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- 1. 休 閒 農 業 概 論 - 在 地 幸 福 經 濟 學 農 林 漁 牧 游文宏
- 2. 游文宏 學 歷 宜蘭農工(食品)、嘉義農專(食品) 屏東技術學院、台灣海洋大學碩士(水產養殖) 東華大學自然資源與環境學系觀光暨遊憩管理組(博士) 證 照 1994年公務人員高等考試 1994年專門職業及技術人員高等考試 2004年教育部大學講師 2014年教育部大學助理教授 經 歷 冬山鄉農會推廣技師兼企畫專員21年 宜蘭縣休閒農業發展協會總幹事5年 台灣休閒農業發展協會秘書長21年 高雄餐旅大學、蘭陽技術學院、聖母護專、台北護理健 康大學、宜蘭大學老師16年 觀光局導遊職前訓練講師8年 勞動部職業訓練講師5年
- 3. 第一章 休閒農業的基本概念 第二章 休閒農業發展歷程 第三章 休閒農業現況與發展策略
- 5. 創 新 農 業 價 值 創 造 在 地 幸 福 產 業 農遊 1.0 傳統農業 農遊 2.0 精緻農業 農遊 4.0 創新農業 農遊 3.0 休閒農業 了解 體驗 有感/回饋
- 6. 創新台灣農業價值 實踐 樂活精神 綠活(Green Lifestyles) 尊重自然 建構 綠色概念 樂活(Lifestyles of Health and Sustainability) 美國社會學家Paul H. Ray 6
- 8. 農業六級產業化 1級 農業生產 初級農業生產 2級 農產加工 農產品經由加工製造後，讓 附加價值大於初級生產產品 3級 休閒服務 農產品或加工品加上人為的 服務，變成附加價值更高的 三級產業服務性商品 1x2x3
- 9. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 9
- 10. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 10 18區 8間 4區 3區
- 11. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 11
- 12. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 行政院農業委員會已公告劃定98區休閒農業區(農業易遊網資訊) 16 3 4 6 3 5 3 3 13 10 5 10 11 2 2 1 1
- 13. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 取得休閒農場登記證共367家(農業易遊網資訊) 54 11 7 6 40 13 8 13 33 27 12 59 31 23 8 15 1 1 5
- 14. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 14 全台農村酒莊共12家 全台田媽媽共計114家
- 15. 第二章 休閒農業發展歷程
- 16. 休閒農業發展歷程 1973年 1976年 1980年 1982年 1988年 1989年 1990年 行 政 院 農 業 委 員 會 制 定 「 農 業 發 展 條 例 」 。 ◇ 彰 化 田 尾 公 路 花 園 開 辦 。 ◇ 苗 栗 大 湖 草 莓 園 開 辦 。 木 柵 觀 光 茶 園 開 辦 。 台 北 市 農 會 建 國 假 日 花 市 開 辦 。 1984年 彰 化 縣 農 會 東 勢 林 場 開 辦 。 臺 南 縣 農 會 走 馬 瀨 農 場 開 辦 。 行 政 院 農 業 委 員 會 與 台 灣 大 學 農 業 推 廣 學 系 舉 辦 「 發 展 休 閒 農 業 研 討 會 」 。 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 推 動 「 發 展 休 閒 農 業 計 畫 」 。 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 核 定 新 北 市 文 山 農 場 、 宜 蘭 縣 香 格 里 拉 農 場 、 苗 栗 縣 三 角 湖 農 場 、 屏 東 縣 恆 春 農 場 為 示 範 農 場 。 1992年 行 政 院 農 業 委 員 會 訂 定 發 布 「 休 閒 農 業 區 設 置 管 理 辦 法 」 。 ◇ 「 中 華 民 國 休 閒 農 場 聯 誼 會 」 成 立 。 ◇ 休 閒 農 業 業 者 自 籌 經 費 於 宜 蘭 香 格 里 拉 休 閒 農 場 辦 理 兩 梯 次 休 閒 農 業 經 營 管 理 訓 練 班 。 1994年
- 17. 休閒農業發展歷程 1996年 1998年 2000年 2001年 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 修 正 「 休 閒 農 業 區 設 置 管 理 辦 法 」 為 「 休 閒 農 業 輔 導 辦 法 」 ， 將 休 閒 農 業 分 為 「 休 閒 農 業 區 」 及 「 休 閒 農 場 」 。 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 輔 導 農 漁 村 婦 女 經 營 副 業 奠 定 「 田 媽 媽 」 基 礎 。 中 華 民 國 休 閒 農 業 發 展 協 會 成 立 ， 為 全 國 休 閒 農 業 第 一 個 非 營 利 組 織 。 ◇ 立 法 院 修 正 「 農 業 發 展 條 例 」 全 文 ， 明 定 「 休 閒 農 業 」 定 義 、 休 閒 農 場 申 設 許 可 、 休 閒 農 業 區 規 劃 劃 定 等 規 定 ， 確 立 休 閒 農 業 法 源 依 據 。 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 修 正 「 休 閒 農 業 輔 導 管 理 辦 法 」 全 文 。 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 劃 定 全 國 第 一 批 休 閒 農 業 區 ， 包 含 「 宜 蘭 縣 員 山 鄉 枕 山 休 閒 農 業 區 」 等 共 10 區 。 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 核 准 專 案 輔 導 休 閒 農 場 27 家 。 2002年 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 成 立 「 WTO 農 業 因 應 小 組 」 ， 將 休 閒 農 業 納 入 農 業 政 策 ， 推 動 第 一 期 四 年 中 程 計 畫 「 一 鄉 一 休 閒 農 漁 園 區 營 運 輔 導 計 畫 」 。 ◇ 行 政 院 農 業 委 員 會 與 中 華 民 國 休 閒 農 業 發 展 協 會 合 作 參 加 「 台 北 國 際 旅 展 」 ， 此 為 台 灣 休 閒 農 業 首 次 參 加 旅 展 。 中 華 民 國 休 閒 農 業 發 展 協 會 派 員 參 加 ITE 香 港 國 際 旅 展 ， 開 啟 台 灣 休 閒 農 業 國 際 化 之 先 端 。
- 20. 第三章 休閒農業現況與發展策略
- 23. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 23
- 28. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 28
- 32. 由產業、官方、學界、非營利組織組成，任期四年 委員人數 : 17位 北區委員 : 10位 中區委員 : 12位 南區委員 : 16位 (合計38位) 由認證委員 或評審委員擔任 認證組織
- 33. 認證委員會 評審小組 提出認證申請 資格符合 資格不符 進行審查 授予證書 申覆 申訴 成績 達60 分者 認證委員會備查 通知業者 通過（70分以上） 不通過 品質小組 維持認證資格 通過 不通過 認證委員會審查 通知業者 客訴處理 不定期稽 核 農業旅遊業者 書面審查 生產門檻 認證程序
- 35. 最終目標
- 36. 108年 : 254家參與、83家審查、72家通過。 109年 : 127家參與、127審查、102家通過。 總計 174家 特色農業旅遊場域認證網頁
- 38. 米 果 茶 花 蔬
- 39. 香藥染草 林 咖啡 畜 養殖漁業
- 44. 44
- 62. 遊程包裝元素
- 63. 農事體驗
- 64. 64
- 65. 食材採集
- 66. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 66
- 67. 食材購買
- 68. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 68
- 69. 廚藝學習
- 71. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 71
- 72. 料理品嚐
- 74. 在地伴手
- 75. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 75
- 78. 特色農業旅遊文宣品
- 81. 合作通路
- 85. 推廣活動
- 86. 踩線及採訪
- 87. 宣傳露出
- 89. W W W . T A I W A N F A R M . O R G . T W 89 • 東南亞既有市場：中國(含港澳)、新加坡、馬來西亞。 • 東南亞新興市場：印尼、菲律賓、泰國、越南、緬甸、柬埔寨。 • 南亞市場：印度。 • 東北亞新興市場：日本、韓國、俄羅斯。 • 穆斯林市場：阿拉伯聯合大公國、汶萊、巴林、新加坡、馬來西亞、印尼。 17個國家 75個城鄉 台灣休閒農業國際旅遊市場拓展
- 90. 國際旅展 181場 推廣活動 496場 媒體及旅行業 者參訪238團 媒體報導 4,928篇 合作旅行社 89家 來台農遊客 4,018,007人 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 中國 港澳 新加坡 馬來西亞 新興市場 日本 韓國 穆斯林 國際遊客來台農業旅遊人數統計 至2020累計休閒農業國際市場 產值 126億元 2017年 韓國、印度、柬埔寨 2019年 俄羅斯 台灣休閒農業國際市場拓展
- 92. THANK YOU