107學年度第一學期，高中公民與社會第一冊第七課

1. 第七課 文化與位階公民與社會 第一冊

2. 台灣的文化特色有哪些？

3. 那麼這些呢？

4. 本課原則上是介紹「文化」的定義與形式，第八課則會進
一步介紹文化差異與全球化
接下來先介紹「什麼是文化？」

5. 文化是一個錯綜複雜的整體，包括知識、信仰、藝術、道
德、法律、習俗和人作為社會成員所習得的任何能力與習
慣。
文化是生活的總和
什麼是文化

6. 1.物質文化：人類製造出來的器具與工藝產品
2.非物質文化：主要指觀念與符號
物質文化 VS. 非物質文化

7. 透過語言文字、
藝術創作來傳
承文化
例如國小的鄉
土教學
學習而得 普遍性
差異性
特性

8. 在不同文化的社
會中，仍存在一
些類似或共同的
文化項目
例如對電腦的共
同依賴
學習而得 普遍性
差異性
特性

9. 生活在不同時
空環境的人們，
彼此間自然存
有文化差異
若身處不同文
化，可能遭受
「3.文化震撼」，
例如德國天體
營
學習而得 普遍性
差異性
特性

10. 語言是人類將觀念4.具象化的符號
解釋自身的經驗，
承載了該社會的世界觀、價值與規範。
語言結構與相應的文化特徵具有非常緊密的關係。
如果「文化」是房子，那麼「語言」就是磚頭
語言與文化

11. 文化的基礎成分：語言
功能
賦予生活現
象意義
反映生活型
態的差異
人們溝通與
認同的工具
反映人們對
世界的看法

12. 功能
反映生活型
態的差異
反映了一個群體
成員所認為具有
意義和重要性的
事物

13. 功能
賦予生活
現象意義
藉由語言將自己
所看到和聽到的
事物賦予5.意義

14. 功能
反映人們對
世界的看法
引導人們以特定
的方式去思考

15. 功能
人們溝通與
認同的工具
藉由語言，人可
以區分自己與何
者為同一群體的
人

16. 語言可傳
遞或創造
文化
語言隔閡
意味著6.
文化隔閡
語言具有
承載文化
的功能
全球化使
得7.英語
成為世界
主導語言
從語言看文化

17. 文化是經由學習、累積、創造而成的，個人的自我也會在
其成長過程中不斷內化而形成個人特有的習性與生活風格
自我與文化風格
社會整體文化
A民眾的生
活風格
B民眾的生
活風格
C民眾的生
活風格
影響 影響 影響

18. 受文化影響：社會化的過程中，形成
自我的行為規範與社會互動方式
8.個別經驗的型塑：就算在同一社會，
每個人所形成的生活風格也會不同
生活風格的形成
社會思維：傳宗接代
個人思維：生育壓力
個人思維：拒絕生育

19. 布爾迪厄：品味、信仰與偏好的總和
「9.習性」(habitus)：將家庭養成、教育系統、社會結構
的影響，內化為個人稟性的結果
生活風格表現多面向
例如：中國人認為吃
米飯才算是吃飯，吃
漢堡不算。

20. 差異
外在社會文化：態度與價
值觀
內在主觀認知：個人生活
風格
如何改變
社會因素：文化交流
個人因素：生活型態改變
生活風格的差異與改變
智慧型手機的出現，造成
了低頭族的產生

21. 消費不再只是為了滿足生活需求，也成為生活風格的一種
展現
商品往往透過廣告讓消費者認知到其背後所代表的生活風
格
生活風格的展現：10.消費
透過不同形式的消
費行為，來展現與
他人不同的生活風
格

22. 接下來介紹文化的分類
民間文化、官方文化、精緻文化、大眾文化、流行文化

23. 人民自發創造
流傳於11.民間傳統中的通俗文化
又稱民俗文化
民間文化

24. 12.國家統治者所推動
展現統治者的權威，使民眾接受其
思想與政策
官方文化
北韓版的少女
時代：牡丹峰
樂團

25. 少數人才能享有的文化，又稱為13.菁英文化
精緻、繁複、典雅與華麗
精緻文化

26. 大量生產、大量複製
通俗易懂
被批評為「14.文化工
業」
大眾文化

27. 法蘭克福學派（Frankfurt School）批判大眾文化濃厚的
商業色彩，認為這種媚俗文化的流行只是服膺於資本主義
的賺錢邏輯，透過大量生產出來的消費文化，只是商品，
而非藝術。
補充：文化工業

28. 在15.一定時期內，於社會中普遍傳播
以新穎和過時作為區分標誌
流行文化

29. 文化認同
指從文化社會的角度，確認自己存在的根
源、性格和生活方式。
身分區別
不同族群擁有不同文化，進而產生16.群
體身分區別。
會透過一些方式（如語言、消費）來凝聚
我群、區別人我。
文化認同與身分區別
例如：人們有時候會
將外表為黃種人，內
心卻認同白人文化的
人們稱為「香蕉人」

30. 主流文化
次文化
次文化
次文化
次文化
邊緣文
化
主流文化 V.S 次文化 V.S 邊緣文化
17.次文化：社
會中的各群體所
發展出來的文化
邊緣文化：身處
社會邊緣的弱勢
族群，以及政經
地位的弱勢者所
擁有的次文化
主流文化：被
大多數人所接
納和相信的價
值、規範、信
仰、風俗

31. 次文化屬於特定團體擁有，
與主流文化有所區別
邊緣文化是即將消失的文化
主流文化一定符合社會價值

32. 依社會成員年齡而形成。
青少年會發展出屬於他們的文化，來展現他們的價值觀，
區別成人主流文化。
網路的普及。
大眾傳播資訊、明星崇拜、關心流行、語言特殊、重視同
儕等。
青少年次文化
網路用語：
1.8+9
2.BJ4
3.邊緣人
4.老司機、上車

33. 異性戀刻意區隔、歧視、打壓同性戀文化，造成其基本人
權的侵害。
同性戀被汙名化。
同性戀者形成自己的社群與次文化，包括出版社、書店、
夜店、酒吧、網站，並以彩虹旗作為象徵標誌。
同性戀次文化
同志術語：
1.直同志
2.不分
3.歐蕾

34. 我們在課堂上，會跟同學講「文化無高低優劣之分」
但實際上，社會還是有人會將文化做分類
接下來討論何謂「文化位階」

35. 指社會大眾對於文化進行18.高
低優劣的排比，又稱文化等級。
通常建立在二元對立的認知結構
中，例如高／低、進步／落後、
優雅／粗俗、主流／非主流等。
什麼是「文化位階」

36. 19.統治者的形塑：
居於官方的統治者透
過推行某些文化，相
對使其他文化被忽視，
形同貶抑
為什麼會形成文化位階
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台灣早期在學校中有
「說國語運動」

37. 對20.弱勢族群的鄙視：
不同族群在相互接觸時，強勢族群往往會
認為弱勢族群的文化是不文明的、落後的
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38. 對21.次文化的貶抑：被主流文化壓抑視為
異類，使得非主流價值的文化不被重視或
遭不當誤解
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39. 22.文化資本的影響：透過其豐厚的文化素
養與消費品味，界定出文化的等級高低，
並進而鞏固其社會地位
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40. 23.大眾媒體的複製：媒體經常以不當及汙
名化的方式，傳送具有文化位階概念的內
容
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《鋼鐵人》的反派即為中
東人以及亞洲人，透過電
影塑造出西方文化較為強
大的刻板印象

41. 文化位階可能隨著社會開放或價值觀的變遷而重新被定位
文化位階的改變
文化位階是可流
動的，例如爵士
樂

42. 處於優勢地位族群，會以本身價值觀評斷其他族群文化，
而產生歧視、排除異類、汙名化等現象
因為文化位階所造成的歧視現象

43. 歧視少數族群 排除異類 汙名化

44. 24.種族中心主義
習慣性的認為別人的文化跟我
都一樣，以自己的經驗為宇宙
中心的想法
25.文化相對論
每個文化都有其優點，不同文
化之間並沒有高低優劣之分
文化歧視的相關理論

45. 全球10大怪食 豬血糕排第一
【蘋果日報 2009.09.16】
據外電報導，英國旅遊網站
「VirtualTourist.com」評選
全球十大最怪食物，外表漆黑
但口感香Ｑ的台灣道地小吃豬
血糕，竟贏過南韓活章魚、烏
干達的蚱蜢、馬來西亞榴槤等
食物，登上全球最怪食物榜首，
一名不敢吃豬血糕的外國人說：
「豬血的感覺蠻恐怖的。」
課後作業

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