Sistem pencernaan manusia terdiri dari mulut, esofagus, perut, duodenum, usus kecil, usus besar, dan dubur. Makanan dicerna secara fizikal dan kimia di mulut, perut, dan usus. Proses pencernaan menghasilkan molekul yang lebih sederhana seperti glukosa, asid amino, dan asid lemak untuk diserap oleh badan.

1. Nutrisi
3.3 SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

2. Kriteria kejayaan
• Pada ulang kaji ini, murid dapat:
– Memahami tentang sistem pencernaan manusia.

3. SISTEM PENCERNAAN
PENCERNAAN
• Proses penguraian molekul makanan yang kompleks kepada
lebih ringkas supaya mudah diserap oleh badan.

4. PENCERNAAN
Pencernaan fizikal
Pemecahan
makanan kepada
cebisan kecil oleh
gigi
Pencernaan kimia
Melibatkan
penguraian
makanan oleh
enzim

5. SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

6. SALUR PENCERNAAN MANUSIA
Mulut
Esofagus
Perut
Usus kecil
Usus besar
Rektum
Dubur

7. 1
2
3
4
5
MULUT
• Gigi menguyah makanan
menjadi cebisan kecil
• Kelenjar liur merembeskan
enzim amilase
• Mukus melicinkan makanan
• Amilase mencernakan kanji
menjadi maltosa(gula)
ESOFAGUS
• Mengerakkan makanan ke
dalam perut.
• Tindakan peritalsis(pengecutan
dan pengenduran otot) pada
dinding esofagus
PERUT
• Dinding perut menghasilkan
asid hidroklorik:
• Membunuh bakteria
• Mengaktifkan enzim
protease
• Makanan menjadi separa
cecair (kim)
• Protease mencernakan
protein menjadi polipeptida
1 2
3
DUODENUM
USUS KECIL
4
5

8. TINDAKAN PERITALSIS DI ESOFAGUS

9. ENZIM
• sejenis protein yang dapat mempercepat penguraian makanan
dalam salur pencernaan.
Tindakan
enzim 1. Mulut
2. Perut
3. Duodenum
4. Usus kecil

13. HASIL AKHIR PENCERNAAN
MOLEKUL KOMPLEKS HASIL AKHIR PENCERNAAN
Karbohidrat Glukosa
Protein Asid Amino
Lemak Asid Lemak dan Gliserol

14. • Buku amali muka surat 48,49,50,53