792.влияние сельскохозяйственных культур, известкования и удобрений на реакци...Иван Иванов
Similar to 718.влияние приемов предпосевной обработки семян, норм высева и удобрений на урожайность и качество зерна яровой твердой пшеницы в степи ор (18)
718.влияние приемов предпосевной обработки семян, норм высева и удобрений на урожайность и качество зерна яровой твердой пшеницы в степи ор
1. /~*w
На правах рукописи
{ < W '• лтТ"..^ и .„|_
ПОПОВ АЛЕКСАНДР НИКОЛАЕВИЧ
Влияние приемов предпосевной обработки
семян, норм высева и удобрений на урожайность
и качество зерна яровой твердой пшеницы
в степи Оренбургского Зауралья
Специальность 06.01.09 - растениеводство
Автореферат диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Оренбург - 2005
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2. 2
Работа выполнена в Государственном научном учреждении „Оренбург
ский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Российской Ака
демии сельскохозяйственных наук"
Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,
профессор, заслуженный агроном РФ
Крючков Анатолий Георгиевич
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
старший научный сотрудник
Часовских Николай Павлович
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Мушинскнн Алексей Семенович
Ведущая организация -ФГУ ВПО „Оренбургский государственный аграрный
университет"
Защита состоится „ 8 " июля 2005 года в 14 часов на заседании диссер
тационного совета К 006. 079. 01 при: ГНУ „Оренбургский научно-
исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН" по адресу: 460051,
г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Оренбургского науч
но-исследовательского института сельского хозяйства
Автореферат разослан „- 7 " июня 2005 года
Ученый секретарь диссертационного совета,
кандидат сельскохозяйственных наук Е.В. Часовских
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3. J
I. Общая характеристика работы
Актуальность темы. Увеличение производства высококачественного
зерна твердой пшеницы на землях освоенной целины Оренбургского Зауралья
имеет важное народно-хозяйственное значение. Оренбургское Зауралье постав
ляет четвертую часть объема твердой пшеницы, произведенной в Оренбургской
области. Доля поставок классной твердой пшеницы достигает 41.2°;.
(Г.Н.Санлакова. П.П.Тейхрнб, 2004).
Твердые пшеницы Оренбургского Зауралья являются основой экономи
ческого благосостояния этого региона. Под них отводят паровые поля. Ряд
приемов возделывания этой культуры на паровых полях в засушливой степной
зоне был исследован в период 2001-2003 гг. (П.П.Тейхрнб, 2004).
Однако многие технологические приемы возделывания твердой пшеницы
на паровых полях в регионе остаются неизученными. Среди них: роль регуля
торов роста, протравителей семян и их .совместное действие, на удобренных и
неудобренных фонах при использовании различных норм высева в формирова
нии урожайности и качества продукции.
Дальнейшее наращивание урожайности и улучшение качества продукции
требует решения названных вопросов для включения новых более совершен
ных приемов в технологию возделывания твердой пшеницы в переходной зоне
от засушливой степной к сухостепной. В этом состоит актуальность настоящего
исследования.
Цель и задачи исследований. Цель - разработка и внедрение более
совершенных вариантов технологии возделывания яровой твердой пшеницы на
паровых полях Оренбургского Зауралья.
Задачи исследований:
- изучить особенности формирования урожайности яровой твердой пше
ницы в посевах семенами, прошедшими различную предпосевную обработку
при разных нормах высева по неудобренному и удобренному парам;
- выявить роль изучаемых приемов в формировании технологических ка
чества зерна, макаронных свойств и посевных качеств семян;
- установить корреляционные связи между агробиологическими показа
телями и урожайностью, технологическими качествами зерна и макарон;
- дать энергетическую и экономическую оценки изученных вариантов аг-
ротехнологий.
Научная новизна исследований состоит_в_д:ом»_что впервые в условиях
переходной зоны от засушливой степной к сух эстепной_|£йзауеталской провин-
цям в Оренбургском Зауралье на землях оевс iibf в*1я'8»ены нормы
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4. 4
высева стимулированными, протравленными, а также обработанными стимуля
торами совместно с протравителями семенами по неудобренному и удобренно
му парам, оптимальные для формирования повышенной урожайности, высоко
качественного зерна, макарон и семян. Установлен ряд тесных зависимостей
между агробиологическими показателями и урожайностью; дана энергетиче
ская и экономическая оценки вариантов.
Практическая значимость. Состоит в том, что лучшие варианты техно
логии возделывания яровой твердой пшеницы Оренбургская 10 на протяжении
3s
лет в СПК „Комсомольский" Адамовского р-на Оренбургской области на
площади 645 га, позволили повысить среднюю урожайность на 0,59 т с 1 га при
технологических качествах зерна I и II класса в 66,7 %, V - в 33,3 % лет.
Чистый доход с 1 га составил 3538,8 руб., уровень рентабельности 78.2 %.
Основные положения, выносимые на защиту:
- особенности формирования урожайности яровой твердой пшеницы при
совместном действии стимуляторов роста, протравителей семян, норм высева и
удобрений на паровом поле;
- влияние вариантов технологии выращивания на качество зерна, макарон
и семян;
- энергетическая и экономическая оценки различных вариантов техноло
гии выращивания яровой твердой пшеницы.
Апробация работы и реализация результатов исследований. Резуль
таты исследований были доложены на Международных конференциях, посвя
щенных 100-летию Самарского НИИСХ и 70™ -летию Поволжкого НИИСХ (г.
Самара, 2003), 50и
-летию начала освоения целинных земель (Оренбург, 2004),
областных и районных семинарах, Днях поля (2003-2004 гг.) региональных и
зональных научно-практических конференциях, Ученых Советах и методиче
ских комиссиях Оренбургского НИИСХ (2001-2004 гг.) и успешно внедряются
в хозяйствах Адамовского района Оренбургской области.
Публикация результатов. По материалам диссертации опубликовано 5
работ в региональной печати.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 251 стр. ком
пьютерного текста, включает 5 глав, 108 таблиц, 12 рисунков и 48 приложений.
Список литературы содержит 283 источников, в т.ч. 12 на иностранных язы
ках.
2. Условия и методика проведения исследований
Полевые опыты проводились с 2001 по 2004 гг. в Ордена Ленина СПК
„Комсомольский" Адамовского района Оренбургской области..
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
5. 5
ПочвЫ - темно-кашталовые и чериоюмы южные карГкиШ'нмс солоiтена-
тые маломощные с содержанием гумуса 2,)-4%, р,0< - I.I-J.5 лгг, легкогидро-
лизуемыемого азота менее 10 мг, К,0 - более 40 мг на 100 г абе. - сухой почвы.
Погодные условия лет эксперимента были разнообразными, но характер
ными для климата Восточного степного природно-сельскохозяйственного района.
Условия 2001 года были благоприятными в апреле (РГК=1.5) Л мае
(ГТК=0,87), в нюне они сложились как средние (ГТК^О.бб), но вторая декада
была засушливой (ГТК=0,03)- Две декады июля оказались вновь благоприят
ными (ГТК=2,15 и 0,88), а третья декада июля, три декады авглста. вторая и
третья декады сентября исключительно засушливыми (ГТК=0,00-0,20), т.е. год
характеризовался резкой контрастностью погодных условий.
Условия 2002 года были благоприятными в первой половине вегетации
Г7К в мае - 1,02; в июне - ,29) и исключительно засушливыми во второй (за
три декады июля ГТК=0,00-0,099 и за первую и вторую декаду августа
ГТч=
ОЛ?Л-$,№&). В третьей декаде августа выпали осадки (ГТК=К261, а сен
тябрь вновь был сухим (ГТК=0,051).
Погодные условия 2003 года были благоприятными в течение апреля
(ГТК=1,34) и первой декады августа (ГТК=2,34). Вторая, третья декады августа
первая цекапа сентября были засушливыми (ГТК=0,04-0,18).'В целом 2003
год был благоприятным для формирования урожая и его уборки.
В 2004 году засушливыми были май (ГТК>=0,20), июнь (ГТК^О.87) и сен-
тябрь (ГТК=0,24). Наблюдался „запал" хлебов.
Эти особенности лет вегетации отразились на уровне урожайности яро
вой твердой пшеницы и качестве ее зерна.
Схема основного 3* факторного опыта включала в себя два фона питания
(пар - без удобрений, пар + Р40 кг д.в. на I га) ~ фактор А, пять градаций норм
высева (2,5-3,0-3,5-4,0-4,5 млн вех. семян на 1 га) - фактор В и два варианта
преЛпосевной обработки (протравливание семян и совместная обрзботкз семян
протравителем и стимулятором роста) - фактор С. Кроме того, в опыт включи
ли варианты без обработки семян, обработка семян стимулятором роста и про
травливание семян при использовании рекомендованной нормы высева 3.5 млн
всхожих семян на ) га.
Всего в опыте изучалось 24 варианта технологии возделывания твердой
пшеницы.
Параллельно с 2002 по 2004 гг. закладывались производственные опыты
во внедрению лучших вариантов технологии с некоторыми дополнительными.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
6. 6
Повторность в основном опыте 4V
кратная в проично.и-i венном 21
крат
ная. Площадь учетной делянки 1800 кв. м. в производственных - 25, 60 и 80 га.
Фоны питания размещали в шахматном порядке, варианты систематически.
Объект исследования - сорт яровой твердой пшеницы Оренбургская 10,
наиболее распространенный в области.
Посев проводился по плоскорезному чистому пару по мере поспевания
почвы стерневыми сеялками в агрегате с трактором К-700, что типично для це
линных районов. Уход за посевами состоял в обработке посевов гербицидами в
фазу кущения. Уборка проводилась комбайнами марки „Дон" и „Кейс".
Семена обрабатывались перед посевом в соответствии со схемой опыта. В
качестве протравителя использовали препарат „Дивиденд Стар", стимулятора
роста - „ГУМИ" в рекомендуемых дозах. Удобрение вносили весной перед по
севом сеялками. Закрытие влаги проводили боронами Биг-3. Семена для посева
отвечали требованиям элиты и I репродукции.
В опытах были проведены следующие наблюдения и исследования:
1. Фенологические наблюдения - по методике Госсортсети (1965, 1971 гг.);
2. Определение содержания питательных иешеств (N, Р, К) послойно (0-30; 30-
60; 60-100 см) весной; нитраты - ионометрическим методом, подвижный
фосфор - по Б.П.Мачигину, обменный калий - на пламенном фотометре по
Чириковой;
3. Засоренность посевов - количественным методом, по всходам;
4. Определение основных фотосинтетических показателей:
- площадь листьев яровой пшеницы в фазе колошения путем измерения дли
ны и ширины каждого листа с 25 растений.
- площадь поверхности одного листа вычислялась по формуле Аникеева-
Кутузова: ЛП = 2/3 • Р • h, где Р - ширина листа, см; h - длина листа, см
- площадь стебля вычисляли по формуле: S стебля = 2л • R • h, где
л = 3,14, R-радиус, см, h - длина стебля, см
- площадь колоса определялась как поверхность параллепипеда. Фотосинте
тический потенциал (ФП) и чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) рас
считывались по методике В.А. Кумакова н др. (1974) с учетом фотоеннтети-
ческой поверхности листьев, стебля и колоса.
5. Коэффициент влагообеспеченности рассчитывался по формуле:
К = (W + Р)/Е (М.К. Каюмов, 1977), где
К — коэффициент влагообеспеченности, ед.
W - запас продуктивной влаги в метровом слое почвы перед посевом, мм
Р - сумма осадков за период вегетации яровой пшеницы, мм
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7. 7
Е - потребность растений, равная: Е = 0,65 • ID, мм
(ED - сумма дефицитов влажности воздуха, мм (по A.M. Алпатьеву, 1954)).
6. Расход общей влаги и коэффициент водопотребления определяли по
С.А.Вериго и Л.А. Разумовой (1972); С.А. Воробьеву и др. (1967)
7. Структура урожая - по методике Госсортсети (1971)
8. Учет урожая - методом сплошной уборки каждой делянки; с пересчетом
урожайности на 14,0% влажность и 100% содержание чистого зерна.
9. Технологические и макаронные качества - по соответствующим ГОСТам:
объемная масса (ГОСТ 10840-64). количество и качество клейковины (ГОСТ
13586.1 - 68), содержание азота, фосфора, калия, сырого протеина - обще
принятыми методами; макаронные свойства твердой пшеницы микромето
дом по методике ВАСХНИЛ (1977);
10. Посевные качества по ГОСТам: масса 1000 семян (ГОСТ 912042-80), энер
гия прорастания (ГОСТ 12038-84), всхожесть (ГОСТ 12038-84);
11. Биоэнергетическая оценка - по методике В.П. Лухменева, К.В. Шпартакова
и Н.С. Чугуновой(1998);
12. Экономическая оценка - по нормативам и расценкам СПК „Комсомоль
ский", на основании технологических карт.
Дисперсионный, корэеляционно-регрессионный анализы проведены по
Б.А. Доспехову (1973, 197?') с помощью компьютера „Pentium" по программе
Оренбургского НИИ сельеюго хозяйства.
3. Результаты исследований.
Влияние приемов предпосевной обработки семян, норм высева и
удобрений на урожайность, качество зерна и семян яровой твердой
пшеницы в степи Оренбургского Зауралья
Фенологические наблюдения показали, что продолжительность вегета
ции яровой твердой пшеницы Оренбургская 10 составляет 97-105 дней при
среднем показателе 101 день, периоды: посев - всходы - 7-10 дней, всходы -
колошение - 42-45 и колошение - созревание - 38-46 дней. Различия определя
лись погодными условиями. Влияние удобрений, норм высева и протравителя
на прохождение фаз роста и развития не обнаружено. Стимулятор рос га в от
дельных вариантах способствовал сокращению периода вегетации на 1-2 дня.
Густота всходов, полевая всхожесть, сохранность и выживаемость
растений. По трехлетним данным (2001-2003 гг.) количество всходов в нашем
опыте изменялось от 100 до 438 шт. на 1 кв. м (среднее 213 шт. на 1 кв. м), по
левая всхожесть семян от 32,5 до 97,3% (средняя - 61,7%), количество растений
к уборке от 60 до 408 шт. на 1 кв. м (среднее - 167 шт. на 1 кв. м). Сохранность
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
8. 8
растений к уборке составила 30,7-93,9 %. (средняя - 76.4 °,'о). а выживаемость -
13,3-91,2 % (средняя-48,1 %).
На этих показателях сказывались, прежде всего особенности погодных
условий сезонов вегетации. Тем не менее,- количество всходов последовательно,
хотя не пропорционально, увеличивалось со 154 до 276 шт. на 1 кв. м. с увели
чением нормы высева с 2,5 до 4,5 млн вех. семян на 1 га. Полевая всхожесть,
наоборот, в среднем за три года была повышенной при более низких (2,5-3,5
млн вех. семян на 1 га) нормах высева (61-70%).
Количество растений, сохранившихся к уборке, было повышенным при
нормах высева 3,5-4,5 млн, если высевались протравленные семена по пару бе<
удобрений (163-220 шт. на I кв. м), а по удобренному пару 3,0-4,5 млн (149-176
шт. на 1 кв. м).
При использовании протравливания и стимуляции семян по неудобрен
ному пару больше растений сохранялось в посевах 3,0 млн (167 шт. на 1 кв. м),
4,0 и 4,5 (190-183 шт. на 1 кв. м), а по удобренному 4,0 и 4,5 млн всхожих семян
на 1га (200-221 шт. на 1 кв. м).
Сохранность растений твердой пшеницы не подчинялась четкой законо
мерности в связи с нормами высева. Что же касается выживаемости растений.
что она при обоих видах предпосевной обработки семян была несколько выше
в посевах нормами высева от 2,5 до 3,5 млн всхожих семян на 1 га. Нарушения
в закономерности вносили протравливание семян или стимулирование.
При сравнении данных опыта при одной и той же норме высева выявлено
положительное влияние стимулятора роста на обоих фонах питания на густоту
всходов (+22-49 шт. на 1 кв. м) полевую всхожесть (+6,2-13,9%), число расте
ний к уборке (+17-29 шт. на 1 кв. м) и выживаемость растений (+5,7-8,3%) и отри
цательное влияние протравливания, проявившееся на удобренном фоне в сниже
нии количества растений к уборке (на 9 шт. на 1 кв. м), их сохранности (на 9,4%) и
выживаемости (на 2,5%), хотя количество всходов и полевая всхожесть семян бы
ли выше, чем на контроле (на 25 шт. на I кв. м и 6,9%). На фоне пара без удобре
ний протравливание семян сказалось положительно на всех показателях.
Совместное применение протравливания и стимуляции семян оказало от
рицательное действие на большинство показателей, кроме того сохранности
растений на неудобренном пару, а на удобренном было таким же как в варианте
с протравливанием семян.
Корреляционно — регрессионный анализ показал, на существование наибо
лее тесных связей количества всходов (г| = 0,862) и растений к уборке (п. = 0,820) с
нормой высева протравленных семян. В случае одновременной обработки семян
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
9. 9
протравителем и стимулятором роста эти связи усиливались (п, = 0.900 - 0,822).
Позросла и адекватность уравнений с 74.25-67.2%случаев до 81.0 и 67.(о% случа
ев. Связи с остальными показателями были слабее (ц = 0,724 - 0.S12).
Графический анализ уравнений позволяет считать, что при применении
протравливания семян наибольшее количество всходов (267 шт. на 1 кв. м) и
растений к уборке (149 шт. на 1 кв. м)достнгается при норме высева 4.5 млн;
наибольшая полевая всхожесть (60,4%) - при 3,4 млн, сохранность (84,7%) и
выживаемость (63,2%) при высеве 2,5 млн всхожих семян на I га.
При одновременном протравливании и стимуляции семян наибольшее
количество всходов (274 шт. на I кв. м) и растений к уборке (220 шт. на I кв. м)
теоретически может быть получено при норме высева 4,5 млн, полевая всхо
жесть (64,2%) - при 2,5-3,0 млн и сохранность растений (83,1-79,4-84,3) при
3,0-3,5 млн всхожих семян на 1 та.
Засоренность посевов яровой твердой пшеницы по пару в период всхо
дов была довольно заметной. На 1 кв. м встречалось от 8 до 131 шт. однолетни
ков (43 шт. на 1 кв. м в среднем), от 0 до 13 шт. многолетников (2 шт. на I кв.
м) и от 0 до 96 шт. просовндных сорняков (30 шт. на 1 кв. м).
Наиболее засоренными (51-71 шт. на 1 кв. м однолетников и 28-38 шт. на
1 кв. м просовндных сорняков) были посевы нормой высева 2,5 млн, независи
мо от фонов питания. По многолетникам четкой картины в связи с нормами вы
сева не обнаружено.
Расчеты показали, что нагрузка однолетних сорняков (число сорняков на 1
всход пшеницы) в среднем за 3 года составила 0,32 шт. на 1 всход. При повышении
нормы высева с 2,5 до 4.5 млн она последовательно снижалась с 0.46-0.63 шт. ло
0,20-0,27 шт. на 1 всход на 1 кв. м. Установлено, что в посевах протравленными, а
также стимулированными, семенами число однолетних сорняков уменьшается с 48
шт. на 1 кв. м (контроль) до 44 HIT. И 39 шт. на 1 кв. м, а в посевах семенами, обра
ботанными обоими препаратами до 29 шт. на 1 кв. м. При этом соответственно
снижается и их нагрузка на 1 всход пшеницы с 0,31-0,37 шт. до 0,27-0,22 шт.
Плагообсснсченность и водонотрсбленнс растений. Потребность твер
дой пшеницы в воде за период вегетации по нашим данным за 4 года (2001-
2004 гг.) составляет в среднем 526,6 мм с колебаниями по годам or 643.5 мм
(2004 г) до 465,1 мм (2003 г).
Влагообеспечеиность была равна 57% (76-40%). Коэффициент водопогреб-
ления в основном опытс(2001-2003 гг.) изменялся от 561,9 до 2126.1 куб. м волы
на 1 т зерна твердой пшеницы при средней величине по опыту 950,5 куб. м на 1 т.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
10. 10
Наименьшим коэффициентом водопотреблеиия отличались посевы по удоб
ренном} пару нормой высева 3,5 млн всхожих семян па I ia семенами. обработан
ными стимулятором роста (750,3 куб. м)/т; 3,5 млн протравленных и стимулиро
ванных семян (758 куб. м/т), а также 3 млн протравленных семян (785,1 куб. M/I ).
На фоне неудобренного пара относительно меньшим коэффициентом во
допотреблеиия был в посевах 3,0 млн протравленных и 3,5 млн протравлешних
и стимулированных семян на 1 га (912-912,9 куб. м/т).
Показатели фотосинтетнческой деятельности растении приведены в
таблице 1.
По наши данным (2001-2003 гг.) площадь фотосинтезирующей поверхно
сти листьев (ФП,) изменялась от 2,87 до 11,28 тыс. кв. м на 1 га при средней ве
личине 6,47 тыс. кв. м на 1 га, ФП стеблей - от 7,0 до 33,0 тыс. кв. м на 1 га
(средняя - 18,96 тыс. кв. м на 1 га), ФП колосьев - от 1,92 до 7,05 тыс. кв. м на 1
га (средняя - 4,0 тыс. кв. м на 1 га) и суммарная ФП растений от до (сред
няя 29,43 тыс. кв. м на 1 га).
Наибольший вклад в £ ФП растений внесли ФП стеблей (59,6-67,8%), за
тем ФП листьев (15,5-26,1%) и наименьший ФП колосьев (12,2-14,9%).
Фотосннтетнческий потенциал (ФСП) изменялся от 1146,8 до 1862,1 тыс.
кв. м -суток, а чистая продуктивность фотосинтеза от 1,9 до 4,0 г/м2-
сутки.
В посевах по неудобренному пару протравленными, а также протравлен
ными и стимулированными семенами при увеличении норм высева с 2,5 до 4,5
млн всхожих семян на 1 га наблюдается увеличение площади ФП листьев, ФП
стеблей, ФП колосьев, £ ФП растений и фотосинтетического потенциала. В то
же время доля вклада ФП листьев и ФП колосьев и чистая продуктивность фо
тосинтеза, наоборот, возрастали по мере разреживания норм высева. При этом
расчетная производительность фотосинтетического аппарата (ФСПхЧПФр) ока
залась наибольшей в случае высева протравленных семян 3.0 м:ш (3,977 т на 1
га), а протравленных и стимулированных при 2,5-3,5 млн всхожих семян на 1 га
(4,373-4,651 тна 1 га).
В посевах по удобренному пару протравленными семенами ФП., и ФПС„
£ ФПР, вклад ФП, и ФПСТ были наибольшими при средних нормах высева (3,0-
3,5-4,0 млн всхожих семян на 1 га), ФПК — при 3,0 млн (4,04 тыс. кв. м на I га),
вклад ФП., в £ ФПР при 2,5 млн (26,1%), а ФП„ при 2,5-3,0 и 4,5 млн (14,0-
14,9%), ЧПФр - при 2,5-3,0 млн (4,0-3,6 г/м" • сутки), расчетная производитель
ность фотосинтетического аппарата (4,587 и 5,125 т на 1 га) - также при 2,5-3,5
млн всхожих семян на I га.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
12. 12
При использовании протравленных и стимулированных семян на удоб
ренном пар} наблюдалось уссл!:чст:с ФИ,,, ФП,,., £ ФП,„ФП„ и ФСП по мере
увеличения нормы высева с 2,5 до 4,5 млн. Нарушалась закономерность при 3
млн всхожих семян на I га. В этом случае показатели преобладали над вариан
том 3,5 млн. Особенностями реакции Оренбургской 10 на этом фоне были - за
кономерное повышение вклада ФП, в £ ФПр по мере снижения нормы высевах
4,5 до 2,5 млн, увеличение ЧПФР (за исключением варианта 3,0 млн) и наи
большая расчетная производительность фотосинтетического аппарата при 3,0-
4,0 млн всхожих семян на 1 га (4,707-4,778 т на I га).
Сопоставление фотосинтетических показателей в посевах одной п той же
нормой высева семян, подвергнутых различной предпосевной подготовке пока
зало, что фосфорное удобрение, как правило, способствует снижению плошали
фотосинтезирующей поверхности всех органов и в целом растений, доли их
вклада в £ ФПР и фотоеннтетического потенциала твердой пшеницы в сравне
нии с посевами по пару без удобрений, но при этом повышает интенсивность
фотосинтеза, что проявляется в повышении его чистой продуктивности в сред
нем на 0,5 г/м"-
сутки, с 2,8 до 3,3 г/м2-
сутки.
Протравливание семян способствовало повышению большинства показа
телей, кроме чистой продуктивности фотосинтеза. Она была ниже, чем в кон
троле на 0,4-1,4 г/м • сутки, тогда как применение стимулятора роста было по
ложительным. Оно способствовало повышению ФПСТ, ФПК, вклада ФПК в £
ФПР и ФСП при несколько меньшей ЧПФ, чем в контроле но более высокой,
чем в варианте с протравливанием семян на 0,1-0,9 г/м2,
сутки. Совмещение
протравливания со стимулированием семян не уступало протравливанию по ве
личине ФСП, но имело преимущество по ЧПФ на 0,5 г.
В посевах протравленными семенами от норм высева сильно зависят
ФПо,, £ ФПр,ФПл, ФСП и чистая продуктивность фотосинтеза (л,;л = 0,854-
0,856), а в посевах протравленными и стимулированными семенами все фото
синтетические показатели (n,vs = 0,831-0,856), кроме ФП, (п)Х = 0,793).
Согласно полученным уравнениям и их графическому анализу в посевах
протравленными семенами с нормами высева от 2,5 до 4,5 млн наибольшие фо-
тоеннтетические показатели формируются по плошали ФП листьев (7.21 тыс.
кв. м на 1 га) - при 3,56 млн вех. семян на 1 га, площади ФП стеблей (20,9 тыс.
кв. м на 1 га) - при 4,5 млн, площади ФП колосьев (4,31 тыс. кв. м на I га) - при
4,5 млн. суммарной ФП растений (30.06 тыс. кв. м) при 3,74 млн. фогосинтеш-
ческий потенциал (1607,3 тыс. кв. м) - при 4,5 млн и чистая продуктивность фо
тосинтеза (3,7 г/м2
суткн) - при 2,5 млн всхожих семян на 1 га.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
13. 13
В посевах протравленными и стимулированными семенами наибольшая
плошадь листьев (7,18 тыс. кв. м на 1 га) формируется при 4,5 млн всхожих се
мян на 1 га, площадь ФПс (23,0 тыс. кв. м) - при 4,5 млн, плошадь ФПк (4,8 тыс.
кв. м) при 4,5 млн, суммарная ФПр (34,83 тыс. кв. м) - при 4,5 млн, фотосинте
тический потенциал растений (1713,3 тыс. кв. м) - при 4,5 млн и чистая продук
тивность фотосинтеза (3,6 г/м'-сутки) - при 2,5 млн.
Можно считать, что практически все фотоеннтетические показатели по
севов твердой пшеницы, кроме чистой продуктивности, независимо от спосо
бов предпосевной обработки семян, последовательно возрастают с увеличением
норм высева от 2,5 до 4,5 млн всхожих семян на 1 га, чистая продуктивность
фотосинтеза, наоборот, в этом случае снижается. Но в случае применения сти
мулятора роста совместно с протравителем, величина их больше, чем в посевах
протравленными семенами даже при повышенной (4,5 млн) норме высева.
Струетл па урожая н элементы продуктивности показаны в табл. 2.
Выявлено, что при изученных вариантах технологии показатели элемен
тов структуры урожая и продуктивности растений заметно варьировали и не
всегда подчинялись четкой закономерности.
Тем не менее, по пару без удобрений в посевах протравленными сменами
преимуществом по большинству важных показателей (продуктивному куще
нию, полноте реализации общего стеблестоя в продуктивный, массе зерна с 1 ко
лоса, его озерненности, массе 1000 зерен, выходу зерна из урожая и массе зерна с
1 кв. м) выделились посевы нормой высева 3,0 млн всхожих семян на 1 га.
Посевы протравленными и стимулированными семенами на этом же фоне
обеспечили лучшее сочетание элементов структуры урожая и продуктивности
растений при норме высеве 3,5 млн всхожих семян на 1 га.
В посевах протравленными семенами по удобренному пару практически
все показатели были наилучшими при норме высева 3,0 млн всхожих семян на
1 га. Лишь по массе зерна с 1 колоса и массе 1000 зерен они уступили варианту
посева 2,5 млн всхожих семян на 1 га.
Протравливание и стимулирование семян с использованием их по удоб
ренному пару позволило сформировать лучшее сочетание элементов структуры
урожая и продуктивности растений в пределах норм высева от 2.5 до 3,5 млн
всхожих семян на 1 га.
При одинаковой норме высева (3,5 млн) обнаружена положительная роль
стимулятора роста на фоне удобрения в формировании массы зерна с 1 кв. м
(305,6 г/м ) и получении наибольшего выхода зерна из урожая (53,3%), а также
и совместной обработке семян протравителем и стимулятором роста (275,1 г/м"
и 47,1%). Протравливание дало худшие результаты 1218,7-228.7 г/м2
).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
14. 2. Структура урожая и элементы продуктивности растений яровой тпсрдон пшеницы Оренбург екая 10
раьчнчимх технологиях выращивания (2001-2003 гг.)
при
Нлрнлнт технологии
норма
ниссва,
млн нсх.
.гмин на
1 га
| .
обработка се
мян
мро-
гранин-
папис
||илрав-
IKUUUIIU.'
<• стиму
лирова
ние
-.5
3,5
"Ъ) _'
4.5 "
" : . 5 "
7,7_
.1,5
4.0
4~,5 "
i
+
1-
+
+
+
0
0
0
0 ". . . . .
+
I
. +
. ... .+ ...
1
2,5 | +
1 ".1.(1
1 3,5
4.0
_1.5__
3,6"
i" 4,0 ""
1 *J
+
' 7
1
t-
(•
4-
••
(•
0
0
0
0
+
1
4-
+
Колиместпо
стеблей на 1
кв. м
псех
1
... 1
Кустистость, 1
ел.
продук- общая
тивных
продук
тивная
l l a p - f i e i j
_22|)_
220
Zu
l
250
" 307 "
'.J2.L.
222
"Hi"
235
" 282
209
250 "
211
24S
2,<
)
"~1мГ
223
20''
!"*255
j "joiv
IS»
" 209"
!,2
!| , )
"..
' '224
265
" 171
U>5
210
206
" 250 '
1.69
7.02
' Г.52
1.70
1.4')
7.82 "
1,34
1.70
1,3.1
2.1.1 "
Ma
1X0 _[ 1,8".
224
190 ~
"218
201
182
203
185
224
' 267
1,51
т;97
"7J7
1,56
1,34
1.63
1.24"
7 . 6 0 "
7.2 Г
1.97
Тол мота] Длина
теалиэа- коло
нии са, см
общего
стебле
стоя, %
Масса
iepiia
с 1 ко
лоса, с
ytnfipciiiiii
85,4
95,0 "
89,0
89.6
6,5
._м_
6.7
. 6.5
86,3 {_ 6.1
87,7 [ 6,3
" J7,8~J _ 6,S "_
" 94.2 1" 6,9~"
87,6 j 6.2
88.6 1 <>•'
1.0.1
Г.21 "
1.6 Г
0,95
7>,<>о~
1.12
" изо"
1.29
1.14
0.97
) + Г*) кгл.в. на 1 га
1,69
2.10 1,04
1.41
".T)
1.9.1
_J_,67
1.84""
1.52
' 7 . 3 4 "
1.45 "
! i.3i
1.65
1,77
J.55
1.72
1,39
"1.22"
i,3o"
86.1 [ _ 6 . 5 [ 1 , 5 5
89.6
90.0
87.9
87,8-
89,2
91,0
8Х,5
87,8 "
87,2
6.8
6.30
6,5
6.3
7.1
6,8
6.8
6,6
6,7
1.42
1.30
~ 1.12
" 1.29
1.59
1,40
1.5"
* 127
1.03
Число
черен и
колосе.
Ill Г.
28
III"
? f
~ 2 l " "
32'
29
2 9 " "
¥.--
32
33
зо'
27 "
76"
34"
31
35
10
+~ 23
Масса
101)0
iepen.
с
....
Пмход
черна
in уро
жая, %
43.5 7 46.5
43,5 48,6
"41.3 {"44.7
42,7 I 48.3
"' 1.1,7 | 44^5
41.1 j 42.0
43." 45,0
72.8" Т 48.7
! 4
v.'_ ,5
-5
4 о ' 8 _ | 15.6
43.7 ! 46,(.
42Ji_ 1 4».3
" 42.8~ | 46.3
42.5
41.8"
1 44.8
45,9
•11.7
43,9'
~43.i
41.1
45.7)
48,5
58.5
"47.1
44,9 ~
45,2
Масса
icpna с
1 кп. м,
г
.193 .JL
249,2 "
"2Т8.Т
"209.8
111 2
"Тзз/Т
215.0_
247.6 '
" 230,4"
25(>.3
264.1
287.S
228/7 "
219.9
~57(Г
274,4
266,4"
275.1"
265.2
1 243,1
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
15. 15
Зависимости количества зерен (rj>4= 0,890-0,891), массы 1000 зерен (г|)ч =
0,882-0,822) и массы зерна с 1 колоса (n.vx = 0,856-0,866) с нормами высева были
наиболее тесными и однотипными, но при высеве протравленных семян обна
руживается относительно меньшая степень зависимости обшего количества
стеблей (г|„ = 0,775), количества продуктивных стеблей (r)v, = 0,801) и массы
зерна с 1 колоса (ц^ = 0,856) от нормы высева по сравнению со связями в посе
вах протравленными и стимулированными семенами.
Графический анализ показывает, что с увеличением нормы высева про
травленных семян с 2.5 до 4.5 млн обшес число стеблей достигает максимума
(267 шт. на 1 кв. м) прн4,5 млн всхожих семян на 1 га. Количество продуктив
ных стеблей достигает его при 4,0-4,5 млн (234 шт. на 1 кв.м). Масса зерна с 1
колоса, наоборот, наиболее высока (1,43 г) при норме высева 2,5 млн затем она
последовательно снижается и, начиная с нормы высева 4 млн, до 4,5 млн оста
ется практически на одном уровне (1,09-1.08 г). Основную роль в этом играет по
следовательно снижающееся число зерен в колосе. При 2,5 млн всхожих семян на
1 га оно максимально (31 шт.), а при 4,5 млн - минимально (25 шт.).
Масса 1000 зерен при увеличении нормы высева с 2,5 млн до 3,6 млн по
следовательно снижается с 45,8 г до 41,9 г, а при дальнейшем загушении посева
до 4,5 млн возрастает до 44 г. что, видимо, можно объяснить увеличением доли
зерна с основных побегов и сокращением доли мелкого зерна с побегов кущения.
При использовании протравленных и стимулированных семян с увеличе
нием нормы высева с 2,5 до 4,5 млн общее количество стеблей достигает мак
симальной величины (301 шт. на 1 кв.м), продуктивных стеблей (262 шт. на 1
кв. м) при 4,5 млн всхожих семян на 1 га. Масса зерна с 1 колоса и число зерен
в колосе, наоборот, снижаются (с 1,50 г до 1,0 г и с 32,3 до 23,3 шт.). Но при
этом обнаруживается значительное снижение озерненностн колоса в пределах
норм высева от 3,5 до 4,5 млн всхожих зерен на 1 га.
Масса 1000 зерен в пределах норм высева от 2,5 до 3,5 млн снижается с
45,8 до 42 г, а затем вновь наращивается до 44,1 г.
Обращает на себя внимание тот факт, что в посевах протравленными и
стимулированными семенами показатели элементов структуры урожая и про
дуктивности растений выше, чем при высеве протравленных семян.
Урожайность твердой пшеницы при различных технологиях выращива
ния Результаты учета урожайности яровой твердой пшеницы Оренбургская 10
показали, что наиболее высокой она формируется на удобренном пару при посеве
протравленными семенами нормой высева 3,0 млн всхожих семян на I га (2,74 т с
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
16. 16
1 га), а при посеве протравленными и стимулированными семенами по этому же
фону (2,74 т с 1 га) при высеве 3,5 млн всхожих семян на 1 га (табл. 3).
3. Урожайность яровой твердой пшеницы Оренбургская 10 при различных
технологиях выращивания в Оренбургском Зауралье
Вариант технологии
норма высе
ва, млн вех.
семян на 1 га
протрав
ливание
семян
стиму
лирова
ние се
мян
Урожайность, т с 1 га
2001 2002 2003
Сред
няя
± к контро
лю
т с 1
га
%
Пар — без удобрений
2.5
3,0
3,5
4,0
4,5
Средняя
2,5.
3,0
3,5
4,0
4,5
Средняя
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
0
0
0
0
0
0
+
+
+
+
+
+
0,88
2,54
1.68
1,67
1,68
1,69
1,70
1,67
1,72
1,67
1,56
1,66
1,83
1,70
1,73
1,52
1,78
1,71
2,18
2,09
2,26
2,18
2,22
2,19
2,76
2,96
2,74
2,74
2,84
2,81
2,86
2,93
3,12
3,06
2,87
2,971
1.82
2,40
2,05
1,98
2,10.
2,07
2,25
2,23
2,37
2,30
2,22
2,27
-0,23
+0,35
0,00
-0,07
+0,05
0,00
-0,12
-0,14
0,00
-0,07
-0,15
+0,20
11.2
17.1
100
3,4
2,4
100
5,1
5,9
100
3,0
5,3
9,7
Пар + Р4о кг д.в. на 1 га
2,5
3,0
3,5
4.0
4,5
Средняя
2.5
3,0
3,5
4,0
4,5
+
+
-t-
+
+
+
+
+
+
+
+
0
0
0
0
0
0
+
+
+
+
+
2,61
3,33
1,70
1,68
2,50
2.36
2,64
2.68
2,88
2,52
1,35
2,08
2,16
1,94
1,97
2,20
2,07
2,34
2,37
2,52
2,48
2,42
2,76
2,72
2,72
2,92
2,53
2,73
2,88
2,50
2,83
2,63
3,22
2,48
2,74
2,12
2,19
2,41
2,39
2,62
2,52
2,74
2,54
2,33
+0,36
+0,62
0,00
+0,07
+0,29
+0,32
-0,12
-0,22
0,00
-0,20
-0,41
17.0
29,2
100
3.3
13,7
15,4
4.4
8,0
100
7,3
15.0
НСР05О6ШМ.ЦС1 га - 6,69 8,0 5,96
НСР05 для А, В, С, и с 1 га - 2,12 2,53 2,98
НСРР5 для АВ, АС, ВС, ABC, ц с 1 га 3,35 4,00 4,21
НСРозДля ABC, цс 1 га - 1,49 1.79
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
17. Подобная же реакция характерна и для посевов но пару без удобрении, при
более низком уровне урожайности (2.40 и 2,37 т с 1 га).
Удобрение способствовало повышению урожайности на 0,3 г с 1 ia (13.8%),
а и лучших вариантах на 0,37-0,34 т с 1 га или 15,6-14,2%.
Стимуляция семян в дополнение к протравливанию повысила урожайность
твердой пшеницы на фоне пара без удобрений на 0,2 т с I га (9,7%), а на удобрен
ном пару на 0,48 т с 1 га (23,2%) и на 0,16 тс 1 га (6,7%) по сравнению с посевом
протравленными семенами но пару без удобрений.
В посевах одной нормой высева (3,5 млн вех. семян на 1 га) обнаружено от
рицательное действие протравливания семян на урожайность твердой пшеницы.
Снижение по сравнению с контролем составило 0,2 т с 1 га по фону без удобрений
(8,9%), а по удобренному фону - 0,39 т с 1 га (15,5%). Стимуляция семян при по
севе их по пару без удобрений оказалась менее эффективным приемом (*3,1%) по
сравнению с высевом их но удобренному пару (+13,5%) (табл. 4).
Добавление стимулятора роста к протравителю на фоне без удобрений
сняло полностью отрицательный эффект протравливания, а на удобренном пару
его удалось преодолеть частично.
4. Урожайность яровой твердой пшеницы Оренбургская 10 при
различной предпосевной подготовке семян п Оренбургском Зауралье
Вариант технологии
норма высе
ва, млн вех.
семян на 1 га
протрав
ливание
семян
стимули
рование
семян
Н а р -
3,5
3,5
3,5
3,5
0
+
0
+
0
0
+
+
Средняя по фону
Пар + 1
3,5
3,5
3,5
3,5
0
+
0
+
0
0
+
-1-
Средняя по фону
НСР„5
HClVv
IICPOJB
ИСР„5Л„
1!Э«
Урожайность
га
2001
без уде
1.94
1,68
1,65
1,72
1,75
2002
тбренпн
1,94
1,73
2,08
2,26
2.00
'4о к
'" Д-в. па 1 i
2,68
1,70
3,38
2.S8
2,66
2,15
1,94
2,25
2,52
2,22
0,35
0.1S
0.25
T C l
2003
2,86
2,74
3,22
3,12
2,98
а
2,70
2,72
2,93
2.83
2,80
0.57
0,28
0,16
0,23
Сред
няя за
3 года
2,05
2,32
2,37
_ 2,24_
2,51
2,12
2.85
2,74
2,56 "
± к контро
лю
т с 1
га
%
6.00
-0,20
^0,07
^0,12
0.00
0.00
-0,39
+ 0,34"
10.23
~:
0~32
100
S.9
3.1
5.3
100
100
15.5
13,5
9.2
14,3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
18. 18
Результаты производственного опыта показали, что во всех трех вариантах
отмечалось повышение уролсайпостн па 41,5-52,8%(+0,66-0,88 тс 1 га).
Корреляционно-регрессионный анализ показывает, что урожайность твердой
пшеницы Оренбургская 10 находится в более тесной связи с количеством вс.ходон
(п, = 6,924-0,954), растений к уборке (п,}4 = 0,904-0,922) и выживаемостью pacieiuiii
0l> =
0,928-0,850) из числа показателей состояния посевов как протравленными,
так и обработанными протравителем и стимулятором роста семенами.
Среди показателей фотоеннтетической деятельности в посевах протрав
ленными семенами наиболее тесные связи с урожайностью установлены с ФП„
ФПК, Х'Шр и ЧПФ (ч>х = 0,868-0,816), в посевах протравленными и стимулиро
ванными семенами - ФПСР, Хф
ПР.ФПк и ФП.,(М;ч = 0,872-0,815).
Из элементов структуры и продуктивности растений в посевах протрав
ленными семенами урожайность наиболее сильно зависела от массы зерна с 1
колоса, массы 1000 зерен и числа зерен в колосе (т);„ = 0,862-0,938 и 0,799).
Связь с числом продуктивных стеблей была слабее (г|>х = 0,717); в посевах про
травленными и стимулированными семенами более тесны связи с количеством
продуктивных стеблей и числом зерен в колосе (Чух = 0,845-0,844), а с массой
зерна с 1 колоса и массой 1000 зерен слабее (%, = 0,780-0,782).
Выявлено, что в посевах протравленным» н стимулированными семе
нами по пару без удобрений урожайность сильнее зависит от нормы высева
(Лух =
0,919), чем в посевах протравленными семенами (п,Ух=
0,900).
На удобренном пару, наоборот, более тесна связь с нормами высева про
травленных семян (0,907), а протравленных и стимулированных семян слабее (»1>х
= O.S25). Таким образом, норма высева протравленных семян должна быть ниже,
чем протравленных н стимулированных и, особенно, по удобренному пару.
4.Тсх11олшнческие качества и макаронные свойства твердой ншеппнм
Результаты исследований показали, что объемная масса зерна твердой
пшеницы Оренбургская 10 изменяется по вариантам за годы основных опытов о г
781 до 819 г/л, а в производственных опытах от 796 до 830 г/л, т. е. во всех случа
ях она превышает требования стандарта на первый класс (770 г/л и выше). Разли
чия по вариантам были относительно невелики и находились в пределах до 20 г/л.
Стекловидность зерна изменялась от 71 до 98% и также превышала тре
бования ГОСТа на классное зерно. Более подверженной изменениям в связи с
условиями лет оказалась группа качества клейковины. В течение 2-х лет в ос
новных и производственных опытах она была в пределах II группы (80-100 ед.
МДК-1), т. е. отвечала I классу, а в 2004 году сказалась на уровне III группы
(105-110 ед. НДК-1) из-за „запала" зерна.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
19. 19
Наиболее же изменчивым оказалось содержание сырой клейковины. В
основном опыте за 2002-2003 гг. оно изменялось от 22 до 29"п. а п иротподст-
пепных ог 21 до 37%.
Результаты основных опытов было, что при посеве протраачепнымн семена
ми по пару без удоирсниП зерно I и II класса формируется при норме высева 4 млн
вех. семян на 1 га, тогда как при 3,0-3,5 и 4,5 млн в половине лот оно от
носилось к III классу, а при 2,5 млн. было II и III класса. На удобренном фоне
оно было I it II класса при нормах высева от 2,5 до 3,5 млн вех. семян H.I I i.i.
при 4 млн. II класса, а при 4,5 млн II и III класса.
В посевах семенами, обработанными протравителем и стимулятором
роста, обнаружилось снижение классности зерна на обоих фонах.
На фоне без удобрений лучшим вариантом оказался посев 2,5 млн вех.
семян на 1 га, где сформировалось зерно II класса. На втором месте были посе
вы 3,0 и 4,5 млн вех. семян на I га (II и III класса). В остальных посевах (3,5-4,0
млн.) оно было III класса.
На удобренном пару только в вариантах 2,5, 3,0 и 4,5 млн вех. семян па I га
формировалось зерно II и III класса, в посевах 3,5 и 4,0 млн. оно было III класса.
При анализе данных о качестве зерна при одной норме высева семенами
без протравливания и стимуляции, а также в различных их сочетаниях, выявле
но, что на фоне без удобрений классное зерно (I и III классы) формировалось
при посеве протравленными или стимулированными семенами.
В посевах обработкой семян обоими препаратами оно было II и III класса,
содержание клейковины при этом снизилось па 3%, что свидетельствует об от
рицательном се действии на белковый комплекс зерна.
На фоне удобрения лучшим оказался посев протравленными семенами (I
и II классы), второе место заняли варианты без обработки семян и с их ешму-
ляцией (II класс), а на последнем месте оказался вариант с совместной обра
боткой обоими препаратами (III класс).
В производственных опытах за 2002-2003 гг. лучшими технологическими
качествами обладало зерно с посевов по удобренному Р,о пару 3,5 млн и 4.25
млн. псх. семян на 1 га при предпосевной их обработке стимулятором роста (И и
III класс). В посевах по пару, удобренному Рщ 3,5 млн. протравленных семян ка
чество его было I и III класса, а в варианте без удобрении и предпосевной обра
ботки III и IV класса из-за пониженного на 3.5-4,7% содержания клепконииы.
По нашим данным за 2002-2003 гг. прочность макарон из сорта Оренбург
ская 10 повышалась с увеличением нормы высева ог 2,5 до 3,5-4,0 млн вех. семян
на 1 га при высеве на фоне пара без удобрений протравленных семян, а также о'^-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
20. 20
раоотанных совместно со стимулятором роста, а на фоне удобренного пара - в
пределах высева 3,0-4,0 млн вех. семян па 1 га (габл. 5 ).
5. Макаронные свойства яровой твердой пшеницы Оренбургская 10 при
различных технологиях выращивания (Средние за 2002-2003 гг.)
Вариант технологии
норма вы
сева, млн
вех. семян
на 1га
про
травли
вание
семян
стиму
лирова
ние
семян
Проч
ность
мака
рон на
излом,
г
Коэф
фици
ент раз-
варимо-
сти,
балл
Пар —без удоб
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
0
0
0
0
0
+
+
+
+
+
695
705
725
725
665
610
670
745
800
675
3,8
3,6
4,1
4,1
4,0
3,9
3,7
3,5
3,6
3,5
Общая
оценка,
балл
Со
держа
ние
белка,
%
Вероятное!!, ]
хорошей общей j
оценки •
оценка,
балл
% лет
leiimi
4,1
4,1
3,6
3,9
3,7
3,7
3,6
4,0
3,8
3,8
12,17
12,77
12,35
12,37
12,80
11,63
12,57
12,83
12,46
12,23
3,3/4,9
3,8/4,3
3,6/3,6
3,5/4,3
3,3/4,0
3,3/4,0
3,6/3,6
3,3/4,6
3,6/4,0
4,0/3,6
50
50
0
50
50
50
0
50
50
50
Пар +Р40 кг д.в. на 1 га
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
0
0
0
0
0
+
+
+
+
+
605
805
695
735
695
670
725
715
775
665
3,6
4,3
3,5
4,0
3,7
3,7
3,6
3,7
3,5
3,7
4,1
3,9
3,6
4,1
4,2
3,8
4,0
3,8
4,1
3,8
12,29
12,88
12,67
12,52
13.23
12,06
11,92
13,06
11,89
12,43
3,8/4,3
3,5/4,3
3,5/3,6
3,6/4,6
4,0/4,3
3,3/4,3
3,6/4,3
3,6/4,0
3,6/4,6
4,0/3,6
50
50
0,0
50
100
50
50
50
50
50— — - I . . . I . -I I : — — - I , , ,- _ , , д . . • , . — - . . , _ • _ _ • . . I- • 1
Но что касается общей оценки качества макарон, то здесь обнаруживает
ся дифференциация под влиянием условий года и технологий возделывания
твердой пшеницы. Макароны из зерна, выращенного в условиях 2003 гола, по
лучены в среднем с более высокой оценкой (3,6-5 баллов), по сравнению с 2002
годом (3,3-4,0 балла).
При этом число вариантов технологий, обеспечивающих хорошую оцен
ку (4 балла и более), составило в 2003 году - 15, а в 2002 году - лишь - 3. По
четких закономерностей по этому показателю не проявилось в пределах изу
чаемых вариантов.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
21. 21
Результаты анализа макаронных свойств яровой твердой пшеницы Орен
бургская 10 при одной и той же норме высева по данным за 2002-2003 гг. по
зволяют считать, что на фоне без удобрений наибольшую прочность на излом
(820 г) имеет вариант посева 3,5 млн вех. семян на 1 га, обработанных стимуля
тором роста ГУМИ. В этом же варианте макароны в оба года имели лучшую
оценку (4,3 и 4,3 балла).
В вариантах посева на этом же фоне без обработки семян, а также про
травленных Дивиденд Старом прочность макарон и их обшая оиенка были на
уровне удовлетворительных, а в варианте протравливания с одновременной
стимуляцией семян в течение одного года (2003 г) (50 % лет опыта) они отвеча
ли хорошей оценке.
На фоне удобренного пара лишь при посеве необработанными семенами
или обработанными протравителем со стимулятором роста в половине лет
формировалось качество макарон с хорошей оценкой.
Макароны, изготовленные из твердой пшеницы урожая 2004 года, отли
чались высокой прочностью и имели высокую общую оценку (4,6 балла). При
этом по вариантам с удобренного пара они меньше разваривались (3,0 ед.).
Более высокое содержание белка по сравнению с контролем накопили по
севы протравленными семенами пониженной до 3 млн вех. семян нормой высе
ва на обоих фонах (12,77 и 12,88%). Дальнейшее разреживание посева до 2,5
млн вызвало резкое снижение белковости зерна (12,17 и 12,29 %). В посевах
протравленными и стимулированными семенами содержание белка было наи
большим при 3,5 млн (12,83-13,06%), выявлено при одной и той же норме вы
сева оно было положительным (12,83-13,06 %). Протравливание семян снизило
эффект (12,35-12,67%).
Сведений о связях между технологическими качествами, химсоставом
зерна твердой пшеницы и её макаронными свойствами очень немного.
Корреляционно-регрессионный анализ показал на существование силь
ных зависимостей прочности макарон от стекловидности зерна (г|>л = 0,808), ка
чества клейковины (г|уч = 0,838), содержания общего азота (п.,ч = 0,775), фосфо
ра (ПлЛ = 0,743), калия (n,N = 0,771) и сырой клейковины (пЧЛ = 0,712). Связи это
го показателя с содержанием белка и объемной массой зерна были на уровне
средних (г|ЧЛ = 0,682 и 0,663).
Выявлено, что не всегда технологические качества и химический состав
зерна действуют однозначно на качество макарон: их прочность на излом, коэф
фициент разваримостн и их общую бальную оценку. Повышение объемной мас
сы зерна и содержания фосфора способствует повышению прочности макарон на
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
22. излом и их общей оценки, но ухудшает коэбг лциент их разваримости. Увеличе-
ние содержания клейковины в зерне с 22 до 29% повышает прочность макарон,
но на коэффициенте разваримости и общей оценке макарон сказывается отрица
тельно. Что касается стекловидности зерна, то в интервале ее от 75 до 90% проч
ность макарон возрастает, а коэффициент разваримости ухудшается.
Увеличение показателя качества клейковины с 80 до 100 ед. ИДК-1 спо
собствует некоторому повышению прочноет-,'. макарон и улучшению их обшей
оценки, и разваримость их уменьшается при $0-85ед. и 95-100 ед. ИДК-1.
Для получения макарон с прочностью солее 700 г достаточно 11,4-12,9%
белка, но для снижения коэффициента разваримости и улучшения их обшей
оценки лучше, если содержание белка приближается к 14%.
Посевные качества семян Результата исследований в основном опыте
показали, что масса 1000 семян Оренбургской 10 изменяется от 46,4 до 51,65
граммов в зависимости от варианта и года выращивания, энергия прорастания
от 72 до 96%, всхожесть от 81 до 98%.
Среди вариантов посева протравленными семенами на фоне пара без
удобрений и с удобрением выделились формированием первоклассных семян
посевы 3,5 и 4,5 млн вех. семян на 1 га. Энергия прорастания 88-91%, всхо
жесть 92-94%. В других вариантах семена были первого и второго класса.
При высеве семян, обработанных Дивиденд Старом и стимулятором роста
ГУМИ, на фоне пара без удобрений первоклассные семена в оба года сформиро
вались при нормах высева 2,5 млн и 4,5 млн вех. семян на 1 га, а на удобренном
пару - при 4,0 млн вех. семян на 1 га. При этом обнаружилось, что на фоне удоб
ренного пара сочетание предпосевного протравливания семян с их стимуляцией
при нормах высева 3 и 3,5 млн вызвало формирование даже неклассных по
всхожести семян в половине лет, а при 2,5 и 4,5 млн - семян второго класса.
Анализ данных о посевных качествах семян, полученных с посевов одной
нормой высева (3,5 млн вех. семян на 1 га) показал, что первоклассные семена
Оренбургской 10 сформировались в оба года в посевах непротравленными и не
стимулированными'семенами по удобренному пару, протравленными семенами
по обоим фонам и стимулированными семенами по неудобренному пару.
Энергетическая и экономическая эффективность вариантов техноло
гии По нашим данным за три года (2001-2004 гг.) на возделывание яровой
твердой пшеницы Оренбургская 10 по пару в Ордена Ленина СПК „Комсо
мольский" затрачивалось от 16,5 до 22,6 тыс. МДж энергии на 1 га.
Затраты увеличивались по мере повышения нормы высева с 2,5 до 4,5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
23. 23
млн вех. семян на I га, с применением удобрений, протравителей и стим)лято-
ров роста, а также с увеличением урожайности.
Наиболее заметно они возрастали при применении высоких норм высева
(4,0-4,5 млн вех. семян на I га) на фоне без удобрений (21,0-21,6 тыс. МДж) и
по удобренному пару (21.3-22,6 тыс. МДж). Превышение над контролем соста
вило от 2,3 до 13,6% или от 500 до 2700 МДж.
В посевах пониженными нормами высева (2,5-3,0 млн вех. семян на 1 га)
затрачивалось меньше энергии, чем в контрольном варианте или столько же.
Количество же аккумулированной энергии в урожае зерна с 1 га ичменя-
лось от 33,85 до 50,96 тыс. МДж. При этом самым значительным количеством
накопленной энергии выделились варианты посева по удобренному пару 3 млн
всхожих протравленных семян на 1 га (50,96 тыс. МДж) и 3,5 млн всхожих се
мян, подвергнутых протравливанию и стимуляции перед посевом (50.96 тыс.
МДж). Оно оказалось выше, чем в посеве 3,5 млн всхожих протравленных се
мян на 1 га по пару без удобрений на 12,38 тыс. МДж или 25,2%.
Интересно отметить, что на удобренном фоне при посеве протравленны
ми семенами выделяются повышенным количеством накопленной энергии ва
рианты посева нормой высева 2,5 млн всхожих семян на 1 га, а также 3,0 млн
протравленными и стимулированными семенами. На фоне без удобрений при
посеве протравленными семенами лучшим был вариант 3 млн всхожих семян
на 1 га, а протравленными и стимулированными 3,5 млн всхожих семян на 1 га.
Расчеты показали, что наибольший коэффициент энергетической эффек
тивности имеют варианты посева протравленными, а также протравленными и
стимулированными семенами по удобренному пару нормами высева 2,5-3,0
млн вех. семян на 1 га. Энергетический коэффициент в этих вариантах техноло
гии достигал 2,4-2,6 ед. На фоне без удобрений в этих же вариантах технологий
он ниже и составил 2,0-2,3 ед.
При затратах на 1 га от 4860 руб. до 6863,2 рубля себестоимости 2741,7-
2072 руб. за 1 т зерна, ценах реализации с учетом качества зерна - 4840-5584
руб. за 1 тонну чистый доход по вариантам изменялась в пределах 4811,3-
9438,8 руб. с 1 га, а уровень рентабельности - от 81,3 до 149%.
Наибольший чистый доход с 1 га и уровень рентабельности обеспечили
следующие варианты технологии: посевы протравленными семенами по удобрен
ному пару нормой высева 3,0 млн всхожих семян на 1 га (9438.8 руб. и 149%) и 2.5
млн (7992,8 руб. и 122,7%) и 3,0 млн по пару без удобрений (7855,3 руб. и
145,2%); посевы протравленными и стимулированными семенами по удобренно
му пару 2.5 млн (7616.4 руб и 123%), 3.0 млн (65899 руб. и 111,3%), 3,5 млн
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
24. 24
(7071.6 руб. и 105%) и по пару Сеч удобрений 2,5 млн (7076,0 руб. и 130%).
Обшнс выводы
1 .Формирование показателей состояния посевов, их фотосинтетической
деятельности, показателей структуры урожая и элементов продуктивности рас
тений твердой пшеницы проходит под действием сложного комплекса взаимо
действий, порой разнонаправленных, вызываемых действием удобрения, норм
высева, стимулятора роста и протравителя семян.
2. Нормы высева с их повышением от 2,5 до 4,5 млн всхожих семян на 1
га способствуют увеличению количества всходов и растений к уборке при од
новременном снижении полевой всхожести, сохранности выживаемости расте
ний к уборке. В посевах протравленными семенами наибольшее количество
всходов (267 шт. на I кв. м) и растений (149 шт. на 1 кв. м) теоретически (ч>л=
0,862 и 0,820) достигает при высеве 4,5 млн всхожих семян на 1 га, полевая
всхожесть (60,4%) - при 3,4 млн, сохранность (84,7%) и выживаемость (63,2%)
— при 2,5 млн (п)Л= 0,724-0,812), ь протравленными и стимулированными семе
нами - всходов (274 шт. на 1 кв. м), растений к уборке (220 шт. на 1 кв. м) (r)VN=
0,900 н 0,822) при 4,5 млн; полевая всхожесть (64,2%), при 2,5-3,0 млн сохран
ность растений (83,1-79,4-84,3%) при 3,0-4,5 млн всхожих семян на 1 га (r)yv=
0,737-0,768). Протравливание семян отрицательно сказывается на сохранности
растений, стимулятор оказывает антистрессовой действие.
3. На паровых полях в среднем наблюдается 43 шт. на 1 кв. м сорняков од
нолетних, 2 многолетних и 30 шт. просовидных. Наиболее засорены посевы нор
мой высева 2,5 млн всхожих семян на 1 га. По мере увеличения нормы высева с
2,5 до 4,5 млн и применения совместной обработки семян пшеницы перед посевом
протравителем и стимулятором роста, число сорняков снижается до 29 шт. на I кв.
м, а нагрузка сорняков на 1 всход пшеницы до 0,27-0,22 шт. с 0,31-037 шт.
4. Потребность растений яровой твердой пшеницы в воде за период веге
тации - составляет 526,6 мм (643,5-465,1 мм) в условиях переходной зоны от за
сушливой в сухостепную провинцию и удовлетворяется на 57% (76-40%0. В этих
условиях наиболее рационально расходуют влагу посевы по удобренному пару
нормой высева 3,0 млн протравленных семян (785,1 куб. м/т), 3,5 млн протрав
ленных и стимулированных семян (758 куб. м/т), а также 3.5 млн всхожих семян
на 1 га, обработанных стимулятором роста (750,3 куб. м/т). На фоне пара без
удобрения относительно экономнее ее расходуют посевы 3,0 млн протравленных
и 3,5 млн протравленных и стимулированных семян (912-912,9 куб. м/т).
5. Лучшим сочетанием фотосинтетического потенциала и чистой продук
тивности отличаются посевы 3,0 млн протравленных всхожих семян на 1 га по
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
25. 25
пару без удобрений (1325.6 тыс. кв. м • суток и 3.0 г'м:
- сутки, расчетная произ
водительности фотосинтетического аппарата - 3,977 т на 1 га), 2,5-3,0 млн по
удобренному пару (1146,8 и 1431,2 тыс. кв. м • суток и 4,0 и 3,6 г/м2-
сутки и
4,587; 5,152 т на 1 га).
В посевах протравленными и стимулированными семенами по пару без
удобрений выделяются посевы 3,5 млн (1453,6 тыс. кв. м • суток, 3.2 г/м"-
сутки
и 4,651 т на 1 га), а по удобренному пару посевы 2,5; 3,5 и 4.0 млн всхожих се
мян на 1 га (136S.6: 1412,3; 1541,1 тыс. кв. м • суток, 3,8; 3,4; 3,8г/м2-
сутки и
4,559; 4,707; 4.77S т на 1 га).
6. Оптимальное сочетание элементов структуры урожая характерно для по
севов по удобренному пару протравленными семенами нормой высева 3,0 млн
всхожих семян на 1 га (продуктивных стеблей 210 шт. на 1 кв. м, масса зерна с 1
колоса - 1,42 г, зерен в колосе - 33 шт., масса зерна 1 кв. м - 287,8 г), а протрав
ленными и стимулированными нормами высева от 2,5 до 3,5 млн (182; 203; 185 шт.
на 1 кв. м; 1,59; 1,40; 1,59 г; 34,31, 35 шт. и 274,4-266,4; 275,1 г соответственно).
В посевах по пару без удобрений протравленными семенами оно лучшее
при норме высева 3,0 млн (209 шт., 1,21 г, 28 шт. и 249,2 г), а протравленными
и стимулированными - при 3,5 млн всхожих семян на 1 га (210 шт., 1.29 г, 29
шт и 247,6 г соответственно). Количество зерен, масса 1000 зерен и масса зерна
с колоса зависят от нормы высева теснее (п,уХ
=
0,891-0,822), чем от количества
продуктивных стеблей (г)>= 0,801).
7. Наиболее высокую урожайность яровая твердая пшеница формирует на
фоне удобренного Рдо кг д.в. на 1 га пара в посевах протравленными семенами
нормой высева 3,0 млн всхожих семян на 1 га, а в посевах протравленными и сти
мулированными семенами при 3,5 млн всхожих семян на 1 га (2,74 и 2,74 т с 1 га).
В посевах по пару без удобрений эффективны эти же нормы высева, но
урожайность при этом ниже (2,4-2,37 т с 1 га). Урожайность в посевах продав
ленными семенами сильнее зависит от нормы высева (т)>ч= 0,919). чем в посевах
протравленными и стимулированными семенами (т|>Л=0,900), вследствие действия
стимулятора роста на показатели состояния посевов в процессе роста и развития.
8. Технологические качества зерна твердой пшеницы Оренбургская 10
соответствуют I-11 классам, если выращиваются в посевах протравленными се
менами по неудобренному пару нормой высева 4,0 млн, на удобренном фоне -
2,5-3,0-3,5 млн, а в посевах по пару без удобрений протравленными и стимули
рованными семенами при 2,5 млн (II класс), по удобренному - 2.5-3,0 и 4.5 млн
(II и III классы). Лучшие результаты обеспечивают посевы с раздельным при-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
26. 26
менением или протравливания или стимулирования семян перед посевом, если
используется одна и та же норма высева.
9. Макароны с лучшим сочетанием показателей получаются из зерна с
посевов протравленными и стимулированными семенами по удобренному пару
нормами высева 4,0 и 3,0 млн, а с посевов протравленными семенами при высе
ве 4,0 млн всхожих семян на 1 га. Наиболее высокое качество макарон харак
терно для зерна с посевов по пару без удобрений, 3,5 млн всхожих семян на 1
га, обработанных стимулятором роста ГУМИ. Между технологическими каче
ствами зерна (стекловидность, качество клейковины) и прочностью макарон
существуют сильные связи (r|)N= 0,808 и 0,838).
10. Семена с лучшими посевными качествами (I класс) в посевах про
травленными Дивиденд Старом семенами формируются на парах без удобре
ний и с удобрением при нормах высева 3,5- и 4,5 млн всхожих семян на 1 га. В
посевах протравленными и стимулированными семенами по пару без удобре
ний при высеве 2,5 и 4,5 млн всхожих семян на 1 га.
Протравливание со стимулированием семян при посеве по удобренному
пару вызывает снижение посевных качеств семян при нормах высева 2,5 и 4,5
млн до II класса, а при 3,0 и 3,5 млн до уровня неклассных.
11. Все изученные варианты технологии возделывания энергетически
(ЭК=1,8-2,6 ед.) и экономически (чистый доход - 4811,3-9438,8 руб. с 1 га) оку
паются. Уровень рентабельности 81,3-149%. Наиболее высокие показатели
энергетической и экономической эффективности имеют посевы: 3,0 млн и 2,5
млн всхожих семян, протравленных перед посевом при размещении их по
удобренному Рдо кг д.в. на 1 га пару (ЭК=2,5-2,4 ед. чистый доход с 1 га 9438,8-
7992,8 руб. с 1 га, уровень рентабельности - 159-122,7%); стимулированными и
протравленными семенами нормами высева 2,5; 3,5 и 3,0 млн по этому же фону
(ЭК=2,6-2,4-2,4 ед., чистый доход 7616,4-7071,6-6589,9 руб. с 1 га, уровень рен
табельности 123-105-111,3%).
На фоне пара без удобрения более эффективны посевы 3,0 млн протрав
ленных семян (ЭК=2,3 ед. чистый доход - 7855,3 руб. с 1 га, уровень рента
бельности -|- 145,3%), а при высеве протравленных и стимулированных семян
нормы высева 2,5-3,0-3,5 млн (ЭК=2,3-2,2-2,2 ед., чистый доход 7076,0-6377,3-
6234,6 руб. с 1 га, уровень рентабельности - 130,0-117,5-111,8%).
Предложения производству
1. Для повышения урожайности и качества зерна яровой твердой пшени
цы Оренбургская 10 в условиях переходной зоны от засушливой степной к су-
хостепной Казахстанской провинции при размещении ее по плоскорезному па-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
