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休閒農場風險與危機管理
- 5. 一、風險概念與風險管理基本內容 (一) 風險概念 主觀的定義是指事故發生的不確定性。 1.風險的定義與特性 客觀的定義則是指事故發生遭受損失 的機會。 1. 發生與否不確定 2. 發生的時間不確定 3. 發生的狀況不確定 4. 發生的後果嚴重性程度不確定 風險的 定義 圖片資料來源：許文彥(2017)保險學-風險管理與保險，第一章風險與風險管理概論ppt，新陸書局。
- 8. 8 風險 標的 風險 因素 風險 事故 一、風險概念與風險管理基本內容 (一) 風險概念1.風險的定義與特性 風險四要素 風險係由風險標的、 風險因素、風險事 故和損失共同構成。 損失 風險四要素
- 10. 10 風險 標的 風險 因素 風險 事故 一、風險概念與風險管理基本內容 (一) 風險概念1.風險的定義與特性 風險四要素 風險係由風險標的、 風險因素、風險事 故和損失共同構成。 損失 指暴露在風險之下的有 形或無形標的。有形風 險標的，如 建築物、 生產設備或商品；無形 風險標的，如因侵權行 為 所致依法應負的賠 償責任。 指足以引起或增加風險 事故發生機會或足以擴 大損失程度之因 素。例 如維護不善、衛生情形 不良等則為風險因素。 風險四要素
- 12. 12 風險 標的 風險 因素 風險 事故 一、風險概念與風險管理基本內容 (一) 風險概念1.風險的定義與特性 風險四要素 風險係由風險標的、 風險因素、風險事 故和損失共同構成。 損失 A.實質風險 ：指的是存在 於標的本體之內，或標 的 所處環境中，足以引起或 增加損失機會之實質條件。 如：個人身體狀況或所從 事之職業等。 B. 道德風險 ：係指因為 不誠實、不正直之行為或 企圖故意使風險發生者。 C. 心理風險 ：是指對風 險較為疏忽或不關心，進 而增加風險發 生之機率。 例如：已為財產投保保險， 便疏忽保險標的物之維護 與管理。 風險四要素
- 23. 本質上是事先的預測與展望，而非事後的反應。 必須有一套完整的書面計畫作為執行的依據。 本身便是一套風險資訊管理系統。 是以企業財務安全為重心。 是集中管理、分散執行的組織行為。 人員必須熟悉保險市場。 以寬容有彈性的策略，容納各種對企業有利的服 務管道。 需要由專門的管理人員擔任。 一、風險概念與風險管理基本內容 1.風險管理的意義與特質 風險管理 的特質 風險管理就是對： A.主觀之「事故發生之不確定性」 B.客觀上之「事故發生遭受損失的機會」進行管理。 (二)風險管理 基本內容
- 29. 一、風險概念與風險管理基本內容 4. 風險管理的實施步驟 (二)風險管理 基本內容 STEP1 風險確認 STEP2 風險分析 與衡量 STEP3 風險管理 方法 STEP4 執行與評估 圖片資料來源：許文彥(2017)保險學-風險管理與保險，第一章風險與風險管理概論ppt，新陸書局。
- 30. 一、風險概念與風險管理基本內容 4. 風險管理的實施步驟 (二)風險管理 基本內容 STEP1 風險確認 STEP3 風險管理 方法 STEP4 執行與評估2.事中： 抑制損失再度擴大，例如：已罹患 糖尿病，按醫生指示用藥控制病情並且定期 接受檢查。 3.事後： 因損失已發生已無法得到補償，只 能自行承擔。 1.事前： (1)避免，例如：避免在家被 刀子劃傷，就乾脆不要使用 刀子。 (2)預防，例如：為預防罹患 癌症，定期接受檢查。 (3)移轉，例如：個人從事高 風險性的工作，提供利用保 險移轉風險。 STEP2 風險分析 與衡量
- 34. •是由客觀或主觀因素，甚至是「不可抗 拒力」所引發的意外事件，使農場產生 的緊急或危險狀態。 •譬如：產品和銷售的危機、資金的危機、 競爭的危機、合作的危機、服務的危機、 生態的危機、環境與公害的危機等。 二、危機的基本概念 1. 危機意義 (一) 危機的意義 與發生的原因 休閒農場營運「危機」之概念可解讀為:
- 35. 二、危機的基本概念 1. 危機意義 (一) 危機的意義 與發生的原因 危機是農場問題潛伏而尚未爆發之狀態， 常會有下列徵兆： A.農場遭遇的問題日益嚴重。 B.受到政府和新聞界的嚴密監督。 C.影響農場本身的正常營運。 D.危害農場及農場高階主管的形象。 E.危害到農場的生存。 危機徵兆
- 36. 異 風險 危機 A.風險只能預防不能根除 B.風險講求準備重於治療 C.風險即使發生，其傷害 亦可被有效先期降低。 A.事出突然，始料未及 B.不處理，後果將會嚴重 C.與原價值觀嚴重不符 D.可供決策之時間短促 E.危險過程中存在機會 二、危機的基本概念 2. 危機與風險的差異性 (一) 危機的意義 與發生的原因 同 A.是企業生存過程的一種挑戰 B.是工作的特殊挑戰 C.是學習與成長 D.意識具體落實於組織文化中
- 37. 異 風險特性 危機特性 A.具客觀性 B.具普遍性 C.具損失性 D.具必然性 E.具可變性 A.威脅性 B.不確定性 C.時間有限性 D.衝突與複雜性 E.雙面效果性 F.突發性 二、危機的基本概念 2. 危機與風險的差異性 (一) 危機的意義 與發生的原因
- 38. 二、危機的基本概念 3. 危機發生的原因與特性 (一) 危機的意義 與發生的原因 危機發生的原因 係指自然、政治、 經濟和社會因素 之變化所造成。 主要原因 一般原因 A.產品的缺失。 B.設備設施(含資訊系統)的缺失。 C.意外事件。 D.錯誤或不良的操作員作業。 E.謠言與惡意中傷。 F.場內的破壞及產品的干擾行為。 G.場外的破壞及商品的下毒干擾 行為。 H.其他
- 39. A.已經感受到威脅的存在，並意識到它 會阻礙組織達成其優先目標。 二、危機的基本概念 3. 危機發生的原因與特性 (一) 危機的意義 與發生的原因 危機發生的條件 B.瞭解到如果不採取行動，情況將會 惡化，終致無法挽回。 C.面對的是突發狀況。
- 40. 二、危機的基本概念 3. 危機發生的原因與特性 (一) 危機的意義 與發生的原因 危機發生的走向 爆發期 後遺症期潛伏期 解決期
- 41. 二、危機的基本概念 3. 危機發生的原因與特性 (一) 危機的意義 與發生的原因 危機發生 的特性 突發與 威脅性 不確定性 時間有限性 衝突性 複雜性 雙面效果性
- 42. 二、危機的基本概念 3. 危機發生的原因與特性 (一) 危機的意義 與發生的原因 休閒農場營運危機的特性 42 A.事出突然，始料未及 B.不處理後果將會嚴重 C.與原價值觀嚴重不符 D.可供決策之時間 E.危險過程中存在機會 休閒農場營運 危機的特性
- 43. 二、危機的基本概念 3. 危機發生的原因與特性 (一) 危機的意義 與發生的原因 危機發生 的結果 A.財務的損失 B.人身的傷害 C.賠償的責任 D.權利的喪失 E.市場的喪失 F.商譽的破壞 危機發生的結果
- 49. 49 您累了嗎？
- 51. A. 為降低危機情境帶來之威脅，而必須 採取事前、事中或事後的因應過程。 C. 必須不斷地修正與調整，俾有效預防 危機、處理危機及化解危機，甚至消弭 危機於無形。 B.所面對的危機，可能是當前已經出現 的危機（如三聚氰銨毒奶粉、塑化劑毒飲料、順丁稀 二酸毒澱粉），也可能是潛在尚未發生，但 有可能發生之危機（如發佈海上颱風警報、或者 是可能有傳染病侵襲）。 三、休閒農場危機管理的程序與應變預防 1.危機管理的意義與目標 (一)危機管理的基本 概念與程序步驟 危機管理 主要概念
- 52. 1.危機管理的意義與目標 (一)危機管理的基本 概念與程序步驟 三、休閒農場危機管理的程序與應變預防 與所有的風險管理 目標一樣，均是要 使組織在歷經任何 可預見的意外損失 後，仍然能生存下去
- 54. A. 迅速掌握狀況，以便做出適當的決策。 B. 盡量孤立危機，避免擴大影響至其他事件或範圍。 C. 絕對支持救援，信任主管單位處理的能力。 D. 提升處理層級，由最高決策者出面關懷與處理。 E. 尋找危機根源，進行未雨綢繆。 三、休閒農場危機管理的程序與應變預防 2.危機管理的原則 (一)危機管理的基本 概念與程序步驟 用對的方法1/2
- 55. F. 集中指揮以掌握全局。 G. 危機發生時，危機主事者應立即檢視農場本身可運 用之資源，並迅速作出妥善分配，以解決危機。 H. 不宜當場追究危機產生的責任，應先發揮團隊精神， 處理危機為要。 I. 誠意溝通，主動對外提供適當的必要訊息，適時說 明真相。 J.危機處理後應有檢討學習，其結果應回饋至危機應變 計畫內。 三、休閒農場危機管理的程序與應變預防 2.危機管理的原則 (一)危機管理的基本 概念與程序步驟 用對的方法2/2
- 73. 2.休閒農場危機應變處理 面向或項目 (二)休閒農場危機應 變處理原則與模式 A. 查明並面對危機的事實 B. 危機管理小組應保持積 極，高階主管應保持警 覺 C. 成立危機新聞中心 D. 找出事實真相 E. 口徑一致 一般企業危機應變處理關鍵項目 三、休閒農場危機管理的程序與應變預防 F. 儘快召開記者會，公開、 坦誠、準確地告訴媒體實情 G. 與政府官員、員工、消費 者、利益關係人以及其他相 關人士進行直接溝通 H. 採取適當的補救措施 I. 記日誌 J.事後溝通與改造
- 76. 3.休閒農場危機應變處理模式 (二)休閒農場危機應 變處理原則與模式 發現 危機 隔絕 危機 處理 危機 三、休閒農場危機管理的程序與應變預防 如何迅速 發現危機 企業與傳播 媒体的互動 利用應變 計畫與工具 警報機制 健全代理人 危機決策 關鍵 例如 預防 危機 未來風險降 到最低 預防管理
- 82. 2.休閒農場危機處理宜預 防(注意)的事項 (三)休閒農場危機預 防的技巧 三、休閒農場危機管理的程序與應變預防 B.不要怕會發生農場危機，就怕不知道 農場已經要發生危機了。 A.危機管理的最高境界，就是避免危機 發生，防範危機發生於無形。 C.面對要實 E.影響要知D.根源要尋 G.標與順序要清 H.資訊與人力要足 I.資源要均 K.溝通與公關要誠 L.法律要遵J.決策要明 M.監控要穩 F.擴散要避 (1)基本 態度
- 90. 鋤禾日當午 汗滴禾下土 誰知盤中飧 粒粒皆辛苦 38 大地藏無盡 勤勞資有生 念哉斯意厚 努力事春耕 感謝您的付出與支持 期待與您 共同經營與成長 滿心期許 謝謝！後會有期！