Dokumen tersebut membahas tentang sterilisasi dan desinfeksi dalam praktikum mikrobiologi. Terdapat penjelasan mengenai definisi dan jenis-jenis sterilisasi dan desinfeksi, baik secara fisika maupun kimia. Jenis-jenis sterilisasi fisika meliputi pemanasan kering, pemanasan basah, radiasi, dan filtrasi. Sedangkan desinfeksi dapat dilakukan secara fisika dengan merebus atau sinar UV, atau secara kim

1. PRAKTIKUM
MIKROBIOLOGI
STERILISASI &
DESINFEKSI

2. OUTLINES
1
2
3
4
STERILISASI
DESINFEKSI
Video
membungkus
cawan petri
Video
mengoperasikan
autoklaf

3. KELENGKAPAN PRAKTIKUM DI
LAB MIKROBIOLOGI

4. STERILISASI
Proses mengeliminasi semua jenis
mikroorganisme termasuk dalam
bentuk spora

5. JENIS-JENIS STERILISASI
Sterilisasi fisika, melalui
1. Pemanasan kering
• Pemijaran di atas api bunsen
• pembakaran di atas api bunsen
(tidak sampai berpijar)
• Hot air oven
• Insinerator
2. Pemanasan basah
• Autoklaf manual
• Autoklaf digital
3. Radiasi
• Ionisasi
• Sinar UV
4. Filtrasi
Sterilisasi kimiawi, melalui:
1. Uap formaldehide atau hydrogen
peroksida digunakan untuk sterilisasi
filter HEPA pada BSCs.
2. Glutaraldehyde bersifat sporisidal,
yaitu membunuh spora bakteri dalam
waktu 3-10 jam pada peralatan medis
karena tidak merusak lensa, karet,
dan logam.
TAPI Glutaraldehyde bersifat iritatif

6. STERILISASI
FISIKA
Pemanasan kering
• Pemijaran jarum ose
(jarum inokulum) di
atas api bunsen 
sampai
berpijar/menyala

7. STERILISASI
FISIKA
Pemanasan kering
• Pembakaran di atas
api bunsen  TIDAK
sampai
berpijar/menyala
Contoh:
• melewatkan mulut tabung yang berisi
kultur bakteri di atas api bunsen
• memanaskan kaca objek di atas api
busnen sebelum digunakan
• memanaskan pinset sebelum digunakan
untuk meletakkan disk antibiotic pada
cawan petri yang telah ditanam bakteri
untuk pemeriksaan uji kepekaan
antibiotik.

8. STERILISASI
FISIKA
Pemanasan kering
• Hot air oven, suhu
160-180 C, 1.5-3 jam
• Alat dibungkus
dengan kertas
sebelum dimasukkan
ke oven
digunakan untuk benda-benda dari
kaca/gelas, petri, tabung erlenmeyer,
TIDAK boleh bahan yang terbuat dari
karet atau plastik

9. STERILISASI
FISIKA
Pemanasan kering
• Insinerator, dengan
suhu 870-980 c,
menghasilkan asap, abu
• Untuk mematikan bahan-
bahan infeksius
Untuk bahan-bahan infeksius seperti
jarum bekas suntikan, darah yang
ditampung dalam safety box
biohazard

10. STERILISASI
FISIKA
Pemanasan basah, dengan
tekanan tinggi, suhu 121 C
selama 15 menit
• Autoklaf manual
Kekurangan: Setelah suhu mencapai
121 C setelah 15 menit, jika tidak
dimatikan maka suhu akan terus naik,
air dapat habis, dan DAPAT
MELEDAK.

11. STERILISASI
FISIKA
Pemanasan basah, dengan
tekanan tinggi, suhu 121 C
selama 15 menit
• Autoklaf otomatis
/digital
Setelah suhu tercapai, maka suhu
akan otomastis turun sampai
mencapai 50 C dan tetap stabil pada
suhu tersebut, sehingga LEBIH AMAN

12. STERILISASI
FISIKA
• Radiasi, ionisasi dengan
menggunakan panjang
gelombang pendek dan
sinar gamma high energy
• menggunakan microwave
untuk mensterilkan alat-alat berupa
bahan plastik seperti plastik spuit
injeksi, atau sarung tangan sebelum
digunakan

13. STERILISASI
FISIKA
Filtrasi, untuk bahan-bahan
yang sensitive terhadap
panas seperti radioisotope,
kimia toksik
• Filtrasi berupa cairan dengan
menggunakan prinsip melewatkan
larutan pada membran selulosa
asetat atau selulosa nitrat.
• Filtrasi berupa berupa udara
dengan menggunakan high-
efficiency particulate air (HEPA)
untuk menyaring organisme
dengan ukuran lebih besar dari
0.3 µm dari ruang biology savety
cabinet (BSCs)

14. DESINFEKSI
Proses merusak organisme yang
bersifat pathogen, namun TIDAK DAPAT
mengeliminasi microorganisme yang
berbentuk spora

15. JENIS-JENIS DESINFEKSI
DESINFEKSI fisika, dengan
cara
1. Merebus
2. radiasi non-ionisasi seperti
ultraviolet (UV)
desinfeksi kimiawi,
dengan desinfektan berupa
1. Etil alcohol 70%
2. Halogen: chlorin dan iodine

16. DESINFEKSI
FISIKA
Merebus pada suhu 100 C
selama 15 menit dapat
membunuh bakteri
vegetative

17. DESINFEKSI
FISIKA
Sinar ultraviolet memiliki
gelombang yang panjang
dengan low energy.
Contoh: Untuk membunuh bakteri yang ada di
permukaan BSCs. Sebelum menggunakan BSCs,
sinar UV harus dinyalakan terlebih dahulu yaitu
kurang lebih 30 menit sebelum penggunaan.

18. VIDEO MEMBUNGKUS
CAWAN PETRI

19. VIDEO MEMBUNGKUS
CAWAN PETRI

20. VIDEO STERILISASI
(AUTOKLAF MANUAL)

21. TERIMA KASIH
Jika kamu nutrient agar,
bolehkah aku yang menjadi
bakteri? Biar aku bisa
tumbuh di hatimu :P