التغذية في الكوارث 1

1. ‫حاال‬ ‫في‬ ‫بالصحة‬ ‫الخاصة‬ ‫التدريبية‬ ‫الدورة‬
‫ت‬
‫الطوارئ‬
26
–
31
‫يناير‬
2015
‫م‬
‫القطري‬ ‫األحمر‬ ‫الهالل‬
–
‫تركيا‬
–
‫عنتاب‬ ‫غازي‬
‫التغذية‬
-
‫األولى‬ ‫المحاضرة‬
‫د‬
.
‫البيرومي‬ ‫حسان‬
‫القطري‬ ‫األحمر‬ ‫الهالل‬ ‫في‬ ‫تغذية‬ ‫مدرب‬
hmbvet2004@yahoo.com

2. ‫سندرس‬ ‫الوحدة‬ ‫هذه‬ ‫في‬
:
•
‫به‬ ‫المرتبطة‬ ‫المفاهيم‬ ‫و‬ ‫التغذية‬ ‫علم‬ ‫تعريف‬
.
•
‫الغذائية‬ ‫المكونات‬ ‫و‬ ‫الغذاء‬ ‫تعريف‬
.
•
‫مصادرها‬ ‫و‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬
.
•
‫للجسم‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬ ‫حساب‬ ‫كيفية‬
.

3. ‫التغذية‬ ‫علم‬ ‫في‬ ‫مقدمة‬

4. ‫ا‬‫ل‬‫أو‬
-
‫التغذية‬ ‫علم‬ ‫تعريف‬
:
•
‫منه‬ ‫الجسم‬ ‫استفادة‬ ‫و‬ ‫له‬ ‫الجسم‬ ‫استعمال‬ ‫كيفية‬ ‫و‬ ‫الغذاء‬ ‫يدرس‬ ‫الذي‬ ‫العلم‬
(
‫ب‬ ‫مرتبطا‬
‫البيئة‬
‫التي‬
‫فيها‬ ‫يعيش‬
)
‫مرورا‬ ‫إخراجه‬ ‫إلى‬ ‫أكله‬ ‫لحظة‬ ‫من‬ ‫للغذاء‬ ‫تحدث‬ ‫التي‬ ‫العمليات‬ ‫جملة‬ ‫بأنه‬ ‫تعريفه‬ ‫يمكن‬
‫بعمليات‬
‫الهضم‬
‫واالمتصاص‬
(
‫المحيطة‬ ‫البيئة‬ ‫تأثير‬ ‫إلى‬ ‫إضافة‬
. )

5. ‫ا‬‫ا‬‫ثاني‬
-
‫الغذاء‬ ‫تعريف‬
:
•
‫بحيث‬ ‫الغذائية‬ ‫احتياجاته‬ ‫لتلبيه‬ ‫يشربه‬ ‫أو‬ ‫يمضغه‬ ‫أو‬ ‫اإلنسان‬ ‫يتناوله‬ ‫ما‬ ‫كل‬ ‫هو‬
‫متوافقا‬ ‫يكون‬
‫الدينية‬ ‫عقائده‬ ‫و‬ ‫تقاليده‬ ‫و‬ ‫عاداته‬ ‫مع‬
.

6. ‫ا‬‫ا‬‫ثالث‬
-
‫؟‬ ‫الغذاء‬ ‫مكونات‬ ‫هي‬ ‫ما‬
•
‫الكربوهيدرات‬
.
•
‫البروتينات‬
.
•
‫الدهون‬
.
•
‫الفيتامينات‬
.
•
‫النادرة‬ ‫العناصر‬ ‫و‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬
.
•
‫الماء‬
.

7. 1
-
‫الكربوهيدرات‬
:
•
‫الكربوهيدرات‬
:
•
‫للطاقة‬ ‫مصدر‬
(
1
)
‫يعطي‬ ‫منها‬ ‫غ‬
(
4
)
‫حرارية‬ ‫سعرات‬
.
•
–
‫الجسم‬ ‫خاليا‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫تدخل‬
.
•
‫للطاقة‬ ‫كمصدر‬ ‫الجسم‬ ‫يستخدمه‬ ‫غلوكوز‬ ‫إلى‬ ‫الجسم‬ ‫في‬ ‫تتحول‬
.
•
‫مصادرها‬
:
•
‫و‬ ‫الحليب‬ ‫و‬ ‫السكر‬ ‫و‬ ‫الفاكهة‬ ‫و‬ ‫الدخن‬ ‫و‬ ‫والشوفان‬ ‫القمح‬ ‫و‬ ‫الذرة‬ ‫و‬ ‫األرز‬ ‫مثل‬ ‫الحبوب‬
‫منتجاته‬
.
•
‫دهون‬ ‫شكل‬ ‫على‬ ‫منها‬ ‫الفائض‬ ‫يخزن‬
.

8. ‫تقدر‬
‫التي‬ ‫الطاقة‬
‫بوحدة‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬
‫كالوري‬
(
K cal
)
‫الحرارية‬ ‫السعرة‬ ‫أو‬
‫المجموعة‬
‫العم‬
‫ية‬
‫الطاقة‬
(
‫كالوري‬
/ )
‫اليوم‬
0
–
1
‫سنة‬
820
1
–
3
‫سنة‬
1360
4
–
6
‫سنة‬
1830
7
–
9
‫سنة‬
2190
10
–
14
‫سنة‬
:
‫ذكور‬
‫إناث‬
2800
2450
‫الذكور‬ ‫البالغين‬
(
‫الفاعلية‬ ‫معتدلو‬
)
3000
‫اإلناث‬ ‫البالغات‬
(
‫الفاعلية‬ ‫معتدالت‬
)
2200
‫الحوامل‬
2550
‫المرضعات‬
2750
‫المتوسط‬
2195

9. 2
-
‫البروتينات‬
:
•
‫الجسم‬ ‫خاليا‬ ‫بناء‬ ‫في‬ ‫تستخدم‬
‫واألجسام‬
‫والهرمونات‬ ‫المناعية‬
‫واألنزيمات‬
.
•
‫مصادرها‬
:
•
‫اللحوم‬
–
‫الحليب‬
–
‫البيض‬
–
‫األجبان‬
–
‫األلبان‬
–
‫البقوليات‬
.
•
‫امتصاصها‬ ‫نسبة‬ ‫الحيوانية‬ ‫البروتينات‬
(
95
% )
‫النباتية‬ ‫البروتينات‬
(
65
. % )
•
‫ا‬‫ا‬‫وسطي‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫البروتينات‬ ‫نسبة‬ ‫تقدر‬
(
1
)
‫من‬ ‫غرام‬ ‫كيلو‬ ‫لكل‬ ‫غ‬
‫الحيوانية‬ ‫المصادر‬ ‫من‬ ‫ثلثها‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ينبغي‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬
.

10. •
‫م‬ ‫أكبر‬ ‫كميات‬ ‫إلى‬ ‫بحاجة‬ ‫الذكور‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ‫البروتينات‬ ‫من‬ ‫أكبر‬ ‫كميات‬ ‫إلى‬ ‫بحاجة‬ ‫واألطفال‬ ‫الشيوخ‬
‫ن‬
‫اإلناث‬ ‫من‬ ‫البروتينات‬
.
•
‫بالغرام‬ ‫البروتينات‬ ‫كميات‬ ‫تقدر‬ ‫و‬
(
g
.)
•
‫واحد‬ ‫كل‬
(
g
)
‫يعطي‬ ‫البروتين‬ ‫من‬
(
4
)
‫الطاقة‬ ‫حرارية‬ ‫سعرات‬
.

11. ‫بالنسبة‬ ‫البروتينات‬ ‫حساب‬
‫للعمر‬
:
•
‫األطفال‬
:
•
‫سنة‬ ‫من‬ ‫أقل‬
1.65
‫غ‬
/
‫كغ‬
/
‫اليوم‬
.
•
‫بين‬
(
1
-
5
)
‫سنوات‬
(
1.15
‫غ‬
/
‫كغ‬
/
‫اليوم‬
)
•
‫بين‬
(
5
-
10
)
‫سنة‬
(
1
‫غ‬
/
‫كغ‬
/
‫اليوم‬
)
•
‫المراهقون‬
(
1
‫غ‬
/
‫كغ‬
/
‫اليوم‬
)
•
‫البالغون‬
(
0.75
/
‫كغ‬
/
‫اليوم‬
)
•
‫للمرضعات‬
:
•
16
‫غ‬
/
‫اليوم‬
(
‫األشهر‬
‫الستة‬
‫األولى‬
‫الرضاعة‬ ‫من‬
)
•
‫للحوامل‬
:
•
0.75
‫غ‬
/
‫زيادة‬ ‫الكيلو‬
/
‫اليوم‬
.
•
‫هو‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫األدنى‬ ‫الحد‬
10
%
‫من‬
‫الكالوري‬
‫يحتاجها‬ ‫التي‬
‫اإلنسان‬
‫تتجاوز‬ ‫ال‬ ‫و‬
35
%
‫الكالوري‬ ‫من‬

12. 3
-
‫الدهون‬
:
•
‫مصدر‬
‫للطاقة‬ ‫رئيس‬
(
1
)
‫يعطي‬ ‫الدهون‬ ‫من‬ ‫غ‬
(
9
)
‫حرارية‬ ‫سعرات‬
.
•
-
‫لها‬ ‫و‬ ‫واألنسجة‬ ‫الهرمونات‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫تدخل‬
‫امتصاص‬ ‫و‬ ‫نقل‬ ‫في‬ ‫دور‬
•
‫في‬ ‫الذوابة‬ ‫الفيتامينات‬
‫الدهون‬
(
K E D A
. )
•
‫مصادرها‬
:
•
‫النباتية‬ ‫و‬ ‫الحيوانية‬ ‫الدهون‬
(
‫زيتون‬ ‫زيت‬
–
‫كانوال‬ ‫زيت‬
–
‫سمك‬ ‫زيت‬
–
‫زبدة‬
–
‫دهن‬
‫أغنام‬
-
‫الحليب‬
....
‫الخ‬
)
•
‫الغرام‬ ‫بوحدة‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫الكمية‬ ‫تقدر‬
(
g
)
•
‫كل‬
(
1
)
‫يعطي‬ ‫دهون‬ ‫غ‬
(
9
)
‫حرارية‬ ‫سعرات‬
.

13. ‫الفيتامينات‬
:
•
‫مركبات‬
‫تلعب‬ ‫و‬ ‫قليلة‬ ‫بكميات‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬
‫أ‬
‫دوارا‬
‫مختلفة‬
‫أكسدة‬ ‫مضادات‬ ‫الجسم‬ ‫في‬
-
‫األن‬ ‫تركيب‬
‫سجة‬
-
‫العمليات‬
‫الجسم‬ ‫في‬ ‫الحيوية‬
.
•
‫التي‬ ‫الفيتامينات‬ ‫من‬ ‫نوعا‬ ‫عشر‬ َ‫ة‬‫ثالث‬ ‫وهناك‬
‫يحتاج‬
‫إليها‬
‫الجسم‬
.

14. ‫قسمين‬ ‫إلى‬ ‫الفيتامينات‬ ‫تقسم‬
:
•
‫الدهون‬ ‫في‬ ‫ذوابة‬ ‫فيتامينات‬
(
K E D A
)
•
‫الماء‬ ‫في‬ ‫ذوابة‬ ‫فيتامينات‬
(
C
( )
B COMPLEX
‫ب‬ ‫فيتامينات‬ ‫مجموعة‬
. )
•
‫الفيتامينات‬ ‫يصنع‬ ‫أن‬ ‫الجسم‬ ‫يستطيع‬
(
‫د‬
)
‫و‬
(
‫ك‬
. )
•
‫الدولية‬ ‫بالوحدات‬ ‫كمياتها‬ ‫تقدر‬ ‫و‬
IU
‫الغرام‬ ‫أجزاء‬ ‫و‬
.

15. ‫النادرة‬ ‫العناصر‬ ‫و‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬
:
•
‫مركبات‬
‫والهرمونات‬ ‫األنسجة‬ ‫تركيب‬ ‫في‬ ‫جدا‬ ‫بالغة‬ ‫أهمية‬ ‫لها‬ ‫عضوية‬ ‫غير‬
‫واألنزيمات‬
،
‫والهيموغلوبين‬
‫ضربات‬ ‫وتنظيم‬ ، ‫العصبي‬ ‫التوصيل‬ ‫في‬ ‫هام‬ ‫دور‬ ‫ولها‬
‫القلب‬
‫والتناسل‬ ، ‫والنمو‬ ،
....
‫الخ‬
.
•
‫قسمين‬ ‫إلى‬ ‫تقسم‬
:
•
‫أمالح‬
‫نسبيا‬ ‫كبيرة‬ ‫بكميات‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫معدنية‬
(
‫الكالسيوم‬
–
‫الفسفور‬
–
‫المغن‬
‫يسيوم‬
–
‫البوتاسيوم‬
–
‫الكبريت‬
–
‫صوديوم‬
–
‫كلوريد‬
–
‫الحديد‬
)
•
‫قليلة‬ ‫بكميات‬ ‫يحتاجها‬ ‫نادرة‬ ‫معدنية‬ ‫أمالح‬
(
‫اليود‬
-
‫المنغنيز‬
–
‫النحاس‬
-
‫البروم‬
–
‫السيلينيوم‬
–
‫الفلور‬
-
‫الزنك‬
–
‫الكوبالت‬
-
. )
•
‫مصادرها‬
:
‫الخضروات‬
‫الخضراء‬ ‫األوراق‬ ‫ذات‬
–
‫الحليب‬
–
‫األسماك‬
–
‫اللحوم‬
....
‫ألخ‬
.
‫تقدر‬
‫الميكروغرام‬ ‫أجزاءه‬ ‫و‬ ‫بالغرام‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬ ‫كمية‬

16. ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫نحسب‬ ‫كيف‬
:
‫االعتبار‬ ‫بعين‬ ‫نأخذ‬
:
.1
‫الجنس‬
.2
‫الجسم‬ ‫قياسات‬
(
‫الطول‬ ‫و‬ ‫الوزن‬
)
.3
‫السن‬
.
.4
‫البدني‬ ‫النشاط‬
.5
‫الفيزيولوجية‬ ‫الحالة‬
(
‫حمل‬
–
‫رضاعة‬
)
.6
‫الصحية‬ ‫الحالة‬
(
‫تعافي‬
–
‫زيادة‬ ‫مرض‬
5
‫غالوري‬ ‫كيلو‬
/
‫وزن‬ ‫غ‬
)
.7
‫الجو‬ ‫حرارة‬
.

17. ‫الالزمة‬ ‫السعرات‬ ‫حساب‬ ‫طريقة‬
:
•
‫للذكور‬
=
10
×
‫بالكيلوغرام‬ ‫الوزن‬
+
6.25
×
‫بالسم‬ ‫الطول‬
-
5
×
‫السن‬
+
5
•
‫لإلناث‬
=
10
×
‫بالكيلوغرام‬ ‫الوزن‬
+
6.25
×
‫بالسم‬ ‫الطول‬
-
5
×
‫السن‬
–
161
•
‫يضاف‬
30
%
‫و‬ ‫خفيف‬ ‫بدني‬ ‫لنشاط‬
50
%
‫و‬ ‫متوسط‬ ‫بدني‬ ‫لنشاط‬
60
%
‫قاسي‬ ‫بدني‬ ‫لنشاط‬
.
•
‫إلى‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاج‬ ‫عام‬ ‫بشكل‬
(
50
%
‫كربوهيدرات‬
–
35
%
‫دهون‬
–
15
%
‫بروتينات‬
. )

18. ‫المطلوبة‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫كمية‬ ‫في‬ ‫الجو‬ ‫حرارة‬ ‫تأثير‬
:
•
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬
(
20
)
‫بمقدار‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫الجسم‬ ‫حاجة‬ ‫تزداد‬ ‫م‬
(
240
)
‫حرارية‬ ‫سعرة‬

19. ‫الفيزيولوجي‬ ‫العامل‬ ‫تأثير‬
:
•
‫الحوامل‬ ‫تغذية‬
:
•
‫الحمل‬ ‫خالل‬ ‫المرأة‬ ‫حاجة‬
‫تزيد‬
350
‫حرارية‬ ‫سعرة‬
‫الحامل‬ ‫غير‬ ‫المرأة‬ ‫عن‬ ‫باليوم‬
.
•
‫بمقدار‬ ‫الفوليك‬ ‫وحمض‬ ‫الحديد‬ ‫من‬ ‫مكمالت‬ ‫إضافة‬ ‫ينبغي‬
:
60
‫و‬ ‫الحديد‬ ‫من‬ ‫غ‬
0.4
‫من‬ ‫غ‬
‫حمض‬
‫الدم‬ ‫فقر‬ ‫من‬ ‫للوقاية‬ ‫الحمل‬ ‫من‬ ‫الثالث‬ ‫الشهر‬ ‫بعد‬ ‫يوميا‬ ‫الفوليك‬
.
•
‫بتناول‬ ‫الحامل‬ ‫تنصح‬
(
3
)
‫وجبات‬
‫يوميا‬ ‫األقل‬ ‫على‬ ‫الغذاء‬ ‫من‬ ‫متكاملة‬
.

20. •
‫المرضعات‬ ‫تغذية‬
:
•
‫تزيد‬ ‫المرضعة‬ ‫المرأة‬ ‫حاجات‬
550
‫باليوم‬ ‫حرارية‬ ‫سعرة‬
.
•
‫الرضع‬ ‫تغذية‬
:
‫العالمية‬ ‫الصحة‬ ‫منظمة‬ ‫توصي‬ ‫حيث‬ ‫الوالدي‬ ‫اإلرضاع‬ ‫ببرامج‬ ‫االهتمام‬ ‫يجب‬
WHO
‫يلي‬ ‫بما‬
:
•
*
‫إرضاع‬
‫طبيعي‬
‫عمر‬ ‫حتى‬ ‫صرف‬
6
‫أشهر‬
.
•
*
‫إرضاع‬
‫طبيعي‬
+
‫السنتين‬ ‫عمر‬ ‫حتى‬ ‫أشهر‬ ‫ستة‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫متنوعة‬ ‫أغذية‬
.

21. ‫الوالدي‬ ‫اإلرضاع‬ ‫إمكانية‬ ‫عدم‬ ‫حال‬ ‫في‬
(
‫الطبيعي‬
)
:
•
‫بسبب‬
‫اإل‬ ‫يمنع‬ ‫بمرض‬ ‫إصابتها‬ ‫أو‬ ‫الكارثة‬ ‫تسببها‬ ‫قد‬ ‫التي‬ ‫النفسية‬ ‫الشدة‬ ‫أو‬ ‫األم‬ ‫وفاة‬
‫رضاع‬
‫نلجأ‬
‫مثل‬ ‫البديلة‬ ‫للحلول‬
:
•
‫بمرضعات‬ ‫االستعانة‬
(
‫المحلي‬ ‫المجتمع‬ ‫من‬ ‫مقبوال‬ ‫المبدأ‬ ‫كان‬ ‫إذا‬
.)
•
‫أخرى‬ ‫بدائل‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫عند‬ ‫الصناعي‬ ‫اإلرضاع‬
.
‫ا‬ ‫في‬ ‫الصناعي‬ ‫الحليب‬ ‫توزيع‬ ‫من‬ ‫بد‬ ‫ال‬ ‫وهنا‬
‫لنقاط‬
‫الصحية‬
‫متخصصين‬ ‫إشراف‬ ‫تحت‬
.
‫أنه‬ ‫كما‬
‫االرض‬ ‫في‬ ‫الملعقة‬ ‫أو‬ ‫الكأس‬ ‫استخدام‬ ‫األفضل‬ ‫من‬
‫اع‬
‫الصناعي‬
‫التنظيف‬ ‫وصعبة‬ ‫للتلوث‬ ‫عرضة‬ ‫كونها‬ ‫الرضاعة‬ ‫زجاجات‬ ‫من‬ ‫بدال‬
.
•
‫له‬ ‫بديلة‬ ‫تغذية‬ ‫وتأمين‬ ‫مناسبا‬ ‫الصحي‬ ‫ووضعه‬ ‫عمره‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ‫الرضيع‬ ‫فطام‬
.

22. ‫سفير‬ ‫لمعايير‬ ‫وفقا‬ ‫فرد‬ ‫لكل‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬
:
•
‫يحتاج‬
‫إلى‬ ‫الفرد‬
2100
‫اليوم‬ ‫في‬ ‫حرارية‬ ‫سعرة‬
.
•
•
‫البروتين‬ ‫يمثل‬
10
-
12
%
‫للجسم‬ ‫الالزمة‬ ‫الطاقة‬ ‫مجموع‬ ‫من‬
.
•
‫الدهون‬ ‫تمثل‬
17
%
‫للجسم‬ ‫الالزمة‬ ‫الطاقة‬ ‫مجموع‬ ‫من‬
.

23. •
‫المطلوبة‬ ‫البروتين‬ ‫كمية‬ ‫نحسب‬ ‫كيف‬
:
•
‫يحتاج‬ ‫الفرد‬ ‫لسفير‬ ‫وفقا‬
2100
‫بـ‬ ‫العدد‬ ‫هذا‬ ‫نضرب‬ ‫اليوم‬ ‫في‬ ‫حرارية‬ ‫سعرة‬
(
12
% )
•
2100
×
0.12
=
256
‫غالوري‬ ‫كيلو‬
.
•
‫كل‬
1
‫يعطي‬ ‫بروتين‬ ‫غ‬
4
‫على‬ ‫السابق‬ ‫الناتج‬ ‫نقسم‬ ‫لذلك‬ ‫غالوري‬ ‫كيلو‬
4
‫البروتينات‬ ‫كمية‬ ‫لمعرفة‬
‫بالغرامات‬
.
•
256
÷
4
=
66
‫غ‬
‫سفير‬ ‫لمعيار‬ ‫وفقا‬ ‫يوم‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫يحتاجه‬ ‫ما‬ ‫هو‬
.

24. ‫المطلوبة‬ ‫الدهون‬ ‫كمية‬ ‫نحسب‬ ‫كيف‬
:
•
‫يحتاج‬ ‫الفرد‬ ‫فإن‬ ‫لسفير‬ ‫وفقا‬
2100
‫الدهون‬ ‫نسبة‬ ‫غالوري‬ ‫كيلو‬
17
%
‫الرقمين‬ ‫نضرب‬ ‫لذلك‬
‫معا‬
•
2100 × 0.17
=
357
‫حرارية‬ ‫سعرة‬
.
•
‫كل‬
1
‫يعطي‬ ‫دهون‬ ‫غرام‬ ‫غ‬
9
‫نقسم‬ ‫لذلك‬ ‫غالوري‬ ‫كيلو‬
(
357
)
‫على‬
(
9
)
.
•
÷ 357
9
=
40
‫غ‬
‫سفير‬ ‫لمعيار‬ ‫وفقا‬ ‫اليوم‬ ‫في‬ ‫دهون‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫يحتاجه‬ ‫ما‬ ‫دهون‬
.

25. ‫الدقيقة‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫من‬ ‫مناسبة‬ ‫كميات‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ ‫يجب‬
(
‫والمعادن‬ ‫الفيتامينات‬
)..
‫في‬ ‫مبينة‬
‫ا‬
‫لجدول‬
‫ال‬
‫تالي‬
:

26. •
‫األ‬ ‫األغذية‬ ‫في‬ ‫الموجودة‬ ‫للطاقة‬ ‫تكون‬ ‫للكارثة‬ ‫األولى‬ ‫األيام‬ ‫في‬
‫ولوية‬
‫ينبغي‬ ‫حيث‬ ‫القصوى‬
‫توزيع‬
‫بم‬ ‫طاقة‬ ‫األقل‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫أغذية‬
‫قدار‬
(
2200
)
‫فيها‬ ‫و‬ ‫الواحد‬ ‫للشخص‬ ‫غالوري‬ ‫كيلو‬
(
50
)
‫غ‬
‫بروتين‬
.

27. ‫تعالى‬ ‫هللا‬ ‫بعون‬ ‫انتهى‬