SCE1014 Kimia I Bab : Garam By: Atifah Ruzana binti Abd Wahab, PPISMP Sains Ambilan Jun 2014, IPG Kampus Kent Tuaran Sabah

1. Tujuan
Untuk menulenkan dua jenis hablur garam iaitu hablur kuprum (II) sulfat, CuSO4 dan kalium
nitrat, KNO3
Teori
1. Penghabluran ialah kaedah penulenan yang dijalankan untuk memperoleh hablur
tulen daripada suatu larutan tepu bahan tersebut. Sebagai contohnya, penulenan
garam daripada larutan tepu garam.
2. Hablur atau kristal adalah merupakan bahan pepejal yang terdiri daripada gugusan
atom, molekul atau ion yang tersusun dalam ragam tertib yang menjangkau ketiga-
tiga dimensi ruang.
3. Contoh hablur yang umum adalah emping salji, permata dan garam halus.
4. Larutan tepu ialah larutan yang mengandungi kuantiti bahan terlarut yang maksimum.
5. Proses penyulingan dan penghabluran sering digunakan untuk memperoleh bahan-
bahan tulen.
6. Hablur terbentuk mempunyai sisi tajam, permukaan yang rata, bentuk serta struktur
yang sekata.
7. Kesan dari penghabluran semula boleh mengurangkan kekuatan, meningkatkan
kemuluran dan mengurangkan ketumpatan kehelan.
8. Kaedah-kaedah penulenan tersebut dapat menghasilkan banyak bahan keperluan
harian.
9. Contoh aplikasi proses penyulingan ialah pemecahan petroleum mentah kepada
pecahannya dalam menara penyulingan berperingkat petroleum untuk kegunaan
sebagai bahan api kenderaan dan membuat pelbagai bahan plastik.

2. Bahan
Kalium nitrat KNO3, kuprum (II) sulfat CuSO4, air suling
Radas
Bikar 100 cm3
, mangkuk penyejat, rod kaca, kasa dawai, tungku kaki tiga, penunu Bunsen,
corong turas, kertas turas, kaki retort

3. Prosedur
A. Penulenan garam kuprum (II) sulfat, CuSO4
1. 5 g hablur kuprum (II) sulfat, CuSO4 tidak tulen dimasukkan ke dalam sebuah
bikar.
2. Air suling ditambah secukupnya untuk melarutkan hablur CuSO4.
3. Campuran dipanaskan secaraperlahan-lahan sambildikacau dengan rod kaca
supaya satu larutan tepu yang panas dihasilkan.
4. Larutan tepu dipanaskan untuk memekatkannya sehingga
1
3
atau
1
4
daripada
isipadu asal.

4. 5. Campuran dituras ketika panas untuk mengasingkan bendasing tak larut yang
terapung dalam larutan tepu.
6. Larutan tepu yang masih panas dipindah ke dalam mangkuk penyejat.
7. Larutan kemudiannya dibiarkan menyejuk sehingga hablur terbentuk.
8. Hablur garam CuSO4 dibilas dengan sedikit air suling.
9. Hablur-hablur garam dikeringkan dengan menggunakan kertas turas.
10. Warna hablur garam CuSO4 dihasilkan dibandingkan dengan hablur garam
asal yang tidak tulen.

5. B. Penulenan garam kalium nitrat,KNO3
1. 5 g hablur kalium nitrat, KNO3 tidak tulen dimasukkan ke dalam sebuah bikar.
2. Air suling ditambah secukupnya untuk melarutkan hablur KNO3.
3. Campuran dipanaskan secara perlahan-lahan sambil dikacau dengan rod
kaca supaya satu larutan tepu yang panas dihasilkan.
4. Larutan tepu dipanaskan untuk memekatkannya sehingga
1
3
atau
1
4
daripada
isipadu asal.

6. 5. Campuran dituras ketika panas untuk mengasingkan bendasing tak larut yang
terapung dalam larutan tepu.
6. Larutan tepu yang masih panas dipindah ke dalam mangkuk penyejat.
7. Larutan kemudiannya dibiarkan menyejuk sehingga hablur terbentuk.
8. Hablur-hablur garam KNO3 dibilas dengan sedikit air suling.
9. Hablur-hablur garam dikeringkan dengan menggunakan kertas turas.
10. Warnahablur garam KNO3 dihasilkan dibandingkan dengan hablur garam asal
yang tidak tulen.

7. Perbincangan
1. Kaedah penghabluran digunakan untuk menyingkirkan bendasing yang tidak larut
daripada suatu larutan. Sebagai contohnya, pengasingan pasir dan bendasing lain
daripada air laut.
2. Jika serbuk garam tidak melarut lagi dalam air, hal ini bermakna larutan garam sudah
tepu.
3. Larutan tepu dituras ketika masih panas untuk mengelakkan penghabluran awal
garam.
4. Larutan tepu garam disejukkan untuk membolehkan penghabluran semula berlaku
kepada larutan tepu garam.
5. Hablur-hablur garam dibilas dengan sedikit air suling yang sejuk untuk menyingkirkan
sebarang bendasing daripadanya.
6. Semasa menjalankan eksperimen, kertas turas perlulah dibasahkan dengan air suling
terlebih dahulu supaya tidak koyak apabila larutan garam yang telah dipanaskan
dituang melalui corong turas.
7. Penurasan dilakukan semasalarutan masih panas untuk mengelakkan garam menjadi
hablur.
8. Warna garam yang telah ditulenkan berwarna lebih terang, bersinar dan berbentuk
geometri.
9. Kesalahan umum yang telah saya lakukan ialah saya tidak membiarkan hablur garam
membentuk dengan tempoh yang lebih lama.

8. Keputusan
A. Garam kuprum (II) sulfat, CuSO4
Pemerhatian: Hablur garam berwarna lebih terang dan bersinar daripada garam yang asal.
Hablur garam berbentuk lebih panjang dan tajam.

9. B. Garam kalium nitrat,KNO3
Pemerhatian: Hablur garam terbentuk berwarna lebih putih, saiz geometri adalah lebih
panjang dan tajam daripada saiz asal.

10. Kesimpulan
Garam kuprum (II) sulfat dan kalium nitrat yang tidak tulen dapat ditulenkan melalui kaedah
penghabluran semula.
Rujukan
 http://www.youtube.com/watch?v=atInquZKsqg
 http://asmahnbiology.blogspot.com/2010/07/penulenan-bahan-2-jenis-
penyulingan.html
 http://www.scribd.com/doc/111414121/Garam-Terlarut