Dokumen tersebut memberikan 5 resep cara membuat kerupuk seblak kering yang renyah dan nikmat dengan bahan dan langkah-langkah yang mudah. Resep tersebut meliputi seblak kerupuk kering, seblak kering makaroni, seblak kering pedas, kerupuk seblak kering pedas, dan seblak kering campur. Langkah pembuatannya meliputi merendam, menggoreng, menumis bumbu, dan mencampurkan bumbu ke kerupuk atau mak

1. 5 Cara Membuat Kerupuk Seblak
Kering yang Renyah, Nikmat dan
Bikin Nagih

2. 1.Seblak Kerupuk Kering

3. • Bahan bumbu:
3 siung bawang putih (iris tipis)
2 ruas kencur (iris tipis)
6 lembar daun jeruk
1/2 bungkus bon cabe
Minyak goreng

4. • Langkah-langkah:
Siapkan bahan-bahan, lalu rendam
kerupuk 1 sampai 2 jam.
Panaskan minyak, lalu goreng kerupuk
sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Goreng bawang putih dan kencur
sampai kering. Kemudian goreng daun
jeruk.
Campurkan semua bahan bumbu dan
bon cabe, lalu blender sampai halus.
Tuang kerupuk dalam wadah dan
campurkan dengan bumbu sampai rata.
Seblak kerupuk kering siap dinikmati.

5. 2.Seblak Kering Makaroni

6. • Bahan-bahan:
500 gr makaroni hitam
2 sdm kaldu bubuk
2 sdm gula putih
2 ruas kencur
4 siung bawang putih
2 bungkus bon cabe
5 lembar daun jeruk
1/2 sdt penyedap rasa
10 buah cabe rawit
Minyak goreng secukupnya

7. • Langkah-langkah:
Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan
makaroni ke minyak dingin. Rendam selama 1
menit.
Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu
tunggu makaroni mengembang. Angkat dan
tiriskan.
Siapkan bumbu. Haluskan cabai rawit,
kencur dan bawang putih. Tumis sampai
harum.
Setelah harum, tambahkan daun jeruk yang
sudah diiris. Lalu masukkan makaroni yang
telah di
goreng Masukkan penyedap rasa, kaldu
bubuk dan bon cabe. Aduk rata.
Seblak kering makaroni siap dinikmati.

8. 3.Seblak Kering Pedas

9. • Bahan-bahan:
250 gr krupuk warna warni
1 sdt kaldu jamur
1 sdt bubuk bawang putih
7 sdm kaldu jamur
Minyak goreng secukupnya

10. • Langkah-langkah:
Siapkan bahan-bahan, lalu rendam kerupuk
selama 30 menit sampai 1 jam.
Nyalakan kompor, lalu goreng sampai
mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.
Masukan kerupuk yang telah digoreng ke dalam
wadah. Taburi dengan bumbu sesuai selera.
Seblak kering pedas siap dinikmati.

11. 4.Kerupuk Seblak Kering Pedas

12. • Bahan-bahan:
500 gr kerupuk bawang, makaroni pipa dan
kerupuk kentang
7 buah bawang putih
1 sachet kaldu bubuk
Daun jeruk secukupnya
Cabai merah kering (haluskan)
Minyak goreng untuk menumis
Minyak goreng untuk menggoreng

13. • Langkah-langkah:
Siapkan bahan-bahan, lalu rendam kerupuk dalam
minyak selama 20 menit.
Buat bumbu. Iris tipis bawang putih dan daun jeruk.
Kemudian goreng dengan api kecil sampai kering.
Angkat dan tiriskan. Tumbuk kasar bawang putih dan
daun jeruk yang telah digoreng.
Setelah kerupuk direndam selama 20 menit dalam
minyak, nyalakan kompor, lalu goreng sampai agak
bantat.
Angkat dan tiriskan. Taburi kaldu bubuk, daun jeruk,
bawang putih, dan bubuk cabai. Aduk rata.
Kerupuk seblak kering pedas siap dinikmati.

14. 5.Seblak Kering Campur

15. • Bahan-bahan:
1/4 kerupuk
1/4 makaroni spiral
1 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cabai rawit
1 kencur 2 cm
Daun jeruk (iris)
Cabai bubuk (sesuai selera)
Penyedap rasa
Gula secukupnya

16. • Langkah-langkah:
Siapkan bahan-bahan, lalu rendam makaroni dan
kerupuk (dalam tempat terpisah) sekitar 20 hingga 30
menit.
Setelah itu, nyalakan kompor dan goreng dengan api
kecil. Tunggu sampai mengembang dan matang. Angkat
dan tiriskan.
Ulek bawang merah, bawang putih dan kencur sampai
halus.
Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah
wangi, beri sedikit air dan masukkan daun jeruk.
Masukkan ulekan cabai rawit, penyedap rasa, sedikit
gula pasir dan cabai bubuk. Aduk rata.
Masukkan kerupuk dan makaroni yang telah digoreng
ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Cek rasa.

17. Untuk selengkapnya silahkan lihat di
https://kerupukkrwng.blogspot.com/2020/11/5-
cara-membuat-seblak-kering-yang.html