Materi Amilum Mapel Farmakognosi

1. AMILUM
PEMBELAJARAN DARING
FKG PRAKTIK
Oleh: Yulia Dyah Savitri, S.Pd.

2. KOMPETENSI DASAR
•Mengidentifikasi amilum
•Menyebutkan kegunaan amilum

3. JENIIS AMILUM YANG DIAMATI
1. Amilum beras
2. Amilum singkong
3. Amilum kentang
4. Amilum kacang hijau
5. Amilum jagung
6. Amilum gandum

5. CARA MEMBUAT PREPARAT
• Siapkan alat dan bahan. Alat yang
digunakan meliputi mikroskop listrik,
kaca objek,
• Buat sediaan amilum dengn media air
pada kaca objek dari masing-masing
serbuk amilum

6. CARA MENGAMATI PREPARAT
• Amati dibawah mikroskop pada
perbesaran 100x sampai terlihat
bentuk amilum
• Perbesar ukuran lensa menjadi 400x
untuk pengamatan lebih jelas
• Catat hasil pengamatan

7. HASIL
PENGAMATAN
AMILUM

14. KESIMPULAN
• Dari 6 jenis amilum dapat diketahui bahwa :
1. Memiliki bentuk oval dan komposisi
granulnya tunggal  amilum kentang dan
amilum kacang hijau.
2. Tidak memiliki lamella  amilum beras
3. Lamella terlihat jelas  amilum kentang
4. Hilum eksentris  amilum kentang

15. AYO MEMBANGUN KONSEP
• Dari pegamatan bersama tentang beberapa
jenis amilum,
1. Buatlah catatan/ringkasan tentang 6
jenis amilum diatas!
2. Carilah kegunaan dari 6 jenis amilum
tersebut, dan tuliskan pada buku tulis
masing-masing!