SlideShare a Scribd company logo
1 of 7
Download to read offline
ISSN 1978 - 1059
Jurnai Gfzi dan Pangan, Maret 2012,7(1): 1-6
KAJIAN BIOAKTIF DAN ZAT GIZI PROPOLIS INDONESIA DAN BRASIL
(Bioactive compounds and nutrients content of Indonesian and Brazilian propolis)
Eliza Halim1', Hardinsyaht, Noorwati Sutandyo3, Ahmad SulaemanZ, Made Artika dan Yahdiana Harahap5
lApotek Duta Agung, Kompleks Pertokoan Duta Permai Blok B1 No 12 A Kalimalang Bekasi 

2Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, 

Jl. Raya Darmaga, Bogor 16880 

3Rumah Sakit Kanker Dharmais, Jakarta 

4Departemen Biokimia Fakultas MIPA (FMIPA), Institut Pertanian Bogor. Jl. Raya Darmaga, Bogor 16880 

5Departemen Farmasi Fakultas MIPA, Universitas Indonesia, Kampus UI Depok Indonesia 

ABSTRACT
Indonesia has a potency to produce its own propoifs, however the propolis market in Indonesia is dominated
by imported product, such as from Brazil. Currently, still there is no reasearch which evaluate bioactive
compound and nutrient content of Indonesian Propolis (lP) compare with Brazilian Propolis (BP). The objec­
tives of this study were ta analyze bioactive compounds and nutrient contents of IP compared to BP. Bioactive
compounds and nutrients content were analyzed by gas chromatography-mass spectrophotometry. The re­
sults showed both IP and BP contain fenol, a-amyrin, cylolanost, and pyrimidines. Biooctive compounds which
specifically found in IP were eudesmane compound, ethyl acridine, lupeol, friedooleanan; while Bamyrin and
cinnamic acid compound only found in BP. The nutrient contents of IP were higher than BP except for vitamin
A. In conclusion, IP might have potential health benefit, similar to BP.
Key words: propolis, bioactive, nutrient
ABSTRAK
Indonesia mempunyai potensi untuk menghasilkan propolis tetapi pemasaran propolis di Indonesia didominasi
oleh propolis impor seperti propolis yang berasal Brasil. Sampai saat in1 belum ada penelitian yang mengung­
kap kandungan bioaktif dan zat gizi propolis Indonesia (PI) dibandingkan dengan propolis Brasil (PB). Oleh
karena itu tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan kajian kandungan bioaktif dan zat gizi (vitamin dan
mineral) PI dibandingkan dengan PB. Komponen bioaktif dan kandungn gizi dianalisis dengan metode gas chro­
matography-mass spectrometry. HasH analisis menyatakan bahwa baik PI maupun PB mengandung senyawa
fenol, a-amyrin, cylolanost, dan pirimidin. Komponen bioaktif unik yang ditemukan di dalam PI adalah se­
nyawa eudesmane, ethyl acridine, lupeol dan friedooleanan; sedangkan B-amyrin dan senyawa asam sinamat
hanya ditemukan di dalam PB. Kandungan zat gizi PI lebih tinggi dari PB kecuali kandungan vitamin A. Hal inj
menunjukkan bahwa PI kemungkinan mempunyai khasiat untuk kesehatan sama dengan PB.
Kata kunci: propolis, bioaktif, zat gizi
*Korespondensi: Apotek Duta Agung, Kompleks Pertokoan Duta Permai Blok B1 No 12 A Kalimalang Bekasi, Tel:
0818898781; Email: eliza.halim@yahoo.com
JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 2012
Halim dkk.
PENDAHULUAN
Propotis merupakan salah satu sumber zat
gizi aLami dan nutraceutical yang berasal dari sub­
strat resin yang dikumpulkan lebah dari sari tunas
daun dan kulit batang tanaman yang dicampur de
ngan enzim dan lHin dari sarang lebah (Galvao 2007;
Lofty 2006). Propolis sudah digunakan sejak 300 SM
sebagai obat untuk menyembuhkan kulit yang luka
karena mempunyai efek antiinflamasi (Lofty 2006).
Propolis mempunyai kandungan gizi mikro yang
bernilai tinggi yaitu vitamin (A, B, dan C), mineraL
(Ca, Mg, Na, Fe, Mn, Cu, dan Zn), dan enzim suk­
sinat dehidrogenase (Hegazi 1998; Bankova 2000).
Kandungan aktif yang diketahui terkandung dalam
propoLis adalah polifenol (flavonoid, asam fenoLat,
dan esternya), terpenoid, steroid, dan asam amino
(Bankova 2008; Kumazawa 2007). Flavonoid meru­
pakan zat yang diketahui banyak terdapat pada
tumbuh-tumbuhan dan mempunyai efek antioksidan
dalam melumpuhkan radikal bebas (Manach 2004).
Propolis diketahul mempunyai kandungan flavonoid
yang tinggi (Bankova 2008; Kumazawa 2007). Kan­
dungan antioksidan lainnya yang juga ditemui daLam
propolis adalah vitamin A, C, E (Hegazi 1998) dan
mineral Zn (Bankova 2000).
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa
propolis mempunyai efek antimikrobial (ALencar et
al. 2007; Orsi et al. 2005), antivirus (Amoros et at.
1994; Serkedjieva 1992), antifungus (Murad et al.
2002; Tosi 1996), antiparasit (Decastro et ai. 1995),
antiinflamasi (Ansorge et at. 2003), dan antitumor
(Bankova 2005; Chung et af. 2004).
Potensi propolis di Indonesia cukup banyak se­
mentara pasar propolis di Indonesia didominasi oleh
produk impor, terutama dari Brasil. Sampai saat ini
belum ada penelitian yang mengungkap kandungan
bioaktif dan zat gizi propolis Indonesia dibandingkan
dengan propolis Brasil. Oleh karena itu tuj uan pene­
litian ini adalah untuk melakukan kajian kandungan
bioaktif dan zat gizi (vitamin dan mineral) propolis
Indonesia (PI) dibandingkan dengan propolis Brasil
(PB).
METODE
Desain, Tempat, dan Waktu
PI untuk bahan penelitian diperoleh dari pe­
ternakan lebah di Wonosobo, Jawa Timur sedangkan
bahan PB didatangkan Langsung dari Brasil. Pene­
titian dilakukan pada bulan Mei 2009 sampai Ma­
ret 2011 yang terdiri atas: 1). Pembuatan ekstrak
propolis Indonesia dilakukan di Laboratorium Gizi
Masyarakat, FEMA, IPB, 2). Uji fitokimia dilakukan
di Laboratorium Biokimia, Fakultas Matematika dan
IPA, IPB, 3). Uji aktivitas antioksidan di Laborato­
rium Analisis Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,
IPB, 4). Analisis zat gizi vitamin dan mineral dilaku­
kan di Laboratorium Balai Besar Industri Agro (BBIA),
Bogor, 5). Analisis zat bioaktif di Laboratorium Bio­
availability Bioequivatent, Departemen Farmasi.
FMIPA, UI, Oepok dan Pusat Laboratorium Forensik,
Mabes Polri, Jakarta.
Tahapan Penelitian
Ekstraksi propolis
Pembuatan ekstrak propolis dilakukan dengan
menggunakan metode Harborne (1987) serta Ang­
graini (2006). Ekstraksi dilakukan secara maserasi
dengan pelarut alkohol 70%. Propolis diambil dari
lebah madu (Apis melitera) yang berasal dari Wono­
sobo, Jawa Timur yang habitatnya pohon pinus, po­
hon teh, dan kaliandra di daerah pegunungan.
Analisis zat bioaktif secara kuaUtatif
Analisis fitokimia merupakan uji kualitatif un­
tuk mengetahui keberadaan golongan senyawa-se­
nyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak propo­
lis. Analisis fitokimia dilakukan berdasarkan metode
Harborne (1987). Identifikasi yang dilakukan adalah
uji flavonoid dan senyawa fenolik, uji tanin, uji min­
yak atsiri, uji steroid/triterpenoid, uji saponin, uji
alkaloid, uji glikosida, dan uji gula pereduksL Sam­
pel propolis yang digunakan ialah ekstrak propolis
Indonesia dan Propolis Brasil.
Analisis zat bioaktif secara kuantitatif
Analisis zat bioaktif secara kuantitatif dilaku­
kan dengan menggunakan metode gas chromatog­
raphy-mass spectrometry (GCMS). Analisis GCMS
ditampilkan berdasarkan temperatur yang diten­
tukan, yaitu suhu pada kolom dipertahankan pada
60'C seLama 2 menit lalu naik sampai 170'C den­
gan kecepatan 3 C/menit. Lalu akhirnya, suhu akan
naik sampai 250°C dengan kecepatan rC/menit
dan suhu akan stabil pada 250 C selama 120 menit,
untuk masing-masing sampel. Penyuntikkan dilaku­
kan pada suhu 220 C. Gas pembawa (helium) den­
gan kecepatan 10 ml/menit. Puncak yang terbentuk
akan direkam untuk menghasilkan kromatogram.
Uji Zat G;zi Vitamin dan Mineral PropoUs
Uji zat gizi vitamin dan mineral propolis se­
cara kuantitatif dilakukan di Laboratorium BBIA Bo­
gor sebagai berikut:
Vitamin A (retinol) dianalisis dengan metode
HPLC/KCKT (AOAC 960.45).
Vitamin B1 dianalisis dengan metode HPLCI
KCKT (AOAC 968.27)_
• 	 Vitamin B2 dianalisis dengan metode HPLCI
KCKT (AOAC 970.65).
• 	 Vitamin B6 dianalisis dengan metode HPLCI
KCKT (AOAC 2004.07).
Vitamin C dianalisis dengan metode HPLC/KCKT
(AOAC 967.21).
• 	 Vitamin E dianalisis dengan metode HPLClKCKT
(AOAC 960.45).
• 	 Natrium (Na) dianalisis dengan metode MS
JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 20122
KCKT (AOAC 960.45). 

Natrium (Na) dianalisis dengan metode MS 

(AOAC 985.35/59.1.14.2005). 

Kalsium (Ca) dianalisis dengan metode MS 

(AOAC 985.35/59.1. 14.2005). 

Magnesium(Mg) dianalisis dengan metode MS 

(AOAC 985.35/59.1.14. 2005). 

Besi (Fe) dianalisis dengan metode SNI.01-2896­
1998, butir 5. 

Tembaga (Cu) dianalisis dengan metode SN1.01­
2896-1998, butir 5. 

Seng (Zn) dianalisis dengan metode SNI.01­
2896-1998, butir 5. 

Mangan (Mn) dianalisis dengan metode SN1.01­
2896-1998, butir 5. 

HASIL DAN PEMBAHASAN
Kandungan Bioaktif Propolis
HasH uji kualitatif menunjukkan senyawa
yang terkandung dalam ekstrak etanol PI sama den­
gan ekstrak etanol PB, kecuali kandungan saponin­
nya dimana ekstrak etanol PI tidak mengandung
saponin (Tabel 1). Unsur kimia propolis yang telah
diidentifikasi oleh beberapa penelltian sebelumnya
adaLah flavonoid, asam fenoLat, terpenoid, aLdehid,
Bioaktif dan Zat Gizi Propolis
alkohol, asam alifatik dan ester, asam amino, ste­
roid, dan gula (Bankova et at. 1992; Koo et at. 1997;
Kumazawa et at. 2004; Nagy et at. 1996; Park et at.
2004).
Berdasarkan uji kuantitatif, komponen bio­
aktif utama daLam PI adalah a-Amyrin, cyclola­
nost, turunan fenoL (termasuk senyawa resorsinot),
senyawa eudesmane, senyawa ethyl acridine, se­
nyawa LupeoL, senyawa friedooleanan, dan senyawa
pirimidin. Sebagai perbandingan, komponen bioak­
tif utama dari BP adalah hydrocinnamic ethyl ester,
a-Amyrin, B-Amydn, cyclolanost, turunan fenol,
dan senyawa pirimidin (Tabel 2).
Penelitian sebelumnya yang telah dilakukan
pada PB dengan metode GCMS dan thin layer chro­
matography mengungkapkan komponen utama PB
adalah komponen fenol (flavonoid, asam aromatik,
dan benzopiren), di- dan tri- terpen, minyak esensi­
al dan lainnya (Bankova 2000; Burdock 1998; Sforcin
2007). PB juga mengandung turunan asam sinamat
seperti asam kafeat (3,4-hidrlxycinnamic acid) dan
esternya, seskuiterpen, Quinones dan coumarin.
Kandungan aktif pada banyak peneLitian yang memo
punyai efek biologis adalah Artepitlin-(, PM3, CAPE,
Propolin A, Propolin B dan Propolin C (Lofty 2006;
Kimoto et at. 1998).
Tabel t. Hasil Analisis Fitokimia secara Kualitatif
No. Golongan Ekstrak Etanol Propolis Indonesia (PI) Ekstrak Etanol Propolls Brasil (PB)
1. Flavonoid & senyawa fenolik ++ +
2. Tanin + +
3. Minyak Atsiri + +
4. Steroid & Triterpenoid + +
5. Saponin +
6. Alkaloid + +
7. Glikosida + +
8. Gula Produksi + +
Tabel 2. HasH Anatisis Komponen Bioaktif dengan GCMS 

No. Komponen Bioaktif Propolis Indonesia (%) Propolis Brasil (PB) 

1. a-Amyrin 4.32 2.87
2. 8-Amyrin 1040
3. Cycloianost 15.75 1.81
4. 5 heptyl resorcinol 9.33
5. Hydrocinnamic ethyl ester 9.70
6. Fenol derivat 0.57 0.47
7. Senyawa eudesmane 0.66
8. Senyawa ethyl acridine 1.93
9. Senyawa lupeol 0.68
10. Senyawa friedooleanan 3.92
11. Senyawa pirimidin 0.81 DAD
JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 2012 3
Halim dkk.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan Pinto
et al. (2007) pada tikus diketahui bahwa a dan 13­
Amyrin mempunyai efek sebagai antiinflammasi dan
kadar a-Amyrin dalam PI lebih tinggi dari PB. Se­
nyawa eye/olanost yaitu suatu senyawa saponin cy­
cloartane yang telah diteliti oleh Shen et al. (2008)
secara in vitro bersifat sitotoksik pada uji dengan
human prostate tumor cell line. Kemudian Tukan
(2009), menemukan bahwa senyawa cyclolanost
dapat menghambat pertumbuhan bakteri yang di­
isolasi dari usus halus sapi. PI banyak mengandung
senyawa polifenol seperti fenol ester dan senyawa
resorsinol yang bermanfaat dalam pengobatan.
Berbagai penelitian menunjukkan komponen fenol
seperti flavonoid, asam aromatik, dan benzopiren
mempunyai efek biologis yang sangat bermanfaat
untuk pengobatan (Bankova 2000; Burdock 1998;
Sforcin 2007).
PI mengandung suatu senyawa seskuiterpen
lakton yaitu eudesmane yang bersifat sitotoksik
terhadap beberapa cancer cell line (Zhang et al.
2010). Finlay et al. (1993), menemukan bahwa se­
nyawa etil acridin mempunyai khasiat kuratif ter­
hadap murin Lewis lung carcinoma_ Saleem et al.
(2001), melakukan penelitian pada senyawa triter­
pene lupeol dan menemukan bahwa lupeol efektif
sebagai skin chemopreventive agent. Tanaka et
al. (2008) melakukan percobaan pada mencit dan
menemukan bahwa senyawa friedooleanan meng­
hambat tumor kulit pada mencit. Penelitian terha­
dap senyawa pirimidin seperti yang dilakukan Dao
dan Grinberg (1963), menemukan bahwa pirimidin
berkhasiat pada pengobatan pasien kanker payuda­
ra serta berkhasiat pada pengobatan solid tumor.
Kandungan aktif PI yang diteliti oleh Syamsu­
din et al. (2009) berasal dari tiga tempat yang ber­
beda di Indonesia, yaitu Batang, Lawang dan Sukabu­
mi, menemukan beberapa bahan aktif baru propolis
seperti 1,3-bis(trimethylsilylloxy); 5,5-proyllben­
zene; 3,4-dimethylthioquinoline; 4-oxo-2-thioxo­
3-thiazolidinepropionic acid; D-glucofuranuronic
acid; dofuranuronic acid; patchoulene dan 3-quino­
linecarboxamine.
Kandungan Vitamin dan Mineral Propolis
Berdasarkan hasil uji terbukti bahwa PI dan
PB mengandung vitamin (A, C, E, B1, B2, dan B6)
dan mineral (Cu, In, Mn, Fe, Na, Ca, dan Mg); di­
mana kandungan vitamin dan mineral Pilebih tinggi
dari PB kecuali kadar vitamin A, dimana PB lebih
besar dari PI (Tabel 3). Hasil penelitian sebelum­
nya menunjukkan bahwa kandungan propolis me­
miliki Kandungan zat gizi antara lain karbohidrat,
asam amino, mineral dan vitamin (Bankova et al.
2000; Hegazi 1998) dan mineral (Ca, Mg, Na, Fe,
Mn, Cu dan In) (Bankova et al. 2000; Syamsudin et
al. 2009), juga vitamin B1, B2, B6, A, C, E, asam
nikotinik dan asam pantotenik (Hegazi 1998).
KESIMPULAN
Senyawa bioaktif utama yang ada dalam PI
yaitu cye/olanost, fenol derivat (termasuk senya­
wa resor sinol), a-Amyrin, senyawa eudesmane,
senyawa etil acridin, senyawa lupeol, senyawa
friedooleanan, dan senyawa pirimidin, sedangkan
senyawa bioaktif dalam PB yaitu turunan asam
sinamat, a-Amyrin dan B-Amyrin, cyclolanost, kom­
ponen fenol, dan senyawa pirimidin. Kandungan zat
gizi vitamin dan mineraL PI lebih tinggi dari PB yaitu
vitamin B1, B2, B6, C, dan Edan mineraL Na, Ca, Mg,
Cu, In, Mn dan Fe kecuaLi kadar vit A pada PB Lebih
tinggi dari PI.
Dari hasil dari pemeriksaan PI dan PB baik
secara kuaLitatif maupun kuantitatif menunjukkan
bahwa PI memiliki kandungan komponen bioaktif
Tabel 3. HasH Uji Zat Gizi Vitamin dan MineraL PropoLis Indonesia
Parameter Satuan Propolis Indonesia (PI) Propolis Brasil (PB)
Vitamin A IU/100 g < 0.5 445
Vitamin B1 mg/100 g 1.10 <0.025
Vitamin B2 mg/100 g 2.89 <0.025
Vitamin B6 mg/100 g 0.35 <0.02
Vitamin ( mg/100 g 5.51 <0.2
Vitamin E mg/kg 4.09 0.40
Tembaga (Cu) mg/kg 4.51 1.07
Seng (Zn) mg/kg 35.2 1.61
Mangan (Mn) mg/kg 5.98 0.30
Besi (Fe) mg/kg 5-12 3.22
Natrium (Na) mg/100g 56.6 34.0
Kalsium ((a) mg/100 g 69.6 1.04
Magnesium ((Mg) mgl 100 g 80.6 1.86
JGP, VoLume 7, Nomor 1, Maret 20124
dan zat gizi mineral yang sarna dengan PB. Mem­
perhatikan potensi komponen bioaktif dan vitamin­
mineral yang berperan sebagai antioksidan dalam
PI, seperti halnya juga dalam PB perlu dikembang­
kan menjadi produk Traditional Indonesian MediCine
dari PI. Untuk tahap selanjutnya diperlukan kajian
pengembangan produk, keamanan, dan efikasi kli
nisnya.
DAFTAR PUSTAKA
Alencar SM et at. 2007. Chemical composition and
biological activity of a new type of Brazilian
propolis: Red propolis. J Ethnopharmacol,
113(2), 278-83.
Amoros M. et al. 1994. Comparison of the antiher­
pes simplex virus activities of propolis and
3-methylbut-2- enyl caffeate. J Natural Prod­
ucts, 64, 225-240.
Anggraini AD. 2006. Potensi Propolis Lebah Madu Tri­
gona spp. Sebagai Bahan Antibakteri. Skrip­
si Sarjana Departemen Biokimia, Fakultas
Matematika dan IPA, IPB, Bogor.
Ansorge S, Reinhold D, Lendeckel U. 2003. Propolis
and some of its constituents down-regulate
DNA synthesis and inflammatory cytokine
production but induce TGF-B1 production of
human immune cells. Zeitschrift Cur Natur­
forschung, 58c, 580-589.
Bankova VS et at. 1992. Determination of fenolics
from propolis by capillary gas chromatogra­
phy. J Chramtogr, 607, 150-153.
Bankova VS, de Castrob SL, ft Marcuccic Me. 2000.
Propolis: recent advances in chemistry and
plant origin. Apidologie, 31, 3-15.
Bankova VS. 2005. Recent Trends and Important
Development in Propolis Research. Evidence­
based Complementary and Alternative Med,
2, 29-32.
Bankova V, Trusheva B, ft Popova M. 2008. New de­
velopments in propolis chemical diversity
studies (since 2000). Scientific evidence of
the use of propolis in ethnomedicine, 2008,
1-13.
Burdock GA. 1998. Review of the biological prop­
erties and toxicity of bee propolis (propolis).
Food and Chemical Toxicology, 36, 347-363.
Chung TW et al. 2004. Novel and therapeutic effect
of caffeic acid and caffeic acid phenyl ester
on hepatocarcinoma cells: complete regres­
sion of hepatoma growth and metastasis by
dual mechanism. FASEB J, 18, 1670-1681.
Dao ft Grinberg. 1963. Fluorinated pyrimidinesin
treatment of breast cancer patients with liv­
er metastases. Cancer Chemother Rep, 1963
Mar, 27, 71-77
Decastro SL et al. 1995. Effect of different formula­
tions of propolis on mice infected with Try-
JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 2012
Bioaktif dan Zat Gizi Propolis
panossoma cruzi. J Ethnopharmacol. 46. 55­
58.
Finlay GJ. Marshall E, Matthews JH. Paull KD. & Ba­
guley Be. 1993. In vitro assesment of N·[2­
(dimethylamino)ethyl] acridine-4-carbox­
amide, a DNA-intercalating antitumour drug
with reduced sensitivity to multidrug resis­
tance. Cancer Chemother Pharmacol, 31(5),
401-406
Galvao J. 2007. Biological therapy using propolis as
nutritional supelemen in cancer treatment.
Int J Cancer Res, 3(1), 43-53.
Harborne JB. 1987. Metode Fitokimia Edisi ke-2.
(Padmawinata K, penerjemah). ITB, Bandung.
Hegazi AG. 1998. Propolis an overview. J Bee In­
formed,S, 22-28.
Kimoto T et at. 1998. Apoptosis and suppression of
tumor growth by artepillin C extracted from
Brazilian propolis. Cancer Detect Prev, 22(6).
506-515
Koo MH et at. 1997. Investigation of flavonoid agly­
cones in propolis collected by two different
varieties of bees in the same region. Biosci.
Biotechnol. Biochem, 61, 367-369
Kumazawa S, Hamasaka T, ft Nakayama T. 2004. An­
tioxidant activity of propolis of various geo­
graphic origin. Food Chemistry, 84, 329-339
Lofty M. 2006. Biological activity of bee propolis in
health and disease. Asia Pac J Cancer Prev, 7,
22-31.
Manach C, Scalbert A, Morand C, Remesy L, ft Ji­
menez L. 2004. Polyfenols food sources and
bioavailability. Am J Clin Nutr, 79, 727-47.
Murad JM et at. 2002. Effect of propolis from Brasil
and Bulgaria in fungicidal activity of macro­
phages against Parococcidiodes brasiliensis. J
Ethnopharmacyl, 79, 331-334.
Nagy M et al. 1996. Colorimetric determination of
flavonoids in propolis. Pharmazie, 51, 100­
101.
Orsi RO et al. 2005. Susceptibility profile of Sal­
monella against the antibacterial activity of
propolis produced in two regions of Brazil. J
Venomous Animals Toxins, 11, 109-116.
Park JH. et at. 2004. Immunomodulatory effect of
caffeic acid phenethyl ester in BaLbIc mice.
Int Immunopharmacol, 4(3), 429-436
Saleem M, Alam A, Arifin S, Shah MS, Ahmed B, ft
Sultana S. 2001. Lupeol, a triterpene, inhibits
early responses of tumor promotion induced
by benzoyl peroxide in murine skin. Pharma­
col Res, 43(2), 127-34
Syamsudin, Wiryowidagdo S, Simanjuntak P, ft Hef­
fen WL. 2009. Chemical composisition of
propolis from different region in Java and
their cytotoxic activity. Am J Biochemist Bio­
thech, 5(4), 180-183
Serkedjieva J, Manolova N, ft Bankova V. 1992. Anti­
5
Halim dkk.
influenza virus effect of some propolis con­
stituents and their analogues (esters of sub­
stituted cinnamic acids). J Natural Products,
55, 294-302.
Sforcin JM. 2007. Propolis and the immune system: a
review. J Ethnopharmacol, 113, 1-14.
Shen T, yuan HQ, Wan WZ, Wang XL, Wang XN, Ji M, 8:
Lou HX. 2008. Cycloartane-type triterpenoids
from the resinous exudates of commiphora
opobalsamum. J Nat Prod, 71(1), 81-86
Tanaka R, Nakata T, Yamaguchi C, Wada S, Yamada
T, 8: Tokuda H. 2008. Potential Anti-Tumor­
Promoting Activity of 3a-Hydroxy-D:A-frie­
dooleanan-2-one from the stem bark of Mal­
lotus philippensis. Planta Med, 74(4), 413·416
Tosi B, Donini A, Romagnoli C, 8: Bruni A. 1996. An­
timicrobal activity of some commercial ex­
tracts of propolis prepared with different sol­
vent. Phytother Res, 10, 77-82.
Tukan GD. 2009. Effect of Trigona spp Propolis of
pandeglang on Some Cattle Intestine Bacte­
rial Isolateds and Analysis of its Active Com­
ponents. Skripsi Sarjana Program Studi Bio­
kimia, FMIPA, IPB, Bogor.
Zhang T, Xiao W, Gong T, Yang Y, Chen RY, 8: Yu DQ.
2010. Two new eudesmane from Inula rac­
emosa. J Asean natural product research,
12(9), 788-792.
JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 20126

More Related Content

What's hot

Kopi Antioksidan dari Biji Glodokan
Kopi Antioksidan dari Biji GlodokanKopi Antioksidan dari Biji Glodokan
Kopi Antioksidan dari Biji Glodokan
Agus Darwanto
 
Isolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pare
Isolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pareIsolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pare
Isolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pare
Puspita Eka Rohmah
 
57 article text-120-1-10-20180423
57 article text-120-1-10-2018042357 article text-120-1-10-20180423
57 article text-120-1-10-20180423
Lailatul Rofiah
 
Laporan kelompok edit
Laporan kelompok editLaporan kelompok edit
Laporan kelompok edit
miemiethatha
 
EKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWA
EKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWAEKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWA
EKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWA
Repository Ipb
 
73e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b55
73e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b5573e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b55
73e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b55
GilangFajarR
 
Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...
Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...
Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...
Fendi Pradana
 

What's hot (20)

Uji Spesifikasi Enzim
Uji Spesifikasi EnzimUji Spesifikasi Enzim
Uji Spesifikasi Enzim
 
Kopi Antioksidan dari Biji Glodokan
Kopi Antioksidan dari Biji GlodokanKopi Antioksidan dari Biji Glodokan
Kopi Antioksidan dari Biji Glodokan
 
Translatr
TranslatrTranslatr
Translatr
 
Aktivitas antioksidan antosianin_beras_k
Aktivitas antioksidan antosianin_beras_kAktivitas antioksidan antosianin_beras_k
Aktivitas antioksidan antosianin_beras_k
 
9iv9re1613904637
9iv9re16139046379iv9re1613904637
9iv9re1613904637
 
Presentasi Praktikum Fitoikimia A4 Skrining Fitokimia
Presentasi Praktikum Fitoikimia A4 Skrining FitokimiaPresentasi Praktikum Fitoikimia A4 Skrining Fitokimia
Presentasi Praktikum Fitoikimia A4 Skrining Fitokimia
 
Daun kemuning
Daun kemuningDaun kemuning
Daun kemuning
 
Uji Vitamin C
Uji Vitamin CUji Vitamin C
Uji Vitamin C
 
Daya hambat bakteri madu (alami dan kemasan)
Daya hambat bakteri madu (alami dan kemasan)Daya hambat bakteri madu (alami dan kemasan)
Daya hambat bakteri madu (alami dan kemasan)
 
Uji Vitamin B
Uji Vitamin BUji Vitamin B
Uji Vitamin B
 
Identifikasi Antioksidan
Identifikasi AntioksidanIdentifikasi Antioksidan
Identifikasi Antioksidan
 
Isolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pare
Isolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pareIsolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pare
Isolasi identifikasi senyawa antitumor pada buah pare
 
57 article text-120-1-10-20180423
57 article text-120-1-10-2018042357 article text-120-1-10-20180423
57 article text-120-1-10-20180423
 
Laporan kelompok edit
Laporan kelompok editLaporan kelompok edit
Laporan kelompok edit
 
Vitamin kel 2
Vitamin kel 2Vitamin kel 2
Vitamin kel 2
 
EKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWA
EKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWAEKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWA
EKSTRAK SECANG BERUKURAN NANO DENGAN KAOLIN SEBAGAI PEMBAWA
 
73e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b55
73e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b5573e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b55
73e001a6b3fd3922eeb61f1da2e12b55
 
239 580-1-pb
239 580-1-pb239 580-1-pb
239 580-1-pb
 
Vitamin
VitaminVitamin
Vitamin
 
Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...
Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...
Bab vi aktivitas antioksidan antosianin...
 

Viewers also liked

Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...
Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...
Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...
Repository Ipb
 
SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...
SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...
SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...
Repository Ipb
 
EMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
EMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWITEMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
EMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
Repository Ipb
 
RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...
RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...
RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...
Repository Ipb
 
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
Repository Ipb
 
DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....
DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....
DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....
Repository Ipb
 
POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...
POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...
POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...
Repository Ipb
 
PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...
PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...
PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...
Repository Ipb
 
STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...
STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...
STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...
Repository Ipb
 
SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...
SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...
SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...
Repository Ipb
 
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...
Repository Ipb
 
INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...
INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...
INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...
Repository Ipb
 
Sistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV Map
Sistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV MapSistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV Map
Sistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV Map
Repository Ipb
 
Propolis book review
Propolis book reviewPropolis book review
Propolis book review
Алоха
 
PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...
PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...
PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...
Repository Ipb
 
WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...
WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...
WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...
Repository Ipb
 
THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...
THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...
THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...
Repository Ipb
 
THERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUM
THERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUMTHERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUM
THERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUM
Repository Ipb
 

Viewers also liked (20)

Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...
Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...
Response of Two Soybean Varieties to the Application of Organic Fertilizers I...
 
SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...
SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...
SINTESIS POLIOL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBENTUK POLIURETAN BERBASIS MINY AK JAR...
 
EMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
EMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWITEMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
EMBRIOGENESIS SOMATIK LANGSUNG PADA TANAMAN KELAPA SAWIT
 
RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...
RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...
RAPID ANALYSIS OF TOTAL FLA VONOIDS FROM MEDICINAL HERB: INTERPRETATION OF CH...
 
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
 
DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....
DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....
DAYA INHIBISI EKSTRAK DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria marcrocarpa (Scheff....
 
POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...
POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...
POTENSI EKSTRAK Rhizophora sp. SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE (Potency of Rhizo...
 
PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...
PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...
PENGUKURAN KEMIIRIPAN SEMATIK CITRA DENGAN BAG OF WORDS LOKAL FRAGEMEN SEMATI...
 
STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...
STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...
STUDI PENGARUH PERBANDINGAN REAKTAN LIGNIN NaHSO DAN pH TERHADAP NATRIUM LIGN...
 
PENGARUH MUTASI INDUKSI MELALUI IRADIASI SINAR GAMMA TERHADAP KERAGAAN Caladi...
PENGARUH MUTASI INDUKSI MELALUI IRADIASI SINAR GAMMA TERHADAP KERAGAAN Caladi...PENGARUH MUTASI INDUKSI MELALUI IRADIASI SINAR GAMMA TERHADAP KERAGAAN Caladi...
PENGARUH MUTASI INDUKSI MELALUI IRADIASI SINAR GAMMA TERHADAP KERAGAAN Caladi...
 
SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...
SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...
SINTESIS DAN UJI SITOTOKSIK IN VITRO SENYAWA 2-HIDROKSINIKOTINIL OKTILAMIDA T...
 
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN Cinnamomum multiflorum SEBAGAI INSEKTISIDA NAB A T...
 
INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...
INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...
INDUKSI MUTASI PROTOCORM LIKE BODIES (PLB) ANGGREK Spathoglottis plicata Blum...
 
Sistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV Map
Sistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV MapSistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV Map
Sistem Informasi Geografi Fasilitas Kota Bogor Berbasis Web Menggunakan ALOV Map
 
Propolis book review
Propolis book reviewPropolis book review
Propolis book review
 
PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...
PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...
PENGARUH EKSTRAK BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ...
 
WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...
WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...
WEEDING ON SAGO PLANTATION AT PT. NATIONAL TIMBER AND FOREST PRODUCT, TEBING ...
 
THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...
THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...
THE GROWTH OF APATITE CRYSTAL ON PORES POLYGLYCOLIDE MATRIX UNDER THE INFLUEN...
 
THERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUM
THERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUMTHERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUM
THERMAL EFFECT ON APATITE CRYSTAL SYNTHESIZED FROM EGGSHELL’S CALCIUM
 
Propolis Anticancer Activity Reviewed
Propolis Anticancer Activity ReviewedPropolis Anticancer Activity Reviewed
Propolis Anticancer Activity Reviewed
 

Similar to KAJIAN BIOAKTIF DAN ZAT GIZI PROPOLIS INDONESIA DAN BRASIL

25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf
25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf
25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf
AlazizSetiawan1
 
Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...
Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...
Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...
UNESA
 
Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...
Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...
Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...
mohrivaldimappa
 
LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK
LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK
LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK
Ilmianisa Azizah
 
211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...
211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...
211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...
Tiwy Mohamad
 
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)
Repository Ipb
 

Similar to KAJIAN BIOAKTIF DAN ZAT GIZI PROPOLIS INDONESIA DAN BRASIL (20)

PROPOSAL PENELITIAN.pptx
PROPOSAL PENELITIAN.pptxPROPOSAL PENELITIAN.pptx
PROPOSAL PENELITIAN.pptx
 
K-Link Propolis Platinum Gaya Hidup Sihat
K-Link Propolis Platinum Gaya Hidup SihatK-Link Propolis Platinum Gaya Hidup Sihat
K-Link Propolis Platinum Gaya Hidup Sihat
 
25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf
25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf
25.+Artikel+755_Production+625-632 (4).pdf
 
Uji Millon
Uji MillonUji Millon
Uji Millon
 
Pusat Studi Tumbuhan Obat
Pusat Studi Tumbuhan ObatPusat Studi Tumbuhan Obat
Pusat Studi Tumbuhan Obat
 
Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...
Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...
Laporan Biokimia Praktikum Protein: Uji Unsur-Unsur Protein, Uji Kelarutan Al...
 
(37).en.id
(37).en.id(37).en.id
(37).en.id
 
NONI RAHMA AISYAH_61608100819065_PPT TUGAS PROPOSAL BINDO 2.pdf
NONI RAHMA AISYAH_61608100819065_PPT TUGAS PROPOSAL BINDO 2.pdfNONI RAHMA AISYAH_61608100819065_PPT TUGAS PROPOSAL BINDO 2.pdf
NONI RAHMA AISYAH_61608100819065_PPT TUGAS PROPOSAL BINDO 2.pdf
 
Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...
Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...
Dr.-Keri-pentahelix-dlm-pengembangan-bahan-obat-Dies-Unpad15-September-2016 (...
 
1884 3673-1-sm
1884 3673-1-sm1884 3673-1-sm
1884 3673-1-sm
 
Apa itu Propolis platinum K-Link?
Apa itu Propolis platinum K-Link?Apa itu Propolis platinum K-Link?
Apa itu Propolis platinum K-Link?
 
FITOTERAPI DAUN PEPAYA SEBAGAI ANTIPIRETIK
FITOTERAPI DAUN PEPAYA SEBAGAI ANTIPIRETIKFITOTERAPI DAUN PEPAYA SEBAGAI ANTIPIRETIK
FITOTERAPI DAUN PEPAYA SEBAGAI ANTIPIRETIK
 
LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK
LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK
LAPORAN BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM DAUN KATUK
 
Pendahuluan Fitoterapi herbal medicines ok
Pendahuluan Fitoterapi herbal medicines okPendahuluan Fitoterapi herbal medicines ok
Pendahuluan Fitoterapi herbal medicines ok
 
211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...
211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...
211829 karakteristik susu pasteurisasi dengan penambahan ekstrak daun aileru ...
 
liana tugas.docx
liana tugas.docxliana tugas.docx
liana tugas.docx
 
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL SURIAN (Toona sinensis)
 
Terafik Lirint
Terafik LirintTerafik Lirint
Terafik Lirint
 
Pretermik Interen
Pretermik InterenPretermik Interen
Pretermik Interen
 
Tugas kelompok Bioremediasi 2024 aa .pptx
Tugas kelompok Bioremediasi 2024 aa .pptxTugas kelompok Bioremediasi 2024 aa .pptx
Tugas kelompok Bioremediasi 2024 aa .pptx
 

More from Repository Ipb

SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...
SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...
SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...
Repository Ipb
 
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
Repository Ipb
 
PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...
PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...
PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...
Repository Ipb
 
IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...
IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...
IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...
Repository Ipb
 
STUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIK
STUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIKSTUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIK
STUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIK
Repository Ipb
 
THERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIA
THERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIATHERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIA
THERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIA
Repository Ipb
 
EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...
EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...
EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...
Repository Ipb
 
STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...
STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...
STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...
Repository Ipb
 
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...
Repository Ipb
 
Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...
Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...
Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...
Repository Ipb
 
HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...
HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...
HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...
Repository Ipb
 
EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...
EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...
EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...
Repository Ipb
 
Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...
Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...
Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...
Repository Ipb
 
Pengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di Indonesia
Pengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di IndonesiaPengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di Indonesia
Pengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di Indonesia
Repository Ipb
 
Implementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali Citra
Implementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali CitraImplementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali Citra
Implementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali Citra
Repository Ipb
 

More from Repository Ipb (20)

Proceedings icaia 2015_yandra_367-373
Proceedings icaia 2015_yandra_367-373Proceedings icaia 2015_yandra_367-373
Proceedings icaia 2015_yandra_367-373
 
Peta ipb
Peta ipbPeta ipb
Peta ipb
 
Proceedings icaia 2015_yandra_367-373
Proceedings icaia 2015_yandra_367-373Proceedings icaia 2015_yandra_367-373
Proceedings icaia 2015_yandra_367-373
 
SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...
SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...
SUPERABSORBEN HASIL PENCANGKOKAN DAN PENAUTAN SILANG FRAKSI ONGGOK DENGAN AKR...
 
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULA W AK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFIKA...
 
PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...
PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...
PEMBUATAN ARANG DARI SAMPAH ORGANIK DENGAN CARA KARBONISASI MENGGUNAKAN REAKT...
 
IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...
IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...
IDENTIFIKASI SENYAWABIOAKTIFANTIFEEDANT DARIASAPCAIRHASILPIROLISISSAMPAHORGAN...
 
STUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIK
STUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIKSTUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIK
STUDI PRODUKSI PEKTIN ASETAT SEBAGAI BAHAN BAKU LEMBARAN BIOPLASTIK
 
THERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIA
THERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIATHERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIA
THERMOGAVIMETRIC-DIFFERENTIAL ANALYSIS PADA MINERAL TULANG MANUSIA
 
EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...
EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...
EKSTRAK SAPOGENIN AKAR KUNING SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR PADA MENCIT YANG DIINDU...
 
BRlKET AMPAS SAGU SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF
BRlKET AMPAS SAGU SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIFBRlKET AMPAS SAGU SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF
BRlKET AMPAS SAGU SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF
 
STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...
STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...
STUDI IN VIVO KHASIAT ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SURUHAN (PEPEROMIA PELLUCID...
 
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN DANDANG GENDIS (Clinacanthus...
 
Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...
Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...
Metode Spektrofotometri UV-Vis Untuk Penentuan Barium dalam Tanah Liat dengan...
 
HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...
HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...
HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY PROFilE OF TEMPUYUNG Sonchus arvensis ...
 
UDAH BUAYA (Aloe vera) SEBAGAI TANAMAN PENGHASIL ZAT ANTI BAKTERI
UDAH BUAYA (Aloe vera) SEBAGAI TANAMAN PENGHASIL ZAT ANTI BAKTERIUDAH BUAYA (Aloe vera) SEBAGAI TANAMAN PENGHASIL ZAT ANTI BAKTERI
UDAH BUAYA (Aloe vera) SEBAGAI TANAMAN PENGHASIL ZAT ANTI BAKTERI
 
EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...
EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...
EFEK ANTIOKSIDAN DAN PENGKELAT LOGAM TERHADAP AKTIVJTAS PROTEOLITIK ENZIM PAP...
 
Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...
Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...
Analisis Algoritma dan Kinerja pad a Counter dengan CBC-MAC (CCM) sebagai Fun...
 
Pengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di Indonesia
Pengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di IndonesiaPengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di Indonesia
Pengembangan Data Warehouse Program Tracking Stasiun TV di Indonesia
 
Implementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali Citra
Implementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali CitraImplementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali Citra
Implementasi Algoritma Genetika pada Temu Kembali Citra
 

Recently uploaded

PPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptx
PPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptxPPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptx
PPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptx
iwidyastama85
 
Aksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptx
Aksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptxAksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptx
Aksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptx
AgusSuarno2
 
MATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptx
MATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptxMATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptx
MATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptx
randikaakbar11
 

Recently uploaded (20)

MODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 6.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 6.pdfMODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 6.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 6.pdf
 
MODUL AJAR IPAS KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR IPAS KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR IPAS KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR IPAS KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 
PPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptx
PPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptxPPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptx
PPt-Juknis-PPDB-2024 (TerbarU) kabupaten GIanyar.pptx
 
MODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 5.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 5.pdfMODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 5.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM & BUDI PEKERTI (PAIBP) KELAS 5.pdf
 
Analisis Regresi Analisis Regresi dan Korelasi.ppt
Analisis Regresi Analisis Regresi dan Korelasi.pptAnalisis Regresi Analisis Regresi dan Korelasi.ppt
Analisis Regresi Analisis Regresi dan Korelasi.ppt
 
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 
MODUL AJAR SENI RUPA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR SENI RUPA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR SENI RUPA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR SENI RUPA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 
Informatika Latihan Soal Kelas Tujuh.pptx
Informatika Latihan Soal Kelas Tujuh.pptxInformatika Latihan Soal Kelas Tujuh.pptx
Informatika Latihan Soal Kelas Tujuh.pptx
 
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA (PPKN) KELAS 3 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA (PPKN) KELAS 3 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA (PPKN) KELAS 3 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA (PPKN) KELAS 3 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 
MODUL AJAR BAHASA INDONESIA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR BAHASA INDONESIA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR BAHASA INDONESIA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR BAHASA INDONESIA KELAS 2 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 
PELAKSANAAN + Link2 MATERI Training_ "AUDIT INTERNAL + SISTEM MANAJEMEN MUTU ...
PELAKSANAAN + Link2 MATERI Training_ "AUDIT INTERNAL + SISTEM MANAJEMEN MUTU ...PELAKSANAAN + Link2 MATERI Training_ "AUDIT INTERNAL + SISTEM MANAJEMEN MUTU ...
PELAKSANAAN + Link2 MATERI Training_ "AUDIT INTERNAL + SISTEM MANAJEMEN MUTU ...
 
MODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 5 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 
Mekanisme Mendengar Pada Manusia dan Hewan.pptx
Mekanisme Mendengar Pada Manusia dan Hewan.pptxMekanisme Mendengar Pada Manusia dan Hewan.pptx
Mekanisme Mendengar Pada Manusia dan Hewan.pptx
 
Aksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptx
Aksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptxAksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptx
Aksi Nyata Cegah Perundungan Mulai dari Kelas [Guru].pptx
 
MATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptx
MATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptxMATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptx
MATERI Projek Kreatif Kewirausahaan kelas XI SMK.pptx
 
Lokakarya Kepemimpinan Sekolah Penggerak 1.pptx
Lokakarya Kepemimpinan Sekolah Penggerak 1.pptxLokakarya Kepemimpinan Sekolah Penggerak 1.pptx
Lokakarya Kepemimpinan Sekolah Penggerak 1.pptx
 
Aksi Nyata Modul 1.3 Visi Guru penggerak
Aksi Nyata Modul 1.3 Visi Guru penggerakAksi Nyata Modul 1.3 Visi Guru penggerak
Aksi Nyata Modul 1.3 Visi Guru penggerak
 
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR PENDIDIKAN PANCASILA KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 
Materi Kimfar Asam,Basa,Buffer dan Garam
Materi Kimfar Asam,Basa,Buffer dan GaramMateri Kimfar Asam,Basa,Buffer dan Garam
Materi Kimfar Asam,Basa,Buffer dan Garam
 
MODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdfMODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdf
MODUL AJAR SENI MUSIK KELAS 4 KURIKULUM MERDEKA.pdf
 

KAJIAN BIOAKTIF DAN ZAT GIZI PROPOLIS INDONESIA DAN BRASIL

  • 1.
  • 2. ISSN 1978 - 1059 Jurnai Gfzi dan Pangan, Maret 2012,7(1): 1-6 KAJIAN BIOAKTIF DAN ZAT GIZI PROPOLIS INDONESIA DAN BRASIL (Bioactive compounds and nutrients content of Indonesian and Brazilian propolis) Eliza Halim1', Hardinsyaht, Noorwati Sutandyo3, Ahmad SulaemanZ, Made Artika dan Yahdiana Harahap5 lApotek Duta Agung, Kompleks Pertokoan Duta Permai Blok B1 No 12 A Kalimalang Bekasi 2Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Jl. Raya Darmaga, Bogor 16880 3Rumah Sakit Kanker Dharmais, Jakarta 4Departemen Biokimia Fakultas MIPA (FMIPA), Institut Pertanian Bogor. Jl. Raya Darmaga, Bogor 16880 5Departemen Farmasi Fakultas MIPA, Universitas Indonesia, Kampus UI Depok Indonesia ABSTRACT Indonesia has a potency to produce its own propoifs, however the propolis market in Indonesia is dominated by imported product, such as from Brazil. Currently, still there is no reasearch which evaluate bioactive compound and nutrient content of Indonesian Propolis (lP) compare with Brazilian Propolis (BP). The objec­ tives of this study were ta analyze bioactive compounds and nutrient contents of IP compared to BP. Bioactive compounds and nutrients content were analyzed by gas chromatography-mass spectrophotometry. The re­ sults showed both IP and BP contain fenol, a-amyrin, cylolanost, and pyrimidines. Biooctive compounds which specifically found in IP were eudesmane compound, ethyl acridine, lupeol, friedooleanan; while Bamyrin and cinnamic acid compound only found in BP. The nutrient contents of IP were higher than BP except for vitamin A. In conclusion, IP might have potential health benefit, similar to BP. Key words: propolis, bioactive, nutrient ABSTRAK Indonesia mempunyai potensi untuk menghasilkan propolis tetapi pemasaran propolis di Indonesia didominasi oleh propolis impor seperti propolis yang berasal Brasil. Sampai saat in1 belum ada penelitian yang mengung­ kap kandungan bioaktif dan zat gizi propolis Indonesia (PI) dibandingkan dengan propolis Brasil (PB). Oleh karena itu tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan kajian kandungan bioaktif dan zat gizi (vitamin dan mineral) PI dibandingkan dengan PB. Komponen bioaktif dan kandungn gizi dianalisis dengan metode gas chro­ matography-mass spectrometry. HasH analisis menyatakan bahwa baik PI maupun PB mengandung senyawa fenol, a-amyrin, cylolanost, dan pirimidin. Komponen bioaktif unik yang ditemukan di dalam PI adalah se­ nyawa eudesmane, ethyl acridine, lupeol dan friedooleanan; sedangkan B-amyrin dan senyawa asam sinamat hanya ditemukan di dalam PB. Kandungan zat gizi PI lebih tinggi dari PB kecuali kandungan vitamin A. Hal inj menunjukkan bahwa PI kemungkinan mempunyai khasiat untuk kesehatan sama dengan PB. Kata kunci: propolis, bioaktif, zat gizi *Korespondensi: Apotek Duta Agung, Kompleks Pertokoan Duta Permai Blok B1 No 12 A Kalimalang Bekasi, Tel: 0818898781; Email: eliza.halim@yahoo.com JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 2012
  • 3. Halim dkk. PENDAHULUAN Propotis merupakan salah satu sumber zat gizi aLami dan nutraceutical yang berasal dari sub­ strat resin yang dikumpulkan lebah dari sari tunas daun dan kulit batang tanaman yang dicampur de ngan enzim dan lHin dari sarang lebah (Galvao 2007; Lofty 2006). Propolis sudah digunakan sejak 300 SM sebagai obat untuk menyembuhkan kulit yang luka karena mempunyai efek antiinflamasi (Lofty 2006). Propolis mempunyai kandungan gizi mikro yang bernilai tinggi yaitu vitamin (A, B, dan C), mineraL (Ca, Mg, Na, Fe, Mn, Cu, dan Zn), dan enzim suk­ sinat dehidrogenase (Hegazi 1998; Bankova 2000). Kandungan aktif yang diketahui terkandung dalam propoLis adalah polifenol (flavonoid, asam fenoLat, dan esternya), terpenoid, steroid, dan asam amino (Bankova 2008; Kumazawa 2007). Flavonoid meru­ pakan zat yang diketahui banyak terdapat pada tumbuh-tumbuhan dan mempunyai efek antioksidan dalam melumpuhkan radikal bebas (Manach 2004). Propolis diketahul mempunyai kandungan flavonoid yang tinggi (Bankova 2008; Kumazawa 2007). Kan­ dungan antioksidan lainnya yang juga ditemui daLam propolis adalah vitamin A, C, E (Hegazi 1998) dan mineral Zn (Bankova 2000). Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa propolis mempunyai efek antimikrobial (ALencar et al. 2007; Orsi et al. 2005), antivirus (Amoros et at. 1994; Serkedjieva 1992), antifungus (Murad et al. 2002; Tosi 1996), antiparasit (Decastro et ai. 1995), antiinflamasi (Ansorge et at. 2003), dan antitumor (Bankova 2005; Chung et af. 2004). Potensi propolis di Indonesia cukup banyak se­ mentara pasar propolis di Indonesia didominasi oleh produk impor, terutama dari Brasil. Sampai saat ini belum ada penelitian yang mengungkap kandungan bioaktif dan zat gizi propolis Indonesia dibandingkan dengan propolis Brasil. Oleh karena itu tuj uan pene­ litian ini adalah untuk melakukan kajian kandungan bioaktif dan zat gizi (vitamin dan mineral) propolis Indonesia (PI) dibandingkan dengan propolis Brasil (PB). METODE Desain, Tempat, dan Waktu PI untuk bahan penelitian diperoleh dari pe­ ternakan lebah di Wonosobo, Jawa Timur sedangkan bahan PB didatangkan Langsung dari Brasil. Pene­ titian dilakukan pada bulan Mei 2009 sampai Ma­ ret 2011 yang terdiri atas: 1). Pembuatan ekstrak propolis Indonesia dilakukan di Laboratorium Gizi Masyarakat, FEMA, IPB, 2). Uji fitokimia dilakukan di Laboratorium Biokimia, Fakultas Matematika dan IPA, IPB, 3). Uji aktivitas antioksidan di Laborato­ rium Analisis Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, 4). Analisis zat gizi vitamin dan mineral dilaku­ kan di Laboratorium Balai Besar Industri Agro (BBIA), Bogor, 5). Analisis zat bioaktif di Laboratorium Bio­ availability Bioequivatent, Departemen Farmasi. FMIPA, UI, Oepok dan Pusat Laboratorium Forensik, Mabes Polri, Jakarta. Tahapan Penelitian Ekstraksi propolis Pembuatan ekstrak propolis dilakukan dengan menggunakan metode Harborne (1987) serta Ang­ graini (2006). Ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan pelarut alkohol 70%. Propolis diambil dari lebah madu (Apis melitera) yang berasal dari Wono­ sobo, Jawa Timur yang habitatnya pohon pinus, po­ hon teh, dan kaliandra di daerah pegunungan. Analisis zat bioaktif secara kuaUtatif Analisis fitokimia merupakan uji kualitatif un­ tuk mengetahui keberadaan golongan senyawa-se­ nyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak propo­ lis. Analisis fitokimia dilakukan berdasarkan metode Harborne (1987). Identifikasi yang dilakukan adalah uji flavonoid dan senyawa fenolik, uji tanin, uji min­ yak atsiri, uji steroid/triterpenoid, uji saponin, uji alkaloid, uji glikosida, dan uji gula pereduksL Sam­ pel propolis yang digunakan ialah ekstrak propolis Indonesia dan Propolis Brasil. Analisis zat bioaktif secara kuantitatif Analisis zat bioaktif secara kuantitatif dilaku­ kan dengan menggunakan metode gas chromatog­ raphy-mass spectrometry (GCMS). Analisis GCMS ditampilkan berdasarkan temperatur yang diten­ tukan, yaitu suhu pada kolom dipertahankan pada 60'C seLama 2 menit lalu naik sampai 170'C den­ gan kecepatan 3 C/menit. Lalu akhirnya, suhu akan naik sampai 250°C dengan kecepatan rC/menit dan suhu akan stabil pada 250 C selama 120 menit, untuk masing-masing sampel. Penyuntikkan dilaku­ kan pada suhu 220 C. Gas pembawa (helium) den­ gan kecepatan 10 ml/menit. Puncak yang terbentuk akan direkam untuk menghasilkan kromatogram. Uji Zat G;zi Vitamin dan Mineral PropoUs Uji zat gizi vitamin dan mineral propolis se­ cara kuantitatif dilakukan di Laboratorium BBIA Bo­ gor sebagai berikut: Vitamin A (retinol) dianalisis dengan metode HPLC/KCKT (AOAC 960.45). Vitamin B1 dianalisis dengan metode HPLCI KCKT (AOAC 968.27)_ • Vitamin B2 dianalisis dengan metode HPLCI KCKT (AOAC 970.65). • Vitamin B6 dianalisis dengan metode HPLCI KCKT (AOAC 2004.07). Vitamin C dianalisis dengan metode HPLC/KCKT (AOAC 967.21). • Vitamin E dianalisis dengan metode HPLClKCKT (AOAC 960.45). • Natrium (Na) dianalisis dengan metode MS JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 20122
  • 4. KCKT (AOAC 960.45). Natrium (Na) dianalisis dengan metode MS (AOAC 985.35/59.1.14.2005). Kalsium (Ca) dianalisis dengan metode MS (AOAC 985.35/59.1. 14.2005). Magnesium(Mg) dianalisis dengan metode MS (AOAC 985.35/59.1.14. 2005). Besi (Fe) dianalisis dengan metode SNI.01-2896­ 1998, butir 5. Tembaga (Cu) dianalisis dengan metode SN1.01­ 2896-1998, butir 5. Seng (Zn) dianalisis dengan metode SNI.01­ 2896-1998, butir 5. Mangan (Mn) dianalisis dengan metode SN1.01­ 2896-1998, butir 5. HASIL DAN PEMBAHASAN Kandungan Bioaktif Propolis HasH uji kualitatif menunjukkan senyawa yang terkandung dalam ekstrak etanol PI sama den­ gan ekstrak etanol PB, kecuali kandungan saponin­ nya dimana ekstrak etanol PI tidak mengandung saponin (Tabel 1). Unsur kimia propolis yang telah diidentifikasi oleh beberapa penelltian sebelumnya adaLah flavonoid, asam fenoLat, terpenoid, aLdehid, Bioaktif dan Zat Gizi Propolis alkohol, asam alifatik dan ester, asam amino, ste­ roid, dan gula (Bankova et at. 1992; Koo et at. 1997; Kumazawa et at. 2004; Nagy et at. 1996; Park et at. 2004). Berdasarkan uji kuantitatif, komponen bio­ aktif utama daLam PI adalah a-Amyrin, cyclola­ nost, turunan fenoL (termasuk senyawa resorsinot), senyawa eudesmane, senyawa ethyl acridine, se­ nyawa LupeoL, senyawa friedooleanan, dan senyawa pirimidin. Sebagai perbandingan, komponen bioak­ tif utama dari BP adalah hydrocinnamic ethyl ester, a-Amyrin, B-Amydn, cyclolanost, turunan fenol, dan senyawa pirimidin (Tabel 2). Penelitian sebelumnya yang telah dilakukan pada PB dengan metode GCMS dan thin layer chro­ matography mengungkapkan komponen utama PB adalah komponen fenol (flavonoid, asam aromatik, dan benzopiren), di- dan tri- terpen, minyak esensi­ al dan lainnya (Bankova 2000; Burdock 1998; Sforcin 2007). PB juga mengandung turunan asam sinamat seperti asam kafeat (3,4-hidrlxycinnamic acid) dan esternya, seskuiterpen, Quinones dan coumarin. Kandungan aktif pada banyak peneLitian yang memo punyai efek biologis adalah Artepitlin-(, PM3, CAPE, Propolin A, Propolin B dan Propolin C (Lofty 2006; Kimoto et at. 1998). Tabel t. Hasil Analisis Fitokimia secara Kualitatif No. Golongan Ekstrak Etanol Propolis Indonesia (PI) Ekstrak Etanol Propolls Brasil (PB) 1. Flavonoid & senyawa fenolik ++ + 2. Tanin + + 3. Minyak Atsiri + + 4. Steroid & Triterpenoid + + 5. Saponin + 6. Alkaloid + + 7. Glikosida + + 8. Gula Produksi + + Tabel 2. HasH Anatisis Komponen Bioaktif dengan GCMS No. Komponen Bioaktif Propolis Indonesia (%) Propolis Brasil (PB) 1. a-Amyrin 4.32 2.87 2. 8-Amyrin 1040 3. Cycloianost 15.75 1.81 4. 5 heptyl resorcinol 9.33 5. Hydrocinnamic ethyl ester 9.70 6. Fenol derivat 0.57 0.47 7. Senyawa eudesmane 0.66 8. Senyawa ethyl acridine 1.93 9. Senyawa lupeol 0.68 10. Senyawa friedooleanan 3.92 11. Senyawa pirimidin 0.81 DAD JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 2012 3
  • 5. Halim dkk. Berdasarkan penelitian yang dilakukan Pinto et al. (2007) pada tikus diketahui bahwa a dan 13­ Amyrin mempunyai efek sebagai antiinflammasi dan kadar a-Amyrin dalam PI lebih tinggi dari PB. Se­ nyawa eye/olanost yaitu suatu senyawa saponin cy­ cloartane yang telah diteliti oleh Shen et al. (2008) secara in vitro bersifat sitotoksik pada uji dengan human prostate tumor cell line. Kemudian Tukan (2009), menemukan bahwa senyawa cyclolanost dapat menghambat pertumbuhan bakteri yang di­ isolasi dari usus halus sapi. PI banyak mengandung senyawa polifenol seperti fenol ester dan senyawa resorsinol yang bermanfaat dalam pengobatan. Berbagai penelitian menunjukkan komponen fenol seperti flavonoid, asam aromatik, dan benzopiren mempunyai efek biologis yang sangat bermanfaat untuk pengobatan (Bankova 2000; Burdock 1998; Sforcin 2007). PI mengandung suatu senyawa seskuiterpen lakton yaitu eudesmane yang bersifat sitotoksik terhadap beberapa cancer cell line (Zhang et al. 2010). Finlay et al. (1993), menemukan bahwa se­ nyawa etil acridin mempunyai khasiat kuratif ter­ hadap murin Lewis lung carcinoma_ Saleem et al. (2001), melakukan penelitian pada senyawa triter­ pene lupeol dan menemukan bahwa lupeol efektif sebagai skin chemopreventive agent. Tanaka et al. (2008) melakukan percobaan pada mencit dan menemukan bahwa senyawa friedooleanan meng­ hambat tumor kulit pada mencit. Penelitian terha­ dap senyawa pirimidin seperti yang dilakukan Dao dan Grinberg (1963), menemukan bahwa pirimidin berkhasiat pada pengobatan pasien kanker payuda­ ra serta berkhasiat pada pengobatan solid tumor. Kandungan aktif PI yang diteliti oleh Syamsu­ din et al. (2009) berasal dari tiga tempat yang ber­ beda di Indonesia, yaitu Batang, Lawang dan Sukabu­ mi, menemukan beberapa bahan aktif baru propolis seperti 1,3-bis(trimethylsilylloxy); 5,5-proyllben­ zene; 3,4-dimethylthioquinoline; 4-oxo-2-thioxo­ 3-thiazolidinepropionic acid; D-glucofuranuronic acid; dofuranuronic acid; patchoulene dan 3-quino­ linecarboxamine. Kandungan Vitamin dan Mineral Propolis Berdasarkan hasil uji terbukti bahwa PI dan PB mengandung vitamin (A, C, E, B1, B2, dan B6) dan mineral (Cu, In, Mn, Fe, Na, Ca, dan Mg); di­ mana kandungan vitamin dan mineral Pilebih tinggi dari PB kecuali kadar vitamin A, dimana PB lebih besar dari PI (Tabel 3). Hasil penelitian sebelum­ nya menunjukkan bahwa kandungan propolis me­ miliki Kandungan zat gizi antara lain karbohidrat, asam amino, mineral dan vitamin (Bankova et al. 2000; Hegazi 1998) dan mineral (Ca, Mg, Na, Fe, Mn, Cu dan In) (Bankova et al. 2000; Syamsudin et al. 2009), juga vitamin B1, B2, B6, A, C, E, asam nikotinik dan asam pantotenik (Hegazi 1998). KESIMPULAN Senyawa bioaktif utama yang ada dalam PI yaitu cye/olanost, fenol derivat (termasuk senya­ wa resor sinol), a-Amyrin, senyawa eudesmane, senyawa etil acridin, senyawa lupeol, senyawa friedooleanan, dan senyawa pirimidin, sedangkan senyawa bioaktif dalam PB yaitu turunan asam sinamat, a-Amyrin dan B-Amyrin, cyclolanost, kom­ ponen fenol, dan senyawa pirimidin. Kandungan zat gizi vitamin dan mineraL PI lebih tinggi dari PB yaitu vitamin B1, B2, B6, C, dan Edan mineraL Na, Ca, Mg, Cu, In, Mn dan Fe kecuaLi kadar vit A pada PB Lebih tinggi dari PI. Dari hasil dari pemeriksaan PI dan PB baik secara kuaLitatif maupun kuantitatif menunjukkan bahwa PI memiliki kandungan komponen bioaktif Tabel 3. HasH Uji Zat Gizi Vitamin dan MineraL PropoLis Indonesia Parameter Satuan Propolis Indonesia (PI) Propolis Brasil (PB) Vitamin A IU/100 g < 0.5 445 Vitamin B1 mg/100 g 1.10 <0.025 Vitamin B2 mg/100 g 2.89 <0.025 Vitamin B6 mg/100 g 0.35 <0.02 Vitamin ( mg/100 g 5.51 <0.2 Vitamin E mg/kg 4.09 0.40 Tembaga (Cu) mg/kg 4.51 1.07 Seng (Zn) mg/kg 35.2 1.61 Mangan (Mn) mg/kg 5.98 0.30 Besi (Fe) mg/kg 5-12 3.22 Natrium (Na) mg/100g 56.6 34.0 Kalsium ((a) mg/100 g 69.6 1.04 Magnesium ((Mg) mgl 100 g 80.6 1.86 JGP, VoLume 7, Nomor 1, Maret 20124
  • 6. dan zat gizi mineral yang sarna dengan PB. Mem­ perhatikan potensi komponen bioaktif dan vitamin­ mineral yang berperan sebagai antioksidan dalam PI, seperti halnya juga dalam PB perlu dikembang­ kan menjadi produk Traditional Indonesian MediCine dari PI. Untuk tahap selanjutnya diperlukan kajian pengembangan produk, keamanan, dan efikasi kli nisnya. DAFTAR PUSTAKA Alencar SM et at. 2007. Chemical composition and biological activity of a new type of Brazilian propolis: Red propolis. J Ethnopharmacol, 113(2), 278-83. Amoros M. et al. 1994. Comparison of the antiher­ pes simplex virus activities of propolis and 3-methylbut-2- enyl caffeate. J Natural Prod­ ucts, 64, 225-240. Anggraini AD. 2006. Potensi Propolis Lebah Madu Tri­ gona spp. Sebagai Bahan Antibakteri. Skrip­ si Sarjana Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan IPA, IPB, Bogor. Ansorge S, Reinhold D, Lendeckel U. 2003. Propolis and some of its constituents down-regulate DNA synthesis and inflammatory cytokine production but induce TGF-B1 production of human immune cells. Zeitschrift Cur Natur­ forschung, 58c, 580-589. Bankova VS et at. 1992. Determination of fenolics from propolis by capillary gas chromatogra­ phy. J Chramtogr, 607, 150-153. Bankova VS, de Castrob SL, ft Marcuccic Me. 2000. Propolis: recent advances in chemistry and plant origin. Apidologie, 31, 3-15. Bankova VS. 2005. Recent Trends and Important Development in Propolis Research. Evidence­ based Complementary and Alternative Med, 2, 29-32. Bankova V, Trusheva B, ft Popova M. 2008. New de­ velopments in propolis chemical diversity studies (since 2000). Scientific evidence of the use of propolis in ethnomedicine, 2008, 1-13. Burdock GA. 1998. Review of the biological prop­ erties and toxicity of bee propolis (propolis). Food and Chemical Toxicology, 36, 347-363. Chung TW et al. 2004. Novel and therapeutic effect of caffeic acid and caffeic acid phenyl ester on hepatocarcinoma cells: complete regres­ sion of hepatoma growth and metastasis by dual mechanism. FASEB J, 18, 1670-1681. Dao ft Grinberg. 1963. Fluorinated pyrimidinesin treatment of breast cancer patients with liv­ er metastases. Cancer Chemother Rep, 1963 Mar, 27, 71-77 Decastro SL et al. 1995. Effect of different formula­ tions of propolis on mice infected with Try- JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 2012 Bioaktif dan Zat Gizi Propolis panossoma cruzi. J Ethnopharmacol. 46. 55­ 58. Finlay GJ. Marshall E, Matthews JH. Paull KD. & Ba­ guley Be. 1993. In vitro assesment of N·[2­ (dimethylamino)ethyl] acridine-4-carbox­ amide, a DNA-intercalating antitumour drug with reduced sensitivity to multidrug resis­ tance. Cancer Chemother Pharmacol, 31(5), 401-406 Galvao J. 2007. Biological therapy using propolis as nutritional supelemen in cancer treatment. Int J Cancer Res, 3(1), 43-53. Harborne JB. 1987. Metode Fitokimia Edisi ke-2. (Padmawinata K, penerjemah). ITB, Bandung. Hegazi AG. 1998. Propolis an overview. J Bee In­ formed,S, 22-28. Kimoto T et at. 1998. Apoptosis and suppression of tumor growth by artepillin C extracted from Brazilian propolis. Cancer Detect Prev, 22(6). 506-515 Koo MH et at. 1997. Investigation of flavonoid agly­ cones in propolis collected by two different varieties of bees in the same region. Biosci. Biotechnol. Biochem, 61, 367-369 Kumazawa S, Hamasaka T, ft Nakayama T. 2004. An­ tioxidant activity of propolis of various geo­ graphic origin. Food Chemistry, 84, 329-339 Lofty M. 2006. Biological activity of bee propolis in health and disease. Asia Pac J Cancer Prev, 7, 22-31. Manach C, Scalbert A, Morand C, Remesy L, ft Ji­ menez L. 2004. Polyfenols food sources and bioavailability. Am J Clin Nutr, 79, 727-47. Murad JM et at. 2002. Effect of propolis from Brasil and Bulgaria in fungicidal activity of macro­ phages against Parococcidiodes brasiliensis. J Ethnopharmacyl, 79, 331-334. Nagy M et al. 1996. Colorimetric determination of flavonoids in propolis. Pharmazie, 51, 100­ 101. Orsi RO et al. 2005. Susceptibility profile of Sal­ monella against the antibacterial activity of propolis produced in two regions of Brazil. J Venomous Animals Toxins, 11, 109-116. Park JH. et at. 2004. Immunomodulatory effect of caffeic acid phenethyl ester in BaLbIc mice. Int Immunopharmacol, 4(3), 429-436 Saleem M, Alam A, Arifin S, Shah MS, Ahmed B, ft Sultana S. 2001. Lupeol, a triterpene, inhibits early responses of tumor promotion induced by benzoyl peroxide in murine skin. Pharma­ col Res, 43(2), 127-34 Syamsudin, Wiryowidagdo S, Simanjuntak P, ft Hef­ fen WL. 2009. Chemical composisition of propolis from different region in Java and their cytotoxic activity. Am J Biochemist Bio­ thech, 5(4), 180-183 Serkedjieva J, Manolova N, ft Bankova V. 1992. Anti­ 5
  • 7. Halim dkk. influenza virus effect of some propolis con­ stituents and their analogues (esters of sub­ stituted cinnamic acids). J Natural Products, 55, 294-302. Sforcin JM. 2007. Propolis and the immune system: a review. J Ethnopharmacol, 113, 1-14. Shen T, yuan HQ, Wan WZ, Wang XL, Wang XN, Ji M, 8: Lou HX. 2008. Cycloartane-type triterpenoids from the resinous exudates of commiphora opobalsamum. J Nat Prod, 71(1), 81-86 Tanaka R, Nakata T, Yamaguchi C, Wada S, Yamada T, 8: Tokuda H. 2008. Potential Anti-Tumor­ Promoting Activity of 3a-Hydroxy-D:A-frie­ dooleanan-2-one from the stem bark of Mal­ lotus philippensis. Planta Med, 74(4), 413·416 Tosi B, Donini A, Romagnoli C, 8: Bruni A. 1996. An­ timicrobal activity of some commercial ex­ tracts of propolis prepared with different sol­ vent. Phytother Res, 10, 77-82. Tukan GD. 2009. Effect of Trigona spp Propolis of pandeglang on Some Cattle Intestine Bacte­ rial Isolateds and Analysis of its Active Com­ ponents. Skripsi Sarjana Program Studi Bio­ kimia, FMIPA, IPB, Bogor. Zhang T, Xiao W, Gong T, Yang Y, Chen RY, 8: Yu DQ. 2010. Two new eudesmane from Inula rac­ emosa. J Asean natural product research, 12(9), 788-792. JGP, Volume 7, Nomor 1, Maret 20126