Bioteknologi adalah cabang biologi yang mempelajari penggunaan organisme melalui teknologi untuk menghasilkan barang dan layanan bagi manusia. Bioteknologi dibedakan menjadi konvensional yang menggunakan organisme secara langsung tanpa rekayasa genetika, dan modern yang menggunakan rekayasa genetika dan teknologi canggih untuk menghasilkan tanaman transgenik, kloning, dan fertilisasi in vitro.

2. BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi merupakan cabang biologi
yang mempelajari penggunaan organisme
dengan bantuan teknologi untuk
penyediaan barang dan pelayanan bagi
kepentingan manusia.

3. A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Dilakukan dengan cara dan
peralatan yang sederhana, tanpa
adanya rekayasa genetika.
Ciri : mempergunakan mahluk
hidup secara langsung. Belum tahu
adanya penggunaan enzim.
Mempergunakan Proses fermentasi
Source : Google

4. A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan :
Pengolahan susu
YOGHURT
Lactobacillus
bulgaricus dan
Streptococcus
thermophillus
KEJU
Lactobacillus
casei dan
Streptococcus
lactis
MENTEGA
Lactobacillus
dan
Streptococcus
lactis
Source : Google

5. A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan :
Non susu
KECAP
Aspergilus
Wentii
TEMPE
Rhizopus
Oryzae
TAPE
Saccharomyces
sp

6. ANGGUR
Saccharomyces
cereviseae
A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan :
Non susu
NATA DE
COCO
Acetobacter
xylinum
ROTI
Saccharomyces
elipsoides
Source : Google

7. ONCOM
Neurospora
sitophyla
A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan :
Non susu
Source : Google
TAUCO
Rhizopus
oligosporus

8. PROTEIN SEL TUNGGAL (PST)
Sebagai penghasil protein
adalah mudah
dibudidayakan,
pertumbuhannya sangat
cepat, dan kadar
proteinnya sangat tinggi.
Contoh organisme
penghasil PST : ganggang
Chlorella dan Spirulina.
Source : Google

9. A. HIDROPONIK
- Tanpa menggunakan
tanah
- Media tanam berpori ex :
kerikil, pasir kasar, serat
kelapa
SISTEM PENANAMAN
Source : Google
KEUNGGULAN :
- Tidak tergantung pada tempat dan musim
- Mutu tanaman yang dihasilkan lebih baik
- Bebas hama/penyakit dari tanah
- Hemat pupuk

10. B. AEROPONIK
- Tidak menggunakan
media tanam
- Akar dibiarkan terbuka
dan menggantung dalam
wadah lembab
SISTEM PENANAMAN
Source : Google
KEUNGGULAN :
- Akar dapat menyerap oksigen lebih banyak
- Metabolisme dan kecepatan tumbuh lebih tinggi
- Tidak ada air yang hilang karena penguapan

11. BIOTEKNOLOGI MODERN
Dilakukan dengan cara
menggunakan rekayasa
genetika dan mikroorganisme
dengan teknologi modern
Ciri : menggunakan rekayasa
genetika dan teknologi
modern, memerlukan keahlian
dan ketelitian yang tinggi

12. - Pembudidayaan
jaringan secara
vegetatif
- Sifat sama
dengan induk
- Adanya sifat
totipotensi
pada
tumbuhan
tersebut
KULTUR JARINGAN
KEUNTUNGAN :
1. Menghasilkan
tanaman baru
dengan jumlah
banyak dalam waktu
singkat
2. Hemat waktu, ruang
dan tenaga
3. Tidak tergantung
musim

14.  Tanaman yang
telah disisipi gen
dari spesies lain
atau memiliki gen
asing dari spesies
tanaman yang
berbeda
TANAMAN TRANSGENIK
TUJUAN :
Untuk mendapatkan
tanaman dengan sifat
yang diinginkan.
Contoh : tahan
penyakit, tahan
kekeringan, tahan suhu
tinggi dan sebagainya

15. Source : Slideshare

16. Tindakan menggandakan atau
mendapatkan keturunan jasad hidup
tanpa fertilisasi, berasal dari induk yang
sama, mempunyai susunan (jumlah dan
gen) yang sama dan kemungkinan besar
mempunyai fenotip yang sama.
KLONING
TUJUAN : Untuk
memperoleh sifat yang
mirip dengan induknya

18. 4. BAYI TABUNG (FERTILISASI IN VITRO)

19. KEUNTUNGAN
1. Menimbulkan reaksi
alergi
2. Merusak Ekosistem
3. Hilangnya beberapa
jenis hewan dan
tumbuhan tertentu
KERUGIAN
1. Untuk kesejahteraan
umat manusia
2. Meningkatkan hasil
produksi pertanian dari
tanaman transgenik
3. Meningkatkan nilai gizi
dari produk makanan
BIOTEKNOLOGI