การค้น คว้า ที่เ กี่ย วข้อ งกับ
กระบวนการสัง เคราะห์
ด้ว ยแสง
การค้นคว้าที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
  การสังเคราะห์ด้วยแสง
   (photosynthesis) เป็นกระบวนการ
   ที่พชนำาพลังงานแสงเปลี่ยนเป็น
        ื
   พลังงานเคมีมาใช้ในการสร้างอาหาร
   จากโมเลกุลของคาร์บอนไดออกไซด์
   และนำ้า รวมทั้งปลดปล่อยออกซิเจน
   ออกมา
  การศึกษาเรื่องราวการค้นคว้าที่
   เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ด้วยแสง
นักวิทยาศาสตร์ททำาการศึกษาเกี่ยวกับ
               ี่
PHOTOSYNTHESIS
 1. ฌอง แบบติสท์ แวน เฮลม     6. จูเลียส ซาซ (Julius
    อง                          Sachs)
       (Jean Baptiste Van     7. เองเกลมัน (T.W.
    Helmont)                    Engelmann)
 2. โจเซฟ พริสต์ลย์ (Joseph
                 ี            8. แวน นีล (Van Niel)
    Priesley)                 9. แซม รูเบน และมาร์ติน คา
 3. แจน อินเก็น ฮูซ (Jan        เมน (Sam Ruben และ
    Ingen Housz)                Martin Kamen)
 4. ฌอง ซีนีบิเยร์ (Jean      10. โรบิน ฮิลล์ (Robin Hill)
    Senebier)                 11. แดเนียล อาร์นอน
 5. นิโคลาส ธีโอดอร์ เดอ โซ     (Daniel Arnon)
    ซูร์
    (Nicolas Theodore de
ฌอง แบบติสท์ แวน เฮลมอง (JEAN BAPTISTE VAN
HELMONT)
คำาถาม
  -   เหตุใดจะต้องปิดฝาถังตลอดเวลา จะเปิดเฉพาะตอนรดนำ้า
      เท่านั้น
      (เพื่อควบคุมปริมาณดินไม่ให้สูญหายไปโดยวิธีอนๆ เช่นื่
      ลมพัด สัตว์คุ้ยเขี่ย เป็นต้น หรือป้องกันให้ปริมาณดินคงที่
      โดยไม่ให้ใบไม้หรือสิงอื่นใดปะปนลงไปในดิน ซึ่งจะทำาให้
                              ่
      สรุปผลการทดลองได้ถูกต้อง)
  -   แวน เฮลมอง สรุปว่านำ้าหนักของต้นหลิวที่เพิมขึ้นมาจาก
                                                    ่
      นำ้าเท่านั้น นักเรียนเห็นด้วยกับข้อสรุปนี้หรือไม่
      (ไม่เห็นด้วย ถึงแม้รดนำ้าอยู่ตลอดเวลา แต่อากาศก็น่าจะมี
      ส่วนเกี่ยวข้องด้วย เพราะพืชได้รับแก๊สอยู่ตลอดเวลา และ
      นำ้าหนักดินก็ลดน้อยลง)
โจเซฟ พริสต์ลีย์ (JOSEPH
PRIESLEY)
คำาถาม
  -   นักเรียนจะสรุปผลการทดลองนี้ได้อย่างไร
      (ในครอบแก้วที่เทียนไขดับมีแก๊สที่ทำาให้หนูตาย และในครอบ
      แก้วที่ทำาให้หนูตาย มีแก๊สที่ทำาให้เทียนไขดับ)
  -   จากการทดลองนี้ พริสต์ลีย์ สรุปว่าแก๊สที่ทำาให้เทียนไขดับเป็น
      แก๊สที่ทำาให้หนูตาย และแก๊สที่ทำาให้เทียนไขลุกไหม้เป็นแก๊สที่
      จำาเป็นต่อการดำารงชีวตของหนู นักเรียนเห็นด้วยกับข้อสรุปของ
                            ิ
      พริสต์ลย์หรือไม่ เพราะเหตุใด
              ี
      (เห็นด้วย เพราะหนูตายทันทีเมื่อใส่เข้าไปในครอบแก้วที่
      เทียนไขดับ แสดงว่าแก๊สที่ทำาให้เทียนไขดับเป็นแก๊สที่ทำาให้หนู
      ตาย)
โจเซฟ พริสต์ลีย์ (JOSEPH
PRIESLEY)
คำำถำม
  -   สรุปผลกำรทดลองนี้ได้ว่ำอย่ำงไร
      (พืชสำมำรถเปลี่ยนอำกำศเสียให้เป็นอำกำศดีได้จึงทำำให้เทียนไข
      ลุกไหม้)
แจน อินเก็น ฮูซ (JAN INGEN
HOUSZ)
คำำถำม
  - จะสรุปผลกำรทดลองของ ฮูซ ได้ว่ำอย่ำงไร
     (กำรที่พชจะเปลี่ยนอำกำศเสียให้เป็นอำกำศดีได้ พืชต้อง
             ื
     ได้รับแสงด้วย)
  - คำร์บอนที่อยู่ในรูปของสำรอินทรีย์มำจำกไหน
     (มำจำกแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์)
ฌอง ซีนีบิเยร์ (JEAN SENEBIER)
    ค้นพบว่ำ แก๊สที่เกิดจำกกำรลุกไหม้ และแก๊สที่เกิดจำกกำร
     หำยใจของสัตว์เป็นแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์ ส่วนแก๊สที่
     ช่วยในกำรลุกไหม้และแก๊สที่ใช้ในกำรหำยใจของสัตว์คือ
     แก๊สออกซิเจน
นิโคลำส ธีโอดอร์ เดอ โซซูร์ (NICOLAS THEODORE
DE SOUSSURE)
     ได้พิจำรณำกำรค้นพบของแวน เฮลมองท์ ที่แสดงให้เห็น
      ว่ำนำ้ำหนักของพืชที่เพิมขึ้นมำกกว่ำนำ้ำหนักของนำ้ำที่พืชได้
                             ่
      รับ เขำสันนิษฐำนว่ำนำ้ำหนักที่เพิ่มขึ้นบำงส่วนเป็นนำ้ำหนัก
      ของแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์ที่พืชได้รับ
จูเลียส ซำซ (JULIUS SACHS)
    พบว่ำสำรอินทรีย์ที่พืชสร้ำง คือ นำ้ำตำล ซึ่งเป็นสำร
     คำร์โบไฮเดรต
เองเกลมัน (T.W. ENGELMANN)
คำำถำม
  - แสงสีใดที่สำหร่ำยสไปโรไจรำใช้ในกำรสังเครำะห์แสงมำก
    ที่สุด เหตุใดจึงคิดเช่นนั้น
    (แสงสีแดงและแสงสีนำ้ำเงิน เพรำะแบคทีเรียที่ชอบแก๊ส
    ออกซิเจนมำรวมกลุ่มอยู่มำกที่สุด แสดงว่ำมีปริมำณแก๊ส
    ออกซิเจนเกิดขึ้นจำกกระบวนกำรสังเครำะห์ด้วยแสงมำก
    ที่สุดในบริเวณที่สำหร่ำยได้รับแสงสีแดง และแสงสีนำ้ำเงิน)
แวน นีล (VAN NIEL)


                              คำร์โบไฮ
     CO       แบคทีเรียที่      เดรต
           สำมำรถสังเครำะห์    นำ้ำ
     2
     H2S      ด้วยแสงได้
                              ซัลเฟอร์
คำำถำม
  - นักเรียนคิดว่ำซัลเฟอร์มำจำกกำรสำยตัวของสำรใด
     (ซัลเฟอร์มำจำกกำรสลำยตัวของไฮโดรเจนซัลไฟด์)
  - จำกกำรทดลองของ นีล เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกล่ำวว่ำแก๊ส
     ออกซิเจนที่ได้จำกกำรสังเครำะห์ด้วยแสงของพืชมำจำก
     นำ้ำ
     (เป็นไปได้ ออกซิเจนน่ำจะมำจำกนำ้ำเหมือนกับซัลเฟอร์มำ
     จำกไฮโดรเจนซัลไฟด์)
แซม รูเบน และมำร์ติน คำเมน
(SAM RUBEN และ MARTIN KAMEN)
คำำถำม
  - กำรทดลองของแซม รูเบนและมำร์ติน คำเมน สนับสนุน
    สมมติฐำนของ แวน นีล หรือไม่อย่ำงไร
    (สนับสนุน เนื่องจำกเมื่อให้ออกซิเจนในโมเลกุลเป็น
    ออกซิเจนชนิดใด แก๊สออกซิเจนที่ปล่อยออกมำก็เป็น
    ออกซิเจนประเภทเดียวกัน)
โรบิน ฮิลล์ (ROBIN HILL)
คำำถำม
  - เกลือเฟอริก (Fe3+) เปลี่ยนไปเป็นเกลือเฟอรัส (Fe2+) ได้เพรำะเหตุ
     ใด และเกลือเฟอริกทำำหน้ำที่เป็นสำรใด
     (เกลือเฟอริก (Fe3+) เปลี่ยนไปเป็นเกลือเฟอรัส (Fe2+) ได้ เพรำะรับ
     อิเล็กตรอนมำเพิ่ม 1 อิเล็กตรอน เกลือเฟอริกทำำหน้ำที่เป็นตัวรับ
     อิเล็กตรอนจำกกำรแตกตัวของนำ้ำ)
  - ถ้ำไม่มีตัวรับอิเล็กตรอน นำ้ำจะแตกตัวได้แก๊สออกซิเจนได้หรือไม่
     (ไม่ได้)
  - ในกำรแตกตัวของนำ้ำเพื่อให้ได้แก๊สออกซิเจน จำำเป็นต้องมีแก๊ส
     คำร์บอนไดออกไซด์มำเกี่ยวข้องหรือไม่ และจำำเป็นต้องใช้แสง
     หรือไม่
     (ไม่จำำเป็นต้องมีแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์ แต่จำำเป็นต้องมีแสง)
แดเนียล อำร์นอน (DANIEL
ARNON)
คำำถำม
  - พืชจะให้ NADPH และ O2 ถ้ำมีสำรใด
    (ถ้ำมี NADP+ และ H2O อยู่ด้วย)
  - ไม่ว่ำจะใส่ NADP+ ลงไปหรือไม่ ถ้ำมี ADP + Pi พืช
    สำมำรถสร้ำงสำรใดได้
    ( พืชจะสำมำรถสร้ำง ATP ได้)
  - ขั้นตอนกำรทดลองนี้ต้องใช้ CO2 หรือไม่
    (ไม่ต้องใช้)
แดเนียล อำร์นอน (DANIEL
ARNON)
คำำถำม
  - สรุปปัจจัยที่ใช้ในกำรสังเครำะห์นำ้ำตำลคือสำรใด
    (NADPH ATP และ CO2)
  - ขั้นตอนกำรสังเครำะห์ด้วยแสงประกอบด้วยขั้นตอนใหญ่ๆ
    อะไรบ้ำง และแต่ละขั้นตอนมีควำมสำำคัญอย่ำงไร
    (กำรสังเครำะห์ด้วยแสงประกอบด้วยขั้นตอนใช้แสง และ
    ขั้นตอนตรึงคำร์บอนไดออกไซด์

การค้นคว้าเกี่ยวกับการสังเคราะห์ด้วยแสง

  • 1.
    การค้น คว้า ที่เกี่ย วข้อ งกับ กระบวนการสัง เคราะห์ ด้ว ยแสง
  • 2.
    การค้นคว้าที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง การสังเคราะห์ด้วยแสง (photosynthesis) เป็นกระบวนการ ที่พชนำาพลังงานแสงเปลี่ยนเป็น ื พลังงานเคมีมาใช้ในการสร้างอาหาร จากโมเลกุลของคาร์บอนไดออกไซด์ และนำ้า รวมทั้งปลดปล่อยออกซิเจน ออกมา การศึกษาเรื่องราวการค้นคว้าที่ เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ด้วยแสง
  • 3.
    นักวิทยาศาสตร์ททำาการศึกษาเกี่ยวกับ ี่ PHOTOSYNTHESIS 1. ฌอง แบบติสท์ แวน เฮลม 6. จูเลียส ซาซ (Julius อง Sachs) (Jean Baptiste Van 7. เองเกลมัน (T.W. Helmont) Engelmann) 2. โจเซฟ พริสต์ลย์ (Joseph ี 8. แวน นีล (Van Niel) Priesley) 9. แซม รูเบน และมาร์ติน คา 3. แจน อินเก็น ฮูซ (Jan เมน (Sam Ruben และ Ingen Housz) Martin Kamen) 4. ฌอง ซีนีบิเยร์ (Jean 10. โรบิน ฮิลล์ (Robin Hill) Senebier) 11. แดเนียล อาร์นอน 5. นิโคลาส ธีโอดอร์ เดอ โซ (Daniel Arnon) ซูร์ (Nicolas Theodore de
  • 4.
    ฌอง แบบติสท์ แวนเฮลมอง (JEAN BAPTISTE VAN HELMONT)
  • 5.
    คำาถาม - เหตุใดจะต้องปิดฝาถังตลอดเวลา จะเปิดเฉพาะตอนรดนำ้า เท่านั้น (เพื่อควบคุมปริมาณดินไม่ให้สูญหายไปโดยวิธีอนๆ เช่นื่ ลมพัด สัตว์คุ้ยเขี่ย เป็นต้น หรือป้องกันให้ปริมาณดินคงที่ โดยไม่ให้ใบไม้หรือสิงอื่นใดปะปนลงไปในดิน ซึ่งจะทำาให้ ่ สรุปผลการทดลองได้ถูกต้อง) - แวน เฮลมอง สรุปว่านำ้าหนักของต้นหลิวที่เพิมขึ้นมาจาก ่ นำ้าเท่านั้น นักเรียนเห็นด้วยกับข้อสรุปนี้หรือไม่ (ไม่เห็นด้วย ถึงแม้รดนำ้าอยู่ตลอดเวลา แต่อากาศก็น่าจะมี ส่วนเกี่ยวข้องด้วย เพราะพืชได้รับแก๊สอยู่ตลอดเวลา และ นำ้าหนักดินก็ลดน้อยลง)
  • 6.
  • 7.
    คำาถาม - นักเรียนจะสรุปผลการทดลองนี้ได้อย่างไร (ในครอบแก้วที่เทียนไขดับมีแก๊สที่ทำาให้หนูตาย และในครอบ แก้วที่ทำาให้หนูตาย มีแก๊สที่ทำาให้เทียนไขดับ) - จากการทดลองนี้ พริสต์ลีย์ สรุปว่าแก๊สที่ทำาให้เทียนไขดับเป็น แก๊สที่ทำาให้หนูตาย และแก๊สที่ทำาให้เทียนไขลุกไหม้เป็นแก๊สที่ จำาเป็นต่อการดำารงชีวตของหนู นักเรียนเห็นด้วยกับข้อสรุปของ ิ พริสต์ลย์หรือไม่ เพราะเหตุใด ี (เห็นด้วย เพราะหนูตายทันทีเมื่อใส่เข้าไปในครอบแก้วที่ เทียนไขดับ แสดงว่าแก๊สที่ทำาให้เทียนไขดับเป็นแก๊สที่ทำาให้หนู ตาย)
  • 8.
  • 9.
    คำำถำม - สรุปผลกำรทดลองนี้ได้ว่ำอย่ำงไร (พืชสำมำรถเปลี่ยนอำกำศเสียให้เป็นอำกำศดีได้จึงทำำให้เทียนไข ลุกไหม้)
  • 10.
  • 11.
    คำำถำม -จะสรุปผลกำรทดลองของ ฮูซ ได้ว่ำอย่ำงไร (กำรที่พชจะเปลี่ยนอำกำศเสียให้เป็นอำกำศดีได้ พืชต้อง ื ได้รับแสงด้วย) - คำร์บอนที่อยู่ในรูปของสำรอินทรีย์มำจำกไหน (มำจำกแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์)
  • 12.
    ฌอง ซีนีบิเยร์ (JEANSENEBIER)  ค้นพบว่ำ แก๊สที่เกิดจำกกำรลุกไหม้ และแก๊สที่เกิดจำกกำร หำยใจของสัตว์เป็นแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์ ส่วนแก๊สที่ ช่วยในกำรลุกไหม้และแก๊สที่ใช้ในกำรหำยใจของสัตว์คือ แก๊สออกซิเจน
  • 13.
    นิโคลำส ธีโอดอร์ เดอโซซูร์ (NICOLAS THEODORE DE SOUSSURE)  ได้พิจำรณำกำรค้นพบของแวน เฮลมองท์ ที่แสดงให้เห็น ว่ำนำ้ำหนักของพืชที่เพิมขึ้นมำกกว่ำนำ้ำหนักของนำ้ำที่พืชได้ ่ รับ เขำสันนิษฐำนว่ำนำ้ำหนักที่เพิ่มขึ้นบำงส่วนเป็นนำ้ำหนัก ของแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์ที่พืชได้รับ
  • 14.
    จูเลียส ซำซ (JULIUSSACHS)  พบว่ำสำรอินทรีย์ที่พืชสร้ำง คือ นำ้ำตำล ซึ่งเป็นสำร คำร์โบไฮเดรต
  • 15.
  • 16.
    คำำถำม -แสงสีใดที่สำหร่ำยสไปโรไจรำใช้ในกำรสังเครำะห์แสงมำก ที่สุด เหตุใดจึงคิดเช่นนั้น (แสงสีแดงและแสงสีนำ้ำเงิน เพรำะแบคทีเรียที่ชอบแก๊ส ออกซิเจนมำรวมกลุ่มอยู่มำกที่สุด แสดงว่ำมีปริมำณแก๊ส ออกซิเจนเกิดขึ้นจำกกระบวนกำรสังเครำะห์ด้วยแสงมำก ที่สุดในบริเวณที่สำหร่ำยได้รับแสงสีแดง และแสงสีนำ้ำเงิน)
  • 17.
    แวน นีล (VANNIEL) คำร์โบไฮ CO แบคทีเรียที่ เดรต สำมำรถสังเครำะห์ นำ้ำ 2 H2S ด้วยแสงได้ ซัลเฟอร์
  • 18.
    คำำถำม -นักเรียนคิดว่ำซัลเฟอร์มำจำกกำรสำยตัวของสำรใด (ซัลเฟอร์มำจำกกำรสลำยตัวของไฮโดรเจนซัลไฟด์) - จำกกำรทดลองของ นีล เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกล่ำวว่ำแก๊ส ออกซิเจนที่ได้จำกกำรสังเครำะห์ด้วยแสงของพืชมำจำก นำ้ำ (เป็นไปได้ ออกซิเจนน่ำจะมำจำกนำ้ำเหมือนกับซัลเฟอร์มำ จำกไฮโดรเจนซัลไฟด์)
  • 19.
    แซม รูเบน และมำร์ตินคำเมน (SAM RUBEN และ MARTIN KAMEN)
  • 20.
    คำำถำม -กำรทดลองของแซม รูเบนและมำร์ติน คำเมน สนับสนุน สมมติฐำนของ แวน นีล หรือไม่อย่ำงไร (สนับสนุน เนื่องจำกเมื่อให้ออกซิเจนในโมเลกุลเป็น ออกซิเจนชนิดใด แก๊สออกซิเจนที่ปล่อยออกมำก็เป็น ออกซิเจนประเภทเดียวกัน)
  • 21.
  • 22.
    คำำถำม -เกลือเฟอริก (Fe3+) เปลี่ยนไปเป็นเกลือเฟอรัส (Fe2+) ได้เพรำะเหตุ ใด และเกลือเฟอริกทำำหน้ำที่เป็นสำรใด (เกลือเฟอริก (Fe3+) เปลี่ยนไปเป็นเกลือเฟอรัส (Fe2+) ได้ เพรำะรับ อิเล็กตรอนมำเพิ่ม 1 อิเล็กตรอน เกลือเฟอริกทำำหน้ำที่เป็นตัวรับ อิเล็กตรอนจำกกำรแตกตัวของนำ้ำ) - ถ้ำไม่มีตัวรับอิเล็กตรอน นำ้ำจะแตกตัวได้แก๊สออกซิเจนได้หรือไม่ (ไม่ได้) - ในกำรแตกตัวของนำ้ำเพื่อให้ได้แก๊สออกซิเจน จำำเป็นต้องมีแก๊ส คำร์บอนไดออกไซด์มำเกี่ยวข้องหรือไม่ และจำำเป็นต้องใช้แสง หรือไม่ (ไม่จำำเป็นต้องมีแก๊สคำร์บอนไดออกไซด์ แต่จำำเป็นต้องมีแสง)
  • 23.
  • 24.
    คำำถำม -พืชจะให้ NADPH และ O2 ถ้ำมีสำรใด (ถ้ำมี NADP+ และ H2O อยู่ด้วย) - ไม่ว่ำจะใส่ NADP+ ลงไปหรือไม่ ถ้ำมี ADP + Pi พืช สำมำรถสร้ำงสำรใดได้ ( พืชจะสำมำรถสร้ำง ATP ได้) - ขั้นตอนกำรทดลองนี้ต้องใช้ CO2 หรือไม่ (ไม่ต้องใช้)
  • 25.
  • 26.
    คำำถำม -สรุปปัจจัยที่ใช้ในกำรสังเครำะห์นำ้ำตำลคือสำรใด (NADPH ATP และ CO2) - ขั้นตอนกำรสังเครำะห์ด้วยแสงประกอบด้วยขั้นตอนใหญ่ๆ อะไรบ้ำง และแต่ละขั้นตอนมีควำมสำำคัญอย่ำงไร (กำรสังเครำะห์ด้วยแสงประกอบด้วยขั้นตอนใช้แสง และ ขั้นตอนตรึงคำร์บอนไดออกไซด์