Dokumen tersebut membahas pedoman gizi seimbang yang terdiri dari empat pilar utama yaitu mengonsumsi makanan beragam, membiasakan perilaku hidup bersih dan sehat, melakukan aktivitas fisik, serta mempertahankan dan memantau berat badan normal. Prinsip-prinsip gizi seimbang mencakup makan makanan sumber karbohidrat, batasi konsumsi lemak, gunakan garam beryodium, makan makanan sumber zat besi, berikan as

1. PEDOMAN UMUM GIZI
SEIMBANG
OLEH :
Lili Arpika

2. .
Definisi
Gizi seimbang adalah Susunan pangan sehari-hari
yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah
yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan
memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan,
aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan
mempertahankan berat badan normal untuk
mencegah masalah gizi

3. PRINSIP GIZI SEIMBANG
Pedoman Gizi Seimbang yang telah diimplementasikan di Indonesia sejak tahun
1955 merupakan realisasi dari rekomendasi Konferensi Pangan Sedunia di Roma
tahun 1992. Pedoman tersebut menggantikan slogan “4 Sehat 5 Sempurna” yang
telah diperkenalkan sejak tahun 1952 dan sudah tidak sesuai lagi dengan
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) dalam bidang gizi serta
masalah dan tantangan yang dihadapi. Prinsip Gizi Seimbang terdiri dari 4
(empat) Pilar yang pada dasarnya merupakan rangkaian upaya untuk
menyeimbangkan antara zat gizi yang keluar dan zat gizi yang masuk dengan
memonitor berat badan secara teratur.

4. LANJUTAN…………………………
Mengonsumsi
makanan
beragam
Membiasakan
perilaku
hidup bersih
dan sehat
Mempertahan
kan dan
memantau
Berat Badan
(BB) normal
Melakukan
aktivitas
fisik

5. Mengonsumsi makanan
beragam
Beranekaragam dalam prinsip
ini selain keanekaragaman jenis
pangan juga termasuk proporsi
makanan yang seimbang,
dalam jumlah yang cukup, tidak
berlebihan dan dilakukan
secara teratur.

6. Membiasakan perilaku hidup
bersih dan sehat
10 prilaku hidup bersih dan sehat :
• Persalinan ditolong oleh tenaga
kesehatan
• Memberi bayi asi eksklusif
• Menimbang balita setiap bulan
• Menggunakan air bersih
• Mencuci tangan dengan air
bersih dan sabun
• Menggunakan jamban yang sehat
• Memberantas jentik dirumah
sekali seminggu
• Makan buah dan sayur setiap
hari
• Melakukan aktifitas fisik setiap
hari
• Tidak merokok di dalam rumah

7. Melakukan aktivitas
fisik
Aktifitas fisik dan
olahraga sangat
bermanfaat bagi tubuh
manusia karena dapat
melancarkan aliran
darah, mengendalikan
tekanan darah,
mengendaikan glukosa
darah dan lain
sebagainya.

8. Mempertahankan dan
memantau Berat Badan
(BB) normal
Bagi orang dewasa salah
satu indikator yang
menunjukkan bahwa
telah terjadi
keseimbangan zat gizi di
dalam tubuh adalah
tercapainya Berat Badan
yang normal, yaitu Berat
Badan yang sesuai untuk
Tinggi Badannya.
Indikator tersebut dikenal
dengan Indeks Masa
Tubuh (IMT).

10. 13 PEDOMAN UMUM GIZI SEIMBANG
• Makanlah Aneka Ragam Makanan
• Makanlah makanan untuk kecukupan energi
• Makanlah Makanan Sumber Karbohidrat, Setengah dari Kebutuhan Energi
• Batasi Konsumsi Lemak dan Minyak sampai Seperempat dari Kecukupan
Energi
• Gunakan Garam Beryodium.
• Makanlah Makanan Sumber Zat Besi.
• Berikan Asi Saja pada Bayi sampai Berumur 6bulan
• Biasakan Makan PagiSarapan.
• Minum Air Bersih dan Aman dan Cukup Jumlahnya
• Hindari Minum Beralkohol
• Lakukan aktifitas fisik dan olahraga secara teratur
• Makanlah Makanan yang Aman Bagi Kesehatan.
• Bacalah Lebel Makanan yang Dikemas