Dokumen ini memberikan tips untuk menurunkan berat badan dengan cara makan lebih banyak tetapi mengurangi kalori. Caranya adalah mengganti makanan berkalori tinggi dengan pilihan yang lebih sehat seperti sayuran, buah, dan protein rendah lemak. Dengan menambah serat dan mengurangi lemak, orang akan merasa kenyang meski mengkonsumsi lebih banyak makanan. Penggantian beberapa menu cepat saji dengan pilihan lebih sehat dapat

1. 1 of 1
EAT MORE,
LESS WEIGHT
(Makan Banyak, Berat Berkurang) GROUP 07, ISSUE 0014
18 AGUSTUS 2014
Pernahkah anda
berusaha diet dengan
mengurang i por s i
m a k a n u n t u k
menurunkan berat
badan anda? Apakah
anda merasa lapar dan
tidak puas hingga
akhirnya kecewa dan
berhenti diet? Jika anda
pernah merasakan hal
tersebut, ini adalah
solusi terbaik untuk
anda, karena kali ini
akan dibahas cara
untuk tetap kenyang
dalam porsi besar tetapi
dapat mengurangi berat
badan.
Cara yang terbaik
adalah diet yang
b e r t u j u a n u n t u k
mengurangi be rat
badan secara perlahan
dengan mengurangi
konsumsi kalori tetapi
tetap mendapat gizi
yang dibutuhkan dan
meningkatkan kegiatan
fisik. Caranya adalah
dengan mengkonsumsi
makanan yang banyak
tetapi tidak meningkat-kan
asupan kalori.
Ada penel i t ian
yang menunjukkan
bahwa individu akan
merasa kenyang dengan
jumlah makanan yang
m e r e k a m a k a n ,
bukanl ah d eng an
berapa banyak asupan
kalori yang masuk. Jadi
anda bisa menurunkan
k a l o r i ma k a n a n
k e g ema r a n a n d a
dengan mengurangi
jumlah lemak dan/atau
dengan meningkatkan
jumlah serat seperti
menambahkan sayur
dan buah.
Contohnya menu
makan siang anda yang
terdiri dari ayam goreng
tepung, nasi dan telor
dadar dari restoran
cepat saji, mengandung
sekitar 800kkal, anda
bi sa menurunkan
hingga 300kkal dengan
memanggang ayam
s endi r i , di saj ikan
dengan kentang rebus,
brokoli dan tomat segar
tanpa perlu mengurangi
jumlah porsi makanan
tersebut.
Alhasil, anda tetap
kenyang, tidak merasa
lelah dan merasa lebih
sehat, ditambah bonus
berat badan berkurang
dalam waktu 1-2 bulan
sekiranya anda dapat
mengubah cara masak,
bahan yang dimasak
dan meningkatkan serat
dalam menu anda.
Gambar di sebelah
menunjukkan contoh
makanan yang anda
bisa ubah tanpa perlu
mengurangi porsinya.
Makanan Rendah Kalori vs Tinggi Kalori
TIPS MENGURANGI BERAT TANPA
MENGURANGI PORSI MAKAN...
*Untuk informasi lebih lanjut tentang kesehatan, silahkan mengunjungi
ke website http://www.yakestelkom.or.id/
No. Makanan Mengenyangkan
Rendah Kalori
Makanan Tinggi Kalori
Harus Dihindari
1. Buah dan Sayuran Makanan bergoreng
2. Produk susu rendah lemak Keju, eskrim, susu tinggi lemak
3. Sup kaldu dengan sayuran Sup krim
4. Beras merah, roti whole wheat Roti dan kue manis, donut
5. Kacang-kacangan Makanan ringan, cemilan kering
6. Ikan dan daging tanpa lemak Daging denga lemak, bacon
UBAH SEKARANG !!
Roti lapis ayam goreng
dengan mayonese =
599kkal, COBA
DIGANTI DENGAN...
Salad ayam panggang
dengan saus salad rendah
lemak = 178kkal pada
porsi/berat yang sama
Sup krim= 400kkal,
COBA DIGANTI DENGAN...
Sup broth (kaldu) dengan
sayuran = 112kkal,
Tim Newsletter Udoctor :
Penyusun : dr. Adibah
Editor : dr. Rena Winasis
Referensi :
Department of Health and
Human Services, CDC