Dokumen ini membahas tentang pencatatan dan pelaporan layanan gizi untuk jemaah haji. Terdapat beberapa jenis pencatatan dan pelaporan seperti buku register pasien, rekap jumlah pasien yang mendapat konseling gizi, daftar permintaan makanan, dan pencatatan berdasarkan jenis diet. Pelaporan dilakukan sesuai sistem dan kebijakan yang berlaku dengan menggunakan format-format isian yang telah disediakan.

1. PENCATATAN DAN PELAPORAN GIZI
MATERI PPIH TKR GIZI
OLeh : NURHIKMAH, S.Gz

3. PENCATATAN DAN PELAPORAN GIZI
A. Lingkup Kegiatan Layanan gizi yang dicatat dan dilaporkan
1. Tujuan
Agar memperoleh data dan informasi sesuai
dengan yang telah dilakukan, dengan
menggunakan formulir yang sudah ditentukan

4. 2. Jenis Pencatatan dan pelaporan pelayanan gizi Jemaah haji
 Buku register pasien
 Rekap jumlah pasien yang mendapat konseling gizi, baik
rawat inap maupun rawat jalan
 Daftar harian Permintaan makanan
 Pencatatan pasien berdasarkan macam dietnya
 Dokumentasi asuhan gizi
 Hasil evaluasi daya terima makanan
 Hasil evaluasi citarasa makanan
 Hasil evaluasi koordinasi dengan pihak catering

5. 3. Alur Pelaporan Pelayanan Gizi
Alur pelaporan pelayanan gizi disesuaikan
dengan sistem dan kebijakan yang berlaku

6. B. Pencatatan dan pelaporan Pelayanan Jemaah haji
 Pencatatan pelayanan gizi dapat dilakukan berdasarkan dari
data yang diperoleh dari evaluasi yang menggunakan isian
Form-Form yang telah disiapkan.
 Contoh format isian form dapat dilihat pada modul

7. SELESAI
SEKIAN DAN TERIMA KASIH