ομάδα δημητριακών και ψωμιού

1. Μακριδάκη Χρυσούλα

2. Τα δημητριακά
Σιτάρι Κριθάρι Βρώμη
Καλαμπόκι Σίκαλη Ρύζι

3. Τα προϊόντα δημητριακών

4. Οι πατάτες και τα προϊόντα τους

5. Ξέρεις ότι οι τροφές
αυτές ονομάζονται
αμυλούχες
και αποτελούν τη
βάση της διατροφής
του πληθυσμού όλων
των ηπείρων ;

6. Είναι σημαντική πηγή:
Σύνθετων υδατανθράκων (άμυλο)
Αργός ρυθμός απορρόφησης από τον οργανισμό
Μικρές δόσεις ενέργειας Καλύτερη λειτουργία
οργανισμού

7.  Φ υ τ ι κ ώ ν ι ν ώ ν
Καλή λειτουργία
του εντέρου
και
καταπολέμηση
της
δυσκοιλιότητας
Διατήρηση
φυσιολογικών
τιμών του
σακχάρου
και
των λιπιδίων στο
αίμα

8.  Μ ε τ ά λ λ ω ν
μαγνήσιο
ψευδάργυρος
 Π ρ ω τ ε ϊ ν ώ ν

9. Β ι τ α μ ι ν ώ ν
Ε
Β1
Νιασίνη
Φυλλικό οξύ

10. Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπίδια
και ειδικά
σε κορεσμένα

11. Δεν θεωρούνται
παχυντική τροφή
εκτός αν
συνοδεύονται από
σάλτσες με υψηλή
περιεκτικότητα σε
λιπαρά

12. Αμύλου
Βιταμίνης C
 Πρωτεΐνης

13. Αν με βράσεις
με τη φλούδα
και την
αφαιρέσεις
μετά θα
περιορίσεις τις
απώλειές μου
σε βιταμίνη C
Αν με
συνδυάσεις με
αυγό, τότε θα
ανεβάσεις την
ποιότητα της
πρωτεΐνης μου

14. Το ψωμί
<< η ουσία της ζωής>>
και τα
δημητριακά
ως η βάση της
διατροφής
για τον πλανήτη.