Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Pemilihan dan penyimpanan sayuran

794 views

Published on

ERT

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Pemilihan dan penyimpanan sayuran

  1. 1. Pemilihan dan penyimpanan Sayur-Sayuran Klasifikasi Pemilihan PenyimpananBerdaun  Berwarna hijau  Tidak perlu dicuci  Sawi segar dan cerah sebelum disimpan  Kangkung  Rangup pada  Simpan dalam beg  Bayam daun dan politena yang  Kailan batangnya berlubang  Tidak layu  Simpan di bahagian  Bersih khas di dalam peti sejuk  Suhu adalah 7⁰C - 10⁰CBunga  Berwarna segar  Simpan dalam beg  Kantan dan cerah politena yang  Brokoli  Berbau segar berlubang atau beg  Jantung  Tidak lembik kertas pisang  Tiada kesan  Simpan dibahagian kekuningan khas di dalam peti sejukBatang dan  Berwarna segar  Disimpan di dalamPucuk dan muda beg politena  Asparagus  Ranggup dan  Simpan dibahagian  Saderi keras khas di dalam peti  Pucuk paku  Bentuknya elok sejuk  tauge  Tidak berlendir  Pucuk paku jika dan layu disimpan terlalu  Tidak bertukar lama akan bertukar warna perang menjadi hitam

×