Dokumen tersebut membahas tentang lingkungan dan tingkah laku ternak. Lingkungan mempengaruhi produktivitas ternak, termasuk faktor lingkungan seperti pakan, manajemen, perkandangan, dan iklim. Tingkah laku ternak dipengaruhi oleh lingkungan dan stres, seperti makan, minum, eliminasi, seksualitas, dan sosial. Kesejahteraan hewan perlu diperhatikan untuk mengurangi stres dan meningkatkan produktivitas

1. LINGKUNGAN DAN TINGKAH
LAKU TERNAK
Prodi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Surakarta
2020
Ir. Lutojo, M.P.
Dr. Ahmad Pramono, S.Pt., M.P.
drh. Dian Meididewi Nuraini, M.Anim.Sc.
drh. Wari Pawestri, M.Sc.

2. Lingkungan
Segala sesuatu yang ada di sekitar.
Klasifikasi lingkungan:
 Lingkungan biotik dan abiotik

3. Produktivitas
Faktor
Genetik
Faktor
Lingkungan

4. Faktor
Lingkungan
Pakan
Manajemen
pengelolaan
Perkandangan
Penyakit
Iklim

5. Tingkah Laku (Behaviour)
 Ilmu yang mempelajari tentang tingkah laku hewan disebut
ethology
 Fungsi utama tingkah laku untuk menyesuaikan diri terhadap
beberapa perubahan keadaan/lingkungan
 Mengapa tingkah laku hewan perlu dipelajari?

6. Tingkah Laku
 Tingkah Laku Makan dan Minum (Ingestif)
 Tingkah Laku Eliminatif
 Tingkah Laku Seksual (Courtship)
 Tingkah Laku Mencari Perlindungan (Shelter Seeking)
 Tingkah Laku Agonistik
 Tingkah Laku Epimelitic atau Care Giving
 Tingkah Laku Et-epimelitic
 Tingkah Laku Allelomimetik
 Tingkah Laku Investigative

7. Tingkah Laku
 Tingkah Laku Sosial
• Tingkah laku yang terjadi antara dua atau lebih individu pada
kelompok ternak
• Hubungan/interaksi sosial antara individu-individu ternak
yang rutin terjadi
• Masing-masing anggota kelompok mempunyai
posisi/peringkat yang tidak sama
o Dominan
o Subordinat

8. Tingkah Laku Sosial
 Dominansi dan Hirarki
• Ternak yang berbeda mempunyai status, peringkat,
atau posisi dalam susunan tertentu yang berbeda
• Ternak yang dominan akan menghambat tingkah laku
ternak yang tingkat dominansinya lebih rendah
(subordinat)

10.  Pengenalan dan Ingatan
Peringkat dan dominasi yang stabil terbentuk jika telah
terjadi pengenalan yang baik terhadap sesama anggota
dalam suatu kelompok

11.  Tingkah Laku Makan dan Minum (Ingestif)
Tingkah Laku Makan
 Tingkah laku makan hewan tergantung pada
struktur anatomi hewan dan jenis pakan
 Pola makan dalam keadaan penggembalaan
bebas
 Ternak yang diberi makan di kandang
 Penyesuaian diri terhadap jumlah pakan yang
dimakan

12.  Tingkah Laku Eliminatif
 Tingkah laku dalam mengeluarkan kotoran dan
urin
 Mendorong peternak dalam melakukan
perbaikan kandang dan membantu menangani
kotoran ternak

13. Tingkah Laku Seksual

14. Faktor yang Memengaruhi
Tingkah Laku Ternak

15. Stres
Stres
Perubahan Tingkah Laku
Produktivitas Ternak
Kualitas Hasil Ternak
Pendapatan Peternak

16. Faktor Penyebab Stres
Ketakutan
Kegelisahan
Kebosanan
Pemisahan
Luka
Nyeri
Penyakit
Kelaparan
Dehidrasi
Kondisi Kandang
Iklim
Manusia

17. Animal Welfare

18. Animal Welfare
 Kesejahteraan Hewan
 Hewan juga punya hak asasi (Animal Rights)
hak-hak dasar hewan untuk mendapat secara
layak tempat tinggal, pemeliharaan, pengangkutan,
penggunaan dan pemanfaatan, cara pemotongan
dan pembunuhan, serta perlakuan dan
pengayoman yang wajar dari manusia

19. Animal Welfare
 5 Freedoms (5F) of Animal Welfare
 Freedom from hunger and thirst
 Freedom from discomfort
 Freedom from fear and distress
 Freedom from pain, injury and disease
 Freedom to express natural behaviour

20. Cuaca Panas
Mengurangi aktivitas
Banyak istirahat
Malas
Peningkatan minum
Penurunan konsumsi
pakan
Penurunan
pertumnbuhan dan
produksi
Penurunan daya produksi, menyebabkan:
Penurunan angka konsepsi
Perpanjangan siklus birahi
Perpendekan waktu birahi
Embryo death
Penurunan kualitas semen
Bobot lahir rendah

21. Cuaca Dingin
Ternak berusaha
meningkatkan produksi
panas dengan cara:
Menggigil, meringkuk,
bulu berdiri
Energi dari makanan
dan minuman digunakan
untuk mengantisipasi
temperatur lingkungan
yang rendah
Penurunan produksi
ternak

22. TERIMA KASIH