Recommended
Recommended
More Related Content
Similar to BIOTEKNOLOGI KELAS 11 monggo di coba mantap
Similar to BIOTEKNOLOGI KELAS 11 monggo di coba mantap (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (11)
BIOTEKNOLOGI KELAS 11 monggo di coba mantap
- 6. Dasar – Dasar Pengembangan Bioteknologi Bioteknologi Tradisional Memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik alami Bioteknologi Modern Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA Minuman anggur dan roti. Tanaman kapas tahan hama hasil rekayasa genetika.
- 7. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI 6000 SM Pembuatan bir, fermentasi anggur, membuat roti, membuat tempe dengan bantuan ragi 4000 SM Bangsa Tionghoa membuat yogurt dan keju dengan bakteri asam laktat 1500 Pengumpulan tumbuhan di seluruh dunia Sejarah
- 8. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI • 1880 Mikroorganisme ditemukan • 1856 Gregor Mendel mengawali genetika tumbuhan rekombinan
- 9. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI • 1865 Gregor Mendel menemukan hukum hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya 1919 Karl Ereky, insinyur Hongaria, pertama menggunakan kata bioteknologi 1970 Peneliti di AS berhasil menemukan enzim pembatas yang digunakan untuk memotong gen-gen
- 10. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI • 1975 Metode produaksi antibodi monoklonal dikembangkan oleh Kohler dan Milstein • 1978 Para peneliti di AS berhasil membuat insulin dengan menggunakan bakteri yang terdapat pada usus besar
- 11. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI Prosedur rekayasa genetika secara umum meliputi : • Isolasi gen • Memodifikasi gen sehingga fungsi biologisnya lebih baik. • Mentransfer gen tersebut ke organisme baru. • Membentuk produk organisme transgenik. Rekayasa Genetika
- 12. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI Produk bioteknologi dengan sifat –sifat yg menguntungkan bagi manusia Jagung resisten hama serangga Kapas resisten hama serangga Pepaya resisten virus Padi mengandung vitamin A Pisang mengandung vaksin hepatitis. Produk
- 13. BIOTEKNOLOGI Konvensional 1. Memakai makhluk hidup secara langsung 2. Tanpa didasari prinsip ilmiah 3. Berdasarkan keterampilan yg diwariskan turun temurun 4. Tidak diproduksi secara masal Modern 1. Memakai makhluk hidup dan komponennya secara langsung 2. Menggunakan prinsip- prinsip ilmiah 3. Hasil pengkajian berbagi disiplin ilmu yga mendalam 4. Diproduksi secara masal
- 14. Tempe Tempe adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang /jamur Rhizopus oligosporus, a. Penyortiran b. Pencucian I c. Perebusan I Selama 30 menit d. Perendaman sekitar 8 jam e. Pengupasan kulit f. Pencucian II i. Peragian h. Penirisan dan pendinginan j. Pembungkusan g. Perebusan II hingga matang k. Pemeraman 1. Pembuatan Tempe Kedelai Tempe yang baik, kacang kedelenya diselaputi oleh jamur Rhizopus oligosporus bewarna putih
- 15. 2. Pembuatan Tape Singkong Tape singkong Tape adalah suatu produk yang dibuat dari bahan-bahan sumber pati (karbohidrat ), seperti ubi/singkong, dan beras ketan, dengan diberi ragi (jamur) Saccharomyces cerevisiae dalam proses pembuatannya dan dapat diolah lebih lanjut menjadi minuman alkohol, sirup glukosa, sari tape, asam cuka, dsbnya. a. Pengupasan kulit b. Pencucian c. Pengukusan d. Pendinginan e. Peragian f. Pemeraman Jamur Saccharomyces cerevisiae membuat ubi menjadi lunak, manis & berair (alkohol)
- 16. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI MODERN Produk bioteknologi: Bayi tabung ( test tube baby ) adalah bayi yang berasal dari pembuahan sel telur ibu sperma yang diambil dari suami atau donor dalam piring kaca laboratorium. Zigot hasil pembuahan akan tumbuh menjadi berpuluh puluh sel. Zigot tersebut lalu dimasukkan kedalam rahim ibu semula dan mengalami pertumbuhan sampi kelahiran.
- 17. Bayi tabung atau pembuahan in vitro (bahasa Inggris: in vitro fertilisation) adalah sebuah teknik pembuahan dimana sel telur (ovum) dibuahi oleh sperma di luar tubuh wanita. Bayi Tabung * Sel telur yang telah matang diambil dari ovarium dan dikeluarkan dari tubuh wanita lalu dimasukkan dalam wadah (tempat) terjadinya pembuahan Bayi tabung ialah pembuahan atau pertemuan sel telur dan sperma terjadi diluar tubuh wanita * Lalu dimasukkan sperma kedalam wadah tsb. Dan terjadilah fertilisasi ( penggabungan sel telur dan sperma) dan terbentuk zygot * Zygot mengalami pembelahan sel menjadi banyak dan terbentuk embrio * Lalu embrio dimasukkan kedalam rahim wanita dan berkembang menjadi janin sekitar 9 bulan dan lahir sebagai bayi tabung vide o
- 18. Yaitu teknik menghasilkan suatu produk atau jasa yang telah memanfaatkan jaringan sel atau materi inti suatu organisme melalui rekayasa genetika. 2. Bioteknologi modern Ciri-ciri bioteknologi modern adalah: a) Mulai berkembang sejak ditemukan DNA karena melibatkan rekayasa genetika b) Rumit, memerlukan ketelitian &menguasai ilmu biokimia, genetika & mikrobiologi c) Alat dan bahan yang digunakan sudah modern. d) Pemanfaatan mikroorganisme ditambah dengan teknologi modern. Beberapa contoh produk dari bioteknologi moderen ialah : Berikut ini adalah cara dari beberapa produk bioteknologi modern :
- 19. Kloning adalah suatu teknik reproduksi secara aseksual yang menggunakan sel tubuh (sel somatis) makhluk hidup. Jadi cara memperoleh individu baru yang memiliki sifat mirip dengan induknya tanpa terjadinya fertilisasi Kloning Kloning dari bahasa Yunani Kuno, yaitu Clone artinya ranting atau cangkokan. Pada tahun 1952, orang Amerika Serikat (Robert Briggs dan Thomas King)mulai mencoba mengkloning pada katak. Pada tahun 1984, orang Inggris (Steen Wlladsen) mencoba kloning pada kambing. Selanjutnya Ian Wilmut dan rekan- rekannya berhasil mengklon domba yang kemudian diberi nama Dolly e. Sel telur lalu sel telur berkembang menjadi embrio,janin dan lahir sebagai anak hasil dari kloning. Cara kloning adalah sbb: a. Ambil sel telur yang ada dalam ovarium betina, dan ambil sel tubuh(somatik) dari hewan lain yang sejenis. b. Keluarkan inti sel telur (nukleus) lalu masukkan inti sel tubuh kedalam sel telur tsb. c. Sel telur dengan inti baru tsb diperlakukan sedemikian rupa agar aktif membelah lalu dimasukkan ke dalam rahin (uterus) induknya semula
- 20. Kloning Para ilmuwan di Linden Labs di San Francisco, California telah berhasil menciptakan cloning manusia- beruang-babi. Sel somatik dari jaringan manusia dan beruang yang ditransfer dengan kromosom bakteri yang mengandung gen Nanog dan resistensi kaset gen GFP-IRES-puromycin. Sel-sel tsb disuntikkan ke dalam blastokista babi dan dimasukan ke dalam uterus babi pseudo-hamil. Ujar Dr Eli Vance dari Linden Labs. Keberhasilan kloning Dolly sangat menggemparkan. Akan tetapi, Dolly disuntik mati pada tgl 14 Februari 2003. •Noori, seekor kambing Pashmina, di Fakultas Kedokteran Hewan di Universitas Ilmu Pertanian dan Teknologi Sher-e-Kashmir (SKUAST) di Shuhama, 25 km timur Srinagar, 15 Maret 2012
- 21. kloning
- 22. Kultur jaringan Kultur jaringan ialah memperbanyak tanaman dengan cara mengisolasi bagian tanaman seperti daun, mata tunas, serta menumbuhkan bagian-bagian tersebut dalam media tanam buatan secara aseptik yang kaya nutrisi dan zat pengatur tumbuh sehingga bagian tanaman tsb dapat memperbanyak diri,bergenerasi dan tumbuh menjadi tanaman lengkap. video Kultur jaringan adalah perbanyakan tanaman yang diambil dari bagian vegetatif tanaman menggunakan media tanam buatan yang steril.
- 23. Hidroponik ialah teknik bercocok tanam tanpa mengunakan tanah sebagai media tanamnya dan meletakkan akar pohon ke dalam air (nutrien) yang diberi arang,pasir, kerikil atau batu Hidroponik & Aeroponik Keuntungan teknik hidroponik, antara lain: 1) Masih dapat bercocok tanam di lahan yang sempit. 2) Dapat menggunakan pupuk dengan efisien. 3) Hama dan penyakit tanaman dapat dihindari. Aeroponik adalah teknik penanaman sayuran denganmenggunakan styrofoam yang berlubang-lubang sehingga akar tanaman menjuntai ke bawah. Keuntungan aeroponik adalah akar yang menggantung lebih banyak menyerap oksigen sehingga dapat meningkatkan metabolisme yg mempercepat pertumbuhan tanaman dan tidak ada air yang hilang karena penguapan Keluar
- 25. Tanaman transgenik ialah tanaman yang telah disisipi gen dari spesies yang lain atau memiliki gen asing dari spesies tanaman yang berbeda atau makhluk hidup lainnya. Teknik ini dikenal dengan rekayasa genetika Tanaman Transgenik Beberapa contoh tanaman transgenik yang sudah dikembangkan sekarang ini: Padi Mengandung provitamin A (beta karoten) dalam jumlah tinggi karena gen dari tumbuhan narsis, jagung, dan bakteri Erwinia telah disisipkan pada kromosom padi Jagung, kapas, kentang tahan (resisten) terhadap hama. Karena gen toksin Bt dari bakteri Bacillus thuringiensis ditransfer ke ke dalam tanaman tsb Tujuannya untuk mendapatkan tanaman dengan sifat- sifat yang diinginkan, seperti pembuatan tanaman yang tahan suhu tinggi, suhu rendah, tahan kekeringan, tahan penyakit, serta kuantitas dan kualitas yang lebih tinggi dari tanaman alami. Tomat yang tidak cepat busuk karena proses pelunakan tomat diperlambat oleh gen antisenescens yang telah ditransfer ke dalam tomat sehingga tomat dapat disimpan lebih lama. Gen tsb. menghambat kerja enzim pembusuk (enzim poligalakturonase).
- 26. Tanaman Transgenik Kedele mengandung asam oleat tinggi dan tahan terhadap herbisida glifosat. Sehingga saat disemprot dengan herbisida tsb, hanya gulma di sekitar kedelai yang akan mati karena kedele telah ditransfer gen yang resisten herbisida dari bakteri Agrobacterium Ubi jalar tahan terhadap penyakit virus tanaman karena gen dari selubung virus tertentu ditransfer ke dalam ubi jalar Pepaya resisten terhadap virus tertentu, karena telah ditransfer gen Papaya ringspot virus (PRSV). Melon buahnya tidak cepat busuk karena gen baru dari bakteriofag T3 Tembakau tahan terhadap cuaca dingin. Karena gen untuk mengatur pertahanan pada cuaca dingin dari tanaman Arabidopsisi thaliana Jambu sukun taiwan buahnya seukuran jambu biji bangkok yang memang terkenal besar-besar.
- 27. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI Bioteknologi Tradisional PRODUK / JASA MIKROORGANISME Keju Propionibacter shermani, Penicillium requeforti, P. cammemberti, Lactobacillus lactis Mentega Sterptococcus lactis, Leuconostoc cremoris Yoghurt Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus Kimchi Bakteri asam laktat Kecap Aspergillus soyae, Aspergillus wentii Tempe Rhizopus oryzae, Aspergillus oligosporus Oncom Neurospora crassa Tauco Aspergillus soyae
- 29. Sejarah Pengertian Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI PRODUK / JASA MIKROORGANISME Penghasil energi (biogas) Methanobacterium Pertambangan tembaga dan pemurnian emas Thiobacillus ferrooxidans Pemurniaan belerang Thiobacillus thiooxidans Penghasil antibiotik Penicillium notatum dan P. Chrysogenum = penisilin, Chephalosporium = sefalosporin, Streptomyces griseus = sterptomisin, Streptomyces = tetrasiklin, Bacillus polimyxa = polimiksin, B. Subtilis = basitrasin Penghasil bioinsektisida Bacillus thuringiensis Penghasil hormon pertumbuhan tanaman dan mengatasi penyakit layu Trichoderma harzianum
- 30. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI Rekayasa genetika adalah kegiatan manipulasi gen untuk mendapatkan produksi baru dengan cara membuat DNA rekombinan melalui penyimpanan gen. DNA rekombinan adalah DNA yang urutannya telah direkombinasikan agar memiliki sifat-sifat atau fungsi yang kita inginkan sehingga penerimanya mengepresikan sifat atau melakukan fungsi yang kita inginkan. Dasar rekayasa genetika adalah memotong DNA target dan vektor pembawa/plasmid dengan endonuklease restriksi pada sisi spesifik, menyambung dengan DNA ligase dan transformasi ke dalam bakteri inang yang cocok untuk diperbanyak dan diekspresikan. Rekayasa Genetika
- 31. DNA REKOMBINAN
- 32. Dampak Positif Bioteknologi Dampak di bidang – bidang : Dapat menghasilkan obat-obatan, antar lain vaksin , antibiotik, antibodi monoklat, dan interferon Dapat meningkatkan variasi dan hasil pertanian melalui kultur jaringan, dan fiksasi nitrogen pengendalian hama tanaman. Industri Kedokteran Pertanian
- 33. Dampak Positif Bioteknologi Bioteknologi di bidang industri dapat menghasilkan makanan dan minuman, antara lain pembuatan roti, nata decoco, brem, mentega, yoghurt, tempe, kecap, bir dan anggur Bioteknologi dengan pemanfaatan teknologi rekayasa genetik memberikan dimensi baru untuk menghasilkan produk yang tidak terbatas. Bioteknologi dapat menghasilkan bahan bakar dengan pengelolahan biommasa menjadi etanol (cair) dan metana (gas)
- 34. Pengertian Sejarah Warna Rekayasa Genetika Produk Dampak BIOTEKNOLOGI DAMPAK POSITIF BIOTEKNOLOGI 1. Peningkatan produksi pangan 2. Peningkatan kesehatan 3. Penyedia bahan bakar alternatif Dampak
- 35. produk pertanian transgenik yang sangat merugikan bagi agraris berkembang Kesenjangan teknologi yang sangat jauh kemungkinan produk gen asing dapat menimbulkan reaksi alergi pada tubuh mausia persaingan internasional dalam perdagangan dan pemasaran produk bioteknologi Kesehatan Teknologi Industri Pertanian Dampak Negatif Dampak Negatif Bioteknologi