Dokumen ini membahas tentang malnutrisi dan penyakit yang berkaitan. Faktor penyebab malnutrisi antara lain kemiskinan, pengetahuan yang rendah, dan amalan pemakanan yang tidak seimbang. Gejala malnutrisi meliputi berat badan turun, kulit pucat, dan rambut mudah rontok. Penyakit akibat malnutrisi mencakup kwashiorkor, marasmus, dan beri-beri.
11. SIMPTOM - SIMPTOM
Kehilangan berat badan & kelihatan
kurus
Kulit pucat, tebal, kering dan nampak
lebam
Gatal-gatal kulit
Rambut nipis, kerinting kasar dan
mudah gugur.
14. KWASHIORKOR
PUNCA – KEKURANGAN ZAT PROTEIN
SIMPTOM –
PENAMPILAN SEOLAH-OLAHGEMUK (
GEMUKAIR)
TUBUH DAN URAT SARAF LEMAH
OTOT-OTOT MENGECIL
ANAK BERBARING BERTERUSAN
HATI BENGKAK
TOLAK SEGALA JENIS MAKANAN
15.
16. MARASMUS
PUNCA – KEKURANGAN KALORI & PROTEIN
SIMPTOM
WAJAH SEPERTI ORANGTUA
KULIT KERING, DINGIN DAN KENDUR
OTOT-OTOT MENGECIL
SERING CIRIT-BIRIT
TEKANAN DARAH DAN JANTUNG MENURUN
BERAT BADAN MEROSOT
17.
18. BERI - BERI
PUNCA – KEKURANGANVITAMIN B1TIAMINA
SIMPTOM
KECEDERAAN SARAF
KAKI DAN JARI KAKITERASA KEBAS & SENGAL
BADAN MENJADI LEMAH
SUSAH BERJALAN
HILANG SELERA MAKAN
CEPAT LETIH
25. TUGASAN DALAM KUMPULAN……….
1. - NYATAKAN MAKSUD MALNUTRISI
- SENARAIKAN FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB MALNUTRISI
- CADANGKAN MENU MAKANAN YANG SEIMBANG
2. - SENARAIKAN SIMPTOM-SIMPTOM MALNUTRISI DAN
HURAIKAN
- CADANGKAN MENU MAKANAN YANG BOLEH MENGELAKKAN
PENYAKIT MALNUTRISI
3. - SENARAIKAN INFORMASI TENTANG PENYAKIT KWASHIORKOR
- CADANGKAN MENU MAKANAN YANG BOLEH MENGELAKKAN
PENYAKIT KWASHIORKOR
4. - SENARAIKAN INFORMASI TENTANG PENYAKIT MARASMUS
- CADANGKAN MENU MAKANAN YANG BOLEH MENGELAKKAN
PENYAKIT MARASMUS