2. TUJUAN PEMBELAJARAN
1
2
3
4
Pengertian hidangan sepinggan
Alat dan bahan hidangan sepinggan
Klasifikasi hidangan sepinggan
Prinsip hidangan sepinggan
Setelah mengamati dan berdiskusi siswa mampu menganalisis:
3. • sepinggan “sepiring” / “one dish
meal”
– Hidangan yang terdiri dari karbohidrat,
protein dan sayuran yang disaji lengkap
dalam satu piring
Pengertian hidangan sepinggan