Dokumen ini membahas manajemen produksi termasuk sumber daya produksi, faktor yang mempengaruhi lokasi pabrik dan desain, serta tugas-tugas pengendalian produksi seperti pengadaan bahan baku, pengendalian persediaan, penjadwalan, dan pengendalian mutu.

1. Introduction to
Chapter
9
Production
Management
MultiMedia by
2001 South-

2. Sasaran Pembelajaran
 Identifikasi sumber daya kunci yang digunakan untuk produksi.
 Identifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi pabrik.
 Uraikan bagaimana berbagai faktor mempengaruhi keputusan disain
dan tata ruang (layout).
 Uraikan tugas pokok yang dilibatkan di dalam pengendalian
produksi
MultiMedia by
2001 South-

3. Manajemen Operasional
Allocation of
Employees to
Various Job
Tasks
Amount of
Machinery
Used by the
Firm
Firm’s
Production
Management
Firm’s
Expenses
Firm's
Earnings
Amount of
Inventory
Maintained
by the Firm
MultiMedia by
2001 South-
Firm's
Value

4. Produksi
Proses Produksi: Serangkaian tugas dimana sumberdaya
digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa.
Manajemen Produksi: Manajemen proses produksi tersebut.
Sumberdaya Yang digunakan
dalam Produksi
Machinery and
Equipment
Input:
Raw Materials
Output:
Final
Product
Human
Resources
MultiMedia by
2001 South-

5. Bagaimana Kombinasi
Sumberdaya untuk Produksi
Pos kerja (Work station):
Sebuah area dimana satu atau
lebih pekerja ditugaskan dlm
tugas spesifik
Jalur Produksi (Assembly line):
Urutan pos kerja di mana masingmasing pos dirancang untuk
mengerjakan tahapan spesifik
dari proses produksi itu.
MultiMedia by
2001 South-

6. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih lokasi
(Factors Affecting the Site Decision)
Cost of Workplace Space
Cost of Labor
Tax Incentives
Source of Demand
Access to Transportation
Supply of Labor
MultiMedia by
2001 South-

7. Disain dan Layout
Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.
Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.
Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di
Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di
dalam kantor atau pabrik
dalam kantor atau pabrik
MultiMedia by
2001 South-

8. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Site Characteristics
MultiMedia by
2001 South-

9. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Production Process
Product layout
Fixed position layout
Site Characteristics
Flexible
manufacturing
MultiMedia by
2001 South-

10. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Production Process
Product layout
Fixed position layout
Site Characteristics
Flexible
manufacturing
MultiMedia by
Production Line
2001 South-

11. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Production Process
Desired Production Capacity
Product layout
Fixed position layout
Flexible
manufacturing
Site Characteristics
MultiMedia by
Production Line
2001 South-

12. Lima Tugas dalam Pengendalian Produksi
1.
2.
3.
4.
5.
Pembelian Material (Purchasing materials)
Pengendalian Persediaaan (Inventory control)
Routing
Skedul (Scheduling)
Pengendalian Mutu (Quality control)
MultiMedia by
2001 South-

13. Pengendalian Produksi
Purchasing Materials
Seleksi Pemasok.
Pemberian
potongan.
Mendelegasikan
produksi
ke pemasok
MultiMedia by
2001 South-

14. Pengendalian Produksi
Inventory Control
Inventory control: proses pengelolaan persediaan pada
tingkat level biaya minimal.
Pengendalian ini meliputi :
• Materials inventory.
• Work-in-process inventory.
• Finished goods inventory.
Can’t work with blinders.
MultiMedia by
2001 South-

15. Pengendalian Produksi
Materials Inventory
• Carrying costs
– Biaya-biaya pemeliharaan persediaan.
• Order costs
– Biaya-biaya yang dilibatkan dalam penempatan pesanan.
• Just-in-time (JIT) system
– Mengurangi persediaan dengan frekuensi pesanan
persediaan.
• Materials requirements planning (MRP)
– Memastikan material ada tersedia ketika diperlukan.
MultiMedia by
2001 South-

16. Pengendalian Produksi
Routing Process
.
Hadirkan urutan tugas yang diperlukan
untuk melengkapi produksi suatu produk.
.
Ada suatu kebutuhan ke pada waktu tertentu
meninjau ulang untuk menentukan jika halhal dapat ditingkatkan
MultiMedia by
2001 South-

17. Pengendalian Produksi
Scheduling
 Production Schedule: Sebuah rencana waktu dan
volume tugas produksi.
 Techniques used in scheduling:
• Gantt chart
Memperkirakan waktu untuk masing-masing tugas
dalam proses produksi.
• PERT chart
Skedul tugas-tugas untuk mengurangi kelambatan
dalam proses produksi.
MultiMedia by
2001 South-

18. Pengendalian Produksi
Quality Control
 Proses penentuan apakah kualitas
sebuah produk atas jasa memenuhi
tingkatan mutu
 Identifikasi peningkatan yang
mungkin diutuhkan dalam proses
produkasi
MultiMedia by
2001 South-