2. Sub
1. Pasteurisasi
2. Perebusan (boiling water)
3. Autoklaf
4. Flamming (flambir),
5. Pembakaran (red heat/incineration)
6. Udara panas (hot air sterilization/Oven)
7. Sinar Gamma/ UV
8. Filtrasi/Penyaringan
9. Gas
10. Menggunakan zat kimia khusus
3. 1. Pateurisasi
• Klasik Suhu 630 C, 30 menit
• High temperature short time (HTST) suhu 720C, 15
4. 2. Perebusan (boiling water)
• Di rebus pada suhu 1000 C, selama 10-15 menit
• Kelemahan: Hanya membunuh bakteri bentuk
vegetatif, spora (-),virus (-)
5. 3. Autoklaf
• Cek banyaknya air dalam autoklaf. Gunakan air hasil
destilasi, untuk menghindari terbentuknya kerak dan
karat.
• Masukkan peralatan dan bahan yang akan di
sterilisasi.
6. • Tutup autoklaf dengan rapat lalu kencangkan baut
pengaman agar tidak ada uap yang keluar dari bibir
autoklaf. Klep pengaman jangan dikencangkan
terlebih dahulu
• Nyalakan autoklaf, atur timer dengan waktu 15 menit
pada suhu 121oC.
7. • Tunggu sampai air mendidih sehingga uapnya memenuhi
kompartemen autoklaf dan terdesak keluar dari klep
pengaman.
• Kemudian klep pengaman ditutup (dikencangkan) dan
tunggu sampai selesai.
• Penghitungan waktu 15 menit dimulai sejak tekanan
mencapai 1 ½ atm.
8. • Jika alarm tanda selesai berbunyi, maka tunggu tekanan
dalam kompartemen turun hingga sama dengan tekanan
udara di lingkungan (jarum pada preisure gauge
menunjuk ke angka nol)
• Kemudian klep dan baut pengaman dibuka dan
keluarkan isi autoklaf dengan hati-hati.
