Dokumen ini memberikan ringkasan tentang klasifikasi bahan makanan seperti makanan segar dan kering, rempah ratus dan herba, kekacang, cuka, susu dan produk tenusu, telur, gandum dan pasta, beras. Ia juga memberikan panduan untuk memilih dan menyimpan bahan makanan agar tahan lama.
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai pemilihan dan penyimpanan makanan segar, kering, dan mudah. Ia menjelaskan definisi setiap jenis makanan, klasifikasinya, kriteria pemilihan dan cara penyimpanannya yang sesuai untuk menjaga kualiti dan daya tahan makanan. Kebaikan dan kelemahan setiap jenis makanan juga dibincangkan.
Dokumen tersebut membahas tentang berbagai jenis hidangan utama (main course) yang terdiri dari daging, ayam, ikan, dan vegetarian. Jenis-jenis daging yang dibahas meliputi daging lembu, kambing, dan anak lembu. Jenis-jenis ayam meliputi broiler, roaster, dan cornish game hen. Jenis-jenis ikan meliputi ikan isi putih, berminyak, dan karang laut.
Dokumen ini memberikan ringkasan tentang klasifikasi bahan makanan seperti makanan segar dan kering, rempah ratus dan herba, kekacang, cuka, susu dan produk tenusu, telur, gandum dan pasta, beras. Ia juga memberikan panduan untuk memilih dan menyimpan bahan makanan agar tahan lama.
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai pemilihan dan penyimpanan makanan segar, kering, dan mudah. Ia menjelaskan definisi setiap jenis makanan, klasifikasinya, kriteria pemilihan dan cara penyimpanannya yang sesuai untuk menjaga kualiti dan daya tahan makanan. Kebaikan dan kelemahan setiap jenis makanan juga dibincangkan.
Dokumen tersebut membahas tentang berbagai jenis hidangan utama (main course) yang terdiri dari daging, ayam, ikan, dan vegetarian. Jenis-jenis daging yang dibahas meliputi daging lembu, kambing, dan anak lembu. Jenis-jenis ayam meliputi broiler, roaster, dan cornish game hen. Jenis-jenis ikan meliputi ikan isi putih, berminyak, dan karang laut.
Prinsip memasak melibatkan kaedah haba kering seperti menggoreng dan memanggang, dan haba lembap seperti mengukus dan merebus. Tujuannya adalah untuk melembutkan, membunuh kuman, menyedapkan rasa, dan menyimpan makanan lebih lama. Dokumen ini menjelaskan definisi dan contoh bagi pelbagai kaedah memasak haba kering dan haba lembap.
Hiasan mungkin kelihatan seperti hiasan dicampakkan di sisi pinggan sebagai suatu yang difikirkan kemudian, tetapi hiasan ini memainkan peranan penting dalam pengalaman juadah makanan. Biasanya terdiri daripada satu komponen yang boleh dimakan, hiasan menyerikan pinggan, memberi petunjuk kepada rasa makanan, melengkapkan makanan rasa hidangan atau mengisi ruang kosong di atas pinggan. Hiasan boleh didapati dalam pelbagai bentuk bergantung kepada makanan yang ingin dihias. Herba , buah berri, buah – buahan cincang, sos, cebisan sayur – sayuran yang mungkin hiasan untuk makanan.
Dokumen tersebut membahas tentang salad dan dressing salad. Terdiri dari pengertian salad, komposisi salad (underliner, body, dressing, garnish), syarat salad yang baik, jenis-jenis salad berdasarkan bahan utama dan komposisi, fungsi salad dalam menu, serta jenis-jenis dressing salad seperti mayones dan vinaigrette.
(1) Sanitasi makanan adalah penting untuk menjaga kebersihan dan keselamatan makanan selama proses penyediaan, penyimpanan, dan penyajian;
(2) Prinsip kebersihan makanan meliputi kebersihan diri, peralatan, tempat penyimpanan bahan makanan dan makanan yang telah dimasak;
(3) Tempat dan suhu penyimpanan yang sesuai penting untuk mencegah pertumbuhan bakteria dan memperpanjang umur simpan makanan.
Dokumen ini memberikan pengenalan mengenai ikan dan karangan laut sebagai makanan. Ia menjelaskan klasifikasi ikan kepada ikan isi putih, ikan berminyak, dan karangan laut. Dokumen ini juga memberikan maklumat mengenai nilai pemakanan ikan dan karangan laut serta ciri-ciri pembelian ikan dan karangan laut yang segar.
Dokumen tersebut memberikan maklumat mengenai jenis-jenis peralatan dapur yang penting untuk penyediaan makanan. Ia dibahagikan kepada 8 kategori utama peralatan termasuk pisau, sudu, penyepit, periuk dan bekas, alat pemprosesan makanan, peralatan penyimpanan makanan panas dan sejuk, peralatan memasak, dan perkakas penyediaan dan bakeri makanan. Ringkasannya, dokumen ini memberikan penerangan mengenai jen
Dokumen ini memberikan panduan tentang teknik pembungkusan, perlabelan, dan penyimpanan produk roti dan kuih. Ia menjelaskan cara-cara untuk memastikan produk dihantar dan disimpan dengan selamat serta memberikan maklumat penting kepada pelanggan. Dokumen ini juga menyenaraikan kandungan label seperti ramuan, tarikh luput, dan prosedur penyimpanan untuk memastikan mutu produk.
Pemilihan dan penyimpanan makanan (group tanjung)ert2uthm
Modul ini membahas tentang pemilihan dan penyimpanan makanan segar seperti sayur-sayuran dan ikan. Sayur-sayuran diklasifikasikan ke dalam berbagai kelompok seperti daun, bunga, batang, buah, biji, dan akar. Ikan dibedakan menjadi ikan isi putih, berminyak, dan karang laut. Modul ini juga memberikan panduan tentang cara memilih dan menyimpan masing-masing jenis makanan agar tetap segar dan aman dikonsumsi
Dokumen ini memberikan panduan singkat tentang klasifikasi, kriteria pemilihan, dan cara penyimpanan sayuran berdasarkan jenisnya, yaitu sayuran berdaun, bunga-bungaan, dan batang serta pucuk. Sayuran harus dipilih berdasarkan ciri kesegaran seperti warna hijau cerah, tekstur yang rangup, dan bebas dari kerusakan, serta disimpan dengan suhu dan kondisi tertentu agar tahan lama.
Prinsip memasak melibatkan kaedah haba kering seperti menggoreng dan memanggang, dan haba lembap seperti mengukus dan merebus. Tujuannya adalah untuk melembutkan, membunuh kuman, menyedapkan rasa, dan menyimpan makanan lebih lama. Dokumen ini menjelaskan definisi dan contoh bagi pelbagai kaedah memasak haba kering dan haba lembap.
Hiasan mungkin kelihatan seperti hiasan dicampakkan di sisi pinggan sebagai suatu yang difikirkan kemudian, tetapi hiasan ini memainkan peranan penting dalam pengalaman juadah makanan. Biasanya terdiri daripada satu komponen yang boleh dimakan, hiasan menyerikan pinggan, memberi petunjuk kepada rasa makanan, melengkapkan makanan rasa hidangan atau mengisi ruang kosong di atas pinggan. Hiasan boleh didapati dalam pelbagai bentuk bergantung kepada makanan yang ingin dihias. Herba , buah berri, buah – buahan cincang, sos, cebisan sayur – sayuran yang mungkin hiasan untuk makanan.
Dokumen tersebut membahas tentang salad dan dressing salad. Terdiri dari pengertian salad, komposisi salad (underliner, body, dressing, garnish), syarat salad yang baik, jenis-jenis salad berdasarkan bahan utama dan komposisi, fungsi salad dalam menu, serta jenis-jenis dressing salad seperti mayones dan vinaigrette.
(1) Sanitasi makanan adalah penting untuk menjaga kebersihan dan keselamatan makanan selama proses penyediaan, penyimpanan, dan penyajian;
(2) Prinsip kebersihan makanan meliputi kebersihan diri, peralatan, tempat penyimpanan bahan makanan dan makanan yang telah dimasak;
(3) Tempat dan suhu penyimpanan yang sesuai penting untuk mencegah pertumbuhan bakteria dan memperpanjang umur simpan makanan.
Dokumen ini memberikan pengenalan mengenai ikan dan karangan laut sebagai makanan. Ia menjelaskan klasifikasi ikan kepada ikan isi putih, ikan berminyak, dan karangan laut. Dokumen ini juga memberikan maklumat mengenai nilai pemakanan ikan dan karangan laut serta ciri-ciri pembelian ikan dan karangan laut yang segar.
Dokumen tersebut memberikan maklumat mengenai jenis-jenis peralatan dapur yang penting untuk penyediaan makanan. Ia dibahagikan kepada 8 kategori utama peralatan termasuk pisau, sudu, penyepit, periuk dan bekas, alat pemprosesan makanan, peralatan penyimpanan makanan panas dan sejuk, peralatan memasak, dan perkakas penyediaan dan bakeri makanan. Ringkasannya, dokumen ini memberikan penerangan mengenai jen
Dokumen ini memberikan panduan tentang teknik pembungkusan, perlabelan, dan penyimpanan produk roti dan kuih. Ia menjelaskan cara-cara untuk memastikan produk dihantar dan disimpan dengan selamat serta memberikan maklumat penting kepada pelanggan. Dokumen ini juga menyenaraikan kandungan label seperti ramuan, tarikh luput, dan prosedur penyimpanan untuk memastikan mutu produk.
Pemilihan dan penyimpanan makanan (group tanjung)ert2uthm
Modul ini membahas tentang pemilihan dan penyimpanan makanan segar seperti sayur-sayuran dan ikan. Sayur-sayuran diklasifikasikan ke dalam berbagai kelompok seperti daun, bunga, batang, buah, biji, dan akar. Ikan dibedakan menjadi ikan isi putih, berminyak, dan karang laut. Modul ini juga memberikan panduan tentang cara memilih dan menyimpan masing-masing jenis makanan agar tetap segar dan aman dikonsumsi
Dokumen ini memberikan panduan singkat tentang klasifikasi, kriteria pemilihan, dan cara penyimpanan sayuran berdasarkan jenisnya, yaitu sayuran berdaun, bunga-bungaan, dan batang serta pucuk. Sayuran harus dipilih berdasarkan ciri kesegaran seperti warna hijau cerah, tekstur yang rangup, dan bebas dari kerusakan, serta disimpan dengan suhu dan kondisi tertentu agar tahan lama.
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang pemilihan dan penyimpanan makanan segar dan kering. Terdapat penjelasan mengenai berbagai jenis makanan segar seperti sayuran, daging, dan ikan beserta cara yang tepat untuk memilih dan menyimpannya. Jenis-jenis makanan kering seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dan rempah-rempah juga dijelaskan beserta manfaatnya.
Makanan segera adalah makanan yang mudah didapatkan dan cepat disediakan seperti burger, roti canai, pizza dan lain-lain. Makanan segera semakin digemari masyarakat Malaysia kerana banyak restoran makanan segera, promosi meluas, dan kebanyakan wanita sudah berkerja sehingga kurang masa untuk memasak. Penggunaan berlebihan makanan segera boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti obesiti, dar
Dokumen tersebut memberikan panduan mengenai amalan pemakanan sihat dan aktif untuk mengekalkan kesihatan dan stamina sepanjang hayat. Ia menjelaskan lima kumpulan makanan utama dalam piramid makanan, fungsi setiap kumpulan, dan bilangan sajian yang disyorkan. Dokumen ini juga memberikan cadangan pemakanan sebelum, semasa, dan selepas aktiviti fizikal untuk memastikan prestasi optimum.
Dokumen tersebut memberikan ringkasan mengenai prinsip-prinsip reka bentuk pembungkusan makanan. Prinsip-prinsip utama termasuk kesesuaian, keselamatan, kekukuhan, memberikan maklumat, dan berfungsi untuk melindungi makanan. Jenis-jenis bahan pembungkusan yang disebut termasuk logam, plastik, kertas, dan kaca.
Dokumen menjelaskan tentang algoritma, pseudokod dan carta alir. Algoritma adalah serangkaian langkah untuk menyelesaikan masalah, sedangkan pseudokod dan carta alir menggambarkan algoritma secara visual dan verbal. Dokumen ini memberikan contoh algoritma, pseudokod dan carta alir untuk berbagai situasi, serta perbedaan antara algoritma urutan dan pilihan tunggal.
Dokumen tersebut memberikan contoh menu dan kuantiti bahan masakan untuk murid-murid prasekolah selama dua minggu dan sebulan, termasuk menu sarapan pagi, makan tengah hari, dan makan lepas waktu balik. Menu-menu tersebut terdiri dari lauk pauk seperti nasi goreng, mee goreng, dan nasi lemak beserta komponen pendampingnya. Juga diberikan kuantitas bahan yang dibutuhkan untuk memasak menu-menu
Nota guru ini memberikan panduan mengenai pemilihan dan penyimpanan sayuran yang sesuai. Ia menjelaskan klasifikasi sayuran, kriteria pemilihan yang baik, dan kaedah penyimpanan yang betul bagi memastikan kesegaran dan kualiti sayuran.
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai pemilihan dan penyimpanan makanan segar, kering, dan mudah. Ia menjelaskan definisi setiap jenis makanan, klasifikasinya, kriteria pemilihan dan cara penyimpanannya yang sesuai untuk menjaga kualiti dan daya tahan makanan. Kebaikan dan kelemahan setiap jenis makanan juga dibincangkan.
Makanan segar perlu disimpan dengan betul untuk mengelak kemerosotan kualiti dan kehilangan nutrisi. Makanan seperti sayur-sayuran, ikan dan daging disimpan dalam peti sejuk pada suhu 0-10°C manakala kering seperti daging kering disimpan pada suhu bilik. Peti sejuk perlu dipelihara bersih dan diisi penuh untuk menjamin aliran udara yang baik.
Dokumen tersebut membahas manfaat sayur dan buah, termasuk meningkatkan kesehatan dan daya tahan tubuh, serta mengurangi risiko penyakit. Dokumen tersebut juga menjelaskan ciri sayur dan buah berkualitas, cara menyimpan dan mengolah sayur serta buah agar zat gizinya terjaga, serta akibat jika tidak mengkonsumsi sayur dan buah.
Similar to Pemilihan dan Penyimpanan Makanan Segar- sayur sayuran (6)
Dokumen tersebut memberikan soalan-soalan untuk menilai pencapaian hasil pembelajaran kognitif, KBKK (menjana idea), nilai kerjasama, dan kemahiran sosial pelajar. Soalan-soalan itu meliputi definisi pidato, ciri-ciri pidato yang baik, dan kesan pidato terhadap masyarakat untuk menilai pembelajaran kognitif serta tingkah laku yang menunjukkan kemahiran berfikir kreatif, kerjasama, dan komunikasi
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai BBM yang berkaitan dengan video dan lembaran nota mengenai pidato. Ia mendefinisikan pidato, format pidato, adab berpidato, ciri-ciri pidato yang baik dan buruk, cara menjadi pemidato terbaik, dan kesan pidato yang baik dan buruk.
Dokumen tersebut memberikan definisi dan format pidato serta cara menyampaikan pidato secara efektif. Pidato didefinisikan sebagai kegiatan berbicara di depan umum untuk menyatakan pendapat atau memberikan gambaran suatu perkara, dan biasanya disampaikan oleh seseorang tentang suatu peristiwa penting. Format pidato terdiri dari mukadimah, isi, dan penutup; sedangkan cara menyampaikannya dengan baik adalah berpakaian rapi, mengg
Rancangan Pengajaran Harian kepelbagaian pelajar lampiran 3- soalan tafsiranZuzan Michael Japang
Lampiran 3 menyenaraikan soalan taksiran untuk menilai pencapaian hasil pembelajaran kognitif, KBKK (menjana idea), nilai (kerjasama), dan kemahiran sosial (being a good sporter) pelajar. Soalan-soalan tersebut terdiri daripada pilihan ganda dan tandakan benar atau salah untuk menilai pengetahuan dan tingkah laku pelajar.
The document describes a lesson plan for a Bahasa Melayu class on the characteristics of a good orator. The lesson involves 15 students and will last 2 hours. It uses Hunter's phases of instruction, beginning with an engaging video to introduce the topic. Students will then break into groups to plan and present short speeches applying what they learned about effective oration techniques. The teacher will provide feedback and assessment through a short quiz to conclude the lesson.
Ringkasan dokumen tersebut adalah pelan untuk memperoleh teknik dan pengetahuan berpidato yang baik untuk mewakili sekolah dalam pertandingan pidato melalui latihan berterusan, mempelajari teknik penyampaian dan penguasaan bahasa.
RPH Kepelbagaian Pelajar Model Hunter Kecerdasan Pelbagai Pelajar LemahZuzan Michael Japang
1. The document describes a lesson plan for a Form 4 Home Economics class on the topic of selecting and storing fresh foods like vegetables.
2. It involves 20 students (7 boys, 13 girls) and uses various active learning techniques over 80 minutes including introducing the topic, explaining concepts, group work analyzing pictures of vegetables, and assessments.
3. The intended learning outcomes are that by the end of the lesson, students will be able to list 5 out of 8 vegetable classifications and describe the characteristics of selecting and storing vegetables.
RPH Kepelbagaian Pelajar Model Hunter Pembelajaran Berasaskan Masalah (Pelaja...Zuzan Michael Japang
The document summarizes a lesson plan for a Home Economics class on selecting and storing vegetables. It includes 20 students and will last 80 minutes. The learning objectives are for students to be able to list all vegetable classifications and describe the characteristics of selecting and storing vegetables. The lesson will use Hunter's model of instruction, starting with an induction to engage students, providing the learning objectives, delivering content, modeling, checking for understanding, guided and independent practice, and concluding the lesson. The teacher will use vegetables to introduce the topic and have students work in groups discussing an article on the topic.
[Ringkasan]
1. Dokumen membahas proses penilaian pencapaian pelajar melalui pengujian, pengukuran, dan penilaian.
2. Konsep-konsep ini memungkinkan penentuan tingkat penguasaan pelajar terhadap pembelajaran dan penyesuaian pengajaran guru.
3. Dokumen juga menjelaskan langkah-langkah membuat Jadual Penentu Ujian (JPU) untuk menilai penguasaan pelajar secara tepat.
Ppt landasan pendidikan Pai 9 _20240604_231000_0000.pdffadlurrahman260903
Ppt landasan pendidikan tentang pendidikan seumur hidup.
Prodi pendidikan agama Islam
Fakultas tarbiyah dan ilmu keguruan
Universitas Islam negeri syekh Ali Hasan Ahmad addary Padangsidimpuan
Pendidikan sepanjang hayat atau pendidikan seumur hidup adalah sebuah system konsepkonsep pendidikan yang menerangkan keseluruhan peristiwa-peristiwa kegiatan belajarmengajar yang berlangsung dalam keseluruhan kehidupan manusia. Pendidikan sepanjang
hayat memandang jauh ke depan, berusaha untuk menghasilkan manusia dan masyarakat yang
baru, merupakan suatu proyek masyarakat yang sangat besar. Pendidikan sepanjang hayat
merupakan asas pendidikan yang cocok bagi orang-orang yang hidup dalam dunia
transformasi dan informasi, yaitu masyarakat modern. Manusia harus lebih bisa menyesuaikan
dirinya secara terus menerus dengan situasi yang baru.
Teori Fungsionalisme Kulturalisasi Talcott Parsons (Dosen Pengampu : Khoirin ...nasrudienaulia
Dalam teori fungsionalisme kulturalisasi Talcott Parsons, konsep struktur sosial sangat erat hubungannya dengan kulturalisasi. Struktur sosial merujuk pada pola-pola hubungan sosial yang terorganisir dalam masyarakat, termasuk hierarki, peran, dan institusi yang mengatur interaksi antara individu. Hubungan antara konsep struktur sosial dan kulturalisasi dapat dijelaskan sebagai berikut:
1. Pola Interaksi Sosial: Struktur sosial menentukan pola interaksi sosial antara individu dalam masyarakat. Pola-pola ini dipengaruhi oleh norma-norma budaya yang diinternalisasi oleh anggota masyarakat melalui proses sosialisasi. Dengan demikian, struktur sosial dan kulturalisasi saling memengaruhi dalam membentuk cara individu berinteraksi dan berperilaku.
2. Distribusi Kekuasaan dan Otoritas: Struktur sosial menentukan distribusi kekuasaan dan otoritas dalam masyarakat. Nilai-nilai budaya yang dianut oleh masyarakat juga memengaruhi bagaimana kekuasaan dan otoritas didistribusikan dalam struktur sosial. Kulturalisasi memainkan peran dalam melegitimasi sistem kekuasaan yang ada melalui nilai-nilai yang dianut oleh masyarakat.
3. Fungsi Sosial: Struktur sosial dan kulturalisasi saling terkait dalam menjalankan fungsi-fungsi sosial dalam masyarakat. Nilai-nilai budaya dan norma-norma yang terinternalisasi membentuk dasar bagi pelaksanaan fungsi-fungsi sosial yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan dan stabilitas dalam masyarakat.
Dengan demikian, konsep struktur sosial dalam teori fungsionalisme kulturalisasi Parsons tidak dapat dipisahkan dari kulturalisasi karena keduanya saling berinteraksi dan saling memengaruhi dalam membentuk pola-pola hubungan sosial, distribusi kekuasaan, dan pelaksanaan fungsi-fungsi sosial dalam masyarakat.
2. Makanan Segar
Maksud :
Makanan yang belum dimasak atau
diproses
3. Klasifikasi Sayur-sayuran
Berdaun Bunga
•Bunga kantan
Kacang
• Sawi •Kacang buncis
• Kangkung •Brokoli
•Kacang sepat
• Kobis •Jantung pisang
•Kacang panjang
• Bayam •Bunga kobis
•Kacang botor
Buah Akar Batang & Pucuk
•Labu
Bebawang
•Akar teratai •Asparagus •Bawang merah
•Terung •Lobak •Saderi •Bawang putih
•Lada •Sengkuang •Taugeh •Bawang besar
•Timun •Ubi keledek •Rebung
4. Pemilihan dan Penyimpan Sayur-
sayuran
Klasifikasi Pemilihan Penyimpan
Sayur-sayuran
Berdaun •berwarna hijau segar •tidak perlu dicuci
•rangup pada daun dan sebelum disimpan
batangnya •simpan dalam beg
•tidak layu atau berlendir politena berlubang
•bersih •simpan dibahagian
khas untuk
•sayuran di dalam
peti sejuk pada
•suhu 7◦C - 10◦C
5. Bunga •berwarna merah atau •simpan dalam beg
hijau yang segar dan politena yang
cerah berlubang
•tidak lembik •simpan di bahagian
•tidak ada kesan khas untuk
kekuningan •sayuran di dalam peti
•berbau segar sejuk
Batang dan •berwarna segar dan •simpan dalam beg
muda politena yang
Pucuk •rangup dan keras berlubang
•bentuknya elok •simpan di bahagian
•tidak berlendir atau khas untuk sayuran di
layu dalam peti sejuk
•tidak bertukar warna
perang
6. Ubi •tidak diselaputi tanah •disimpan di rak yang
•tidak ada tunas mempunyai
•saiz sederhana pengudaraan yang
baik, di tempatyang
•berkeadaan keras
sejuk, gelap dan
atau pejal kering
•tidak ada tanda • jauhkan daripada
lebam makanan yang berbau
•tidak kecut kuat
Buah •bentuknya elok •simpan di dalam beg
•tidak kecut atau politena yang
lebam berlubang di bahagian
•tidak calar di lapisan khas untuk sayuran di
dalam peti sejuk
kulit
7. Biji •segar dan rangup • simpan kacang
•tidak kecut pea di dalam peti
•muda dan segar sejuk beku
• simpan petai di
dalam beg
politena atau
bekas kedap
udara
Bebawang •kulit luar berkilat •simpan di dalam
•tidak lembap atau bakul pada suhu bilik
berlendir •simpan di tempat
•tidak bertunas kering dan gelap
•pejal supaya tidak bertunas
•asingkan bawang
yang baru dengan
yang lama
8. Kacang •segar dan rangup •simpan dalam beg
•saiz sederhana dan muda politena yang
berlubang
•simpan di bahagian
khas untuk sayuran di
dalam peti sejuk
