Downloaded 65 times
More Related Content
الأغذية المتوازنة الصحية
- 1. الأغذية المتوازنة الصحيّة أنيس عارفة بنت محمد نور 1418042 وردة شهيرة بنت عبد الرشيد 1410536 نور فريحة بنت محمد جمري 1419684 نور سيّدة بنت محمد ردزالي 1419932 مشيطة بنت رضوان 1411816
- 2.
- 3.
- 4. الفيتامينات الألياف الكالسيوم المواد في الخضروات البوتاسيوم الأحماض الأمينية الحديد
- 5. تنقسم الخضروات إلىخمسة أقسام: الخضروات البقوليات الخضروات الورقيّة
- 6. الخضروات الجزر خضرواتالمزهرة والفاكهية
- 7.
- 8. الخضروات... - تفيدفي علاج الأمراض - تفيد في الوقاية من الأمراض الخطيرة - تحتوي على مواد تعمل على تقوية سير الجسم - تفيد في الحصول على راحة البال - تفيد في تخفيض مستويات الكولسترول - في الدّم
- 9.
- 10.
- 11. لماذا يجب عليناأن نأكل الفواكه؟ الفواكة هي الصيدلية الطبيعية في المنزل. المواد في الفواكه الفيتامينات والبوتاسيوم والمعادن والألياف. الفواكه سيبتعد الناس عن إصابة الأمراض مثل القلب والسرطان والسكري والسمنة.
- 12. الفواكه و فوائدها تعمل على تقليل الكولسترول الضار في البدن. يخفض الكولسترول ويساعد على فقدان الوزن.
- 13. يحافظ على البشرةويجعلها نضرة. يساعد على هضم الطعام وبناء على عظام قوية.
- 14. متى الوقت التيتناسب أن نأكل الفواكه؟ قبل تناول الطعام لأن - سيساعد الجسم لتشرّب التغذية المهمة في الفواكه . لا يأكل الفواكة مباشرة بعد تناول الطعام. -
- 15.
- 16. ما هي الحبوب؟ = تعتبر الحبوب مصدراً رئيسياً للطاقة. = مصدر غني بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الرئيسية كفيتامينات بالمركبة والمغنيسيوم والسيلينيوم والكروميوم. وتحتوي على نسبة عالية من الألياف. = الحبوب نوعان: الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان والخبز الكامل و الحبوب المكررة كالأرز.
- 17. = تشمل مجموعةالحبوب الحنطة، الأرزّ، الشوفان، رقائق الذرة، الشعير أو المواد المصنوعة منها مثل الخبز، والباستا، والشوفان المجروش، وحبوب الأفطار، ورقائق التورتيلا ، وبسكويت النخالة.
- 18. الحبوب الكاملة الأشخاصالذين يتناولون الحبوب الغذائية الكاملة يكتسبون وزناً أقل بدلا من الحبوب المكررة. للألياف فوائد صحية عديدة بداية من الشعور بالشبع لفترات أطول حتى تنظيم عملية الهضم .يحتاج الرجل ) 25 ( جرام وتحتاج المرأة ) 38 ( جرام يومياً من الألياف وأفضل طريقة للحصول عليها هو عبر تناول الحبوب الكاملة .
- 19. ومن أنواع الحبوبالكاملة ذات القيمة الغذائية العالية الفريكة: وهي حبات القمح التي تقطف في أول الموسم وهي خضراء وطرية ويتم تجفيفها ولذلك تحتفظ باللون الأخضر. البرغل: هو حبات القمح التي تم غليها ثم تفتيتها وتجفيفها تحت أشعة الشمس لفترة طويلة. الكينوا: هي نوع من أنواع البذور تشبه البرغل يتم طبخها كالأرز
- 20. الأرز الأسمر: هوالأرز الذي لم تنزع منه القشرة الخارجية وله نكهة تشبه البندق وله قوام مطاطي عند المضغ. الخبز الأسمر) خبز النخالة (: هو الخبز المصنوع من الدقيق الأسمر
- 21. الحبوب المكررة أماالحبوب المكررة والمصنعة، فتفتقر إلى القشرة الخارجية، لتزوّدك فقط بالسويداء )الذي يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات(. تحتوي على ألياف أقلّ من تلك الموجودة في الحبوب الكاملة. وأسوأ ما في الأمر أن الحبوب المكرّرة تؤدي إلى زيادة الوزن والتسبب بالبدانة، ما يشكّل تهديدا بالغ الخطورة لقلبك.
- 22.
- 23. - البروتينات هيمركبات من عناصر عضوية . بنيتها الأساسية عبارة عن سلسلة من الأحماض الأمينية تحتوي على الكربون والهيدروجين والنيتروجين . وجود النيتروجين يميز البروتين عن الكربوهيدرات والدهنيات . - أسماء أخرى للبروتين: نظام غذائي – بروتين ، بروتين كامل ، بروتين ناقص
- 24. البروتين الحيواني = لحوم الأبقار ، والخراف ، والدواجن ، والأسماك ،والصدفيات البحرية ، والبيض. البروتين النباتي. = القمح والذرة والأرز والفول. وما شا به ذلك.
- 25. المقدار اللازم لاحتياجالإنسان يوميا من البروتين هو :
- 26. فوائد تناول البروتين تكوين الأنزيمات والهرمونات التي تفرزها الغدد كالغدة الدرقية والنكافية وهرمونات الانسولين تكوين كريات الدم الحمراء والتي وظيفها حمل الاكسجين الى الخلايا بناء الانسجة العضلية الجديدة تسهيل عملية الهضم
- 27. ما هي الأعراضالمبكرة لنقص البروتينات أو زيادتها؟ - فقدان الوزن بسرعة ، التعب ، القلق ، انخفاض المقاومة للأمراض. - أما فقدانه عند الأطفال فيسبب بطء النمو، اسهالات. -الغذاء الغني باللحوم قد يؤدي إلى ارتفاع الكولسترول والسرطان.
- 28. والرجل أحمر يمتدعبر لوحة الأكل الصحي هو تذكير بأن الرياضة والأنشطة المهم أيضا في اتباع أسلوب حياة صحي.
- 29. ومن رياضات بسيطةالتي نستطيع أن نعمل يوميا: 10 دقائق: مشيا على الأقدام سريعة في الشارع في اتجاه واحد والعودة في الآخر. 20 دقائق: ركوب الدراجة ثابتة في البيت. 10 دقائق: القفز والرافعات أو Jumping Jacks
- 31.