Ide makanan internasional terbaik adalah ide milik Darmawan dengan makanan Lasagna dari Italia karena tampilannya menarik, beragam topping, bahan dasar instan, dan praktis disajikan.

1. Ide Makanan Internasional
5. Muhammad Bayu W.
6. Sabrina Putri Trista
7. Yasmin Putri W.
Kelompok 3
Kelas XI IPS 4
1. Amelia Desriani
2. Ananda Pratama R.
3. Darmawan
4. Desy Nursafitri

2. Soupe a L'oignon/Sup Bawang
(Makanan Khas Prancis)
Amelia
Desriani
Bahan:
• 1 buah bawang bombay, iris cincin
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 500 ml kaldu
• 1 sdm (30 g) mentega
• 1 sdm (15 g) tepung
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
Alat:
• Pisau
• Wajan
• Sendok
• Spatula
• Mangkuk
• Kompor
Langkah:
1. Panaskan wajan, lelehkan mentega, lalu
masukkan tepung dan tumis hingga larut
2. Masukkan bawang putih, tumis sampai
harum
3. Masukkan bawang bombay iris, tumis
dengan api kecil sampai lunak dan menge-
luarkan sari/karamel
4. Tambahkan sebagian kaldu, aduk-aduk
sampai meresap, ulangi menuang kaldu
dalam beberapa tahap sampai semuanya
masak
5. Teruskan memasak hingga cairan kaldu
tinggal setengahnya
6. Tuang sup ke dalam mangkuk saji
7. Sup siap dihidangkan
Alasan memilih:
• Bahan dan alatnya mudah didapat
• Langkah pembuatannya cukup sederhana
• Tidak mengandung banyak lemak

3. Paella Valencia
(Makanan Khas Spanyol, dari Kota Valencia)
Ananda
Pratama R.
Bahan:
• 1 kg beras, lalu masak menjadi nasi
• 6-8 gelas air
• 4 kubus kaldu ayam
• 1 batang seledri Entera
• Minyak secukupnya
• ½ kg iga dipotong kecil-kecil
• ½ kg ayam dipotong kecil-kecil
• ¼ cangkir minyak zaitun virgen
• 250 g cumi dipotong-potong
• 3 siung bawang putih cincang halus
• ½ siung bawang dipotong besar-besar
• 1 buah paprika hijau dan tomat
• ½ kg kerang
• 2 g kunyit
• 1 kg udang
• Kacang polong beku, secukupnya
• 1 paprika merah potong
Alat:
• Pisau
• Panci
• Sendok sayur
• Aluminum foil
• Mangkuk
• Kompor

4. Ananda
Pratama R.
Langkah:
1. Panaskan air dalam panci dan tambahkan kubus kaldu ayam dan seledri. Rebus sampai kaldu mendidih.
2. Masukkan ayam dalam wajan dengan minyak sampai berubah warna keemasan.
3. Selain itu, dalam panci tambahkan minyak zaitun dan cumi dengan bawang putih selama 2 menit.
Tambahkan bawang dan merica, kemudian tambahkan tomat, ayam, sosis, nasi dan kerang.
4. Segera tambahkan kaldu yang telah disiapkan sebelumnya dan kunyit untuk menutupi seluruh isi panci.
5. Rebus selama sekitar 15 menit, lalu tambahkan udang, kacang polong, kacang hijau dan paprika merah.
6. Tutup dengan kanvas aluminium foil dan masak dengan api kecil selama 10 menit.
7. Setelah matang, matikan api lalu diamkan selama 15 menit.
8. Tuang ke dalam mangkuk, dan siap disajikan.
Alasan memilih:
• Makanan ini menyerupai nasi goreng, sehingga cocok untuk lidah
orang Indonesia
• Terdiri dari beragam daging, sehingga rasanya tidak monoton
• Cocok untuk dihidangkan pada saat acara keluarga

5. Lasagna
(Makanan Khas Italia)
Darmawan
Bahan:
• 7 lembar pasta Lasagna
• 250 g daging cincang
• 350 g keju parut
• 1 sdm mentega
• 500 ml susu cair
• 2 sdm tepung
• 50 g keju mozarella
• Saus Lasagna
• 1 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 3 buah tomat merah, kupas dan rebus
• 3 buah wortel
• ¼ sdt oregano
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
Alat:
• Sendok
• Spatula
• Pisau
• Blender
• Wajan
• Kompor
• Oven
• Aluminium foil
• Parutan keju
• Panci

6. Darmawan
Langkah:
1. Cincang kasar wortel, lalu sisihkan.
2. Haluskan tomat hingga berbentuk pasta, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dengan api kecil.
4. Masukkan wortel dan daging sapi giling, tumis kembali hingga tercampur dan daging matang.
5. Masukkan tomat pasta, lalu aduk.
6. Masukkan daun oregano kering, lalu aduk.
7. Tambahkan lada bubuk, garam, dan gula, lalu aduk.
8. Masukkan air, masak hingga mengental, setelah itu matikan api.
9. Masukkan keju parut dan daun peterseli cincang, lalu aduk hingga tercampur rata.
10. Siapkan wadah tahan panas yang dilapisi alumunium foil.
11. Atur pasta pada dasar wadah, oles dengan saus Lasagna lalu tumpuk lagi dengan pasta Lasagna.
12. Ulangi langkah tersebut hingga loyang penuh.
13. Taburi bagian atas Lasagna dengan keju mozarella.
14. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.
15. Setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah dilapisi akuminium foil.
16. Siap disajikan.
Alasan memilih:
• Sangat populer di benua Eropa hingga Amerika
• Tampilannya sangat menarik
• Beberapa topping dapat diubah sesuai selera
• Praktis karena pasta Lasagna tersedia secara instan

7. Taco
(Makanan Khas Amerika Serikat)
Desy
Nursafitri
Bahan:
• 5 lembar tortilla
• 100 g selada
• 2 buah tomat, potong dadu
• 60 g keju parut
• ½ bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 250 g daging giling
• ½ paprika, potong dadu
• 100 ml saus tomat
• Garam secukupnya
• ½ sdt oregano dan basil
• 1 sdm minyak zaitun, untuk menumis
Alat:
• Wajan
• Sendok
• Spatula
• Pisau
• Kompor
• Parutan keju
• Loyang panggangan
• Oven
• Piring

8. Desy
Nursafitri
Langkah:
1. Panaskan minyak zaitun untuk menumis
2. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum , lalu aduk hingga layu
3. Masukan daging giling hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma harum
4. Selanjutnya tuang saus tomat, oregano, basil, dan garam. Berikan sedikit air dan masak dengan menggunakan
api kecil
5. Setelah menyusut, masukan paprika dan biarkan hingga layu
6. Matikan api, lalu siapkan tortilla di atas loyang
7. Panggang selama kurang lebih 7 menit dengan menggunakan temperatur yang sesuai, hingga crispy
8. Setelah itu, masukan daging yang telah dimasak tadi beserta daun selada ke dalam tortilla yang sudah diben
tuk melengkung
9. Taburi dengan keju parut, dan berikan beberapa potongan tomat
10. Sajikan kepada keluarga tercinta
Alasan memilih:
• Bentuknya cukup kecil sehingga dapat dikemas
• Dapat dijadikan makanan penunda lapar
• Pembuatannya tidak memerlukan waktu yang lama

9. Poutine
(Makanan Khas Kanada, dari Provinsi Québec)
Muhammad
Bayu W.
Bahan:
• 250 g stick kentang
• Minyak goreng
• 2 sdm minyak sayur
• 30 g bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus LP
• 400 ml kaldu daging
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm air perasan jeruk lemon
• 1 sdt garam
• 1 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 100 g keju mozarella
Alat:
• Piring
• Wajan
• Sendok
• Spatula
• Oven
• Pisau
• Kompor
• Loyang panggangan

10. Muhammad
Bayu W.
Langkah:
1. Goreng stick kentang hingga kering dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya membuat saus dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan saus LP, lalu aduk rata.
4. Tuangi sedikit kaldu, tambahkan air perasan jeruk, merica dan garam.
5. Didihkan lalu angkat.
6. Panaskan mentega hingga leleh.
7. Taburi tepung terigu, lalu aduk rata
8. Tuangi kaldu lagi, aduk dan didihkan hingga kental, lalu angkat.
9. Taruh stick kentang di atas loyang.
10. Tuangi sausnya, taburi potongan keju.
11. Panggang dalam oven selama 5 menit hingga keju leleh, lalu angkat.
12. Siap disajikan.
Alasan memilih:
• Berbahan dasar stick kentang sehingga dapat
dijadikan makanan camilan
• Tidak memerlukan daging apapun

11. Burrito
(Makanan Khas Meksiko)
Sabrina Putri
Trista
Bahan:
• 3 lembar tortilla
• 550 g daging sapi cincang
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt minyak zaitun
• 2 buah bawang merah
• ½ gelas air
• Saus tomat secukupnya
• 2 buah tomat
• Keju parut secukupnya
• Selada secukupnya
Alat:
• Parutan keju
• Wajan
• Sendok
• Spatula
• Pisau
• Kompor
• Piring

12. Sabrina Putri
Trista
Langkah:
1. Panaskan minyak zaitun di atas wajan dan masukkan daging sapi cincang ke dalamnya, lalu tumis
daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang.
2. Setelah daging berubah warna, masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya dan
aduk-aduk hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
3. Setelah itu, campurkan tumisan daging bersama dengan tomat dan selada, lalu tuangkan saus
tomat bersama dengan sedikit air, aduk-aduk merata dan masukkan dalam sebuah wadah.
Kini isian burrito sudah matang dan siap untuk kita tata di atas tortilla.
4. Setelah isian Burrito dan kulit tortilla sudah siap, kini kita akan siap untuk merangkainya, caranya
letakan kulit tortilla di bagian bawah.
5. Masukkan isian ke dalamnya dan berikan taburan keju parut di bagian atasnya, lalu tuangkan
sedikit saus tomat.
6. Gulung dan bungkus dengan rapih.
7. Siap disajikan
Alasan memilih:
• Cukup mengenyangkan walaupun bentuknya
kecil dan sederhana
• Dapat dijadikan bekal makan siang

13. Roast Beef
(Makanan Khas Inggris)
Yasmin Putri W.
Bahan:
• ½ sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm peterseli, cincang untuk taburan
• 2 sdm pasta tomat
• 3 potong daging tenderloin
• 2 buah kentang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 sdm mentega
• 5 sdm sour cream (krim asam)
• 5 sdm saus tomat
• 100 g jamur kancing, iris tipis
• 100 g bawang bombay, cincang
• 200 ml kaldu sapi
Alat:
• Parutan keju
• Wajan
• Sendok
• Spatula
• Pisau
• Kompor
• Piring
Langkah:
1. Panaskan minyak selama beberapa menit
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih.
Setelah matang, angkat.
3. Tusuk-tusuk daging sapi lalu lumuri dengan
tumisan tadi, taburi lada hitam dan garam.
Lalu diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan mentega, masukkan daging yang
sudah dibumbui, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan sour cream, saus tomat, pasta
tomat dan kaldu sapi. Masak dengan api
sedang hingga matang dan kuah mengental.
6. Masukkan jamur, aduk rata, lalu angkat.
Hidangkan dengan rebusan kentang, dan hias
dengan taburan peterseli cincang.
7. Siap disajikan.
Alasan memilih:
• Pembuatannya mudah karena mirip seperti pembuatan
daging panggang biasa
• Tidak memerlukan alat panggang khusus

14. Ide makanan internasion
al terbaik adalah ide m
ilik:
DARMAWAN
Dengan makanan
internasional yang
bernama “Lasagna”
dari Italia
 Tampilannya sangat menarik
 Tersedia beragam topping sesuai selera
 Bahan dasar sudah tersedia instan, yaitu
dalam berbentuk pasta sehingga lebih
praktis
 Dapat disajikan dengan kemasan yang
sederhana namun tetap menjaga ke-
hangatan makanan
Alasan memilih

15. Sekian, terimakasih!