— Уволился менеджер по продажам и унес с собой клиентскую базу?
— Теряются продажи, потому что теряется информация о клиентах?
— Надоела плохая работа менеджеров по продажам?
Пора всерьез заняться своей клиентской базой! Скачивайте и воплощайте в жизнь инструкцию по работе с клиентской базой.
Читайте о том, как грамотно вести клиентскую базу на сайте www.prodasch.ru.
Чек-лист для оценки менеджеров по продажам (made by ШКОЛА ПРОДАШЬ!, www.proda...Anastasia Solntseva
Этот чек-лист мы разработали специально для оценки общего уровень профессионализма менеджеров по продажам. Почему общего? Потому что субъективность оценки все же остается, так как она складывается из самооценки менеджера и оценки руководителя отдела продаж (или руководителя компании). Чтобы оценка была адекватной, нужен профессиональный взгляд стороннего специалиста и комплексные методы проверки (такие, как «тайный покупатель», тестирование и т.п.).
И все же этот чек-лист поможет сложить представление о том, насколько менеджер может использовать свой потенциал, знает основные требования пяти этапов продаж и применяет их на практике.
Необходимо обучить менеджеров по продажам? Смотрите программу тренинга на сайте prodasch.ru.
В этой презентации кратко описаны основные вопросы и цели ресторанного маркетинга.
Она будет полезна, в первую очередь владельцам ресторанов и позволит более комплексно взглянуть на проблему продвижения ваших заведений.
Презентация от сайта: www.restofaq.com
Если хотите получить работающий шаблон медиаплана, а также по вопросам сотрудничества пишите: restofaq@yandex.ru
C уважением
Глеб
— Уволился менеджер по продажам и унес с собой клиентскую базу?
— Теряются продажи, потому что теряется информация о клиентах?
— Надоела плохая работа менеджеров по продажам?
Пора всерьез заняться своей клиентской базой! Скачивайте и воплощайте в жизнь инструкцию по работе с клиентской базой.
Читайте о том, как грамотно вести клиентскую базу на сайте www.prodasch.ru.
Чек-лист для оценки менеджеров по продажам (made by ШКОЛА ПРОДАШЬ!, www.proda...Anastasia Solntseva
Этот чек-лист мы разработали специально для оценки общего уровень профессионализма менеджеров по продажам. Почему общего? Потому что субъективность оценки все же остается, так как она складывается из самооценки менеджера и оценки руководителя отдела продаж (или руководителя компании). Чтобы оценка была адекватной, нужен профессиональный взгляд стороннего специалиста и комплексные методы проверки (такие, как «тайный покупатель», тестирование и т.п.).
И все же этот чек-лист поможет сложить представление о том, насколько менеджер может использовать свой потенциал, знает основные требования пяти этапов продаж и применяет их на практике.
Необходимо обучить менеджеров по продажам? Смотрите программу тренинга на сайте prodasch.ru.
В этой презентации кратко описаны основные вопросы и цели ресторанного маркетинга.
Она будет полезна, в первую очередь владельцам ресторанов и позволит более комплексно взглянуть на проблему продвижения ваших заведений.
Презентация от сайта: www.restofaq.com
Если хотите получить работающий шаблон медиаплана, а также по вопросам сотрудничества пишите: restofaq@yandex.ru
C уважением
Глеб
Чек-лист для оценки коммерческого предложения (made by ШКОЛА ПРОДАШЬ!, www.pr...Anastasia Solntseva
Если коммерческое предложение не говорит о выгодах для клиента – можно сразу выкинуть его, ведь оно не сработает! Коммерческое предложение может и должно постоянно меняться, тестироваться, обновляться – только так можно достичь хороших результатов.
Проверьте, насколько грамотно и эффективно составлено ваше коммерческое предложение. Для этого просто скачайте и заполните этот чек-лист.
Не знаете, как привлечь новых клиентов? Заходите на сайт prodasch.ru, читайте наш блог и подписывайтесь на рассылку.
Совладелец сети ресторанов Mafia, г.Киев.
Первый ресторан Mafia открыт в 2008 году в Харькове.
По состоянию на 2013 год сеть Mafia объединяет 23 ресторана в Украине.
Чек-лист для оценки коммерческого предложения (made by ШКОЛА ПРОДАШЬ!, www.pr...Anastasia Solntseva
Если коммерческое предложение не говорит о выгодах для клиента – можно сразу выкинуть его, ведь оно не сработает! Коммерческое предложение может и должно постоянно меняться, тестироваться, обновляться – только так можно достичь хороших результатов.
Проверьте, насколько грамотно и эффективно составлено ваше коммерческое предложение. Для этого просто скачайте и заполните этот чек-лист.
Не знаете, как привлечь новых клиентов? Заходите на сайт prodasch.ru, читайте наш блог и подписывайтесь на рассылку.
Совладелец сети ресторанов Mafia, г.Киев.
Первый ресторан Mafia открыт в 2008 году в Харькове.
По состоянию на 2013 год сеть Mafia объединяет 23 ресторана в Украине.
Система стимулирования продаж в контакт-центре: монетарные и немонетарные инс...Global Bilgi
7 апреля аутсорсинговый контактный центр Global Bilgi провел бесплатный вебинар на тему: "Система стимулирования продаж в контакт-центре: монетарные и немонетарные инструменты". Доклад подготовила директор по персоналу Наталия Проць.
Спикер: Евгений Орлан — один из лучших бизнес-тренеров практиков в России
В программе мастер-класса:
- как выделиться на фоне конкурентов и привлечь поток клиентов;
- как обеспечить высокую конверсию обработки входящих заявок;
- инструменты повышения среднего чека и увеличения выручки;
- как удержать клиента и развить успех.
Вебинар Валерия Глубоченко "Как распознать в менеджере Бетмена продаж"B2B Academy
На мероприятии мы:
разберемся, какими качествами должен обладать успешный менеджер по продажам;
обсудим способы прогнозирования, насколько успешным будет продавец;
узнаем, какие факторы и навыки менеджера влияют на цикл сделки;
рассмотрим, кто такой «продавец-бетмен» и какими навыками он может поделиться с другими продажниками.
Построение долгосрочных отношений с клиентами. Часть 1. Аудит модели продаж.Michael Lufanov
Презентация Михаила Люфанова с выступления на Клубе коммерческих директоров Радмило Лукича компании Salecraft 02.05.16. Это первая часть системно выстроенного процесса построения долгосрочных отношений - аудит модели продаж, который проводится по 9 ключевым элементам корпоративной модели продаж:
- Ценность
- Целевая аудитория
- Каналы продаж
- Взаимодействие
- Партнёры
- Процессы
- Продавцы
- Управление
- Ресурсы
Говоря об интернет-маркетинге люди часто забывают, что ключевое слово здесь именно "Маркетинг". Мы пройдемся по основным моментам на которые стоит обратить внимание предпринимателям которые собираются начинать или уже имеют бизнес в интернете. Все участники получат чек-лист для проверки своего бизнеса.
Подробнее: https://webpromoexperts.com.ua/vebinars/top-9-osibok-pri-vyhode-biznesa-v-internet/
A "no-nonsense plan": how to do important thingsEvgeniy Galay
How do you cope with a pile of cases? Is it possible to manage everything? How to do more in less time? How do you make time for yourself and your family, hobbies and interests,
Sports and personal projects? Where to find extra time? How do you stop putting off important things?
How do I make a clear plan and follow it? How not to be distracted from the set goal?
Sendsay располагает широким набором инструментов для оценки не только влияния рассылок на потребительское поведение, но и контроля возврата инвестиций. Вы сможете выверять каждый шаг в своей email-маркетинговой деятельности — от расположения ссылки в письме, до момента отправки сообщения определенному адресату — что станет залогом высокой конверсии каждого обращения к аудитории.
Почему клиенты уходят? Основные ошибки администраторов. Про что не стоит заб...BDA
Тема:«Почему клиенты уходят? Основные ошибки администраторов.
Про что не стоит забывать при общении с VIP-клиентами? »
Спикер: Александр Васенёв, руководитель и разработчик программ «Школы Переговоров и Продаж», Новосибирск
4. ПОЧЕМУ
ЭТО ВАЖНО?
* Знаешь врага – знаешь себя.
Самое важное на войне - победа.
Знать кто ваши
гости
Понимать кто
ваши работники
Быть в курсе
деятельности
конкурентов
Осознавать в
каком сегменте
вы работаете
Сравнивать
результаты
с вашим
изначальным
бизнес планом
5. ЧТО ИССЛЕДОВАТЬ?
ВАШИ ГОСТИ:
что они любят, демография,
социальный статус,
частота посещений,
средний чек на гостя
ВАШИ РАБОТНИКИ:
кто они, как долго они
работают с вами,
пол, национальность,
образование, опыт
-> Именно они
олицетворяют ваш бизнес
ВАШИ КОНКУРЕНТЫ:
меню, часы работы,
маркетинговые акции,
скидки, сервис
-> Это даст понимание
точек вашего роста
Будьте честными
и открытыми новым идеям!
6. КАК ЧАСТО?
* Время пришло
Каждый сезон Перед обновлением
меню
До запланированного
повышения цен
Когда у вас
есть время!
9. ПОЧЕМУ
ЭТО ВАЖНО?
•
•
•
•
•
Эффективное достижение
и закрепление результатов
Четкое информирование работников
и коммуникация с гостями
Предвосхищение проблемы и ее ликвидация.
Это экономит время и деньги!
Это позволяет проводить сравнение
* Расслабься и следуй системе
11. ТОЧКИ
КОНТРОЛЯ
Кухня, бар –
лайн-чеки
Подготовка
к открытию
и закрытию
заведения
Проверка
безопасности
и работоспособности
оборудования
Проверка оплаты
налогов, лицензий,
разрешительной
документации
Убедитесь в том,
что управляющий следит
за этими точками контроля!
12. РЕЗУЛЬТАТЫ
•
•
•
•
•
•
•
•
Нет стоп-листу!
Меньше затрат на управление
и экономия рабочего времени
Снижение себестоимости,
снижение уровня списаний
Повышение качества
Оценка работы персонала
Нет штрафов!
Нет потребности в срочном ремонте
Улучшение контроля денежных потоков
* Отчет системы: Все хорошо.
Ничто не разрушено.
16. ПОЧЕМУ
ЭТО ВАЖНО?
В каком направлении
движется ваш бизнес
Ваши слабые стороны
бизнеса
Ваши слабые стороны
в отношениях с сотрудниками,
поставщиками и гостями
Не пытайтесь оправдать
плохие результаты, принимайте их
и делайте выводы!
17. ЧТО НЕОБХОДИМО
АНАЛИЗИРОВАТЬ?
Финансы:
P&L, себестоимость
блюд, ФОТ,
соотношение
продаж
Другие расходы:
упаковка, посуда,
средства для
уборки и др
Маркетинг:
продвижение,
работа с отзывами
Контракты:
с поставщиками
и обработка
счетов
* Всё
** Дьявол кроется в деталях…
18. КАК ЧАСТО?
•
•
•
•
•
•
Каждую неделю (если есть время)
Обязательно каждый месяц
Ежеквартально (некоторые пункты)
Месяц к месяцу, неделя к неделе
LFL
10 недель
Подробный контроль доходов:
проданных блюд, количество чеков,
продажи по категориям...
21. ПОЧЕМУ
ЭТО ВАЖНО?
•
•
•
Что если уйдет ваш топ-менеджмент?
Что если завтра уйдут ваши шеф-повар
и шеф-бартендер?
Что если вы захотите открыть новый ресторан
или pop up заведение через 2 месяца?
* Призываем на помощь всех супергероев!
22. ПЛАН
ДЕЙСТВИЙ
•
•
Оценка персонала (высокий потенциал –
средний уровень – 10 самых слабых)
Обсуждение личных результатов с каждым,
определение ожиданий и постановка
достижимых целей
Четкий план карьерного роста
или план увольнения – для каждого
Повышение уровня обучения
* Я люблю свою работу
•
•
23. КАК ЧАСТО?
Раз в квартал с каждым
из сотрудников
Ежемесячно с сотрудниками
на испытательном сроке
25. Employee: Duccio Orlandini Date: 8/9/2016
Task Delivery date Status
Audit all restaurants 07.авг only park kulture left
Create standard for new bread service 09.авг Complited
Task Delivery date Status
Tasting new menu 12.сен Scheduled for 14/6
Costing new menu and training material 20.сен Salad and soup already costed
Task Delivery date Status
Create new winter menu 20.окт Initial ideas are on paper
Create holiday plan for next year 30.окт
90 days
30-60-90 Days Plan
30 days
60 days
27. ПОЧЕМУ
ЭТО ВАЖНО?
* Инвестиции в знания всегда дают лучшую прибыль
Без основ финансовой грамотности
и понимания того, как можно управлять результатами –
успех предприятия не возможен.
28. О ЧЕМ НАДО
ПОМНИТЬ
•
•
•
•
Топ-менеджмент должен понимать P&L и то,
из чего складываются эти цифры
Менеджеры и су-шеф должны знать все о ФОТ,
фудкосте и понимать то, как можно улучшить
различные показатели
Официанты должны понимать финансовые цели
на день и на неделю
Линейный персонал на кухне должен знать фудкост
и нормы отходов
29. РЕЗУЛЬТАТЫ
* Знание – это сила, но только когда делишься ей
ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЛЮБЫЕ ЦЕЛИ
БЫЛИ ДОСТИЖИМЫМИ,
ВСЕ ЧЛЕНЫ КОМАНДЫ ДОЛЖНЫ ПОНИМАТЬ
ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ЦЕЛИ БИЗНЕСА!