BAB I - IV (PEMBUATAN DONAT KETELA)-ELLA DKK.

KTI Donat Kentang 9A SMPN 2 Pasirian 2014/2015 1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Di dunia ini terdapat banyak macam umbi-umbian. Antara lain umbi akar,umbi
batang,umbi lapis dll. Dari berbagai macam umbi-umbi diatas,kami tertarik dengan umbi
batang salah satunya adalah kentang. Kentang adalah salah satu bahan makanan yang
cukup digemari di seluruh dunia karena memiliki kandungan gizi yang cukup baik bagi
kesehatan. Kentang dapat diolah menjadi makanan ringan dan makanan berat. Contoh
makanan berat dari kentang antara lain donat kentang,perkedel kentang,roti kentang
dll. Sehubungan dengan hal-hal tersebut maka dalam kesempatan ini penulis ingin
memaparkan secara sederhana cara pembuatan donat,terutama “DONAT KENTANG”.
1.2 Masalah
1.2.1 Ruang lingkup masalah
Masalah yang mungkin dapat dibahas dalamkarya tulis ini antara lain:
1.2.1.1 Bahan bakunya;
1.2.1.2 Alat-alat untuk membuatnya;
1.2.1.3 Cara pembuatanya;
1.2.1.4 Manfaatnya;
1.2.1.5 Kandungan gizinya;
1.2.1.6 Proses fermentasi;
1.2.1.7 Pemasarannya;dan
1.2.1.8 Pemodalanya.

1.2.2 Pembatasan Masalah
Mengingat luasnya ruang lingkup masalah diatas,maka dalm karya tulis ini akan
dibatasi pada hal-hal sebagai berikut:
1.2.2.1 Bahan baku “Donat Kentang”;
1.2.2.2 Alat-alat yang digunakan dalampembuatan “Donat Kentang”;dan
1.2.2.3 Cara pembuatan “Donat Kentang”.
1.2.3 Rumusan Masalah
1.2.3.1 Apakah bahan baku dalam pembuatan Donat Kentang?
1.2.3.2 Alat-alat apa sajakah yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang?
1.2.3.3 Bagaimakah cara atau proses pembuatan Donat Kentang?
1.3 Tujuan Penulisan
Sesuai dengan judul diatas,maka karya tulis ini bertujuan untuk mengetahui
bagaimana proses pembuatan “Donat Kentang” dengan baik dan bermanfaat.
1.4 Metode Penulisan
Ada beberapa metode yang digunakan dalam penulisan karya tulis ini,Yaitu:
1.4.1 Metode Studi Pustaka,dengan mempelajari bahan-bahan pustaka yang berkaitan
dengan karya tulis ini.
1.4.2 Metode Experiment dengan melakukan percobaan di laboratorium.

BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 SEKILAS TENTANG DONAT KENTANG
Donat memang makanan yang paling disukai oleh seluruh orang. Siapa yang tidak
kenal Donat ? Cita rasa yang manis dan lembut dengan berbagai topping yang sedap
dipandang membuat makanan ini semakin banyak diminati.
Di dalam sejarah adanya makanan donat, ternyata asal-usul Donat masih menjadi
perdebatan. Konon,donat dibawa ke Amerika Utara oleh imigran dari Belanda selain sajian
seperti kue kering,pai krim,dan pai buah atau cobbler. Donat juga diklaim ditemukan oleh
leluhur suku Indian Wampanoag. Akan tetapi, National Dunking Association of
America(NDAA) menyatakan bahwa penemu kue donat adalah Hanson Crocket Gregory.
https://indry06.wordpress.com/2014/03/22/sejarah-asal-usul-donat/
2.2 MACAM MACAM DONAT
2.2.1 Donat unyyu"unyyu
2.2.2 Donat kece'

2.2.3 donat'y mae
2.2.4 my donat
2.2.5 funny donat
2.2.6 sweet donat
http://starainbow-donatkentang.blogspot.com/

2.3 KANDUNGAN GIZI DONAT
Nilai Kandungan gizi Kentang per 100 g (3.5 oz)
Energi 321 kJ (77 kcal)
Karbohidrat 19 g
Pati 15 g
Diet serat 2.2 g
Lemak 0,1 g
Protein 2 g
Air 75 g
Thiamine (B1 Vit.) 0,08 mg (6%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.03 mg (2%)
Niacin (Vit. B3) 1,1 mg (7%)
Vitamin B6 0,25 mg (19%)
Vitamin C 20 mg (33%)
Kalsium12 mg (1%)
Besi 1,8 mg (14%)
Magnesium 23 mg (6%)
Fosfor 57 mg (8%)
Kalium 421 mg (9%)

TABEL 1 : KANDUNGAN GIZI DONAT
NO KANDUNGAN GIZI JUMLAH
1. ENERGI 321kj(77 kcal)
2. KARBOHIDRAT 19 g
3. PATI 15 g
4. DIET SERAT 2.2 g
5. LEMAK 0,1 g
6. PROTEIN 2 g
7. AIR 75 g
8. THEAMINE(B1 Vit) 0,08 mg (6%)
9. REBOFLAFIN(Vit.B2) 0,03 mg (2%)
10. NIACIN(Vit.B3) 1,1 mg (7%)
11. VITAMIN B6 0,25 mg (19%)
12. VITAMIN C 20 mg (33%)
13. KALSIUM 12 mg (1%)
14. BESI 1,8 mg (14%)
15. MAGNESIUM 23 mg (6%)
16. FOSFOR 57 mg (8%)
17. KALIUM 421 mg (9%)
2.4 Bahan untuk membuat Donat Kentang
2.4.1 500 gram tepung terigu protein tinggi
2.4.2 200 gram kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian haluskan dan dinginkan)
2.4.3 75 gram mentega
2.4.4 11 gram ragi instan
2.4.5 50 gram susu bubuk
2.4.6 100 gram gula kastor
2.4.7 1/4 sdt garam
2.4.8 4 kuning telur

2.4.9 100 ml air dingin
TABEL 2 : BAHAN BAHAN DONAT KENTANG
NO. BAHAN JUMLAH
1. TEPUNG TERIGU 500 gram
2. KENTANG 200 gram
3. MENTEGA 75 gram
4. RAGI INSTAN 11 gram
5. SUSU BUBUK 50 gram
6. GULA KASTOR 100 gram
7. GARAM ¼ sdt
8. KUNING TELUR 4 butir
9. AIR DINGIN 100 ml
http://www.resepkuekeringku.com/2014/10/resep-donat-kentang-empuk-lembut-dan-
enak.html
2.5 ALAT ALAT PEMBUATAN DONAT
2.5.1 BASKOM
https://www.google.com/search?q=BASKOM&biw=1366&bih=657&tbm=isch&tbo=u&sourc
e=univ&sa=X&ei=DjMWVY6IMsm7uATUzoHIDg&ved=0CBoQsAQ#imgdii=_&imgrc=wMdsJXc
WndFHJM%253A%3B9PLmj6j37mBV6M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.ptgsu.com%252Fi
mages%252Fproduct%252Flarge%252Flarge-
mahoni_baskom.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.ptgsu.com%252Fplastic.php%253Fpa
ge%253D2%2526mod%253Dproduct%2526catid%253D94%3B750%3B500

2.5.2 MIXER
https://www.google.co.id/search?q=mixer+roti&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=is
ch&sa=X&ei=170YVYiUCIHjuQS_9ILIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=nshMGojC0r
OJoM%253A%3BNXx5_K1h2oo6aM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.tokomesin.com%252F
images%252Fmesin-mixer-roti-planetary-murah-b8-
maksindo.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.tokomesin.com%252FMesin_Mixer_Roti_Pl
anetary_Pengaduk_Adonan_Roti.html%3B300%3B364
2.5.3 TELENAN
e=univ&sa=X&ei=DjMWVY6IMsm7uATUzoHIDg&ved=0CBoQsAQ#tbm=isch&q=talenan+plas
tik&revid=1082543923&imgdii=_
2.5.4 PISAU
https://www.google.co.id/search?q=pisau&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ei=SLoYVdG3CI68uATvqILwBQ&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=mKAPol9w6Xwg
DM%253A%3BsIWOLdHZHafz1M%3Bhttps%253A%252F%252Fdapurkosan.files.wordpress.c
om%252F2012%252F05%252F2pisau2.jpg%3Bhttps%253A%252F%252Fdapurkosan.wordpr
ess.com%252F2012%252F04%252F06%252F%3B495%3B371

2.5.5 KOMPOR
https://www.google.co.id/search?q=kompor&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch
&sa=X&ei=J7sYVfSCDciVuASWo4DQDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=we9zI3Av-
wo46M%253A%3BmgdYtvl-9IfOSM%3Bhttp%253A%252F%252Fintl.rakuten-
static.com%252Ft%252F902f6810-25ae-11e3-acd1-
005056ae70a0%252F20131213%252F69ec3e71-d760-4a52-bc2a-
073ea7e59daf.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.rakuten.co.id%252Fshop%252Fwinngas
%252Fproduct%252FTypeW-888%252F%3B1815%3B736
2.5.6 PARUT KEJU
https://www.google.co.id/search?q=parut+keju&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=is
ch&sa=X&ei=rLsYVcGkA5OyuASZ7YHIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=i7tLxShlO8fS3M%3A
%3BBwe3H1l8DU3lKM%3Bi7tLxShlO8fS3M%3A&imgrc=i7tLxShlO8fS3M%253A%3BINpunK-
feZ6ZRM%3Bhttp%253A%252F%252F202.67.224.132%252Fpdimage%252F70%252F398837
0_picture130.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fuddwitunggalperkasa.indonetwork.co.id%252
F3988370%252Fparut-keju.htm%3B640%3B480
2.5.7 COBEK

https://www.google.co.id/search?q=cobek&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ei=_7sYVdH7NYK9ugTWroHoBQ&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=8yhEaojUg2C9
9M%253A%3BoZ-RPO8K53k50M%3Bhttp%253A%252F%252Fmunthu.com%252Fwp-
content%252Fuploads%252F2014%252F01%252Fcobek-ulegan-batu-candi-merapi-jakarta-
muntilan.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fmunthu.com%252F20131212%252Ftip-memilih-
munthu-ulegan-cobek-batu-merapi-kualitas-kuat-bagus%252F%3B800%3B388
2.5.8 WAJAN
https://www.google.co.id/search?q=wajan&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ei=W7wYVdOZJs2hugS0zYGQBA&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=jQwsEQEy_bB
cnM%253A%3Bd166SzYfyXIzeM%3Bhttps%253A%252F%252Fecs3.tokopedia.net%252Fnewi
mg%252Fproduct-1%252F2014%252F12%252F3%252F7065666%252F7065666_719fb516-
7ab3-11e4-bcf5-
99ce4908a8c2.jpg%3Bhttps%253A%252F%252Fwww.tokopedia.com%252Fp%252Fdapur%2
52Fperalatan-masak%252Fwajan%253Fpage%253D7%3B850%3B850
2.5.9 DANDANG
https://www.google.co.id/search?q=dandang&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch
&sa=X&ei=mLwYVfasC8KouwTy6oHADg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=xGjGFRlAHrIEjM%3A
%3BufJ_Qdx5tsetDM%3BxGjGFRlAHrIEjM%3A&imgrc=xGjGFRlAHrIEjM%253A%3B55thvd5tu
P3htM%3Bhttp%253A%252F%252F202.67.224.137%252Fpdimage%252F38%252F1607038_
dandang_ekn1._b_24_cm.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fvitta-
vitti.indonetwork.co.id%252Fgroup%252B177465%252Fdandang.htm%3B667%3B500
2.5.10 SPATULA

https://www.google.co.id/search?q=sutil+masak&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=i
sch&sa=X&ei=D70YVYHCDY-
7uASMtYLIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=wMvFVS8txg_tvM%253A%3BGOyLGfi
VxgGsYM%3Bhttps%253A%252F%252Fecs5.tokopedia.net%252Fnewimg%252Fproduct-
1%252F2012%252F10%252F9%252F1181278%252F1181278_c56c87b0-11eb-11e2-b5df-
d8f0e3b59b20.jpg%3Bhttps%253A%252F%252Fwww.tokopedia.com%252Fkamuflasemagic
%252Fviera-peralatan-masak-stainless-steel-biru-4-buah%3B700%3B700
2.5.11 SENDOK
https://www.google.co.id/search?q=sendok&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&
sa=X&ei=YL0YVY3CDoOwuQSHxYDIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=b1mVRWYap
3A6dM%253A%3BFuhVxlhmS4VRzM%3Bhttp%253A%252F%252Fmedia.dinomarket.com%2
52Fdocs%252FimgTD%252F2013-
07%252Fsymetry1_new_300713150701_ll.jpg.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.dinoma
rket.com%252FTD%252F2231441%252FSendok-Garpu-Set-Serena-Symetry-Dessert-12-pcs-
%252F%3B500%3B500
2.6 MACAM MACAM TEPUNG
2.6.1 Tepung Jagung
2.6.2 Tepung Singkong
2.6.3 Tepung Pisang
2.6.4 Tepung Sukun
2.6.5 Tepung Ubi Ungu
2.6.6 Tepung Ganyong
2.6.7 Tepung Beras Ketan Hitam/ Putih
http://www.femina.co.id/kuliner/info.kuliner/macammacam.tepung.nonterigu/004/002/95

2.7 MACAM MACAM OLAHAN DARI TEPUNG TERIGU
2.7.1 Onde-onde
2.7.2 Risoles
2.7.3 Kroket
2.7.4 Lemper

2.7.5 Pisang molen
2.7.6 Pastel
2.7.7 Klepon
2.7.8 Nagasari

2.7.9 Kue lapis
2.7.10 Getuk Lindri
2.7.11 Sentiling
http://macam-acamkue.blogspot.com/
2.8 Kandungan Gizi Tepung Terigu :
Nama Bahan Makanan : Tepung Terigu
Jumlah Kandungan Energi Tepung Terigu = 365 kkal
Jumlah Kandungan Protein Tepung Terigu = 8,9 gr
Jumlah Kandungan Lemak Tepung Terigu = 1,3 gr

Jumlah Kandungan Karbohidrat Tepung Terigu = 77,3 gr
Jumlah Kandungan KalsiumTepung Terigu = 16 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Tepung Terigu = 106 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Tepung Terigu = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Tepung Terigu = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Tepung Terigu = 0,12 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Tepung Terigu = 0 mg
TABEL 3 : KANDUNGAN NUTRISI/GIZI TEPUNG TERIGU
No Kandungan Jumlah
1 Energi 365 kkal
2 Protein 8,9 gr
3 Lemak 1,3 gr
4 Karbohidrat 77,3 gr
5 Kalsium 16 mg
6 Fosfor 106 mg
7 Zat Besi 1 mg
8 Vitamin A 0 IU
9 Vitamin B1 0,12 mg
10 Vitamin C 0 mg
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-tepung-terigu-komposisi-nutrisi-
bahan-makanan.html
2.9 KANDUNGAN GIZI GULA PASIR
Gula Pasir adalah bahan makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat
Indonesia. Gula Pasir mengandung energi sebesar 364 kilokalori, protein 0 gram,

karbohidrat 94 gram, lemak 0 gram, kalsium5 miligram, fosfor 1 miligram, dan zat besi 0
miligram. Selain itu di dalam Gula Pasir juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin
B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian
terhadap 100 gram Gula Pasir, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.
Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Gula Pasir :
Jumlah Kandungan Energi Gula Pasir = 364 kkal
Jumlah Kandungan Protein Gula Pasir = 0 gr
Jumlah Kandungan Lemak Gula Pasir = 0 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Gula Pasir = 94 gr
Jumlah Kandungan KalsiumGula Pasir = 5 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Gula Pasir = 1 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Gula Pasir = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Gula Pasir = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Gula Pasir = 0 mg
TABEL 4 : KANDUNGAN NUTRISI/GIZI GULA PASIR
No Kandungan Jumlah
1 Energi 364 kkal
2 Protein 0 gr
3 Lemak 0 gr
4 Karbohidrat 94 gr
5 Kalsium 5 mg
6 Fosfor 1 mg
7 Zat Besi 0 mg
8 Vitamin A 0mg
9 Vitamin B1 0 mg
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-gula-pasir-komposisi-nutrisi-bahan-
makanan.html

2.10 MANFAAT GULA
Berikut adalah delapan manfaat gula yang perlu Anda tahu:
2.10.1 Menghaluskan Bibir
Gula bisa membantu mengatasi bibir kering, campur gula dengan minyak zaitun hingga
membentuk pasta. Oleskan pada bibir dan biarkan selama 30 detik, kemudian bersihkan
dengan kain basah. Bibir akan terasa lebih lembut dan lembab secara alami.
2.10.2 Riasan Lipstik Lebih Tahan Lama
Agar riasan lipstik di bibir Anda lebih tahan lama, caranya taburkan gula pada bibir Anda
setelah menerapkan lipstik. Tunggu hingga beberapa saat sebelum Anda membersihkannya.
2.10.3 Menghilangkan Sel Kulit Mati
Campurlah gula dengan minyak zaitun atau minyal almond, kemudian gosokkan pada kulit
dan bilas di kamar mandi. Cara ini bisa menghapus sel-sel kulit mati dan membuat kulit lebih
lembut.
2.10.4 Meredakan Rasa Pedas dan Terbakar di Lidah
Makanan makanan yang terlalu pedas atau minum minuman yang terlalu panas bisa
membuat lidah serasa terbakar. Untuk meredakan rasa pedas atau terbakar di lidah, Anda
bisa melakukannya dengan minum susu, namun jika tidak ada Anda bisa juga menggunakan
gula. Kulum gula hingga beberapa detik kemudian bilas dengan air agar lidah terhindar dari
sensasi mati rasa sejenak akibat kepanasan.
2.10.5 Menyegarkan Bunga dalam Vas
Dengan menambahkan 3 sendok gula dan 2 sendok makan cuka putih ke air dalam vas
bunga, Anda bisa menjaga kesegaran bunga penghias meja menjadi lebih tahan lama. Gula
baik untuk mempertahankan kesegaran batang dan cuka bisa menghentikan pertumbuhan
bakteri.

2.10.6 Membersihkan Noda
Daripada menggunakan cairan pemutih yang mengandung bahan kimia, lebih baik gunakan
pasta gula dan air. Oleskan pada noda di pakaian, biarkan selama satu jam, kemudian cuci
dengan cara biasa.
2.10.7 Membersihkan Minyak
Sabun tidak mampu menembus lapisan minyak atau oli, sehingga Anda dapat
memanfaatkan gula yang dicampur dengan minyak zaitun untuk menghilangkan minyak
sebelum mencuci tangan dengan sabun.
2.10.8 Mengobati Luka Infeksi
Menuangkan gula pasir pada luka baring, borok kaki, dan luka amputasi terbukti bekerja
dengan baik dalammembunuh bakteri dan mencegah luka berkembang menjadi infeksi
yang parah. Bakteri membutuhkan air untuk bertahan hidup, tetapi gula tersebut dapat
menyerap air dari luka dan menghentikan pertumbuhan bakteri. Demikian hasil pengujian
yang dilakukan oleh para peneliti dari Selly Oak Hospital di Birmingham terhadap
pengobatan tradisional yang dipercayai oleh orang Afrika.
http://kabarimbo.com/8-manfaat-gula-pasir-yang-perlu-anda-tahu/
2.11 KANDUNGAN GIZI MARGARIN
Margarin adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat
Indonesia. Margarin mengand
ung energi sebesar 720 kilokalori, protein 0,6 gram, karbohidrat 0,4 gram, lemak 81 gram,
kalsium20 miligram, fosfor 16 miligram, dan zat besi 0 miligram. Selain itu di dalam
Margarin juga terkandung vitamin A sebanyak 2000 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C
0 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Margarin,
dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Margarin :
Jumlah Kandungan Energi Margarin = 720 kkal
Jumlah Kandungan Protein Margarin = 0,6 gr
Jumlah Kandungan Lemak Margarin = 81 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Margarin = 0,4 gr
Jumlah Kandungan KalsiumMargarin = 20 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Margarin = 16 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Margarin = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Margarin = 2000 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Margarin = 0 mg
TABEL 5 : KANDUNGAN NUTRISI/GIZI MARGARIN
NO Kandungan Jumlah
1 Energi 720 kkal
2 Protein 0,6 gr
3 Lemak 81 gr
4 Karbohidrat 0,4 gr
5 Kalsium 20 mg
6 Fosfor 16 mg
7 Zat besi 0 mg
8 Vitamin A 2000 IU
9 Vitamin B1 0 mg
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-margarin-komposisi-nutrisi-bahan-
makanan.htm
2.12 Manfaat Mentega Bagi Kesehatan
Mentega memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan tubuh seperti vitamin A dan Vitamin
K, selain itu masih ada nutrisi lain seperti Protein, karbohidrat, Kalsium, fosfor, zat besi dan

masih banyak lagi.
Berikut ini manfaat mentega bagi kesehatan yang harus sobat ketahui.
2.12.1 Antioksidan
Mentega merupakan salah satu makanan yang mengandung antioksidan alami, sehingga
mampu menjaga tubuh dari radikal bebas. Selain itu mentega juga mampu melindungi
tubuh dari melemahnya arteri dan juga syaraf. Dengan Mentega, maka dapat membangun
sistemkekebalan dalam tubuh.
2.12.2 Kaya Vitamin A
Seperti yang telah disebutkan diatas Mentega mengandung Vitamin A yang mana vitamin
tersebut dapat mencegah terhadap penyakit tiroid dan membantu mengatasi keseimbangan
hormon.
2.12.3 Mencegah infeksi jamur
Mentega juga mampu mencegah tubuh dari infeksi, selain itu juga mampu mencegah kadas
dan kurap.
2.12.4 Baik Untuk Kulit
Mentega dapat membantu kulit lebih halus dan lembut, bahkan mampu mencegah jerawat
dan bintik-bintik pada kulit. Hal ini dikarenakan mentega mengandung lemak yang baik
untuk kulit.
2.12.5 Kaya Vitamin K2
Vitamin K2 dapat mengobati osteoporosis dan juga artritis. Dengan mengonsumsi mentega
dalam jumlah yang cukup dapat mencegah nyeri sendi pada wanita. Mentega juga bisa
membantu untuk mendapatkan otot yang kuat.
2.12.6 Mencegah penyakit kronis

Lemak jenuh yang terdapat di dalam mentega membantu mencegah pembekuan darah dan
tumor. Kandungan lemak ini juga dapat mencegah berbagai jenis kanker.
http://sehat.studiokita.net/2014/01/6-manfaat-mentega-untuk-kesehatan.html
2.13 KANDUNGAN GIZI KENTANG
Kandungan Gizi dan Manfaat Kentang Bagi Kesehatan
By Kuherbal On 6 August 2014 In Kesehatan
Kandungan Gizi dan Manfaat Kentang Bagi Kesehatan – Untuk Kentang, sayuran akar dipakai
kumbang penggerek kaya akan nutrisi, menjadi sumber pati, vitamin dan serat. Lampu
tanaman yang merupakan salah satu panen tahunan, dan yang paling menjadi dunia. Ia juga
salah satu bahan baku yang murah, dan beberapa orang menggunakan sebagai makanan
pokok seperti singkong. Botanikal tumbuhan tersebut dari Solanum tuberosum seperti
subspesies dan keluarga Solanaceae.
Kentang merupakan tanaman umbi dan merupakan makanan pokok di beberapa negara
Eropa. Kentang merupakan makanan pokok dan mampu memproses kentang dalam
berbagai makanan. Isi dari kentang, nutrisi dan unsur-unsur lain yang penting bagi tubuh,
maka kentang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah sifat-sifat kentang dan
kentang untuk manfaat kesehatan
http://kuherbal.com/kandungan-gizi-dan-manfaat-kentang-bagi-kesehatan.htm#
2.14 MANFAAT KENTANG BAGI KESEHATAN.
2.14.1 Mudah dicerna
Kentang kaya akan karbohidrat, mudah dicerna dan baik bagi mereka yang memiliki sistem
pencernaan sensitif telah mengambil alih. Selain itu, mengandung serat larut dan tidak larut
untuk mendapatkan kesehatan usus.

2.14.2 Peningkatan fungsi otak
Kandungan karbohidrat sederhana dalam kentang, dapat membantu menurunkan kadar
gula darah, meningkatkan bermanfaat bagi fungsi otak. Umbi juga mengandung sejumlah
vitamin B6 dan asamfolat.
2.14.3 kaya antioksidan
Kentang juga mengandung phytochemical dan antioksidan, termasuk flavonoid dan
ceratoniod. Untuk melindungi senyawa ini untuk membebaskan kerusakan radikal. Selama
patatin diketahui jenis protein, seperti senyawa anti-inflamasi, dan antioksidan.
2.14.4 Kulit Sehat
Makan kentang dengan rutin, dan menghaluskan kulit. Karena mengandung vitamin C, asam
folat, zat besi, kalium, seng, fosfor dan magnesium. Di Amerika Latin, kentang sering dibuat
jus untuk obat anti-jerawat.
2.14.5 menstabilkan tekanan darah
Sebuah studi di Inggris yang dilakukan, mengungkapkan kentang kukoamines kaya. Senyawa
ini dapat menyembuhkan tekanan darah tinggi dan menstabilkan fungsi jantung
2.15 Manfaat Telur Bagi Kesehatan
2.15.1 Membantu Perkembangan Otak
Kuning telur merupakan salah satu sumber vitamin B-kompleks dan choline yang
dikenal baik untuk membantu fungsi sistemsyaraf. Choline juga membantu
perkembangan otak pada janin ketika dikonsumsi wanita hamil.
2.15.2 Memicu Rasa Bahagia
Selain baik untuk perkembangan otak janin, choline yang terkandung dalam kuning
telur juga bisa memicu rasa bahagia. Drew Ramsey, psikiater yang khusus

mempelajari diet mengatakan, ketika dicerna oleh tubuh, choline akan berubah
menjadi zat yang membantu produksi hormon bahagia seperti serotonin, dopamin
dan norephinephrine.
2.15.3 Kesehatan Mata
Untuk Anda yang mau menjaga mata Anda tetap sehat. Bisa mulai menkonsumsi
telur. Karena Karotenoid yang ada di kuning telur, khususnya Karotenoid lutein
danzeaxanthin, sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Menurut para peneliti,
Karotenoid ini, yang merupakan pigmen berwarna yang memberi warna kuning pada
kuning telur, dapat menurunkan risiko penyakit age-related degeneration dan
katarak. Zat ini berperan sebagai antioksidan untuk mata, melawan radikal bebas
yang dapat merusak beberapa bagian pada retina sehingga dapat mempengaruhi
kemampuan mata untuk fokus
2.15.4 Menghilangkan Jerawat
Jerawat pasti sangat menggangu penampilan anda. Apalagi jika Anda merupakan
pegwai ataupun seseorang yang bekerja harus menjaga penampilan dan bertemu
klien secara langsung. Tentu ini menjadi permasalahan serius yang anda punya.
Ternyata telur bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan jerawat. Caranya dengan
facialkan putih telur pada wajah yang berjerawat untuk merawat jerawat yang
sedang meradang sekaligus membuat kulit lebih lembut dan kencang.
2.15.5 Menjaga Berat Badan Tetap Sehat
Telur adalah sumber terbaik dari protein lengkap yang mengandung semua asam
amino esensial bagi tubuh manusia. Mereka membantu mengontrol tingkat di mana
tubuh menyerap kalori. Ketika mengelola berat badan Anda, sebaiknya pilihlah
makanan yang memberikan jumlah gizi yang maksimum dengan sesedikitnya jumlah

kalori. Telur adalah nilai gizi yang besar bagi orang yang mencoba untuk menurunkan
berat badan dan menjaga berat badan tetap sehat.
2.15.6 Menghilangkan Ketombe
Dan ketombe sekalipun bisa diatasi dengan keampuhan telur. Aplikasikan telur pada
kulit kepala, dan biarkan selama 30 menit. Bilas dengan air biasa, kemudian keramas
hingga sisa telur hilang.
http://permathic.blogspot.com/2013/12/kandungan-gizi-dan-manfaat-telur-bagi.html
2.16 MANFAAT FERMIPAN
http://www.dapurprima.com/2012/06/baking-powder-vs-baking-soda/
2.17 MANFAAT AIR
http://manfaat.co.id/manfaat-air-putih

2.18 CARA PEMBUATAN DONAT
2.18.1 Gunakan sumpit untuk membuat gerakan memutar pada lubang donat saat
donat sudah mulai digoreng dan merekah
2.18.2 Setelah salah satunya sudah m.ulai berubah warna kecoklatan, segera
balikkan donat dan teruskan menggoreng hingga sisi yang lain berubah kecoklatan.
2.18.3 Ketika menggoreng donat di usahakan menggunakan api kecil agar donat
tidak cepat gosong.
2.18.4 Uleni adonan donat hingga benar-benar menjadi kalis(tidak lengket
ditangan), jika masih lengket bisa ditambahkan tepung terigu.
2.18.5 Masukkan garam dan mentega setelah adonan sudah menjadi kalis. Harus
selalu diingat kalau ragi dan atau mentega gak boleh ketemu garam, karena
akan mengakibatkan ragi menjadi mati dan tidak bisa mengembangkan
adonan.
2.18.6 Kentang benar-benar harus ditumbuk sampai halus agar adonan donat cepat
menjadi licin.
2.18.7 Kentang halus baru boleh dimasukkan ke adonan setelah kentang benar-
benar sudah dingin. Apabila kentang dalam keadaan masih panas dan
dimasukkan adonan, bisa mengakibatkan ragi mati dan tidak berfungsi.
enak.html
2.19 PENGERTIAN FERMENTASI
Pengertian Fermentasi: Apa itu Fermentasi? | Istilah fermentasi berasal dari kata Latin
Ferment yang berarti "enzim". Fermentasi adalah suatu proses penguraian zat dari molekul
kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana menggunakan fasilitas enzimpengurai, dan

dihasilkan energi. Peristiwa ini sering dilakukan oleh golongan organisme tingkat rendah
seperti bakteri dan ragi, sehingga peristiwa ini sering disebut juga peragian, seperti pada
pembuatan tape (peuyeum). Pada proses fermentasi, glukosa diubah secara anaerob yang
meliputi glikolisis dan pembentukan NAD. Fermentasi menghasilkan energi yang relatif kecil
dari glukosa. Fermentasi dibedakan menjadi dua tipe reaksi, yakni fermentasi alkohol dan
fermentasi asam laktat.
http://www.pengertianahli.com/2014/01/pengertian-fermentasi-apa-itu-fermentasi.html#_
2.20 KANDUNGAN GIZI RAGI
Ragi adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ragi
mengandung energi sebesar 136 kilokalori, protein 43 gram, karbohidrat 3 gram, lemak 2,4
gram, kalsium 140 miligram, fosfor 1900 miligram, dan zat besi 20 miligram. Selain itu di
dalam Ragi juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0
miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Ragi, dengan
jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.
Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Ragi :
Jumlah Kandungan Energi Ragi = 136 kkal
Jumlah Kandungan Protein Ragi = 43 gr
Jumlah Kandungan Lemak Ragi = 2,4 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Ragi = 3 gr
Jumlah Kandungan KalsiumRagi = 140 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Ragi = 1900 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Ragi = 20 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Ragi = 0 IU

Jumlah Kandungan Vitamin B1 Ragi = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Ragi = 0 mg
TABEL 6 : KANDUNGAN NUTRISI/GIZI RAGI
N0 Kandungan Jumlah
1 Energi 136 kkal
2 Protein 43 gr
3 Lemak 2,4 gr
4 Karbohidrat 3 gr
5 Kalsium 140 mg
6 Forfor 1900 mg
7 Zat Besi 20 mg
8 Vitamin A 0 IU
9 Vitamin B1 0 mg
10 Vitamin C 0 mg
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-ragi-komposisi-nutrisi-bahan-
makanan.html
2.21 MANFAAT RAGI BAGI KESEHATAN :
2.21.1 Memiliki kandungan Protein Tinggi
2.21.2 Kaya akan Vitamin B Kompleks
2.21.3 Merupakan Sumber Mineral
2.21.4 Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
2.21.5 Memiliki kandungan Serat Tinggi
2.21.6 Rendah Dalam Sodium
2.21.7 Alat Anti Penuaan
http://www.pustakadunia.com/kumpulan-artikel-umum/manfaat-ragi-yeast/

BAB III
PEMBAHASAN
3.1 BAHAN BAKU DONAT KENTANG:
3.1.1 Gula
3.1.2 Kentang
3.1.3 Tepung Terigu
3.1.4 Telur
3.1.5 Susu Bubuk
3.1.6 Fernipan
3.1.7 Keju
3.1.8 Mesis
3.1.9 Mentega
3.1.10 butter cream
3.1.11 Minyak goreng
3.1.12 Garam
TABEL 7: BAHAN DAN JUMLAH
No Nama Bahan Jumlah
1 Gula ¼ Kg
2 Kentang ¼ Kg
3 Tepung Terigu 1 Kg
4 Telur 4 Butir
5 Susu Bubuk 2 Sachet
6 Fernipan 2 Sendok makan
7 Keju 1
8 Mesis 1,5 ons
9 Mentega ¼ kg
10 butter cream ¼ kg
11 Minyak goreng ½ kg
12 Garam Secukupnya

3.2 ALAT YANG DIGUNAKAN DALAM PEMBUATAN DONAT KENTANG:
3.2.1 Baskom
3.2.2 Telenan
3.2.3 Wajan
3.2.4 Sudip
3.2.5 Kompor
3.2.6 Parut keju
3.2.7 Serok
3.2.8 Cobek
3.2.9 Pisau
3.2.10 Dandang
3.2.11 Sendok
3.2.12 Mixer
TABEL 8 : ALAT YANG DIGUNAKAN
NO ALAT JUMLAH
1 Baskom 1
2 Telenan 1
3 Wajan 1
4 Sudip 1
5 Kompor 1
6 Parut Keju 1
7 Serok 1
8 Cobek 1
9 Pisau 1
10 Dandang 1
11 Sendok 1
12 Mixer 1
3.3 Proses pembuatan donat kentang :
3.3.1 Kupas kentang sampai bersih.
3.3.2 Cuci kentang dengan air sampai bersih.

3.3.3 Kukus kentang selama 15 menit menggunakan dandang.
3.3.4 Potong kentang di atas telenan agar mudah dihaluskan
3.3.5 Haluskan kentang menggunakan cobek.
3.3.6 Mixer kentang,tepung,gula,fernipan,telur,vanili,garam,mentega hingga rata.
3.3.7 Biarkan adonan hingga mengembang.
3.3.8 Bentuk adonan sesuai selera.
3.3.9 Biarkan donat hingga mengembang.
3.3.10 Goreng donat dengan api kecil.
3.3.11 Setelah di goreng,tunggu hingga dingin lalu olesi butter cream.
3.3.12 Setelah itu tabur topingnya.

Bagan 1: Prose pembuatan donat kentang
`
3.4 Hasil Praktikum
Dalampraktek ini hasilnya memuaskan, donat kentangnya jadi tapi bentuknya tidak sama di
sebabkan karena adonan tidak ditimbang.
Kupas kentang Cuci kentang
Kukus kentang
selama 15 menit
Potong
kentang
Haluskan
kentang
Mixer
kentang,tepung
gula,fernipan,telur,v
anili,garam,menteg
a hingga rata.
Biarkan adonan
hingga
mengembang.
Bentuk adonan
sesuaiselera.
Biarkan donat
hingga
mengembang.
Goreng donat
Setelah di
goreng,tunggu
hingga dingin lalu
olesi butter cream.
Setelah itu tabur
topingnya.

BAB IV
Penutup
4.1 Kesimpulan
Dari paparan di atas maka disimpulkan sebagai berikut :
4.1.1 Bahan baku pembuatan donat kentang adalah kentang, gula, tepung terigu, fernipan,
telur, keju , susu bubuk, mesis, minyak goreng, mentege, butter cream dan garam.
4.1.2 Alat alat yang digunakan adalah Baskom, telenan, wajan, sudip, kompor, parut keju,
serok, cobek, pisau, dandang, sendok dan mixer.
4.1.3 Proses pembuatannya donat kentang antara lain :
1. Kupas kentang sampai bersih.
2. Cuci kentang dengan air sampai bersih.
3. Kukus kentang selama 15 menit menggunakan dandang.
4. Potong kentang di atas telenan agar mudah dihaluskan
5. Haluskan kentang menggunakan cobek.
6. Mixer kentang, tepung, gula, fernipan, telur, vanili, garam, mentega hingga rata.
7. Biarkan adonan hingga mengembang.
8. Bentuk adonan sesuai selera.
9. Biarkan donat hingga mengembang.
10. Goreng donat dengan api kecil.
11. Setelah menjadi donat,tunggu hingga dingin lalu olesi butter cream.
12. Setelah itu tabur topingnya.

4.2 Saran Saran
4.2.1 Setelah adonan dibentuk segera digoreng. Sebab jika jaraknya terlalu lama akan
membuat donat keropos bagian dalamnya.
4.2.2 Alat alat yang digunakan perlu ditingkatkan kebersihan dan mempertimbangkan segi
higienisnya.

DAFTAR PUSTAKA
http://kabarimbo.com/8-manfaat-gula-pasir-yang-perlu-anda-tahu/
http://macam-acamkue.blogspot.com/
http://manfaat.co.id/manfaat-air-putih
http://permathic.blogspot.com/2013/12/kandungan-gizi-dan-manfaat-telur-bagi.html
http://sehat.studiokita.net/2014/01/6-manfaat-mentega-untuk-kesehatan.html
http://www.dapurprima.com/2012/06/baking-powder-vs-baking-soda/
http://www.femina.co.id/kuliner/info.kuliner/macammacam.tepung.nonterigu/004/002/95
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-gula-pasir-komposisi-nutrisi-bahan-
makanan.html
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-margarin-komposisi-nutrisi-bahan-
makanan.htm
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-ragi-komposisi-nutrisi-bahan-
makanan.html
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-tepung-terigu-komposisi-nutrisi-
bahan-makanan.html
http://www.pengertianahli.com/2014/01/pengertian-fermentasi-apa-itu-fermentasi.html#_
http://www.pustakadunia.com/kumpulan-artikel-umum/manfaat-ragi-yeast/
enak.html
enak.html
https://indry06.wordpress.com/2014/03/22/sejarah-asal-usul-donat/
https://www.google.co.id/search?q=cobek&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ei=_7sYVdH7NYK9ugTWroHoBQ&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=8yhEaojUg2C9
9M%253A%3BoZ-RPO8K53k50M%3Bhttp%253A%252F%252Fmunthu.com%252Fwp-
content%252Fuploads%252F2014%252F01%252Fcobek-ulegan-batu-candi-merapi-jakarta-
muntilan.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fmunthu.com%252F20131212%252Ftip-memilih-
munthu-ulegan-cobek-batu-merapi-kualitas-kuat-bagus%252F%3B800%3B388
https://www.google.co.id/search?q=dandang&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch
&sa=X&ei=mLwYVfasC8KouwTy6oHADg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=xGjGFRlAHrIEjM%3A
%3BufJ_Qdx5tsetDM%3BxGjGFRlAHrIEjM%3A&imgrc=xGjGFRlAHrIEjM%253A%3B55thvd5tu
P3htM%3Bhttp%253A%252F%252F202.67.224.137%252Fpdimage%252F38%252F1607038_
dandang_ekn1._b_24_cm.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fvitta-
vitti.indonetwork.co.id%252Fgroup%252B177465%252Fdandang.htm%3B667%3B500
https://www.google.co.id/search?q=kompor&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch
&sa=X&ei=J7sYVfSCDciVuASWo4DQDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=we9zI3Av-
wo46M%253A%3BmgdYtvl-9IfOSM%3Bhttp%253A%252F%252Fintl.rakuten-
static.com%252Ft%252F902f6810-25ae-11e3-acd1-
005056ae70a0%252F20131213%252F69ec3e71-d760-4a52-bc2a-
073ea7e59daf.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.rakuten.co.id%252Fshop%252Fwinngas
%252Fproduct%252FTypeW-888%252F%3B1815%3B736

https://www.google.co.id/search?q=mixer+roti&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=is
ch&sa=X&ei=170YVYiUCIHjuQS_9ILIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=nshMGojC0r
OJoM%253A%3BNXx5_K1h2oo6aM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.tokomesin.com%252F
images%252Fmesin-mixer-roti-planetary-murah-b8-
maksindo.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.tokomesin.com%252FMesin_Mixer_Roti_Pl
anetary_Pengaduk_Adonan_Roti.html%3B300%3B364
https://www.google.co.id/search?q=parut+keju&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=is
ch&sa=X&ei=rLsYVcGkA5OyuASZ7YHIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=i7tLxShlO8fS3M%3A
%3BBwe3H1l8DU3lKM%3Bi7tLxShlO8fS3M%3A&imgrc=i7tLxShlO8fS3M%253A%3BINpunK-
feZ6ZRM%3Bhttp%253A%252F%252F202.67.224.132%252Fpdimage%252F70%252F398837
0_picture130.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fuddwitunggalperkasa.indonetwork.co.id%252
F3988370%252Fparut-keju.htm%3B640%3B480
https://www.google.co.id/search?q=pisau&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ei=SLoYVdG3CI68uATvqILwBQ&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=mKAPol9w6Xwg
DM%253A%3BsIWOLdHZHafz1M%3Bhttps%253A%252F%252Fdapurkosan.files.wordpress.c
om%252F2012%252F05%252F2pisau2.jpg%3Bhttps%253A%252F%252Fdapurkosan.wordpr
ess.com%252F2012%252F04%252F06%252F%3B495%3B371
https://www.google.co.id/search?q=sendok&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&
sa=X&ei=YL0YVY3CDoOwuQSHxYDIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=b1mVRWYap
3A6dM%253A%3BFuhVxlhmS4VRzM%3Bhttp%253A%252F%252Fmedia.dinomarket.com%2
52Fdocs%252FimgTD%252F2013-
07%252Fsymetry1_new_300713150701_ll.jpg.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.dinoma
rket.com%252FTD%252F2231441%252FSendok-Garpu-Set-Serena-Symetry-Dessert-12-pcs-
%252F%3B500%3B500
https://www.google.co.id/search?q=sutil+masak&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=i
sch&sa=X&ei=D70YVYHCDY-
7uASMtYLIDg&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=wMvFVS8txg_tvM%253A%3BGOyLGfi
VxgGsYM%3Bhttps%253A%252F%252Fecs5.tokopedia.net%252Fnewimg%252Fproduct-
1%252F2012%252F10%252F9%252F1181278%252F1181278_c56c87b0-11eb-11e2-b5df-
d8f0e3b59b20.jpg%3Bhttps%253A%252F%252Fwww.tokopedia.com%252Fkamuflasemagic
%252Fviera-peralatan-masak-stainless-steel-biru-4-buah%3B700%3B700
https://www.google.co.id/search?q=wajan&biw=1008&bih=586&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ei=W7wYVdOZJs2hugS0zYGQBA&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgdii=_&imgrc=jQwsEQEy_bB
cnM%253A%3Bd166SzYfyXIzeM%3Bhttps%253A%252F%252Fecs3.tokopedia.net%252Fnewi
mg%252Fproduct-1%252F2014%252F12%252F3%252F7065666%252F7065666_719fb516-
7ab3-11e4-bcf5-
99ce4908a8c2.jpg%3Bhttps%253A%252F%252Fwww.tokopedia.com%252Fp%252Fdapur%2
52Fperalatan-masak%252Fwajan%253Fpage%253D7%3B850%3B850
e=univ&sa=X&ei=DjMWVY6IMsm7uATUzoHIDg&ved=0CBoQsAQ#imgdii=_&imgrc=wMdsJXc
WndFHJM%253A%3B9PLmj6j37mBV6M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.ptgsu.com%252Fi
mages%252Fproduct%252Flarge%252Flarge-
mahoni_baskom.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.ptgsu.com%252Fplastic.php%253Fpa
ge%253D2%2526mod%253Dproduct%2526catid%253D94%3B750%3B500
e=univ&sa=X&ei=DjMWVY6IMsm7uATUzoHIDg&ved=0CBoQsAQ#tbm=isch&q=talenan+plas
tik&revid=1082543923&imgdii=_

PARA PAKAR 9A YANG TERLIBAT DALAM
PEMBUATAN DONAT KENTANG
ANDIKO
LIANGKE
GITA
ARIS
ALFAN
FAUZAN

BAB I - IV (PEMBUATAN DONAT KETELA)-ELLA DKK.

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

Viewers also liked

Viewers also liked (20)

Similar to BAB I - IV (PEMBUATAN DONAT KETELA)-ELLA DKK.

Similar to BAB I - IV (PEMBUATAN DONAT KETELA)-ELLA DKK. (20)

More from Phaphy Wahyudhi

More from Phaphy Wahyudhi (20)

Recently uploaded

Recently uploaded (20)

BAB I - IV (PEMBUATAN DONAT KETELA)-ELLA DKK.