محاضرة ألقيتها علي تلاميذ مدارس النيل الدولية في موضوع "التغذية الصحيةالسليمة لطلاب المدارس " وهي تصلح كنواة تساعد المعلمين لتوعية الطلاب بقواعد الأكل الصحي وأساسيات التغذية
محاضرة ألقيتها علي تلاميذ مدارس النيل الدولية في موضوع "التغذية الصحيةالسليمة لطلاب المدارس " وهي تصلح كنواة تساعد المعلمين لتوعية الطلاب بقواعد الأكل الصحي وأساسيات التغذية
نقدّم لكم أحد عروض الباور بوينت بعنوان
" التغذية الصحية المتكاملة في رمضان"
من إعداد فريق الباور بوينت بمعهد الدارين للغات والترجمة
Microsoft
http://1drv.ms/1LL2OcI
(يتطلب توفر حساب هوتميل لديك للعرض اونلاين)
أو بدون تسجيل من خلال
slidshare
http://www.slideshare.net/languagealdarayn/ss-50170005
أعمال سابقة
http://bit.ly/SlideSharePresentations
وسيتم تقديم المزيد خلال شهر رمضان المبارك
تابعونا على حساب المعهد
https://www.facebook.com/languagealdarayn
ومن خلال صفحة أكاديمية ملتقى الدارين
https://www.facebook.com/aldarayn
قناتنا علي اليوتيوب
http://youtube.com/aldarayn2
كورسات المعهد
http://bit.ly/DILTCourses
جروبات المعهد
http://bit.ly/DILTGroups
يسعدنا انضمامكم لفرق عمل الدارين
http://goo.gl/FvVUAB
استمارة التطوع للتدريس
http://bit.ly/q3hbJi
إن نوعية الطعام الذي يتناوله الفرد يوميًا يلعب دورًا مهمًا وأساسيًا في تحديد مستوى الصحة الجسدية والعقلية والنفسية، لذا؛ من المهم جدًا أن يكون الفرد على درايةٍ بالعناصر المتوفرة في وجباته اليومية وفيما لو كانت تحتوي على الكميات المناسبة له أم لا؛ إذ إن جسم الإنسان يحتاج إلى نسب محددة من العناصر الغذائية المختلفة مثل الفيتامينات والبروتينات والدهون وغيرها ليقوم بالوظائف الحيوية بصورة صحية وسليمة.
شهر رمضان وعادات الأكل الصحية:
لا تختلف عادات الأكل الصحية في شهر رمضان عن تلك التي نمارسها في أي شهر آخر. قبل أن نناقش النصائح المخصصة لشهر رمضان دعونا نراجع خمس عادات أكل صحية هامة.
السمنة وباء العصر - عنوان المحاضرة التي القيت في مركز تنمية المجتمع بالجهراء - دولة الكويت يوم الاربعاء 23 يناير 2013 وألقاها الدكتور عبدالرحمن لطفي مقرر لجنة تعزيز الصحة بمنطقة الجهراء الصحية واختصاصي الصحة العامة واستشاري الوبائيات بوزارة الصحة بدولة الكويت .
نقدّم لكم أحد عروض الباور بوينت بعنوان
" التغذية الصحية المتكاملة في رمضان"
من إعداد فريق الباور بوينت بمعهد الدارين للغات والترجمة
Microsoft
http://1drv.ms/1LL2OcI
(يتطلب توفر حساب هوتميل لديك للعرض اونلاين)
أو بدون تسجيل من خلال
slidshare
http://www.slideshare.net/languagealdarayn/ss-50170005
أعمال سابقة
http://bit.ly/SlideSharePresentations
وسيتم تقديم المزيد خلال شهر رمضان المبارك
تابعونا على حساب المعهد
https://www.facebook.com/languagealdarayn
ومن خلال صفحة أكاديمية ملتقى الدارين
https://www.facebook.com/aldarayn
قناتنا علي اليوتيوب
http://youtube.com/aldarayn2
كورسات المعهد
http://bit.ly/DILTCourses
جروبات المعهد
http://bit.ly/DILTGroups
يسعدنا انضمامكم لفرق عمل الدارين
http://goo.gl/FvVUAB
استمارة التطوع للتدريس
http://bit.ly/q3hbJi
إن نوعية الطعام الذي يتناوله الفرد يوميًا يلعب دورًا مهمًا وأساسيًا في تحديد مستوى الصحة الجسدية والعقلية والنفسية، لذا؛ من المهم جدًا أن يكون الفرد على درايةٍ بالعناصر المتوفرة في وجباته اليومية وفيما لو كانت تحتوي على الكميات المناسبة له أم لا؛ إذ إن جسم الإنسان يحتاج إلى نسب محددة من العناصر الغذائية المختلفة مثل الفيتامينات والبروتينات والدهون وغيرها ليقوم بالوظائف الحيوية بصورة صحية وسليمة.
شهر رمضان وعادات الأكل الصحية:
لا تختلف عادات الأكل الصحية في شهر رمضان عن تلك التي نمارسها في أي شهر آخر. قبل أن نناقش النصائح المخصصة لشهر رمضان دعونا نراجع خمس عادات أكل صحية هامة.
السمنة وباء العصر - عنوان المحاضرة التي القيت في مركز تنمية المجتمع بالجهراء - دولة الكويت يوم الاربعاء 23 يناير 2013 وألقاها الدكتور عبدالرحمن لطفي مقرر لجنة تعزيز الصحة بمنطقة الجهراء الصحية واختصاصي الصحة العامة واستشاري الوبائيات بوزارة الصحة بدولة الكويت .
قال تعالى "فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ (٢٤) أَنَّا صَبَبْنَا الْمَاءَ صَبًّا (٢٥) ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا (٢٦) فَأَنْبَتْنَا فِيهَا حَبًّا (٢٧) وَعِنَبًا وَقَضْبًا (٢٨) وَزَيْتُونًا وَنَخْلًا (٢٩) وَحَدَائِقَ غُلْبًا (٣٠) وَفَاكِهَةً وَأَبًّا (٣١) مَتَاعًا لَكُمْ وَلِأَنْعَامِكُمْ (٣٢)"(عبس)
" وَفَاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ (٢٠) وَلَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ (٢١)
قال أنس (ما عاب رسول الله "صلى الله عليه وسلم" طعاماً قط إن اشتهاه أكله وإلا تركه ولم يأكل منه)
وكان لا يأكل متكئاً، وكان لا يجمع بين لبن وسمك ولا بين لبن وحمض ولا بين غذائين حارين أو باردين ولا بين مختلفين كقابض ومسهل وسريع الهضم وبطيئة ولا بين شوي وطبخ
فكان يشرب العسل الممزوج بالماء البارد على الريق، ففي ذلك غسل لخمائل المعدة ودفع للفضلات عنها كذلك هو مفيد للكبد والكلى والمثانة،
قالت عائشة "رضي الله عنها" ( كان أحب الشراب إلى رسول الله الحلو البارد)،
كما كان من هديه أن يشرب قاعداً، ومن آداب الشرب أيضاً قوله "صلى الله عليه وسلم" (لا تشربوا واحداً كشرب البعير ولكن أشربوا مثنى وثلاث وسموا إذا أنتم شربتم واحمدوا إذا فرغتم)
قال الإمام أحمد " إذا جمع الطعام أربعا ً فقد كمل إذا ذكر اسم الله في أوله، وحمد الله في آخره، وكثرت عليه الأيدي، وكان من حل
تعتبر وجبة الإفطار ذات أهمية بالغة والأشخاص لا يتناولون وجبة الإفطار بسرعة الإحساس بالتعب وقلة الرغبة في العمل المدرسي ويكون التفاعل الذهني ضعيف ويزداد الإجهاد العقلي :
وتتكون وجبة الإفطار من الخبز والجبن والبيض والمربى أو العسل وكوب حليب وفاكهه صغيرة وعصير برتقال
تتكون وجبة الغداء من الرز مع اللحم أو السمك أو الدجاج مع السلطة مع خضروات
طازجة وفاكهة وكوب لبن وشوربه
تتكون وجبة العشاء من : زبادى أولبن ،حبة فاكهه،خضروات مطبوخة أرز أو خبز ، أو جبن.
.
الهرم الغذائي هو عبارة عن رسم بياني تظهر فيه المجموعات الغذائية على شكل ألوان ترمز لتلك المجموعاتيحتوي الهرم الغذائي على المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية التي يجب على كل شخص الالتزام والعمل بها وهذا الهرم هو بمثابة المرشد الذي يدلنا على الكميات الصحية التي يجب تناولها من الاغذية, ونجد ان هذه المجموعات الغذائية الخمس تمد الجسم بالمواد الغذائية اللازمة لبناء ونمو جسمه ولا تحل مجموعة منها محل الاخرى لان لكل واحدة منها فائدة مختلفة وتتكون هذه المجموعات الخمس من:
1. الأغذية المتوازنة الصحيّة
أنيس عارفة بنت محمد نور 1418042
وردة شهيرة بنت عبد الرشيد 1410536
نور فريحة بنت محمد جمري 1419684
نور سيّدة بنت محمد ردزالي 1419932
مشيطة بنت رضوان 1411816
8. الخضروات...
- تفيد في علاج الأمراض
- تفيد في الوقاية من الأمراض الخطيرة
- تحتوي على مواد تعمل على تقوية
سير الجسم
- تفيد في الحصول على راحة البال
- تفيد في تخفيض مستويات الكولسترول
- في الدّم
11. لماذا يجب علينا أن نأكل الفواكه؟
الفواكة هي الصيدلية الطبيعية
في المنزل.
المواد في الفواكه الفيتامينات
والبوتاسيوم والمعادن والألياف.
الفواكه سيبتعد الناس عن إصابة
الأمراض مثل القلب والسرطان
والسكري والسمنة.
12. الفواكه و فوائدها
تعمل على تقليل الكولسترول الضار في البدن.
يخفض الكولسترول ويساعد على فقدان الوزن.
13. يحافظ على البشرة ويجعلها نضرة.
يساعد على هضم الطعام وبناء على عظام قوية.
14. متى الوقت التي تناسب أن نأكل الفواكه؟
قبل تناول الطعام لأن -
سيساعد الجسم لتشرّب
التغذية المهمة في الفواكه .
لا يأكل الفواكة مباشرة بعد تناول الطعام. -
16. ما هي الحبوب ؟
= تعتبر الحبوب مصدراً رئيسياً للطاقة.
= مصدر غني بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الرئيسية كفيتامينات بالمركبة
والمغنيسيوم والسيلينيوم والكروميوم. وتحتوي على نسبة عالية من الألياف.
= الحبوب نوعان: الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان والخبز الكامل و الحبوب
المكررة كالأرز.
17. = تشمل مجموعة الحبوب الحنطة، الأرزّ، الشوفان، رقائق الذرة،
الشعير أو المواد المصنوعة منها مثل الخبز، والباستا، والشوفان
المجروش، وحبوب الأفطار، ورقائق التورتيلا ، وبسكويت النخالة.
18. الحبوب الكاملة
الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الغذائية الكاملة
يكتسبون وزناً أقل بدلا من الحبوب المكررة.
للألياف فوائد صحية عديدة بداية من الشعور
بالشبع لفترات أطول حتى تنظيم عملية الهضم
.يحتاج الرجل ) 25 ( جرام
وتحتاج المرأة ) 38 ( جرام يومياً من الألياف
وأفضل طريقة للحصول عليها
هو عبر تناول الحبوب الكاملة .
19. ومن أنواع الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية
الفريكة: وهي حبات القمح التي تقطف في
أول الموسم وهي خضراء وطرية ويتم تجفيفها
ولذلك تحتفظ باللون الأخضر.
البرغل: هو حبات القمح التي تم غليها
ثم تفتيتها وتجفيفها تحت أشعة
الشمس لفترة طويلة.
الكينوا: هي نوع من أنواع البذور تشبه
البرغل يتم طبخها كالأرز
20. الأرز الأسمر: هو الأرز الذي لم تنزع منه القشرة الخارجية وله نكهة تشبه البندق
وله قوام مطاطي عند المضغ.
الخبز الأسمر) خبز النخالة (: هو الخبز المصنوع من الدقيق الأسمر
21. الحبوب المكررة
أما الحبوب المكررة والمصنعة، فتفتقر إلى القشرة الخارجية، لتزوّدك فقط
بالسويداء )الذي يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات(.
تحتوي على ألياف أقلّ من تلك الموجودة في الحبوب الكاملة.
وأسوأ ما في الأمر أن الحبوب المكرّرة تؤدي إلى زيادة الوزن والتسبب بالبدانة، ما
يشكّل تهديدا بالغ الخطورة لقلبك.
23. - البروتينات هي مركبات من عناصر عضوية . بنيتها
الأساسية عبارة عن سلسلة من الأحماض
الأمينية تحتوي على الكربون والهيدروجين
والنيتروجين . وجود النيتروجين يميز البروتين عن
الكربوهيدرات والدهنيات .
- أسماء أخرى للبروتين:
نظام غذائي – بروتين ، بروتين كامل ، بروتين
ناقص
24. البروتين الحيواني
= لحوم الأبقار ، والخراف ، والدواجن ،
والأسماك ،والصدفيات البحرية ، والبيض.
البروتين النباتي.
= القمح والذرة والأرز والفول. وما
شا به ذلك.
26. فوائد تناول البروتين
تكوين الأنزيمات والهرمونات التي
تفرزها الغدد كالغدة الدرقية
والنكافية وهرمونات الانسولين
تكوين كريات الدم الحمراء والتي
وظيفها حمل الاكسجين الى
الخلايا بناء الانسجة العضلية
الجديدة
تسهيل عملية الهضم
27. ما هي الأعراض المبكرة لنقص
البروتينات أو زيادتها؟
- فقدان الوزن بسرعة ، التعب ، القلق ،
انخفاض المقاومة للأمراض.
- أما فقدانه عند الأطفال فيسبب بطء النمو،
اسهالات.
-الغذاء الغني باللحوم قد يؤدي إلى ارتفاع
الكولسترول والسرطان.
28. والرجل أحمر يمتد عبر لوحة الأكل الصحي
هو تذكير بأن الرياضة والأنشطة المهم
أيضا في اتباع أسلوب حياة صحي.
29. ومن رياضات بسيطة التي نستطيع أن نعمل يوميا:
10 دقائق: مشيا على الأقدام سريعة في الشارع
في اتجاه واحد والعودة في الآخر.
20 دقائق: ركوب الدراجة ثابتة في البيت.
10 دقائق: القفز والرافعات أو
Jumping Jacks