1. Trước khi thực hiện dự án ( Tuần 1)
Bước 1: Mỗi nhóm chọn ra một nhóm trưởng và nhóm trưởng phân
công công việc cho các thành viên trong nhóm
Bước 2: Giới thiệu và phát động dự án của nhóm
Bước 3: Phát phiếu tìm hiểu/đánh giá nhu cầu của đối tượng hướng
đến
Bước 4: Học sinh giới thiệu chi tiếu về bối cảnh, mục tiêu, ý tưởng,
các câu hỏi định hướng và lợi ích mà đối tượng có thể nhận được sau
khi thực hiện xong chương trình này.
Bước 5: Giới thiệu các phương tiện đánh giá:
Bảng K – W – L : giáo viên phát K –W –L và hướng dẫn học
sinh điền vào phần K ( Know) và phần W ( Wonder)
Phát kiểm mục thảo luận: yêu cầu các học sinh đọc phiếu thảo
luận, thực hiện các mục đã đề ra trong phiếu và đánh dấu vào
biên bản đánh giá việc thảo luận của nhóm mình.
Bản tiêu chí đánh giá banner và bài trình chiếu: cung cấp bản
tiêu chí đánh giá banner và bài trình chiếu cho học sinh để học
sinh thấy được những tiêu chí đặt ra mình và phấn đấu đạt được.
Trong khi thực hiện dự án ( Tuần 2 – 6 )
Bước 6: Học sinh tạo một fanpage là nơi nhóm giới thiệu sản phẩm
của mình với các nhóm khác.
2. Bước 7: Cho học sinh lên ý tưởng của chương trình và tìm tư liệu
liên quan đến bài làm của nhóm mình. Sau đó mỗi nhóm sẽ trình bày
ý tưởng của nhóm mình vào tiết học để giáo viên nhận xét và rút kinh
nghiệm.
Bước 8: Nộp bản phác thảo dự án của nhóm mình để giới thiệu về
gian hàng ẩm thực của lớp mình có thể là: poster, video, brochuer,
menu, panel,v.v… giáo viên chỉnh sửa và góp ý vầ bản phác thảo của
nhóm để nhóm rút kinh nghiệm và hoàn thành sản phẩm. Bên cạnh
đó nếu cảm thấy mục tiêu ban đầu quá sức hay quá đơn giản so với
khả năng của các em thì có thể thay đổi, điều chỉnh và thúc đẩy tốc
độ làm việc nhóm cho phù hợp.
Bước 9: Nộp sản phẩm hoàn chỉnh và bảng phân công công việc cụ
thể của từng thành viên trong nhóm và nhóm post sản phẩm lên
fanpage để các nhóm khác tham khảo
Bước 10: Cho các nhóm lên trình bày sản phẩm của mình, mỗi nhóm
có 15 phút trình bày.
Sau khi thực hiện dự án ( Tuần 7)
Tổng kết và đánh giá: Giáo viên dự trên bản tiêu chí đánh giá và
những ghi chú của mình để nhận xét buổi báo cáo và chấm điểm cho
các dự án.