1. MINAH BINTI SELAMAT
SMK AIR TAWAR
`MODEL ENZIM &
GRAF`
MENINGKATKAN PENGUASAAN MURID
4 SAINS DALAM TINDAKAN ENZIM
2. `MODEL ENZIM & GRAF `
membantu menvisualisasikan
konsep tindakan enzim yang
abstrak
TUJUAN
3. Aktiviti PdP awal: memperkenalkan
enzim dan tindakan enzim seperti yang
terdapat di dalam buku teks biologi
tingkatan 4 dimana terdapat teks yang
sukar diterangkan dengan hanya
perkataan
REFLEKSI PDPC LALU
7. REFLEKSI PDPC LALU
UJIAN PRA YANG RENDAH
MURID SUKAR MEMAHAMI KONSEP SAINS
SIKAP MURID
• MALAS MEMBACA
• MALAS BERFIKIR
• KURANG MOTIVASI
• HENDAK CEPAT SIAP
• DALAM MENJAWAB
SOALAN
SIKAP GURU
• KURANG
MERANGSANG
MURID UNTUK
BERFIKIR
• KURANG MELAKUKAN
AKTIVITI HANDS ON
• TIDAK MENGGUNAKAN
MODEL BAGI KONSEP
8. TIGA ARAS KONSEP SAINS
(JONSTONE,1991)
MAKROSKOPIK
MIKROSKOPIK SIMBOL
AMPAIAN ALBUMEN BERTUKAR MENJADI JERNIH
ENZIM PEPSIN MENGHIDROLISISKAN
ALBUMEN KEPADA PEPTON/
POLIPEPTIDA
9. • Tidak dapat melukis struktur molekul
enzim dan substrat yang terlibat
dalam tindak balas.
• Tidak dapat menyatakan Hubungan
antara kepekatan substrat dengan
kadar tindak balas
• Tidak dapat menerangkan mengapa
kadar tindak balas enzim meningkat
apabila kepekatan substrat
meningkat
FOKUS KAJIAN
10. • dapat meningkatan penguasaan
murid tingkatan 4 sains dalam topik
tindakan enzim.
11. • Murid dapat Murid dapat mengenalpasti tapak
aktif enzim.
• Murid dapat menghasilkan kompleks enzim
substrat kompleks
• Murid dapat menyatakan hubungan antara
kepekatan substrat dengan kadar tindak balas
• Murid menerangkan mengapa kadar tindak
balas enzim meningkat apabila kepekatan
substrat meningkat.
12. • murid tingkatan 4 sains
• seramai 25 orang
• 6 orang lelaki dan 1
• 9 orang perempuan
15. HASIL UJIAN PRA
Aspek
Bilangan murid
yang menguasai
Melukis struktur molekul kompleks enzim
substrat kompleks apabila kepekatan substrat
ditambah pada kepekatan substrat yang
rendah 10
Menyatakan kesan penambahan kepekatan
substrat ke atas kadar tindak balas pada
kepekatan substrat yang rendah. 7
Menerangkan kesan penambahan kepekatan
substrat ke atas kadar tindak balas pada
16. HASIL UJIAN PRA
Aspek
Bilangan
murid yang
menguasai
Melukis struktur molekul kompleks enzim substrat
kompleks apabila kepekatan substrat ditambah pada
kepekatan substrat yang tinggi 9
Menyatakan kesan penambahan kepekatan substrat
ke atas kadar tindak balas pada kepekatan substrat
yang tinggi 4
Menerangkan kesan penambahan kepekatan substrat
ke atas kadar tindak balas pada kepekatan substrat
yang tinggi 9
17. HASIL TEMUBUAL
Guru mempamerkan satu gambar rajah
Antara berikut yang manakah merupakan
molekul enzim?
Warna kelabu( )
Warna hijau ()
Warna biru ()
Warna merah()
2
2
1
1
Mengapa awak menyatakan molekul tersebut
adalah enzim.
Sebab bentuknya
sama dari awal
sampai akhir
Tak tahu()
1
4
Apa yang anda faham tentang tapak aktif? Tempat substrat
melekat
Tak tahu()
1
4
18. HASIL TEMUBUAL
• KESIMPULAN
• Murid tidak dapat mengenalpasti enzim
• Murid tidak dapat mengenalpati tapak
aktif enzim.
• Murid tidak tahu kepentingan tapak aktif
enzim dalam tindakan enzim
19. TIGA ARAS KONSEP SAINS
(JONSTONE,1991)
MAKROSKOPIK
MIKROSKOPIK SIMBOL
AMPAIAN ALBUMEN BERTUKAR MENJADI JERNIH
ENZIM PEPSIN MENGHIDROLISISKAN
ALBUMEN KEPADA PEPTON/
POLIPEPTIDA
20. `MODEL ENZIM & GRAF `
membantu menvisualisasikan
konsep tindakan enzim yang
abstrak
TUJUAN
22. AKTIVITI 1: BINA MODEL ENZIM
• Guru membekalkan 2 kertas warna
untuk melukis enzim dan substrat dan
digunting gambar tersebut.
Murid dikehendaki
– Mengenal pasti tapak aktif enzim .
– Memilih substrat yang sepadan dengan
enzim yang dibina.
– Membentuk kompleks enzim substrat.
– Membina produk yang mungkin terhasil.
24. REFLEKSI AKTIVITI 1
• Murid dapat membina enzim, substrat,
kompleks enzim substrat dan melukis
produks yang mungkin terhasil.
25. Aktiviti 2: Model Enzim &
Kertas Graf
Kesan Kepekatan Substrat Melawan Kadar Tindakbalas Enzim
• Guru membekalkan setiap kumpulan
dengan model enzim dan kertas graf
berlaminate.
• Murid dibekalkan dengan 20 molekul enzim,
20 molekul substrat.
• Kadar tindak balas enzim diukur dengan
bilangan kompleks enzim substrat yang
terbentuk.
• Kepekatan substrat pula merujuk kepada
bilangan substrat yang hadir
27. • Plotkan graf kadar tindak balas enzim
melawan kepekatan substrat dimana
kadar tindakbalas enzim diwakili oleh
bilangan molekul kompleks enzim
substrat manakala kepekatan substrat
diwakili oleh bilangan molekul substrat
28. Apa terjadi kepada kadar tindak balas enzim ,apabila kepekatan substrat
bertambah
Kadar tindak balas enzim bertambah
Terangkan mengapa
Bilangan molekul substrat bertambah
Peluang perlanggaran antara molekul substrat dan tapak aktif enzim
bertambah
Pembentukan kompleks enzim substrat bertambah
Penghasilan produk bertambah
Apa terjadi kepada kadar tindak balas enzim selepas mencapai maksima,
apabila kepekatan substrat bertambah
Kadar tindak balas enzim menjadi malar/tetap/tidak berubah
Terangkan mengapa
Semua enzim telah terikat dengan molekul substrat/Tapak aktif enzim telah
penuh terikat dengan molekul substrat
Kepekatan enzim menjadi faktor penghad
Pembentukan kompleks enzim substrat menjadi malar
Penghasilan produk menjadi malar/tetap/tidak berubah
Bagaimanakah cara meningkatkan kadar tindak balas semasa fasa ini
Tambah kepekatan substrat
29.
30.
31.
32. REFLEKSI AKTIVITI 2
• Murid teruja untuk menggunakan model
enzim dan kertas graf.
Murid dapat menjawab soalan yang
diberikan dengan baik daripada
memanipulasikan model
33. Aktiviti 3: Model Enzim & Kertas Graf
Kesan Kepekatan enzim Melawan Kadar Tindakbalas Enzim
BILANGAN MOLEKUL
SUBSTRAT
BILANGAN MOLEKUL
ENZIM
BILANGAN KOMPLEKS
ENZIM SUBSTRAT
4 1
4 2
4 3
4 4
4 5
4 5
36. Terdapat bilangan molekul enzim yang
berlebihan kerana semua substrat telah
terikat dengan tapak aktif enzim
37. REFLEKSI AKTIVITI 3
• Murid teruja untuk menggunakan model
enzim dan kertas graf. Murid dapat
menjawab soalan yang diberikan dengan
baik apabila murid memanipulasikan
model.
38. UJIAN POS
• markah purata murid telah meningkat
daripada 30.86% kepada 83.14 %
• Saya dapati terdapat 3 orang murid
mendapat Gred B(71 –84) dan 22orang
murid mendapat markah gred A(85-100).
39. Refleksi Aktiviti 6
• Analisis dapatan daripada soalan ujian
pos, markah purata murid telah
meningkat daripada 33.8% kepada 79.1 %.
• 6 orang murid mendapat Gred B(71 –84)
dan 24 orang murid mendapat markah
gred A(85-100).
41. PERBANDINGAN
UJIAN PRA DAN UJIAN POS
ASPEK
UJIAN
PRA
UJIAN
POS
Melukis struktur molekul kompleks enzim substrat
kompleks apabila kepekatan substrat ditambah
pada kepekatan substrat yang rendah 10 25
Menyatakan kesan penambahan kepekatan substrat
ke atas kadar tindak balas pada kepekatan substrat
yang rendah. 7 25
Menerangkan kesan penambahan kepekatan
substrat ke atas kadar tindak balas pada kepekatan
substrat yang rendah 12 25
Cara meningkatkan kadar tindak balas(lakar graf) 4 15
42. PERBANDINGAN
UJIAN PRA DAN UJIAN POS
ASPEK
UJIAN
PRA
UJIAN
POS
Melukis struktur molekul kompleks enzim
substrat kompleks apabila kepekatan substrat
ditambah pada kepekatan substrat yang tinggi 9 25
Menyatakan kesan penambahan kepekatan
substrat ke atas kadar tindak balas pada
kepekatan substrat yang tinggi 4 19
Menerangkan kesan penambahan kepekatan
substrat ke atas kadar tindak balas pada
kepekatan substrat yang tinggi 9 22
43. REFLEKSI KAJIAN
TERHADAP MURID
• Kaedah ini juga menimbulkan
keseronokkan kepada murid kerana
murid belajar secara aktif dan terdapat
unsur `hands on` semasa
pembelajaran.
• Kemahiran berfikir murid dirangsang
dengan soalan-soalan yang mencabar
mindanya dan murid menggunakan
kaedah Model & Graf” ini dalam
menjawab soalan
45. REFLEKSI GURU
• Guru merasa puashati apabila kaedah ini dapat
membantu murid dalam meningkatkan
penguasaan murid tentang topik Tindakan enzim.
• Walaupun masih hanya terdapat sembilan orang
murid yang menguasai 100% topik ini tetapi
jika murid ini diberi masa yang lebih panjang ,
mereka pasti dapat menguasainya.
• Ini secara tak langsung dapat menyuntik motivasi
murid untuk belajar sains dan berjaya dengan
cemerlang
46.
47. CADANGAN KAJIAN SETERUSNYA
• Saya bercadang meneruskan kaedah
yang sama ini bagi biologi tingkatan 4
bagi topik kesan suhu ke atas kadar
tindak balas enzim