‫السكرى‬ ‫مريض‬ ‫تغذية‬
‫د‬
.
‫خلـيـــل‬ ‫حمدى‬ ‫أسماء‬
‫ى‬‫ح‬‫أ‬‫ر‬‫ج‬‫ل‬‫ا‬‫ى‬‫ت‬‫ط‬‫ا‬‫ت‬‫ل‬‫ا‬‫ض‬‫ي‬
‫ر‬‫م‬‫ت‬‫ل‬‫ا‬‫اذ‬‫ت‬‫س‬‫أ‬
‫ات‬‫ع‬‫و‬‫ض‬‫و‬‫م‬‫ل‬‫ا‬
•
‫حصي‬ ‫ــذايئ‬‫غ‬ ‫منــط‬ ‫ــاع‬‫ب‬‫ت‬‫ا‬ ‫من‬ ‫الهدف‬
•
‫السكري‬ ‫دلاء‬ ‫الغذايئ‬ ‫ـــام‬‫ظ‬‫الن‬ ‫علهيا‬ ‫ــد‬‫مت‬‫يع‬ ‫الىت‬ ‫امل‬‫و‬‫الع‬
•
‫هبا‬ ‫املوىص‬ ‫ـــمة‬‫ع‬‫ط‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
.
•
‫تجنهبا‬‫ب‬ ‫املوىص‬ ‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
.
•
‫ــكرى‬‫س‬‫ال‬ ‫يض‬‫ر‬‫مل‬ ‫الصـــحى‬ ‫الطبق‬
•
‫ــان‬‫ض‬‫رم‬ ‫ىف‬ ‫ــيام‬‫ص‬‫ال‬‫و‬ ‫ــكرى‬‫س‬‫ال‬ ‫يض‬‫ر‬‫م‬
‫ى‬‫ح‬‫ص‬‫ل‬‫ا‬
‫ى‬‫ئ‬‫أ‬‫ذ‬‫غ‬‫ل‬‫ا‬‫ام‬‫ظ‬‫ن‬‫ل‬‫ا‬
•
‫عىل‬ ‫ساعد‬‫ي‬ ‫تغذية‬ ‫نظام‬ ‫هو‬ ‫ري‬َّ‫ك‬ ُّ‫س‬‫ل‬‫ا‬ ‫يض‬‫ر‬‫مل‬ ‫الغذايئ‬ ‫نظام‬‫ل‬‫ا‬
‫س‬ ‫يف‬ ‫تحمك‬‫ل‬‫ا‬
‫ادلم‬ ‫كر‬
.
•
‫يعين‬ ‫سكري‬‫ل‬‫ا‬ ‫دلاء‬ ‫الصحى‬ ‫الغذايئ‬ ‫نظام‬‫ل‬‫ا‬
‫تدةل‬‫مع‬ ‫يات‬‫بمك‬ ‫ية‬‫لصح‬‫ا‬ ‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫ناول‬‫ت‬
‫و‬
‫جبدول‬ ‫ام‬‫زت‬‫الال‬
‫الوجبات‬ ‫يد‬‫ع‬‫ا‬‫و‬‫مل‬ ‫اثبت‬
‫س‬‫ل‬‫ا‬‫و‬ ‫ادلهون‬ ‫ومنخفض‬ ‫ية‬‫يع‬‫ب‬‫لط‬‫ا‬ ‫املغذية‬ ‫نارص‬‫لع‬‫اب‬ ‫ية‬‫ن‬‫لغ‬‫ا‬
‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫احل‬ ‫ات‬‫ر‬‫ع‬
.
•
‫شخاص‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫ملعظم‬ ‫فضل‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫ية‬‫ئ‬‫الغذا‬ ‫اخلطة‬ ‫سكري‬‫ل‬‫ا‬ ‫دلاء‬ ‫الغذايئ‬ ‫نظام‬‫ل‬‫ا‬ ‫يعد‬‫و‬
.
‫ى‬‫ح‬‫ص‬‫ى‬‫ئ‬‫أ‬‫ذ‬‫غ‬‫ام‬‫ظ‬‫ن‬‫اع‬‫ت‬‫ت‬‫أ‬‫ن‬‫م‬‫ذف‬‫ه‬‫ال‬
‫اط‬‫ر‬‫ف‬‫ال‬
‫يف‬
‫تناول‬
‫ات‬‫ر‬‫السع‬
‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫احل‬
‫ادلهون‬‫و‬
‫يؤدى‬
‫ىل‬‫ا‬
‫تفاع‬‫ر‬‫ا‬
‫يف‬
‫كوز‬‫و‬‫جل‬
‫ادلم‬
‫الىت‬‫و‬
‫ت‬
‫ؤدى‬
‫ىل‬‫ا‬
‫مشالكت‬
،‫خطرية‬
‫مثل‬
‫تفاع‬‫ر‬‫ا‬
‫توى‬‫مس‬
‫كوز‬‫و‬‫اجلل‬
‫املفرط‬
‫يف‬
‫ادلم‬
‫ذا‬‫ا‬‫و‬
‫متر‬‫س‬‫ا‬
‫هذا‬
،‫تفاع‬‫ر‬‫الا‬
‫ميكن‬
‫ن‬‫أ‬‫أ‬
‫يؤدي‬
‫ىل‬‫ا‬
‫مضاعفات‬
‫عىل‬
‫املدى‬
،‫بعيد‬‫ل‬‫ا‬
‫مبا‬
‫يف‬
‫ذكل‬
‫عتالل‬‫ا‬
‫عصاب‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫اض‬‫ر‬‫م‬‫أ‬‫أ‬‫و‬
‫القلب‬
.
‫و‬‫ه‬‫ى‬‫ح‬‫ص‬‫ى‬‫ئ‬‫أ‬‫ذ‬‫غ‬‫ام‬‫ظ‬‫ن‬‫اع‬‫ت‬‫ت‬‫أ‬‫ن‬‫م‬‫ذف‬‫ه‬‫ل‬‫ا‬‫ف‬‫أ‬‫ذ‬‫ل‬
:
•
‫ىف‬ ‫ادلم‬ ‫ىف‬ ‫كوز‬‫و‬‫اجلل‬ ‫توى‬‫مس‬ ‫ىف‬ ‫التحمك‬
‫املطلوب‬ ‫املعدل‬
.
•
‫التحمك‬
‫القلب‬ ‫مرض‬‫أ‬‫أ‬‫ب‬ ‫صابة‬‫ال‬ ‫خطر‬ ‫امل‬‫و‬‫ع‬ ‫يف‬
،
‫ادل‬ ‫بة‬‫نس‬ ‫تفاع‬‫ر‬‫ا‬‫و‬ ‫ادلم‬ ‫ضغط‬ ‫تفاع‬‫ر‬‫ا‬ ‫مثل‬
‫ادلم‬ ‫يف‬ ‫هون‬
.
•
‫الوزن‬ ‫يف‬ ‫التحمك‬
.
‫سهل‬‫ي‬ ‫ن‬‫أ‬‫أ‬ ‫ميكن‬ ،‫الثاين‬ ‫النوع‬ ‫من‬ ‫ابلسكري‬ ‫املصابني‬ ‫ملعظم‬ ‫بة‬‫نس‬‫ل‬‫واب‬
‫الوزن‬ ‫نقاص‬‫ا‬
‫جل‬ ‫يف‬ ‫التحمك‬
‫ادلم‬ ‫كوز‬‫و‬
‫مجموعة‬ ‫يوفر‬ ‫ن‬‫أ‬‫أ‬‫و‬
‫خرى‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫الصحية‬ ‫ااي‬‫ز‬‫امل‬ ‫من‬
.
‫ف‬‫ى‬‫ع‬‫ي‬‫ب‬‫ط‬‫ل‬‫ا‬
‫ر‬‫ك‬‫س‬‫ل‬‫ا‬‫لات‬‫ذ‬‫غ‬‫م‬
‫ذم‬‫ل‬‫ا‬‫ى‬
‫السكري‬ ‫بداء‬ ‫صابة‬‫ا‬
‫امكى‬‫رت‬‫ال‬ ‫السكر‬
A1c
6.5
%
‫عىل‬‫أ‬‫أ‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬
‫ىف‬ ‫الصياىم‬ ‫السكر‬ ‫توى‬‫مس‬
‫ادلم‬
126
‫ملجم‬
/
‫كرث‬‫أ‬‫فأ‬ ‫دل‬
‫؟‬‫ري‬‫ك‬‫س‬‫ل‬‫ا‬‫ذأء‬‫ل‬‫ى‬‫ئ‬‫أ‬‫ذ‬‫غ‬‫ل‬‫ا‬‫ام‬‫ظ‬‫ن‬‫ل‬‫ا‬‫ا‬‫ه‬‫ي‬‫ل‬‫ع‬
‫ذ‬‫م‬‫ت‬‫غ‬‫ي‬
‫ى‬‫ت‬‫ل‬‫ا‬‫ل‬‫م‬‫وأ‬‫ع‬‫ل‬‫ا‬‫ى‬‫ه‬‫ا‬‫م‬
•
‫عىل‬ ‫متد‬‫يع‬ ‫السكري‬ ‫دلاء‬ ‫الغذايئ‬ ‫النظام‬
‫نتظ‬‫م‬ ‫وقات‬‫أ‬‫أ‬ ‫يف‬ ‫طعام‬ ‫وجبات‬ ‫ثالث‬ ‫ل‬ُ‫تناو‬
‫اليوم‬ ‫خالل‬ ‫مة‬
.
‫حي‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬ ‫يفرزه‬ ‫اذلي‬ ‫لني‬‫و‬‫نس‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫من‬ ‫فضل‬‫أ‬‫أ‬ ‫بشلك‬ ‫اجلسم‬ ‫تفادة‬‫اس‬ ‫عىل‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫يساعد‬‫و‬
‫من‬ ‫عليه‬ ‫صل‬
‫اء‬‫و‬‫ادل‬ ‫امتصاص‬ ‫خالل‬
.
•
‫يض‬‫ر‬‫م‬ ‫للك‬ ‫املناسب‬ ‫الصحى‬ ‫الغذايئ‬ ‫النظام‬
‫عىل‬ ‫متد‬‫يع‬
:
▪
‫الوزن‬
▪
‫توى‬‫مس‬
‫اليويم‬ ‫نشاط‬‫ل‬‫ا‬
▪
‫تو‬‫مس‬
‫ي‬
‫السكر‬
‫ادلم‬ ‫ىف‬
▪
‫الطعام‬ ‫اع‬‫و‬‫ن‬‫أ‬‫أ‬
‫املفضةل‬
.
❑
‫لي‬‫أ‬‫ل‬‫اب‬ ‫ية‬‫لغنـ‬‫ا‬ ‫طعـمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫ــاف‬
‫ه‬‫ب‬‫ى‬‫ـ‬‫ص‬‫و‬‫م‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫م‬‫ــ‬‫ع‬‫ط‬‫لا‬‫أ‬
‫ا‬‫ــ‬
❑
‫بعة‬‫شـ‬‫م‬ ‫الغري‬ ‫ادلهــون‬
❑
‫ا‬‫ل‬‫و‬‫أ‬‫أ‬
:
‫ناول‬‫ت‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫ية‬‫ن‬‫لغ‬‫ا‬
‫ياف‬‫ل‬‫أ‬‫ل‬‫اب‬
:
‫معظم‬
‫السكر‬
‫يت‬‫أ‬‫أ‬‫ي‬
‫من‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫قليةل‬
‫لياف‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫بيامن‬
‫تساعد‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫نية‬‫لغ‬‫ا‬
‫اب‬
‫لياف‬‫أ‬‫ل‬
‫املوجودة‬‫و‬
‫بشلك‬
‫كبري‬
‫يف‬
‫اد‬‫و‬‫امل‬
‫اتية‬‫ر‬‫بوهيد‬‫ر‬‫الك‬
‫املعقدة‬
‫عىل‬
‫احلفاظ‬
‫عىل‬
‫بة‬‫نس‬
‫اجل‬
‫كوز‬‫و‬‫ل‬
‫ىف‬
‫ادلم‬
‫ىف‬
‫املعدل‬
‫بيعى‬‫لط‬‫ا‬
.
‫ــياف‬‫ل‬‫أ‬‫ل‬‫اب‬ ‫نـية‬‫لغ‬‫ا‬ ‫طعـمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫ائد‬‫و‬‫ف‬
:
▪
‫الطعام‬ ‫من‬ ‫قل‬‫أ‬‫أ‬ ‫مكيات‬ ‫تناول‬ ‫عىل‬ ‫يساعد‬ ‫مما‬ ‫بع‬‫ابلش‬ ‫حساس‬‫ال‬ ‫ىل‬‫ا‬ ‫تؤدى‬
.
▪
‫امتص‬ ‫فتجعل‬ ‫كوز‬‫و‬‫جل‬ ‫ىل‬‫ا‬ ‫اتية‬‫ر‬‫بوهيد‬‫ر‬‫الك‬ ‫اد‬‫و‬‫امل‬ ‫حتول‬ ‫رسعة‬ ‫من‬ ‫تبطئ‬
‫ىل‬‫ا‬ ‫كوز‬‫و‬‫اجلل‬ ‫اص‬
‫جيي‬‫ر‬‫تد‬‫و‬ ‫بطئ‬ ‫ادلم‬
(
‫ميى‬‫يس‬‫جلل‬‫ا‬ ‫املؤرش‬ ‫منخفضة‬ ‫طعمة‬‫أ‬‫أ‬ ‫تسمى‬
)
.
▪
‫ت‬‫لس‬‫و‬‫الك‬ ‫امتصاص‬ ‫تعوق‬
‫ري‬
‫ول‬
‫توى‬‫مس‬ ‫عىل‬ ‫حتافظ‬ ‫وابلتاىل‬
‫يف‬ ‫ادلهون‬
‫املعدل‬ ‫يف‬ ‫ادلم‬
‫بيعي‬‫لط‬‫ا‬
.
▪
‫مساك‬‫ال‬ ‫متنع‬
.
‫عىل‬ ‫توى‬‫حت‬ ‫الىت‬ ‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫مثةل‬‫أ‬‫أ‬
‫ات‬‫ر‬‫يد‬‫ه‬‫بو‬‫ر‬‫ك‬
‫م‬
‫عقدة‬
:
▪
‫احلبوب‬
‫الاكمةل‬
‫مثل‬
‫رز‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫البين‬
‫الربغل‬‫و‬
‫الشوف‬‫و‬
‫ان‬
/
‫دقيق‬
‫الشوفان‬
‫ودقيق‬
‫اذلرة‬
‫الفشار‬‫و‬
‫ا‬‫و‬‫ين‬‫لك‬‫ا‬‫و‬
.
▪
‫الاكمةل‬ ‫احلبوب‬ ‫نتجات‬‫م‬
(
‫التور‬‫و‬ ‫نة‬‫و‬‫املعكر‬‫و‬ ‫اخلزب‬
‫تيال‬
.)
▪
‫ية‬‫و‬‫نش‬‫ل‬‫ا‬ ‫اخلرضوات‬
‫البازلء‬‫و‬ ‫القلقاس‬‫و‬ ‫القرع‬ ‫مثل‬
،‫اء‬‫رض‬‫اخل‬
‫احللوة‬ ‫البطاطا‬‫و‬ ‫البطاطس‬ ،‫اذلرة‬ ،‫بيض‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫اجلزر‬
.
▪
‫ا‬‫و‬ ‫بيا‬‫و‬‫لل‬‫ا‬‫و‬ ‫اجملففة‬ ‫ليا‬‫و‬‫الفاص‬ ‫مثل‬ ‫ليات‬‫و‬‫البق‬
‫لعدس‬
.
▪
‫التفاح‬‫و‬ ‫املوز‬ ‫مثل‬ ‫اجملففة‬ ‫اكه‬‫و‬‫الف‬
.
▪
‫مثل‬ ‫ات‬‫رس‬‫ملك‬‫ا‬
:
‫اجلوز‬‫و‬ ‫للوز‬‫ا‬
.
▪
‫ادلمس‬ ‫خاىل‬ ‫للنب‬‫ا‬‫و‬ ‫احلليب‬ ‫مثل‬ ‫لبان‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫نتجات‬‫م‬
.
❑
‫ا‬‫ا‬‫نيـــــ‬‫اث‬
:
‫بعة‬‫ش‬‫م‬ ‫الغري‬ ‫ادلهون‬ ‫من‬ ‫يةل‬‫قل‬ ‫ية‬‫مكـ‬ ‫تنـاول‬
•
‫تعترب‬
‫ادلهون‬
‫ا‬‫ا‬‫مؤرش‬
‫قوى‬
‫حامتل‬‫ل‬
‫حدوث‬
‫مضاعفات‬
‫مرض‬
‫السكر‬
‫ت‬‫ر‬‫امل‬
‫بطة‬
‫ابلقلب‬
‫وعية‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫ية‬‫و‬‫ادلم‬
(
‫ا‬
‫لنوابت‬
‫بية‬‫لقل‬‫ا‬
‫سكتة‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫ادلماغية‬
)
.
•
‫بعة‬‫مش‬ ‫الغري‬ ‫ادلهون‬ ‫فائدة‬
•
‫ات‬‫ر‬‫ابلسع‬ ‫نية‬‫غ‬ ‫ادلهون‬ ‫مجيع‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫حيث‬ ‫لها؛‬‫و‬‫تنا‬ ‫يف‬ ْ‫غ‬ِ‫ل‬‫تبا‬ ‫ل‬ ‫لكن‬‫و‬
‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫احل‬
.
•
‫عة‬ّ‫ب‬‫املش‬ ‫غري‬ ‫ادلهون‬ ‫من‬ ‫يان‬‫ساس‬‫أ‬‫أ‬ ‫نوعان‬ ‫يوجد‬
:
‫من‬ ‫عىل‬ ‫تساعد‬
‫ع‬
‫مبثل‬ ‫صابة‬‫ال‬
‫هذه‬
‫املضاعفات‬
‫ادلهون‬ ‫فع‬‫ر‬‫ت‬
‫املفيدة‬
‫ادلهون‬ ‫تقلل‬
‫الضارة‬
‫توايت‬‫مس‬ ‫تقلل‬
‫ىف‬ ‫ليسرتول‬‫و‬‫الك‬
‫ادلم‬
‫ول‬‫أ‬‫أ‬
:
‫ادلهون‬
‫الغري‬
‫بعة‬‫ش‬‫م‬
‫حادية‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
:
▪
‫يوت‬‫ز‬
‫يتون‬‫ز‬‫ال‬
‫اكدو‬‫و‬‫ف‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫للوز‬‫ا‬‫و‬
‫نول‬‫اك‬‫ال‬‫و‬
▪
‫الفول‬
‫السوداين‬
‫ار‬‫و‬‫ود‬
‫الشمس‬
‫صفر‬ُ‫ع‬‫ال‬‫و‬
▪
‫مثار‬
‫اكدو‬‫و‬‫ف‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫وزبدة‬
‫الفول‬
‫السوداين‬
▪
‫غلب‬‫أ‬‫أ‬
‫ات‬‫رس‬‫ملك‬‫ا‬
▪
‫بيض‬‫ل‬‫ا‬
‫ادلجاج‬‫و‬
‫للحم‬‫ا‬‫و‬
‫البقري‬
.
‫ا‬‫ا‬‫ي‬‫ن‬‫اث‬
:
‫ادلهون‬
‫الغري‬
‫بعة‬‫ش‬‫م‬
‫تعددة‬‫مل‬‫ا‬
:
‫نقسم‬‫ت‬
‫ادلهون‬
‫غري‬
‫بعة‬‫املش‬
‫املتعددة‬
‫ىل‬‫ا‬
‫مجموعتني‬
:
‫وميجا‬‫أ‬‫أ‬
3
‫وميجا‬‫أ‬‫أ‬‫و‬
6
.
‫وىه‬
‫دهون‬
‫اجلسم‬
‫ل‬
‫تطيع‬‫يس‬
‫نعها‬‫ص‬
:
▪
‫مجيع‬
‫كولت‬‫أ‬‫املأ‬
‫ية‬‫ر‬‫البح‬
‫تصنف‬
‫مكصدر‬
‫جيد‬
‫وميغا‬‫أ‬‫ل‬‫ل‬
3
.
‫ومن‬
‫سامك‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫مسك‬
‫السلمون‬
،‫نة‬‫و‬‫الت‬‫و‬
‫يل‬‫ر‬‫املاك‬‫و‬
‫رسدين‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫جنة‬‫ر‬‫ال‬‫و‬
‫نشوجة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
.
▪
‫وىه‬
‫تعزز‬
‫حصة‬
‫القلب‬
‫عن‬
‫يق‬‫ر‬‫ط‬
‫حتسني‬
‫توايت‬‫مس‬
،‫يسرتول‬‫ل‬‫و‬‫الك‬
‫ت‬‫و‬
‫قليل‬
‫فرص‬
‫جتلط‬
‫ادلم‬
.
▪
‫رشط‬‫ب‬
:
‫ل‬
‫لها‬‫و‬‫تتنا‬
‫مقلية‬
.
‫ما‬‫أ‬‫أ‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫نية‬‫لغ‬‫ا‬
‫وميغا‬‫أ‬‫ل‬‫اب‬
6
‫فهىى‬
:
▪
‫اجلوز‬
‫بر‬‫و‬‫الصن‬‫و‬
.
▪
‫بذور‬
‫الكتان‬
‫سمسم‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫وعباد‬
‫الشمس‬
‫اليقطني‬‫و‬
(
‫قرع‬
‫العسل‬
)
.
▪
‫يوت‬‫ز‬
‫عباد‬
‫الشمس‬
‫اذلرة‬‫و‬
‫سمسم‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫اجلوز‬‫و‬
.
▪
‫فول‬
‫الصواي‬
.
‫ا‬‫ل‬‫و‬‫أ‬‫أ‬
:
‫بعة‬‫شـ‬‫مل‬‫ا‬ ‫ادلهــون‬
‫ا‬‫ا‬‫ي‬‫ن‬‫اث‬
:
‫ات‬‫ر‬‫يد‬‫ه‬‫بو‬‫ر‬‫الك‬
‫لب‬‫ا‬
‫يطة‬‫س‬
‫ا‬‫ا‬‫ث‬‫ل‬‫اث‬
:
‫امللح‬
‫ج‬‫ي‬‫ت‬
‫ى‬‫ص‬‫و‬‫م‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫م‬‫ــ‬‫ع‬‫ط‬‫لا‬‫أ‬
‫ا‬‫ه‬‫ي‬‫ــ‬‫ن‬
❑
‫بعة‬‫ش‬‫مل‬‫ا‬ ‫ادلهون‬ ‫نب‬‫جت‬
‫ادلهون‬
‫بعة‬‫املش‬
‫تؤدي‬
‫ىل‬‫ا‬
‫زايدة‬
‫توى‬‫مس‬
‫يسرتول‬‫ل‬‫و‬‫الك‬
‫منخفض‬
‫الكثافة‬
‫يف‬
‫ادلم‬
(
‫الضار‬
)
،
‫مما‬
‫يؤدى‬
‫ىل‬‫ا‬
‫زايدة‬
‫خطر‬
‫صابة‬‫ال‬
‫مبرض‬
‫القلب‬
‫سكتة‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫ادلماغية‬
.
‫توجد‬
‫ادلهون‬
‫بعة‬‫املش‬
‫يف‬
:
▪
‫غذية‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫نية‬‫ا‬‫و‬‫احلي‬
‫مثل‬
‫للحوم‬‫ا‬
‫اء‬‫ر‬‫امحل‬
‫تقات‬‫ومش‬
‫احلليب‬
‫ادلمسة‬
‫مثل‬
‫اجلنب‬
،
‫احلليب‬
‫اكمل‬
،‫ادلمس‬
‫يس‬‫آ‬‫ل‬‫ا‬
،‫كرمي‬
‫السمن‬‫و‬
‫الصناعى‬
.
▪
‫يوت‬‫ز‬‫ال‬
‫املهدرجة‬
‫من‬
‫يوت‬‫ز‬
‫اخلرضوات‬
‫مثل‬
‫يت‬‫ز‬
‫نخيل‬‫ل‬‫ا‬
.
▪
‫للحوم‬‫ا‬
‫املصنعة‬
‫مثل‬
‫نق‬‫ا‬‫النق‬
‫السجق‬‫و‬
‫للحم‬‫ا‬‫و‬
‫املقدد‬
.
▪
‫الوجبات‬
،‫يعة‬‫رس‬‫ل‬‫ا‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫املقلية‬
.
‫ا‬‫ا‬‫ي‬‫ن‬‫اث‬
:
‫ب‬‫ر‬‫الك‬ ‫نب‬‫جت‬
‫ات‬‫ر‬‫يد‬‫ه‬‫و‬
‫يطة‬‫س‬‫لب‬‫ا‬
❑
‫يطة‬‫س‬‫لب‬‫ا‬ ‫ات‬‫ر‬‫يد‬‫ه‬‫بو‬‫ر‬‫الك‬ ‫نب‬‫جت‬
(
‫مي‬‫س‬‫جللي‬‫ا‬ ‫املؤرش‬ ‫يف‬ ‫يه‬‫ل‬‫عا‬
‫ي‬
)
‫يطة‬‫بس‬‫ل‬‫ا‬ ‫ات‬‫ر‬‫بوهيد‬‫ر‬‫الك‬
‫كوز‬‫و‬‫جل‬ ‫ىل‬‫ا‬ ‫اجلسم‬ ‫داخل‬ ‫ا‬‫ا‬‫ع‬‫ي‬‫رس‬ ‫تتحول‬ ‫اليت‬ ‫ىه‬
‫توى‬‫مس‬ ‫فع‬‫ر‬‫ت‬‫و‬
‫ا‬‫ا‬‫يع‬‫رس‬ ‫السكر‬
‫مثلهتا‬‫أ‬‫أ‬ ‫ومن‬
.
▪
‫ادلقيق‬
‫بيض‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
(
‫اخلزب‬
‫بيض‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫رز‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫بيض‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫نة‬‫و‬‫املكر‬‫و‬
‫بيضاء‬‫ل‬‫ا‬
)
.
▪
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫املعاجلة‬
‫ا‬‫ا‬‫صناعي‬
‫مثل‬
‫اكه‬‫و‬‫الف‬
‫املعلبة‬
‫العصائر‬‫و‬
‫احملفوظة‬
‫امل‬
‫علبة‬
‫املركزة‬‫و‬
▪
‫رشوابت‬‫مل‬‫ا‬
‫ية‬‫ز‬‫الغا‬
(
‫اليت‬‫و‬
‫حتتوي‬
‫العلبة‬
‫احدة‬‫و‬‫ال‬
‫مهنا‬
‫عىل‬
‫ما‬
‫يعادل‬
40
‫مج‬
‫من‬
‫السكر‬
)
.
▪
‫اجليل‬‫و‬ ‫الكيك‬‫و‬ ‫احللوي‬‫و‬ ‫املرىب‬‫و‬ ‫العسل‬‫و‬ ‫السكر‬
‫ية‬‫ر‬‫السك‬ ‫ائل‬‫و‬‫الس‬‫و‬
(
‫الشرية‬
.)
‫ا‬‫ا‬‫ث‬‫ــ‬‫ل‬‫اث‬
:
‫امللـ‬ ‫نب‬‫جت‬
‫ـح‬
❑
‫امللــح‬ ‫ــــب‬‫ن‬‫جت‬
•
‫يعد‬
‫املرىض‬
‫املصابني‬
‫ابلسكري‬
‫و‬‫أ‬‫أ‬
‫مرحةل‬
‫ما‬
‫قبل‬
‫السكري‬
‫كرث‬‫أ‬‫أ‬
‫عرضة‬
‫ل‬
‫تفاع‬‫ر‬
‫ضغط‬
‫ادلم‬
‫من‬
‫غريمه‬
‫مما‬
‫جيعلهم‬
‫ا‬ ‫يضا‬‫أ‬‫أ‬
‫يف‬
‫خطر‬
‫صابة‬‫ال‬
‫اض‬‫ر‬‫م‬‫أ‬‫أ‬‫ب‬
‫القلب‬
‫السك‬‫و‬
‫تة‬
‫ادلماغية‬
‫اض‬‫ر‬‫م‬‫أ‬‫أ‬‫و‬
‫اللكى‬
.
•
‫سبب‬‫يت‬
‫امللح‬
‫يف‬
‫امك‬‫ر‬‫ت‬
‫املاء‬
‫يف‬
‫اجلسم‬
‫وابلتاىل‬
‫تفاع‬‫ر‬‫ا‬
‫ضغط‬
‫ادلم‬
،
‫ذلا‬
‫ينصح‬
‫تجنب‬‫ب‬
‫امللح‬
‫تجنب‬‫ل‬
‫املضاعفات‬
‫وذكل‬
‫عن‬
‫يق‬‫ر‬‫ط‬
:
▪
‫قالل‬‫ال‬
‫من‬
‫تخدام‬‫اس‬
‫امللح‬
‫ثناء‬‫أ‬‫أ‬
‫الطهىي‬
.
▪
‫ل‬
‫تضع‬
‫ملح‬
‫عىل‬
‫املائدة‬
.
▪
‫جتنب‬
‫تناول‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫احملفوظة‬
‫املعلبة‬
‫كولت‬‫أ‬‫املأ‬‫و‬
‫يعة‬‫رس‬‫ل‬‫ا‬
‫بقدر‬
‫ال‬
‫ماكن‬
‫حيث‬
‫هنا‬‫أ‬‫أ‬
‫حتتوي‬
‫عىل‬
‫الكثري‬
‫من‬
‫امللح‬
.
‫ية‬‫و‬‫ش‬‫لن‬‫ا‬ ‫غري‬ ‫اخلرضوات‬ ‫عىل‬ ‫مثةل‬‫أ‬‫أ‬
:
▪
‫مكوانت‬
‫السـلطة‬
‫مثل‬
‫اجل‬
‫ـزر‬
‫اجلرجري‬‫و‬
‫الطام‬‫و‬
‫طـم‬
‫اخلـيار‬‫و‬
‫اخلس‬‫و‬
‫الفلفل‬‫و‬
‫مثل‬
‫ــفل‬‫ل‬‫الف‬
‫احل‬
‫ـلو‬
‫الفلفل‬‫و‬
‫احلار‬
‫البصـل‬‫و‬
‫العادى‬
‫خرض‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
▪
‫امللفوف‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬ ‫نب‬‫ر‬‫الك‬
(
‫محر‬‫أ‬‫أ‬ ،‫خرض‬‫أ‬‫أ‬
)
▪
‫نبيط‬‫ر‬‫الق‬
▪
‫ال‬ ‫مثل‬ ‫الورقية‬ ‫اخلضـروات‬
‫و‬ ‫فس‬‫ر‬‫ك‬
‫ل‬‫ا‬‫و‬ ‫السلق‬
‫باخن‬‫س‬
▪
‫ــان‬‫جن‬‫الباذ‬
▪
‫الفـطر‬
▪
‫البامية‬
▪
‫خرض‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫الفول‬
▪
‫الكوسـة‬
‫الرب‬ ‫عىل‬ ‫توى‬‫حت‬ ‫الىت‬ ‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫مثةل‬‫أ‬‫أ‬
‫وتني‬
:
▪
‫ادلجـاج‬
(
30
‫ام‬‫ر‬‫ج‬
)
▪
‫رويم‬ ‫ادليك‬
▪
‫بيض‬‫ل‬‫ا‬
(
‫اكمةل‬ ‫بيضة‬
)
▪
‫السلمون‬ ‫مثل‬ ‫سامك‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫نة‬‫و‬‫الت‬‫و‬
.
▪
‫ادلهن‬ ‫من‬ ‫اخلايل‬ ‫البقري‬ ‫للحم‬‫ا‬
▪
‫اجلنب‬
(
30
‫اجلنب‬ ‫من‬ ‫حيتني‬‫رش‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬ ‫ام‬‫ر‬‫ج‬
‫احئ‬‫رش‬‫ل‬‫ا‬
)
‫ائل‬‫و‬‫ســ‬‫ل‬‫ا‬
:
▪
‫املاء‬
‫نه‬‫أ‬‫ل‬ ‫فضل‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫اخليار‬ ‫هو‬
‫سع‬ ‫عىل‬ ‫حيتوي‬ ‫ل‬
‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ح‬ ‫ات‬‫ر‬
‫الس‬ ‫بة‬‫نس‬ ‫عىل‬ ‫ثري‬‫أ‬‫أ‬‫ت‬ ‫هل‬ ‫ليس‬‫و‬ ‫ات‬‫ر‬‫بوهيد‬‫ر‬‫ك‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬
‫ادلم‬ ‫يف‬ ‫كر‬
.
▪
‫محر‬‫أ‬‫أ‬ ‫شاي‬
‫حمىل‬ ‫غري‬
(
‫مثلج‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬ ‫ساخن‬
)
▪
‫خرض‬‫أ‬‫أ‬ ‫شاى‬
▪
‫حمالة‬ ‫غري‬ ‫قهوة‬
(
‫مثلجة‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬ ‫ساخنة‬
)
▪
‫تقال‬‫رب‬‫ال‬ ‫عصري‬
‫مضاف‬ ‫سكر‬ ‫بدون‬
▪
‫ادلايت‬ ‫صودا‬
(
‫كثار‬‫ال‬ ‫عدم‬ ‫مع‬
)
‫ية‬‫حص‬ ‫تغذية‬‫ل‬ ‫عامة‬ ‫نصاحئ‬‫و‬ ‫تعلاميت‬
:
▪
‫ام‬‫زت‬‫ل‬‫ال‬
‫بثالث‬
‫وجبات‬
‫ن‬‫ل‬
‫عدم‬
‫تناول‬
‫وجبة‬
‫من‬
‫وجبات‬
‫اليوم‬
‫يؤدي‬
‫ىل‬‫ا‬
‫تعو‬
‫يضها‬
‫بمكيات‬
‫كبرية‬
‫يف‬
‫الوجبة‬
‫اليت‬
‫تلهيا‬
‫مما‬
‫يؤدى‬
‫ىل‬‫ا‬
‫عدم‬
‫نتظام‬‫ا‬
‫توى‬‫مس‬
‫السكر‬
‫اب‬
‫دلم‬
.
▪
‫وضع‬
‫جدول‬
‫نتظم‬‫م‬
‫للوجبات‬
‫ية‬‫ساس‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫اخلفيفة‬‫و‬
‫الصحية‬
،
‫مع‬
‫تقليل‬
‫مكيا‬
‫ت‬
‫احلصص‬
‫الغذائية‬
‫ات‬‫ر‬‫السع‬‫و‬
‫ية‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫احل‬
▪
‫تناول‬
‫الوجبات‬
‫يف‬
‫وقات‬‫أ‬‫أ‬
‫نتظمة‬‫م‬
‫ا‬‫ا‬‫وخاص‬
‫املرىض‬
‫اذلين‬
‫لون‬‫و‬‫يتنا‬
‫نسو‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫لني‬
▪
‫يف‬ ‫صنف‬ ‫ي‬‫أ‬‫أ‬ ‫تبـدال‬‫س‬‫ل‬ ‫البدائل‬ ‫بقـامئة‬ ‫نة‬‫ا‬‫ستـع‬‫ال‬
‫ــة‬‫مئ‬‫قا‬
‫العنارص‬ ‫حد‬‫أ‬‫أ‬ ‫توفر‬ ‫لعدم‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬ ‫تغيري‬‫ل‬‫اب‬ ‫رغبة‬ ‫اء‬‫و‬‫س‬ ‫الطعام‬
.
▪
‫رشب‬
‫مكيات‬
‫كبرية‬
‫من‬
‫املاء‬
‫بني‬
‫الوجبات‬
.
‫فطار‬‫ال‬
‫قب‬ ‫خفيفة‬ ‫وجبه‬
‫ل‬
‫النوم‬
‫العشاء‬
‫الغداء‬ ‫خفيف‬ ‫وجبه‬
‫ة‬
‫خفيف‬ ‫وجبه‬
‫ة‬
‫لوجبات‬ ‫مثةل‬‫أ‬‫أ‬
‫ية‬‫حص‬ ‫خفيفة‬
•
‫السكري‬ ‫يض‬‫ر‬‫مل‬ ‫ن‬ِ‫م‬‫آ‬‫أ‬ ‫الصوم‬
.
‫ا‬ ‫قبل‬ ‫اخملتص‬ ‫بيب‬‫لط‬‫ا‬ ‫تشارة‬‫س‬‫ا‬ ‫جيب‬ ‫لكن‬‫و‬
‫الصيام‬ ‫يف‬ ‫لبدء‬
.
•
‫اخملاطر‬ ‫بتوضيح‬ ‫بيب‬‫لط‬‫ا‬ ‫يقوم‬‫س‬
/
‫مثل‬ ‫متةل‬‫حمل‬‫ا‬ ‫املضاعفات‬
‫تفاع‬‫ر‬‫ا‬
‫اخن‬‫و‬
‫السكر‬ ‫فاض‬
‫ادلم‬ ‫ىف‬
‫اجلفاف‬‫و‬
.
•
‫رمضان‬ ‫شهر‬ ‫قبل‬ ‫يف‬ ‫ايم‬‫أ‬‫أ‬ ‫بضعة‬ ‫تصوم‬ ‫ن‬‫أ‬‫أ‬ ‫حاول‬
(
‫شعبان‬ ‫شهر‬
)
‫اذا‬ ‫ما‬ ‫فة‬‫ر‬‫ملع‬
‫ا‬‫ا‬‫ر‬‫قاد‬ ‫كنت‬
‫مضاعفات‬ ‫دون‬ ‫من‬ ‫الصيام‬ ‫عىل‬
.
‫ام‬‫ت‬‫ص‬‫ل‬‫ا‬‫ع‬‫م‬‫ري‬‫ك‬‫س‬‫ل‬‫ا‬‫ض‬‫ي‬
‫ر‬‫م‬‫ة‬‫ت‬‫ذ‬‫غ‬‫ي‬
‫الغذائية‬ ‫ات‬‫ري‬‫تغي‬‫ل‬‫ا‬
:
•
‫تقترص‬
‫الوجبات‬
‫ىف‬
‫رمضان‬
‫عىل‬
‫بتني‬‫ج‬‫و‬
‫يتني‬‫س‬‫سا‬‫أ‬‫أ‬
‫فقط‬
،
‫هام‬
‫ف‬‫ال‬
‫طار‬
،‫السحور‬‫و‬
‫ورمبا‬
‫وجبة‬
‫خفيفة‬
‫خرى‬‫أ‬‫أ‬
‫بيهنام‬
‫يف‬
‫ساعات‬
‫لليل‬‫ا‬
‫خرة‬‫أ‬‫أ‬‫املت‬
.
‫يف‬
‫ســحور‬‫ل‬‫ا‬
•
‫جيب‬
‫تناول‬
‫ات‬‫ر‬‫بوهيد‬‫ر‬‫الك‬
‫املعقدة‬
‫اليت‬
‫تطلق‬
‫الطاقة‬
،‫ببطء‬
‫مثل‬
‫اخل‬
‫زب‬
‫مسر‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫وحبوب‬
،‫الشوفان‬
‫رز‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫بسميت‬‫ل‬‫ا‬
‫مع‬
‫الفول‬
‫البقول‬‫و‬
‫العدس‬‫و‬
‫اكه‬‫و‬‫الف‬‫و‬
‫اخلرض‬‫و‬
‫ات‬‫و‬‫ا‬
.
•
‫تناول‬
‫الطعام‬
‫بشلك‬
،‫معقول‬
‫وعدم‬
‫كثار‬‫ال‬
‫تذكر‬‫و‬
‫رشب‬
‫الكثري‬
‫من‬
‫املاء‬
.
‫ع‬‫ي‬‫ا‬‫ت‬
‫ام‬‫ت‬‫ص‬‫ل‬‫ا‬‫ع‬‫م‬‫ري‬‫ك‬‫س‬‫ل‬‫ا‬‫ض‬‫ي‬
‫ر‬‫م‬‫ة‬‫ت‬‫ذ‬‫غ‬‫ي‬
‫فطـــــار‬‫ال‬ ‫يف‬
•
‫رشب‬
‫لتج‬ ‫السكر‬ ‫من‬ ‫اخلالية‬‫و‬ ‫الاكفيني‬ ‫من‬ ‫اخلالية‬ ‫رشوابت‬‫مل‬‫ا‬ ‫من‬ ‫الكثري‬
‫اجلفاف‬ ‫نب‬
.
•
‫الصحى‬ ‫الطعام‬ ‫تناول‬
.
•
‫عدم‬
‫اط‬‫ر‬‫ف‬‫ال‬
‫يف‬
‫تناول‬
‫الطعام‬
‫تناول‬‫و‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
‫املرضة‬
‫مثل‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬
،‫املقلية‬
‫طعمة‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬‫و‬
‫نية‬‫لغ‬‫ا‬
‫ابدلهون‬
‫السكر‬‫و‬
(
‫لهنا‬
‫تؤدي‬
‫ىل‬‫ا‬
‫زايدة‬
‫كبرية‬
‫ختالل‬‫ا‬‫و‬
‫يف‬
‫توايت‬‫مس‬
‫اجلل‬
‫كوز‬‫و‬
‫يف‬
‫ادلم‬
‫كام‬
‫هنا‬‫أ‬‫أ‬
‫تؤدى‬
‫لزايدة‬
‫الوزن‬
)
.
•
‫ال‬ ‫يض‬‫ر‬‫مل‬ ‫جدا‬ ‫بة‬‫مناس‬ ،‫ية‬‫شمش‬‫مل‬‫ا‬‫و‬ ‫القرصية‬ ‫مثل‬ ‫اجملففة‬ ‫اكه‬‫و‬‫الف‬ ‫تناول‬
‫بة‬‫نس‬‫ل‬‫اب‬ ‫ما‬‫أ‬‫أ‬ ،‫سكري‬
‫من‬ ‫كرث‬‫أ‬‫أ‬ ‫تناول‬ ‫جيب‬ ‫فال‬ ‫متر‬‫لل‬
3
‫ات‬‫ر‬‫مت‬
.
‫ع‬‫ي‬‫ا‬‫ت‬
‫ام‬‫ت‬‫ص‬‫ل‬‫ا‬‫ع‬‫م‬‫ري‬‫ك‬‫س‬‫ل‬‫ا‬‫ض‬‫ي‬
‫ر‬‫م‬‫ة‬‫ت‬‫ذ‬‫غ‬‫ي‬
‫حتيـــــــــــاطات‬‫ال‬
•
‫خالل‬
‫ساعات‬
‫الصيام‬
،
‫جيب‬
‫عىل‬
‫يض‬‫ر‬‫م‬
‫السكري‬
‫قياس‬
‫توى‬‫مس‬
‫السكر‬
‫يف‬
‫ادلم‬
‫يف‬
‫الصباح‬
‫عند‬
‫الاستيقاظ‬
‫ومرة‬
‫نية‬‫اث‬
‫يف‬
‫العرص‬
‫وقبل‬‫أ‬‫أ‬
‫املغرب‬
،
‫ويف‬
‫ح‬
‫اةل‬
‫تفاع‬‫ر‬‫ا‬
‫السكر‬
(
‫كرث‬‫أ‬‫أ‬
‫من‬
300
)
‫و‬‫أ‬‫أ‬
‫هبوطه‬
(
‫قل‬‫أ‬‫أ‬
‫من‬
70
)
‫جيب‬
‫عىل‬
‫يض‬‫ر‬‫م‬
‫السكري‬
‫فطار‬‫ال‬
‫فور‬
‫ا‬
.
•
‫تناول‬
‫ا‬‫ر‬‫قد‬
‫ا‬‫ا‬‫اكفي‬
‫من‬
‫املاء‬
‫ايل‬‫و‬‫ح‬
2
‫ىل‬‫ا‬
3
‫لرت‬
‫من‬
‫فطار‬‫ال‬
‫حىت‬
‫السحور‬
‫للحفاظ‬
‫ع‬
‫ىل‬
‫بة‬‫و‬‫رط‬
‫خالاي‬
،‫اجلسم‬
‫يوةل‬‫وس‬
‫ادلم‬
.
‫يام؟‬‫لص‬‫ا‬ ‫عن‬ ‫نع‬‫ت‬‫مي‬ ‫من‬
•
‫مرض‬ ‫من‬ ‫نون‬‫ا‬‫يع‬ ‫اذلين‬
‫ادل‬ ‫يف‬ ‫السكر‬ ‫توايت‬‫ومس‬ ‫ول‬‫أ‬‫ل‬‫ا‬ ‫النوع‬ ‫من‬ ‫السكري‬
‫دلهيم‬ ‫م‬
‫تقرة‬‫مس‬ ‫غري‬
.
•
‫احل‬ ‫ات‬‫ري‬‫التغ‬ ‫طابع‬ ‫ذي‬ ‫الثاين‬ ‫النوع‬ ‫من‬ ‫السكري‬ ‫مرض‬ ‫من‬ ‫نون‬‫ا‬‫يع‬ ‫اذلين‬
‫يف‬ ‫ادة‬
‫السكر‬ ‫توايت‬‫مس‬
.
•
‫مثل‬ ،‫السكري‬ ‫مرض‬ ‫مضاعفات‬ ‫من‬ ‫خرى‬‫أ‬‫أ‬ ‫اض‬‫ر‬‫م‬‫أ‬‫أ‬ ‫من‬ ‫نون‬‫ا‬‫يع‬ ‫اذلين‬
:
‫ال‬ ‫الفشل‬
،‫لكوي‬
‫حادة‬ ‫خرى‬‫أ‬‫أ‬ ‫الهتاابت‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬ ،‫القليب‬ ‫الفشل‬ ‫و‬‫أ‬‫أ‬
.
•
‫من‬ ‫نني‬‫ا‬‫يع‬ ‫ايت‬‫و‬‫لل‬‫ا‬ ‫امل‬‫و‬‫احل‬ ‫نساء‬‫ل‬‫ا‬
‫امحلل‬ ‫سكري‬
.
•
‫من‬ ‫متكررة‬ ‫حالت‬ ‫من‬ ‫نون‬‫ا‬‫يع‬ ‫اذلين‬
‫ادلم‬ ‫يف‬ ‫السكر‬ ‫توى‬‫مس‬ ‫يف‬ ‫هبوط‬‫ل‬‫ا‬
.
‫ة‬‫ـ‬‫ص‬‫لا‬‫خ‬‫ل‬‫ا‬
‫ت‬‫س‬‫لا‬‫ل‬ ً‫أ‬‫ر‬‫ك‬‫ش‬
‫اع‬‫ــ‬‫م‬
‫ذ‬
.
‫اء‬‫م‬‫س‬‫أ‬

تغذية مريض السكرىAsmaa.pdf