AKBID PARAMATA RAHA

2. Mineral
Mineral  senyawa alami yg terbentuk
melalui proses geologis.
Mineral termasuk dalam komposisi unsur
murni & garam sederhana sampai silikat
yg kompleks dg ribuan bentuk yg
diketahui.
Kira2 6% tubuh manusia dewasa terbuat
dari mineral.

3. Sumber Mineral
Ex:
Natrium : garam dapur, daging, ikan,
unggas, susu, telur.
Khlor : garam dapur, daging, susu, telur.
Kalsium : susu, lobak cina, kangkung,
tiram, udang, kijang.
Fosfor : susu, keju, kuning telur, daging
ikan, unggas, kacang2an.
Magnesium : tepung gandum, kakao,
kacang2an, daging, susu, mknan dr laut.
Sulfur : telur, daging, keju, kacang2an

4. • Natrium
Manfaat  mengatur metabolisme
garam-garam & pengatur keseimbangan
air
Kekurangan  menyebabkan kejang,
apatis dan kehilangan nafsu makan,
dapat terjadi setelah muntah, diare,
keringat berlebihan, dan diet rendah
natrium
Kelebihan  menimbulkan keracunan
yang dalam keadaan akut menyebabkan
edema dan hipertensi
Manfaat & Efek Bagi
Kesehatan

5. • Klor
Manfaat  unsur getah lambung,
keseimbangan asam-basa,
mempertahankan kadar air bersama2
natrium & Kalium
Kekurangan  menyebabkan muntah-
muntah, diare kronis, dan keringat
berlebihan.
Kelebihan  menyebabkan muntah
Efek Bagi Kesehatan

6. • Kalsium
Manfaat  pembentukan tulang dan gigi,
memungkinkan berfungsinya vitamin C
dalam tubuh, pembekuan darah,
phsyologi otot
Kekurangan  ganggua pertumbuhan,
tulang kurang kuat, mudah bengkok &
rapuh.
Kelebihan  menyebabkan batu
ginjal / gangguan ginjal, gangguan
absorpsi mineral lain serta konstipasi.
Efek Bagi Kesehatan

7. • Fosfor
Manfaat  mencegah kelelahan fisik
dan mental, berfungsi dalam
metabolisme lemak, karbohidrat dan
protein
Kekurangan  menyebabkan kerusakan
tulang dengan gejala lelah,
kurang nafsu makan dan kerusakan
tulang.
Kelebihan dlm darah  ion fosfat akan
mengikat kalsium sehingga dapat
menimbulkan kejang
Efek Bagi Kesehatan

8. • Magnesium
Manfaat  menguatkan tulang dan
sendi, memungkinkan berfungsinya vit.
B kompleks dalam tubuh yang normal.
Kekurangan  kurang nafsu makan,
gangguan pertumbuhan, mudah
tersinggung, gugup, kejang/tetanus,
gangguan system saraf pusat,
halusinasi, koma dan gagal jantung.
Kelebihan  muntah-muntah, diare,
penggunaan diuretika
(perangsang pengeluaran urin)
Efek Bagi Kesehatan

9. • Sulfur
manfaat  pembentuk asam amino
sistein & mentionin, pembentuk
protein rambut
Kekurangan sulfur bisa terjadi jika
kekurangan protein & jarang terjadi.
Kelebihan bisa terjadi jika konsumsi
asam amino berlebih yang akan
menghambat pertumbuhan
Efek Bagi Kesehatan