Dokumen ini membahas tentang enzim, komponen utamanya, prinsip kerja, jenis-jenis enzim dalam tubuh, dan peran enzim dalam pencernaan dan kesehatan. Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam berbagai reaksi biokimia dalam tubuh.

1. Mekanisme Kerja
Enzim
ALVA CHERRY MUSTAMU

2. Pengenalan Enzim
dalam Tubuh
Manusia

3. Komponen
Utama DAN
Bagian-
bagian
Utama
Enzim
komponen
utama,
apoenzim,
kofaktor,
gugus
prostetik

4. Prinsip Kerja Enzim
DALAM TUBUH MANUSIA

5. Langkah-langkah Kerja Enzim
Pengenalan Substrat
Pembentukan Kompleks Enzim-Substrat
Proses Katalisis
Pembebasan Produk

6. Faktor-faktor
yang
Mempengaruh
i Aktivitas
Enzim
Suhu
pH
Kofaktor dan Koenzim

7. Jenis-jenis Enzim dalam Tubuh
Amilase: Mencerna karbohidrat kompleks (pati).
Maltase: Mencerna maltosa menjadi glukosa.
Laktase: Mencerna laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.
Lipase: Mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
Protease: Mencerna protein menjadi asam amino.
Sukrase: Mencerna sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa.

8. Peran Enzim dalam Kesehatan dan
Aspek Klinis

9. Kesimpulan
Mekanisme
Adaptasi Sel
Proses
Pencernaan
Fungsi, Peran,
dan Aktivitas
Enzim