1. Proposal usaha penjualan kue cupcake dengan bahan dasar minuman Beng Beng untuk memasarkannya di kampus Unimed. 2. Produk ini diharapkan dapat menciptakan lapangan kerja, bersaing di pasar, dan mendatangkan untung dengan modal kecil. 3. Rencana operasi meliputi persiapan, sumber daya, anggaran, dan penjadwalan selama 3 bulan.

1. PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN
USAHA DRINK BENG BENG
KELOMPOK 4 :
RISNA MARIATI LUBIS
SHELA JANNATA
SITI AMINAH BR BANCIN
SITI KHODIJAH DALIMUNTHE
SOFIA ANDINI MANURUNG
TRIYUNI ADELINA
SITI HAJAR
NUR HALIMAH
LINDA ROSITA

2. BAB I Latar Belakang
Salah satu cara berbisnis adalah mendirikan suatu
bentuk usaha. Bentuk usaha menurut ukurannya
bermacam-macam, mulai dari usaha mikro, kecil,
menengah (UMKM), dan usaha besar (UB). Dua fakta dari
Departemen Koperasi Indonesia (Depkop) dan
Departemen Koordinasi Penanaman Modal Indonesia
(BKPM) membuktikan bahwa UMKM memiliki pengaruh
besar dalam perekonomian Indonesia. Data terakhir
UMKM dari Depkop sampai akhir tahun 2012 menyatakan
sebanyak 56.534.592 atau 99,99% jumlah unit usaha
Indonesia adalah UMKM. Sebanyak 107.657.509
penduduk Indonesia merupakan tenaga kerja UMKM. Hal
itu berdampak besar bagi Produk Domestik Bruto (PDB)
Indonesia yakni 59,08% atau 4.869.568,1 milyar rupiah
PDB berasal dari UMKM.

3. Makanan yang paling banyak diminati selain makanan
pokok adalah cemilan jenis roti. Ada berbagai macm
jenis roti seperti roti isian, roti kering, dan bolu. Bolu
juga memiliki berbagai jenis olahan salah satunya adalah
cup cake. Cup cake merupakan kue mungil yang dibuat
dari adonan yang dicetak dalam paper cup. Cup cake
memiliki banyak variasi sehingga membuat kue ini
sangat banyak diminati oleh berbagai kalangan baik dari
anak kecil hingga orang dewasa, serta biaya produksi
yang dibutuhkan untuk membuat cup cake ini tidak
terlalu mahal dan pas dikantong pelajar sehingga sering
dijajakan diberbagai kampus, sekolah, dll.

4. Variasi rasa yang umum digunakan dalam cup cake
adalah coklat, strowbery, nanas dan melon, dari
berbagai macam rasa yang umum digunakan dalam cup
cake rasa coklat merupakan rasa yang paling banyak
diminati. Karena harga coklat yang masih tergolong
mahal maka kami menggunakan bahan lain yang
memiliki rasa tidak kalah sama dengan coklat asli yaitu
serbuk coklat berupa drink Beng- Beng. Drink Beng-
Beng merupakan minuman berasa coklat yang memiliki
rasa yang hampir sama dengan waffle Beng-Beng
sehingga rasa yang dihasilkan dari minuman ini tidak
kalah lezat dengan waffle hasilnya serta warna yang
dihasilkan juga bagus.

5. Justifikasi Pemilihan Obyek Usaha
Adapun justifikasi pemilihan jenis usaha bengcake ini
yaitu dengan berbagai alasan, salah satunya adalah
fakta bahwa masih jarang produsen yang menjual
makanan dengan bahan dasar drink Beng Beng. Karena
cara pembuatannya yang masih tergolong mudah serta
alat yang digunakan juga mudah didapatkan, maka
kreasi makanan berbahan dasar drink Beng Beng ini
dapat dijadikan variatif yang baru agar tidak monoton.
Serta besarnya peluang untuk sukses karena bisnis ini
merupakan bisnis makanan yang sangat dibutuhkan dan
dapat terus berkembang melalui berbagai jenis kreasi
dan inovasi.

6. Tujuan yang Hendak Dicapai
• Dapat menciptakan lapangan pekerjaan untuk
para mahasiswa
• Menghasilkan produk yang berkualitas yang
mampu bersaing dipasaran
• Mendapatkan untung yang maksimal dengan
modal yang minimal.
• Meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam
bidang kuliner
• Menciptakan bisnis kuliner yang unik dan
menarik

7. BAB II TINJAUAN PUSTAKA
TERLAMPIR

8. BAB III METODE OPERASIONAL USAHA
Mekanisme dan Rancangan Usaha
• Alokasi kegiatan
Alokasi Pemasaran BengCake dilakukan di
sekitaran kampus Unimed terkhusus di Jurusan
Kimia Unimed.
• Tahap persiapan
Tahap persiapan meliputi :
1. Tahap persiapan awal
2. Tahap pelaksanaan
• Sumber Daya yang Dibutuhkan
1. Sumber Daya Manusia

9. • Rancangan Anggaran
1. Daftar Bahan
2. Daftar Alat
TERLAMPIR
• Sumber Daya Fasilitas
Fasilitas yang digunakan dalam usaha ini adalah
meja, kursi, dan lain sebagainya yang semua itu
menggunakan fasilitas yang berasal dari kantin
jurusan kimia di Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Negeri Medan
sehingga mempermudah dalam menjalankan usaha
ini.

10. Sumber Daya Administrasi
Sumber daya administrasi dalam usaha penjualan
bangcake ini adalah hal perizinan dalam membuka
usaha didepan jurusan kimia atau dikantin jurusan
kimia di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam Universitas Negeri Medan. Dimana untuk
mengurus izin, perlu dilakakukan pengurusan
administrasi terhadap Dekan Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri
Medan. Setelah itu perlu juga koordinasi terhadap
penjualan yang sudah ada menempati kantin jurusan
kimia sebelumnya, sehingga akan terciptanya
komunikasi dan persaingan yang baik dan dapat
menjalin kerja sama yang baik.

11. Rencana Kerja Dan Penjadwalan
• Rencana kerja dan penjadwalan yang akan
dilaksanakan dalam usaha penjualan bengcake
adalah sebagai berikut :
• Rencana kerja akan berlangsung selama 3 bulan,
yaitu Oktober hingga Desember 2019
Penjadwalan
▫ Jam kerja dimulai pukul 09.00 s/d 15.30WIB
▫ Hari kerja dari Senin s/d Jumat
▫ Tenaga keja akan digaji secara harian sebesar
Rp 40.000,00 perorang.

12. • Indikator PencapaianTujuan
TERLAMPIR

13. BAB IV PENUTUP
Dengan selesainya penyusunan proposal usaha
ini kami dapat menarik kesimpulan bahwa dalam
pembuatan/penyusunan proposal usaha hendaknya
kita harus mengumpulkan data-data yang valid dan
selengkap mungkin agar dalam penyusunan proposal
usaha kita tidak mengalami kesulitan.Dan dengan ada
nya tugas penyusunan proposal ini kami dapat
mengetahui cara mengelola usaha Drink Beng Beng
dengan baik