Документ обсуждает ключевые аспекты масштабирования бизнеса, включая партнерство, важность обратной связи и необходимость документации. Автор размышляет о рисках и выигрышах в процессе расширения и подчеркивает важность сильной команды и личной ответственности. В завершение выражается желание вдохновить других на достижение целей и улучшение организации.

1. Масштабирование
Масштабирование
Масштабирование
Масштабирование

2. Спасибо!

3. Вадим Бортник
Ты кто такой?

4. Михайловское
• официант
• пом повар
• кассир
• бармен
• кладовщик
• закупщик
• экономист
• водитель

7. А вообще возможно масштабировать?
Какие потери при масштабировании?
Можно ли разделить проект?
Где Win/Win?
Только поставщики?

8. Какая точка окупаемости масштаба?
В городе 10 в стране 100

9. Внимание вопрос!
А сколько же ты зарабатываешь, Бро?

10. Кто я теперь? Ресторатор?
Что изменилось если бы это были джинсы?

11. Глава 1.
Партнерство
1 - Если можешь сделать сам - сделай сам.
2 - Ищи тех кто дополнит
3 - Сходишься - думай как расходиться.
4 - Договаривайся на бумаге
5 - Иди с теми с кем развиваешься.
6 - Какой человек важнее чем, то что у него есть.
7 - Иди к деньгам.
8 - Бери сильных, не бери с рисками.
9 - А как защитить бизнес от партнера?
10 - Франчайзинг
11 - Давай больше чем обещал
12 - Win Win

12. Франчайзинг
Консалтинг
Аутсорсинг

13. Автоматизация - IT
маркетинговое приложение
приложение администрирования задач
планшет

14. Маркетинг
продукт
промо
реклама
HR
подбор
обучение
аттестция
оценка

15. Снабжение
нац контракты
прямые поставки
Идеология
ивенты
бренд

16. Точки ценности:
бренд
бизнес модель
снижение рисков
аудит
обучение
Порог выхода?
суд
товар
потеря клиентов
не по понятиям
не выгодно

17. Ошибки:
Казахстан
Непрофильные партнеры, которые «не
занимаются»
Отсутсвие точек контроля
Надо быть жестче
Скорость / Качество - ошибка ли это?

18. Проблема команды : Люди за 5000 решают
задачи на 500 000
Энтузиасты / Профессионалы

19. Визуализация масштаба с командой
30 раз подарил один айфон

20. Как продавать?
- персонализация бренда,
покупают у Вас
- публичные выступления
- блог (гастронавты)
- конференции по франчайзингу

21. Чем я хочу заниматься?
Обещаю еще 7 лет не открывать ресторан!
Моя роль:
вдохновлять на цель
совершенствовать организацию
продавать

22. Масштабирова
ть или нет?
а чем Вы
хотите в жизни
заниматься?
Масштабироваться - строить бизнес
Улучшаться - строить ресторан

23. +38067 360 2299
www.facebook.com/vadim.bortnik
Спасибо