الوثيقة تناقش تأثير التغذية على جودة وإنتاجية الدواجن، مركزةً على كيفية تأثير العناصر الغذائية والعلفية المستخدمة على صفات البيض واللحم. كما توضح التأثيرات الإيجابية والسلبية لبعض المواد الغذائية مثل الزيوت والبروتينات وتوازن العناصر الغذائية في الأعلاف. تشمل استنتاجات الوثيقة أهمية استخدام مواد غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن لضمان جودة المنتج النهائي.

1. ‫النتاج‬ ‫نوعية‬ ‫على‬ ‫التغذية‬ ‫تأثير‬
‫أو‬ ‫كإنتاجية‬ ‫الكمية‬ ‫الناحية‬ ‫من‬ ‫سواء‬ ‫النتاج‬ ‫صفات‬ ‫على‬ ‫مختلفة‬ ‫تأثيرات‬ ‫لها‬ ‫الدواجن‬ ‫تغذية‬ ‫في‬ ‫المستخدمة‬ ‫العلفية‬ ‫والخامات‬ ‫الغذية‬ ‫بعض‬
‫التخلص‬ ‫علينا‬ ‫يجب‬ ‫سلبية‬ ‫تأثيرات‬ ‫تكون‬ ‫أو‬ ‫فيها‬ ‫مرغوب‬ ‫أيجابية‬ ‫تأثيرات‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫أما‬ ‫التأثيرات‬ ‫وهذه‬ ‫المنتج‬ ‫كنوعية‬ ‫الكيفية‬ ‫الناحية‬ ‫من‬
:‫التأثيرات‬ ‫هذه‬ ‫لبعض‬ ‫عرض‬ ‫يلي‬ ‫وفيما‬ ‫منها‬
1‫الخضراء‬ ‫والعلف‬ ‫والجلوتين‬ ‫الصفراء‬ ‫بالذرة‬ ‫الموجودة‬ ‫الزانثوفيل‬ ‫صبغة‬ ‫مصدره‬ ‫الصفر‬ ‫الدواجن‬ ‫جلد‬ ‫لون‬ ‫أو‬ ‫البيض‬ ‫صفار‬ ‫-لون‬
‫صفار‬ ‫لون‬ ‫يكون‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬ ‫الصبغة‬ ‫هذه‬ ‫تخزن‬ ‫كاروتينويدات‬ ‫بها‬ ‫علئق‬ ‫تستهلك‬ ‫التي‬ ‫والطيور‬ ‫الكاروتينويدات‬ ‫أنواع‬ ‫أحد‬ ‫الصبغة‬ ‫وهذه‬
‫بهذه‬ ‫الغنية‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫الخضراء‬ ‫والعلف‬ ‫والجلوتين‬ ‫الصفراء‬ ‫والذرة‬ ‫المستهلكين‬ ‫من‬ ‫فيه‬ ‫مرغوب‬ ‫لون‬ ‫وهو‬ ‫زاهي‬ ‫أصفر‬ ‫البيض‬
‫بالزانثوفيل‬ ‫الغنية‬ ‫الغذية‬ ‫الدواجن‬ ‫تستهلك‬ ‫أن‬ ‫ولبد‬ ‫فيها‬ ‫فقيرة‬ ‫مصادر‬ ‫والدم‬ ‫اللحم‬ ‫ومسحوق‬ ‫والكسب‬ ‫والردة‬ ‫والشعير‬ ‫القمح‬ ‫بينما‬ ‫الصبغة‬
7-15.‫والجلد‬ ‫الصفار‬ ‫علي‬ ‫أثرها‬ ‫لتظهر‬ ‫يوم‬
2‫كمصدر‬ ‫المواد‬ ‫هذه‬ ‫وتضاف‬ ‫شواءها‬ ‫أو‬ ‫تحميرها‬ ‫عند‬ ‫طيبة‬ ‫رائحة‬ ‫لحومها‬ ‫يكسب‬ ‫الطيور‬ ‫لتغذية‬ ‫مجفف‬ ‫فرز‬ ‫لبن‬ ‫أو‬ ‫مجفف‬ ‫لبن‬ ‫-أستخدام‬
‫عن‬ ‫تزيد‬ ‫ل‬ ‫بنسبة‬ ‫الحيواني‬ ‫للبروتين‬5.‫به‬ ‫الدهن‬ ‫نسبة‬ ‫لرتفاع‬ ‫بالمعاء‬ ‫تلبكا‬ ‫يسبب‬ ‫ل‬ ‫حتى‬ %
3.‫ونوعية‬ ‫حجما‬ ‫البيض‬ ‫تجانس‬ ‫علي‬ ‫ويساعد‬ ‫الحجم‬ ‫صغير‬ ‫البيض‬ ‫يقلل‬ ‫للعليقة‬ ‫المعدنية‬ ‫العناصر‬ ‫-إضافة‬
4.‫ونوعية‬ ‫حجما‬ ‫البيض‬ ‫تجانس‬ ‫علي‬ ‫ويساعد‬ ‫الحجم‬ ‫صغير‬ ‫البيض‬ ‫يقلل‬ ‫للعليقة‬ ‫الحيواني‬ ‫البروتين‬ ‫-إضافة‬
5.‫ونوعية‬ ‫حجما‬ ‫البيض‬ ‫تجانس‬ ‫علي‬ ‫ويساعد‬ ‫الحجم‬ ‫صغير‬ ‫البيض‬ ‫يقلل‬ ‫للعلف‬ ‫الخضراء‬ ‫والمواد‬ ‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫-إضافة‬
6.‫نسبيا‬ ‫سميكة‬ ‫قشرة‬ ‫ذو‬ ‫الحجم‬ ‫متجانس‬ ‫بيض‬ ‫إنتاج‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫بالعليقة‬ ‫كافية‬ ‫بنسبة‬ ‫الكالسيوم‬ ‫توفير‬ ‫أن‬ ‫-وجد‬
7.‫البيض‬ ‫قشرة‬ ‫تحمل‬ ‫قوة‬ ‫يرفع‬ ‫البياض‬ ‫طيور‬ ‫لعلئق‬ ‫المنجنيز‬ ‫-إضافة‬
8.‫فيها‬ ‫الغذائي‬ ‫والتحويل‬ ‫النمو‬ ‫معدل‬ ‫يحسن‬ ‫التجاري‬ ‫التسمين‬ ‫بأعلف‬ ‫للطاقة‬ ‫كمصدر‬ ‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫زيت‬ ‫-استخدام‬
9‫معاملة‬ ‫أدت‬ ‫كما‬ ‫الطيور‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫الناتج‬ ‫للبيض‬ ‫النوعية‬ ‫الصفات‬ ‫معظم‬ ‫يحسن‬ ‫التجاري‬ ‫البياض‬ ‫لعلئق‬ ‫اليانسون‬ ‫زيت‬ ‫أو‬ ‫بذور‬ ‫-إضافة‬
.‫للطيور‬ ‫العامة‬ ‫المناعة‬ ‫في‬ ‫واضح‬ ‫معنوي‬ ‫تحسن‬ ‫الى‬ ‫باليانسون‬ ‫الطيور‬
10‫تلون‬ ‫تسبب‬ ‫الدواجن‬ ‫لتغذية‬ ‫والعظم‬ ‫اللحم‬ ‫ومساحيق‬ ‫الصغيرة‬ ‫كالنباتات‬ ‫عالية‬ ‫حديد‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫المحتوية‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬ ‫أو‬ ‫النباتات‬ ‫-أستخدام‬
‫الحشائش‬ ‫بيض‬ ‫ويسمي‬ ‫المستهلكين‬ ‫من‬ ‫فيه‬ ‫مرغوب‬ ‫غير‬ ‫غامق‬ ‫بلون‬ ‫البيض‬ ‫صفار‬Grass eggs.
11‫القطن‬ ‫بذرة‬ ‫كسب‬ ‫-أستخدام‬Cotton seed cake‫عند‬ ‫خاصة‬ ‫البيض‬ ‫صفار‬ ‫لون‬ ‫على‬ ‫يؤثر‬ ‫التجاري‬ ‫البياض‬ ‫لتغذية‬ ‫عالية‬ ‫بنسب‬
‫عند‬ ‫فانه‬ ‫البيض‬ ‫وإنتاج‬ ‫والتفريخ‬ ‫النمو‬ ‫على‬ ‫الضار‬ ‫تأثيرها‬ ‫جانب‬ ‫إلى‬ ‫السامة‬ ‫الجوسيبول‬ ‫مادة‬ ‫أن‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫طويلة‬ ‫لفترات‬ ‫البارد‬ ‫التخزين‬
) ‫طويلة‬ ‫لفترات‬ ‫الثلجات‬ ‫في‬ ‫البيض‬ ‫تخزين‬3-6‫الزيتوني‬ ‫الخضر‬ ‫اللون‬ ‫إلى‬ ‫البيض‬ ‫صفار‬ ‫لون‬ ‫في‬ ‫تغير‬ ‫يحدث‬ (‫شهور‬Olive green
color‫والبيض‬ ‫اللون‬ ‫هذا‬ ‫ويعطى‬ ‫الصفار‬ ‫بروتينات‬ ‫من‬ ‫والمتحررة‬ ‫المنفردة‬ ‫الحديد‬ ‫أيونات‬ ‫مع‬ ‫البيضة‬ ‫داخل‬ ‫الجوسيبول‬ ‫مادة‬ ‫تتحد‬ ‫حيث‬
‫إضافة‬ ‫أن‬ ‫وجد‬ ‫وقد‬ ‫فقط‬ ‫والشكل‬ ‫المظهر‬ ‫في‬ ‫تغيير‬ ‫ولكن‬ ‫الغذائية‬ ‫قيمته‬ ‫في‬ ‫يتأثر‬ ‫ل‬ ‫بالجوسيبول‬ ‫المتأثر‬0.5‫كبريتات‬ ‫أو‬ ‫حديديك‬ ‫كلوريد‬ %
‫كلوريد‬ ‫في‬ ‫الموجود‬ ‫الحديد‬ ‫عنصر‬ ‫يتحد‬ ‫حيث‬ ‫عالية‬ ‫لمستويات‬ ‫العلف‬ ‫في‬ ‫الكسب‬ ‫نسبة‬ ‫وصلت‬ ‫إذا‬ ‫حتى‬ ‫ذلك‬ ‫حدوث‬ ‫تمنع‬ ‫العلف‬ ‫إلى‬ ‫حديدوز‬
.‫امتصاصها‬ ‫ويمنع‬ ‫الهضمية‬ ‫القناة‬ ‫في‬ ‫الجوسيبول‬ ‫مع‬ ‫الحديدوز‬ ‫كبريتات‬ ‫أو‬ ‫الحديديك‬
12‫وتتحد‬ ‫اللبيومين‬ ‫إلى‬ ‫تنتقل‬ ‫الصفار‬ ‫حديد‬ ‫أيونات‬ ‫من‬ ‫جزءا‬ ‫فأن‬ ‫الجوسيبول‬ ‫تأثير‬ ‫نتيجة‬ ‫الزيتوني‬ ‫الخضر‬ ‫الصفار‬ ‫ظاهرة‬ ‫حدوث‬ ‫-أثناء‬
‫الـ‬ ‫مع‬Conalbumin‫الـ‬ ‫لون‬ ‫عليه‬ ‫يطلق‬ ‫قرنفلي‬ ‫لون‬ ‫وتكون‬ ‫فيه‬ ‫الموجود‬Salmon‫الـ‬ ‫ينتقل‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫كما‬Conalbumin‫البياض‬ ‫من‬
‫القطن‬ ‫بذرة‬ ‫كسب‬ ‫بيض‬ ‫البيض‬ ‫هذا‬ ‫على‬ ‫ويطلق‬ ‫البيض‬ ‫صفار‬ ‫داخل‬ ‫اللون‬ ‫نفس‬ ‫ويعطى‬ ‫الصفار‬ ‫حديد‬ ‫مع‬ ‫ويتحد‬ ‫الصفار‬ ‫إلى‬Cotton-
seed eggs.
13‫التجاري‬ ‫البياض‬ ‫لتغذية‬ ‫كبيرة‬ ‫بكميات‬ ‫الحوت‬ ‫كبد‬ ‫وزيت‬ ‫السـمك‬ ‫ومسحوق‬ ‫السمك‬ ‫وزيت‬ ‫والكرنب‬ ‫والثوم‬ ‫البصال‬ ‫فضلت‬ ‫-استخدام‬
.‫نهائي‬ ‫التجاري‬ ‫البياض‬ ‫علئق‬ ‫من‬ ‫المواد‬ ‫هذه‬ ‫تستبعد‬ ‫لذا‬ ‫الناتج‬ ‫البيض‬ ‫ورائحة‬ ‫طعم‬ ‫على‬ ‫فيه‬ ‫مرغوب‬ ‫غير‬ ‫تأثير‬ ‫لها‬ ‫يكون‬
14‫لها‬ ‫يكون‬ ‫التسمين‬ ‫لتغذية‬ ‫كبيرة‬ ‫بكميات‬ ‫الحوت‬ ‫كبد‬ ‫وزيت‬ ‫السـمك‬ ‫ومسحوق‬ ‫السمك‬ ‫وزيت‬ ‫والكرنب‬ ‫والثوم‬ ‫البصال‬ ‫فضلت‬ ‫-استخدام‬
‫الناتج‬ ‫اللحم‬ ‫ورائحة‬ ‫طعم‬ ‫على‬ ‫فيه‬ ‫مرغوب‬ ‫غير‬ ‫أثر‬Fishy flesh‫من‬ ‫المواد‬ ‫هذه‬ ‫مثل‬ ‫تستبعد‬ ‫لذا‬ ‫العلف‬ ‫عن‬ ‫إبعاده‬ ‫من‬ ‫أسبوعين‬ ‫بعد‬ ‫حتى‬
.‫أسابيع‬ ‫ثلثة‬ ‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ل‬ ‫كافية‬ ‫بفترة‬ ‫للكل‬ ‫تسويقه‬ ‫قبل‬ ‫التجاري‬ ‫التسمين‬ ‫علئق‬

2. 15.‫بالبروتين‬ ‫غني‬ ‫علف‬ ‫بأستخدام‬ ‫الناتج‬ ‫من‬ ‫حجما‬ ‫أصغر‬ ‫بيضا‬ ‫ينتج‬ ‫البياض‬ ‫بعلف‬ ‫البروتين‬ ‫منخفض‬ ‫علف‬ ‫-أستخدام‬
16‫للبروتينات‬ ‫الحيوية‬ ‫-القيمة‬Biological value‫هضمها‬ ‫ومعامل‬Digestibility‫الكامل‬ ‫والعتماد‬ ‫التفريخ‬ ‫في‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬ ‫من‬
‫البروتين‬ ‫مصادر‬ ‫أحد‬ ‫إدخال‬ ‫بينما‬ ‫بها‬ ‫الساسية‬ ‫المينية‬ ‫الحماض‬ ‫بعض‬ ‫فى‬ ‫نقص‬ ‫لوجود‬ ‫التفريخ‬ ‫نسبة‬ ‫يقلل‬ ‫للبروتين‬ ‫النباتية‬ ‫المصادر‬ ‫علي‬
.‫التفريخ‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫جيد‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫السمك‬ ‫مسحوق‬ ‫أو‬ ‫المجففة‬ ‫كاللبان‬ ‫الحيواني‬
17.‫منها‬ ‫الطائر‬ ‫احتياجات‬ ‫مع‬ ‫تماما‬ ‫وتتناسب‬ ‫الطاقة‬ ‫مرتفعة‬ ‫أعلف‬ ‫استعمال‬ ‫عند‬ ‫البيض‬ ‫حجم‬ ‫-يزداد‬
18‫وجد‬ ‫وقد‬ ‫البيض‬ ‫داخل‬ ‫في‬ ‫الدموية‬ ‫البقع‬ ‫حدوث‬ ‫يقلل‬ ‫فيتامين-أ‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫مستويات‬ ‫أعطاءهم‬ ‫أو‬ ‫حجازي‬ ‫برسيم‬ ‫على‬ ‫البياض‬ ‫دجاج‬ ‫-تغذية‬
‫حوالي‬ ‫أن‬3-10.‫العيوب‬ ‫هذه‬ ‫لحدوث‬ ‫عرضة‬ ‫يكون‬ ‫الناتج‬ ‫البيض‬ ‫من‬ %
19.‫به‬ ‫الدموية‬ ‫البقع‬ ‫حدوث‬ ‫ويمنع‬ ‫البيض‬ ‫في‬ ‫فيتامين-أ‬ ‫نسبة‬ ‫يزيد‬ ‫البياض‬ ‫لتغذية‬ ‫الحجازي‬ ‫البرسيم‬ ‫دريس‬ ‫-أستخدام‬
20‫البيض‬ ‫صفار‬ ‫في‬ ‫فيتامين-أ‬ ‫مستوي‬ ‫يزيد‬ ‫الكونية‬ ‫للشعة‬ ‫بأنتظام‬ ‫الطيور‬ ‫-تعريض‬5-10.‫به‬ ‫الدموية‬ ‫البقع‬ ‫حدوث‬ ‫ويمنع‬ ‫الطبيعي‬ ‫أمثال‬
21‫الحوت‬ ‫كبد‬ ‫وزيت‬ ‫السمك‬ ‫زيت‬ ‫مثل‬ ‫بفيتامين-أ‬ ‫غنية‬ ‫مصادر‬ ‫-إعطاء‬2‫في‬ ‫فيتامين-أ‬ ‫مستوي‬ ‫يزيد‬ ‫البياض‬ ‫لعلئق‬ ‫بفيتامين-أ‬ ‫الغني‬ %
‫البيض‬ ‫صفار‬5.‫به‬ ‫الدموية‬ ‫البقع‬ ‫حدوث‬ ‫ويمنع‬ ‫الطبيعي‬ ‫أمثال‬
22‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫في‬ ‫لهميته‬ ‫وذلك‬ ‫التفريخ‬ ‫نسبة‬ ‫ضعف‬ ‫مع‬ ‫البيض‬ ‫وخصوبة‬ ‫أنتاجية‬ ‫يقلل‬ ‫ونقصه‬ ‫التفريخ‬ ‫مستوي‬ ‫على‬ ‫فيتامين-أ‬ ‫-يؤثر‬
.‫للكالسيوم‬
23‫د‬ ‫بفيتامين‬ ‫الغني‬ ‫الحوت‬ ‫كبد‬ ‫زيت‬ ‫فاعطاء‬ ‫لذلك‬ ‫ناعمة‬ ‫رقيقة‬ ‫قشرة‬ ‫ذو‬ ‫بيض‬ ‫ويعطي‬ ‫بالقشرة‬ ‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬ ‫يقلل‬ ‫د‬ ‫فيتامين‬ ‫-نقص‬
.‫بها‬ ‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬ ‫نسبة‬ ‫ومن‬ ‫القشرة‬ ‫ترابط‬ ‫من‬ ‫يزيد‬
24‫بسبب‬ ‫للبيض‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫وتخفض‬ ‫البياض‬ ‫مائية‬ ‫تزيد‬ ‫الدواجن‬ ‫تغذية‬ ‫في‬ ‫كالبرسيم‬ ‫الخضراء‬ ‫النباتات‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫نسبة‬ ‫-أستخدام‬
.‫بها‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫تركيز‬ ‫أنخفاض‬
25‫كمية‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫السمك‬ ‫ومسحوق‬ ‫السمك‬ ‫وزيت‬ ‫القطن‬ ‫بذرة‬ ‫وزيت‬ ‫الكتان‬ ‫كزيت‬ ‫المشبعة‬ ‫غير‬ ‫الدهنية‬ ‫بالحماض‬ ‫غني‬ ‫علف‬ ‫-أستخدام‬
‫تشبع‬ ‫درجة‬ ‫تحديد‬ ‫ويمكن‬ ‫التخزين‬ ‫خلل‬ ‫للبياض‬ ‫الصفار‬ ‫من‬ ‫تنفذ‬ ‫مختزلة‬ ‫كعوامل‬ ‫تعمل‬ ‫والتي‬ ‫الصفار‬ ‫في‬ ‫المشبعة‬ ‫غير‬ ‫الدهنية‬ ‫الحماض‬
.‫التخزين‬ ‫أثناء‬ ‫البيض‬ ‫ورتبة‬ ‫صنف‬ ‫تحديد‬ ‫في‬ ‫وأستغللها‬ ‫المشبعة‬ ‫غير‬ ‫الدهنية‬ ‫بالحماض‬ ‫الصفار‬ ‫دهن‬
26‫"ب‬ ‫الريبوفلفين‬ ‫نسبة‬ ‫-إنخفاض‬2.‫الخضر‬ ‫اللون‬ ‫من‬ ‫خفيفة‬ ‫بدرجة‬ ‫البيض‬ ‫بياض‬ ‫لصطباغ‬ ‫يؤدي‬ ‫البياض‬ ‫بعلف‬ "
27‫"ب‬ ‫والسيانوكوبالمين‬ ‫والريبوفلفين‬ ‫البانثوثينيك‬ ‫حمض‬ ‫-مستوى‬12‫جيدة‬ ‫بنسبة‬ ‫وجودها‬ ‫وعند‬ ‫بالبيض‬ ‫لمستواهم‬ ‫دالة‬ ‫البياض‬ ‫بعلئق‬ "
.‫البيض‬ ‫في‬ ‫عالية‬ ‫بنسبة‬ ‫تتواجد‬ ‫بالعلف‬
28‫عالية‬ ‫بنسبة‬ ‫يتواجدهم‬ ‫معناه‬ ‫بالعلف‬ ‫متزنة‬ ‫بنسبة‬ ‫وتواجدهم‬ ‫المائدة‬ ‫بيض‬ ‫في‬ ‫لمستواهم‬ ‫دالة‬ ‫بالعلف‬ ‫والمنجنيز‬ ‫والنحاس‬ ‫الحديد‬ ‫-مستوى‬
.‫بالبيض‬
29.‫الناتجة‬ ‫الكتاكيت‬ ‫وأوزان‬ ‫التفريخ‬ ‫نسبة‬ ‫تقلل‬ ‫المهات‬ ‫علئق‬ ‫في‬ ‫واليود‬ ‫والزنك‬ ‫والنحاس‬ ‫والمنجنيز‬ ‫والفوسفور‬ ‫الكالسيوم‬ ‫نسبة‬ ‫-انخفاض‬
30‫"ب‬ ‫-الريبوفلفين‬2‫ب‬ ‫وفيتامين‬ "12‫المهات‬ ‫علف‬ ‫الفيتامينات‬ ‫هذه‬ ‫توافر‬ ‫ويجب‬ ‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬ ‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫على‬ ‫كبير‬ ‫تأثير‬ ‫لهما‬
.‫كثيرا‬ ‫تفيد‬ ‫العلئق‬ ‫هذه‬ ‫لمثل‬ ‫نشطة‬ ‫الغير‬ ‫أو‬ ‫الحية‬ ‫الجافة‬ ‫الخميرة‬ ‫إضافة‬ ‫فان‬ ‫لذا‬
31‫إضافة‬ ‫لذلك‬ ‫المنقار‬ ‫قص‬ ‫وأثناء‬ ‫الطيور‬ ‫لتعريف‬ ‫تعلق‬ ‫التي‬ ‫الرقام‬ ‫تركيب‬ ‫عند‬ ‫خصوصا‬ ‫الكتاكيت‬ ‫فى‬ ‫النزف‬ ‫منع‬ ‫في‬ ‫يفيد‬ ‫ك‬ ‫-فيتامين‬
.‫الفاقسة‬ ‫الكتاكيت‬ ‫أجسام‬ ‫في‬ ‫المخزونة‬ ‫كميته‬ ‫من‬ ‫تزيد‬ ‫الخضراء‬ ‫المواد‬
32.‫التام‬ ‫النقطاع‬ ‫لدرجة‬ ‫البيض‬ ‫إنتاج‬ ‫تخفض‬ ‫والفيتامينات‬ ‫والبروتين‬ ‫والمنجنيز‬ ‫الكالسيوم‬ ‫في‬ ‫الفقيرة‬ ‫البياض‬ ‫-علئق‬
33‫نمو‬ ‫عوامل‬ ‫على‬ ‫لحتوائه‬ ‫المهات‬ ‫في‬ ‫التفريخ‬ ‫ونسبة‬ ‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫نمو‬ ‫على‬ ‫د‬ً‫جي‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫الدواجن‬ ‫بعلف‬ ‫المجفف‬ ‫الشرش‬ ‫-استخدام‬
‫معروفة‬ ‫غير‬Undefined growth factors.‫الطيور‬ ‫في‬ ‫للمناعة‬ ‫محفزات‬ ‫علي‬ ‫لحتوائه‬ ‫بالضافة‬
34. ‫البيض‬ ‫صفار‬ ‫علي‬ ‫اللون‬ ‫مختلفة‬ ‫بقع‬ ‫ظهور‬ ‫تسبب‬ ‫البياض‬ ‫المحلي‬ ‫للدجاج‬ ‫إعطائها‬ ‫عند‬ ‫الكوكسيديا‬ ‫مضادات‬ ‫-بعض‬

3. 35‫لنتاج‬ ‫يؤدي‬ ‫النتاج‬ ‫فترة‬ ‫أثناء‬ ‫البياض‬ ‫للدجاج‬ ‫البداري‬ ‫عليقة‬ ‫تقديم‬ ‫أو‬ ‫البياض‬ ‫عليقة‬ ‫إلي‬ ‫البداري‬ ‫عليقة‬ ‫من‬ ‫التحويل‬ ‫في‬ ‫ا‬ً‫كثير‬ ‫-التأخر‬
. ‫العليقة‬ ‫مواصفات‬ ‫اكتمال‬ ‫لعدم‬ ‫ا‬ً‫نظر‬ ‫منخفضة‬ ‫كفاءة‬ ‫ذات‬ ‫وقشرة‬ ‫الحجم‬ ‫صغير‬ ‫بيض‬
36. ‫بالعلف‬ ‫الساسية‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫تجانس‬ ‫لعدم‬ ‫وذلك‬ ‫البيض‬ ‫حجم‬ ‫لنقص‬ ‫يؤدي‬ ‫سيئا‬ ‫خلطا‬ ‫العليقة‬ ‫-خلط‬
37‫ترسيب‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬ ‫أنهيدراز‬ ‫الكربونيك‬ ‫أنزيم‬ ‫يثبط‬ ‫بالعلف‬ ‫أو‬ ‫الشرب‬ ‫بماء‬ ‫سواءا‬ ‫والمهات‬ ‫للبياض‬ ‫كعلج‬ ‫السلفا‬ ‫مركبات‬ ‫-استخدام‬
‫البرشت‬ ‫"البيض‬ ‫تكوينها‬ ‫لعدم‬ ‫يؤدي‬ ‫مما‬ ‫القشرة‬ ‫في‬ ‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬Shell-less eggs."
38.‫البيض‬ ‫بشكل‬ ‫خلل‬ ‫وحدوث‬ ‫القشرة‬ ‫لتشوه‬ ‫يؤدي‬ ‫والمهات‬ ‫البياض‬ ‫بعلئق‬ ‫حشرية‬ ‫بمبيدات‬ ‫معاملة‬ ‫حبوب‬ ‫-استخدام‬
39.‫لها‬ ‫الطبيعي‬ ‫البريق‬ ‫وإختفاء‬ ‫الخشنة‬ ‫القشرة‬ ‫ظهور‬ ‫تسبب‬ ‫والمهات‬ ‫البياض‬ ‫علئق‬ ‫في‬ ‫المتزنخة‬ ‫الزيوت‬ ‫-استعمال‬
40:‫كالتالي‬ ‫يتضح‬ ‫بالغا‬ ‫تأثيرا‬ ‫للطيور‬ ‫النتاجي‬ ‫الداء‬ ‫في‬ ‫الشرب‬ ‫مياة‬ ‫-تؤثر‬
.‫وحجمه‬ ‫البيض‬ ‫أنتاجية‬ ‫يقلل‬ ‫المستهلكة‬ ‫المياه‬ ‫كمية‬ ‫-نقص‬
.‫وحجمه‬ ‫البيض‬ ‫أنتاجية‬ ‫فيقلل‬ ‫المياة‬ ‫أستهلك‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫الشرب‬ ‫مياة‬ ‫حموضة‬ ‫نسبة‬ ‫أنخفاض‬ ‫أو‬ ‫-أرتفاع‬
.‫الناتج‬ ‫البيض‬ ‫قشرة‬ ‫جودة‬ ‫من‬ ‫تقلل‬ ‫الشرب‬ ‫بمياة‬ ‫الملوحة‬ ‫نسبة‬ ‫-زيادة‬
‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫في‬ ‫النمو‬ ‫يقلل‬ ‫مما‬ ‫الجسم‬ ‫لخليا‬ ‫ونقله‬ ‫الكسجين‬ ‫حمل‬ ‫علي‬ ‫الدم‬ ‫قدرة‬ ‫يقلل‬ ‫بها‬ ‫النيتريت‬ ‫أو‬ ‫النترات‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫-وجود‬
.‫البياض‬ ‫في‬ ‫وحجمه‬ ‫البيض‬ ‫وأنتاجية‬
.‫بالتبعية‬ ‫وحجمه‬ ‫البيض‬ ‫أنتاجية‬ ‫وتقل‬ ‫أستهلكها‬ ‫فيقل‬ ‫له‬ ‫سيئا‬ ‫طعما‬ ‫يسبب‬ ‫بها‬ ‫الحديد‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫-وجود‬
‫وحجمه‬ ‫البيض‬ ‫أنتاج‬ ‫فيقل‬ ‫أستهلكها‬ ‫يقلل‬ ‫والبوتاسيوم‬ ‫والكالسيوم‬ ‫والنحاس‬ ‫والماغنسيوم‬ ‫المنجنيز‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫نسبة‬ ‫-وجود‬
41-
‫محفزات‬ ‫إضافة‬‫النمو‬‫الطبيعية‬‫معدل‬ ‫على‬ ‫إيجابي‬ ‫تأثير‬ ‫لها‬ ‫التسمين‬ ‫لعلئق‬ ‫العشبية‬ ‫النباتات‬ ‫بعض‬ ‫من‬ ‫المستخلصة‬‫النمو‬‫والكفاءة‬
.‫الحيوية‬ ‫لمضادات‬ ‫بديل‬ ‫نمو‬ ‫محفز‬ ‫اعتبارها‬ ‫ويمكن‬ ‫للحيوية‬ ‫مضاد‬ ‫إضافة‬ ‫تأثير‬ ‫يماثل‬ ‫القتصادية‬
42‫-إحلل‬10‫النتاجي‬ ‫الداء‬ ‫معدل‬ ‫لتحسن‬ ‫أدي‬ ‫التسمين‬ ‫بعلئق‬ ‫التمر‬ ‫نوى‬ ‫أو‬ ‫الدمي‬ ‫للستهلك‬ ‫صالح‬ ‫الغير‬ ‫بالتمر‬ ‫الصفراء‬ ‫الذرة‬ ‫من‬ %
‫بحوالي‬5.‫النتاج‬ ‫لدورة‬ ‫الصافي‬ ‫الربح‬ ‫وتعظيم‬ ‫نمو‬ ‫كجم‬ ‫واحد‬ ‫لنتاج‬ ‫الحدية‬ ‫التكلفة‬ ‫تقليل‬ ‫مع‬ %
43‫بنسبة‬ ‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫كسب‬ ‫-أحلل‬15-
20‫سلبي‬ ‫أثر‬ ‫له‬ ‫ليس‬ ‫الغذائية‬ ‫الحتياجات‬ ‫باقي‬ ‫ضبط‬ ‫مع‬ ‫البط‬ ‫علئق‬ ‫في‬ ‫الصويا‬ ‫فول‬ ‫لكسب‬ %
‫بنسبة‬ ‫الصويا‬ ‫لكسبة‬ ‫جزئي‬ ‫إستبدال‬ ‫يمكن‬ ‫كما‬ ‫النتاج‬ ‫تكلفة‬ ‫ويخفض‬ ‫للبط‬ ‫النتاجي‬ ‫الداء‬ ‫علي‬6‫النزيم‬ ‫إضافة‬ ‫دون‬ ‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫كسبة‬ %
‫أو‬10.‫التسمين‬ ‫أعلف‬ ‫في‬ ‫أنزيمات‬ ‫إضافة‬ ‫مع‬ ‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫كسبة‬ %
44‫بنسبة‬ ‫البركة‬ ‫حبة‬ ‫بذور‬ ‫على‬ ‫-التغذية‬1-
2‫صفات‬ ‫فى‬ ‫تحسنا‬ ‫أظهرت‬ ‫إضافتها‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫لزيادة‬ ‫أدت‬ ‫التسمين‬ ‫علف‬ ‫في‬ %
.‫للسمان‬ ‫المناعية‬ ‫والستجابة‬ ‫النتاجية‬
45‫مستوي‬ ‫لرفع‬ ‫فيؤدي‬ ‫المختلفة‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫هضم‬ ‫معامل‬ ‫يرفع‬ ‫الدواجن‬ ‫بعلف‬ ‫والليباز‬ ‫والفيتاز‬ ‫والزيليناز‬ ‫الميليز‬ ‫أنزيمات‬ ‫-إستعمال‬
.‫الدواجن‬ ‫لصناعة‬ ‫النهائية‬ ‫القتصادية‬ ‫التكلفة‬ ‫ويخفض‬ ‫النتاجية‬
46) ‫الغذائي‬ ‫التحديد‬ ‫نظام‬ ‫مع‬ ‫النزيمات‬ ‫-إستعمال‬4-
6‫البلزما‬ ‫في‬ ‫الكوليستيرول‬ ‫وتركيز‬ ‫المستهلك‬ ‫الغذاء‬ ‫كميه‬ ‫لخفض‬ ‫أدي‬ (‫يوم‬ /‫ساعات‬
.‫القتصادية‬ ‫الكفاءة‬ ‫وزيادة‬ ‫للغذاء‬ ‫التحويلية‬ ‫الكفاءة‬ ‫وتحسين‬
47‫من‬ ‫أعلى‬ ‫بنسبة‬ ‫التسمين‬ ‫علئق‬ ‫في‬ ‫اليوريا‬ ‫-إستخدام‬0.5‫زيادة‬ ‫مع‬ ‫الذبيحة‬ ‫ومواصفات‬ ‫النتاجية‬ ‫المؤشرات‬ ‫قيمة‬ ‫لنخفاض‬ ‫يؤدي‬ %
‫من‬ ‫أعلى‬ ‫بنسبة‬ ‫التسمين‬ ‫تغذية‬ ‫في‬ ‫اليوريا‬ ‫استخدام‬ ‫من‬ ‫فائدة‬ ‫ل‬ ‫وبذلك‬ ‫الذبيحة‬ ‫في‬ ‫الدهن‬ ‫نسبة‬0.5.%
48‫محتوى‬ ‫إستخدام‬ ‫يمكن‬ ‫والقتصادية‬ ‫الغذائية‬ ‫الوجهة‬ ‫-من‬‫الكرش‬‫فى‬ ‫المجفف‬‫علئق‬‫مستوى‬ ‫حتى‬ ‫النامى‬ ‫السمان‬7‫سلبي‬ ‫تأثير‬ ‫دون‬ %
.‫القتصادي‬ ‫والعائد‬ ‫الذبيحة‬ ‫وصفات‬ ‫النمو‬ ‫أداء‬ ‫معدلت‬ ‫على‬
49‫إحلل‬ ‫بمستوى‬ ‫الدواجن‬ ‫مجازر‬ ‫مخلفات‬ ‫مسحوق‬ ‫به‬ ‫علف‬ ‫على‬ ‫التسمين‬ ‫طيور‬ ‫-تغذية‬30-
40‫الكفاءة‬ ‫لتحسن‬ ‫أدى‬ ‫العليقة‬ ‫بروتين‬ ‫من‬ %
.‫البروتين‬ ‫من‬ ‫الستفادة‬ ‫وكفاءة‬ ‫الغذائى‬ ‫التحويل‬ ‫وكفاءة‬ ‫الجسم‬ ‫كوزن‬ ‫النتاجية‬
50‫بنسبة‬ ‫اليانسون‬ ‫بذور‬ ‫مسحوق‬ ‫إستخدام‬ -1‫بتركيز‬ ‫أو‬ ‫العلف‬ ‫لطن‬ ‫كجم‬0.5‫عمر‬ ‫عند‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫في‬ ‫لرتفاع‬ ‫أدت‬ ‫شرب‬ ‫ماء‬ ‫للتر‬ ‫جم‬
4-
8) ‫التراكمية‬ ‫المستهلكة‬ ‫العلف‬ ‫وكمية‬ ‫التراكمية‬ ‫الوزنية‬ ‫الزيادة‬ ‫ومعدل‬ ‫أسابيع‬1-
30.‫النفوق‬ ‫نسبة‬ ‫أنخفاض‬ ‫مع‬ (‫يوم‬
51‫بنسبة‬ ‫البركة‬ ‫وحبة‬ ‫الحلبة‬ ‫بذور‬ ‫مجروش‬ ‫-اضافة‬1‫و‬ %2‫للدجاج‬ ‫النتاجي‬ ‫الداء‬ ‫لتحسين‬ ‫أدى‬ ‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫بعلئق‬ ‫التوالي‬ ‫علي‬ %
.‫للبيض‬ ‫النوعية‬ ‫الصفات‬ ‫وتحسين‬
.‫البلزما‬ ‫في‬ ‫الصوديوم‬ ‫ومستوى‬ ‫والجلوبيولين‬ ‫واللبيومين‬ ‫الكلى‬ ‫والبروتين‬ ‫القشرة‬ ‫وسمك‬ ‫القشرة‬
‫نسبه‬ ‫تزيد‬ ‫سببت‬ ‫بينما‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫ودرجة‬ ‫والبياض‬ ‫الصفار‬ ‫ونسبه‬ ‫البيض‬ ‫انتاج‬ ‫على‬ ‫تأثير‬ ‫لها‬ ‫ليس‬ ‫الصوديوم‬ ‫بيكربونات‬ ‫-اضافة‬52