SRT T5 BAB 4 (4.10) MASAKAN MENGIKUT TEMA SRT T5 BAB 4 (4.9) HIDANGAN PASTRI SRT T5 BAB 4 (4.8) HIDANGAN ROTI DAN MASAKAN BERYIS SRT T5 BAB 4 (4.7) HIDANGAN DESERT BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT SRT T5 BAB 4 (4.6) HIDANGAN BERASASKAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT SRT T5 BAB 4 (4.5) SOS BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT SRT T5 BAB 4 (4.4) HIDANGAN BERASASKAN DAGING BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT SRT T5 BAB 4 (4.3) HIDANGAN BERASASKAN IKAN DAN KERANG-KERANGAN BAGI SAJIAN TIMUR DAN BARAT SRT T5 BAB 4 (4.2) HIDANGAN BERASASKAN SAYURAN BAGI SAJIAN TIMUR, BARAT DAN VEGETARIAN SRT T5 BAB 4 (4.1) PRINSIP DAN KAEDAH MEMASAK Bab 1 Penyelesaian Masalah Secara Inventif -RBT T2 RPH SRT T5 BAB 4 ~ PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN RPH SRT T5 ~ BAB 3 PERALATAN PENYEDIAAN DAN PENYAJIAN MAKANAN RPH SRT T5 ~ BAB 2 SANITASI DALAM PENYEDIAAN DAN PENYIMPANAN MAKANAN RPH SRT BAB 1 KESELAMATAN DI TEMPAT KERJA DALAM INDUSTRI HOSPITALITI 
