Anatomi fisiologi 1

1. OLEH : dr.sugeng riyadi

2. Digestive System

3. Organ GI
A. Mulut
Mengunyah : pemecahan
partikel besar menjadi kecil

4. Kelenjar Saliva
 Sekresi mukus ke dalam mulut
 Fungsi membasahi & melumas partikel makanan
sebelum di telan
 Disekresi 3 kelenjar eksokrin
a. Parotis
b. Submandibularis
c. Sublingualis

5. Saliva
• Mengandung enzim pencernaan
a. Lipase lingual : di sekresi kel. Ebner lidah
- Aktif di lambung, mencerna 30%
lemak makanan
b. Ptialin/amilase saliva ( di sekresi kel. Saliva)
- Mencerna tepung, ph 6,7,
- Dihambat asam lambung

6. Kandungan Saliva
Musin : bahan organik jika bercampur air
membentuk larutan kental ( viskous)
Mukus
Anorganik : Na, K, Cl, bokarbonat
1500 cc saliva / hari
99,5% air, 0,5% protein & elektrolit

7. Fungsi saliva
 Memudahkan proses menelan
 Membasahi mulut, membantu proses
bicara
 Melarutkan molekul yang merangsang
reseptor kecap

8. Fungsi saliva
Anti bakteri
Mempertahankan Ph mulut ( 7,0)

9. B. Faring & esofagus
Tidak ikut serta dalam proses
pencernaan
Jalur masuk makanan & minuman ke
lambung

10. B. Faring & esofagus
 Motilitas segmen ini berkaitan dengan proses
menelan, karena perangsangan reseptor dinding
faring oleh bolus.

11. C. LAMBUNG / GASTER
 Kantung muskuler terletak antara esofagus &
usus
 Bagian korpus & fundus ( berdinding tipis)
 Sekresi mukus, asam HCL, proenzim
pepsinogen, faktor instrinsik ( castle)

13. C. Lambung
 Bagian bawah lambung : antrum
mempunyai otot lebih tebal
 Sekresi hormon gastrin

14. HCl lambung
 Memecah partikel makanan
 Membentuk larutan molekul yang disebut
KIMUS
 Tidak mampu memecah protein & lemak
 Memusnahkan bakteri yang masuk lambung (
tidak efektif 100%)

15. Fungsi lambung
 Menyimpan , melarutkan & mencerna parsial
makanan yang masuk lambung.
 Meneruskan makanan ke usus untuk di absorbsi
secara maksimal
 Produksi enzim pepsin : memecah ikatan peptida

16. Sel mukosa lambung

17. D. Usus Halus

18. Internal Usus halus

19. Usus Halus
 Diameter ± 4 cm
 Mulai dari lambung sampai usus besar
 Panjang 275 cm
 3 segmen : duodenum, jejenum, ileum
 Mempunyai banyak lipatan/ vili

20. Usus Halus

21. Fungsi usus halus
 Absorbsi bahan makanan
 Berlangsung terutama di duodenum &
jejenum
 Absorbsi cairan elektrolit

22. VILI

23. Vilus
 Pusat vilus berisi pembuluh limfe yang
buntu
 Lakteal, kapiler merupakan cabang
arteriola serta bermuara ke venula
 Setiap 5 hari diganti

24. Absorbsi usus halus
• Karbohidrat
• Hasil akhir pencernaan : monosakarida (
glukosa,galaktosa, fruktosa)
Transfort aktif
Tidak perlu insulin

25. Liur usus halus
• Mukosa usus halus terdapat kelenjar Brunner (
duodenum)
• Hasilkan mukus
• Melindungi mukosa duadenum dari iritasi HCl &
pepsin
• Kelenjar intestinal/ crypte Lieberkuh
Produksi enzim, cairan isotonik

26. 1. Mukosa
• Mulai dari lambung
• Mukosa : sel epitel : sekresi mukus & hormon
• Invaginasi jaringan epitel kedalamnya
membentuk kelenjar eksokrin
• Kelenjar eksokrin : sekresi asam, enzim, ion-
ion kedalam lumen

27. Sistem Pencernaan