2. APA ITU KARBOHIDRAT ?
Terdiri daripada 4 gabungan unsur
kanji gula selulosa glikogen
KEPENTINGANKEPENTINGANJENIS MAKANANJENIS MAKANAN KESAN
KEKURANGAN
KESAN
KEKURANGAN
MENU
UTAMA PIRAMID
MAKANAN
3. Jenis – Jenis Makanan
• Nasi
• Roti
• Ubi kentang
• Pisang
• Gula
• Ubi kayu
4. Kepentingan Karbohidrat
Membekalkan tenaga kepada tubuh badan
untuk membolehkan kita membuat kerja serta
menjalani segala aktiviti fizikal
sumber tenaga untuk proses fisiologi
seperti pertumbuhan dan pembiakan
Membantu mengekalkan suhu badan melalui
pengoksidaan karbohidrat dalam proses respirasi
6. APA ITU PROTEIN ?
Terdiri daripada gabungan unsur
karbon hidrogen oksigen nitrogen
KEPENTINGANKEPENTINGANJENIS MAKANANJENIS MAKANAN
fosforus sulfur
KESAN
KEKURANGAN
KESAN
KEKURANGAN
MENU
UTAMA PIRAMID
MAKANAN
7. Jenis – Jenis Makanan
• Ikan
• Daging
• Telur
• Susu
• Sayur –
sayuran•
Soya
8. Kepentingan Protein
Membaiki tisu badan yang rosak dan membina
sel baru untuk pertumbuhan
penghasilan bahan kimia seperti enzim dan
hormon
membekalkan tenaga apabila diperlukan
pembentukan tulang serta otot
10. APA ITU LEMAK ?
Terdiri daripada gabungan unsur
karbon hidrogen oksigen
KEPENTINGANKEPENTINGANJENIS MAKANANJENIS MAKANAN KESAN
KEKURANGAN
KESAN
KEKURANGAN
MENU
UTAMA PIRAMID
MAKANAN
11. Jenis – Jenis Makanan
Lemak Haiwan Lemak Tumbuhan
Mentega
Minyak sapi
krim
keju
kuning telur
susu
Marjerin
Minyak kacang tanah
minyak kelapa sawit
minyak zaitun
12. Kepentingan Lemak
Membekalkan tenaga kepada tubuh badan
Lapisan lemak bawah kulit berfungsi sebagai
penebat haba
Boleh melarutkan vitamin A, D, E, dan K
Dapat melindungi organ badan seperti jantung
dan ginjal
14. APA ITU VITAMIN ?
Bahan organik yang diperlukan
dalam kuantiti sedikit sahaja
VITAMIN BVITAMIN BVITAMIN AVITAMIN A VITAMIN CVITAMIN C
VITAMIN DVITAMIN D VITAMIN EVITAMIN E VITAMIN FVITAMIN F
MENU
UTAMA PIRAMID
MAKANAN
15. Vitamin A
Jenis
Makanan
Susu, telur, minyak hati ikan,
lobak merah
Kepentingan Membolehkan penglihatan yang
baik pada waktu malam
Memelihara kesihatan kulit
Kesan
Kekurangan
Rabun Malam
Kulit Kering dan bersisik
16. Vitamin B
Jenis
Makanan
Hati, kacang, susu, telur, bijiran, yis
sayur - sayuran
Kepentingan Mengawal pembebasan tenaga
daripada karbohidrat
Memelihara fungsi sistem saraf
Kesan
Kekurangan
Penyakit Beri – Beri
(Kerosakan sistem saraf dan lumpuh)
17. Vitamin C
Jenis
Makanan
Buah – buahan sitrus, tomato, betik,
jambu, sayur - sayuran
Kepentingan Memelihara kesihatan gusi, gigi dan
kulit
Kesan
Kekurangan
Penyakit Skurvi (Gusi Mudah
Berdarah)
18. Vitamin D
Jenis
Makanan
Ikan, telur, susu, hati,
Kepentingan Membantu pertumbuhan tulang dan
gigi yang kuat
Kesan
Kekurangan
Penyakit Riket (tulang lemah dan
melengkung)
20. Vitamin F
Jenis
Makanan
Sayur – sayuran hijau, hati, kuning
telur
Kepentingan Diperlukan untuk pembekuan
darah
Kesan
Kekurangan
Pembekuan darah yang lambat
21. APA ITU GARAM MINERAL?
BESIBESIKALSIUMKALSIUM IODINIODIN
NATRIUMNATRIUM FOSFORUSFOSFORUS FLOURINFLOURINKALIUMKALIUM
Sejenis bahan semula jadi yang berasal
daripada sumber tumbuhan - tumbuhan
MENU
UTAMA PIRAMID
MAKANAN
22. APA ITU KALSIUM?
Jenis
Makanan
Susu, telur, sayur – sayuran hijau,
keju
Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang
kuat
Pembekuan darah
Kesan
Kekurangan
Penyakit riket
Tulang dan gigi dan rapuh
Pembekuan darah lambat
23. APA ITU BESI?
Jenis
Makanan
Hati, daging, telur, sayur - sayuran
Kepentingan Pembinaan hemoglobin dalam sel
darah merah untuk pengangkutan
oksigen
Kesan
Kekurangan
Penyakit Anemia
24. APA ITU IODIN?
Jenis
Makanan
Makanan laut, sayur – sayuran, garam
beriodin rumpai laut
Kepentingan Penghasilan hormon untuk
mengelakkan penyakit goiter
Kesan
Kekurangan
Penyakit goiter (beguk)
26. APA ITU FOSFORUS?
Jenis
Makanan
Daging, susu, ikan telur, kacang
Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang
kuat
Kesan
Kekurangan
Penyakit riket
Kerosakan gig
27. APA ITU FLOURIN?
Jenis
Makanan
Air minuman, ikan, sayur -sayuran
Kepentingan
Pembentukan tulang dan gigi yang
kuat
Kesan
Kekurangan
Penyakit karies gigi
29. APA ITU PELAWAS?
Bahan bergentian (selulosa) yang tidak
dapat dicernakan dalam sistem pencernaan
JENIS MAKANANJENIS MAKANAN KEPENTINGANKEPENTINGAN KESAN
KEKURANGAN
KESAN
KEKURANGAN
• Sayur
– sayuran
• buah
- buahan
• Sayur
– sayuran
• buah
- buahan
• Membantu
pergerakan
bahan
makanan
di sepanjang
salur
perncernaan
• Membantu
pergerakan
bahan
makanan
di sepanjang
salur
perncernaan
• Sembelit
• Kesukaran
membuang
air besar
• Sembelit
• Kesukaran
membuang
air besar
MENU
UTAMA PIRAMID
MAKANAN
30. APA ITU AIR ?
Sejenis cecair yang tiada bau, rasa dan warna
diperlukan dalam tubuh badan manusia
sebanyak 70% air
KEPENTINGANKEPENTINGAN KESAN
KEKURANGAN
KESAN
KEKURANGAN
Seseorang memerlukan kira – kira 2 liter
atau 6 gelas air sehari
air boleh didapati daripada air
MENU
UTAMA PIRAMID
MAKANAN
31. AIR PENTING DALAM BADAN
Membantu proses pencernaan makanan
mengangkut makanan yang tercerna dan
oksigen
mengangkut hasil perkumuhan seperti
urea dan karbon dioksida
mengawal kepekatan darah
mengawal suhu badan
terlibat dalam semua proses metabolisme
badan
32. KESAN KEKURANGAN AIR
sembelit dan proses pencernaan terganggu
badan mudah lesu, letih dan mudah
mengantuk kerana kurang oksigen
kehilangan air dan darah dalam badan
boleh menyebabkan maut
tubuh badan rasa panas
tiada ketahanan badan
