KHBD

1. Năm học: 2017-2018
Học kì: 2
Họ và tên người soạn: Lê Phạm Hữu Tâm
MSSV: 41.01.201.064
Điện thoại liên hệ: 01215624423 Email: chemistrymaster3797@gmail.com
KẾ HOẠCH BÀI DẠY
Tên bài soạn: Anđehit – Xeton (Lớp: 11, Ban: Cơ bản)
I. Mục tiêu bài học
1. Kiến thức:
a. Học sinh biết:
- Biết đặc điểm cấu tạo và tên gọi của hợp chất anđehit.
- Biết tính chất vật lí của anđehit.
- Biết tính chất hóa học của anđehit.
- Biết cách điều chế anđehit trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp.
- Biết ứng dụng của hợp chất anđehit trong đời sống và sản xuất.
b. Học sinh hiểu:
- Giải thích được cơ chế xảy ra một số phản ứng hóa học dựa vào liên kết C=O trong
anđehit có tính chất gần giống liên kết C=C trong anken.
c. Học sinh vận dụng:
- Làm bài tập 4,5,6,7 trang 203 sách giáo khoa; bài 8,9 trang 204 sách giáo khoa.
2. Kĩ năng
- Viết phương trình phản ứng xảy ra giữa anđehit với hiđro, dung dịch AgNO3/NH3;
giữa xeton với hiđro.
- Nhận biết được các lọ sản phẩm chứa anđehit mất nhãn dựa vào tính chất hóa học đặc
trưng của chúng.
- Viết được các đồng phân cấu tạo của một số hợp chất anđehit đơn giản.
3. Thái độ
- Học sinh hiểu được tầm quan trọng của anđehit trong đời sống và sản xuất.
II. Trọng tâm
- Đặc điểm cấu tạo (chú trọng nhóm -CH=O) và tên gọi hợp chất anđehit.
- Tính chất hóa học đặc trưng của anđehit do nhóm –CH=O quy định, thể hiện cụ thể
trong phản ứng cộng hiđro, phản ứng oxi hóa không hoàn toàn khi tác dụng với dung
dịch AgNO3/NH3, O2 (để tạo axit).
- Phản ứng điều chế anđehit trong phòng thí nghiệm lẫn trong công nghiệp.
III. Chuẩn bị
KHOA HÓA HỌC

2. 1. Giáo viên
- Lên ý tưởng giảng dạy.
- Chuẩn bị phương tiện và phương pháp dạy học chi tiết, tỉ mỉ.
2. Học sinh
- Đọc trước và chuẩn bị bài mới.
IV. Phương pháp – Phương tiện
1. Phương pháp:
- Phương pháp đàm thoại.
- Phương pháp thuyết giảng.
- Phương pháp đặt vấn đề.
2. Phương tiện:
- Bảng, phấn, micro, laptop, máy chiếu, sách giáo khoa hóa học 11 cơ bản.
- Hóa chất: dung dịch AgNO3/NH3; dung dịch anđehit axetic (CH3CHO).
- Dụng cụ: Ống nghiệm, cốc thủy tinh, kẹp ống nghiệm, ấm nước nóng, ống bóp.
V. Tổ chức hoạt động dạy học
Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
Hoạt động 1. Giới thiệu sơ nét về anđehit và nội dung bài học
1 Giáo viên giới thiệu các thực phẩm
trong đời sống hàng ngày có mặt
anđehit cho học sinh cảm thấy sự
gần gũi với bài học.
Những thao tác kĩ
thuật cần lưu ý
trên slide (đặc biệt
là các slide có
nhiều hiệu ứng,
liên kết hoặc sử
dụng kĩ thuật
trigger)
2 Giáo viên khái quát nội dung bài học
cho học sinh.
Hoạt động 2. Tìm hiểu định nghĩa, phân loại, danh pháp anđehit
3 Giáo viên đưa ra định nghĩa anđehit
cho học sinh và lưu ý. Sau đó cùng
với học sinh làm 3 ví dụ mẫu.

3. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
4 Giáo viên cho 4 nhóm học sinh thời
gian 15 giây chọn chất nào thuộc loại
anđehit. Sau 15 giây mỗi nhóm sẽ
đưa ra đáp án cho nhóm mình.
5 Giáo viên hướng dẫn cách phân loại
anđehit dựa vào đặc điểm cấu tạo
gốc hiđrocacbon cho học sinh. Học
sinh ghi bài.
6 Giáo viên hướng dẫn cách phân loại
anđehit dựa vào số nhóm –CHO
trong phân tử anđehit cho học sinh.
Học sinh ghi bài.
7 Giáo viên đưa ra quy tắc gọi tên
anđehit cho học sinh nắm. Sau đó áp
dụng vào ví dụ dưới. Học sinh ghi
bài.
8 Giáo viên tiếp tục cùng với học sinh
làm các ví dụ gọi tên anđehit. Học
sinh theo dõi và ghi bài.

4. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
9 Giáo viên phân nhiệm vụ cho 4 nhóm
gọi tên IUPAC 2 hợp chất anđehit
trong thời gian 20 giây. Sau đó mỗi
nhóm cử đại diện lên ghi đáp án lên
bảng. Học sinh thảo luận nhóm và
đưa ra đáp án của nhóm mình.
Hoạt động 3: Tìm hiểu tính chất vật lí và đặc điểm cấu tạo anđehit
10 Giáo viên trình yêu cầu học sinh
tham khảo sgk và đưa ra tính chất
vật lí của anđehit. Sau đó chiếu slide
tóm tắt. Học sinh tìm hiểu sgk và ghi
lại theo slide giáo viên.
11 Giáo viên cho học sinh nhìn cấu tạo
nhóm –CHO và liên tưởng đến sự
tương đồng với hợp chất đã học.
Học sinh tư duy suy nghĩ.
Hoạt động 4: Tìm hiểu tính chất hóa học của anđehit
12 Giáo viên trình bày tính chất cộng
hiđro của anđehit cho học sinh. Học
sinh ghi bài.
13 Giáo viên gọi 1 học sinh đọc cách
tiến hành thí nghiệm tráng bạc và
giáo viên tiến hành thí nghiệm ngay
trên lớp học cho học sinh. Học sinh
chú ý theo dõi hiện tượng.

5. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
14 Giáo viên xây dựng phương trình
hóa học thể hiện bản chất phản ứng
tráng bạc cho học sinh. Học sinh ghi
bài vào vở.
15 Giáo viên trình bày phản ứng oxi hóa
anđehit bằng oxi phân tử. Học sinh
ghi bài vào vở.
Hoạt động 5: Tìm hiểu cách điều chế anđehit
16 Giáo viên trình bày cách điều chế
anđehit từ ancol bậc 1 cho học sinh.
Học sinh ghi bài.
17 Giáo viên trình bày cách điều chế
anđehit từ hidrocacbon cho học
sinh. Học sinh ghi bài.
Hoạt động 6: Tìm hiểu ứng dụng anđehit và dặn dò
18 Giáo viên chiếu clip cho học sinh xem
ứng dụng anđehit. Học sinh theo dõi
clip.

6. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
19 Giáo viên dặn dò bài tập về nhà và
những điều cần chuẩn bị cho buổi
học sau. Học sinh lắng nghe và ghi
nhớ.