Determinare il volume minimo di prodotto o fatturato che l'azienda deve assicurare è fondamentale per valutare la sostenibilità del Modello di Business. Con questo documento spieghiamo come si calcola il punto di pareggio e diamo la possibilità di accedere ai modelli di calcolo

1. Il calcolo del punto di pareggio
Come determinare volumi di vendita
e di produzione al fine di raggiungere
l’equilibrio gestionale
Brogi & Pittalis Srl
Firenze

2. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
IL PUNTO DI PAREGGIO
lL PUNTO DI PAREGGIO o BREAK EVEN POINT (BEP)
e’
1. Il volume di produzione o di fatturato in corrispondenza del quale i ricavi sono
uguali ai costi totali dell’azienda
2. Il volume di produzione o di fatturato che occorre superare per iniziare a generare
l’utile aziendale
3. Il volume di produzione o di fatturato sotto il quale l’azienda consegue una
perdita di esercizio
4. L’indicatore principale della capacità dell’azienda di raggiungere un equilibrio
reddituale

3. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
COME SI CALCOLA IL PUNTO DI
PAREGGIO??

4. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
Come si calcola il punto di pareggio
Per calcolare il punto di pareggio è necessario anzitutto conoscere
bene come funziona la nostra attività, e per farlo i passi da seguire
sono:
1. ARTICOLAZIONE DELLE ATTIVITA’ IN GESTIONI;
2. RICLASSIFICAZIONE DEI COSTI IN VARIABILI E FISSI;
3. IMPUTAZIONE DEI COSTI NELLE GESTIONI;
4. BILANCIO ECONOMICO RICLASSIFICATO E CALCOLO DEL MARGINE DI
CONTRIBUZIONE NETTO % .

5. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
Gestione Vendite
Variazione rimanenze
Gestione Acquisti
Controllo Struttura Operativa
Controllo Costi di Struttura
Gestione Marketing
Oneri rettificativi
Oneri figurativi
Gestione Finanziaria
Gestione della Produzione
Gestione Manodopera diretta
Gestione Lavorazioni esterne
Gestione Commerciale
Ricavi di vendita caratteristici
Rimanenze di Materiali, Semilavorati e Prodotti Finiti
Acquisti di Materie Prime, prodotti
Costi del Personale fisso impiegato
Costi Amministrativi, Spese Generali, Consulenze...
Sconti, Promozioni, Fiere e mostre...
Ammortamenti, accantonamenti,…
Affitto dell’azienda, remunerazione amministratori,…
Interessi Passivi per c/c o utilizzo portafoglio
Costi di produzione
Operai addetti alla produzione
Costi per fasi di lavorazione svolte esternamente
Trasporti per Spedizioni, Provvigioni,...
1 - ARTICOLAZIONE DELLE ATTIVITA’ IN GESTIONICOSTIVARIABILICOSTIFISSI

6. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
IN RELAZIONE AL VOLUME DI PRODUZIONE:
•COSTI VARIABILI: sono costi che VARIANO al variare
del volume di produzione
•COSTI FISSI: sono costi INDIPENDENTI dal volume di
produzione
LA DEFINIZIONE È VALIDA ENTRO IL PERIODO DI OSSERVAZIONE
DEL COSTO.
NEL LUNGO PERIODO TUTTI I COSTI SONO VARIABILI
2 - Riclassificazione dei costi in VARIABILI e FISSI

7. COSTI COSTI FISSI E VARIABILI
Spese telefoniche 12.000,00
Assicurazioni 15.000,00
Tassa di circolazione 1.500,00
Gestione automezzi 8.500,00
Manutenzioni immobili 10.000,00
Enel 8.000,00
Compensi professionali 20.000,00
Cancelleria e vari ufficio 5.000,00
Affitti passivi 15.000,00
Consulenze esterne 5.000,00
Variazione magazzino 20.000,00
Acquisti fattori produttivi 330.000,00
Provvigioni agenti 5.000,00
Lavorazioni esterne. 50.000,00
Stipendi ed oneri 350.000,00
Ammortamenti ed accanton. 50.000,00
Interessi su mutui 15.000,00
Interessi su c/c 10.000,00
Tasse 20.000,00
2 - Riclassificazione dei costi in VARIABILI e FISSI

8. COSTI NATURA GESTIONE
Spese telefoniche 12.000,00 FISSI
Assicurazioni 15.000,00 FISSI
Tassa di circolazione 1.500,00 FISSI
Gestione automezzi 8.500,00 FISSI
Manutenzioni immobili 10.000,00 FISSI
Enel 8.000,00 FISSI
Compensi professionali 20.000,00 FISSI
Cancelleria e vari ufficio 5.000,00 FISSI
Affitti passivi 15.000,00 FISSI
Consulenze esterne 5.000,00 VARIABILI
Variazione magazzino 20.000,00 VARIABILI
Acquisti fattori produttivi 330.000,00 VARIABILI
Provvigioni agenti 5.000,00 VARIABILI
Lavorazioni esterne. 50.000,00 VARIABILI
Stipendi ed oneri 350.000,00 FISSI
Ammortamenti ed
accanton.
50.000,00 FISSI
Interessi su mutui 15.000,00 FISSI
Interessi su c/c 10.000,00 VARIABILI
Tasse 20.000,00 FISSI
3 – Imputazione dei costi nelle GESTIONI

9. COSTI NATURA GESTIONE
Spese telefoniche 12.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Assicurazioni 15.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Tassa di circolazione 1.500,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Gestione automezzi 8.500,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Manutenzioni immobili 10.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Enel 8.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Compensi professionali 20.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Cancelleria e vari ufficio 5.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Affitti passivi 15.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Consulenze esterne 5.000,00 VARIABILI GESTIONE COMMERCIALE
Variazione magazzino 20.000,00 VARIABILI UTILIZZO ACQUISTI
Acquisti fattori produttivi 330.000,00 VARIABILI UTILIZZO ACQUISTI
Provvigioni agenti 5.000,00 VARIABILI GESTIONE COMMERCIALE
Lavorazioni esterne. 50.000,00 VARIABILI GESTIONE LAVORAZIONI
Stipendi ed oneri 350.000,00 FISSI STRUTTURA OPERATIVA
Ammortamenti ed
accanton.
50.000,00 FISSI ONERI RETTIFICATIVI
Interessi su mutui 15.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
Interessi su c/c 10.000,00 VARIABILI GESTIONE FINANZIARIA
Tasse 20.000,00 FISSI COSTI DI STRUTTURA
3 – Imputazione dei costi nelle GESTIONI

10. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
Valore Aggiunto
=
Vendite - Utilizzo Acquisti
Margine di Contribuzione Lordo
=
Valore Aggiunto – Costi di produzione
Margine di Contribuzione Netto
=
Margine di c. lordo – Costi di vendita
Reddito operativo
=
Margine di C. Netto – Costi fissi
Gestione Vendite
Variazione Rimanenze
Gestione Acquisti
Gestione Produzione
Gestione Manodopera
Gestione Lavorazioni esterne
Gestione Commerciale
Controllo Struttura Operativa
Controllo Costi di Struttura
Oneri rettificativi
Oneri figurativi
Gestione Finanziaria
4 – Calcolo del Margine di Contribuzione Netto %

11. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
COSTI E RICAVI 31/12/2015 %
Vendite 7.210.739
Gestione acquisti 4.598.581 63,77%
Variazione rimanenze - 0,00%
Valore aggiunto 2.612.157 36,23%
Gestione produzione 299.817 -4,16%
Margine di contribuzione lordo 2.312.340 32,07%
Gestione commerciale 302.504 -4,20%
Margine di contribuzione netto 2.009.837 27,87%
Gestione marketing 124.081 -1,72%
Struttura operativa 1.052.670 14,60%
Costi di struttura 410.292 5,69%
EBITDA 422.791 5,86%
Oneri rettificativi 126.911 1,76%
EBIT 295.880 4,10%
Gestione non caratteristica -1.853 -0,03%
Gestione finanziaria 307.984 4,27%
Reddito ante imposte - 10.248 -0,14%
Gestione imposte 1.501 0,02%
Reddito netto - 11.752 -0,16%
4 – Bilancio Economico Riclassificato
Occhio al
risultato
negativo!
CALCOLA
IL PUNTO
DI
PAREGGIO
DELLA
TUA
AZIENDA

12. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
IL PUNTO DI PAREGGIO
lL PUNTO DI PAREGGIO o BREAK EVEN POINT
(BEP) e’ quel volume di produzione o di vendite
in corrispondenza del quale i ricavi sono uguali
ai costi totali dell’azienda (Variabili e Fissi!)

13. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
Q
€
PERDITA
RICAVI
TOTALI
UTILE
PUNTO DI PAREGGIO
COSTI
VARIABILI
COSTI FISSI
IL PUNTO DI PAREGGIO

14. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
F =
Totale costi fissi
Margine di contribuzione netto%*
F rappresenta il fatturato che, una volta raggiunto, genera un
margine di contribuzione assoluto sufficiente a coprire i costi
fissi e quindi a garantire il pareggio economico.
* Può essere il budget di margine target da budget
commerciale ordini/commesse/linee di attività o anche il
margine netto storico se non sono previste sostanziali
variazioni nel mix di vendita.
La formula del PUNTO DI PAREGGIO

15. Se riduco i costi fissi di X € e i costi variabili di
X %, a parità di volumi e prezzi, quanto
incremento i miei profitti?
Quale è il fatturato che mi garantisce la
copertura dei miei costi?
Quale fatturato consente di ottenere
un reddito operativo di X €?
Quale prezzo dovrei praticare per
coprire aumenti dei costi di X %?

16. SCARICA SUBITO GRATUITAMENTE LA TUA
GUIDA AL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO,
CON LE RISPOSTE AGLI ESERCIZI PROPOSTI
RICEVERAI ANCHE IL FILE DI
CALCOLO IN EXCEL PER LA
SIMULAZIONE DEL TUO
PUNTO DI PAREGGIO!
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17. Costi fissi =
CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO
F =
2.020.085
27,87%
= 7.247.505,99
Gestione marketing 124.081
Struttura operativa 1.052.670
Costi di struttura 410.292
Oneri rettificativi 126.911
Gestione finanziaria 307.984
Gestione non
caratteristica -1.853
TOTALE 2.020.085

18. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
Verifica del calcolo del Punto di
pareggio per il caso di esempio
Fatturato di equilibrio  7.247.505,9
Fatturato conseguito  7.210.739,0
Differenza = - 36.774,70
Moltiplicato per il MdC% (27,87%) = -10.249

19. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
F* =
Totale costi fissi + reddito obiettivo
Margine di contribuzione netto %
F* rappresenta il fatturato raggiunto il quale ho realizzato un
margine di contribuzione assoluto sufficiente a coprire i miei
costi fissi e a realizzare il profitto desiderato.
La formula del REDDITO OBIETTIVO

20. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
REDDITO OBIETTIVO
Q
€
PERDITA
RICAVI
TOTALI
UTILE
PUNTO DI PAREGGIO
COSTI
VARIABILI
COSTI FISSI
EFFETTI DI UN REDDITO OBIETTIVO SUL CALCOLO DEL
PUNTO DI PAREGGIO
Il punto di pareggio si alza rispetto alla PRIMA SIMULAZIONE

21. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
COSTI TOTALI = RICAVI TOTALI
COSTI FISSI + COSTI VARIABILI = RICAVI TOTALI
COSTI FISSI + (CV * Q) = (P * Q)
COSTI FISSI = (P * Q) – (CV * Q)
COSTI FISSI = Q * (P -CV)
Q = COSTI FISSI
(P -CV)
Oppure
P * Q = COSTI FISSI
(P -CV)
P
Margine di
contribuzione
unitario
Margine di
contribuzione
percentuale
Il punto di pareggio – Metodo Aritmetico

22. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
Azienda X (IPOTESI A)
Costi Fissi: 325.000
Margine di contribuzione netto percentuale: 61%
Domanda: A che livello di fatturato la mia azienda inizia a
guadagnare?
F = 325.000 = 532.786
61%
Esercizio A - Cosa succede se …

23. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
HAPPYDRINK (IPOTESI B)
Costi Fissi anno N: € 325.0000
Margine di contribuzione netto percentuale: 61%
Costo dell’Export Manager: € 80.000
Domanda: Quanto fatturato in più dovrà portare l’Export Manager perché
il suo costo aziendale sia completamente coperto?
Esercizio B – Come fare per capire quali risultati deve portare una
persona assunta in azienda

24. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
HAPPYDRINK (IPOTESI C)
Costi Fissi: 325.000
Margine di contribuzione netto percentuale: 61%
Riduzione media del prezzo: 6%
Domanda: Come cambia il punto di pareggio dell’azienda?
Esercizio C – Quanto mercato in più devo portare per giustificare un
riposizionamento del mio prodotto ad una fascia più bassa di prezzo?

25. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
1. A conoscere quali sono le possibili
conseguenze in termini di mercato da
coprire di un fabbisogno additivo di risorse
connesso alla realizzazione di un
investimento;
2. A esplicitare la rigidità della struttura;
3. A dimostrare la salute di un’azienda.
A COSA CI SERVE CONOSCERE IL PUNTO
DI PAREGGIO DELL’AZIENDA?

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27. IL CALCOLO DEL PUNTO DI PAREGGIO - Brogi & Pittalis Srl
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