5. Preparazione
Nell’esame io ero il Capo Brigata e avevo il compito di
assegnare e sorvegliare gli altri. Durante l’esame mi
sono occupata dell’antipasto e fingerfood.
6. Esecuzione
Durante l’esame ho preparato i Cavatelli assieme al mio
compagno di brigata. Successivamente ho preparato un
finger food Siciliano, gli Arancini.
7. Presentazione
Io ho Impiattato i piatti con l’aiuto dei miei compagni. Io e la
mia brigata siamo molto soddisfatti del nostro lavoro, abbiamo
lavorato molto bene e non abbiamo avuto problemi.
