5.祭妹文
- 2. 生平
袁枚( 1716 - 1797 年),清代人、詩論家
。字子才,號簡齋,晚年自號倉山居士,隨園
主人,隨園老人。錢塘(今浙江杭州)人。袁
枚是乾隆、嘉慶時期代表詩人之一,與趙翼、
蔣士銓合稱為“乾隆三大家”。乾隆四年( 1739
年)進士,授翰林院庶起士。乾隆七年外調做
官,曾任江寧、上元等地知縣。
三十三歲父親亡故,辭官養母,在江甯(南京
)購置隋氏廢園,改名“隨園”,築室定居,世
稱隨園先生。
https://www.youtube.com/watch?
v=8MdenVcl3X4
- 6. 自此,他就在這裡過了近 50 年的閒
適生活,從事詩文著述,編詩話發現
人才,獎掖後進,為當時詩壇所宗。
著作有《小倉山房文集》;《隨園詩
話》 16 卷及《補遺》 10 卷;《新齊
諧》 24 卷及《續新齊諧》 10 卷;《
隨園食單》 1 卷;散文 ,尺牘,《
隨園食單說部》等 30 餘種。散文代
表作《祭妹文》,哀婉真摯,流傳久
遠,古文論者將其與唐代韓愈的《祭
十二郎文》並提。
- 15. 三、喜歡遊歷名山大川
袁枚年輕時就喜歡追求山林之樂,但由於遵循“
父母在,不遠遊”的信條,一直到他 67 歲服喪
完畢後,才開始了盡情遊歷山水的旅行。這一
年,他遊歷了天臺山、雁蕩山、黃龍山等名山
。 68 歲時,袁枚遊歷了黃山。
69 歲,他跑得更遠,正月出發,臘月底才回家
,從江西廬山一路遊玩到了廣東羅浮山、丹霞
山,又到了廣西桂林,之後經永州回返,順路
遊衡山。 71 歲去武夷山, 73 歲游江蘇沭陽,
77 歲二遊天臺山, 79 歲三遊天臺山, 80 歲又
出遊吳越之間,即便是 81 歲還出遊吳江……
- 16. 袁枚一生的最後十年( 1787-1797 )是以一位旅行
者的身份興致勃勃度過的。他以七八十歲的高齡下
廣州,登武夷,二到杭州,三上天臺--當然是在
他那些年輕貌美的男女弟子的陪同之下。
那時他的道德文章和知名度達到了一生中的巔峰時
期,到處是盛況空前的歡迎、禮待、宴請、饋贈。
如果誰對這一點缺乏想像,只要回憶一下前些年劉
德華或郭富城來大陸演出時的狂歡場面--並從這
中間減去閃光燈與攝像機--就可以了。
- 24. 天天饮食 《天天饮食》 20111003 蒋侍郎豆
腐
https://www.youtube.com/watch?
v=g6azdPzcLd0
舌尖上的中国 第 3 集 转化的灵感
https://www.youtube.com/watch?v=uzFRhi-tZGA
16 : 00-21 : 10 奶豆腐
27 : 00-33 : 52 毛豆腐
- 27. 1. 鮮味和「性靈」之間的關係
食物只要新鮮,就很美味,料理時不必添加太
多調味料,如鹽、糖、醬油、辣椒等。原味的
最美好、最好吃。
這種觀點和他文學上主張「性靈」有無關係?
2. 「吃」也可以是人生的一種追求
第一個把人生食事提高到享樂藝術高度的人。
並不比讀書、修身、立功、立德、立言等境界
低。它是每天必須的,也可以是一種享受,把
肉體感官的享受提升到精神層次,值得追求,
不以此為恥。
- 31. 不恥下問
辭官過後的 40 年,他每一次吃飯都會帶著他
的弟子去別人家裡。那時不管是上層的還是民
間的,都會請他去吃飯,他都會帶他的廚子去
人家家裡學習,然後學了 40 年,集成了這個
《隨園食單》。
他說孔子聽別人唱歌,如果說唱了之後覺得還
沒有聽懂,就還要請別人再唱一遍來學。聖人
孔子有這樣的精神和態度,我們要學習。
應用到飲食上,也是一樣,要不恥下問。因為
「吃」也是一門學問。
- 36. 二、做自挽詩
晚年袁枚干過一件相當另類的事,那就是作詩自挽
。袁枚 40 歲的時候,相士胡文炳為他佔了一卦,說
他 63 歲生子, 76 歲壽終。后來袁枚果然是在 63
歲添子。欣喜之余,他禁不住暗自思忖, 76 歲當是
自己的生死大限了。
到了 76 歲這一年,袁枚的身體果然是大不如前,他
深信自己是死期將至,第一反應竟是趕緊為自己做
歌自挽。
袁枚的自挽歌題目很長,叫《腹疾久而不愈,作歌
自挽,邀好我者同作焉,不拘體,不限韻》。
- 39. 光良〈妹妹〉 (4 : 20 秒 )
https://www.youtube.com/watch?
v=zlEstRZs_dk
阿牛〈我和我的四個妹妹〉 (4 : 07)
https://www.youtube.com/watch?
v=53I6bSl2tCw
張雨生〈妹妹晚安〉
https://www.youtube.com/watch?
v=XlCQVE6aJYg
- 48. 動動腦
一、文中記錄過去的往事有哪些
1 予幼從先生受經,汝差肩而坐,愛聽古人節義事
2 余捉蟋蟀,汝奮臂出其間,歲寒蟲僵,同臨其穴
3 予九歲,憩書齌,汝梳雙髻……此七月望日事也
;予弱冠粵行,汝掎裳悲慟
4 逾二年,予披宮錦還家,汝從東廂扶案出
5 前年予病,汝終宵刺探,減一分則喜,增一分則
憂……聊資一懽
6 汝之疾也,予信醫言無害,遠弔揚州……一目未
瞑,蓋猶忍死待予也
- 49. 二、紀錄完往事後,袁枚如何「收尾」,即用甚麼
心情語氣來做該段落 ( 往事 ) 結尾?如第二小段記幼
時並肩而坐,聽古人結義事,最後用「使如不識《詩
》《書》,或未必堅貞若是」做結,是一種悔不當初
。其餘還有,請找出來
1 汝已不在人間,則雖年光倒流,兒時可再,而亦
無與為證印者矣;
2 予又長汝四歲,或人間長者先亡,可將身後託汝
;而不謂汝之先予以去世;
3 嗚呼!今而後吾將再病,教從何處呼汝耶;
4 除吾死外,當無見期。吾又不知何日死,可以見
汝;而死後之有知無知,與得見不得見,又卒難明
也。然則抱此無涯之憾,天乎,人乎,而竟已乎!
- 50. 四、那些地方暗示自己會死、、想死,或預想死後
的情況
1 然我一日未死,則一日不能忘;
2 予又長汝四歲,或人間長者先亡,可將身後託汝
;而不謂汝之先予以去世;
3 除吾死外,當無見期。吾又不知何日死,可以見
汝;
4 而死後之有知無知,與得見不得見,又卒難明也
;
5 予雖親在,未敢言老;而齒危髮禿,暗裏自知,
知在人間,尚復幾日;
6 汝死我葬,吾死誰埋,汝倘有靈,可能告我?
- 54. 3. 掎裳悲憤。
袁枚遠行廣西,妹妹不忍哥哥分離,掎裳拽衣
,不放悲聲。當年有妹送兄行,今日有兄送
妹歸,豈不痛哉!
4. 瞠視而笑。
袁枚考中進士,衣錦歸家,妹妹驚喜非常,扶
案而出,家人瞠視而笑。而今已聽不見看不
見妹妹的笑語。
- 55. 二、記妹離婚歸母家的情形:
1. 服侍阿母。
素文徹夜為母親侍湯侍藥,見其孝順品德。
2. 治辦文墨。
家中文墨之事,皆賴妹妹處理,見其才學。
3. 終宵刺探。
袁枚染病在床,妹妹想方設法讓哥哥高興,更
顯兄妹情深。
- 56. 三、記病危和亡逝的情況:
1. 阻人走報。
素文病入膏肓,大限將至,但不讓人給哥哥報信
,擔心哥哥掛記自己影響她的生活。
2. 綿惙盼兄。
阿母道出女兒咽氣前之想法,更見兄妹之情。
3. 一目未瞑。
妹妹臨終之際忍死待見兄一面,未能如願,故死
不瞑目。袁枚在妹妹逝去幾小時後才趕回家中,
在傷心自責與悔恨中撫屍,為她闔眼。將內心的
悲傷之情推至最高。
- 58. 袁機的困境
袁機為何如此堅持要嫁給高家當媳婦?
1. 從小被教育灌輸女子貞潔觀念──外在
2. 自己對這一樁婚事的期待 ( 金鎖 )── 內在
3. 從結果論而言,袁機的堅持錯了。但若結果
是不錯的,袁機會如何被批評、看待?
換角度想:你覺得自己喜歡藝術,從小立志當
藝術家,家人並不反對也支持。你也朝這方向
努力、準備。但後來他們發現工作不好找,反
對你當初的堅持,也用過來人的角度、經驗告
知你,要改行,你會怎麼做?
- 62. 4. 文中出現好幾處:早知道會怎樣,我就不怎樣
的敘述,在哪裡?袁枚為何要這樣寫? ( 讀聖賢書
、記錄兒時往事、相信醫生的話遠遊揚州 )
5. 找出文中出現好幾處「後悔、來不及」的描寫
:
汝已不在人間,則雖年光倒流,兒時可再,而亦無與為證印者
矣。
或人間長者先亡,可將身後託汝;而不謂汝之先予以去世
今而後吾將再病,教從何處呼汝耶!
早知訣汝,則予豈肯遠遊;即遊,亦尚有幾許心中言,要汝知
聞,共汝籌畫也。
6. 最後一段「汝死我葬,吾死誰埋,汝倘有靈,
可能告我?」反映袁枚內心何種心情?