Recommended
More Related Content
Similar to kearifan lokal inovasi pangan lokal.pptx
Similar to kearifan lokal inovasi pangan lokal.pptx (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
kearifan lokal inovasi pangan lokal.pptx
- 2. Kearifan Lokal • Kearifan lokal adalah nilai – nilai yang biasa dilakukan masyarakat dalam kehidupan sehari – hari. Kearifan lokal dapat mencerminkan suatu komunitas masyarakat tertentu sehingga dijadikan sebagai ciri khas dalam lingkugannya. • Kearifan lokal adalah pandangan hidup dan ilmu pengetahuan serta berbagai strategi kehidupan yang berwujud aktivitas yang dilakukan masyarakat dalam menjawab berbagai masalah serta dalam pemenuhan kenutuhan masyarakat tersebut.
- 3. Karakteristik Kearifan Lokal Berisi nilai-nilai etika dan moral Mengajari untuk mencinai alam Berasal dari anggota- anggota masyarakat terdahulu
- 4. Fungsi Kearifan Lokal Pelestarian sumber daya alam Mengembangkan sumber daya manusia Mengembangkan kebudayaan dan ilmu pengetahuan Sebagai nasihat dan kepercayaan Bermakna sosial, etika, dan moral
- 6. Kearifan Lokal Banten Suku Baduy Rampak Bedug Badak Jawa Ujung Kulon Ikan (Ikan Bandeng) Bakso ikan Malingping
- 7. Kearifan Lokal • Banten merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki suku dan kebudayaan yang khas. • Di Banten terdapat berbagai jenis keanekaragaman yang termasuk kedalam kekayaan bangsa Indonesia • Banten memiliki banyak kearifan lokal dalam berbagai jenis seperti bahasa, makanan, tarian, baju adat dan sebagainya • Banten juga merupakan sentra ikan sehingga berpotensi untuk menghasilkan produk olahan ikan. • Kuliner yang menjadi kearifan lokal Banten diantaranya sate bandeng dan bakso ikan
- 8. Bakso Ikan Malingping • Malingping merupakan salah satu kecamatan yang termasuk ke dalam daerah administratif Kabupaten Lebak, yang sebagian wilayahnya berada di pesisir. • Malingping merupakan salah satu daerah di Banten yang berhasil mengembangkan sumber daya laut berupa ikan, menjadi berbagai makanan olahan. • Makanan olahan yang berhasil dikembangkan masyarakat Malingping yaitu bakso ikan yang menjadi ciri khas daerah Malingping. • Bakso ikan merupakan makanan yang populer dan sangat disukai masyarakat umum hal ini menjadi daya tarik tersendiri bagi bakso ikan.