KABUPATEN MUNA

1. 1. 150 gr terigu
2. 15 gr maizena
3. 10 gr coklat bubuk kualitas bagus
4. 100 gr gula halus
5. 20 gr susu bubuk
6. 125 gr margarin
7. 2 butir kuning telur yang sudah direbus matang
Cara Membuat:
 Campurkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan susu bubuk, lalu ayak dan sisihkan.
 Kocok margarine dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur rebus, kocok hingga rata.
Masukkan campuran adonan tepung yang sudah diayak lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
 Siapkan loyang, olesi tipis dengan margarin dan jangan lupa taburkan pula bubuk coklat tipis saja di
permukaan loyang.
 Cetak adonan menurut selera, susun dalam loyang lalu beri topping apa saja. Panggang dalam oven
selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin, susun dalam toples
 KUE KCANG
1. 250 gram mentega
2. 75 gram gula halus
3. 1 butir telur
4. 300 gram tepung terigu
5. 2 sdm maizena
Lapisan Karamel :
1. gula
2. air mendidih
3. kacang tanah, cincang, sangrai
Cara Membuat:
 Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur. Kemudian masukkan tepung terigu dan
maizena sedikit demi sedikit, aduk rata.
 Cetak adonan sesuai selera atau sebesar ibu jari, letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Panggang dalam suhu 160-180°C selama 30 menit.

2.  Lapisan : Panaskan gula di atas api kecil, aduk-aduk hingga meleleh dan berwarna keemasan.
Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. setelah itu, masukkan kue-kue yang sudah dipanggang
dan baluri hingga tertutup karamel. Matikan api dan angkat kue lalu gulingkan dalam wadah berisi
kacang cincang, biarkan dingin.
KUE SAGU
 Bahan :
 100 gram margarine
 300 gram tepung sagu tani
 50 gram gula halus
 1 butir kuning telur
1. 2,5 gram susu encer
2. 50 gram keju parut
Cara membuat:
 Kocok Margarin dan gula halus, tambahkan kuning telur, aduk rata. Tuang susu encer, aduk lalu
masukkan keju parut, aduk rata.
 Tambahkan tepung, aduk rata. Cetak menurut selera lalu panggang dalam oven hingga matang.

 Bahan:
225 gram mentega tawar
150 gram gula halus
2 kuning telur
100 gram cornflakes (saya nggak pakai, karena tidak ada)
Ayak:
275 gram tepung terigu
50 gram maizena

3. Isi:
selai blueberry
 Cara Membuat:
- Kocok mentega & gula hingga lembut, masukkan kuning telur. Campur dengan terigu.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil, gulingkan di atas cornflakes (jika pakai), taruh di atas loyang
yang sudah dipulas mentega, beri jarak dan lubangi tengahnya
menggunakan ujung sumpit.