1. Resep Pancake
Resep Pancake Sederhana
Bahan :
- 250 ml susu cair
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- Margarin untuk olesan
- Garam sedikit
Topping :
- Es krim
- Sirup Mapple
Cara Membuat :
 Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dalam sebuah
wadah atau baskom hingga rata, atau bisa juga dengan menggunakan mixer dengan
kecepatan yang paling rendah hingga adonan rata.
 Kemudian kocok putih telur hingga kaku dengan menggunakan garpu, lalu masukkan
adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk hingga rata. Atau bisa juga dengan
menggunakan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam tepung
terigu, aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan adonan
terigu ke dalam putih telur.
 Panaskan teflon dengan diameter paling kecil, oles dengan margarin, kecilkan api.
 Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar. Balik jika adonan sudah
ada sedikit berpori dan pinggirnya sedikit mengeras.
 Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.

2.  Hidangkan pancake dengan sirup maple diatasnya dan tambahkan es krim diatas
pancake yang telah disiram dengan sirup.
 Pancake sederhana siap untuk dihidangkan.
Resep Pancake Keju
Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 4 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan margarin, cairkan
- 2 butir telur
- 1 gelas susu cair
- 1 gelas air
- ½ sendok teh baking powder
Topping / Taburan :
- Susu kental manis
- Coklat meises seres
- Keju cheddar
Cara Membuat :
 Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair.
Kemudian aduk hingga rata.
 Setelah itu tuangkan air, aduk rata kembali hingga donan menjadi agak encer dan
lembut, serta tidak ada gumpalan dalam adonan.
 Panaskan teflon di atas api kecil, lalu tuangkan adonan dengan menggunakan sendok
sayur ke dalam teflon, diamkan hingga adonan berbentuk bulat.
 Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada
permukaannya.
 Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
 Tata pancake satu persatu, olesi dengan susu kental manis, taburi coklat meises dan
keju. Lalu beri susu kental lagi diatasnya.

3.  Pancake keju siap untuk dihidangkan.
Resep Pancake Rainbow
Bahan :
- 400 ml santan
- 300 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 25 gram mentega, lelehkan
- 6 butir telur
- 1 sendok makan ragi instan
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili
- Pewarna makanan warna ungu, hijau, biru, oranye, dan merah secukupnya
Pelengkap :
- Susu kental manis
- Keju chedar
Cara Membuat :
 Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, telur, gula dan vanili, kemudian aduk
hingga rata.
 Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang, lalu masukkan
mentega, aduk rata.
 Bagi adonan menjadi 5 bagian, berilah masing-masing pewarna berbeda dalam setiap
bagian, aduk rata.
 Tuang adonan pancake ke dalam pan datar anti lengket, masak hingga matang.
Lakukan hal yang sama hingga semua warna adonan habis.
 Susun pancake satu persatu dengan warna yang berbeda-beda, olesi dengan susu
kental manis dan taburi dengan keju parut.
 Pancake rainbow siap untuk dihidangkan.
Resep Pancake Strawberry

4. Bahan :
- 300 ml susu cair
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram margarin, lelehkan
- 6 tetes pewarna makanan merah muda
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
- 1/4 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Pelengkap :
- 150 gram buah strawberry, potong kotak-kotak kecil
- 50 gram selai strawberry
- 10 sendok makan es krim strawberry
- 2 sendok makan air
Cara Membuat :
 Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam.
 Kemudian campurkan telur dan susu cair,aduk rata. Lalu tuang ke dalam campuran
tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, dan masukkan margarin yang telah
dilelehkan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
 Diamkan selama 15 menit hingga adonan mengembang, tambahkan pewarna merah
muda, kemudian aduk hingga rata.
 Tuang 1 sendok sayur kecil ke dalam teflon tanpa dioles margarin, biarkan asal berkulit,
balik, dan biarkan hingga matang.
 Untuk pelengkap, panaskan selai strawberry dengan air, aduk hingga larut, tambahkan
buah strawberry, lalu aduk hingga rata.
 Ambil 1 lembar pancake, tuangkan saus pelengkapnya, kemudian taruh es krim
strawberry diatasnya.
 Pancake strawberry siap untuk dihidangkan.