Dokumen tersebut membahas tentang manajemen umum yang mencakup pengertian manajemen, tujuan manajemen, fungsi-fungsi manajemen (perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, pengawasan), pengertian produksi dan proses produksi, serta standar hasil, proses, dan perilaku dalam proses produksi.

1. TUGAS KWU
Oleh Kelompok :
1. Yustika Nova Anggraini
2. Nonik Setyawati
3. Nur Laili Safitri
4. Nifsul Laila
5. Wasiyati
6. M. Choirul Anam
7. Yuris Elmi Setiawan

2. MANAGEMENT UMUM
P.O.A.C

3. PENGERTIAN MANAGEMEN
Manajemen berasal dari kata “manage” yang
artinya
mengatur, mengurus atau mengelola.
Manajemen dapat diartikan sebagai:
o Manajemen sebagai suatu proses
o Manajemen sebagai kolektivitas orang-orang
yang melakukan aktivitas manajemen
o Menajemen sebagai suatu seni (art) dan
sebagai suatu ilmu pengetahuan (science)

4. PENGERTIAN MANAGEMEN
 Menurut George Robert Terry:
“manajemen adalah pencapaian tujuan
yang telah ditetapkan terlebih dahulu
dengan menggunakan kegiatan orang lain
yang terdiri dari tindakan-tindakan
perencanaan (planning), pengorganisasian
(organizing), penggerakan (actuating), dan
pengendalian (controlling).”

5. TUJUAN MANAGEMANT
 Untuk mencapai keteraturan, kelancaran,
dan kesinambungan usaha untuk mencapai
tujuan yang telah ditentukan sebelumnya.
 Untuk mencapai efisiensi, yaitu suatu
perbandingan terbaik antara input dan
output.

6. FUNGSI MANAGEMEN (P.O.A.C)
1. Planning (Perencanaan)
2. Organizing (Pengorganisasian)
3. Actuating (Pelaksanaan)
4. Controlling (Pengawasan)

7. 1. PLANNING (PERENCANAAN)
 Merupakan kegiatan yang berkaitan
dengan pemilihan alternatif-alternatif,
kebijaksanaan-kebijaksanaan, prosedur-prosedur,
dan program-program sebagai
bentuk usaha untuk mencapai tujuan yang
ingin dicapai.

8. 2. ORGANIZING (PENGORGANISASIAN)
 Merupakan suatu tindakan atau kegiatan
menggabungkan seluruh potensi yang ada dari
seluruh bagian dalam suatu kelompok orang atau
badan atau organisasi untuk bekerja secara
bersama-sama guna mencapai tujuan yang telah
ditentukan bersama, baik untuk tujuan pribadi
atau tujuan kelompok dan organisasi.
 Dalam pengorganisasian dikenal istilah “KISS”
(koordinasi, integrasi, simplifikasi, dan
sinkronisasi) dalam rangka menciptakan
keharmonisan dalam kegiatan organisasi.

9. 3. ACTUATING (PELAKSANAAN)
 Merupakan implementasi dari perencanaan
dan pengorganisasian, dimana seluruh
komponen yang berada dalam satu sistem
dan satu organisasi tersebut bekerja
secara bersama-sama sesuai dengan
bidang masing-masing untuk dapat
mewujudkan tujuan.

10. 4. CONTROLLING (PENGAWASAN)
 Merupakan pengendalian semua kegiatan
dari proses perencanaan, pengorganisasian
dan pelaksanaan, apakah semua kegiatan
tersebut memberikan hasil yang efektif
dan efisien serta bernilai guna dan
berhasil guna.

11. ♠PENGERTIAN PRODUKSI♠
 merupakan suatu kegiatan yang dikerjakan
untuk menambah nilai guna suatu benda
atau menciptakan benda baru sehingga
lebih bermanfaat dalam memenuhi
kebutuhan. Kegiatan menambah daya guna
suatu benda tanpa mengubah bentuknya
dinamakan produksi jasa.

12. ♣PENGERTIAN PROSES PRODUKSI♣
 Proses diartikan sebagai suatu cara, metode dan
teknik bagaimana sesungguhnya sumber-sumber
(tenaga kerja, mesin, bahan dan dana) yang ada
diubah untuk memperoleh suatu hasil. Produksi
adalah kegiatan untuk menciptakan atau
menambah kegunaan barang atau jasa (Assauri,
1995).
 Proses juga diartikan sebagai cara, metode
ataupun teknik bagaimana produksi itu
dilaksanakan. Produksi adalah kegiatan untuk
menciptakan danan menambah kegunaan (Utility)
suatu barang dan jasa.
 Menurut Ahyari (2002) proses produksi adalah suatu
cara, metode ataupun teknik menambah keguanaan
suatu barang dan jasa dengan menggunakan faktor

13. ♦STANDAR PROSES PRODUKSI
Dalam mengelola dan memajukan sebuah
usaha maka banyak yang mengatakan
pentingnya adanaya standar proses dalam
strategi bisnis baik skala besar maupun
skala UKM.
 Standar hasil
 Standar proses
 Standar perilaku

14. 1. STANDAR HASIL
 Jika anda seorang pengrajin maka jika ada
cacat bisa segera disortir atau
dikembalikan ke produksi, ini berlaku
untuk ekportir mebel/furniture juga,
daripada return lebih baik jika cacat
produksi dipisahkan. Atau mungkin yang
usaha warung makan selalu mencicipi
masakan anak buahnya, dengan cara
mengambil satu sendok setiap hasil
masakan dan diletakkan ke piring lain

15. 2. STANDAR PROSES
 Untuk mennghasilkan standar hasil yang
baik sebaiknya memang disusun standar
prosesnya. Sebagai Contohnya KFC yang
menerapakan proses penggorengan
dengan suhu yang standar ke semua
cabangnya?

16. 3. STANDAR PERILAKU
 tandar Perilaku ini biasanya untuk posisi terdepan
yg bertemu pelanggan bisa Front Office dll misal
harus mengucapkan “Selamat Pagi” atau jika
menerima telepon menyampaikan identitasnya
“Kantor Notaris Yusuf, selamat siang”. Atau
perilaku ini juga ketika dalam toko online adalah
penyampain email ketika barang dikirim, ketika
pembayaran sudah sampai. Biasanya dibuat
template untuk emailnya tinggal diganti nama dan
alamat atau usahanya