📞 01202389028 📞 01005684344 #دحاتم_البيطار https://64a832848a05c.site123.me/ https://64a9fcd1e98aa.site123.me/ #دكتور_حاتم_البيطار #دحاتم_البيطار #timodentist #drhatem_elbitar #محاضر_طبي #مكافحة_العدوي #الزمالة_المصرية #دكتور_اسنان #الهرم_الغذائي #ادارة_المستشفيات #الغذاء_الصحي #دبلومة_التغذية #الغذاء #دحاتم_البيطار #الغذاء_والتغذية 📞01005684344 💬 واتس 01202389028 #دكتور_حاتم_البيطار #دحاتم_البيطار #timodentist hatem elbitar مكافحة العدوي ادارة المستشفيات الزمالة المصرية دكتور اسنان الهرم الغذائي ادارة المستشفيات الغذاء الصحي دبلومة التغذية الغذاء البيطار استشاري slides الغذاء والتغذية 📞01005684344 💬 واتس 01202389028 Dr Hatem ElBitar د حاتم البيطار أستشاري وجراح أسنان زميل الزمالة المصرية محاضر ادارة المستشفيات ومكافحة العدوى 01005684344 #دحاتم_البيطار http://bit.ly/2xzMIlo https://64a832848a05c.site123.me/ https://64a9fcd1e98aa.site123.me/

1. Assignment 18
‫د‬
.
‫الحمروني‬ ‫محمد‬ ‫ندى‬
‫إشراف‬ ‫تحت‬
:
‫د‬
.
‫حاتم‬
‫البيطار‬
01005684344

4. •
‫الكوليسترول‬ ‫وارتفاع‬ ،‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫ارتفاع‬ ‫خفض‬ ‫في‬ ‫تساعد‬ ‫داش‬ ‫حمية‬
‫خطر‬ ‫بتخفيض‬ ‫تساعد‬ ‫كما‬ ،‫الدم‬ ‫في‬ ‫والدهون‬
‫القلبية‬ ‫النوبة‬
‫والسكتة‬
‫الدماغية‬
‫في‬ ‫وتساعد‬ ،
‫الوزن‬ ‫تخفيض‬
.
•
‫لـ‬ ‫وتقلله‬ ‫الصوديوم‬ ‫في‬ ‫منخفضة‬ ‫داش‬ ‫حمية‬
2300
،‫أقل‬ ‫أو‬ ‫يوميا‬ ‫مليغرام‬
‫بالمغذيات‬ ‫غنية‬ ‫وهي‬
.
‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫بتخفيض‬ ‫تسهم‬ ‫بعناصر‬ ‫غنية‬ ‫أنها‬ ‫كما‬
‫البوتاسيوم‬ ‫مثل‬
‫والكالسيوم‬
‫والمغنيسيوم‬
.
•
‫على‬ ‫يحتوي‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫هو‬ ‫داش‬ ‫حمية‬
2000
‫حراري‬ ‫سعر‬
‫يوميا‬
.

7. ‫داش‬ ‫لحمية‬ ‫الجانبية‬ ‫األعراض‬
:
‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫بدء‬ ‫عند‬ ‫واالنتفاخ‬ ‫الغازات‬ ‫من‬ ‫األشخاص‬ ‫بعض‬ ‫يعاني‬ ‫قد‬
‫الفواكه‬ ‫مثل‬ ‫النباتية‬ ‫األطعمة‬ ‫في‬ ‫األلياف‬ ‫من‬ ‫العالي‬ ‫المحتوى‬ ‫بسبب‬ ‫الغذائي؛‬
‫الكاملة‬ ‫والحبوب‬ ‫والخضروات‬

8. ‫السوائل‬ ‫حمية‬

9. ‫السوائل‬ ‫على‬ ‫كامل‬ ‫بشكل‬ ‫يعتمد‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫هو‬ ‫السوائل‬ ‫حمية‬
‫يسهل‬ ‫حيث‬ ‫العادي؛‬ ‫والجالتين‬ ،‫والمرق‬ ،‫كالماء‬ ،‫البحتة‬ ‫الصافية‬
‫المعوي‬ ‫المجرى‬ ‫في‬ ‫مهضومة‬ ‫غير‬ ‫بقايا‬ ‫أي‬ ‫تترك‬ ‫وال‬ ‫هضمها‬
.

10. •
‫أسباب‬ ‫لعدة‬ ‫به‬ ‫يوصى‬ ‫قد‬ ‫رجيم‬ ‫هو‬ ‫السوائل‬ ‫رجيم‬
:
•
‫جراحية‬ ‫عملية‬ ‫اجراء‬ ‫عند‬
.
•
‫الهضمي‬ ‫الجهاز‬ ‫في‬ ‫مشاكل‬ ‫وجود‬
.
•
‫يساعد‬ ‫مما‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫قليل‬ ‫النه‬ ‫الوزن‬ ‫فقدان‬ ‫في‬ ‫الرغبة‬ ‫حالة‬ ‫في‬
‫الجسم‬ ‫في‬ ‫الموجودة‬ ‫الدهون‬ ‫وخسارة‬ ‫الوزن‬ ‫خسارة‬ ‫في‬
.
•
•
‫الكمية‬ ‫وجود‬ ‫لعدم‬ ‫طويلة‬ ‫لمدة‬ ‫فيه‬ ‫االستمرار‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬ ‫السوائل‬ ‫رجيم‬
‫الغذائية‬ ‫والعناصر‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫من‬ ‫الالزمة‬
.

11. •
‫على‬ ‫يعتمد‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫أي‬ ‫من‬ ‫ا‬ً‫ء‬‫جز‬ ‫التالية‬ ‫العناصر‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ‫ا‬ً‫ب‬‫غال‬
‫فقط‬ ‫الصافية‬ ‫السوائل‬
:
•
‫ه‬ّ‫ك‬‫المن‬ ‫أو‬ ‫المكربن‬ ‫أو‬ ‫العادي‬ ‫الماء‬
.
•
‫األبيض‬ ‫العنب‬ ‫أو‬ ‫التفاح‬ ‫عصير‬ ‫مثل‬ ،‫لب‬ ‫دون‬ ‫من‬ ‫الفاكهة‬ ‫عصائر‬
.
•
‫الليموناضة‬ ‫عصير‬ ‫مثل‬ ،‫الفواكه‬ ‫بنكهة‬ ‫المشروبات‬
.

12. •
‫الوزن‬ ‫إنقاص‬ ‫بهدف‬ ‫نهائيا‬ ‫السوائل‬ ‫رجيم‬ ‫اتباع‬ ‫من‬ ‫الممنوعة‬ ‫الفئات‬
:
•
‫التالية‬ ‫باألمراض‬ ‫المصابون‬ ‫المرضى‬
"
‫ضغط‬ ‫ارتفاع‬ ،‫السكري‬ ‫مرض‬
‫رجيم‬ ‫بأضرار‬ ‫الفئات‬ ‫هذه‬ ‫تتأثر‬ ‫إذ‬ ‫اتباعهن‬ ‫من‬ ‫تمنع‬ ،‫بالقلب‬ ‫مشاكل‬ ،‫الدم‬
‫خطير‬ ‫بشكل‬ ‫السوائل‬
.
•
‫السوائل‬ ‫رجيم‬ ‫اتباع‬ ‫من‬ ‫الممنوعة‬ ‫الفئات‬ ‫من‬ ‫السن‬ ‫كبار‬
.
•
‫كونه‬ ،‫السوائل‬ ‫رجيم‬ ‫اتباع‬ ‫من‬ ‫الممنوعة‬ ‫الفئات‬ ‫من‬ ‫والمرضعات‬ ‫الحوامل‬
‫والكالسيوم‬ ‫الحديد‬ ‫خصوصا‬ ،‫الهامة‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫يحوي‬ ‫ال‬
.

14. •
‫لبناء‬ ‫الجسم‬ ‫يحتاجها‬ ،‫الدم‬ ‫في‬ ‫توجد‬ ‫شمعية‬ ‫مادة‬ ‫هو‬ ‫الكوليسترول‬
‫خطر‬ ‫زيادة‬ ‫في‬ ‫الشديد‬ ‫ارتفاعها‬ ‫يتسبب‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫ولكن‬ ،‫الصحية‬ ‫الخاليا‬
‫القلبية‬ ‫بالنوبة‬ ‫اإلصابة‬
.
•
‫أو‬ ‫المعينة‬ ‫الغذائية‬ ‫العادات‬ ‫بعض‬ ‫باتباع‬ ‫واألطباء‬ ‫التغذية‬ ‫خبراء‬ ‫وينصح‬
‫الكوليسترول‬ ‫ارتفاع‬ ‫من‬ ‫للتقليل‬ ،‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫على‬ ‫تعديالت‬ ‫إدخال‬
‫والموصوفة‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫الضرورية‬ ‫األدوية‬ ‫بعض‬ ‫لتناول‬ ‫إضافة‬
‫المشي‬ ‫أو‬ ‫الرياضة‬ ‫وممارسة‬ ،‫المختص‬ ‫الطبيب‬ ‫من‬

15. •
‫الكوليسترول‬ ‫نسب‬ ‫الغذائي‬ ‫نظامك‬ ‫في‬ ‫التغييرات‬ ‫بعض‬ ‫إجراء‬ ‫يقلل‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬
‫قلبك‬ ‫صحة‬ ‫ويحسن‬
:
•
‫المشبعة‬ ‫الدهون‬ ‫تقليل‬
... .
•
‫المتحولة‬ ‫الدهون‬ ‫استبعاد‬
... .
•
‫أوميغا‬ ‫بأحماض‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمة‬ ‫ل‬ ُ‫تناو‬
-
3
‫الدهنية‬
... .
•
‫للذوبان‬ ‫القابلة‬ ‫األلياف‬ ‫زيادة‬
... .
•
‫اللبن‬ ‫مصل‬ ‫بروتين‬ ‫إضافة‬
.
•
‫الكوليسترول‬ ‫لخفض‬ ‫أطعمة‬ ‫أفضل‬
:
•
‫باأللياف‬ ‫الغنية‬ ‫واألطعمة‬ ‫الشوفان‬ ‫ونخالة‬ ‫الشوفان‬ ‫حبوب‬

17. ‫صحي‬ ‫غذائي‬ ‫نمط‬ ‫التباع‬ ‫برنامج‬ ‫هو‬ ‫السكري‬ ‫لمرضى‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬
‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫ويعني‬ ،‫الدم‬ ‫في‬ ‫السكر‬ ‫مستوى‬ ‫في‬ ‫التحكم‬ ‫في‬ ‫يساعد‬
‫الغذائية‬ ‫بالقيمة‬ ‫الغنية‬ ‫الصحية‬ ‫األطعمة‬ ‫تناول‬ ‫ببساطة‬ ‫السكري‬ ‫لمرضى‬
‫الوجبات‬ ‫لمواعيد‬ ‫ثابت‬ ‫بجدول‬ ‫وااللتزام‬ ‫معتدلة‬ ‫بكميات‬
.
‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫وهو‬
‫على‬ ‫وتحتوي‬ ‫الطبيعية‬ ‫الغذائية‬ ‫بالعناصر‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫غن‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫صح‬ ً‫ء‬‫غذا‬ ‫تتضمن‬ ‫خطة‬
‫الحرارية‬ ‫والسعرات‬ ‫الدهون‬ ‫من‬ ‫القليل‬
.
‫هذا‬ ‫في‬ ‫الرئيسية‬ ‫العناصر‬ ‫ومن‬
‫الكاملة‬ ‫والحبوب‬ ‫والخضراوات‬ ‫الفاكهة‬ ‫النظام‬
.

18. •
‫بها‬ ‫الموصى‬ ‫األطعمه‬
>>
‫الحرارية‬ ‫سعراتك‬ ‫تناسب‬ ‫التي‬ ‫الغذائية‬ ‫بالعناصر‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمة‬ ‫تناول‬
.
•
‫الصحية‬ ‫الكربوهيدرات‬
:
•
‫والخضروات‬ ‫الفاكهة‬
.
•
‫الكاملة‬ ‫الحبوب‬
:
•
‫والبازالء‬ ‫الفول‬ ‫مثل‬ ‫البقوليات‬
.
•
‫والجبن‬ ‫الحليب‬ ‫مثل‬ ،‫الدسم‬ ‫قليلة‬ ‫الحليب‬ ‫مشتقات‬
.
•
‫باأللياف‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمه‬
:
•
‫والفاكهه‬ ‫الخضراوات‬
.
•
‫المكسرات‬
.
•
‫والبازالء‬ ‫الفول‬ ‫مثل‬ ‫البقوليات‬
.
•
‫الكاملة‬ ‫الحبوب‬
.
•
‫المفيدة‬ ‫الدهون‬
:
•
‫األفوكادو‬ ‫ثمار‬
.
•
‫المكسرات‬
.
•
‫السوداني‬ ‫الفول‬ ‫وزيت‬ ‫الزيتون‬ ‫وزيت‬ ‫الكانوال‬ ‫زيوت‬
.

21. ‫التغذية‬ ‫أخصائي‬ ‫وظائف‬
:
•
‫لألفراد‬ ‫الغذائية‬ ‫للحالة‬ ‫وشامل‬ ‫كامل‬ ‫تقييم‬ ‫وضع‬
.
•
‫ليتجنب‬ ‫الحساسية‬ ‫اختبارات‬ ‫بعض‬ ‫وعمل‬ ‫األطعمة‬ ‫بحساسية‬ ‫المرضى‬ ‫توعية‬
‫الجسم‬ ‫منها‬ ‫يتحسس‬ ‫التي‬ ‫األطعمة‬
.
•
‫للمرضى‬ ‫المتكامل‬ ‫الصحي‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫تمثل‬ ‫عالجية‬ ‫وخطة‬ ‫برنامج‬ ‫وضع‬
‫واألصحاء‬
.
•
‫ودورها‬ ‫للجسم‬ ‫وفوائدها‬ ‫الصحية‬ ‫التغذية‬ ‫أهمية‬ ‫بمدى‬ ‫واالرشاد‬ ‫والنصح‬ ‫التثقيف‬
‫العالج‬ ‫في‬
.