الأسس العلمية في تغذية الدواجن دكتور فارس الخياط

1. ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ود‬
‫وا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫دآ‬/‫ط‬ ‫ا‬ ‫رس‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫آ‬

2. ‫ـــ‬:
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬١٠٠٠٠‫ع‬٣٠٠‫ر‬
‫ن‬ ‫ا‬،‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬‫اع‬ ‫أ‬‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬‫ر‬ ‫أو‬ ‫وا‬‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫وا‬‫م‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫وز‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ى‬ ‫أه‬ ‫و‬‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذن‬ ‫و‬ ‫ال‬
‫ع‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ذ‬ ‫و‬
‫أ‬ ‫أن‬ ‫دت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫أه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬‫ل‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫وأو‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ع‬ ‫ور‬ ‫ق‬ ‫ره‬ ‫أ‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫وآ‬ ‫إ‬ ‫ع‬ ‫وار‬ ‫اء‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ذآ‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬"‫ن‬ ‫و‬"‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬.
‫اف‬ ‫أه‬‫وا‬ ‫ا‬:‫دة‬ ‫اف‬ ‫أه‬ ‫ك‬ ‫ه‬‫وا‬ ‫ا‬:
-‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬‫ري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬Commercial broilers‫م‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬.
-‫ج‬ ‫إ‬‫ا‬‫ة‬Table egg‫ج‬ ‫د‬‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Commercial layers‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ج‬ ‫أ‬‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬Native breeds.
-‫ج‬ ‫إ‬‫ا‬Fertile egg‫ت‬ ‫أ‬‫ج‬ ‫ا‬Breeders‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ج‬Native breeds‫و‬‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬.
-‫ج‬ ‫إ‬‫ر‬‫م‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬.
-‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫وا‬"‫ا‬ ‫ر‬."
‫ــ‬‫وا‬ ‫ا‬‫ـــ‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫رس‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫و‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫و‬‫إ‬‫وذ‬‫د‬ ‫ا‬.
‫ذات‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رف‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬‫را‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬.
‫ول‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ا‬‫اء‬Ingestion‫وه‬Digestion‫ص‬ ‫وا‬Absorption‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬‫ا‬
‫ا‬‫دة‬‫آ‬‫أو‬Transport‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫رة‬
‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬Metabolism‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬‫ج‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أو‬ ‫ا‬.
‫أ‬‫اء‬ ‫ا‬‫آ‬‫و‬ ‫ر‬ ‫م‬‫ء‬ ‫و‬‫أ‬‫آ‬ ‫وا‬‫ار‬ ‫وإ‬‫رة‬‫آ‬
‫ج‬ ‫إ‬‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ط‬‫ة‬ ‫وا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬

3. ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫ء‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫وأ‬ ‫وه‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫وا‬‫ء‬ ‫ـ‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ارى‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬‫ف‬‫ر‬ ‫دور‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫أ‬‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫ارى‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ج‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وأ‬ ‫ارى‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫دى‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫أ‬‫ز‬‫اءا‬ ‫أ‬
‫ت‬‫ا‬‫ح‬‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫أه‬ ‫و‬ ‫ء‬
‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫إر‬‫ر‬ ‫ا‬.
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬‫ر‬‫ذ‬ ‫ن‬‫اب‬ ‫وإ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬‫إ‬ ‫دى‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ض‬‫و‬‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫آ‬‫ر‬‫ن‬‫أو‬
‫ء‬‫ا‬‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ت‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬‫ض‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫أن‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ذة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫وار‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬‫ل‬ ‫ع‬ ‫وأر‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وأه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫وآ‬ ‫ذج‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬:
‫وا‬ ‫ا‬ ‫واآ‬‫رات‬‫ة‬ ‫آ‬‫أ‬ ‫ب‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬:
١-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫و‬ ‫ا‬‫ر‬‫ت‬ ‫و‬‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬‫ك‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫رأ‬‫وا‬ ‫ا‬‫ار‬ ‫رة‬‫و‬‫ا‬.
٢-‫و‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫إ‬ ‫زة‬ ‫ورا‬ ‫اآ‬ ‫ذات‬ ‫ت‬ ‫ل‬ ‫ا‬‫و‬
‫ر‬‫ا‬‫و‬ ‫ع‬‫ا‬‫و‬‫ا‬‫ف‬‫ا‬‫و‬‫ا‬‫رة‬‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫أذواق‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ر‬‫ا‬‫دة‬ ‫ز‬‫ذات‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫وا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫أ‬.
٤-‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ف‬ ‫اآ‬Mal-nutritional disorders‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أه‬ ‫ف‬ ‫اآ‬ ‫وآ‬
‫ا‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫أدي‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬
‫أو‬-‫ت‬ ‫درا‬:‫و‬:
١-‫ول‬‫اء‬ ‫ا‬Ingestion of feed:‫و‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬
‫ت‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ئ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ل‬ ‫ذ‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫أن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ث‬‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫ذ‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫أس‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أ‬ ‫أس‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬
‫وا‬ ‫اآ‬ ‫أي‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ئ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬‫ه‬
‫ت‬ ‫د‬‫و‬‫وث‬ ‫أن‬‫إ‬ ‫أي‬‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫إ‬ ‫دى‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ول‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٢-‫اء‬ ‫ا‬ ‫ه‬Digestion of feed:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬‫ا‬‫و‬‫ا‬‫و‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫م‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬‫و‬‫اع‬ ‫أ‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:

4. -‫ا‬‫ا‬Mechanical:‫آ‬Grinding‫و‬‫ا‬Mastication‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ن‬‫ت‬ ‫ا‬"
‫ن‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ث‬"‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫اء‬ ‫ا‬‫وا‬‫وا‬ ‫ا‬.
-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬Microbial:‫ش‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬ ‫ات‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬‫را‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬.
-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬Chemical or enzymatic:‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫وا‬‫ء‬
‫و‬‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ط‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ازه‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
‫ود‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫وذ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ودان‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬"‫ا‬
‫ا‬"‫ر‬ ‫ا‬ ‫وآ‬‫ود‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬.
‫ة‬ ‫ه‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫و‬‫و‬‫أ‬‫ن‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫اء‬ ‫ذ‬ ‫ءا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ف‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬‫ص‬Absorption:‫ت‬ ‫وه‬‫آ‬ ‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Metabolism:‫وه‬‫آ‬ ‫ت‬‫ت‬‫م‬ ‫ا‬Catabolism‫ء‬ ‫وا‬Anabolism
‫و‬‫ا‬ ‫م‬‫ف‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫اض‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫وإ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ظ‬ ‫ا‬.
٥-‫اج‬ ‫ا‬Excretion:‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ت‬‫ا‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫م‬"‫وآ‬‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬.
-‫آ‬ ‫ت‬ ‫درا‬:‫و‬‫ه‬‫درا‬‫ي‬‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬.
-‫د‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫درا‬:‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫درا‬ ‫و‬‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫اف‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫آ‬‫أ‬‫أ‬
‫د‬ ‫ل‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬.
‫را‬-‫ا‬ ‫ت‬ ‫درا‬:‫و‬:
١-‫درا‬‫أه‬‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫وأه‬‫ا‬.
٢-‫درا‬‫أه‬‫و‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫وأه‬‫ا‬‫و‬.
٣-‫درا‬‫أه‬‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫وأه‬‫دره‬.
٤-‫درا‬‫أه‬‫ت‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫وأه‬‫دره‬.
٥-‫وأه‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫درا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
٦-‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫درا‬‫ام‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
-‫ت‬ ‫درا‬:‫و‬
-‫ا‬ ‫آ‬ ‫درا‬Ration Formulation‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫رآ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وه‬
Maximum inclusion rate‫ن‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.

5. -‫ف‬ ‫ا‬ ‫درا‬Feed Manufacture‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ان‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ء‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ره‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ق‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ام‬ ‫وذ‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬‫ا‬:
-‫ر‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬‫ع‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ارة‬ ‫در‬‫أ‬
Homothermous "warm-blooded animals"‫ا‬ ‫وام‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ارة‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫أ‬.
‫أن‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ل‬‫آ‬ ‫وا‬ ‫ط‬ ‫وا‬‫أز‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دورة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬.
٢-‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬‫أي‬ ‫ث‬‫اء‬‫ا‬ ‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬.
-‫وذات‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ودة‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫وه‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫آ‬
‫ـ‬ ‫ا‬Low physical limitation of avian digestive system.
٣-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ل‬ ‫دة‬ ‫ز‬)٣–٨‫ت‬(‫ض‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬.
-‫آ‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫دي‬‫ر‬.
‫وق‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫وا‬‫ا‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬:
‫وق‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ز‬
‫ودة‬‫ة‬ ‫آ‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ز‬
‫ا‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫م‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫د‬.
‫ات‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ف‬.
‫ات‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ز‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬
‫ف‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ك‬.
‫د‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬.‫د‬

6. ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬Phenotype‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ه‬ ‫أو‬
‫ا‬Productive pyramid‫ي‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رؤوس‬ ‫أر‬:
‫أ‬-‫را‬ ‫ا‬ ‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ا‬Genetic factors:‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬)‫م‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬(‫و‬
‫ا‬ ‫أدي‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ـ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬:
-‫ت‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ز‬/‫ا‬١٩٥٤‫إ‬٢٨٠‫م‬ ‫ا‬/‫ا‬١٩٨٥‫د‬ ‫و‬‫ت‬
‫ج‬‫ة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫زا‬ ‫و‬.
-‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫دة‬ ‫ز‬١٣٠٠/٨‫أ‬١٩٥٤‫إ‬٢٠٠٠/٨‫ت‬ ‫ت‬ ‫وو‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫زا‬ ‫و‬.
‫و‬‫أدي‬‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫أآ‬ ‫ر‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬‫إ‬‫ذات‬ ‫ت‬
‫أ‬ ‫د‬ ‫أ‬"‫ا‬‫و‬‫ا‬"‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وه‬‫ر‬Feed efficiency‫ا‬ ‫أو‬
‫ا‬Feed conversion ratio.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Microclimate:‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬
‫وإ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫و‬ ‫را‬‫ه‬ ‫ر‬‫ة‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ج‬‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫اه‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫اء‬ ‫ا‬Velocity of air‫ا‬ ‫ض‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬"١٢‫م‬"
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ووزن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫اوح‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ءة‬ ‫آ‬.
٢-‫ا‬ ‫ا‬Relative humidity‫ر‬ ‫د‬ ‫وو‬ ‫وا‬ ‫ا‬)٦٠(%‫س‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دي‬
‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وآ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬Ambient temperature‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اوح‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ءة‬ ‫وآ‬ ‫اء‬ ‫ا‬)‫ا‬ ‫ا‬.(
٤-‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬Ventilation‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫دة‬ ‫ا‬)٣٠%‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫اوح‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬.
٥-‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬:‫ذآ‬ ‫آ‬‫ك‬ ‫ه‬‫أ‬‫ر‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ه‬‫م‬‫ا‬
‫ا‬Deep litter system‫و‬‫م‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬Slatted floor system‫م‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫أو‬
Cages‫و‬‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬.
٦-‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬Preditors‫اض‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬Vectors:‫اض‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ان‬‫آ‬‫ارض‬
"‫ا‬‫ان‬"‫ات‬ ‫وا‬"‫اد‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫ش‬ ‫آ‬"‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬"‫ب‬ ‫آ‬‫وا‬"‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫رق‬‫أو‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬.
‫ج‬-‫وا‬ ‫دارة‬ ‫ا‬Management:‫ل‬ ‫أ‬‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫در‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫و‬:
-‫ا‬Feeding systems‫ام‬‫و‬Manual Feeders‫أو‬ ‫أو‬‫آ‬‫م‬‫ا‬
Chain feeders‫أ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬Pan feeders‫ا‬‫ل‬‫ا‬ ‫آ‬‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ه‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ارع‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬.

7. -‫ب‬ ‫ا‬ ‫م‬Drinking systems‫ام‬ ‫أ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أو‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬.
-‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫وا‬‫ع‬‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ودر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬‫دا‬
‫ارع‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬‫وا‬.
-‫و‬ ‫ظ‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ذآ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬Biosecurity‫وا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫وي‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ظ‬.
-‫ن‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬.
‫د‬-‫ا‬Nutrition:
‫ا‬ ‫آ‬ ‫را‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رت‬‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ل‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ت‬
‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬‫ا‬ ‫وأ‬
‫وآ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬.
‫وه‬‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫خ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫درة‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وآ‬‫دق‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫اه‬.
‫آ‬‫أدي‬‫ا‬ ‫ه‬‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬‫و‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬‫د‬ ‫و‬‫ذات‬‫ءة‬ ‫وآ‬ ‫دة‬
‫أ‬‫ف‬‫ة‬‫وا‬‫ري‬.
‫ر‬ ‫ازي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫زاد‬‫ا‬ ‫ءة‬
‫ر‬‫ة‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬‫أو‬‫ا‬‫و‬‫ت‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫وأ‬ ‫ا‬.
‫ا‬‫وح‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫أس‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫أي‬‫أ‬ ‫ح‬ ‫وإ‬
‫وا‬ ‫ا‬‫إ‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫از‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أه‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬
‫ع‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫م‬.
‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬.
‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ار‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دا‬ ‫أزد‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دور‬ ‫داد‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
‫أ‬‫وا‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬‫ات‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫وه‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ع‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫وا‬.
٣-‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫و‬‫اض‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬
‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬‫د‬‫ا‬ ‫ات‬‫رة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬‫أي‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬.

8. ٤-‫ى‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬Maximum inclusion rate‫آ‬ ‫وأ‬ ‫ام‬‫ا‬ ‫ع‬‫ا‬ ‫ت‬.
٥-‫ا‬ ‫ق‬‫ف‬)‫رأ‬-‫أ‬-‫و‬-‫وي‬(‫آ‬ ‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬.
٦-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫وأ‬.
‫وا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬.
‫أه‬‫ـــــ‬‫اف‬‫ـــــــ‬‫ا‬‫ــــ‬‫وا‬
‫وه‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫اف‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬:
١-‫زرا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ه‬Agricultural economic target.
٢-‫ف‬ ‫ه‬Physiological target.
‫أو‬-‫زرا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ه‬Agricultural economic target:‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫اف‬ ‫ه‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬Nutritional Intensification:
‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وا‬ ‫اء‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أآ‬ ‫رة‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬)‫وي‬٣ ٥٠‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ف‬ ‫و‬١ ٣٥‫أ‬ ‫أ‬
١‫آ‬٢ ٧(‫ا‬ ‫دود‬ ‫ن‬ ‫و‬)‫ا‬٥٦٠‫ا‬ ‫وي‬ ‫ي‬ ‫وا‬٦ ٥٠(‫ا‬
‫ت‬١‫ا‬ ‫ا‬ ‫وع‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫آ‬.
٢-‫ا‬Feed Transformation‫و‬ ‫دة‬ ‫إ‬ ‫أو‬Recycling‫ا‬‫وا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ت‬:
‫إن‬‫دة‬ ‫إ‬‫و‬Recycling‫ت‬ ‫ت‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وإ‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ا‬‫د‬ ‫أ‬ ‫وي‬ ‫أي‬ ‫ة‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ول‬.
‫اد‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫زر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ك‬"‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬"‫ت‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫آ‬‫ا‬ ‫ة‬Inactive dry yeast‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫آ‬
Gluten‫م‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫إ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫وا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ن‬ ‫دي‬ ‫ا‬.
-‫ف‬ ‫ه‬Physiological target:‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رك‬
‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫و‬‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬:
‫أ‬-‫ة‬ ‫ا‬Maintenance ration:‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫اده‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫واداء‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫ا‬)٤١C(‫ا‬ ‫ا‬ ‫رض‬ ‫اري‬ ‫أي‬.
٢-‫راد‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬)‫اء‬ ‫ا‬(‫راد‬ ‫ا‬ ‫أو‬)‫ء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬.(
٣-‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬Catabolism‫ة‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫و‬Anabolism.
٤-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.

9. ٥-‫اد‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ك‬ ‫وه‬:
١-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Basal Maintenance requirements.
٢-‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Gross
or Economic maintenance requirements.
‫ب‬-‫إ‬Production rations:‫ر‬ ‫م‬ ‫ه‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫م‬‫ا‬‫ا‬:
١-‫ا‬Growth:‫ا‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬
‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬...‫أن‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫درا‬ ‫أه‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫أو‬ ‫ى‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫درا‬...‫ا‬ ‫و‬:
‫أ‬-‫ا‬ ‫ا‬Embryonic growth:‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ث‬
‫ا‬"١٨‫و‬ ‫م‬ ‫م‬٢١‫و‬ ‫ج‬ ‫م‬٢٨-٣٥‫م‬"‫و‬ ‫د‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫درة‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫دون‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ا‬hatching Growth-Post:‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫اع‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬:
١-‫دا‬Permanent:‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ال‬ ‫ده‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
٢-‫ة‬Stable:‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫ا‬.
٣-‫ة‬Labile cells:‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ال‬ ‫م‬.
‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬٦٠‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ً:
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫و‬‫م‬١٠‫و‬ ‫م‬ ‫أ‬‫ن‬‫ارة‬ ‫در‬ ً‫ا‬ ‫ا‬‫م‬ ‫و‬
‫در‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬
‫ف‬ ‫ا‬ً ً ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫و‬١١‫م‬٣٠‫و‬ ‫م‬‫اري‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫و‬‫داد‬‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫و‬٣١‫م‬٦٠‫و‬ ‫م‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫اري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬‫ا‬.
‫ا‬ ‫ه‬‫و‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ل‬‫ر‬‫إ‬‫غ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬٢٤–٢٨‫ع‬ ‫أ‬.
‫ا‬ ‫ث‬ ‫إ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫و‬:
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫أ‬ ‫و‬٩‫أ‬‫و‬‫ه‬‫ا‬‫ن‬‫ر‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ع‬ ‫أ‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬٣٦-٣٩.%
‫ا‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬‫و‬‫ه‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬١٩-٢٢.%

10. ‫ا‬ ‫ت‬
‫وه‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫أر‬ ‫ك‬ ‫ه‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬:‫دة‬ ‫ز‬ ‫ه‬‫آ‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫وزن‬)‫ء‬ ‫و‬ ‫و‬(‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ث‬‫ات‬ ‫و‬‫ز‬ ‫رآ‬ ‫ا‬.
‫ف‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬“fibres”‫ت‬ ‫ن‬ ‫ا‬“myofibrils”‫ات‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬sarcomers”
ً‫ا‬‫د‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ء‬ ‫أ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ً‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ً
‫ات‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬sarcomers
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬myofibrils‫و‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫د‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ً ‫أآ‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ً ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وأ‬
‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ت‬ ‫ا‬Protein accretion‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ك‬ ‫وه‬
‫د‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ار‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫اء‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫زه‬ ‫ت‬Growth h.‫ق‬ ‫ة‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬
‫ا‬Adrenocorticotrophic h‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ه‬ ‫وآ‬.
٢-‫ا‬ ‫ا‬:‫دة‬ ‫ز‬ ‫ه‬‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ووزن‬‫ا‬‫ا‬)‫ر‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫آ‬‫م‬ ‫و‬(
‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫وا‬‫آ‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ن‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬matrix‫ف‬ ‫أ‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫رات‬.
‫ل‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ص‬ ‫ر‬growth plate‫اص‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫و‬ ‫ا‬Osteoblasts‫دة‬ ‫ـ‬ ‫از‬ ‫م‬Osteoid‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وه‬Collagen
‫ا‬ ‫وه‬‫دة‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ـ‬ ‫ا‬Osteoblasts‫ا‬ ‫أن‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫أ‬.
‫أ‬ ‫ك‬ ‫وه‬‫أ‬‫آ‬‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬Osteoclasts‫و‬‫دة‬ ‫إ‬ ‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬Resorbtion‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫أه‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫وا‬‫آ‬-‫و‬ ‫أ‬-‫د‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬٨%
‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫دة‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وزن‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬)‫وه‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ات‬(‫أ‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫و‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ز‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬Adipose tissues‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬pads
‫آ‬ ‫أ‬.
‫د‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أآ‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وا‬Adipocytes‫أو‬ ‫ة‬ ‫وه‬
‫ات‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫و‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬fat pad
‫ـ‬ ‫ا‬ ‫و‬Adipocytes‫ن‬‫ل‬ ‫و‬ ً ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬.

11. ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬
‫أو‬ ‫ة‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬Glucagon‫ر‬ ‫دورا‬
‫و‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫اغ‬ ‫ا‬ ‫و‬"‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ده‬
‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫وا‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ى‬
‫و‬‫ه‬ ‫ا‬"‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫اغ‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬.
٤-‫ي‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫وه‬‫وزن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ر‬.
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬Anterior pituitary hormones‫و‬:
-‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬Growth Hormone‫ع‬ ‫ص‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وه‬Species specific‫ج‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫أي‬
‫ا‬ ‫وه‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ط‬ ‫أي‬.
-‫ا‬ ‫ق‬ ‫ة‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬Adreno-corticotrophic hormone‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ا‬Adrenal gland‫ا‬ ‫ق‬ ‫ة‬ ‫أو‬Supra-renal gland.
-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬Thyrotrophic H‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬.
٢-‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬‫ر‬ ‫ا‬Thyroid gland‫وآ‬ ‫وف‬ ‫وا‬Thyroxin.
‫ل‬ ‫وأ‬)‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ا‬/‫م‬(‫إ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ث‬¼-½‫ا‬ ‫وز‬
‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫ل‬‫ى‬ ‫أ‬ ‫إ‬.
‫ت‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫إ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وزن‬٤%‫ا‬ ‫وزن‬٧‫أ‬ ‫م‬ ‫أ‬٢%٧
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أ‬)‫ا‬ ‫زن‬(‫ذ‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أوزان‬:
‫ع‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫د‬‫ا‬‫إ‬ ‫ت‬‫ج‬
‫ا‬٢٩‫ا‬٤٠
٤‫أ‬٨٥١‫ع‬ ‫أ‬١٣٠
٨،،٢٠٠٢،،٣٢٥
١٢،،٣٨٠٣،،٥٥٠
١٦،،٦٣٠٤،،٩٠٠
٢٤،،١٠٥٠٥،،١٤٠٠
٢٨،،١٢٠٠٦،،١٨٥٠
٣٢،،١٣٥٠٧،،٢٢٥٠
٤٠،،١٥٣٠٨،،٢٥٠٠

12. ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ً‫ا‬ ‫ع‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬:
‫ا‬ ‫ع‬‫ان‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ات‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬٦٠
‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ر‬١٥
‫ج‬ ‫د‬ ‫ر‬‫ض‬ ‫ا‬٢٠
٥٠
‫دى‬٣٠
‫أوز‬٢٨
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ه‬‫دة‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫وزن‬‫وا‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬
)‫أي‬‫ء‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫وأ‬ ‫ت‬(‫ت‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫و‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬
‫و‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وه‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ار‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬Fattening:‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬"‫أي‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬"‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬.
‫و‬‫اء‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ظ‬‫ارة‬ ‫ج‬ ‫إ‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫ن‬
‫و‬ ‫و‬ ‫ده‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫وا‬:
‫ا‬ ‫ع‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬%‫و‬ ‫ا‬%
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬٣١٨
‫ج‬ ‫د‬‫ا‬١٥١٨
٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬‫ري‬Table egg Production:‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬‫وا‬‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ري‬ ‫ض‬ ‫ت‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ة‬‫ر‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫أآ‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ار‬٦٠‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ع‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ري‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫إذا‬ ‫إ‬ ‫ح‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫إ‬‫ار‬.
٤-‫ا‬Reproduction:‫ج‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬
‫ت‬ ‫ج‬ ‫إ‬‫ت‬ ‫أ‬‫ج‬Fertile egg‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ج‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ار‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫إذا‬ ‫إ‬ ‫ح‬ ‫أن‬ ‫و‬.
٥-‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬‫وا‬productionand skinFeather:‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫آ‬‫ظ‬‫دا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫وأ‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ط‬ ‫ا‬
‫و‬‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬‫و‬‫م‬ ‫رة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫أو‬ ‫أو‬:
١-‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬‫ا‬.
٢-‫ءة‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬.
‫ء‬ ‫آ‬ ‫و‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ى‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫رات‬ ‫وز‬.

13. ‫ا‬ ‫و‬digestion‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫وا‬swallowing‫وا‬Softening
‫وا‬Grinding‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫وآ‬‫ر‬ ‫روآ‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫أ‬HCl
‫ة‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫را‬‫م‬ ‫ا‬
‫ف‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬
‫د‬ ‫وأ‬ ‫و‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫ت‬
‫ده‬ ‫ض‬ ‫وأ‬.
‫و‬‫ود‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬‫اد‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ور‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ن‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬:
‫أ‬-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬Digestive canal:‫أ‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫وا‬ ‫وه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬
‫آ‬ ‫و‬:
-‫ر‬ ‫ا‬Beak:‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫وا‬‫ر‬beak‫وه‬‫ر‬‫ة‬‫دا‬ ‫ه‬
‫ا‬‫و‬‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬‫و‬‫دة‬ ‫ل‬ ‫أ‬‫ع‬‫ر‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ن‬ ‫وز‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫وأ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬‫و‬
‫ا‬ ‫ول‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫اء‬‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬‫وز‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬
‫ذات‬٤٥‫اء‬ ‫ا‬ ‫در‬‫ا‬ ‫دا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
-‫ا‬Mouth:‫و‬ ‫م‬ ‫ة‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬salivary glands‫ن‬ ‫وا‬tongue‫م‬ ‫ى‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫ب‬saliva‫ا‬‫ي‬‫ا‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ptyalin‫و‬‫د‬‫د‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ن‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬‫و‬
‫اء‬chewing‫أو‬‫أي‬‫ا‬ ‫در‬‫ا‬.
‫و‬‫ر‬‫ر‬ ‫ا‬‫ة‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫وق‬‫د‬ ‫وذ‬‫وق‬ ‫ت‬ ‫او‬ ‫ا‬taste buds‫ا‬‫ن‬‫ا‬ ‫ده‬٢٤
‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬١٢‫آ‬ ‫ا‬.
-‫م‬ ‫ا‬Pharynx:‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬‫و‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬Oropharynx
‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬Nasopharynx‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ادا‬
‫ا‬.
-‫وا‬ ‫ئ‬ ‫ا‬Esophagus and crop:‫و‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫خ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ئ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬crop‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬٢٥‫أ‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬١٠٠‫ور‬ ‫ل‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫اء‬ ‫ا‬.
‫ى‬ ‫و‬‫ئ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬Mucous glands‫ا‬‫ط‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫از‬ ‫م‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬.
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ئ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ئ‬ ‫ا‬ ‫وا‬upper esophagus‫ا‬ ‫ئ‬ ‫وا‬lower esophagus
‫ئ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.

14. ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ئ‬ ‫ا‬ ‫و‬Crop‫ف‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫وه‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫وز‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ت‬ ‫د‬ ‫ع‬ ‫وا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫وا‬Bisaccular‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫و‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫اء‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫وره‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ور‬
‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وأ‬ ‫را‬ ‫ذآ‬‫از‬ ‫م‬ ‫د‬
‫ا‬Crop milk‫ت‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ره‬
‫آ‬ ‫ة‬ ‫ل‬١-١ ٥‫إ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫د‬.
-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬True stomach=Proventriculus:‫وا‬ ‫يء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وى‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫زة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وإ‬ ‫ر‬ ‫روآ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬٣٠‫ا‬/‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬٥-٦‫ا‬/‫أو‬ ‫ا‬
‫ـ‬ ‫ا‬ ‫اوح‬ ‫و‬ ‫م‬pH‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬١-٢.
‫ت‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ة‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ودة‬ ‫أه‬ ‫ذات‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬‫د‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ث‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫رو‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫داد‬ ‫و‬.
-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬Gizzard=Muscular stomach=Ventriculus:‫آ‬ ‫ه‬‫و‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وآ‬٥‫و‬٢ ٥‫ت‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫زو‬ ‫ن‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫ا‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫ا‬ ‫ث‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ت‬‫و‬ ‫ع‬ ‫و‬‫اء‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ب‬‫ة‬
‫أن‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ة‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫د‬‫ات‬ ‫ا‬‫ا‬٢٠‫م‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫أ‬‫ا‬‫اء‬
‫وه‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دوره‬ ‫ان‬ ‫اى‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ض‬‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬grinding‫ءة‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬
‫ار‬ ‫داد‬ ‫اء‬١٠%‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ث‬ ‫وأ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أآ‬ ‫أو‬
‫آ‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫د‬ ‫ازد‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ج‬ ‫ا‬١٠٠‫ـ‬١٥٠‫ز‬.
-‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬Small intestine:
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫وذات‬ ‫ت‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫وز‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬١٢٠.
‫ص‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬
‫س‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ازات‬‫و‬‫ت‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ص‬ ‫أ‬‫ا‬‫ر‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ه‬‫ت‬ ‫ا‬villi‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬‫اء‬
‫دا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬‫أ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬‫ور‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬
‫آ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬‫آ‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دور‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬secretin‫آ‬ ‫وا‬cholcystokinin.

15. ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬duodenum‫وا‬jejunum‫وا‬ileum‫ن‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دل‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬‫ا‬.
-‫ا‬Duodenum:‫ف‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وة‬ ‫ء‬ ‫ه‬U‫و‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬
‫ا‬٢٠‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رزة‬ ‫اف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬
‫ث‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬‫س‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ى‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫إ‬ ‫وآ‬‫ا‬ ‫او‬ ‫ا‬ ‫رة‬
‫ءة‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دل‬.
-‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ارة‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
-‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬:
‫ع‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬
‫ع‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬١:٧‫ج‬ ‫ا‬١:٨
‫ا‬١:١٠‫وز‬ ‫ا‬١:١١
‫م‬ ‫ا‬١:١٩‫را‬ ‫ا‬١:١٢
-‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬Large intestine:‫اه‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫وه‬٧-١٠‫ج‬ ‫ا‬)٥(%
‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬١%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ل‬١٤‫ف‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫را‬
‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫وآ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ceca‫وا‬rectum‫وا‬cloaca.
-‫ران‬ ‫ا‬:‫ن‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫زوج‬ ‫ه‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬١٠‫ـ‬٣٠‫و‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬٢٤)٥-١٣(%‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬١٨٣)٨(%‫وه‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬‫ء‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫را‬ ‫و‬ ‫ا‬Microflora‫داد‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫إ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫در‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ن‬٥ ٦‫ـ‬٦ ٥‫ا‬ ‫ه‬
‫اآ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬)‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬(‫ا‬‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬٦‫ـ‬٨‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬
‫ذ‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ف‬ ‫ر‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬villi‫م‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ص‬ ‫ا‬.
-‫ا‬Rectum‫اوح‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫رة‬٦‫ـ‬١٠‫و‬١‫ـ‬١ ٥‫ث‬ ‫و‬
‫رج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
-‫ا‬Cloaca:‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫رة‬‫ز‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رج‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬vent‫ك‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬
‫ا‬ ‫ز‬)‫از‬ ‫ا‬ ‫رة‬(‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬)‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬(
‫ز‬ ‫وا‬‫ا‬)‫ل‬ ‫ا‬(‫ن‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫وث‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رج‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫ة‬ ‫ز‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫رق‬ ‫ا‬.
‫رو‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫در‬)pH)‫ر‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬:
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫ا‬ ‫ع‬

16. ‫ا‬‫ج‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬٤ ٥٦ ٠٤ ٩٤ ٣
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬٤ ٤٤ ٧٣ ٤٤ ٨
‫ا‬٢ ٦٢ ٢٢ ٣٢ ٠
‫ا‬٥ ٧-٦ ٠٥ ٨-٦ ٥٦ ٠-٦ ٢٥ ٢-٥ ٤
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬٥ ٨-٦ ٤٦ ٧-٧ ٠٦ ١-٦ ٩٥ ٣-٥ ٩
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬٦ ٣٦ ٥٦ ٧٥ ٤
‫ران‬ ‫ا‬٥ ٧٥ ٩٥ ٩-
‫ا‬‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫زم‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬٣ ١٢
‫ا‬٣ ٤٦
‫ا‬٣ ٢
‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬٢ ٢٧
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬٣ ١٣
‫م‬ ‫ا‬٧-٨
‫ب‬-‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬:
-‫ا‬Liver:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ه‬‫وه‬‫ن‬ ‫ة‬two
lobes)‫وأ‬ ‫أ‬(‫ا‬ ‫و‬٣‫ـ‬٤%‫رة‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وزن‬
‫ل‬ ‫أه‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫او‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫وإزا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬‫وا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ات‬.
‫و‬‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬Gall Bladder‫و‬ ‫ا‬ ‫زه‬ ‫ا‬ ‫او‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫أو‬ ‫او‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ار‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬.
‫اء‬ ‫وا‬Bile‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ذات‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬Gall Bladder‫وو‬
‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ده‬‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ه‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دا‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ودر‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬
٥ ٩‫ـ‬٧ ٧‫د‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬biliverdin‫رو‬ ‫وا‬bilirubin‫و‬
‫إ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ازه‬ ‫إ‬ ‫ل‬١٤ ٧‫ام‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ام‬ ‫و‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ام‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫ا‬.
-‫س‬ ‫ا‬Pancreas:‫و‬ ‫ص‬ ‫ث‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬‫ج‬‫ة‬ ‫آ‬
‫وز‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬٤٠‫ام‬‫و‬‫س‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫إ‬‫آ‬‫دور‬
‫ذ‬ ‫م‬ ‫إ‬‫ة‬‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬Common pappila.
‫ودر‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وا‬٦ ٤-٦ ٨‫و‬‫ن‬‫ء‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ي‬
‫و‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫إ‬ ‫ء‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬.
‫ا‬ ‫ات‬ ‫أى‬ ‫وث‬ ‫دى‬ ‫و‬‫ا‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫وث‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وث‬ ‫دى‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ز‬
‫ث‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫وا‬‫ا‬.

17. ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬‫ار‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬‫دى‬ ‫ج‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وه‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬.
‫آ‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬:
١‫ا‬ ‫ـ‬‫ا‬Pancreatic amylase‫و‬‫ا‬ ‫م‬‫وا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ت‬‫و‬.
٢‫وا‬ ‫ا‬ ‫ـ‬‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫ا‬‫أ‬ ‫در‬‫و‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ة‬.
٣‫ا‬ ‫ـ‬lipase‫و‬‫ي‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫و‬‫ول‬‫دات‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫وأ‬‫ده‬
‫ا‬ ‫ح‬‫اء‬.
٤‫إ‬ ‫ـ‬‫از‬ ‫ر‬ ‫أوآ‬ ‫ودي‬ ‫از‬ ‫ر‬‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬RNA & DNA‫إ‬
‫أ‬ ‫آ‬.
‫أ‬ ‫وذ‬ ‫ن‬ ‫رة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫از‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬‫رة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ا‬trypsinogen‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ل‬.
‫و‬‫م‬‫س‬ ‫ا‬‫از‬ ‫إ‬ ‫ج‬‫ات‬‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دل‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫س‬‫ر‬ ‫روآ‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫أ‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫از‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ء‬ ‫ة‬ ‫آ‬)
(‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وه‬)‫أ‬(‫ن‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ى‬.
‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫ا‬‫زة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬٧-٣٠/‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫روآ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬٣٠/‫إ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬٥-
٦/‫ا‬‫أ‬‫و‬‫ا‬‫ض‬
‫م‬.
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬-‫آ‬-
‫از‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫آ‬--‫أ‬
‫ا‬١٢٠/‫م‬ ‫ا‬
‫او‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫أ‬١/‫ره‬ ‫أ‬ ‫اوح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
١٤‫ع‬ ‫أ‬–٦‫أ‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬-‫آ‬--
‫از‬ ‫أ‬
١٠٠-١٥٠/‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬
‫وا‬
‫آ‬ ‫وا‬
‫أ‬‫س‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ز‬+‫ز‬ ‫آ‬
‫ز‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫آ‬‫آ‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬+‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫وز‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬+‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬

18. ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫س‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫أ‬ ‫ات‬+‫ول‬+‫ض‬ ‫أ‬
‫ه‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬
‫س‬ ‫ا‬‫ات‬ ‫ا‬+‫و‬ ‫ا‬
‫آ‬‫س‬ ‫ا‬‫ات‬ ‫ا‬
‫از‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫آ‬‫س‬ ‫ا‬‫ات‬ ‫ا‬+‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫از‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ات‬ ‫ا‬+‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬.
-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫وا‬.
‫ص‬ ‫ا‬Absorption:‫م‬‫ص‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬absorption‫اد‬‫ا‬ ‫ا‬‫دا‬
‫ا‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ران‬‫ق‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬Simple diffusion‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬active transport‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬facilitated
diffusion‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫و‬
‫و‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫دور‬ ‫و‬ ‫ود‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬:‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫رة‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫أو‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬:‫ور‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬...‫أ‬‫ر‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬:‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ور‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬‫دة‬ ‫ى‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ي‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬main nutritive elementsThe‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬‫إ‬:
١-‫ء‬ ‫ا‬Water:
‫و‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬"‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬"‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬.

19. ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ء‬ ‫ا‬١٢%‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬١٠%‫إ‬ ‫ا‬١٨%‫د‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫ا‬١٢-١٣%‫ل‬٤-٦‫ا‬ ‫ر‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وأي‬‫ح‬ ‫ا‬)١٣(%‫ا‬Yeasts‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬)‫ا‬ ‫ت‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Pathogenic fungi‫س‬ ‫ا‬ ‫و‬Aspergillus fumigatus‫ب‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬Brooder pneumonia‫س‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫وآ‬Asp.flavus‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Mycotoxins‫ة‬ ‫آ‬ ‫وث‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫وا‬
Mycotoxicosis‫و‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ة‬Immunosuppression‫ه‬ ‫إ‬ ‫وث‬
‫ر‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬Dry Matter:‫وه‬‫ا‬‫ا‬ ‫اد‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ع‬‫و‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬:
٢-‫أ‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬Organic dry matter:‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬‫وه‬
‫إ‬ ‫وره‬:
٢-‫أ‬-١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫وأ‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫و‬:
٢-‫أ‬-١-١-‫را‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ratesCarbohyd:
‫ده‬ ‫و‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رو‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ه‬‫ء‬
٢:١‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ز‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اد‬‫ز‬ ‫وه‬‫و‬ ‫و‬ ‫زان‬ ‫و‬‫أ‬
‫دا‬‫ان‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬‫و‬ ‫رة‬)‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬(‫ن‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫د‬
‫أ‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫أدى‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬...‫و‬
‫دة‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬‫ص‬ ‫ا‬‫و‬‫آ‬‫دا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬.
ً ‫أو‬:‫ا‬ ‫ا‬:‫ت‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬Simple Sugars‫ة‬ ‫أو‬
Complex Sugars‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وه‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Simple Sugars:
‫أ‬-‫ا‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬Monosaccharide:‫ي‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫وه‬٣‫أو‬ ‫ذرات‬٤‫أو‬٥‫أو‬٦‫أو‬٧‫ذرات‬
‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬Pentoses‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬Hexoses
‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫و‬ ً ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ت‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Disaccharides:‫ز‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬‫و‬
‫ز‬ ‫ا‬)٢‫ز‬ ‫آ‬(‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫و‬)٢‫ز‬ ‫آ‬(‫ت‬ ‫آ‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫و‬)‫ز‬ ‫آ‬+‫ز‬ ‫آ‬(‫ا‬ ‫و‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬)‫ز‬ ‫آ‬+‫ز‬ ‫آ‬.(
‫ج‬-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Oligosaccharides:‫وه‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫و‬
‫ا‬)‫ز‬ ‫آ‬+‫ز‬ ‫آ‬+‫ز‬ ‫آ‬.(
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Complex Sugars:
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬Polysaccharides‫ن‬ ‫أن‬ ‫إ‬
‫ذا‬Insoluble‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫ء‬Crude Fiber‫أو‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬
‫ذا‬Soluble‫وا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ء‬.
ً:‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ه‬‫رات‬:‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬:

20. ١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬Insoluble Carbohydrate:
‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ف‬Crude Fiber‫ن‬ ‫و‬‫ه‬ ‫ة‬ ‫ت‬‫ر‬ ‫أو‬ ‫آ‬‫و‬
‫ز‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫زان‬ ‫وا‬‫وا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫وا‬)‫ن‬ ‫ا‬(‫ور‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫رة‬ ‫ن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬
‫ه‬‫و‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫ف‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬‫اآ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬٥%‫ا‬ ‫اء‬‫آ‬‫أو‬٧%‫أن‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫اء‬
‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬)‫وز‬ ‫وا‬ ‫ا‬(‫أن‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫أ‬.
٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬Soluble Carbohydrate:
‫ف‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬Nitrogen free extract‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬)
‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬(‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬)‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬(‫ا‬)
‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬)‫ا‬‫د‬ ‫وا‬(‫وب‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫و‬‫و‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫اد‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
٢-‫أ‬-١-٢-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Lipids=extractEther:
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Lipids‫وآ‬ ‫وا‬ ‫رو‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرات‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ه‬‫آ‬ ‫ن‬ ‫و‬٧٧%
‫و‬١٢%‫و‬١١%‫ا‬ ‫ا‬.
‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫اد‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ب‬‫آ‬‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫رم‬ ‫ر‬
‫ا‬Ether Extractً‫ا‬ ‫و‬ً‫ا‬‫ر‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬‫ـ‬٢ ٢٥‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ام‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أآ‬‫ي‬
‫ا‬ ‫آ‬٩ ٤٥‫ي‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ام‬ ‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬٤ ٢‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬.
‫و‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫وإ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫دورا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫را‬ ‫آ‬ ‫إ‬
‫آ‬ ‫آ‬ ‫وث‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وإ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬.
‫ن‬ ‫هـ‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫دره‬ ‫و‬ ‫أه‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ة‬
‫ا‬ ‫أه‬ ‫ا‬.
ً ‫أو‬:‫ا‬ ‫ا‬:‫و‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
١-‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬Simple Lipids:‫ض‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫إ‬ ‫ه‬‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أي‬ ‫ه‬ ‫ا‬:
‫أ‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Oil & Fats:‫ه‬‫ول‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫إ‬.
‫ب‬-‫ع‬ ‫ا‬Wax:‫ول‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ذو‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وزان‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫إ‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ع‬ ‫وا‬‫وا‬ ً ‫ا‬.
٢-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬Compound Lipids:‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫إ‬ ‫ه‬
‫آ‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬.

21. ‫أ‬-‫ات‬ ‫ا‬Phospholipids:‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬)
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬(‫آ‬ ‫دة‬ ‫دة‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ده‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دورا‬ ‫دي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬‫و‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫ا‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Glycolipids:‫را‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫ئ‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ه‬)‫ز‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ز‬ ‫آ‬(‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫أ‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫غ‬ ‫ا‬.
‫ج‬-‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Lipoprotein:‫ي‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ئ‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ه‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ئ‬ ‫ول‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫آ‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ً‫ا‬‫دور‬ ‫و‬
‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Derived Lipids:‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ه‬:
-‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬‫إ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬:
•‫ض‬ ‫أ‬‫ده‬Saturated fatty Acids‫ا‬‫ك‬Butyric‫وا‬‫و‬Caproic‫وا‬Myristic
‫وا‬‫رك‬Stearic‫وا‬Palmitic‫وا‬‫ر‬Lauric.
•‫ض‬ ‫أ‬‫ده‬Unsaturated Fatty Acids‫را‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫دو‬‫و‬ ‫أآ‬ ‫أو‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫ه‬‫أآ‬ ‫وه‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرات‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬‫زو‬ ‫را‬ ‫أآ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ور‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬
‫أو‬‫ا‬essential Fatty Acids‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫ا‬Linoleic‫ا‬ ‫و‬Linolenic‫و‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫و‬Arachidonic.
-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫آ‬‫أو‬ ‫دة‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫وا‬ ‫ول‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
-‫ا‬‫ت‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ك‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫هـ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫وه‬.
ً:‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ن‬ ‫وده‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ا‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
١-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Plant Fats:‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫د‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ز‬
‫أو‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وز‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬Animal Fats:‫ر‬ ‫ا‬ ‫وده‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وده‬
‫ن‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫وا‬‫أي‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ع‬.
ً:‫ا‬ ‫ا‬:‫ن‬ ‫وده‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫وده‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
١-‫ده‬Structural Fat:‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
٢-‫ه‬ ‫ده‬Hormonal Fat:‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وه‬)‫ق‬
‫ا‬(Cortisol‫ا‬ ‫أو‬Estrogen‫و‬Testosterone.
٣-‫ده‬Stored Fat:‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬.

22. ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬Melting point:‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫ن‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫زادت‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬‫أ‬ ‫ا‬٣٦‫م‬.
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Specific dynamic action or effect
Heat increment=Calorigenic or Thermogenic effect of feed
‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫از‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ارة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ت‬ ‫وا‬.
٢-‫أ‬-١-٣-‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬Proteins:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬Proteios‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬First‫أو‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫س‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫إ‬‫أه‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫آ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ذا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫أو‬ ‫ور‬ ‫ا‬Essential amino acids‫ي‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وإ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫دورا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬.
٢-‫أ‬-١-٤-‫ت‬ ‫ا‬Vitamins:
‫ه‬‫ا‬‫ت‬ ‫آ‬‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫دى‬ ‫ي‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫وث‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬.
‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ا‬:
-‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Fat soluble Vitamins:‫و‬‫ه‬‫و‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫هـ‬ ‫و‬ ‫أ‬‫ف‬
‫أو‬F‫و‬‫آ‬.
-‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Water soluble Vitamins:‫ا‬ ‫و‬"‫ب‬١"‫وا‬"‫ب‬٢"‫وا‬
"‫ب‬٣"‫ا‬ ‫و‬"‫ب‬٥"‫ودوآ‬ ‫وا‬"‫ب‬٦"‫آ‬ ‫وا‬"‫ب‬١٢"‫ا‬ ‫و‬"‫ب‬١٥"
‫ج‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬‫وا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬.(
٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬:
‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫و‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫را‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬‫و‬‫ه‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫أه‬ ‫ذات‬‫ر‬‫أ‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ط‬‫آ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫و‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬)‫د‬ ‫ا‬Ash:(
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫وه‬-‫ق‬ ‫ا‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫و‬:

23. ١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ـ‬‫ـــــــ‬ ‫ا‬Major elements:‫ى‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬)‫آ‬(–‫ر‬ ‫ا‬)(–‫ر‬ ‫ا‬)‫آ‬(–‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬)‫ص‬(–‫م‬ ‫ا‬
)(–‫م‬ ‫ا‬).(
٢-‫ا‬‫درة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ــــــــ‬Minor or trace elements:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬)‫ح‬(–‫س‬ ‫ا‬)(–‫ا‬)(–‫ا‬)‫ز‬(–‫د‬ ‫ا‬)‫ى‬(–‫م‬ ‫ا‬)(–‫م‬ ‫ا‬
(ٍ‫س‬(–‫وم‬ ‫ا‬)‫ك‬(–‫ر‬ ‫ا‬)‫ف‬.(
‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫اء‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫أو‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ات‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫أ‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ات‬‫ات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ض‬ ‫و‬ ‫ا‬:
١-‫ف‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬
‫ات‬ ‫رو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬
‫ف‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ن‬ ‫وه‬ ‫زاه‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫ن‬
‫ة‬ ‫در‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬٧-١٥‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫م‬.
٢-‫ه‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫اءه‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫را‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ام‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫ا‬٥%‫ع‬ ‫ر‬ ‫ء‬‫ه‬ ‫ا‬.
٣-‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
٤-‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
٥-‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫إ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬.
٦-‫ة‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬.
٧-‫ا‬ ‫إ‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ة‬.
٨-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ري‬.
٩-‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ور‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أدت‬‫ر‬.
١٠-‫ا‬ ‫اد‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬‫ا‬‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬Grass eggs.
١١-‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫أ‬Cotton seed cake‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫أن‬ ‫أن‬ ‫ات‬ ‫رد‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ات‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وإ‬)٣-٦‫ر‬(‫إ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫ث‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬Olive green color‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫وا‬
‫إ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬٠ ٥%‫ت‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫آ‬‫إذا‬ ‫ذ‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫وز‬
‫ت‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫ا‬.

24. ١٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫وث‬ ‫ء‬ ‫أ‬‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ءا‬ ‫ن‬ ‫ل‬
‫ا‬‫و‬‫ـ‬ ‫ا‬Conalbumin‫د‬ ‫ا‬‫و‬‫ن‬ ‫ن‬‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ن‬Salmon‫ـ‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬
Conalbumin‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫دا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ا‬Cotton-seed eggs.
١٣-‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وز‬ ‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬
‫ض‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ورا‬ ‫ب‬ ‫ن‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ري‬.
١٤-‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وز‬ ‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬
‫ن‬ ‫ا‬‫أ‬‫ورا‬ ‫ب‬‫ا‬‫ا‬Fishy flesh‫د‬ ‫إ‬ ‫أ‬
‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
١٥-‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬‫ا‬‫ض‬‫أ‬‫ا‬‫و‬ ‫ام‬.
١٦-‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬Biological value‫ه‬ ‫و‬Digestibility‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬‫در‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫إد‬‫ا‬.
١٧-‫ا‬ ‫داد‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫ا‬.
١٨-‫ت‬ ‫ءه‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫زي‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬-‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬٣-١٠%‫ب‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وث‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
١٩-‫أ‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫زي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ام‬-‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫وث‬‫ا‬ ‫ا‬.
٢٠-‫ر‬ ‫ا‬‫م‬‫ا‬‫ي‬-‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬٥-١٠‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬‫وث‬
‫ا‬ ‫ا‬.
٢١-‫ء‬ ‫إ‬‫در‬-‫ز‬ ‫أ‬‫و‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ز‬٢%‫ا‬-‫أ‬‫ا‬‫ض‬‫ي‬
-‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬٥‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬‫وث‬‫ا‬ ‫ا‬.
٢٢--‫أ‬‫ي‬‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬‫وذ‬‫ه‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫م‬.
٢٣-‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫ء‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫ذو‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫د‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬.
٢٤-‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫أ‬‫ت‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ض‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
٢٥-‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وز‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ام‬ ‫أ‬
‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬‫ل‬ ‫ض‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ور‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫در‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬.
٢٦-‫ا‬ ‫ض‬ ‫إ‬"‫ب‬٢"‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫غ‬ ‫دي‬.
٢٧-‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ى‬‫آ‬ ‫ا‬"‫ب‬١٢"‫ض‬ ‫ا‬‫و‬ ‫اه‬ ‫دا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ده‬ ‫و‬.

25. ٢٨-‫ة‬ ‫ا‬ ‫اه‬ ‫دا‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ى‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ذا‬‫وا‬ ‫ا‬
.
٢٩-‫د‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬‫وأ‬‫وز‬‫ا‬‫ن‬
‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬.
٣٠-‫ا‬"‫ب‬٢"‫ب‬ ‫و‬١٢‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ت‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
٣١-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وأ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ك‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬.
٣٢-‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
٣٣-‫ا‬ ‫ش‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ً ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬‫و‬Undefined growth factors‫ا‬‫ات‬‫ر‬ ‫ا‬.
٣٤-‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬‫ر‬‫ا‬‫ن‬‫ر‬‫ا‬.
٣٥-‫أو‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ً‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫اري‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫اآ‬ ‫م‬ ً‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ذات‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫دي‬.
٣٦-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬.
٣٧-‫ام‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫آ‬‫ا‬‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ج‬ ‫آ‬‫ف‬ ‫أو‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اءا‬‫راز‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫م‬ ‫دي‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫ا‬"‫ا‬ ‫ا‬Shell-less eggs."
٣٨-‫ات‬ ‫ب‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫دي‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫وث‬ ‫و‬ ‫ة‬‫ا‬.
٣٩-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬.
٤٠-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬:
-‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
-‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ع‬ ‫أر‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫دة‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫رة‬‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ض‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬‫آ‬ ‫أ‬‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬.
-‫آ‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬‫و‬
٤١-‫ات‬ ‫إ‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ل‬‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫دات‬ ‫ره‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫إ‬.
٤٢-‫ل‬ ‫إ‬١٠%‫ل‬ ‫أدي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬٥%‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬‫آ‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ورة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.

26. ٤٣-‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫أ‬١٥-٢٠%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ال‬ ‫إ‬ ‫آ‬٦%‫د‬ ‫آ‬
‫ا‬‫أو‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دون‬١٠%‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬.
٤٤-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬١-٢%‫أد‬ ‫ا‬‫ت‬‫إ‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬‫أ‬‫ت‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
٤٥-‫ت‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫إ‬‫ا‬‫ز‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬‫دي‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬‫د‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٤٦-‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬)٤-٦‫ت‬/‫م‬(‫أدي‬‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫و‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
٤٧-‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫إ‬٠ ٥%‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫دي‬‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫ة‬‫ا‬‫ام‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫أ‬٠ ٥%.
٤٨-‫ى‬ ‫ام‬ ‫إ‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ش‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫ى‬٧%
‫دي‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ت‬ ‫دون‬.
٤٩-‫ا‬ ‫ر‬‫ل‬ ‫إ‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫زر‬ ‫ت‬ ‫ق‬٣٠-٤٠%‫أدى‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬.
٥٠-‫ن‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ق‬ ‫ام‬ ‫إ‬١‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫آ‬٠ ٥‫وزن‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫أدت‬ ‫ب‬ ‫ء‬
‫ا‬٤-٨‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫أ‬)١-٣٠‫م‬(‫ض‬ ‫أ‬
‫ق‬ ‫ا‬.
٥١-‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫وش‬‫آ‬١%‫و‬٢%‫ا‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫أ‬‫دى‬‫داء‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
٥٢-‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ودر‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ت‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬:
‫ل‬Joule (J):‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ه‬)‫ا‬ ‫أو‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وه‬
‫وا‬ ‫ره‬ ‫ة‬(n)‫وآ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫آ‬٤١٨٤‫ات‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ل‬
‫ا‬ ‫س‬‫و‬ ‫ا‬)‫ري‬ ‫آ‬.(
‫ري‬ ‫آ‬Calorie:‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ة‬ ‫و‬)‫ار‬ ‫ا‬ ‫أو‬(‫وا‬ ‫ام‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وه‬
‫ة‬ ‫وا‬ ‫در‬ ‫ء‬ ‫ا‬١٤ ٥‫إ‬١٥ ٥‫وي‬ ‫ار‬ ‫و‬٧٦٠‫ز‬)‫ا‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫و‬‫وا‬ ‫وآ‬‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫وي‬١٠٠٠‫ري‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫وآ‬‫ري‬ ‫آ‬‫وي‬
١٠٠٠‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ري‬ ‫وا‬٤ ١٨٤‫ل‬.
‫ذ‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫اء‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ار‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬Calorie/Protein Ratio = C/P ratio)(
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬Calorie/methionine R.)(‫وا‬Calorie/lysine R.)(‫م‬ ‫وا‬

27. ‫ءم‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫ءم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أد‬ ‫ى‬ ‫أن‬ ‫اء‬ ‫وآ‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
‫وأول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫وا‬‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫ا‬Birds eat to satisfy their requirements of energy)(‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬‫ات‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬:
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬)P ratio/C=Protein Ratio/Calorie:(
‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫از‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إذ‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫دة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إن‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬=‫ا‬ ‫ا‬÷‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ع‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ع‬‫و‬ ‫ا‬
‫دئ‬)١-٢٠‫م‬(١٣٠‫ض‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أ‬٥٠%‫ج‬ ‫إ‬١٩٨
)٢١-٣٣‫م‬(١٤٥‫ض‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أ‬٦٠%‫ج‬ ‫إ‬١٨٥
‫ه‬)٣٤‫م‬(١٦٠‫أ‬‫ض‬ ‫و‬ ‫ت‬٧٠%‫ج‬ ‫إ‬١٧٢
‫ض‬ ‫دئ‬)١-٦‫أ‬(١٤٥‫ض‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أ‬٨٠%‫ج‬ ‫إ‬١٥٨
‫ض‬)٦-٢٢‫ع‬ ‫أ‬(١٩٥‫ض‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أ‬٩٠%‫ج‬ ‫إ‬١٥٠
‫أ‬-‫ا‬ ‫ا‬Gross energy:‫وآ‬ ‫آ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫و‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ا‬Gross energy:‫و‬‫ه‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫و‬ ‫رق‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اد‬‫ه‬ ‫أدق‬ ‫أو‬‫اد‬‫ا‬.
‫ج‬-‫ا‬ ‫ا‬Metabolizable energy:‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وي‬ ‫و‬)‫ا‬
‫دة‬ ‫ا‬‫رق‬+‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬‫ا‬ ‫دة‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ي‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬:‫ا‬ ‫ه‬ ‫زادت‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫دة‬
Digestibility%‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أو‬Digestibility Coefficient‫ا‬ ‫ا‬ ‫زادت‬ ‫آ‬)‫آ‬
/‫آ‬(‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫اه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬:
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬%‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬/‫آ‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬٨١٣٣٥٠
‫ا‬٦٨٢٨٤٣
‫ا‬٤١١١٤٦

28. ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬٧١٢٢٣٠
‫ا‬ ‫ق‬٧١٣٠٧٠
‫د‬-‫ا‬ ‫ا‬Net energy:‫وه‬‫زن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬‫ج‬ ‫إ‬ ‫أو‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬Metabolizable energy‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫آ‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬Coefficient of variation‫وز‬ ‫ا‬ ‫ا‬٢-٣%
‫أ‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫ى‬ ‫وأ‬ ‫ا‬٢٠.%
‫ج‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫إ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫أ‬-‫ة‬ ‫ا‬:‫ج‬‫ه‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫إدا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫دا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫داء‬‫آ‬‫وا‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬:
-‫آ‬ ‫ا‬)‫ا‬ ‫وز‬ ‫م‬٤٠:(‫ر‬٥ ٢٨‫س‬ ‫ك‬/‫م‬)٠ ٠٠٥٥‫ك‬‫س‬/‫ا‬ ‫وزن‬
‫ا‬/‫ا‬.(
-‫ا‬ ‫ا‬:‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬:‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬=٨٣×‫ا‬ ‫وزن‬)‫آ‬(٠ ٧٥‫ءة‬ ‫آ‬ ‫و‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬٨٣.%
٢-‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬:‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬‫آ‬‫ول‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أو‬ ‫ا‬)‫ت‬ ‫ر‬ ‫أو‬ ‫أر‬(‫ا‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫ا‬٥٠%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫أ‬‫ر‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ص‬ ‫ا‬٣٧%‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ب‬-‫إ‬‫و‬:‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وه‬)‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬(‫ج‬ ‫وإ‬
‫ا‬)‫و‬ ‫ة‬(‫ا‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫وآ‬
‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ف‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ى‬ ‫و‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬:
‫وه‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫را‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫و‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫أ‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬‫د‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬Insoluble Carbohydrate:‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ف‬ ‫و‬Crude Fiber‫ن‬ ‫و‬
‫ز‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ت‬‫زان‬ ‫وا‬‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬)‫ن‬ ‫ا‬(‫ور‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ن‬ ‫وذ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ه‬‫و‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫ف‬

29. ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫اآ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬٥%‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬٧%‫ج‬ ‫ا‬ ‫اء‬
‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬)‫ا‬
‫وز‬ ‫وا‬(‫ج‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وو‬‫ده‬ ‫وو‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬:
‫أ‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫أ‬٥%‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬٧%
‫ا‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫د‬ ‫وز‬.
‫ب‬-‫اس‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ر‬Canibalism‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬.
‫ج‬-‫أ‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬.
‫د‬-‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬‫ء‬Bulk material‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ط‬‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
‫هـ‬‫ـ‬-‫أ‬‫ه‬ ‫م‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬.
‫ز‬-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬Soluble Carbohydrate:‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬Nitrogen free
extract‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬)‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬(‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وب‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫را‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫د‬‫زادت‬ ‫وإذا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬
‫ن‬ ‫ده‬ ‫رة‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫زاد‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫زم‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫وة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬.
‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬:
١-‫از‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬Cellulase‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫ا‬.
٢-‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ودة‬Lactase‫ا‬ ‫ر‬.
‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ء‬‫ا‬‫آ‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ء‬
‫ا‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬‫ا‬
‫ز‬ ‫آ‬‫وأ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ل‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫م‬.
‫آ‬‫ه‬‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬‫آ‬‫آ‬ ‫ا‬Gluconic‫و‬‫رو‬ ‫آ‬ ‫ا‬Glucouronic
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬)‫ا‬‫ز‬(‫أ‬ ‫و‬‫ت‬ ‫أ‬ ‫ل‬
‫را‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫در‬ ‫أي‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أن‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫م‬ ‫و‬‫اد‬ ‫ا‬‫را‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ج‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أ‬
‫ا‬ ‫ض‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ظ‬‫أ‬‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اض‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬‫آ‬‫أو‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬‫ء‬ ‫ا‬
‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫آ‬‫إ‬ ‫وا‬ ‫ا‬٦٠–٨٠.%
‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دورة‬
‫م‬ ‫ء‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫رق‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫م‬‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬:

30. ١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬.
٢-‫أ‬ ‫وذ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Amino
group‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
٣-‫ا‬ ‫ده‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ج‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬‫و‬‫ود‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫ي‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ده‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ور‬ ‫م‬.
٢-‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Lipids:‫وآ‬ ‫وا‬ ‫رو‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرات‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ه‬‫آ‬ ‫ن‬ ‫و‬
٧٧%‫و‬١٢%‫و‬١١%‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وب‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫اد‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫رم‬ ‫ر‬ ‫ا‬Ether Extract.
‫ه‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫در‬:
•‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬‫ز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬.
•‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫آ‬‫ه‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫أي‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫د‬.
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Essential Fatty Acids‫ه‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫اء‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫أه‬‫و‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ي‬‫آ‬‫وا‬ ‫و‬
‫ا‬Linoleic‫و‬‫ا‬Linolenic‫و‬ ‫راآ‬ ‫وا‬Arachidonic‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ار‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ذرات‬)‫ا‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫أه‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أ‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫و‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬‫وأه‬.
-‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬‫آ‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ه‬‫وره‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
-‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫أه‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دة‬‫أ‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫أآ‬ ‫ن‬٢ ٥%‫ا‬ ‫ث‬.
-‫م‬‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرات‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫دا‬.
-‫م‬‫ا‬‫و‬ ‫راآ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
-‫أن‬)١(%‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫ا‬‫ه‬ ‫ذآ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ر‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬.

31. ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أآ‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬:‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫وث‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ث‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ل‬.
‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ث‬
‫ا‬ ‫ر‬‫ت‬ ‫وا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬Fertility‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬Hatchability‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أه‬:
١-‫ي‬‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬ً‫ا‬‫ر‬‫ا‬‫و‬‫ر‬‫ـ‬٢ ٢٥‫آ‬ ‫أآ‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ام‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬٩ ٤٥‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫و‬‫وا‬ ‫ام‬
‫ي‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬٤ ٢‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ام‬ ‫و‬٤ ١‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬.
٢-‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ه‬‫ر‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫وإ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫دورا‬
‫ي‬ ‫و‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬‫آ‬‫و‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬.
٣-‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ز‬‫ا‬ ‫ارى‬ ‫ج‬.
٤-‫إ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
٥-‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ك‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫هـ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫وه‬.
٦-‫ر‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬ ‫زه‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬
‫ا‬Energy concentration‫اء‬ ‫ا‬.
٧-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Specific dynamic action‫اء‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ً‫ء‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ى‬ ‫أه‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ً‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬.
٨-‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
٩-‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ود‬Lenoleic acid‫ا‬ ‫و‬
Lenolenic acid‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬.
١٠-‫ن‬ ‫أن‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ع‬Intestinal microflora‫ر‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬.
١١-‫ا‬Palatability‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫وق‬ ‫ا‬.
١٢-‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬Undusty.
١٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
١٤-‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
١٥-‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬Grinding‫آ‬Pelletizing‫ا‬ ‫ا‬.
١٦-‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫م‬Heat Stress‫اري‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫أو‬Heat
Stasis‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫ر‬ ‫أن‬ ‫دون‬ ‫أآ‬.

32. ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫دا‬ ‫وأ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ا‬Short chain‫ا‬ ‫و‬Medium chain‫ا‬ ‫و‬Long
chain‫رة‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬Volatile‫اع‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وأن‬ ‫ودوا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٢-‫زادت‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫زاد‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أآ‬ ‫آ‬٦‫و‬٧‫ذر‬ ‫و‬
‫ن‬ ‫ا‬٩‫و‬١٠‫ا‬ ‫ه‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ن‬.
٣-‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫داد‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وأ‬ ‫او‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ازد‬ ‫إ‬.
٤-‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬‫وا‬ ‫دة‬ ‫ا‬.
٥-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫زادت‬.
٦-‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫را‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫م‬.
٧-‫ازن‬ ‫ا‬‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬‫ل‬‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬Rancidity:
‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬‫و‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬‫و‬‫ارة‬ ‫در‬
‫و‬‫ئ‬‫ا‬)‫ه‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫و‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬)‫ا‬‫رة‬ ‫وا‬(
‫ة‬ ‫رة‬‫ى‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫أآ‬ ‫دة‬ ‫و‬‫أآ‬‫أوآ‬ ‫ق‬ ‫أو‬‫ل‬ ‫وا‬
‫ت‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫وره‬‫ه‬ ‫ا‬‫و‬ ‫را‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ب‬ ‫ت‬.
‫ى‬ ‫أ‬ ‫اد‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫وا‬‫آ‬‫أ‬ ‫و‬ ‫رو‬‫و‬‫ع‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫هـ‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫اد‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وذ‬.
‫ا‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬٣%‫ا‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬
٧%‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ارى‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ات‬.
‫آ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دي‬ ‫و‬‫وب‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ورا‬ ‫ا‬ ‫ب‬
‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫هـ‬ ‫آ‬ ‫ف‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ور‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دورة‬:
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ده‬‫ء‬‫و‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫م‬‫ء‬‫وا‬ ‫و‬ ‫ده‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫م‬
‫ة‬‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬ ‫و‬:
١-‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ق‬‫ا‬ ‫ج‬‫ا‬.

33. ٢-‫ا‬ ‫ده‬.
٣-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ور‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ده‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬:
‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ود‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ه‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫آ‬‫إن‬ ‫ف‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫ه‬
‫أآ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اول‬ ‫و‬ ‫آ‬‫رة‬ ‫ا‬
‫ل‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫أي‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬٣٠%‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫دون‬‫اوح‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬٣-٧%
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫آ‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أآ‬.
‫ن‬ ‫ده‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬Dry fat‫ت‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫م‬Oils
‫در‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫اء‬‫ره‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫وب‬40ْ‫ــ‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫م‬Tallows‫أ‬ ‫در‬ ‫وب‬ ‫وا‬40ْ‫م‬Greases.
‫و‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬‫ه‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫وز‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ز‬‫د‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وز‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وز‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫وز‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وز‬‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ل‬ ‫ا‬٢%)‫د‬(‫را‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أ‬‫و‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬Dry fat‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬Greases&Tallows‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬
Oils‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫وا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
Metabolizable energy in birds Fat%
After 3 weeksBefore 3 weeks
Ingredient
٩٨٨٠٠٠٧٤٠٠Tallow
٩٨٩٠٠٠٨٢٠٠Poultry fat
٩٩٩٠٠٠٨٦٠٠Fish oil
٩٩٩٢٠٠٨٨٠٠Vegetable oil
٩٩٧٨٠٠٦٥٠٠Coconut oil
٩٩٨٠٠٠٧٢٠٠Palm oil
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ون‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫در‬:
‫وه‬ ‫ران‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬‫ن‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ا‬‫ا‬‫ر‬‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ي‬‫م‬
‫ا‬‫را‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫در‬‫دة‬ ‫ز‬‫أن‬ ً ‫ر‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫و‬
‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اص‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫را‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫ر‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫د‬ ‫و‬‫ك‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫أي‬
‫ه‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ب‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ب‬
‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬:
‫أ‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬)‫ة‬ ‫ا‬(:‫ت‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أه‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ق‬ ‫ا‬Basal metabolism rate‫در‬ ‫م‬ ‫ارى‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫وه‬

34. ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ارة‬٢٤‫ه‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫زا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وف‬
‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬:
١-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬:‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫م‬‫ا‬‫ر‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫آ‬:
-‫م‬ ‫ت‬)‫وزن‬٤٠(:‫ـ‬ ‫ر‬٥ ٢٨‫ك‬/‫م‬)٠ ٠٠٥٥‫ك‬/‫وزن‬/‫ا‬.(
-‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:‫وه‬ ‫ن‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:
-‫آ‬ ‫د‬١٩٤٧:‫و‬‫أ‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬=٧٠)‫ا‬ ‫وزن‬(٠ ٧٥
.
‫واح‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫و‬٥٠ ٧-٧٦ ٨‫وز‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ء‬٨٢،٥‫أى‬
٦٩‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬٧٠‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬٥٠%‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬٧٥%‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذن‬=٢*٧٠) *‫زن‬ ‫ا‬(٠ ٧٥
‫ت‬ ‫د‬١٩٧٦:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫د‬=٨٣×‫ا‬ ‫وزن‬)‫آ‬(٠ ٧٥
‫ءة‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬٨٢.%
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬‫ج‬/‫م‬=٨٣) *‫زن‬ ‫ا‬(٠ ٧٥
.
-‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذن‬=٨٣"‫وزن‬"٠ ٧٥
×١٠٠/٨٢
‫وزن‬ ‫ض‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ل‬١ ٧٥‫آ‬ ‫د‬ ‫آ‬:
١-‫وزن‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬١ ٧٥‫آ‬=٧٠)‫ا‬ ‫وزن‬(٠ ٧٥
=٧٠×١ ٥٢=١٠٦ ٤‫ك‬..
٢-‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬٥٠%‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬.
٣-‫أذن‬‫ن‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬١ ٧٥‫آ‬=٢×١٠٦ ٤=٢٠١٢ ٨‫ك‬.
‫وزن‬ ‫ض‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ل‬١ ٧٥‫ت‬ ‫د‬ ‫آ‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬‫وزن‬ ‫ي‬١ ٧٥‫آ‬=٨٣)‫ا‬ ‫وزن‬(٠ ٧٥
.
-‫أذن‬‫وزن‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬١ ٧٥‫آ‬=١٢٦ ١٦‫ك‬.
-‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫واذا‬=٨٢%‫آ‬ ‫د‬ ‫أى‬ ‫ل‬ ‫دون‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
-‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذن‬=١٢٦ ١٦×١٠٠/٨٢=١٥٤‫ك‬.
٢-‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬:
‫ط‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬)‫ت‬ ‫ر‬ ‫أو‬ ‫أر‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫و‬٥٠%‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫دا‬ ‫ي‬ ‫ا‬

35. ‫ر‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬٣٧%‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
١-‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬١ ٧٥‫آ‬"‫أر‬= "٨٣×)١ ٧٥(٠ ٧٥
×١ ٥=٢٣١‫ك‬/‫م‬.
٢-‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬١ ٧٥‫آ‬"‫ص‬ ‫أ‬= "٨٣×)١ ٧٥(٠ ٧٥
×١ ٣٧=٢١١‫ك‬/‫م‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬:
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫وه‬‫ن‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وإ‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫إ‬:
١-‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬:‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ب‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وده‬ ‫و‬ ‫رة‬٦٠%‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬‫آ‬‫دة‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وزن‬:
‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ع‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬%‫و‬ ‫ا‬%
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬٣١٨
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬١٥١٨
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬=‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ار‬×‫و‬ ‫ا‬×١‫و‬ ‫ا‬.
‫ه‬ ‫آ‬ ‫ا‬=‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ار‬×‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬×١‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬١‫ـ‬ ‫و‬ ‫ا‬٤ ١‫و‬ ‫ك‬١‫ـ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬٩ ٢‫ك‬.
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:
-‫ل‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٢٠/‫م‬) =٢٠×‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬×١
‫و‬) + (٢٠×‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬×١‫ه‬ ‫ا‬.(
-‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٢٠/‫م‬) =٢٠×٠ ١٨×٤ ١) + (٢٠×٠ ٠٣×٩ ٢= (٢٠ ٢٨‫ك‬/‫م‬.
-‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫و‬٦٠%
-‫ل‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذن‬٢٠/‫م‬=‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٢٠/‫م‬×١٠٠/٦٠.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أذن‬‫ل‬ ‫ز‬ ‫ا‬٢٠/‫م‬=٢٠ ٢٨×١٠٠/٦٠=٣٣ ٨‫ك‬/‫م‬.
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬:
-‫ل‬ ‫ض‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬٨/‫م‬) =٨×‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬×١
‫و‬) + (٨×‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬×١‫ه‬ ‫ا‬.(
-‫ض‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٨/‫م‬) =٨×.٠ ١٨×٤ ١) + (٨×٠ ١٥×٩ ٢= (١٦ ٩٤‫ك‬/‫م‬.
-‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫و‬٦٠%

36. -‫ض‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذن‬٨/‫م‬=‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ز‬٨/‫م‬×١٠٠./٦٠
-‫ض‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أذن‬٨/‫م‬=١٦ ٩٤×١٠٠/٦٠=٢٨ ٢‫ك‬/‫م‬.
٢-‫وزن‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬٥٦:‫آ‬ ‫ات‬١٩٤٧‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬١١٢‫و‬ ‫ك‬‫ت‬ ‫ات‬١٩٧٦٨٦‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫ك‬.
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ن‬:‫وزن‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ار‬١ ٧٥‫آ‬=
٢×٧٠×)١ ٧٥(٠ ٧٥
=٢×٧٠×١ ٥٢=٢١٢ ٨‫ك‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ط‬+١١٢‫ا‬ ‫ج‬ ‫ك‬=
٢١٢ ٨+١١٢=٣٢٤ ٨‫ك‬.
‫ت‬ ‫ن‬:
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬٨٦‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ك‬
‫ـ‬ ‫ا‬٦٥%‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬٨٠%‫د‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ض‬ ‫ج‬١ ٧٥‫آ‬
‫و‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫أو‬-‫ا‬:
-‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬+‫ط‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬=٨٣×)١ ٧٥(٠ ٧٥
×١ ٣٧=٢١١‫ك‬/‫م‬.
-‫ا‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬=٨٦×٠ ٨٠×)١٠٠/٦٥= (١٠٥ ٨‫ك‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذن‬=٢١١+١٠٥ ٨=٣١٦ ٨‫ك‬/‫م‬.
-‫ا‬:
-‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬+‫ط‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬=٨٣×)١ ٧٥(٠ ٧٥
×١ ٥=٢٣١‫ك‬/‫م‬.
-‫ا‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬=٨٦×٠ ٨٠×)١٠٠/٦٥=(١٠٥ ٨‫ك‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذن‬=٢٣١+١٠٥ ٨=٣٣٦ ٨‫ك‬/‫م‬.
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ا‬
)‫و‬(٠ ٧٥
‫آ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬)‫و‬(‫ا‬ ‫ا‬
)‫و‬(٠ ٧٥
‫آ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬)‫و‬(
١ ٧٤٤٢ ١١ ٠٠٠١
١ ٨٠٦٢ ٢١ ٠٧٤١ ١
١ ٨٦٨٢ ٣١ ١٤٧١ ٢
١ ٩٢٨٢ ٤١ ٢١٧١ ٣
١ ٩٨٨٢ ٥١ ٢٨٧١ ٤
٢ ٠٤٨٢ ٦١ ٣٥٥١ ٥
٢ ١٠٦٢ ٧١ ٤١٣١ ٦
٢ ١٦٤٢ ٨١ ٤٨٩١ ٧
٢ ٢٢٢٢ ٩١ ٥٥٤١ ٨
٢ ٢٨٠٣ ٠١ ٦١٨١ ٩
‫ــ‬‫ــ‬١ ٦٨١٢ ٠
‫أه‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬‫و‬ ‫ــــ‬:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬Proteios‫ول‬ ‫ا‬ ‫وا‬First‫أو‬‫ول‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫أ‬ ‫إ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫س‬ ‫ز‬

37. ‫ا‬ ‫أه‬ ‫أ‬ً‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫د‬
‫ا‬ ‫آ‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬‫و‬‫ه‬‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫وزن‬ ‫ذات‬ ‫ة‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬High molecular weight‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫اوح‬
‫ن‬ ‫دا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ن‬"٥١-٥٥"%‫رو‬ ‫وا‬"٦ ٥-٧ ٣"%‫وآ‬ ‫وا‬"٢١-٢٣ ٥"%
‫و‬ ‫وا‬"١٥ ٥-١٨"%‫وا‬"٠ ٥-٢"%‫ر‬ ‫وا‬"٠ ٠٥."%
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬"١٥ ٥-١٨"%
١٦%‫ب‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫زوت‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬
‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫زوت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ذ‬‫ه‬٦ ٢٥‫ر‬ ‫وه‬١٠٠"‫وه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬"‫ر‬١٦"‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫زوت‬ ‫ا‬ ‫وه‬."
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫أآ‬ ‫أو‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ئ‬ ‫ي‬ ‫و‬
‫اوح‬٢٠‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬١٠٠‫ا‬ ‫أ‬
Polypeptide‫أآ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬١٠٠‫و‬ ‫أ‬.
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬‫د‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ش‬ ‫ا‬ ‫را‬Ruminal microflora
‫ا‬ ‫ا‬‫ض‬‫ا‬‫ا‬Amino acids‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬)‫إ‬١١٠‫م‬ ‫ا‬(
‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫و‬Microbial proteins‫اد‬ ‫إ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬:
١-‫أه‬ ‫ت‬ ‫و‬‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬‫آ‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ز‬‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬.
‫و‬‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬٥٠%‫ف‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫أو‬‫ه‬ ‫دور‬‫م‬‫دا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬‫ء‬ ‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫و‬.
٢-‫ت‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫دورا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬
‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٣-‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫إ‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ن‬ ‫ان‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٤-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬Acid-base balance‫زي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬Osmotic
pressure‫م‬ ‫ا‬ ‫وآ‬Blood clotting.
٥-‫ا‬‫ت‬ ‫و‬‫ا‬ ‫أه‬‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٦-‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دورا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اض‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬""‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬"‫ا‬‫ا‬ ‫م‬‫دة‬ ‫ا‬Antibodies."
٧-‫ت‬ ‫و‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫دور‬‫إ‬‫ر‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬.
٨-‫ة‬ ‫آ‬ ‫أه‬‫ا‬"‫ا‬"‫و‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬‫ؤ‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وأ‬"‫رآ‬ ‫ا‬
Taurocholeic acid‫آ‬ ‫وا‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬Glycocholeic acid‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬."
٩-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫وأن‬‫وا‬ ‫وآ‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬٤ ٣‫آ‬.

38. ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Amino acids:‫ن‬‫و‬ ‫ا‬‫ت‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ات‬ ‫و‬Amino
acids‫وا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ع‬‫وا‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬Peptide bonds‫ن‬ ‫و‬
‫ف‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫وز‬‫ة‬‫ا‬Polypeptide
chains‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ة‬.
‫ف‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬٢٠‫درة‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫أه‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫در‬ ‫و‬
‫ه‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬.
‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫زه‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫ه‬‫ا‬‫ض‬‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬‫و‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫و‬‫و‬‫وذ‬‫ا‬‫آ‬‫اع‬ ‫وأ‬ ‫اد‬ ‫أ‬‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫و‬‫ز‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬
‫ض‬ ‫ف‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬Dextrorotatory‫ف‬ ‫و‬D‫أ‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ف‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ر‬Levorotatory‫ف‬ ‫و‬L.
‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬‫رة‬‫ا‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ض‬L-form‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ذ‬ ‫و‬‫ا‬‫د‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫ط‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬Racemic mixture‫ـ‬ ‫و‬DL-Form.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬:
‫و‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬Amino group‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬"‫أن‬ ‫أي‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬"‫ض‬ ‫أ‬ ‫و‬‫أ‬-‫أ‬-Amino
acids‫و‬‫أن‬ ‫و‬‫أ‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫روآ‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬Side chain‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬
.

39. ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Chemical classification‫ا‬ ‫وا‬
Metabolic classification‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬Nutritional classification.
‫أو‬-‫ا‬ ‫ا‬Chemical classification:‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫وه‬ ‫اع‬ ‫أ‬:
١-‫أ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Aliphatic:‫أو‬ ‫ت‬ ‫ي‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ة‬ ‫و‬
‫ه‬:

40. -‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Monoamino-monocarboxylic a.a‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫د‬ ‫ا‬Neutral a.a‫ا‬ ‫و‬‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬.
-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Monoamino-dicarboxylic a.a‫و‬‫ه‬‫ض‬ ‫أ‬‫أ‬
Acidic a.a‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬.
-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Di-amino-monocarboxylic a.a‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫وه‬
Basic a.a‫ر‬ ‫وا‬ ‫روآ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
-‫آ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Sulphur containing a.a.‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬.
٢-‫أرو‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Aromatic:‫ت‬ ‫ي‬‫وز‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬.
٣-‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Heterocyclic a.a:‫ت‬ ‫ي‬‫و‬
‫وا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫روآ‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ا‬Metabolic classification:‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫أ‬‫وه‬ ‫اع‬ ‫أ‬:
١-‫آ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Glucogenic:‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ع‬‫آ‬ ‫ض‬ ‫أ‬
‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ل‬‫آ‬ ‫دورة‬ ‫ل‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ه‬ ‫ن‬
‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬
‫و‬ ‫روآ‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬.
٢-‫آ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Ketogenic:‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وأ‬ ‫ده‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫و‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ل‬"‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ا‬
‫ك‬ ‫روآ‬ ‫ه‬ ‫ا‬"‫ا‬ ‫ه‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬.
٣-‫آ‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬Glucogenic and/or ketogenic:‫ذات‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫وأ‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫وز‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫وا‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Nutritional classification:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬)‫آ‬ ‫آ‬ ‫وأن‬‫ا‬ ‫ا‬(‫اع‬ ‫أ‬ ‫ة‬:
١-‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬‫أو‬ ‫أ‬‫ور‬samino acidor indispensibleEssential:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫آ‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫زو‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬‫أ‬ ‫ت‬ ‫أو‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬‫ه‬‫و‬ ‫آ‬ ‫اء‬‫أي‬‫أآ‬ ‫أو‬ ‫وا‬‫أو‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫از‬‫اض‬‫و‬‫د‬‫ه‬ ‫ة‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬‫ر‬‫وا‬‫وا‬‫وا‬
‫ا‬‫وا‬‫ن‬‫وا‬‫و‬‫وا‬‫وا‬‫وا‬‫وا‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬
‫ف‬‫ا‬‫ع‬‫وا‬‫أ‬‫و‬ ‫ن‬‫أ‬‫ن‬‫آ‬‫ة‬ ‫ا‬.
‫و‬‫أه‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫وا‬‫ر‬‫وا‬‫ن‬
‫وا‬‫و‬‫ن‬ ‫ا‬‫ن‬‫ودة‬‫ت‬ ‫دة‬ ‫ن‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫آ‬‫أو‬‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬‫ا‬ ‫ن‬٥٠%‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫رة‬.
٢-‫ور‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬amino acidsor dispensibleessential-Non:
‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫ا‬‫دا‬‫أو‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬
‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫و‬‫ر‬‫ر‬ ‫وا‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬ ‫وا‬ ‫وز‬ ‫وا‬‫وا‬‫و‬ ‫روآ‬.

41. ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ول‬:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
١‫ـ‬‫ر‬١‫ـ‬‫ا‬
٢‫ـ‬‫ا‬٢-‫ا‬
٣‫ـ‬‫ا‬‫و‬٣‫ـ‬‫ا‬
٤‫ـ‬‫ا‬٤‫ـ‬‫و‬
٥‫ـ‬‫ا‬٥‫ا‬ ‫ـ‬
٦‫ـ‬‫ا‬٦‫ـ‬‫ا‬‫ر‬
٧‫ـ‬‫ا‬‫ا‬٧-‫ا‬‫ر‬
٨‫ـ‬‫ا‬‫ن‬٨‫و‬ ‫روآ‬ ‫ه‬ ‫ـ‬
٩‫ـ‬‫ا‬٩‫ـ‬
١٠‫ـ‬‫ا‬١٠‫ـ‬
١١‫و‬ ‫ـ‬‫ز‬
٣-‫وف‬ ‫ور‬ ‫ض‬ ‫أ‬=‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Convertible Amino acids:
‫ض‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫وف‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬‫وا‬
‫وا‬‫و‬‫و‬‫ا‬‫وا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وز‬:
-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬‫ج‬ ‫ا‬.
-‫وط‬ ‫م‬‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫وط‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إذا‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ج‬ ‫ه‬ ‫ذآ‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫آ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ور‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫إ‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫إ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬‫وز‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وز‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وري‬
‫وز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬able Amino acidsInterconvert:
‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ان‬ ‫وا‬Metabolic Interconvertable Amino acids.
‫أ‬‫ا‬‫ا‬ ‫و‬‫وا‬‫و‬‫ر‬‫دا‬‫ور‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ي‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ذا‬
‫ج‬ ‫أ‬‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫أن‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬
‫و‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Synthetic or Free amino acids:
‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ه‬‫وا‬‫وراء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬.
‫أ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬
‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬‫ص‬ ‫وا‬.

42. ‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬٢٢%‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬
‫و‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫ا‬٢%‫آ‬٢-٤‫إ‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫أ‬١٥%‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫غ‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬١٧. %
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ود‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ول‬:
‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬
١‫ر‬ ‫ـ‬١ ٢٠ ٨
٢‫ا‬ ‫ـ‬١"١"
٣‫ا‬ ‫ـ‬٠ ٤٠ ٤
٤‫و‬ ‫ا‬ ‫ـ‬٠ ٧٥٠ ٥
٥‫ا‬ ‫ـ‬١ ٤١ ٢
٦‫ا‬ ‫ـ‬١ ١٠ ٥
٧‫ا‬ ‫ـ‬٠ ٧٥"٢"
٠ ٥٢"٢"
٨‫ا‬ ‫ا‬ ‫ـ‬١ ٣"٣"
٠ ٨"٣"
٩‫ا‬ ‫ـ‬٠ ٧٠ ٤٥
١٠‫ن‬ ‫ا‬ ‫ـ‬٠ ٢٠ ١٥
١١‫ا‬ ‫ـ‬٠ ٥٨٠ ٥٥
‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬٢٣١٧
"١"‫أ‬.
"٢"‫أن‬٠ ٥‫ءه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
"٣"‫أن‬٠ ٣٣‫وز‬ ‫ءه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬:‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ض‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫و‬:
‫أ‬.‫ا‬:‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫أه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫دة‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫و‬.
٢-‫ر‬‫م‬ ‫ه‬‫ا‬)CH3 donor in methylation reactions(‫ا‬‫ب‬١٢.
٣-‫وا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬‫دة‬ ‫آ‬‫ن‬ ‫ه‬Lipotropic factor.
٤-‫ت‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫و‬.
٦-‫آ‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وإ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ءة‬Lipotropic factor.
٧-‫اس‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬Cannibalism‫ر‬ ‫ا‬.
٨-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ي‬.
٩-‫ا‬ ‫ا‬ ‫دور‬ ‫ا‬Active transport‫أ‬.

43. ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬.
‫ب‬-‫ا‬:‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬:
١-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٢-‫م‬ ‫ه‬‫ن‬‫ا‬‫و‬‫ط‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ل‬‫ا‬)Abnormal feathering(.
٣-‫وأ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬.
٤-‫ا‬‫ة‬‫م‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ذ‬.
٥-‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ة‬ ‫وه‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫أن‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫رة‬ ‫وآ‬ ‫ذرة‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ج‬-‫ا‬:‫أ‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫أه‬‫آ‬‫ه‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫م‬
‫ي‬ ‫آ‬ ‫ا‬Central nervous system‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ت‬‫ا‬ ِ‫ض‬‫و‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ي‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ة‬‫ا‬ ‫ق‬‫و‬‫ا‬ ‫ق‬.
‫د‬-‫ن‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫أ‬‫ا‬Niacin‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫وآ‬ ‫ن‬ ‫ا‬١٤٥‫ا‬ ‫أ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ن‬١
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬١٧٥‫ا‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫ج‬‫أ‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫ـ‬‫ه‬-‫ر‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫ه‬‫ر‬‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬Curled upward feathering
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬Active transport‫أ‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬logical valueBio:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ه‬‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.....‫و‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫إذا‬ ‫و‬
‫ن‬‫أو‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ح‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫اج‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫زادت‬ ‫وآ‬
‫ز‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ادت‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫يء‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫آ‬.
٢-‫و‬ ‫ا‬ ‫يء‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬:

44. ‫درا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫ي‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫ا‬‫أن‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬‫ي‬‫ا‬ ‫ودة‬ ‫آ‬‫وا‬"‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬"‫وا‬‫ن‬ ‫وا‬‫ر‬ ‫وا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫ا‬‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ة‬ ‫دة‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫و‬
‫ا‬‫ه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ى‬:
١-‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬Supplementary effect of protein:‫ت‬ ‫و‬‫ا‬ ‫اد‬‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫و‬‫و‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫وا‬
‫وإذا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ت‬ ‫و‬‫ا‬‫ا‬‫ل‬‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫و‬)٢‫ل‬ ‫آ‬ ‫ء‬+١‫ء‬
‫آ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أن‬ ‫آ‬‫ا‬‫رة‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫ا‬‫ا‬ ‫وه‬.
٢-‫ت‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬Sparing effect of protein:‫أن‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫و‬‫د‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫را‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫آ‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وز‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وه‬.
٣-‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬:‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ون‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫وا‬ ‫ا‬.
٤-‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬:‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ر‬
‫أ‬‫ن‬ ‫ا‬‫وا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫وآ‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬
‫ك‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫اذا‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬١٩٥٦‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ه‬ ‫رو‬ ‫ه‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫زن‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫از‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وث‬ ‫ت‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬‫ن‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬:
‫أو‬-‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬:
‫ب‬ ، ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ث‬ ‫ر‬ ‫ه‬
‫ا‬‫ا‬ ‫دون‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ض‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫أذا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫دي‬ ‫أ‬ ‫ا‬.

45. ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬
‫داد‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬٠ ٨٥%‫ا‬١ ٢٥%‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫داد‬٢٠%‫ا‬
٢٣%‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫آ‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫داد‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫دي‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أن‬ ‫ح‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
-‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬:
‫ع‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ف‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫أآ‬ ‫ود‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫اذا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬.
-‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ر‬
‫أن‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬١:١‫أو‬١:١ ١.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬"‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬:"‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫وا‬ ‫رة‬
‫آ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫دا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫دة‬ ‫ز‬‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ز‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ط‬.
-‫ر‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬:‫دة‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫أه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أوا‬"‫ا‬ ‫آ‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫وارد‬ ‫أن‬ ‫أي‬"‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫دا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ر‬ ‫وا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬‫ا‬ ‫دي‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫ح‬ ‫أ‬
‫دي‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ط‬ ‫داد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ا‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ان‬ ‫ا‬٣٠%‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫داد‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬‫ر‬ ‫ي‬.
-‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬:
‫ت‬ ‫أآ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أن‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ك‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أو‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬:
‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬:

46. )‫أ‬(‫در‬ ‫ت‬ ‫و‬Plant proteins:‫اوح‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬٦٠-٧٠%
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫دره‬ ‫وأه‬
‫ت‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬)‫ا‬ ‫ل‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬(‫و‬‫ت‬ ‫و‬‫ب‬ ‫ا‬)‫رة‬ ‫وا‬ ‫ا‬(‫و‬‫ت‬ ‫و‬‫ت‬
‫ا‬)‫ب‬ ‫آ‬ ‫ا‬(‫و‬‫ت‬ ‫و‬‫رب‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬)‫رة‬ ‫ا‬Corn gluten(‫أ‬ ‫ر‬ ‫وأي‬‫دة‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫أو‬ ‫وا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دون‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫أن‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫أآ‬‫ا‬Supplementary effect.
‫دا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬:
١-‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬‫ص‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬‫ن‬.
٢-‫م‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬‫آ‬‫دة‬‫ل‬ ‫ا‬Gosypol‫ا‬ ‫رة‬‫وا‬‫ل‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫دا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬‫ا‬ ‫ر‬.
٣-‫م‬‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬‫آ‬‫د‬ ‫ا‬Anti-trypsin factor‫ا‬ ‫ل‬
‫دا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وآ‬‫ا‬‫ن‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫ار‬‫ن‬‫ار‬‫و‬‫ودآ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬)‫ذرة‬+(‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬)‫وا‬ ‫ا‬.(
‫أه‬ ‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫در‬‫دة‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫آ‬Soya bean cake٤٤%‫و‬٤٨.%-‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬Cotton seed cake.
-‫ن‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬Linseed Cake.-‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬Sesam seed Cake.
-‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬Sunflower cake.-‫دا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫آ‬Peanut cake.
-‫آ‬‫رة‬‫ا‬.-‫رة‬ ‫ا‬Corn gluten.
-‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬Full fat soya---
)‫ب‬(‫ا‬ ‫در‬ ‫ت‬ ‫و‬Animal proteins:‫ت‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫دة‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬)‫ت‬ ‫در‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ق‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫إ‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أآ‬ ‫أو‬(.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫و‬‫ده‬ ‫وو‬
‫ت‬ ‫وا‬‫وا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ت‬ ‫ك‬ ‫ه‬‫در‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬)‫ر‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ض‬ ‫ل‬=‫ن‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫داء‬.(
‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ب‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ف‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫أ‬-‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ب‬:‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ب‬
‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬‫ا‬‫إ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬٦٠%‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬٦٥%‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫آ‬ ‫آ‬.

47. ‫آ‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬:
١-‫دا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫و‬:‫و‬‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أزوت‬ ‫س‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬٢٥٠‫ت‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ام‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬.....‫ه‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬/‫وزن‬ ‫آ‬=٢٥٠x٦ ٢٥=١٦٠٠.
-‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أذن‬=)‫و‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫وزن‬٠ ٠٠١٦(‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬.
٢-‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫زم‬ ‫و‬:‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬١٨.%
‫و‬ ‫ا‬ ‫إذن‬‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬) =‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬(
‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬.
٣-‫ا‬ ‫و‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬:‫اوح‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫و‬٤%‫إ‬٧%‫وزن‬
‫ا‬ ‫وأن‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬٨٢.%
‫زم‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أذن‬) =‫و‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬٠ ٠٧‫و‬٠ ٨٢(
‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ع‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬
‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أي‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ب‬-‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ب‬:‫إ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬:
١-‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازوت‬ ‫س‬ ‫أ‬Endogenous nitrogen excretion‫ي‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬٢٠١‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ازوت‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ر‬٥٥.%
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازوت‬ ‫إذن‬=٠ ٢٠١x١ ٥x)‫ا‬ ‫وزن‬(٠ ٧٥
/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫وزن‬ ‫أن‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬١٦٠٠‫ه‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأن‬١ ٤١٣.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازوت‬ ‫إذن‬=٠ ٢٠١x١ ٥x١ ٤١٣=٠ ٤٣/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫إذن‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬=٠ ٤٣×٦ ٢٥=٢ ٧/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إذن‬=٠ ٤٣×٦ ٢٥/٠ ٥٥=٤ ٨٤/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ى‬ ‫أ‬ ‫أو‬)‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬=٣ ٤×)‫ا‬ ‫وزن‬(٠ ٧٥
.(
٢-‫زم‬ ‫و‬//‫م‬ ‫ا‬=}‫ام‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬)٢-٢ ٥(‫و‬
‫و‬ ‫ا‬)١٨(%‫ا‬{‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬)٥٥.(%
‫ام‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬//‫م‬ ‫ا‬=٢ ٥x٠ ١٨=٠ ٤٥/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫أ‬ ‫زم‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ام‬ ‫ا‬//‫م‬ ‫ا‬=٢ ٥x٠ ١٨/٠ ٥٥=٠ ٨/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.

48. ٣-‫ا‬ ‫زم‬ ‫و‬//‫م‬ ‫ا‬=}‫ا‬ ‫و‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬
)٧(%‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬)٨٢(%‫ا‬{‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬‫و‬)٥٥.(%
‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬//‫م‬ ‫ا‬=٢ ٥x٠ ٠٧x٠ ٨٢=٠ ١٤/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬//‫م‬ ‫ا‬=٢ ٥x٠ ٠٧x٠ ٨٢/٠ ٥٥=٠ ٢٦/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ج‬ ‫زم‬ ‫و‬:‫ب‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ج‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬//‫م‬ ‫ا‬=}‫ا‬ ‫وزن‬"٥٢"‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬)١٢%(‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫و‬{‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬)٥٥.(%
‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬٠ ٩٧/‫م‬ ‫ا‬/‫ا‬:
‫ا‬ ‫ج‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬=٥٢x٠ ١٢x٠ ٩٧=٦ ٠/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ج‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬=٥٢x٠ ١٢x٠ ٩٧/٠ ٥٥=١١/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬‫م‬:
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬= %‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬+‫أ‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬+‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬+‫و‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫اء‬ ‫ا‬)٠ ٥٥.(
‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬) = %٢ ٧+٠ ٤٥+٠ ١٤+٦ ٠/ (٠ ٥٥=١٦ ٨/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬= %‫ة‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬+‫ا‬ ‫أ‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
+‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬+‫ا‬ ‫ج‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬= %٤ ٨٤+٠ ٨+٠ ٢٦+١١ ٠=١٦ ٨/‫د‬/‫م‬ ‫ا‬.
‫ه‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫م‬%‫ا‬ ‫وزن‬١ ٧٥)‫وز‬ ‫دة‬ ‫ز‬(
‫س‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ب‬ ‫و‬٦٠‫ب‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وزن‬:
‫ا‬ ‫ا‬
)‫و‬(٠ ٧٥
‫آ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬)‫و‬(‫ا‬ ‫ا‬
)‫و‬(٠ ٧٥
‫آ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬)‫و‬(
١ ٧٤٤٢ ١١ ٠٠٠١
١ ٨٠٦٢ ٢١ ٠٧٤١ ١
١ ٨٦٨٢ ٣١ ١٤٧١ ٢
١ ٩٢٨٢ ٤١ ٢١٧١ ٣
١ ٩٨٨٢ ٥١ ٢٨٧١ ٤
٢ ٠٤٨٢ ٦١ ٣٥٥١ ٥
٢ ١٠٦٢ ٧١ ٤١٣١ ٦
٢ ١٦٤٢ ٨١ ٤٨٩١ ٧
٢ ٢٢٢٢ ٩١ ٥٥٤١ ٨
٢ ٢٨٠٣ ٠١ ٦١٨١ ٩
‫ــ‬‫ــ‬١ ٦٨١٢ ٠
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬

49. ‫أه‬‫ا‬ ‫ا‬)Ash(‫وا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫أو‬Ash‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫در‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬٣-٤%‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫أ‬ ‫وز‬‫ي‬ ‫آ‬
‫ا‬١٠%‫وز‬‫أو‬ ‫أ‬.
‫ن‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫و‬‫از‬ ‫ظ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫و‬‫ر‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫أو‬Main or Major or Macro-elements:‫و‬‫ه‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫ر‬ ‫ا‬‫و‬‫ر‬ ‫ا‬‫و‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫و‬‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫م‬ ‫ا‬‫وا‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬/‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫آ‬
.
٢-‫درة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ا‬ ‫أو‬Minor or Micro or trace elements:‫و‬‫ه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫و‬‫ا‬‫و‬‫د‬ ‫ا‬‫و‬‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫وم‬ ‫ا‬‫و‬‫ر‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬/‫ام‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ء‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫آ‬/‫آ‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬.
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أآ‬ ‫أو‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫و‬‫ا‬ ‫م‬ ‫أه‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ذ‬ ‫ث‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أآ‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ن‬ ‫ح‬ ‫أ‬‫دن‬ ‫ا‬ ‫وأآ‬
‫ا‬‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ر‬ ‫ون‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫اث‬ ‫أ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬Toxic minerals‫وا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫رون‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
‫ا‬‫ا‬‫ا‬:
‫دورا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دي‬‫و‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬‫ا‬ ‫وه‬‫د‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫م‬ ‫و‬
‫و‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫م‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
٢-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ة‬.
٣-‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
٤-‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ى‬
‫دة‬ ‫ا‬‫د‬ ‫و‬ ‫آ‬‫ازن‬‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬.

50. ٥-‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫رو‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫در‬pH‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫روآ‬ ‫ا‬ ‫وو‬
‫ت‬ ‫وآ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬‫م‬.
٦-‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫اة‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٧-‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬Acid-base balance‫دا‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ازن‬Ionic equation.
٨-‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬‫ا‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫ا‬:
-‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫وا‬.
-‫ر‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
-‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬‫س‬ ‫وا‬.
-‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
-‫ا‬ ‫آ‬‫د‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ن‬ ‫ه‬‫وا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬‫ا‬.
-‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬"‫ب‬١"‫وا‬‫ب‬١٢
‫ر‬ ‫وا‬.
٩-‫م‬‫ا‬ ‫ا‬‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫أ‬‫وا‬ ‫از‬ ‫ا‬
‫أ‬‫دي‬‫م‬ ‫وا‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫آ‬‫أ‬‫ز‬ ‫وا‬ ‫از‬ ‫ا‬.
١٠-‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬‫ل‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬‫م‬
‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬.
١١-‫ا‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬.
١٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ا‬‫و‬ ‫م‬‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬.
١٣-‫وم‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
١٤-‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫دور‬‫م‬‫آ‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬)‫م‬ ‫ا‬(‫و‬ ‫إ‬.
‫أو‬-‫ي‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Main or Major elements:
١-‫م‬ ‫ا‬:‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫ا‬ ‫و‬٩٩%‫م‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫أ‬١%‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬‫م‬ ‫ا‬:

51. ‫و‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دي‬
‫آ‬ ‫ه‬ ‫ذآ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬٩٩%ِ‫م‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ِ‫م‬ ‫آ‬.
٢-‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬)‫و‬.(
٣-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ا‬.
٤-‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دور‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬)‫م‬ ‫ا‬(‫و‬ ‫إ‬.
٥-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬Acid-base balance.
٦-‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬Insulin libaration.
٧-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ة‬ ‫ا‬Cell membrane permeability‫ظ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫وأ‬ ‫ا‬.
٨-‫ا‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬.
٩-‫م‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
١٠-‫م‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫ا‬.
١١-‫ا‬ ‫ا‬ ِ‫ة‬‫ر‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫أآ‬
‫ا‬‫ا‬ ‫وف‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬٥//‫ج‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬٣ ٥%‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬.
‫ى‬ ‫ا‬ ِ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬:
١-‫ل‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ِ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬
ِ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أ‬.
٢-‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫م‬٢:١‫و‬ ‫ا‬٨:١‫ا‬ ‫وه‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
٣-‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬‫ام‬ ‫وا‬ ‫ص‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬.
٤-‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬.
٥-‫ذا‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ذو‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬.
٦-‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫أ‬‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٧-‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫أ‬Parathomone‫ة‬ ‫ا‬‫ر‬‫ر‬ ‫ا‬Parathyroid gland
‫و‬‫ا‬Calcitonin‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬Thyroid gland.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫در‬:

52. ١-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬Limestone‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫م‬٣٥%‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫ا‬.
٢-‫ف‬ ‫ا‬ ‫ق‬Oyster shell:‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬٣٤.%
٣-‫ا‬ ‫ق‬Bone meal:‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬٢٤.%
٤-‫ت‬‫م‬ ‫ا‬Di-calcimum phosphate:‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬٢١.%
٥-‫م‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫أ‬ ‫ت‬Mono-calcium phosphate:‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬١٧.%
‫م‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬:‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬:
‫ت‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫أآ‬ ‫آ‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ذآ‬ ‫آ‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ي‬.
‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
‫ان‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬:
١-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬:‫ت‬ ‫أ‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬‫م‬ ‫ا‬‫ه‬‫ا‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٢-‫ر‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬‫أ‬‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫وزن‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫زادت‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫زاد‬ ‫آ‬‫ن‬ ‫م‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أزد‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬:‫ا‬ ‫زاد‬ ‫آ‬‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫زادت‬‫ن‬ ‫م‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أزد‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫زادت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫زاد‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫ي‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٦-‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ي‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫زادت‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫زاد‬ ‫آ‬‫ج‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
٣-٤‫م‬ ‫آ‬.
٧-‫و‬ ‫ا‬ ‫وزن‬‫ا‬‫ة‬:‫ا‬ ‫وزن‬ ‫زاد‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫زادت‬ ‫وزاد‬‫م‬.
٨-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ار‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫زادت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زادت‬ ‫آ‬‫اذا‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫آ‬.
٩-‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ودر‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬:‫داد‬‫ا‬ ‫در‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫أ‬ ‫أآ‬ ‫ارة‬
‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬.
١٠-‫ا‬ ‫م‬:‫ت‬ ‫أ‬‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬.

53. ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫دي‬)‫م‬١٩‫م‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ج‬١%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫ا‬)٢٠‫م‬٣٢‫م‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ج‬٠ ٩٥%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ه‬)٣٣‫ا‬ ‫م‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ج‬٠ ٩%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ن‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫أو‬‫ة‬‫د‬)٢٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬(‫ازن‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ف‬.
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
-‫ض‬ ‫ا‬ ‫دي‬)١-٤‫أ‬(‫إ‬ ‫ا‬ ‫ج‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬‫دي‬ ‫ا‬.
-‫ض‬ ‫ا‬)٤-٨‫أ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬٠ ٩%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫ي‬‫ض‬)٨-١٧‫ع‬ ‫أ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬٠ ٨٥%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫ي‬‫ض‬)١٨‫ع‬ ‫أ‬‫ا‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬١ ٥-٢%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫ض‬‫إ‬-١)‫ا‬٢٨‫ع‬ ‫أ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬٣ ٧%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ض‬-٢)٢٩-٤٤‫ع‬ ‫أ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬٣ ٨%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫أ‬ ‫ض‬-٣)٤٥-٦٥‫ع‬ ‫أ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ج‬٣ ٩%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫أ‬ ‫ض‬-٤)‫ق‬٦٥‫ع‬ ‫أ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ج‬٤%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬)٢٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬(‫و‬
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬
‫ت‬ ‫وا‬ ‫ري‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ي‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬.
‫آ‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ب‬:
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫وا‬‫و‬‫ورة‬‫ا‬
‫ا‬‫ا‬‫ة‬ ‫وآ‬‫ا‬‫ا‬ ‫ب‬‫ا‬ ‫ت‬‫م‬
‫ر‬ ‫ا‬‫ذ‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫ق‬ ‫ة‬ ‫ك‬ ‫وه‬:
‫ا‬‫و‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ه‬‫أن‬‫ة‬ ‫ا‬‫اوح‬ ‫و‬ ‫م‬١٨‫ا‬٢٠‫وأن‬‫م‬ ‫ا‬
‫ل‬ ‫م‬ ‫ا‬١١٥/.
‫م‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أذن‬‫ة‬ ‫ا‬=١١٥X٢٠=٢٣٠٠‫وي‬ ‫أي‬٢ ٣.
‫أن‬ ‫ذا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬٦٠-٧٠%‫أي‬‫ا‬)٥٠.(%
-‫آ‬ ‫أذن‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬=٢ ٣X١٠٠/٥٠=٤ ٦.
-‫ذا‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫ض‬ ‫ا‬=١٠٠/‫م‬.
-‫أذن‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬=٤ ٦X١٠٠/١٠٠=٤ ٦.%

54. -‫أ‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫إذا‬‫ض‬ ‫ا‬=١١٥/.
-‫أذن‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬=٤ ٦X١٠٠/١١٥=٤.%
‫ا‬‫ا‬:‫ا‬ ‫ه‬‫أن‬‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬٤ ٦‫م‬ ‫آ‬"٣ ٦‫ة‬+
١"‫و‬‫إذا‬‫أن‬ ‫أي‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫دون‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫أ‬‫ج‬ ‫أ‬‫ا‬١٠٠%‫أ‬ ‫ا‬‫ن‬
‫آ‬‫د‬‫إ‬ ‫ج‬٤ ٦//‫ا‬‫ا‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫م‬:
-‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫م‬=‫ج‬ ‫أ‬‫ا‬X٤ ٦/١٠٠=٠٠٠‫م‬ ‫آ‬//‫م‬ ‫ا‬.
-‫ذا‬‫ا‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫أن‬٧٥%.
‫ن‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬=٤ ٦X٧٥/١٠٠=٣ ٤٥‫م‬ ‫آ‬//‫م‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ذا‬‫ض‬ ‫ا‬=١٠٠/‫م‬.
‫أذن‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬=٣ ٤٥.%
-‫أ‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫إذا‬=١١٥/‫م‬.
-‫أذن‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬٣ ٠٠.%
‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬:
‫ا‬ ‫ا‬)٥٦‫ام‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬‫ا‬٢ ٣‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫وه‬٠ ١/‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬
)‫ا‬٥٠-٥٥%‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬(‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ل‬ ‫ج‬ ‫د‬‫أ‬
٧٠%‫و‬‫ا‬١١٠/‫ا‬ ‫م‬‫آ‬:
‫م‬ ‫ا‬) = %٢ ٣+٠ ١/(٠ ٥×٠ ٧٠×)١٠٠/١١٠= (٢ ٩٢.%
٢-‫ا‬‫ر‬:‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ور‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ه‬.
٢-‫اد‬ ‫آ‬‫ه‬‫ت‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫وروا‬"ATP-ADP-AMP"‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫ا‬"NAD-NADP-FAD"‫و‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬.
٣-‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬‫م‬‫ا‬ ‫دون‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫د‬ ‫أن‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬‫ص‬
‫ا‬ ‫اج‬ ‫وأ‬‫م‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ض‬ ‫داد‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫د‬ ‫ي‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬:

55. ١-‫ـ‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ذ‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫آ‬٣٠%.
٣-‫ا‬ ‫ق‬Bone meal:‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬١٢.%
٤-‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬Di-calcimum phosphate:‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬١٦.%
٥-‫م‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫أ‬ ‫ت‬Mono-calcium phosphate:‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬٢١.%
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬Bound‫ح‬ ‫وا‬Available:
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬Total phosohorus‫ا‬ ‫أو‬‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬
Available phosphorus.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬‫أن‬٦٠%‫ر‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫أو‬‫رة‬ ‫ن‬‫ا‬
Phytic acid‫أ‬ ‫رة‬Phytate salts‫رة‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬‫ن‬‫ة‬Bound phosphrous‫و‬
‫ا‬ ‫ام‬‫ر‬.
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬٨٠%‫اوح‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أآ‬ ‫و‬٤٠-٦٥%‫و‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ا‬٥٠-٧٠%‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬٣٠-٤٠%‫وا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬‫آ‬
‫ا‬ ‫ح‬ ‫ر‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬ ‫زاد‬ ‫ة‬
‫ت‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ف‬ ‫ز‬
‫وا‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬:‫ر‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ض‬‫ح‬ ‫ا‬‫ا‬‫ان‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ان‬ ‫ث‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ض‬‫ذ‬‫اض‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ء‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ر‬‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫دي‬٠ ٥%‫و‬‫ا‬٠ ٤٧%‫و‬‫ا‬ ‫ه‬٤٥%‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫أو‬ ‫وط‬‫ر‬٢:١‫و‬‫ا‬ ‫ا‬
‫د‬)٢٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬(‫و‬‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬.
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬:
-‫ض‬ ‫ا‬ ‫دي‬)١-٤‫أ‬(‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ج‬‫دي‬.
-‫ض‬ ‫ا‬)٤-٨‫أ‬(‫و‬‫ض‬ ‫ي‬)٨-١٧‫ع‬ ‫أ‬(‫و‬‫ض‬ ‫ي‬)١٨‫ا‬ ‫ع‬ ‫أ‬(‫و‬‫ض‬‫إ‬-١)
‫ا‬٢٨‫ع‬ ‫أ‬(‫ا‬ ‫ض‬ ‫و‬-٢)٢٩-٤٤‫ع‬ ‫أ‬(‫أ‬ ‫ض‬ ‫و‬-٣)٤٥-٦٥‫ع‬ ‫أ‬(‫أ‬ ‫ض‬ ‫و‬-٤)‫ق‬
٦٥‫ع‬ ‫أ‬(‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬٠ ٤٥%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ج‬ ‫د‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ب‬:

56. ‫ا‬ ‫ب‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ب‬‫ر‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬٢:١
‫ج‬ ‫د‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬٢ ٥:١‫ض‬ ‫ا‬)٨-٢٠‫ع‬ ‫أ‬(‫ن‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫ا‬٧:١‫أو‬٨:١‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬.
٣-‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬"‫م‬ ‫ا‬":
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫وذ‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وأ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫أو‬ ‫رة‬ ً ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ث‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ث‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫زاد‬ ‫وأن‬ ‫آ‬.
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬‫أآ‬‫داد‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫درا‬ ‫ودا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬‫و‬‫أو‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫رة‬
‫م‬ ‫ا‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫وا‬٣٢/‫إ‬ ‫وو‬٥٠/‫إذا‬ ‫ذي‬
‫ا‬ ‫ى‬ ‫د‬ ‫وو‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫آ‬٠ ٢٥%‫دي‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫إ‬‫د‬ ‫و‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫م‬٠ ٥%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫درة‬ ‫آ‬ ‫وا‬٣-٤%‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫س‬ ‫و‬ ‫وا‬
٢ ٧%‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫ا‬١%‫ى‬
‫اوح‬٠ ٢٥-٠ ٥٠.%
‫وث‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫دي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إزا‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫داد‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ز‬‫و‬‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ر‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬:
١-‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٢-‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫در‬pH‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫وإ‬Acid-base balance.
٣-‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
٤-‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬.
٥-‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫روآ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
٧-‫م‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ازن‬.
٨-‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
٩-‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫م‬ ‫د‬.
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫دة‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫دة‬‫رة‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬.
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ذو‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ه‬‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫د‬
‫ة‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫دي‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫رى‬ ‫ا‬.
‫درا‬ ‫و‬‫ر‬ ‫آ‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ووز‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬‫ر‬ ‫آ‬
‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وره‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬.

57. ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬carbonic anhydrase‫ا‬ ‫ة‬‫اآ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬HCO3‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫رو‬ ‫وا‬HCO3‫ة‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬CaCO3
‫را‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫ان‬ ‫ت‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬‫م‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ط‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ارع‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬underground water‫ر‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ة‬٧٥٠/‫و‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬٢٠٠٠
/‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫و‬ ‫ا‬calcium-binding protein‫ة‬ ‫ا‬ ً‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬.
‫ج‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫دة‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ات‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫آ‬‫ارى‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أآ‬pullets‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬Isa brown‫أ‬
‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫وا‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫أو‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اءات‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ج‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫دة‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ي‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫رة‬٠ ٣-٠ ٥%‫ا‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫اوح‬٠ ١٥-٠ ٢%‫وأ‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬٠ ١٢%
‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬٠ ٢٢%‫ا‬ ‫ث‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬‫أن‬ ‫و‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫ة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وأ‬ ‫أ‬ ‫أداء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬‫و‬
‫ة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ي‬ ‫أ‬‫ا‬‫ودر‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬.
‫د‬ ‫ط‬ ‫ه‬ ‫ث‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫اذا‬‫اذا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬‫اد‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬
‫و‬‫د‬ ‫زال‬‫اس‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ع‬ ‫وأر‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ث‬
‫ا‬.
‫ري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬١٧‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ث‬ ‫درا‬ ‫و‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وه‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫و‬‫أه‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ه‬ ‫أآ‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫اء‬ ‫م‬
‫إ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬١%‫ر‬ ‫ا‬ ‫اء‬
‫ران‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫و‬.
-‫اض‬ ‫أ‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬)‫ا‬(
‫و‬ ‫ا‬‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬١٠‫ر‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬
‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ء‬ ‫ت‬ ‫وث‬ ‫و‬ ‫ا‬.
-‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ة‬ ‫وري‬ ‫م‬ ‫ا‬٤%‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫أآ‬
‫وا‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬‫ء‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬‫رة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬

58. ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬‫أو‬ ‫ت‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ة‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬.
‫ي‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫ح‬ ‫أ‬ ‫اآ‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫س‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
‫إذا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫داد‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ث‬‫ة‬‫ر‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ل‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ص‬‫ا‬‫ر‬‫ا‬‫ه‬ ‫ة‬١ ٤/‫آ‬‫أو‬٠ ١٤%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬٢ ٠/‫آ‬‫أو‬٠ ٢%‫ا‬ ‫ص‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ر‬
‫ه‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬١ ٤/‫آ‬‫أو‬٠ ١٤%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
٤-‫م‬ ‫ا‬:‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫أه‬ ‫و‬:
-‫در‬‫ن‬ ‫أ‬ ‫آ‬‫رو‬ ‫ا‬pH‫ظ‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬.Acid-base balance
-‫زي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
-‫م‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ه‬‫ا‬‫و‬‫ا‬‫رة‬.
-‫م‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ه‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬.
-‫م‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫أ‬.
‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫أن‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫رة‬
‫ت‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬‫ر‬‫ا‬‫ه‬ ‫ة‬٢ ٦/‫آ‬‫أو‬٠ ٢٦%
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬٢ ٣/‫آ‬‫أو‬٠ ٢٣%‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
٥-‫م‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ف‬
‫و‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬٠ ٠٥%‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬٧٠%‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬٣٠%‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬Neuromuscular connections.
-‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫روا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ATP‫ء‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬Decaboxylation‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬Acid phosphatase‫ي‬ ‫وا‬Alkaline phosphatase‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬ ‫أه‬ ‫ذ‬.
‫ع‬ ‫ار‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ي‬
‫ك‬ ‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وآ‬ ‫أآ‬ ‫م‬‫ت‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫أ‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.

59. ‫و‬‫م‬ ‫ا‬‫ار‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ع‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ووزن‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ث‬ ‫آ‬.
‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫م‬ ‫ا‬٠ ٤/‫أي‬ ‫آ‬
٠ ٠٤%‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬٠ ٤٥/‫أي‬ ‫آ‬٠ ٠٤٥.%
-‫درة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أو‬Macronutrients or trace elements,Minor:
١-‫ا‬Cobalt:‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬١٢‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫زادت‬ ‫اذا‬٥/‫آ‬.
٢-‫س‬ ‫ا‬Cuppor:‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫أ‬ ‫س‬ ‫ا‬
‫س‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫آ‬ ‫دور‬ ‫س‬‫ا‬ ‫ا‬Nutritional anemia‫ا‬ ‫ذ‬ ‫رآ‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫س‬‫اء‬ ‫ا‬.
‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬.
‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫دن‬ ‫ا‬ ‫ا‬transition metal‫ون‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أ‬‫ود‬
‫از‬ ‫وأآ‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ط‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ceruloplasmins ferroxidase
‫ز‬ ‫د‬ ‫أوآ‬ ‫وا‬superoxide dismutase‫ر‬ ‫دورا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬‫س‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أن‬٩٥%‫س‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬
polyunsaturated‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ارد‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫و‬Ceruloplasmin‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬acute phase response‫و‬
‫س‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
‫اض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ث‬‫ط‬ ‫ض‬ ‫وأ‬
‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫س‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬
‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬‫وا‬
‫ن‬ ‫و‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫رة‬
‫إ‬ ‫دى‬‫ار‬١٢٥-٢٥٠/‫ا‬ ‫إ‬ ‫آ‬‫رة‬ ‫ا‬‫إ‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫رة‬
‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬‫رة‬ ‫ا‬‫رة‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫آ‬‫س‬ ‫ا‬.
‫س‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬١٦/‫آ‬‫و‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬١٠ ٨/‫آ‬.
٣-‫ا‬Iron:‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫و‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ر‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ي‬
‫ن‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫ا‬ ‫ص‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬

60. ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫و‬‫ت‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ون‬ ‫ا‬.
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬٥٥-٧٥/‫آ‬‫و‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬٥٥/‫آ‬.
٤-‫د‬ ‫ا‬Iodine:‫ا‬ ‫ا‬ ‫أول‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬
‫أوا‬ ‫أ‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ذ‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وف‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫و‬.
‫اض‬ ‫أ‬ ‫وأه‬‫د‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ي‬
‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬.
‫د‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬٠ ٤/‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬٠ ٢/‫آ‬.
٥-‫ا‬Manganese
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫أآ‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫دورا‬ ‫دي‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ف‬Perosis or Slipped tendon.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ي‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫در‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫وأآ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وأ‬.
‫دورا‬ ‫دي‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أه‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬:‫ر‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬.
-‫ا‬:‫ت‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
-‫ر‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬‫ء‬‫ي‬ ‫ا‬:‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ازد‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬.
-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬:‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬
‫ي‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫در‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬٥٠/‫آ‬‫و‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬٣٠/‫آ‬.
٦-‫ا‬Zinc
‫م‬ ‫ا‬ ‫وو‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬١٩٣٤‫أن‬
‫ا‬‫ض‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وث‬ ‫ادى‬‫ل‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬foot pad lesion‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫وش‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ض‬ ‫وا‬.

61. ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ح‬ ‫أ‬‫ص‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫در‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬٢٢%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬٢٣%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬١٩%‫و‬
‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬‫ق‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫در‬Tibia
‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬١٠٠‫ا‬ ‫اآ‬٦٧
‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬٩٣‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬١٣١
‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬١٠٧
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫اوح‬ ‫و‬١٢-٢٠%‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬‫ا‬ ‫ا‬٢٠%
‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٠ ٣-٠ ٥
/‫ا‬ ‫دل‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫آ‬٦-١٠%‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬ ‫أه‬‫ا‬:
-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ت‬
‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ورى‬.
-‫ا‬‫ر‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
-‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫ر‬‫ا‬‫آ‬‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ة‬.
-‫ا‬‫ا‬‫ه‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫رات‬ ‫ه‬‫و‬ ‫وا‬.
-‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ات‬‫ارى‬ ‫ا‬ ‫د‬‫ر‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ظ‬.
-‫وح‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دور‬.
-‫ا‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫زع‬ ‫و‬ ‫از‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
Alcohol dehydrogenase‫أ‬ ‫وا‬‫راز‬.
‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ر‬‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وأ‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫اف‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫أو‬.
‫و‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬٦٠/‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫آ‬٧٠/
‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫أن‬.
٧-‫م‬ ‫ا‬Molybdenum:‫ا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ت‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫از‬ ‫أوآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأه‬٠ ٠٢/‫آ‬.

62. ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫د‬ ‫وز‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫م‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٨-‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬anadiumV:‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬
١٤/‫آ‬‫اء‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬
‫ا‬١٦-٥٠/‫ا‬ ‫ل‬ ‫ز‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ط‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫آ‬.
‫و‬‫ت‬ ‫ذآ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬‫دور‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬.
٩-‫م‬ ‫ا‬Selinum:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ض‬ ‫ا‬Muscular
dystrophy‫هـ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬.
‫ا‬ ‫ارد‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫دات‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫و‬٠ ٠٢-٠ ٠٥/‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫وذ‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫هـ‬ ‫ي‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫هـ‬ ‫أ‬
٠ ١٤/‫آ‬.
‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫رع‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫دة‬ ‫وز‬٨/‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫آ‬
‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫د‬٦‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أر‬ ‫أ‬١٠
/‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫آ‬.
١٠-‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬Chromium:‫ا‬‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫ت‬‫و‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫وه‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دورا‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬Glucose
tolerance factor (GTF)‫و‬‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫و‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫وزن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ت‬ ‫ار‬
‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬.
‫ن‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬‫م‬ ‫و‬‫رة‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دى‬‫ا‬‫داد‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ط‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫داد‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫از‬ ‫ا‬‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ازن‬.
‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
١١-‫ا‬Sulfur:‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬٠ ٢٥%‫و‬‫أه‬:
-‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ت‬ ‫وا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫وا‬‫وا‬‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وأآ‬.
-‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬Taurine‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬.

63. -‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫ا‬.
-‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ا‬.
-‫آ‬ ‫ا‬‫أ‬‫وه‬‫وري‬ ‫ي‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
*‫ت‬‫أ‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ع‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
*‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ارد‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ة‬‫ر‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫ه‬
‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ى‬ ‫أ‬‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫وأآ‬ ‫ة‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ارد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫آ‬
‫وه‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬‫أ‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ذه‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬.
-‫ا‬‫ور‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ن‬‫ا‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫و‬.
-‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫اج‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وه‬.
-‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫رو‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫أي‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬
‫د‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫ءة‬ ‫آ‬.
١٢-‫ن‬ ‫ا‬Silicon:‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫م‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
‫ا‬‫ن‬‫ا‬‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫وه‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬‫آ‬‫أ‬‫ا‬‫رض‬ ‫ا‬ ‫ة‬.
‫و‬‫دور‬‫ت‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫و‬‫ت‬ ‫وذآ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ً‫ا‬‫دور‬ ‫ور‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أن‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬.
١٣-‫ر‬ ‫ا‬Fluorine:‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫ود‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ر‬
Osteoperpsis‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬٥٠٠-٧٠٠/‫آ‬.
‫ول‬‫درة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫وا‬ ‫ا‬
‫در‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬/‫آ‬
‫ا‬*‫ب‬ ‫آ‬١٢٢
‫س‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬.
‫ة‬ ‫ر‬١٦‫و‬‫ر‬١٠ ٨
‫ا‬
‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ت‬ ‫ا‬.
‫ة‬ ‫ر‬٥٥-٧٥‫ر‬ ‫و‬٥٥.
‫د‬ ‫ا‬‫وآ‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬.‫ر‬‫ة‬٠ ٤‫ر‬ ‫و‬٠ ٢.
‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬.‫ة‬ ‫ر‬٥٠‫ر‬ ‫و‬٤٠-٥٠.

64. ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫م‬ ‫وه‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬
‫م‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ة‬ ‫ر‬٦٠‫ر‬ ‫و‬٧٠
‫م‬ ‫ا‬‫از‬ ‫أوآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬٠ ٠٢
‫م‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬.٠ ٢-٠ ٥/‫آ‬
‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ار‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ا‬.
٠ ٥-١
‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫وه‬ ‫ا‬.
----
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫أه‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫اآ‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬
‫دا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ء‬.
‫ة‬ ‫ت‬ ‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ون‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫م‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وه‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫وآ‬١٧٩٧‫أ‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫رة‬ ‫وأ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ض‬
‫ءه‬ ‫ن‬.
‫ه‬ ‫ا‬ ‫اؤه‬ ‫اك‬ ‫ن‬ ‫وآ‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ك‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رز‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫وآ‬١٨٨٤‫إ‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫و‬ ‫رك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إدراك‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫إ‬ ‫ا‬١٥٠‫م‬
‫م‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ء‬١٩٠٠‫م‬.
‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أدت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ن‬ ‫وآ‬
‫و‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وده‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬‫أوزا‬ ‫ة‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫ع‬ ‫و‬‫س‬ ‫دو‬ ‫ن‬Jean Dumas‫م‬١٨٠٠-١٨٨٤‫ءل‬ ‫أو‬ ‫ه‬
‫أه‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ؤ‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫وى‬
‫ل‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ل‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ح‬ ‫وأ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬.
‫ود‬‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬‫س‬ ‫دو‬Dumas‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫م‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وإر‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫آ‬١٨٨٠‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫م‬‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ت‬
‫ل‬ ‫وآ‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫اد‬"‫ن‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ودرا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ف‬ ‫أآ‬ ‫أن‬
‫أه‬ ‫ذو‬."
‫رب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫و‬‫أ‬‫آ‬-‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫دة‬ ‫دة‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وأن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬١٩١١‫ت‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اح‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أي‬‫ة‬ ‫وري‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أو‬VitaminsVita‫و‬ ‫ة‬Amins‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ن‬

65. ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫آ‬Amino group‫اع‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وأ‬
‫ت‬ ‫ا‬.
‫ن‬ ‫و‬ ‫أول‬ ‫أآ‬ ‫و‬‫ذ‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫أآ‬ ‫ور‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ت‬ ‫ا‬Vitamins‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ا‬‫وا‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ءه‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
‫آ‬ ‫ء‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫وآ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ع‬
‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫اك‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫رة‬ ‫ور‬ ‫و‬
‫ا‬.
‫أن‬ ‫و‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ف‬‫ة‬‫و‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ة‬
‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬
‫ر‬ ‫ر‬Dietary essential‫ت‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫داء‬
‫وث‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫دة‬ ‫اض‬ ‫أ‬.
‫ت‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ذو‬‫إ‬:
‫أ‬–‫ا‬‫ت‬‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬Fat-Soluble Vitamins:‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ت‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وآ‬‫ن‬ ‫ه‬‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫اب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫أ‬
‫ف‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫هـ‬ ‫و‬‫و‬‫أه‬‫ا‬ ‫ه‬‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫ت‬
‫وا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ذات‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫دا‬ ‫ء‬‫و‬ ‫أن‬ ‫أي‬.
‫ب‬-‫ا‬‫ت‬‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬Water-Soluble Vitamins:‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫و‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫اب‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ج‬‫و‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ار‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫أي‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ن‬"‫ب‬١"‫وا‬"‫ب‬٢"‫وآ‬ ‫وا‬
"‫ب‬٣"‫ا‬ ‫و‬"‫ب‬٥"‫وا‬"‫ب‬٦"‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ل‬ ‫وا‬‫آ‬ ‫وا‬ ‫وا‬"‫ب‬١٢"
‫ج‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وأه‬‫ا‬
"‫أي‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ال‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫أ‬"‫و‬ ‫ذات‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬
Energetic function.
‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫در‬.
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ض‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫أ‬:
‫أو‬-‫وأدار‬ ‫ا‬:‫ي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ج‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫رق‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دا‬ ‫را‬
‫أ‬ ‫ل‬ ‫ا‬.

66. -‫ا‬ ‫ا‬:‫أو‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫دة‬ ‫دي‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬:‫ا‬ ‫ى‬ ‫د‬ ‫ازد‬ ‫د‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ي‬:‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬
‫وا‬١٠-٢٠%‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٣-‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ي‬:-‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬
‫هـ‬٢٠-٣٠%‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫د‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬Polyunsaturated fatty acids‫ا‬ ‫ـ‬‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬٣‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٤-‫ت‬ ‫ا‬:‫أن‬ ‫و‬‫ودوآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫أن‬ ‫آ‬‫دة‬ ‫ز‬
‫ب‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫ج‬ ‫ي‬١٢.
٥-‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ى‬:‫أن‬ ‫و‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫أن‬ ‫آ‬‫د‬ ‫و‬
‫ازن‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫ازن‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وو‬ ‫أ‬‫ب‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬١٢.
٦-‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫أآ‬ ‫ـ‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ة‬ ‫اآ‬ ‫د‬ ‫د‬ ‫و‬.
٧-‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬:‫ود‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ج‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫وا‬.
-‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬:
‫ا‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ازد‬ ‫د‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫از‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫ان‬ ‫ا‬.
‫را‬-‫اض‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬:
‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ذ‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫د‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬.
٢-‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٣-‫ر‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬Debeaking‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أو‬
‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬.
٤-‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫د‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬.

67. ٥-‫در‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬.
٦-‫ال‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫دى‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫أن‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫دون‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
٧-‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أزد‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫درة‬ ‫ا‬.
-‫وا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬:
‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫ذ‬:
١-‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ت‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬
‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ر‬‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫م‬.
٢-‫ا‬ ‫رك‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫وا‬ ‫دا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٣-‫أ‬ ‫ض‬ ‫دي‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬٣‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ـ‬‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬E.coli‫ا‬ ‫أو‬‫أن‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ـ‬‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ي‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫رة‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ن‬
‫ك‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫أو‬ ‫د‬ ، ‫هـ‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
٦-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫وا‬‫وا‬‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫أو‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫وآ‬‫را‬ ‫ا‬
‫ج‬ ، ‫ك‬ ، ‫ب‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬‫ت‬ ‫ا‬.
٧-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫وا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫وأ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬.
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ن‬:
‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫اب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬:‫ف‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ـ‬‫ه‬ ‫و‬ ‫أ‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وأه‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ت‬ ‫ه‬‫أي‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ذات‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫اد‬
‫و‬ ‫أن‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬
‫د‬ ‫ز‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ة‬.
‫أ‬Vitamin A=Retinol
‫أ‬ ‫ف‬ ‫اآ‬:‫ف‬ ‫اآ‬ ‫أول‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫م‬١٩٠٠‫ن‬ ‫وده‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ز‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اآ‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫أور‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ون‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬

68. ‫و‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫رة‬ ‫و‬١٩٠٩‫و‬١٩٣٣‫م‬.
‫ل‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬Retinol‫رو‬ ‫وا‬Carotenes‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ط‬
‫و‬ ‫و‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫وا‬Provitamine‫دة‬ ‫وه‬
‫آ‬ ‫د‬ ‫دور‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫أآ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫و‬١٩١٩‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ك‬
‫رو‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫درا‬ ‫رآ‬ ‫أن‬Carotene‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اآ‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اآ‬.
‫ا‬ ‫آ‬:‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ى‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬‫آ‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫اء‬
‫رو‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫اء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫و‬.
‫دي‬ ‫أ‬ ‫و‬‫ن‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫ا‬٩٥%‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وده‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫م‬ ‫ة‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫آ‬.
‫و‬‫أ‬:
١-‫ا‬ ‫ؤ‬ ‫ا‬ ‫دور‬ ‫إ‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬Night blindness‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ج‬ ‫أ‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬.
٢-ً‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫و‬‫ظ‬
‫ا‬.
٣-‫ى‬ ‫آ‬ ‫أه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ا‬
‫ول‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫وا‬‫و‬ ‫ف‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫و‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫دور‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬‫دا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫اب‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫اض‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬.
٥-‫ورى‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬Growth promoting vitamin‫ؤ‬ ‫وا‬‫ا‬‫و‬‫م‬ ‫ه‬
‫ا‬‫آ‬‫و‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ه‬‫م‬‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أن‬-‫أ‬‫و‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ون‬‫وه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬‫و‬‫ر‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬‫ار‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دل‬٠ ٦‫دة‬ ‫ام‬ ‫و‬
‫أو‬ ‫ور‬ ‫آ‬٠ ٣‫ام‬ ‫و‬-‫أ‬‫ا‬‫أو‬٠ ٣٤٤‫أ‬ ‫ت‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬-‫أ‬‫ا‬
٣ ٣٣‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ن‬.
‫د‬Vitamine D or cholecalciferol
‫د‬ ‫ف‬ ‫اآ‬:‫ح‬ ‫ا‬ ‫ض‬rickets‫م‬ ‫د‬ ‫ف‬ ‫اآ‬١٩٢٢‫آ‬ ‫ز‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫أ‬ ‫أول‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ر‬ ‫ح‬ ‫وذ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫ول‬
‫ح‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬antirachitic factor‫م‬ ‫و‬١٩٢٤‫وه‬ ‫ك‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬١٩٣٠‫رات‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ل‬ ‫م‬
crystalline‫و‬calciferol.

69. ‫د‬ ‫اص‬:
١-‫ر‬‫ا‬‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫رات‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫وب‬‫ء‬ ‫ا‬.
٢-‫و‬ ‫و‬ ً‫ا‬‫ار‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫أي‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫وم‬
‫د‬ ‫و‬Functions of vitamine D
١-‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫د‬‫ء‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬
‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ل‬.
٢-‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫دورا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫م‬ ‫ا‬.
٣-‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫رزا‬ ‫دورا‬ ‫د‬‫م‬ ‫ا‬clacification.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫م‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ول‬ ‫آ‬ ‫أ‬Vitamin E –Alpha-Tocopherol
‫ر‬:‫م‬ ‫ف‬١٩٢٠‫م‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫اآ‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫م‬
"‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫آ‬‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬"‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ره‬ ‫ذآ‬ ‫وأ‬ ‫ض‬ ‫إ‬ ‫ا‬
‫د‬anti-sterility‫م‬ ‫و‬١٩٢٣‫ا‬ ‫وز‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وأ‬‫هـ‬.
‫ه‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬
‫م‬١٩٣٨‫م‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫رر‬ ‫آ‬ ‫و‬١٩٥٦‫اع‬ ‫أ‬ ‫اآ‬
‫م‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬١٩٥٩.
‫اص‬‫هـ‬:‫آ‬ ‫رة‬ ‫ه‬‫ن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ي‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫و‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫م‬antioxidant‫و‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫وم‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫ت‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬‫و‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫ا‬.
‫و‬-‫هـ‬
١-‫ه‬ ‫دورا‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫آ‬antioxdant‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أآ‬‫ت‬‫و‬‫ه‬ ‫ا‬‫ن‬
‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫رو‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬‫دا‬ ‫اء‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫رج‬ ‫أو‬‫ا‬ ‫ات‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬hemolysis‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
٢-‫ا‬‫ا‬Control of respiratory chain‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬
‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬،‫ز‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬.
٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬Synthesis of vital Body compounds‫ج‬‫و‬‫آ‬ ‫ا‬
‫دورا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫دورة‬ ‫ل‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬Maintenance of Enzymatic system‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.

70. ‫ا‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دي‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ي‬‫ا‬ ‫دا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
-‫م‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ك‬Vitamin K = Coagulant Factor
‫ف‬ ‫اآ‬‫ك‬:‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫دان‬‫أ‬‫رب‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫إ‬ ‫اء‬ ‫إ‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ول‬
‫وآ‬‫رة‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫ج‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ن‬
‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وآ‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫اء‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫و‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫دان‬‫ا‬
Coagulation Factor.
‫اص‬‫ك‬:‫ه‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ك‬١‫ك‬ ،٢‫و‬‫ك‬١‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫وراق‬ ‫ا‬‫ك‬٢
‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وب‬‫وه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ارة‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫س‬ ‫و‬‫أن‬‫ع‬‫ات‬‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫دات‬ ‫ول‬ ‫إ‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ك‬:
١-‫وه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫دور‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ك‬‫ه‬ ‫ءا‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫وف‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ن‬.
٢-‫ك‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬.
٣-‫زم‬ ‫ك‬ ‫أن‬ ‫و‬‫و‬Osteocalcin‫دن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫زم‬ ‫ا‬.
٤-‫ات‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أآ‬ ‫رة‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫زم‬ ‫ك‬
‫ك‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬.
٥-‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ك‬ ‫أن‬.
٦-‫ك‬‫هـ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬:
‫ا‬‫أه‬‫ف‬ ‫ا‬
‫أ‬
‫رة‬
١٩٠٩‫و‬
١٩٣٣‫م‬
‫وه‬ ‫ل‬‫ا‬ ‫ؤ‬ ‫وا‬ ‫ورى‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫وا‬‫ا‬ ‫م‬ ‫وه‬
‫اض‬ ‫ا‬‫م‬ ‫وه‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫م‬.
‫ه‬ ‫ذآ‬ ‫د‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
‫د‬
‫درا‬ ‫أت‬١٩١٦‫م‬
‫و‬١٩٣١‫م‬
‫وه‬ ‫ول‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬
‫وا‬.
١-‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
٢-‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
‫هـ‬
‫درا‬ ‫أت‬١٩٢٥‫م‬
‫و‬١٩٣٦‫م‬
‫وه‬ ‫ول‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫داء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬
‫د‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬
٣‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫رو‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ورى‬ ‫و‬.
١-‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ض‬"‫ا‬ ‫وة‬ ‫ا‬"
‫ود‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫وا‬.
٢-‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫و‬.
٣-‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ك‬ ‫ا‬.
‫ك‬‫و‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫م‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬

71. ‫درا‬‫أت‬١٩٢٩‫م‬
‫ك‬ ‫و‬١١٩٣٩‫م‬
‫ب‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وح‬ ‫ا‬ ‫وث‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫آ‬Q
‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬
١٩٥٥
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ال‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫آ‬
‫رو‬ ‫ا‬ ‫ذرات‬.
‫ف‬F
F
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Fat
‫و‬ ‫را‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ة‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ه‬
‫ا‬.
‫د‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬‫دي‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫اء‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬
‫زن‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬.
-‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
‫ا‬‫أه‬‫ف‬ ‫ا‬
‫ب‬ ‫ا‬١
١٩١٢
‫ا‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫آ‬.
‫ا‬ ‫ا‬‫وذرة‬ ‫أ‬ ‫اء‬
‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫وه‬ ‫آ‬
‫ع‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫م‬
‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫اآ‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ا‬
‫ب‬ ‫ر‬٢
‫آ‬
١٩٣٢
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
١-‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫إ‬.
٢-‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬.
٣-‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ب‬ ‫أ‬.
‫ب‬ ‫ا‬٣
‫أآ‬١٩٣٣
‫و‬١٩٣٩
‫ء‬ ‫و‬
‫ا‬١٩٤٠‫م‬
‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫وه‬ ‫ن‬ ‫آ‬
‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫آ‬ ‫اه‬ ‫ان‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫ون‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫وه‬ ‫ا‬)‫أ‬(‫ل‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬
‫آ‬ ‫ا‬.
‫ا‬
‫ا‬-‫ب‬٥
‫د‬ ‫و‬
١٩٣٧
‫ب‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬٦‫ا‬ ‫و‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫آ‬NAD‫ى‬ ‫آ‬ ‫اه‬ ‫ذو‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
‫ء‬ ‫وإ‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫إ‬ ‫و‬Perosis.
‫وآ‬ ‫ا‬‫ب‬٦
‫أآ‬١٩٣٤
‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وري‬‫ع‬ ‫ت‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ان‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫اه‬ ‫ان‬ ‫آ‬
‫ا‬.
‫ي‬ ‫ب‬ ‫وأ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬
‫اض‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬.
‫ا‬
H‫ب‬٨
‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬)‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬(‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫ا‬
=‫ا‬‫ب‬٩
‫ب‬
Bc
‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫وراق‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬folium‫وه‬‫م‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬
‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬.
‫ب‬١٢‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ه‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫ا‬

72. ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬":"
‫ا‬‫أه‬‫ف‬ ‫ا‬
‫ب‬١٣
‫ورو‬ ‫ا‬
‫ب‬١٤
‫زا‬
‫ب‬١٥
B15
‫ا‬
Pangamic
acid
‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ع‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬Oxygen starvation‫م‬ ‫و‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬fatty change‫اع‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ا‬.
‫ب‬
‫ر‬ ‫ا‬
‫ج‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬‫م‬ ‫ه‬ ‫دور‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫وري‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬.
‫ل‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
P
‫و‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ت‬:Allowances of poultry for vitamins
-‫آ‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫أو‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫إ‬‫و‬‫ا‬
‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫د‬ ، ‫أ‬ ‫ن‬ ‫أن‬.
-‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫م‬‫ن‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ط‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ت‬.
-‫ة‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫إذا‬‫أو‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫إ‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫أو‬‫و‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ذآ‬.
-‫ا‬ ‫ط‬ ‫ن‬ ‫أن‬‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫اد‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫اد‬ ‫أى‬ ‫ت‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫إ‬ ‫درة‬ ‫ا‬ ‫دن‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫إ‬ ‫م‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫دن‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ذآ‬‫ط‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬.

73. -‫و‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذآ‬.
-‫ا‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫رة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ن‬ ‫أن‬.
-‫ا‬ ‫ط‬ ‫ة‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ت‬.
‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ول‬
‫ج‬ ‫وا‬ ‫ارى‬ ‫ا‬
‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬)‫آ‬(
‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫أ‬٨٠٠٠٨٠٠٠-١٢٠٠٠٨٠٠٠١٠٠٠٠-١٢٠٠٠
‫د‬٣‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬٣٠٠٠٣٥٠٠-٥٠٠٠٣٠٠٠٣٥٠٠-٥٠٠٠
‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫هـ‬٥٠-١٠٠٥٠-١٠٠٧٥-١٠٠١٠٠-١٥٠
‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ك‬٣٣٣٣
٢٢٢٣
‫ر‬٥٥١٠١٠
‫ودآ‬٤٤٤٦
‫ا‬١١١٤١٤١٨
‫ا‬١١١٢
‫و‬ ‫ا‬‫ام‬١٠٠١٠٠١٠٠٢٥٠
٤٠٤٠٤٠٦٠
‫آ‬٤٠٠٤٠٠٦٠٠٦٠٠
‫ب‬١٢‫ام‬ ‫و‬١٠١٠١٠٢٠
‫ب‬ ‫ا‬‫دي‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫ـــــ‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫وا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫إن‬‫و‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬"‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬"‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬.
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬١٢%‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬١٠%‫إ‬ ‫ا‬١٨%‫د‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫ا‬١٢-١٣%‫ل‬٤-٦‫ا‬ ‫ر‬.
‫ح‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وأي‬)١٣(%‫ا‬Yeasts‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬)‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ا‬
٥%(‫أ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬Pathogenic fungi‫و‬
‫س‬ ‫ا‬Aspergillus fumigatus‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬Brooder
pneumonia‫س‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫وآ‬Asp.flavus‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ج‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬Mycotoxins‫ة‬ ‫آ‬ ‫وث‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫وا‬Mycotoxicosis‫ة‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫آ‬ ‫ر‬Immunosuppression‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫وث‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ء‬ ‫وا‬‫ء‬‫ن‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ا‬٥٥–٧٥%‫و‬ ‫ا‬٦٥–٧٠%‫ا‬ ‫وزن‬.
‫ا‬ ‫أه‬ ‫ء‬ ‫وا‬‫ارة‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫اج‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ز‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬)٥٥%‫ا‬ ‫ء‬(‫ا‬ ‫و‬)٦٥%‫ا‬.(
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬(%)‫ا‬(%)
‫ء‬ ‫ا‬56 – 7865-66

74. ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬12 – 2512 – 13
‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬1
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬17 – 2010
‫د‬ ‫ا‬3 – 411
‫ن‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬١٣%‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وأي‬ ‫أ‬ ‫أو‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫دي‬.
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬:
١-‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫وآ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Metabolites‫ا‬ ‫ل‬)‫ا‬ ‫وإ‬.(
٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫رج‬ ‫و‬ ‫دا‬ ‫زى‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬.
٦-‫وز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫وا‬.
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬= %٧٣)١٠٠-‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬.(
‫ء‬ ‫ا‬ ‫در‬:
‫أ‬-‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬Drinking water:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ازى‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫دا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬:
١-‫ا‬:‫ا‬ ‫زادت‬ ‫ا‬ ‫زاد‬ ‫وآ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ك‬ ‫ه‬‫ء‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ج‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫ع‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
٣/‫م‬
‫ع‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
٣/‫م‬
١١٥٨١٠٠
٢٢٥٩١١٠
٣٤٠١٠-١٢١١٠-١٤٠
٤٥٥١٣-١٦١٤٠-١٨٠
٥٧٠١٧-٢٠١٨٠-٢٢٠
٦٨٠٢١-٢٤٢٢٠-٢٥٠
٧٩٠‫أآ‬٢٤٢٦٠-٣٠٠

75. ٢-‫ا‬ ‫وزن‬:‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زادت‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫زاد‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫د‬ ‫ك‬ ‫ه‬
‫ج‬ ‫آ‬ ‫وا‬‫ج‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ء‬
‫أوزا‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫وذ‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ء‬.
٣-‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬:‫زاد‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫ك‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫زادت‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬:‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫د‬ ‫ك‬ ‫ه‬‫و‬‫وزن‬ ‫زادت‬ ‫وآ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زادت‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫ارة‬ ‫در‬
‫أن‬ ‫أي‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫د‬ ‫ك‬ ‫ه‬.
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬
‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬
٥‫م‬١٦‫م‬٢٢‫م‬٢٧‫م‬٣٨‫م‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬/‫آ‬١ ٧١ ٨٢٢ ٨٤ ٥
‫رق‬ ‫ء‬ ‫ا‬%٧٤٧٥٧٧٧٩٨١
٥-‫و‬ ‫ا‬:‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫أي‬‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬.
٦-‫ا‬)‫ة‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫أو‬ ‫اء‬ ‫اد‬:(
-‫ا‬ ‫زادت‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫اد‬‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
-‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫ا‬ ‫زادت‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اد‬.
٧-‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬:‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫آ‬‫أن‬ ‫أي‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫داد‬
‫ه‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ك‬‫ك‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫داد‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ز‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫دي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إزا‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫إ‬.
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
/‫ء‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ل‬
//‫م‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬/
‫ء‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ل‬
//‫م‬
٢٠٤٧٣٧٦
٤٢٤٠١٢٤٧٦
٨-‫آ‬‫ا‬‫ا‬:‫آ‬ ‫زاد‬ ‫آ‬‫ا‬‫زدا‬ ‫ا‬‫ت‬‫ت‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫ة‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫وا‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬.
٩-‫أو‬ ‫اء‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ع‬:‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬"‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬"‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ء‬ ‫ج‬
"‫ا‬‫ري‬ ‫ا‬."
١٠-‫ج‬ ‫ا‬ ‫ارة‬:‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫زاد‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫زادت‬ ‫آ‬.
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ازد‬

76. ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫در‬‫ا‬ ‫آ‬/٣/‫م‬/‫ا‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫در‬‫ا‬ ‫آ‬/٣/‫م‬/‫ا‬
%١٤٥٥٠%٢٠٤
١٠%١٥٥٦٠%٢٢٠
٢٠%١٦٧٧٠%٢٣١
٣٠%١٨٢٨٠%٢٤٦
٤٠%١٩٣٩٠%٢٥٧
‫ب‬-‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬Bound water:‫اء‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ى‬٨٠–٩٠%‫اد‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ى‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬١٠–١٢%‫ء‬.
‫ـ‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬Metabolic water:‫وه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬....‫ك‬٦١٢‫أ‬٦+٦‫أ‬٢--
----------<٦‫أ‬ ‫ك‬٢+٦٢‫أ‬...‫و‬٦٠%،‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬١٠٠%،‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬٤٠%‫و‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬:
‫ا‬ ‫أن‬ ‫ث‬ ‫ذا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫إ‬ ‫ة‬ ‫ب‬ ‫ا‬٣٦‫ذ‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬
‫ى‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ووزن‬
‫ن‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬٥٥–٧٥%
‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬)٦٥–٧٠(%‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬٨٥%‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬٥٠.....%
‫ة‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬‫أآ‬٢٤‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫إ‬ ‫دي‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ن‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ح‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ذا‬ ،
‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ب‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬
‫و‬‫ود‬ ‫ه‬١:٢‫ب‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫ا‬
Component
‫ا‬
Average
‫ح‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
Maximum acceptable level
‫ا‬bacteria
‫ا‬ ‫ا‬total bacteria٠CFU/ml١٠٠CFU/ml
‫رم‬ ‫آ‬coliform٠CFU/ml١٠٠CFU/ml
‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫ا‬Acidity and hardness
‫ا‬ ‫در‬pH٦ ٨-٧ ٦٦-٨
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬٦٠-٢٠٠‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬١٥٠‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬٦٠/-
‫ر‬ ‫ا‬١٥/٢٥٠/
‫س‬ ‫ا‬٠ ٠٠٢/٠ ٦/
‫ا‬٠ ٠٢/٠ ٣/
‫ص‬ ‫ا‬٠ ٢/
‫م‬ ‫ا‬١٥/١٢٥/
‫ات‬ ‫ا‬١٠/٢٥/

77. ‫ت‬ ‫ا‬١٢٥/٢٥٠/
‫ا‬٥/١ ٥/
‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬٣٠١٥//٥٠/
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫وف‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬
‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫رق‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫ل‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬‫ة‬ ‫دة‬ ‫ه‬‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫آ‬ ‫أو‬ ‫وث‬ ‫دون‬ ‫ج‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دور‬:‫آ‬ ‫ث‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬
‫ت‬ ‫أي‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫وف‬
‫دا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ة‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫آ‬:‫وه‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وب‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬
‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫روا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ه‬
‫و‬ ‫ا‬‫د‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دور‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬٧٠%
‫وه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫ف‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إذا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ز‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬Amylases‫ز‬ ‫وا‬Phytases‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬٦٠-٩٠%‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫رداز‬Polysaccharases‫ز‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬Glucanases‫ز‬ ‫زا‬ ‫وا‬Pentosanases‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ب‬ ‫أ‬ ‫دا‬ ‫دة‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬-‫ز‬ ‫آ‬Beta-Glucans‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬Pentose‫وا‬ ‫ز‬ ‫وا‬Pectines‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬)‫ب‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ه‬‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬.
‫ري‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ً‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫وط‬ ‫و‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ان‬ ‫ا‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬Phytases
‫ز‬ ‫وا‬Pentosanases‫ز‬ ‫آ‬ ‫و‬Beta-Glucannases‫ز‬ ‫آ‬Xylanasesً ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ث‬ ‫آ‬ ‫وآ‬ ‫دود‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
‫إ‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫ره‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫داد‬ ‫اء‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ي‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬
‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وط‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وآ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬

78. ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬٢-٣‫ك‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫م‬‫ي‬
١٤.%
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
ً ‫أو‬:‫ا‬:
•‫ع‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ً ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
•‫ا‬:‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إن‬‫ا‬ ‫أ‬٨‫أ‬.
•‫ا‬:‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أي‬.
ً:‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫خ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
ً:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
•‫ا‬‫ب‬:‫ا‬ ‫وه‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬
٤٠%.
•‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ع‬:‫ا‬‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ارة‬ ‫أآ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫در‬٨٠°‫در‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬٧٠°‫م‬.
‫إ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أي‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫و‬‫أ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ذ‬Arbino-Xylanases‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ز‬.
‫را‬:‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ه‬
‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫و‬:
‫ول‬ ‫ا‬:‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫أن‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬:‫أ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫دا‬٢٣‫إ‬
٤٨.%
‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫إن‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬‫و‬ ‫وا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ارع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫أن‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ل‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬‫ا‬ ‫ك‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬:

79. ‫ا‬ ‫إ‬ ‫إ‬Lipase:‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫را‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬–‫آ‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬.‫روز‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫درا‬ ‫و‬ ‫وا‬pH‫ة‬ ‫وا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إن‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫روز‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫أآ‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬pH‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫روز‬ ‫ا‬.
‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬‫را‬ ‫ا‬٧٢٠٣‫وزن‬ ‫أ‬)٧٠‫إ‬٧٥(‫أر‬ ‫إ‬ ً ‫ا‬ ‫و‬
‫آ‬١٨٠‫إ‬٢‫ر‬ ‫آ‬ ‫ر‬٩٠)٦٠‫و‬ ‫أ‬٣٠‫ر‬ ‫ذآ‬(‫آ‬ ‫و‬ ‫؛‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫وف‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫وآ‬‫و‬٢٤ ٢%‫ا‬ ‫وا‬٣٠٦٠‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬٢٠ ٤%‫ا‬ ‫وا‬٢٩٣٠‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬
‫ى‬ ‫أ‬ ‫أ‬.‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬:
١-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬)٣٠٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬.(
٢-‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬)٢٠٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬.(
٣-‫ا‬ ‫ا‬:‫إ‬ ‫ي‬‫ا‬ ‫ا‬)٢٠٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬.(
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫إ‬ ‫ي‬ ‫وه‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ووزن‬ ‫ا‬ ‫ووزن‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫وزن‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ا‬ ‫وا‬.‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
‫ا‬‫ا‬ ‫ب‬
‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬
Impact of nutrition on Poultry immunity
‫ض‬‫ر‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬stressors‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ـ‬ ‫ــ‬ ‫ا‬ ‫ـ‬ ‫ــ‬ ‫ا‬ ‫ـ‬ ‫ــ‬ ‫ا‬‫ء‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دورا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫آ‬ ‫أ‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫وأ‬ ‫وزن‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬)‫أي‬
‫ا‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬‫ا‬(‫ا‬ ‫رة‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ار‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ه‬
Maturation‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬Immune system‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫م‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬
‫أ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫را‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫أداء‬
‫را‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أداء‬ ‫ت‬ ‫ي‬ ‫ا‬Genetic selection‫ورا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬Non-genetic

80. factors‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫آ‬Gene expression‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أر‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬Leucocytes‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬
Lymphoid organs‫ض‬ ‫أ‬ ‫وث‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫ء‬ ‫و‬
‫اض‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأ‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وي‬ ‫و‬‫درة‬ ‫ا‬Minor elements‫أ‬ ‫ن‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬Major elements.
‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إزا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اى‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫دة‬avidin‫زة‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬macrophages‫و‬‫دة‬ ‫وآ‬
‫ا‬transferrin‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬١%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫زن‬‫ة‬٤٣‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬.
‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أن‬ ‫و‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ط‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
-‫ن‬ ‫أن‬Deprivation‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬‫ة‬٢٤‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬Cell-mediated and antibody-mediated Immunity‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬over-
consumption‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫وث‬ ‫دى‬‫ا‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬high insulin to glucogan ratio‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أزد‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫د‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫د‬ ‫أزد‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أزد‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬Gluconeogenesis‫س‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دورا‬Immune response‫ر‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫أن‬
‫م‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬skip a day regimen‫ر‬ ‫ا‬Viability‫وا‬Productivity
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وذ‬Thymus gland‫وآ‬
Bursa of Fibricius‫ا‬.
‫أن‬ ‫آ‬‫ا‬‫اض‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وإ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬Resistance
‫ض‬‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ات‬Starvation‫ون‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫دى‬Corticosterone
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬‫رى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫و‬force molting
‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬-‫ة‬ ‫ا‬Helper T-lymphocyte‫داد‬ ‫و‬
‫وى‬ ‫ر‬ ‫ا‬Salmonella enteritidis.
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬:

81. -‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬Non-starch polysaccharides‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ر‬.
-‫ء‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬
Ascites‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬Sudden death syndrome‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬‫ل‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬
‫ف‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وذ‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وآ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫اض‬
‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ه‬ ‫در‬ ‫ث‬‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ات‬ ‫وا‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫ء‬ ‫وأ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ح‬ ‫و‬ ‫دي‬ ‫أ‬ ‫را‬ ‫ن‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ث‬ketogenic A.A.‫و‬glucogenic A.A‫ع‬ ‫ذ‬ ‫و‬
‫ا‬Deamination‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ظ‬
‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اف‬ ‫ا‬ ‫ث‬.
-‫ا‬ ‫آ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اه‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫وا‬‫آ‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ا‬Immune cells‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وه‬ ‫در‬ ‫وا‬.
-‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫آ‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ى‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬٣%‫إ‬٩%‫ى‬ ‫داد‬ ‫و‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬٦%‫ا‬ ‫ده‬.
-‫وذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫آ‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬polyunsaturated fatty acids‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وذ‬ ‫ا‬
‫ا‬Intercellular communication‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬Membrane fluidity.
-‫آ‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫داد‬-١‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬‫را‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬n-6 fatty acids‫ض‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫را‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬n-3 fatty acids‫أو‬ ‫أو‬ ‫أ‬ ‫آ‬-٣
‫زا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫را‬ ‫ذات‬n-6 fatty acids‫أآ‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫را‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬n-3 fatty acids‫أ‬
‫أو‬ ‫أو‬-٣‫زا‬ ‫ا‬ ‫و‬.

82. ‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫را‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬n-6 fatty acids‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ات‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫ا‬Eicosanoids.
‫ات‬ ‫ا‬ ‫وا‬Eicosanoids‫و‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬.
‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫را‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ذات‬n-
6 fatty acids‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وده‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫را‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬n-3 fatty acids.
-‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬Poly-unsaturated fatty acids "PUFA"
‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬
‫ط‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬PGE2.
-‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ء‬ ‫أ‬‫ام‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫آ‬
‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أآ‬ ‫وا‬‫ا‬‫ا‬‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬.
-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬marine oils‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫أو‬-٣‫ذات‬
‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬eicosanoids‫ور‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وآ‬
‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:
-‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬-‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
-‫م‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ازن‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬.
-‫ت‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ع‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫وف‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬

83. ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وأآ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫دي‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬.
-‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫ا‬ ‫ر‬)٢٣%–٢٠ ٨%–١٨(%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
E.coli.
-‫ق‬ ‫ا‬٣٥%‫إ‬٨%‫ى‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬
‫روزو‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ور‬ ‫دي‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ط‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ا‬
‫ـــ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬oocysts‫ض‬ ‫ــ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ـــ‬ ‫ا‬.
-‫ب‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬Acute phase response‫و‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬Acute phase proteins (APP)‫وأه‬
‫ا‬ ‫و‬C-reactive protein‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫داد‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وأ‬‫ن‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫و‬‫أ‬ ‫ض‬ ‫وأ‬
.
-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫أن‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬
‫ج‬ ‫ع‬ ‫ا‬IgG‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
-‫آ‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬cytokine‫وآ‬‫و‬‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬
Acute phase protein‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬E.coli endotoxin LPS‫آ‬ ‫ر‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬.
-‫و‬‫م‬ ‫ا‬‫وث‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫وا‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬Vitamins‫و‬ ‫وآ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫اك‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫رة‬ ‫ور‬
.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫داء‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬‫ءة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫دة‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫وث‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬.
‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ة‬
‫ر‬ ‫ر‬Dietary essential.
‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ض‬ ‫و‬ ‫رو‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ار‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ر‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫م‬.

84. ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وأ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ه‬ ‫ض‬ ‫و‬:
‫أو‬--‫أ‬:‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬:
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫أه‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أوا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬
‫ول‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ء‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬.
-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫أ‬Thymus
gland‫وآ‬Bursa of Fabricius.
-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫دا‬ ‫إ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫اب‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫أ‬Antibodies‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬
‫أ‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬٢٠٠٠٠‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬.
--‫هـ‬:-‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫هـ‬:
-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ور‬ ‫هـ‬ ‫م‬-T-lymphocytes‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأ‬-.
-‫ء‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫هـ‬ ‫أ‬‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أي‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
-‫أ‬ ‫أ‬ ‫ـ‬‫ه‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬
‫هـ‬ ‫ت‬ ‫أ‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬Phagocytosis‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫و‬‫ا‬
‫هـ‬ ‫اده‬ ‫أ‬.
-‫هـ‬‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬.
-‫ا‬:‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ت‬.
‫را‬-‫ب‬٦:‫ب‬٦‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬
‫زي‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬DNA‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ب‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬٦‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
-‫ج‬:‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ج‬
‫ود‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬

85. ‫ج‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫وذ‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬.
‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬
١-‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫رة‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬organic iron‫و‬
‫رة‬ ‫ا‬Inorganic iron.
‫ه‬ ‫ن‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ـ‬ ‫ا‬Hemal‫و‬‫ـ‬ ‫ا‬Non-hemal‫ـ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬Hemal iron‫ا‬ ‫ـ‬‫ـ‬٧٠-٧٥%
‫ـ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ـ‬ ‫ـ‬cytochrome‫و‬myoglobin‫و‬hemoglobin‫و‬Peroxidase‫و‬catalse‫و‬
cytochrome oxidase‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬non-hemal iron‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ferritin‫و‬
transferrin‫و‬hemosider‫رة‬ ‫و‬iron proteinates‫و‬‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬bactericidal activity‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫وا‬‫أآ‬ ‫ن‬
‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫اض‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫دى‬
‫ا‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ت‬١٠٠/‫ـ‬ ‫وى‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫آ‬S. gallinarum..
٢-‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫درا‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫داء‬.
٣-‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬١٩٦٣‫أن‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أآ‬ ‫م‬
‫وذ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫دي‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫از‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫از‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬
‫ون‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬-‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫وا‬-٢‫ا‬
‫ا‬-‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ورى‬.
٤-‫م‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬:‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫از‬ ‫وآ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارد‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫دات‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
٥-‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬:‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫ا‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ت‬ ‫ار‬‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ى‬.
٦-‫و‬ ‫س‬ ‫ا‬‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬:‫ر‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫أن‬‫آ‬ ‫دور‬‫ا‬ ‫ج‬‫ا‬ ‫ا‬
Nutritional anemia‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫رآ‬ ‫و‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫دن‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫د‬ ‫أ‬‫ون‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ود‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫د‬ ‫أوآ‬ ‫وا‬ ‫از‬ ‫وأآ‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ط‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬polyunsaturated‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ات‬
‫ا‬ ‫ارد‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫و‬
Ceruloplasmin‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬Acute phase response‫و‬‫س‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬
‫وا‬ ‫ا‬.
‫وإ‬‫س‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫س‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫رة‬
‫آ‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬‫إ‬ ‫دى‬‫ار‬١٢٥-٢٥٠/‫ا‬ ‫إ‬ ‫آ‬‫رة‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫رة‬‫رة‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ة‬‫ت‬ ‫آ‬‫س‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬

86. ‫ة‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫وه‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬‫أآ‬٧٠٠‫ف‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ع‬
‫وآ‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬‫ـ‬ ‫ادف‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫أ‬Sacharomyces cervaciae
‫و‬‫ة‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ر‬‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ة‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬Single cell protein‫أه‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫د‬ ‫ذات‬ ‫أ‬‫ا‬‫ا‬Non-specific immunity.
-‫ى‬‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬"‫أ‬‫ن‬ ‫آ‬ ‫و‬water-soluble of alpha glucan"
‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬glucose tolerance factors fractions
‫ز‬ ‫د‬ ‫أوآ‬ ‫وا‬superoxide dismutase‫ا‬ ‫ارد‬ ‫ا‬ ‫زا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫و‬free radial‫ورة‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬.
-‫أ‬ ‫أن‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ار‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ارى‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫و‬.
-‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ت‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ض‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
-‫ن‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫رة‬inorganic‫أر‬ ‫و‬ ‫ر‬‫و‬ ‫ر‬ ‫ة‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ور‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬.
-‫ر‬‫ة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬B-glucan٤٦%‫ر‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬
Mannan oligosaccharide MOS٤٣%‫آ‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دورا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫دة‬‫از‬Interleukin-6‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫ا‬ ‫و‬
Mannose-specific binding protein‫ى‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ـ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬IgG‫ا‬ ‫أو‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ا‬cell-mediated immunity.
‫ا‬ ‫و‬‫ن‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬Glucan receptors‫ج‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬Extra-vascular macrophages‫آ‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫د‬.
-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
-‫م‬‫ة‬ ‫ا‬‫آ‬Prebiotic‫و‬ ‫و‬Probiotic‫را‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬Lactobacillus‫م‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫وا‬Bifidobacteria‫ء‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬
‫ا‬Competitive exclusion‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫ا‬Salmonella‫د‬ ‫وا‬
Closterdia‫ا‬ ‫وا‬E.Coli‫آ‬ ‫آ‬ ‫وا‬staphylococcus aureus.
-‫ا‬‫ة‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ذات‬ ‫ا‬)‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫وآ‬(‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬
‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬‫ى‬٠ ١%‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ووزن‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫دة‬ ‫ة‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ان‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫م‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬photosynthesis.

87. ‫و‬‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ان‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫ـ‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ث‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ان‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫وأو‬DNA‫ات‬ ‫ث‬ ‫و‬
‫أ‬ ‫آ‬ ‫ة‬‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬endonuclease‫ح‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬DNA‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫او‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫وذ‬
‫ات‬ ‫ث‬DNA‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ى‬
‫ة‬polysaccharide‫ح‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ط‬.DNA.
‫رة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫رت‬ ‫وأ‬
‫و‬ ‫ة‬ ‫دم‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬stem cells‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬
‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وو‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ع‬.
‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ور‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬
‫ح‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫رة‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬phycocyanin‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫زر‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫وآ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اء‬
‫دة‬ ‫ان‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬phycocyanin‫ن‬ ‫ه‬ ‫و‬erythropoietin
‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬‫آ‬‫ر‬‫ا‬‫آ‬‫ت‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬.
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬:
‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬:
‫أو‬-‫ا‬:
١-‫و‬ ‫وزن‬‫ا‬:‫ا‬ ‫أن‬‫ووز‬‫ة‬‫ب‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ب‬
‫ا‬ ‫ا‬Metabolic size‫و‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬٥ ٥‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫وزن‬/‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬)٢ ٧٥
‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫وزن‬/.(
٢-‫ج‬ ‫ا‬ ‫ى‬:‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ر‬‫أو‬ ‫اء‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫و‬ ‫أآ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫أآ‬ ‫و‬ ‫أآ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫أآ‬
‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫أر‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ارى‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬Commercial broilers‫وآ‬
‫ت‬ ‫وا‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Commercial layer and breeders.
٣-‫ا‬:‫ث‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ث‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬.
‫آ‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ط‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ز‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ي‬ ‫ا‬‫ذ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ارى‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬.

88. ٤-‫ا‬:‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬‫ت‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬Metabolic rate‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫و‬Feed efficiency‫ى‬ ‫واه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬Actual nutrient intake
‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫د‬‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬Feed Intake‫ا‬ ‫ه‬ ‫وه‬:
‫أ‬-‫ا‬‫ا‬‫ا‬FactorsPhysical:‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ان‬Physical limitation
of avian digestive canal‫آ‬ ‫أ‬ ‫د‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫ا‬.
‫ب‬-‫ا‬‫ا‬‫ا‬FactorsPhysiological:
١-‫ا‬=‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬Appetite = Voluntary feed intake:‫ف‬‫ا‬‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬
‫أو‬ ‫اء‬‫ار‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬Palatability‫ت‬ ‫در‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬‫ر‬Physiological Activities:‫ا‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫اوج‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ط‬ ‫وا‬‫ر‬:
-‫ر‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫أآ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
-‫ا‬‫ث‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫أآ‬ ‫ك‬.
-‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬"‫ا‬ ‫ءا‬ ‫أز‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ط‬"‫ا‬ ‫وا‬"‫ط‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫أز‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬"‫دارة‬ ‫وا‬ ‫وا‬"‫أز‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ط‬
‫دار‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬".
‫ـ‬-‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫و‬and ethologic FactorsPsychologic:‫آ‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫أ‬Social dominance‫ا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫ف‬ ‫ر‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫د‬‫و‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫اح‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ن‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
-‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫ر‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫اض‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫ت‬ ‫آ‬‫ا‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫رة‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫آ‬‫ت‬‫و‬‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫و‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫آ‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وآ‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫رة‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫اض‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫آ‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫وا‬
‫ر‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وذ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اآ‬
‫اآ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ره‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫أ‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬‫ء‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ءة‬‫ء‬‫ا‬.
‫أن‬ ‫اه‬ ‫دة‬ ‫د‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ى‬Nutritive
denisity‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وذ‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫وض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬١٠٠‫ا‬)‫ك‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫اض‬ ‫ا‬
‫ا‬١٠٠(‫ا‬٨٠‫د‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬:‫ار‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ءا‬ ‫أن‬ ‫رد‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ودور‬ ‫ء‬ ‫ت‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬

89. ‫آ‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ا‬‫ء‬‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫وض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ده‬١٠٠)‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫اض‬ ‫ا‬١٠٠(‫ا‬٨٠
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أي‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ع‬ ‫ار‬Nutritive denisity.
‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وأ‬‫ار‬ ‫ا‬‫ي‬‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ول‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫داد‬
‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬٤٨‫م‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ى‬.
-‫ا‬:
١-‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ى‬:‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬.
‫ا‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬:‫و‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫ر‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وض‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬:
‫ول‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫وزن‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬.
‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫و‬‫ه‬‫ا‬‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ه‬‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫وا‬‫و‬‫ا‬‫ت‬)‫أ‬-‫د‬-‫ـ‬‫ه‬-‫ك‬–‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬(‫و‬‫ا‬ ‫ا‬)‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫د‬ ‫وا‬.(
‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬(C:P ratio)‫ن‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫آ‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫د‬.
‫ا‬ ‫اد‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ورة‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ودة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫آ‬.
‫ج‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫ا‬)‫ا‬ ‫آ‬(‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬)‫آ‬
‫ا‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬.
‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬:‫ا‬ ‫آ‬‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬%
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬‫وا‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫ا‬ ‫اد‬:
١-‫ر‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫اد‬

90. ‫آ‬‫و‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ب‬‫ود‬ ‫ا‬٥٠-٧٠%‫ا‬ ‫ط‬ ‫إ‬‫و‬‫ت‬‫آ‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ود‬١٠%‫و‬‫إ‬ ‫ود‬ ‫ا‬ ‫ردة‬٣٠%‫و‬‫إ‬ ‫ود‬ ‫أرز‬ ‫ر‬٣٠%‫أو‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫وا‬‫ود‬ ‫ا‬٢–٥%‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬.
)‫أو‬(‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫در‬ ‫أه‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أ‬ ‫را‬‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رات‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫إ‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وه‬:
١-‫اوح‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬٨٠-٩٠%‫و‬‫اوح‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬٨-١٢%‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫اوح‬٢-٤%‫و‬‫اوح‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬١ ٥-٦. %
٢-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ن‬.
٣-‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬٠ ١٥%‫و‬‫اه‬‫ر‬ ‫ا‬٠ ٣-٠ ٥%‫ء‬ ‫و‬‫آ‬)‫ا‬
‫ا‬(‫ت‬ ‫رة‬Phytates‫ا‬‫وا‬‫ا‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫رة‬ ‫ا‬.
٤--‫د‬‫ب‬ ‫و‬٢‫ا‬‫ا‬‫ذ‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫أي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬.
٥-‫ر‬‫و‬‫و‬ ‫هـ‬‫ا‬.
٦-‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬:
‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ــ‬ ‫ا‬Yellow corn
‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وه‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ن‬‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬
‫و‬‫إ‬٧٥%‫ى‬ ‫و‬٧ ٧-٩%‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٣٣٥٠‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫آ‬‫و‬‫ده‬٣ ١%
‫و‬‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬٢%‫ت‬ ‫د‬ ‫و‬-‫ل‬ ‫وا‬ ‫رو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬-‫أ‬.
‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ــ‬ ‫ا‬White corn
‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ي‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:
-‫اء‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬"٩%٨%‫ا‬."
-‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬‫اء‬ ‫ا‬"٣٢٥٠‫ك‬٣٣٥٠‫ك‬‫ا‬."
-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫و‬ ‫رو‬ ‫آ‬ ‫ا‬-‫أ‬.
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬High oil corn‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫اه‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬)٦-٧(%‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬
‫و‬ ‫ذرة‬ ‫ا‬‫م‬‫ا‬ ‫ار‬‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬‫او‬ ‫دة‬‫رة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬.‫ام‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬‫و‬‫دى‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ام‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫آ‬‫وا‬ ‫ا‬‫ر‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫رة‬‫و‬‫أ‬‫اه‬ ‫ن‬
‫ا‬‫ار‬ ‫داد‬ ‫ا‬٣٧‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫آ‬١%‫اه‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫ا‬.

91. ‫و‬‫أدي‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫زن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫و‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫م‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬isocaloric diets‫أن‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬
‫ذرة‬ ‫ى‬‫ا‬‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫وزان‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫دى‬
‫ا‬better feed efficiency‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ر‬.
‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ول‬
‫ا‬
Ingredient
‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫ا‬
conventional
corn
‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫ا‬
Optimum 80 HOC
‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫ا‬
Optimum 140 HOC
‫ر‬١٣ ٥١٣ ٣٠١٣ ٠
‫م‬ ‫ده‬٣ ٣٥٦ ٧٥٨ ٨١
‫م‬ ‫و‬٧ ٠٧٨ ٣٢٩ ٠
‫رى‬ ‫آ‬ ‫ك‬/‫آ‬٣ ٣٣٣ ٤٧٥٥ ٥٩٠
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
٠ ٢٦٠ ٢٧٠ ٣٣
٠ ١٨٠ ١٦٠ ٢١
٠ ١٨٠ ١٦٠ ٢١
‫ار‬٠ ٣٨٠ ٤٠٠ ٤٩
٠ ٢٩٠ ٣٠٠ ٣٣
‫ن‬٠ ٠٦٠ ٠٦٠ ٠٧
‫ه‬٠ ٢٣٠ ٣٠٠ ٢٦
٠ ٤٠٠ ٤١٠ ٤٦
‫و‬ ‫ا‬٠ ٢٩٠ ٣٠٠ ٣٤
١ ٠١ ١٣١ ٠٩
‫ا‬٠ ٣٨٠ ٣٦٠ ٤٤
٠ ٣٣٠ ٣٢٠ ٣٨
‫وز‬٠ ٣٠٠ ٣٢٠ ٤١
٠ ٣٧٠ ٤٣٠ ٤٢
‫ر‬ ‫ا‬=‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬:‫و‬ ‫ا‬٨ ٣-١١%‫ا‬ ‫وا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أآ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ذات‬Tannin‫اع‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وه‬
‫ى‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
‫ا‬:‫ود‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫آ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫آ‬
٩-١٢%‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬٦%‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ف‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬٢٥%‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬٧٥–١٠٠%‫ر‬ ‫ت‬ ‫إ‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ز‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫ا‬‫ن‬ ‫آ‬
‫ا‬‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
‫ا‬:‫و‬ ‫ا‬٨-١٢%‫ف‬ ‫وا‬٣-٤%‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫رة‬ ‫ا‬٢٥%‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫أآ‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫وإذا‬.
‫دة‬ ‫ـ‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬١٢ ٥-١٥%‫ف‬ ‫وا‬٨ ٥-١٢%‫ا‬ ‫وا‬)١٣٠٠‫ك‬(‫و‬
‫إ‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬١٠%‫أ‬‫إ‬ ‫وز‬ ‫وا‬ ‫ا‬٢٥.%
‫رز‬ ‫ا‬:‫ن‬ ‫اء‬ ‫آ‬ ‫أ‬‫و‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ك‬‫م‬
‫ا‬ ‫در‬ ‫أ‬ ‫رز‬ ‫وا‬ ‫رز‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ود‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬٢٥-٣٥.%

92. ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬)‫رز‬ ‫ا‬ ‫ر‬(:‫ه‬‫ى‬ ‫و‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫رز‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ز‬‫إ‬١٤%
‫و‬‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫و‬‫ع‬ ‫ا‬‫ا‬١٠%‫و‬ ‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬١٢%‫و‬ ‫و‬‫م‬‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬
١٠%‫داد‬ ‫و‬‫إ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وز‬ ‫وا‬ ‫ا‬٣٥%‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫إ‬.
‫ـ‬ ‫ا‬:‫در‬ ‫ل‬‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ى‬‫ا‬ ‫دة‬٥ ٨%
‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬٧%‫ده‬‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬٦ ٦%‫ء‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬‫ا‬.
‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫أو‬:‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ور‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫اع‬Hydrogencyanide
(HCN)‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫وه‬‫ى‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ق‬٣%‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬٨٩%‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬٤ ٩%‫ا‬‫ف‬
‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬٢-٣%‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬٨٨-٩٠%‫رة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫أن‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬٢٠%
‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬)١٢%‫ا‬(‫ا‬ ‫ة‬ ‫ل‬‫ا‬ ‫آ‬.
‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬١٠%‫رة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وه‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫آ‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫اه‬ ‫و‬ ‫ارة‬ ‫أو‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وه‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ف‬ ‫ا‬.
٢-‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫اد‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬.
‫أو‬-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫اوح‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬٦٠-٧٠%‫و‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫ك‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ا‬‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ت‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وأه‬:
١-‫ب‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ص‬ ‫وا‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫رو‬"‫ا‬"‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬
‫ب‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫وأ‬ ‫رق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ص‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫أ‬
‫ور‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ان‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫و‬
‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ً ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫آ‬‫ا‬ ‫ل‬:‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫ي‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬
‫ر‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬.

93. ‫آ‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ور‬ ‫ا‬‫ا‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وآ‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫از‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫وه‬
‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬.
-‫ل‬ ‫آ‬٤٤:%‫ى‬ ‫و‬٤٤%‫و‬‫و‬ ‫م‬٢٢٣٠‫و‬ ‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬٧ ٣%‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬.
-‫ل‬ ‫آ‬٤٨ ٥: %‫ى‬ ‫ون‬ ‫ص‬ ‫ا‬٤٨ ٥%‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٢٤٤٠‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫و‬٣ ٩%‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬.
-‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ع‬ ‫و‬Full fat soya‫و‬‫ا‬ ‫أو‬‫اء‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫دون‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أو‬
‫اوح‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وره‬١٦-٢١%‫و‬٣٦-٣٨%‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٣٥٠٠-٣٧٥٠
‫آ‬‫رى‬ ‫آ‬/‫آ‬.
‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫م‬Anti nutritional Factors‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Trypsin- inhibitor‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫وأآ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫دي‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ور‬ ‫ة‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ث‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬:
١-‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
٢-‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ازي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ازد‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
٥-‫اء‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ص‬ ‫ا‬.‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ارة‬ ‫ن‬ ‫أن‬
‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ط‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ود‬ ‫وا‬ ‫ا‬٠ ٠٢-٠ ٢.%
‫وآ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫ورا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ه‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ط‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬.
‫ا‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫رع‬ ‫و‬٤٤%
‫آ‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫رد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ل‬
‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬Corn-Soya based ration‫ام‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫إ‬ ‫أ‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ً‫ا‬ ‫از‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وآ‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫رة‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
‫آ‬‫ا‬ ‫رة‬:‫آ‬‫ا‬‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أه‬
‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫أ‬‫ر‬Corticated‫ر‬ ‫وا‬Uncorticated‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬٤١ ١%‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٢٤٠٠‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬
‫م‬ ‫ا‬١٣ ٦%‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬)‫ا‬

94. ‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬(‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬٥%‫ا‬‫و‬
‫دة‬ ‫ا‬١٥–٢٠%‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ار‬ ‫ا‬.
‫رة‬ ‫آ‬ ‫ب‬‫ا‬:
١-‫وا‬ ‫م‬ ‫أي‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ي‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫ف‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬:
-‫ور‬ ‫ا‬ ‫ع‬:‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
-‫ص‬ ‫ا‬:‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وب‬
‫أو‬ ‫ل‬ ‫ا‬‫رو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬"‫ر‬ ‫ا‬"‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬)٠ ٢-٠ ٣%‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬٠ ٤-٠ ٦%‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬(.
-‫ص‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫در‬:‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬.
-‫ا‬:‫ة‬ ‫ا‬٣‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬٣٠%‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬.
٢-‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬:
١-‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ل‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫زادت‬ ‫إذا‬٠ ٤-٠ ٦.%
٢-‫زادت‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬٠ ٣%‫أ‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫و‬٥-١٠%‫ن‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬‫داآ‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫و‬‫دة‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫وا‬‫ل‬ ‫ا‬٠ ٢.%
‫وز‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬‫أو‬ ‫وز‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫إ‬‫م‬ ‫آ‬ ‫روآ‬ ‫ه‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ل‬‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬٠ ٣%‫ف‬ ‫ا‬ ‫أ‬٠ ٥%‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫إ‬٢٥%‫ا‬ ‫م‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إن‬٩٠%‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫آ‬:‫رع‬‫ا‬ ‫د‬‫ن‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ور‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ر‬Corticated‫ر‬ ‫و‬Uncorticated‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬
٤٥ ٤%‫و‬ ‫م‬ ‫و‬١٢ ٢%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬٢٣٢٠‫آ‬‫ري‬ ‫آ‬/‫و‬ ‫آ‬
‫آ‬‫ا‬ ‫د‬‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ن‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫و‬‫إ‬ ‫وا‬٢٠%‫ا‬‫وإ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫دون‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫آ‬.‫آ‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ب‬ ‫ا‬٢-٣%‫ا‬.
‫دا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫آ‬:‫دا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ى‬٢٥-٣٥%‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬٣٥-٦٠%‫ة‬ ‫وا‬ ‫ده‬ ‫اد‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اج‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬Corticated‫و‬
‫ر‬Uncorticated‫ع‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬‫اوح‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
٣٩-٥١%‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬"٤٥"%‫ف‬ ‫ا‬ ‫اوح‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬١١-١٣%‫ود‬ ‫ا‬ ‫وا‬٢٢٠٠-٢٦٧٠‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫آ‬.
‫آ‬ ‫و‬‫دا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ي‬‫وا‬‫أآ‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬
‫م‬‫ا‬"‫آ‬ ‫ا‬"‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ا‬20‫ء‬

95. ‫آ‬ ‫وأ‬ ‫ن‬ ‫ا‬B1١٠‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫أو‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬Trypsin inhibitor factor‫ار‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Lectins‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وه‬Goiterogenic‫ي‬ ‫آ‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬Saponins‫إ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬١٥%‫ا‬.
‫ا‬ ‫آ‬=‫آ‬‫ا‬ ‫رة‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ات‬ ‫ا‬٣%‫ا‬ ‫و‬‫اد‬ ‫وه‬‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬٣٥-٤٠%
‫و‬ ‫م‬ ‫و‬١٢ ٤%‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬٢٠٤٠‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫ام‬ ‫آ‬‫ن‬ ‫وآ‬
‫أآ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٥-١٠%‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ي‬‫ف‬ ‫وا‬ ‫ا‬
١٥%‫ا‬.
‫ا‬ ‫آ‬:‫ور‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬٤٠-٤٣%‫م‬ ‫ف‬ ‫وأ‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ا‬٩ ٧%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬٢٢١٠‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫ام‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬‫م‬١ ٩٩‫ر‬ ‫وا‬١ ٣٧%‫ة‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬٢:١‫وا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬Phytic acid‫د‬ ‫و‬
‫إ‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫ودآ‬٢٥%‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وه‬.
‫آ‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫رة‬:‫اج‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬Corticated‫ر‬ ‫و‬
Uncorticated‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫وآ‬٣٠-٣٤%‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٩%
‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬٧%‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫و‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫م‬‫ى‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬٥%‫ه‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬١٠%‫و‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
٣%‫ر‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬
‫دة‬ ‫ز‬‫ب‬٦‫ب‬ ‫د‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫ض‬ ‫ا‬٦‫أو‬
‫ودوآ‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وإ‬.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫وره‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ان‬٣٠%
‫و‬ ‫ز‬٠ ٤-٤٥%‫ي‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫رة‬ ‫ت‬ ‫ز‬١٨-٢٤%‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬Thymoquinones‫وا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ورام‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫ان‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ذ‬ ‫أ‬
‫زه‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أ‬...‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ق‬ ‫ي‬ ‫و‬٢٩-٣٤%‫م‬ ‫و‬
‫ه‬٧٥%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ءة‬ ‫وآ‬(C-PER)
‫ا‬١ ٦‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬١ ٢‫ا‬ ‫ه‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫و‬
٣٢ ٩%‫وا‬٣٦%‫وا‬٢٤%‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬‫آ‬٥%..
‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ى‬١٦-٢٠%‫و‬ ‫و‬٢٩-٣١%‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫أ‬‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫آ‬ ‫ا‬٤٤%‫و‬ ‫و‬٩%‫و‬ ‫ف‬ ‫أ‬١ ٥%‫ل‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ز‬
‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أو‬ ‫ا‬١٠.%
٢-‫را‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬

96. ‫رة‬ ‫ا‬:‫رة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ي‬٤٠-٦٤%‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬
‫و‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬٣٧٢٠‫ري‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫آ‬‫إ‬ ‫و‬
١٠%‫ا‬‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارى‬‫ج‬‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ى‬ ‫ق‬‫ا‬:‫ا‬‫و‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫ه‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ف‬ ‫أ‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ن‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫زة‬ ‫ر‬
‫ا‬١٥%‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ا‬١٥-٢٠. %
‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ل‬:‫ل‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬٢٦-٣٠%‫ر‬ ‫وه‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ر‬١ ٥%‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫ى‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬٢٥%‫و‬‫ل‬ ‫ا‬‫ا‬‫ود‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وش‬٥–١٥.%
٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫ه‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫ت‬ ‫وا‬ ‫دن‬ ‫ا‬ ‫ر‬B-complex‫م‬ ‫ور‬‫و‬ ‫ره‬ ‫أ‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ودة‬ ‫ت‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
١-‫ا‬ ‫ق‬:‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ه‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ت‬ ‫ر‬‫ك‬ ‫ا‬٥٥-٧٢%‫م‬ ‫و‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬٥-١٠%‫أه‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫وه‬:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫و‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ح‬٨%‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬
٣ ٥%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬)--‫د‬(‫ت‬ ‫ر‬ ‫وه‬
‫ب‬)‫ب‬١٢-‫ا‬-‫آ‬. (
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬:‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ى‬٧٠%‫ف‬ ‫و‬‫ا‬٢-٥%‫ع‬ ‫ر‬‫و‬‫م‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أوا‬ ‫إ‬.
٢-‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬:‫ي‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬"‫وا‬ ‫ا‬ ‫اف‬ ‫وا‬ ‫ؤوس‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬"‫و‬‫و‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬‫اوح‬٣٠-
٤٠%‫إ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٥.%
٣-‫ا‬ ‫ق‬:‫اء‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ون‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫وا‬ ‫ا‬٤-١٠%‫وا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ب‬ ‫و‬١٢‫اوح‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬٥%-٢٠%‫و‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫وا‬ ‫وا‬‫وه‬‫اوح‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫م‬ ‫ون‬ ‫ق‬
٦٠-٦٥%‫و‬‫م‬ ‫و‬ ‫ق‬‫اوح‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫و‬٤٥-٦٠%.
٤-‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬:‫ا‬ ‫ر‬ ‫ار‬ ‫إ‬ ‫ا‬‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ر‬١٠٠‫ْم‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬٨٠%‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬٢-٣%‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أن‬ ‫آ‬
‫ث‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫وا‬ ‫ا‬ ‫زر‬ ‫ت‬ ‫ق‬:
‫أ‬ ‫ذا‬ ‫ؤوس‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫أآ‬ ‫رة‬ ‫و‬
‫ن‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫و‬‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬:

97. ‫أ‬-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ق‬:‫ى‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ؤوس‬ ‫ا‬٥٠-٦٠%‫م‬ ‫و‬‫و‬٥-١٥%‫ده‬
‫ا‬‫أ‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫دل‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫م‬‫اوح‬١-٥%‫ا‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ق‬:‫ى‬‫و‬ ‫ا‬‫ه‬‫ر‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ق‬‫ا‬‫م‬ ‫و‬٨٠%‫ف‬ ‫و‬
٥%‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ج‬-‫ا‬ ‫ت‬
‫ط‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬)‫ا‬(‫ا‬ ‫وا‬)‫ا‬(‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬
‫ود‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ون‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫و‬٤٨%‫إ‬ ‫وأ‬
‫ود‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬٦%‫ج‬ ‫د‬‫ا‬.
‫د‬-‫ر‬ ‫ا‬ ‫زرق‬:‫ى‬‫ت‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ازات‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬٣٠%‫وا‬ ‫م‬ ‫را‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬‫رق‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ر‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ى‬ ‫ور‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬٥%‫و‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫راء‬ ‫ك‬ ‫ه‬‫اء‬‫ت‬ ‫آ‬.
٥-‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬٧٨%‫و‬ ‫زة‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫و‬‫ا‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫و‬‫ه‬‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬.
)‫أ‬(‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫و‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬)‫أ‬١(%‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ه‬‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ن‬‫ى‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬٣٥%‫و‬.
)‫ب‬(‫ا‬ ‫ش‬:‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ه‬"٢٧٠‫ك‬/‫آ‬"‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫ن‬ ‫ه‬‫م‬ ‫وا‬
‫ى‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬١٤%‫ود‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٥%.
٤-‫ت‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫اع‬ ‫أ‬
١-‫ش‬ ‫ا‬ ‫ت‬:‫ه‬‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ش‬‫ات‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫ش‬"‫ت‬ ‫ا‬"‫و‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫زر‬ ‫ا‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ش‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ى‬ ‫و‬٩-١٠%‫و‬ ‫م‬ ‫و‬٢٨–٣٠%‫ف‬ ‫أ‬
‫و‬‫م‬١٠%‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫أ‬‫ار‬ ‫ا‬
‫أو‬ ‫ف‬ ‫آ‬ ‫و‬‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬‫أ‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ذ‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫آ‬‫ا‬‫ات‬‫و‬‫را‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ش‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬٢٥%‫أو‬ ‫ع‬ ‫ار‬‫ا‬‫ق‬.
٢-‫ا‬ ‫ى‬)‫ف‬ ‫ون‬(:‫ى‬٢٨%‫و‬ ‫م‬ ‫و‬١%‫و‬ ‫ف‬ ‫أ‬٤١%‫و‬ ‫م‬ ‫ده‬٢٨%
‫و‬ ‫ذا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫آ‬٢%‫د‬ ‫ر‬‫و‬‫دة‬ ‫ى‬)‫ا‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫را‬ ‫را‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ت‬ ‫درا‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫و‬‫ة‬ ‫ق‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
٣-‫زو‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫و‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫زوت‬ ‫ا‬٢٥-٣٠%‫م‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫و‬‫إ‬ ‫وا‬ ‫ا‬٢٠%
‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬‫إ‬٤٥%‫أن‬ ‫و‬ ‫ل‬‫آ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫ء‬ ‫و‬ ‫أو‬ ‫اء‬.
٤-‫ا‬ ‫ت‬:‫دق‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ه‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬‫إ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬

98. ‫رة‬ ‫ا‬ ‫وش‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫أن‬ ‫زل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ارع‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫در‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬‫م‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬‫ا‬‫وث‬ ‫و‬‫ات‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬.
‫ول‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ث‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫ف‬:
)(‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬)‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬(‫اوح‬ ‫ا‬٢-٧%
‫و‬‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬
‫ا‬.
‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ور‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫م‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫د‬ ‫ور‬‫و‬‫ا‬ ‫ور‬)‫ا‬(‫م‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬‫أآ‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫د‬ ‫أو‬ ‫وث‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ع‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬‫م‬ ‫ز‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫رة‬ ‫ن‬ ‫أن‬.
)‫د‬(‫ت‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫ت‬ ‫ا‬:ً‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫آ‬
‫آ‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫زاري‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ً ‫و‬ ‫دة‬ ‫رة‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬:
١-‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬:‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ات‬‫و‬ ‫ا‬‫ز‬‫و‬ ‫أو‬‫ت‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫و‬
‫إ‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬١٠%‫ا‬ ‫آ‬‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫ة‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬‫ا‬ ‫ى‬٥٠%‫ف‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ر‬ ‫وه‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬٢-٣%‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وذ‬.
٢-‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬)‫س‬ ‫ا‬(:‫ه‬‫أ‬‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬٥٢%‫ا‬ ‫ح‬ ‫وه‬
‫ى‬ ‫و‬٣-٤%‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬‫و‬‫ف‬١–٣%‫ذ‬
‫ر‬ ‫ا‬‫ا‬‫ك‬‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬‫اد‬‫ا‬‫اء‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ف‬.
٤-‫ق‬‫ا‬‫أو‬‫ا‬‫ا‬)٥.(%

99. ٥-‫ز‬)٢–٥.(%
٧-‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وز‬ ‫ز‬)‫ود‬١–٢(%‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬‫ا‬ ‫ا‬.
٨-‫ت‬ ‫ا‬.
)(‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫م‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دن‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫د‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أه‬ ‫و‬:
١-‫در‬‫م‬:‫إ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ي‬٣٦%‫إ‬ ‫ود‬ ‫م‬ ‫و‬٦-٩.%
٣-‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫در‬:‫ت‬‫ا‬‫م‬Dicalcium phosphate‫أو‬Tricalcium phosphate
‫م‬ ‫ق‬ ‫و‬Bone meal‫ود‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫أو‬١–٢.%
١-‫ا‬ ‫ق‬:‫ى‬٨٥-٩٠%‫و‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ت‬١-٢%‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ت‬٢٥-٣٠%
‫ر‬ ‫وا‬١٠-١٥%‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫و‬.
٢-‫ف‬ ‫ا‬ ‫ق‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬٣٨%‫إ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ق‬‫ي‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أر‬٣٧%‫م‬ ‫آ‬.
٤-‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬:‫ى‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫و‬ ‫آ‬‫ا‬
٢١-٢٤%‫و‬ ‫م‬ ‫آ‬١٨-١٩%‫ر‬ ‫ا‬.
٥-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬٢٠-٢٢%،‫م‬ ‫آ‬١٥-١٦%‫ر‬.
‫م‬ ‫ا‬=‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬=Common Salt=Sodium chloride:
‫ف‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫اه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ى‬٠ ٣-٠ ٥%‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬
٠ ١٨%‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬٠ ٢٢%‫و‬‫م‬ ‫د‬ ‫در‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬"٤٦%‫م‬ ‫د‬"
‫و‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬"٢٦%‫م‬ ‫د‬"‫و‬‫در‬‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬‫م‬ ‫ا‬"٣٩ ٩%‫م‬ ‫د‬‫و‬
٦٠%‫ر‬ ‫آ‬"‫إ‬ ‫ود‬ ‫م‬ ‫و‬٠ ٥–١.%
‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ط‬:‫ج‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ج‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫م‬ ‫وا‬
‫ر‬ ‫زاري‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫وا‬١٤٩٨١٩٩٦‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫اول‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫وا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫دن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫وا‬:
٤-‫ود‬٠ ٠٥–٠ ١.%
:‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ض‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫إ‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ور‬‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫زاري‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫إ‬ ‫أداء‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫ل‬.

100. ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أداة‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫زرا‬ ‫ان‬ ‫أي‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اد‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫ء‬
‫ا‬ ‫وأ‬ ‫وأآ‬ ‫أ‬ ‫رة‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ذات‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫أي‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫أ‬ ‫ا‬.
٢-‫ت‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫دة‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫اد‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫و‬ ‫أن‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ي‬ ‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ذ‬ ‫و‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫زرا‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
١-‫أ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ره‬.
٢-‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
٣-‫ج‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫و‬‫ى‬.
٤-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫زادت‬ ‫ر‬.
٥-‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬.
‫ن‬ ‫و‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬:
١-‫وا‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬.
٢-‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ره‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬.
٣-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫إذا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫د‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ر‬.
٥-‫ودة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬.
‫ل‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫اع‬ ‫ا‬٦٥-٧٠%‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫رة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
‫رة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ر‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬ ‫ق‬‫رة‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬%50٪62
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫م‬%80‫أ‬95‫أد‬ ٪
/‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬26853690
0.75٪1.9٪
0.68٪1.1٪
‫و‬ ‫إ‬1.1٪2٪
٪3.59.4٪
‫أ‬-60/‫آ‬

101. -25.5/‫آ‬
140/‫آ‬220/‫آ‬
0.68٪1.1 %
-2.6
-2
‫ا‬ ‫ا‬...‫؟‬‫؟‬ ‫و‬
‫ذ‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫أآ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬)‫ا‬ ‫ا‬(‫دة‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫ذات‬ ‫ت‬ ‫رة‬
‫ذا؟‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬:
‫؟‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ذا‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫؟‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أه‬ ‫و‬ ‫ع؟‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫أه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دورة‬ ‫ح‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وط‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ءة‬،‫ور‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫أآ‬ ‫آ‬ ‫ذا‬
‫ا‬ ‫أن‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أآ‬ ‫رآ‬ ‫ذا‬ ‫ا‬ ‫؟؟‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫أن‬ ‫أرد‬ ‫أذا‬ ‫و‬
٧٠%‫ا‬ ‫دورة‬ ‫ل‬ ‫رأس‬.‫د‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اذن‬‫و‬.‫د‬ ‫ذ‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ذن‬ ‫ح‬ ‫وأر‬ ‫ة‬ ‫وزان‬ ‫د‬ ‫ا‬.‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وآ‬ ‫و‬ ‫ا‬.‫ال‬ ‫ا‬ ‫وه‬:‫ذا؟‬:‫وأن‬١-‫ت‬ ‫آ‬
‫و‬ ‫آ‬ ‫آ‬‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ول‬
‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ول‬.‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫ا‬.٢-
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
١-‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ول‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫دراآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أ‬)‫رد‬٢٠٠٢.(‫ا‬ ‫اس‬ ‫ه‬ ‫أم‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫أذا‬ ‫د‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫وق‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫رؤ‬.‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دراك‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫ورد‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫آ‬ ‫ا‬.‫أو‬ ‫اق‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ول‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وأذا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أد‬ ‫آ‬.
٢-‫اء‬ ‫ا‬ ‫ه‬:‫ا‬‫و‬ ‫در‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫ن‬
‫ر‬ ‫ا‬)‫ون‬ ‫و‬ ‫و‬١٩٩٤.(‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫أذ‬ ‫رق‬ ‫ا‬ ‫م‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وذات‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬.‫ى‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ح‬)‫آ‬١٩٩٤.(‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬،‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ء‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬:
١-‫ارة‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٨٠‫إ‬٨٥‫ة‬ ‫در‬٣٠.
٢-‫ا‬ ‫اء‬ ‫إ‬.
٣-‫آ‬ ‫اء‬ ‫إ‬.
٤-‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:

102. ١-‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ض‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬.
٢-‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫اث‬ ‫أ‬)(‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ه‬‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫اول‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ي‬ ‫ث‬.
٦-‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
٧-‫ا‬ ‫ول‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ول‬.
٨-‫ه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬.
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ت‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ذآ‬ ‫أ‬‫اوح‬ ‫و‬
٨-١٠%‫ك‬ ‫ا‬٣‫ا‬ ‫ج‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ج‬ ‫و‬٥٠%‫ا‬ ‫أ‬
‫ك‬٣‫اوح‬٣٠‫و‬٥٠%‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ارة‬ ‫ض‬ ‫وذ‬.‫أ‬ ‫ذ‬ ‫و‬١٠%
‫ت‬‫وك‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ش‬ ‫ا‬ ‫ا‬٣‫ات‬ ‫ة‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دورة‬ ‫ء‬ ‫أ‬..
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫ن‬ ‫ا‬
‫ط‬.‫م‬
‫ك‬.‫ك‬/‫آ‬
‫م‬ ‫و‬
%
‫ده‬
‫م‬%
‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬
%
%
%%
‫آ‬‫م‬
%
‫ر‬
‫ح‬
%
‫ا‬٢٦٤٠١١ ٦١ ٨٥ ١٠ ٤٠ ١٧٠ ١٩٠ ٠٣٠ ٣٦
‫اء‬ ‫ذرة‬٣٣٥٠٨ ٨٣ ٨٢ ٢٠ ٢٤٠ ٢٠٠ ١٥٠ ٠٢٠ ٢٨
‫س‬
‫رز‬ ‫ا‬
٢١٠٠١٢ ٩١٣ ٠١١ ٤٠ ٥٩٠ ٢٠٠ ١٠٠ ٠٧٠ ٥٠
‫رز‬ ‫ا‬ ‫ر‬٣٠٥٠١٢ ٢١١ ٠٤ ١٠ ٥٧٠ ٢٢٠ ١٥٠ ٠٥٠ ٢١
‫رة‬ ‫ا‬
‫ا‬
٣٢٨٨٨ ٨٢ ٩٢ ٣٠ ٢١٠ ١٦٠ ١٦٠ ٠٤٠ ٣٠
‫ا‬٢٨٠٠١٤ ١١ ٩٢ ٤٠ ٤٠٠ ١٩٠ ٢٦٠ ٠٥٠ ٣٧
‫ردة‬١٣٠٠١٥ ٧٣ ٠١١ ٠٠ ٥٩٠ ١٧٠ ٢٥٠ ١٤٠ ١٥
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫ن‬ ‫ا‬
‫ط‬.‫م‬
‫ك‬.‫ك‬/‫آ‬
‫م‬ ‫و‬
%
‫م‬ ‫ده‬%
‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬
%
%%
%
‫آ‬‫م‬
%
‫ر‬‫ح‬
%
‫ل‬ ‫ا‬٢٤٣١٢٣ ٦١ ٤٦ ٧٠ ٧٨٠ ٠١‫ــ‬٠ ١١‫ــ‬
‫آ‬
‫ر‬
٢٤٠٠٤١ ٤٠ ٥١٣ ٦١ ٧١٠ ٥٢٠ ٦٤٠ ١٥٠ ٩٧
‫آ‬
‫ا‬
٢٢١٠٤٣ ٨٨ ٦٩ ٧١ ٣٠١ ٢٠٠ ٥٩١ ٩٩٠ ٣٧
‫ل‬ ‫آ‬
‫ا‬
٢١٣٠٤٤ ٠٠ ٨٧ ٣٢ ٩٣٠ ٦٥٠ ٦٩٠ ٢٩٠ ٦٥
‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬١٥٢١٣٥ ٣‫ــ‬٩ ٠‫ــ‬٠ ٧٠‫ــ‬٠ ٤٤٠ ٨٩

103. ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫ن‬ ‫ا‬
‫ك‬.‫ك‬/‫آ‬
‫م‬ ‫و‬
%
‫ده‬
‫م‬%
‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬
%
%
%%
‫آ‬‫م‬
%
‫ر‬
‫ح‬
%
‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬
٨٨٠٠--------
‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬
٨٨٠٠--------
‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وي‬ ‫ا‬:
‫ن‬ ‫ا‬
‫ك‬.‫ك‬/‫آ‬
‫و‬
‫م‬%
‫ده‬
‫م‬%
‫م‬ ‫ف‬ ‫أ‬
%
%
%%
‫آ‬‫م‬
%
‫ر‬
‫ح‬
%
‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬٢٨٣٠٨١ ١١ ٦٠ ٥٧ ٠٥٠ ٥٥٠ ٥٢٠ ٥٥٠ ٤٢
‫ق‬
‫ا‬
٢٨٢٠٦٠ ٥٩ ٤٠ ٧٤ ٨٣١ ٧٨٠ ٥٦٥ ١١٠ ٨٨
‫ق‬
‫ا‬
٢٠٠٠٥٤ ٤٧ ١٨ ٧٣ ٠٠٠ ٧٥٠ ٦٦٨ ٢٧٠ ١٠
‫ق‬
‫و‬
١٩٦٠٥٠ ٤٨ ٦٢ ٨٢ ٦٠٠ ٦٥٠ ٢٥١٠ ٣٠ ١٠
‫ة‬ ‫ة‬
١٩٩٠٤٤ ٤١ ٠٢ ٧٣ ٢٣٠ ٧٠٠ ٥٠٠ ١٢٠ ٤٠
‫ق‬
‫ا‬
٩٩٢٢ ١‫ــ‬٢ ٠‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬٢٩ ٨٢ ٥٠
‫ت‬ ‫آ‬
‫م‬ ‫ا‬
‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬٣٨ ٠‫ــ‬
‫ت‬
‫م‬ ‫ا‬
‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬٢١ ٣١٨ ٧
‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫ا‬
‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬‫ــ‬٣٨ ٠‫ــ‬
‫ق‬
‫ف‬ ‫ا‬
‫ــ‬------٣٨ ٠٠ ١
‫ر‬ ‫آ‬
‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ــ‬
)‫ى‬٣٩%‫م‬ ‫د‬(
---٠ ٣‫ــ‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫دس‬
‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬
‫أو‬-‫ج‬ ‫ا‬)‫ام‬/‫م‬:(
‫ــــــــــ‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ـــ‬ ‫د‬‫ي‬ ‫ج‬ ‫ــــ‬ ‫د‬
‫ول‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬١٠١٥
‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬١٥٢٠
‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬٢٠٣٠
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬٣٠٤٠
‫ا‬ ‫ا‬٤٠٦٠
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٦٠٧٥

104. ‫ا‬ ‫ا‬٧٥١٠٠
‫دس‬ ‫ا‬ ‫ا‬٩٠١١٠
‫ا‬ ‫ا‬١٠٠١١٠-١٢٠
ً-‫و‬ ‫ا‬)‫ام‬//‫م‬:(
‫ــــــــــ‬ ‫ا‬‫رو‬‫أ‬ ‫رو‬
٤‫أ‬٣٠٩٠
٨‫أ‬٥٠١٤٠
١٢‫ع‬ ‫أ‬٧٠١٩٠
١٦‫ع‬ ‫أ‬٩٠٢٤٠
٢٠‫ع‬ ‫أ‬١١٠-١٢٠٢٩٠
٢٤‫ع‬ ‫أ‬١٣٠-١٦٠٣٤٠
٢٨‫ع‬ ‫أ‬١٥٠-٢٠٠٣٩٠
٣٢‫ع‬ ‫أ‬١٧٠-٢٤٠٤٤٠
٣٦‫ع‬ ‫أ‬١٩٠-٢٨٠٤٥٠
٤٠‫ع‬ ‫أ‬٢٠٠-٣٠٠٤٥٠
-‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬)//‫م‬:(
‫ـــــــــــــ‬ ‫ا‬‫ــــــــــــــ‬‫أوز‬
‫أول‬٣٠–٥٠٥٠-٨٠
٥٠–٨٠٨٠-١٤٠
٨٠-١١٠١٤٠-٢٠٠
‫را‬١١٠-١٤٠٢٠٠-٢٦٠
١٤٠-١٧٠٢٨٠
‫دس‬١٨٠٣٠٠
‫ـــ‬٢٠٠٣٠٠
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬Ration Formulation‫ا‬ ‫وه‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫رآ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬Maximum
inclusion rate‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫أ‬Feed Manufacture‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ام‬ ‫وذ‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ء‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ره‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وط‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬:
‫أو‬–‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬Metabolizable energy:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ارة‬ ‫در‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ور‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ع‬ ‫وار‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬.

105. ٢-‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬Crude Protein:‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وذات‬ ‫آ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أن‬
‫أآ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫أو‬ ‫أد‬ ‫ك‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫أن‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ج‬
‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ف‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ج‬ ‫ا‬
‫ذو‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ازد‬ ‫ا‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أن‬.
٣-‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬C/P:‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬Minerals:‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ى‬ ‫أن‬
‫ك‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬
‫و‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وث‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫آ‬ ‫اض‬ ‫ا‬.
٥-‫ت‬ ‫ا‬Vitamins:‫دة‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ودة‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ض‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫أآ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ل‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ري‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ءا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٦-‫ء‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أه‬ ‫أآ‬ ‫ء‬ ‫ا‬
‫أآ‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬١٠–١٥%‫أآ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫ان‬ ‫ا‬
‫وآ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫أ‬ ،‫ا‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫دا‬ ‫آ‬ ‫در‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫دة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫ا‬.
٧-‫ا‬:‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ده‬ ‫أه‬ ‫وه‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ج‬
‫ض‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫د‬ ‫وو‬‫ت‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫ري‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ر‬ ‫ا‬:
‫ه‬ ‫ل‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫أه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫أآ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬‫آ‬ ‫ن‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ول‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ت‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:
‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬
‫را‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬٥٠–٧٠
‫ه‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬–٨
‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬١٠–٢٥
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬٥–٧
‫ت‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬٢–٧
‫ا‬ ‫در‬‫ا‬٣–٧
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬١–٣
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬–٢

106. ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وإ‬:
١-‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ى‬:‫ا‬ ‫اد‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ات‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وي‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫س‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫دراك‬
‫وة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وق‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫درا‬ ‫وا‬ ‫وق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫إ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫وا‬
‫و‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬.
‫ل‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬
‫إذا‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أآ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ر‬
‫ا‬rye‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫وا‬buck wheat.
٢-‫ا‬ ‫ى‬‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫اء‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫اد‬
‫ذات‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫أو‬ ‫دة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ـ‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬
‫ذ‬ ‫ا‬ ‫أه‬:
‫أ‬-‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫اد‬:
١-‫ا‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫دى‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬٠ ٤%‫ا‬ ‫وزن‬.
٢-‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ى‬Gossypol‫ى‬ ‫إ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬٠ ٠١%‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
٣-‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وع‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ى‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إزا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫آ‬ ‫ى‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ا‬ ‫اد‬:
١-‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وآ‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫دى‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫اج‬ ‫وإ‬ ‫ك‬
‫ا‬ ‫ر‬.
٢-‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دى‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ر‬
‫وره‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬)‫ر‬ ‫ا‬(‫ا‬Tanic Acid‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ه‬.
‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬‫ل‬ ‫ا‬Gossypol‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.

107. ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫ا‬
‫ا‬ ‫د‬Anti-trypsin factor‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬.
‫دا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫د‬Anti-trypsin factor
+‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬
Saponins
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬‫ل‬ ‫ا‬Phytic acid‫ى‬ ‫و‬
‫ودآ‬ ‫د‬
‫آ‬‫ا‬ ‫رة‬‫ات‬ ‫ى‬
‫وه‬ ‫و‬ ‫ا‬‫اد‬
‫ى‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬٣%Tannic
acid
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ه‬.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬‫ى‬
Hydrogencyanide (HCN)
‫ا‬
‫ا‬ ‫در‬‫ا‬Saponins‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ه‬‫و‬
‫ت‬ ‫وا‬.
‫ا‬‫ا‬Saponins‫و‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ه‬
‫ت‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫ق‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫رة‬ ‫ز‬‫آ‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬
‫ا‬ ‫دة‬.
‫ـ‬ ‫ـ‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ى‬‫دة‬ ‫ى‬)‫ا‬ ‫ا‬(‫ن‬ ‫آ‬‫ب‬١٧‫وه‬
.‫ا‬‫ه‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬
‫وه‬‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬‫ز‬ ‫ا‬‫و‬‫آ‬
‫أن‬‫ا‬‫ا‬.
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬١٤%‫ا‬
٣-‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬:‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ءم‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ى‬ ‫ذ‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وذ‬ ‫ودة‬
‫ل‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬‫إ‬ ‫دى‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫آ‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ط‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ت‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫اد‬ ‫ر‬ ‫أ‬:‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أن‬‫ر‬ ‫أ‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ر‬
‫رى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫س‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫در‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫وا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬.....‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬.
-‫آ‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬:
١-‫ء‬ ‫ا‬Compatibility:‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أن‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫وه‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬
‫م‬ ‫ه‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫اش‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫وه‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬.

108. ٢-‫م‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬Equilibrium:‫ا‬ ‫از‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫م‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬"D."
٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬Physical form:‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ودة‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫و‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ط‬
‫م‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫أن‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ذو‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫د‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫م‬ ‫ن‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬٣‫أو‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫وا‬ ‫اء‬ ‫ام‬ ‫آ‬ ‫اء‬
‫وا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫وإذا‬‫ت‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫إ‬
‫زم‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬.
٤-‫ع‬ ‫ا‬Variability:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أن‬
‫إ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ز‬ ‫أ‬
‫ور‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أه‬ ‫ف‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫وان‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫د‬ ‫دة‬ ‫و‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ت‬.
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫اد‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ات‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أو‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬:
١-‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫م‬ ‫ا‬ ‫اد‬:‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ووز‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫از‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬.
٢-‫م‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ت‬:‫ا‬ ‫و‬ ‫ش‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ك‬ ‫وا‬ ‫ط‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫دن‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وة‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ة‬ ‫ارا‬ ‫إ‬
‫و‬ ‫ا‬‫اد‬ ‫و‬ ‫ش‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫اء‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫اد‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫رات‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اح‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ت‬:‫ن‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أه‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫د‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬
‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ال‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ع‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬
‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫و‬…‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ف‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫ة‬ ‫و‬
‫ط‬ ‫ا‬ ‫رذاذ‬ ‫ه‬.
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬

109. ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫زع‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬
‫ا‬ ‫وز‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اء‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫اوح‬ ‫و‬٣-٥‫ت‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫إ‬ ‫أآ‬ ‫ز‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬١٥‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫د‬
‫إ‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬١ ٥‫د‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫اص‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
‫ف‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أر‬ ‫ك‬ ‫ه‬:
-‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ج‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫رأ‬ ‫ت‬ ‫و‬٢٠‫أ‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫ة‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫و‬ ‫ا‬٩٠%‫ام‬ ‫ا‬ ‫ل‬.
-‫ا‬ ‫ا‬:‫ج‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫و‬٥-٧‫أ‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫ة‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫و‬ ‫ا‬٩٥%‫ام‬ ‫ا‬ ‫ل‬.
-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫وا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫و‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫وه‬٥‫ة‬ ‫د‬
‫رب‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ز‬١٠٠%‫ام‬ ‫ا‬ ‫ل‬.
-‫وي‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ـ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫وه‬Sandwich technique‫رة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫أي‬
‫ا‬‫وي‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬٨٠-٨٥%‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ل‬.
٤-‫ا‬ ‫ت‬:‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫ا‬:
‫أو‬:‫ام‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫ذات‬ ‫ر‬ ‫ج‬ ‫ة‬.
:‫ص‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ب‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ص‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫أو‬ ‫ع‬
‫ا‬ ‫دوران‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ب‬ ‫ا‬.
:‫ة‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫آ‬.
٥-‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬:‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ط‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫وزن‬.
٦-‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫د‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫اء‬ ‫إ‬ ‫وة‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ق‬ ‫ة‬:
١-‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ب‬:‫ود‬ ‫ق‬ ‫زا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬
‫ك‬ ‫وه‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارع‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫اد‬ ‫ج‬ ‫ا‬.
‫و‬‫وا‬ ‫ارع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ا‬‫و‬
‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫ت‬ ‫و‬‫و‬‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬‫و‬‫م‬ ‫ن‬

110. ‫اء‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫أي‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬)‫ح‬ ‫أ‬
–‫ت‬(‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬.
٢-‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ه‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬‫ا‬‫رب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫و‬‫إ‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫و‬‫ا‬ ‫ار‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫وا‬‫ح‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫و‬.
٣-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ء‬ ‫اآ‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ب‬ ‫إ‬ ‫دون‬٨‫أ‬.
‫و‬‫أوا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫رق‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫أوا‬ ‫دا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ول‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬‫ع‬ ‫ار‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ش‬‫ج‬ ‫و‬ ‫ب‬‫أر‬ ‫إذا‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ب‬.
٤-‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬:‫و‬‫وا‬ ‫آ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ط‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أوا‬ ‫رج‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫آ‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬‫ج‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ن‬‫آ‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ب‬‫ع‬ ‫أر‬ ‫و‬‫ا‬‫أ‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ارة‬ ‫ت‬ ‫وا‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬‫و‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫وذ‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫أو‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫رض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫أ‬ ‫آ‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ط‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬
‫ت‬‫وه‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫اد‬ ‫و‬ ‫أ‬.
٥-‫ر‬ ‫ا‬)‫ا‬:(‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫و‬
‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫أ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫وا‬٢٠%‫أآ‬ ‫ن‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫ا‬
‫إ‬‫ن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫و‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫وأ‬‫ة‬ ‫ا‬.
٦-‫ا‬ ‫ا‬:‫ـ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ارع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫أ‬ ‫ه‬Closed system
‫آ‬ ‫دع‬ ‫و‬Silo‫و‬ ‫آ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫اد‬ ‫ج‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬...‫و‬
‫ا‬‫و‬‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫م‬‫و‬‫ا‬ ‫ك‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫م‬
‫ة‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ة‬ ‫آ‬‫أ‬ ‫و‬‫ع‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫أس‬ ‫ج‬‫دوات‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫و‬‫ل‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ح‬ ‫وإ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬‫ر‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫آ‬.
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ون‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬

111. ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬
‫ن‬ ‫ج‬‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬modern commercial flocks‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫اء‬
‫إ‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫از‬.‫ا‬ ‫و‬ً ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫ع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬)‫ا‬(‫و‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ، ‫ا‬ ،‫ج‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ،.‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬"‫و‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬"‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫وا‬"
‫ا‬"‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬"‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ر‬
‫د‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬"‫ت‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬causes of nutrient deficiency
١-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وث‬
٢-‫ا‬ ‫دون‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫ب‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ى‬
٣-‫وث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫د‬ ‫و‬
٥-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫أ‬‫ض‬‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬low energy intake
‫م‬‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ك‬ ‫ا‬
‫ا‬.‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أوزان‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وف‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫ر‬ ‫آ‬.
‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬:
-‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ض‬ ‫أ‬
-‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬‫ا‬‫اض‬ ‫أآ‬ ‫ن‬.
‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬deficiencies of protein or amino acids
‫آ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫دى‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ام‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وآ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ى‬.‫ان‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫اض‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬‫أو‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬
‫د‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
‫ل‬ ‫و‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وإ‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫د‬ ‫وث‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫إ‬ ‫ا‬.

112. ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ث‬ ‫و‬‫ه‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ف‬ ‫أن‬
‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬.
‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬:
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬:
‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أآ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إن‬
‫اس‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬Cannibalism‫ا‬ ‫وزن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ر‬
‫ا‬.
‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ده‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫آ‬:
‫إ‬ ‫دى‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫إن‬‫س‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫أ‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ى‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ورا‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬:
‫ا‬ ‫وأآ‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ذات‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إن‬:
-‫ر‬ ‫ا‬‫ب‬ ‫أو‬ ‫ا‬١٢‫ا‬ ‫و‬
‫ري‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وث‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫وث‬.
-‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ا‬Feather depigmentation‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫و‬:
‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬)‫ا‬(‫ا‬ ‫وه‬
‫أ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وأه‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫وذ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬.
-‫ى‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ً‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫أ‬ ‫ة‬‫ا‬.
-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬Curled tongue disease‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬.
‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬:‫ن‬ ‫ده‬ ‫ى‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬)‫ات‬(
‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬C/P Ratio‫أو‬ ‫و‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬)‫ول‬ ‫ون‬(‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫د‬
‫دا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫آ‬.
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬:‫ور‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬)‫و‬ ‫را‬ ‫وا‬ ‫ا‬(‫آ‬ ‫ا‬
‫اض‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫دون‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬.

113. ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬:
‫وث‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ب‬ ‫دى‬‫أه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬:
‫أ‬Vitamin A def.
‫أ‬:
•‫د‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫آ‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫أو‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬.
•‫ات‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬.Nitrate
•‫در‬ ‫ع‬ ‫ار‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ارة‬ ‫ا‬.
•‫اض‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
•‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬-‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫داد‬ ‫أ‬.
‫ا‬ ‫أ‬:Deficiency symptoms
-‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إدرار‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬.
-‫آ‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وإ‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫وار‬ ‫ء‬ ‫ل‬ ‫دة‬ ‫و‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬.
-‫ا‬ ‫ا‬night blindness‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬‫و‬-‫أ‬.
•‫و‬ ‫ي‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫ول‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ف‬Xerophthalmia..
•‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وى‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬Anti – infective
Vitamin.
•‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬Pneumonia..
•‫وا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬.
•‫ان‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
•‫آ‬ ‫وث‬.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬:‫د‬ ‫وو‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ال‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ل‬ ‫ي‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫أز‬ ‫آ‬
‫ا‬.
-‫اض‬ ‫أ‬-‫ارى‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬:
١-.
٢-‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ل‬.

114. ٣-‫ازن‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ش‬ ‫وا‬ ‫ف‬.
٤-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫وإ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬.
٥-‫اض‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٦--ً ‫ه‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬.
٨-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬‫ى‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ة‬-‫ع‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ى‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫داد‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ول‬ ‫ا‬-‫أ‬.
٩-‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ى‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ ‫و‬-‫ن‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫دس‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬.
١٠--‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬-‫ذ‬ ‫ن‬ ‫أ‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ع‬.
‫ج‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
-‫أ‬.
‫أ‬ ‫اض‬ ‫أ‬:
‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫و‬‫أ‬ ‫خ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫أ‬ ‫ى‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫اض‬ ‫ا‬ ‫ث‬‫ث‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أن‬ ‫أ‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫و‬‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫داد‬.
‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬‫ى‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ع‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ت‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫داد‬ ‫و‬ ‫ول‬ ‫ا‬‫اة‬‫إذا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ى‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫دس‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫أن‬
‫أ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ع‬ ‫ذ‬ ‫ن‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬Blood spots‫ج‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫داد‬
‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫داد‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫أ‬.
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬:‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫أزا‬ ‫و‬ ‫اد‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ة‬ ‫ازات‬ ‫ا‬ ‫اآ‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫أ‬ ‫أر‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫أو‬ ‫ازات‬ ‫إ‬ ‫و‬
‫أ‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ز‬‫ا‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫و‬.
١-‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ن‬.

115. ٢-‫اد‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ق‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ازات‬ ‫وإ‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫أو‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫إ‬.
٣-‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫يء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ات‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬Blood spots‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ب‬-‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬Nutritional Roup:‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫وه‬
‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زم‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫اض‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ارى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫أ‬.
‫ا‬:
-‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫رو‬
‫درار‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬.
-‫اء‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫در‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫وراق‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ار‬ ‫وا‬ ‫راوة‬ ‫وا‬ ‫زي‬ ‫وا‬ ‫ي‬
‫اه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وه‬ ‫اوات‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬.
•‫ا‬ ‫إ‬ ‫آ‬ ‫دات‬ ‫إ‬‫ة‬ ‫أآ‬-‫أ‬.
•‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫إ‬٢-٥%
•‫ف‬-‫وه‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬)‫د‬٣(،)‫هـ‬(،)‫ك‬).
•‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬٣‫آ‬ ‫ت‬.
‫ج‬ ‫ا‬:2000‫ة‬ ‫و‬/‫وزن‬ ‫آ‬‫ة‬٢-٤‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫أ‬٢٠٠٠-٥٠٠٠‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬.
‫ك‬ ‫اض‬ ‫أ‬٣:‫ة‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫وه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ك‬
‫ك‬ ‫اع‬ ‫أ‬١‫ك‬ ‫و‬٢‫ك‬ ‫و‬٣‫رة‬)‫ى‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫د‬(‫ا‬ ‫و‬‫اض‬٢-
٣‫ء‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫وآ‬ ‫ك‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫أ‬
‫دة‬ ‫ز‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫ك‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬‫ث‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫إ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫هـ‬-‫هـ‬:
‫وا‬ ‫ا‬ ‫هـ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دور‬
‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫أه‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫هـ‬:
-‫د‬ ‫و‬ ‫رو‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫د‬ ‫آ‬٣‫هـ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫دل‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫أي‬.
-‫ا‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫راد‬ ‫ا‬ ‫ت‬.

116. -‫و‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وري‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬.
‫هـ‬+‫م‬-‫ا‬ ‫وة‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫وا‬ ‫هـ‬ ‫اض‬ ‫أ‬:-‫هـ‬‫ج‬ ‫ا‬:
-‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ض‬Crazy chick disease‫ا‬ ‫وة‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأ‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إراد‬‫رض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫وران‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫داد‬.
-‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ود‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
-‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ك‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫ة‬ ‫ج‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫را‬ ‫ا‬‫وا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫وا‬
‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫وا‬‫و‬‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ع‬ ‫أ‬:
١-‫ل‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ق‬ ‫هـ‬١‫أو‬١٣‫ظ‬ ‫وذ‬ ‫ع‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ً
‫ت‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ث‬ ‫ا‬.
٢-‫أد‬٣‫ل‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫هـ‬١٣/‫ة‬٣‫آ‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫أ‬١٠-١٥‫م‬.
٣-‫اء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫ا‬‫اض‬ ‫أ‬‫اء‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬.
٤--‫ل‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬٠ ٠٤-٠ ١‫ج‬ ‫ا‬ ‫ود‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬.
-‫ل‬ ‫ف‬ ‫هـ‬٠ ١-٠ ٢‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬.
‫د‬ ‫اض‬ ‫أ‬٣‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬:
‫د‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ط‬ ‫ر‬ ً‫ا‬٣‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ه‬‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ع‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬
‫ه‬ ‫آ‬.

117. ‫ة‬ ‫ون‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ذو‬ ‫ج‬ ‫وإ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬
‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬‫ر‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫أآ‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬.
‫د‬٣)‫ح‬ ‫آ‬(،‫ب‬٢‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫إ‬
‫ح‬ ‫ا‬Rickets‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬Osteomalacia:
‫أه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ح‬ ‫ا‬‫د‬
‫م‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫أر‬ ‫ل‬ ‫ح‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫اض‬ ‫ا‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬
.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬ ‫رض‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫ه‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬
‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ء‬ ‫ر‬.
‫د‬٣)‫ح‬ ‫آ‬
‫ة‬ ‫ون‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫وآ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫ح‬‫و‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫أآ‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫أ‬‫إذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫وا‬Ducklings‫ة‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫و‬.
‫ح‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ف‬ ‫د‬١–٢%
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وذ‬)‫أن‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫اب‬ ‫ا‬ ‫وذرات‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬
‫ي‬ ‫أو‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫راوة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫اض‬.

118. ‫ا‬ ‫ذة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫وذ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫اث‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫إ‬.
‫ا‬ ‫أآ‬ ‫دة‬:‫دة‬Bad vice‫د‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
)‫ب‬١(:‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ت‬ ‫إ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬٣‫أ‬
‫ب‬ ‫ا‬١‫ا‬ ‫إ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬)‫ا‬ ‫أى‬
‫اض‬ ‫ا‬ ‫ة‬(‫ا‬ ‫و‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫و‬ ‫أر‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
)‫ب‬٢(‫ا‬:‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬، ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫داد‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫داد‬ ‫و‬.
‫ب‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬٢‫ا‬ ‫زوا‬ ‫ت‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫ث‬
‫ب‬ ‫اض‬ ‫وأ‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬٢‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ا‬.
‫د‬-‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬Curled toe paralysis:‫آ‬ ، ‫رآ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وز‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وأ‬
‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬"‫ب‬٢"‫وا‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫در‬ ‫وأه‬
‫ت‬ ‫أه‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ا‬)B(‫وري‬ ‫و‬
‫ف‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ل‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫اض‬ ‫وأ‬ ‫وا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أآ‬ ‫أو‬ ‫أ‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫خ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬...‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫وأ‬ ‫ر‬ ‫ت‬ ‫وث‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
‫ا‬:‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫إ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫وإ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ود‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ع‬ ‫إر‬ ‫وآ‬.
‫وآ‬ ‫ا‬"‫ب‬٦":‫وآ‬ ‫ا‬"‫ب‬٦"‫اض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬.
‫ب‬١٢:"‫ب‬١٢"‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ات‬ ‫داد‬ ‫و‬‫ب‬١٢‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أ‬Heme‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ىء‬ ‫اة‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.

119. ‫ب‬١٢‫ر‬ ‫و‬،‫ا‬ ‫ب‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬=‫ا‬=‫ب‬٩:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ق‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬)‫ب‬٨(:‫ث‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫ف‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬.
‫در‬:‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫هـ‬ ‫و‬ ‫ا‬)‫ن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬(
‫ل‬ ‫ا‬:‫ء‬ ‫دورا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫در‬ ‫وأه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ور‬ ‫وا‬ ‫ل‬
‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬:‫و‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ض‬
Perosis‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫داد‬ ‫و‬‫آ‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫وإ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬‫ا‬‫وا‬‫أ‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬.

120. ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ض‬Slipped tendon:‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ث‬‫أ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫آ‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ي‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ارى‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬)٢–٦‫أ‬(‫ة‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫م‬ ‫دة‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬Gastrocaenemous tendon
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ء‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫أو‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫دي‬ ‫ا‬.
‫ء‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ره‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫و‬)١٠٠-٢٥٠/(‫ا‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ة‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬‫إ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ج‬:‫اض‬ ‫ا‬:‫اري‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫اض‬ ‫ا‬.
‫ا‬)(:‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫ودآ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬"‫ب‬٦"‫إ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ذ‬ ‫و‬
‫وأو‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫إذا‬ ‫أو‬ ‫ود‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫إذا‬
‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫وإ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫إ‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ء‬Perosis
‫ا‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ـ‬-‫ب‬ ‫ا‬Enlarged hook disorder:‫ـ‬‫ه‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
Vitamin E‫و‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫د‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ون‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ث‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ء‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬Bowed legs‫ز‬ ‫إ‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫إ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬)‫ا‬(
‫ا‬ ‫وه‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وث‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫إ‬ ‫أن‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫و‬
‫ـ‬‫ه‬ ‫در‬ ‫وإ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫دى‬)‫دة‬ ‫آ‬(‫وا‬)‫ة‬ ‫آ‬(‫ه‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫ا‬.
‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬
‫أه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬:
١-‫م‬ ‫ا‬:
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬:‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ه‬‫دة‬ ‫وز‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ه‬
‫و‬‫ض‬ ‫وث‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ح‬ ‫ا‬.
‫ح‬ ‫ا‬Rickets‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬Osteomalacia:
‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ط‬ ‫ر‬ ً‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ح‬.

121. ‫د‬ ‫أه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ح‬ ‫وا‬
‫م‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬....‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫أر‬ ‫ل‬ ‫ح‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫و‬
‫و‬ ‫رض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫وا‬‫ه‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫وار‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫د‬٣)‫ح‬ ‫آ‬(،‫ب‬٢‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫و‬‫ذو‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ة‬ ‫وآ‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ون‬ ‫أو‬‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ث‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬‫أو‬ ‫ت‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ص‬ ‫أ‬‫إ‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫وا‬Ducklings‫ة‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫و‬.
‫ح‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫و‬Vitamin D‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ف‬١-٢%
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وذ‬)‫أن‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫اب‬ ‫ا‬ ‫وذرات‬ ‫ي‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ي‬ ‫أو‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫اض‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫راوة‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
٢-‫ر‬ ‫ا‬:
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬:‫و‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫وه‬ ‫ا‬١٠-١٢
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ر‬‫و‬‫ر‬ ‫م‬‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬‫ج‬ ‫د‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وث‬
‫ا‬‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬.
٣-‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ض‬Slipped tendon:‫رة‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ث‬
‫آ‬ ‫أ‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ي‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬
‫ار‬ ‫وا‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ى‬)٢–٦‫أ‬(‫م‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬

122. ‫م‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ازن‬ ‫م‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬Gastrocaenemous tendon‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ي‬.
‫ج‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ء‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ء‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ره‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫و‬)١٠٠-٢٥٠/(‫ا‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫إ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٣‫ا‬ ‫ذة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ا‬ ‫ـ‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫وذ‬‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أو‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫اث‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫إ‬.
٤-‫ا‬ ‫أآ‬ ‫دة‬:‫د‬ ‫ه‬‫ة‬Bad vice‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬"D."
‫آ‬‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬:
-‫اض‬ ‫أ‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬)‫ا‬:(‫ا‬‫و‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫دي‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬١٠‫م‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫أ‬‫اض‬ ‫أ‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬‫و‬‫ء‬ ‫ت‬ ‫وث‬.
-‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬:‫ا‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ة‬ ‫وري‬ ‫م‬ ‫ا‬٤%‫ا‬
‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وآ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬---‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫س‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬
‫ة‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ت‬...‫ا‬ ‫ول‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫داد‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬.
‫وا‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ز‬
‫م‬ ‫ر‬ ‫وردت‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أآ‬ ‫ه‬١٩٩٦‫م‬ ‫اء‬ ‫ور‬
‫وآ‬ ‫أوا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫وأو‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ظ‬ ‫ات‬ ‫ة‬ ‫ر‬
‫ا‬ ‫ت‬‫رق‬‫ا‬‫ذرة‬ ‫اء‬ ‫أ‬ ‫ي‬‫ة‬ ‫آ‬‫و‬‫ي‬‫ر‬‫و‬‫ن‬‫و‬‫ط‬ ‫ي‬
‫غ‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫و‬‫ر‬‫ك‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫آ‬‫اء‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫وت‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫أوزان‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫و‬ ‫وش‬ ‫و‬ ‫وح‬‫إن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫إ‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬)(‫ز‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ون‬ ‫أ‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬١٩٩٦‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ز‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫اوآ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫إن‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫دارة‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫وت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ا‬‫أي‬ ‫ادي‬ ‫إ‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬
‫م‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ارع‬ ‫ا‬١٩٩٦‫ا‬ ‫إ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫دا‬ ‫وج‬ ‫ا‬ ‫ارع‬ ‫دار‬ ‫ا‬
‫وان‬ ‫را‬ ‫ة‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬.
‫ور‬ ‫ز‬ ‫ب‬ ‫أ‬‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬

123. ١-‫ارة‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫إ‬:‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫ارة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫در‬‫ا‬‫ت‬ ‫آ‬ ‫ول‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫اء‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫أآ‬‫رق‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ت‬ ‫آ‬‫ل‬٢-
٣‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫م‬ ‫أ‬.
٢-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬:‫ة‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫داد‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫إزا‬‫اوآ‬ ‫اوا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫م‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫آ‬ ‫ب‬.
٣-‫آ‬ ‫ا‬coccidiosis:‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫و‬ ‫ء‬
‫ع‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬Acervulina‫دة‬ ‫ا‬ ‫دو‬ ‫ل‬ ‫ة‬ ‫و‬
‫ص‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬.
٤-‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬Cestodes&Ascarids:‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ذي‬
‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫و‬‫ر‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ذي‬‫أ‬ ‫ر‬‫دا‬ ‫ا‬.
٥-‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫و‬ ‫اض‬ ‫إ‬ ‫ة‬‫وه‬‫وس‬ ‫وا‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫وا‬‫وا‬ ‫رو‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫وس‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫دور‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٦-‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:‫ل‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫وآ‬ ‫أذ‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬‫ا‬ ‫دور‬ ‫وا‬.
‫و‬‫وى‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬‫ء‬Cl. perferigenes‫و‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫اذا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫أ‬:
١-‫ت‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬.
٢-‫در‬ph‫و‬ ‫ا‬ ‫ودر‬ ‫اء‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اذا‬.
٤-‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
٥-‫ه‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وط‬.
٦-‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
٧-‫ة‬ ‫ا‬)‫إ‬(.
٨-‫م‬ ‫إ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫وى‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ر‬acervulina‫ء‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫ا‬mycotoxins‫أآ‬٢٠٠‫اء‬ ‫آ‬ochratoxin‫ا‬ ‫ي‬ ‫أذى‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬Aflatoxin‫آ‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫دي‬‫ا‬ ‫ور‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ي‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫او‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬)‫ده‬ ‫ل‬ ‫إ‬(

124. ‫ا‬ ‫ا‬trichothecene)٢:(‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫و‬‫ا‬‫ـ‬Proventriculus
‫وا‬‫ء‬‫و‬‫و‬ ‫رد‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫خ‬ ‫وأو‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫در‬
‫ا‬tannins:‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫وذ‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫إ‬ ‫دي‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬‫اء‬ ‫ا‬ ‫ور‬‫و‬‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬.
‫ا‬Biogenic Amines)‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬:(‫ان‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫و‬‫ت‬ ‫ا‬‫و‬‫إذ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫اآ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬ ‫أ‬‫د‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫آ‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫ض‬ ‫أ‬‫و‬‫اذا‬‫آ‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ول‬‫اع‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وإ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬
‫وز‬ ‫آ‬Gezzerozine:‫ا‬ ‫ق‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬fishmeal‫ا‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫د‬ ‫وو‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫ور‬ ‫دي‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫اط‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دي‬.
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬Rancid Fats:‫إذا‬‫ا‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ب‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫دي‬ ‫د‬ ‫ا‬.
‫ء‬ ‫ا‬water quality:‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬٦٠%‫ء‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫إ‬ ‫ج‬ ‫ء‬‫ب‬
‫ور‬ ‫إ‬ ‫وأدت‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أز‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ذا‬ ‫ا‬ ‫آ‬
‫رب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫اء‬.
‫ا‬:‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ن‬ ‫إن‬
‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫أذى‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫وا‬ ‫خ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬:‫ة‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫إن‬–‫ت‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫زرع‬ ‫ا‬‫دارة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫وان‬ ‫ء‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬‫أه‬:
‫د‬٣)‫ح‬ ‫آ‬
‫ذو‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ة‬ ‫وآ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ون‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫و‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫أو‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫ث‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫ص‬ ‫أ‬‫إ‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫وا‬Ducklings‫ة‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫و‬.
‫أ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ف‬ ‫د‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ب‬١–٢%
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وذ‬)‫أن‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫اب‬ ‫ا‬ ‫وذرات‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ي‬ ‫أو‬ ‫ف‬ ‫ق‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫راوة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬ ‫اض‬.

125. ‫د‬ ‫اض‬ ‫أ‬٣‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬‫ر‬:‫د‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ط‬ ‫ر‬ ‫ا‬٣
‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬‫ات‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫رم‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬.
‫ج‬ ‫وإ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫و‬‫ة‬ ‫ون‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ذو‬
‫ر‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫أآ‬ ‫ص‬ ‫أ‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬.
‫د‬٣)‫ح‬ ‫آ‬(،‫ب‬٢‫ا‬ ‫أ‬ ‫اء‬ ‫إ‬‫م‬
‫ح‬ ‫ا‬Rickets‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬Osteomalacia:
‫د‬ ‫أه‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اث‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ح‬ ‫ا‬
‫م‬ ‫أو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫إذا‬ ‫إ‬ ‫أ‬ ‫أر‬ ‫ل‬ ‫ح‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫اض‬ ‫ا‬
.
‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ط‬ ‫ر‬ ً‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ر‬
‫ح‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫رم‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬ ‫رض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫أ‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫در‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬‫ه‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ي‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫وار‬ ‫ت‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬:‫دة‬ ‫وز‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ه‬
‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫وث‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬‫ر‬:‫رة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وث‬١٠-
١٢‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫ر‬.

126. ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫اص‬ ‫أ‬‫ر‬)‫ا‬(:
‫ج‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬‫ج‬ ‫إ‬ ‫أدى‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬١٠‫ا‬ ‫م‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫دى‬ ‫آ‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ء‬ ‫ت‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
-‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬:‫إ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أن‬ ‫إ‬ ‫ة‬ ‫وري‬ ‫م‬ ‫ا‬٤%‫ا‬
‫ق‬‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وآ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ر‬
‫ا‬---‫آ‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫س‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ت‬...‫ا‬ ‫ول‬ ‫إذا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫داد‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬.
‫ا‬ ‫ذة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ذو‬ ‫ا‬:‫ا‬ ‫أو‬ ‫د‬ ‫أو‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫اث‬ ‫إ‬ ‫أو‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫أآ‬ ‫دة‬:‫دة‬ ‫ه‬Bad vice‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ر‬‫د‬ ‫أو‬ ‫م‬.
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ض‬Slipped tendon:
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ث‬‫ب‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وأ‬١٢‫رة‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫آ‬ ‫أ‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ده‬ ‫ي‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ارى‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ق‬)٢–٦‫أ‬(‫ة‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬
‫ح‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫م‬ ‫دة‬‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬Gastrocaenemous tendon
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ء‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وزن‬
‫وا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫ء‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ره‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫م‬.
‫ه‬ ‫ج‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬)١٠٠-٢٥٠/(‫ا‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫إ‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬:"‫ب‬١٢"‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫وإ‬ ‫ا‬‫أن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أذا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ات‬ ‫داد‬ ‫و‬‫ب‬١٢
‫أ‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬Heme‫اة‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫دا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ىء‬.

127. ‫ب‬١٢‫ا‬ ‫ب‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫و‬.
-‫ا‬ ‫وأآ‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫اس‬ ‫ا‬Cannibalism:‫ب‬ ‫أ‬ ‫وإ‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫أآ‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬:
١-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬.
٣-‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬.
٤-‫ا‬ ‫ا‬.
٥-‫رة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬)‫ر‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ر‬ ‫إ‬ ‫دى‬.(
٦-‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬.
٧-‫ت‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫اء‬ ‫ا‬Pellets.
‫ت‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫و‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ش‬ ‫أو‬ ‫ء‬ ‫أو‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أو‬ ‫رب‬ ‫وا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وإ‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫وذ‬
‫أ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫وا‬ ‫ا‬٠ ٥-١%‫ة‬٤-٥
‫آ‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫م‬ ‫أ‬‫آ‬ ‫إ‬ ‫إ‬٥‫م‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ء‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أر‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬
.
‫ر‬ ‫أول‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ح‬ ‫ا‬٦‫وإذا‬ ‫أ‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
١٨%‫ء‬ ‫أو‬ ‫اء‬ ‫ون‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
٢-‫ص‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬Cage Layer fatigue:‫ا‬ ‫ه‬‫ج‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬)‫و‬
٨٥-٩٠(%‫ا‬‫ص‬ ‫ا‬Cages‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ه‬
‫ح‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ار‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ع‬‫أو‬ ‫و‬
‫إ‬ ‫أن‬ ‫رب‬ ‫ا‬‫هـ‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫ء‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬

128. ‫ان‬ ‫وف‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬‫ث‬‫أو‬ ‫وف‬ ‫دف‬ ‫اذا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫و‬ ‫أى‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫داد‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ات‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬
‫وه‬:
١-‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬:‫ء‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اج‬ ‫وإ‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫دل‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫خ‬ ‫ا‬ ‫ارة‬‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫زات‬
‫ق‬ ‫ا‬.
٢-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬:‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ث‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬)‫ا‬(‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ى‬ ‫وا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬ ‫ا‬ ‫ذى‬
‫ا‬–‫ا‬–‫ر‬ ‫ا‬)‫ل‬ ‫در‬ ‫ا‬(‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ور‬ ‫ا‬ ‫وه‬‫ا‬ ‫ى‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫إ‬ ‫و‬.
٣-‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬:‫م‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫أ‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫وه‬
‫ر‬ ‫م‬ ‫أو‬ ‫ذة‬ ‫ع‬ ‫أو‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫أو‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬allantois‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
)‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬(‫ى‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وه‬.‫ا‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ج‬ ‫ا‬.
‫ون‬ ‫وا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬growth promoters‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫آ‬ ‫اد‬ ‫ه‬
‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ره‬
‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ل‬‫دة‬ ‫ز‬‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫و‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫دود‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫درا‬ ‫ورى‬ ‫ا‬ ‫ن‬‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬
‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬Probiotics:‫ة‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫دة‬ ‫رة‬ ‫د‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫رة‬ ‫ه‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫و‬.‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫و‬ ‫ا‬‫ات‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬colonizing species‫س‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫وآ‬ ‫وا‬‫أ‬‫ة‬ ‫رة‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ف‬non-colonizing species‫ا‬‫س‬
‫رو‬ ‫و‬.‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رد‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ردود‬ ‫ا‬ ‫و‬antagonistic action
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫از‬ ‫ا‬bacteriocins‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬organic acids
‫رو‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫و‬hydrogen peroxide‫أ‬‫رد‬‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫رد‬competitive‫ى‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫وف‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ات‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫و‬ ‫ا‬‫اض‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫رة‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬.‫ات‬ ‫اى‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ات‬ ‫أن‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫او‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬‫و‬ ‫ا‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وف‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬.
‫ا‬Prebiotics:‫ا‬‫ه‬‫ا‬ ‫اد‬non-digestible food components
‫ات‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ة‬‫أ‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬

129. ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫آ‬‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫ن‬ ‫وا‬
‫او‬.
‫ات‬ ‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫ر‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬
‫ت‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رد‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫رد‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬
‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬.‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬-‫ا‬ ‫أدى‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫او‬
‫ار‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬٥-٨%‫ار‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬٢-٦%‫ى‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ه‬.
‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أ‬-‫و‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أدى‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫او‬
‫ار‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٦%‫ل‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬
‫ت‬ ‫ا‬)‫ص‬ ‫ا‬(‫ر‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫او‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ان‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫وف‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫آ‬‫و‬‫ع‬ ‫و‬ ‫ى‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬.
:Synbiotics‫ه‬‫رة‬ ‫وه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫د‬ ‫داء‬ ‫وا‬ ‫وا‬
‫ام‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬‫أو‬‫ا‬‫وه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫دة‬ ‫رة‬
‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
‫ت‬ ‫ا‬Enzymes:‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬‫آ‬ ‫أن‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ءة‬‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫اذا‬‫و‬‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫او‬ ‫ا‬١٠%‫ت‬ ‫درا‬ ‫أو‬‫أ‬‫ا‬ ‫ى‬
‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬‫اد‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬
‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وأ‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ان‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫رت‬
‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫او‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬
‫ار‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬٩%‫ا‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫و‬.
‫ت‬ ‫ا‬Acidifiers:‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬‫و‬ ‫ة‬ ‫ر‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫و‬‫ض‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ر‬‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬formic acid‫و‬
‫ك‬ ‫ا‬fumaric acid‫وأو‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬citric acid‫ا‬-‫ز‬ ‫آ‬
galactosidase‫ا‬ ‫رد‬ ‫دة‬ ‫دى‬‫دة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ع‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ات‬ ‫ذات‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ان‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ان‬ ‫وا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ورى‬ ‫ا‬.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬Antioxidants:‫ـ‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫اد‬ ‫رة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫وا‬ ‫ت‬ ‫رو‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫وا‬‫وآ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫م‬glutathione peroxidase‫ى‬ ‫وا‬
‫ن‬free radicals‫ل‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وا‬.‫ة‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ةو‬ ‫ة‬ ‫ات‬ ‫ذات‬ ‫ى‬ ‫ا‬.‫أو‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫را‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬‫ن‬
‫وآ‬‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬
‫أ‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬.
‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬=‫ا‬Phytogenic additives:‫ن‬‫ا‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫اد‬
‫ا‬‫رات‬ ‫ا‬ ‫أو‬spices‫أو‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ان‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬‫و‬‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ل‬‫و‬
‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫و‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ت‬

130. ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬‫آ‬ ‫دة‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫أ‬‫وه‬ ‫ر‬ ‫ط‬ ‫ر‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬ ‫ع‬
‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬ ‫اد‬ ‫إ‬ ‫ق‬‫و‬‫ا‬‫ه‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬:‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫أ‬ ‫ا‬‫ى‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ال‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ات‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬‫ورى‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ءة‬‫ت‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫دات‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬.
‫ون‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬
Therapeutic nutrition for healthy poultry flocks
‫دا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ، ‫ا‬ ‫ر‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ، ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫وا‬herbs‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬.‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ان‬ ‫و‬ ، ‫وا‬ ‫ا‬‫ات‬ ‫وا‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ال‬
‫ق‬ ‫إ‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬٨٠٠‫ا‬ ‫ء‬ ‫أ‬ ‫ر‬ ‫دو‬ ‫ن‬
‫آ‬ ‫ا‬.‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رات‬ ‫ة‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬
‫ج‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫وز‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ال‬ ‫ا‬١٠‫و‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫وه‬ ٪
‫ج‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫أن‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫وا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫أو‬‫ا‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ورة‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫وآ‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫دي‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫و‬Protein Nutrition
‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫اض‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫و‬
‫وا‬ ، ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وه‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ورة‬ ‫ي‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫وا‬
‫ى‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫ت‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬‫ا‬
‫ع‬ ‫ار‬ ، ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬‫ط‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬tyrpsin‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫از‬ ‫ا‬ ‫اع‬coccidia‫ت‬ ‫ا‬oocytes
‫ا‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ، ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫ور‬ ‫وى‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫ا‬.‫دا‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ، ‫ه‬ ‫أو‬ ‫دا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ى‬
‫اض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬.
‫ي‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫وآ‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ت‬tyrpsin inhibitors‫ل‬ ‫وا‬gossypol‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬glucosides‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ف‬ ‫إ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬

131. ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫دورا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫رس‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬systemic
protective functions‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ا‬ ‫ده‬Fat nutrition:‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫إ‬‫ا‬‫ر‬‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ة‬
‫و‬‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬‫و‬‫ده‬‫أو‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫دورا‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫و‬‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ز‬ ‫وا‬ ‫ى‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ه‬٣-٩
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ،٪‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬.
‫آ‬ ‫ا‬ ‫وف‬‫رج‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫وري‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫م‬micelle‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬‫ا‬ ‫د‬ ‫ر‬micelle‫و‬‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ر‬ ‫وى‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ى‬micelles‫ه‬ ‫و‬
‫ه‬ ‫و‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫وره‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ات‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ذات‬ ‫ا‬
‫ض‬.
‫ك‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ارع‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ل‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أن‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وأدر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫او‬
‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫وا‬‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارة‬
‫آ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اري‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫وا‬
‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ف‬ ‫ا‬Fibers:‫أن‬ ‫رب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ف‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬goblet cells‫دة‬ ‫ا‬villous
epithelia‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ،‫د‬ ‫ن‬ ‫ا‬goblet cells‫آ‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫أن‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬.‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ف‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫إذا‬
‫ء‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫ز‬ ‫ا‬.‫ف‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫أ‬ ‫وو‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬microorganism
‫ر‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬caeca‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫رات‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫دى‬ ‫ر‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬
‫ا‬minerals‫م‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬
‫ر‬‫ن‬ ‫ا‬oats hulls‫و‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫در‬‫ى‬ ‫أ‬‫آ‬ ‫داد‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫س‬ ‫ا‬‫و‬‫اه‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫وى‬
‫ا‬ ‫رج‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬
‫أو‬ ‫دة‬ ‫ت‬.
‫وا‬ ‫اس‬ ‫ا‬Cannibalism and nutrition:‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬
‫و‬ ،‫ق‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ه‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬ ‫وا‬ ‫ا‬.‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫ر‬.‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫اء‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫ه‬ ‫و‬.
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ذرة‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫اآ‬ ‫ر‬ ‫درا‬ ‫أ‬ ‫و‬٨٠%‫و‬
‫ى‬ ‫ا‬‫ف‬ ‫ا‬‫اوح‬٨،١٣،١٨) %‫ن‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ر‬.(
‫ا‬ ‫ذة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬:‫ا‬ ‫ق‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬
‫اس‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬.‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫او‬ ‫و‬
‫اس‬ ‫ا‬ ‫دث‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬.،‫دة‬ ‫رة‬ ‫و‬ ‫اس‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫وا‬

132. ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫ر‬ ‫و‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫اء‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫وا‬‫ف‬ ‫ا‬.
‫ت‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬Minerals and vitamins
‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬‫ى‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫رب‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫را‬‫ـ‬‫ه‬‫ى‬ ‫آ‬ ‫ا‬
E.coli‫وى‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫أ‬ ‫درا‬
‫ي‬٢‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬E١٥٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫ا‬ ‫آ‬٣٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫أو‬ ‫آ‬
٤٥٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫آ‬.‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬E‫ا‬ ‫وى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ث‬ ‫ا‬
B.abortus‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬٧‫ى‬ ‫م‬ ‫أ‬‫أ‬‫ا‬ ‫اض‬ ‫وا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫وب‬M. tuberculosis‫ى‬ ‫دة‬ ‫ز‬‫أ‬٢٢٠٠‫دو‬ ‫ة‬ ‫و‬/‫ا‬ ‫آ‬٤٤٠٠‫دة‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ادى‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.‫أ‬ ‫درا‬‫ج‬‫ا‬ ‫ه‬ ‫أن‬ ‫و‬
‫ى‬ ‫رد‬ ‫ا‬S. gallinarum‫ل‬ ‫ى‬ ‫ج‬ ‫ا‬)١٠٠٠‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬(‫ة‬
٣‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ار‬ ‫ا‬ ‫ردود‬ ‫و‬ ‫أ‬٢٥٠‫ا‬٤٥٠‫أ‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬٩٪.
‫ب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬Uses of herbs
‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫إد‬٢٪‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬
‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫اآ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دو‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬.‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ه‬)‫آ‬ ‫ا‬(‫ي‬ ‫وا‬١٨-٢٤٪
thymoquinone‫ره‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫دة‬ ‫دة‬ ‫ر‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫وه‬
‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬٣٠%‫و‬‫ا‬digestability value
‫ا‬٧٥%‫ى‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬biological
value‫ا‬١ ٦‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬١ ٢.‫ى‬ ‫ا‬ ‫او‬
‫ل‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫رب‬ ‫ا‬٢%‫ل‬ ‫ع‬ ‫وار‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ادت‬
‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ذ‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬thyroid
gland‫ر‬ ‫ا‬ ‫داء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وره‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وى‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫وا‬.
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫اد‬ ‫أدى‬black cumin٢%‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬
‫آ‬ ‫رو‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫رة‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫ه‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫او‬ ‫ا‬bile juices‫دة‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬.‫ا‬ ‫ء‬carcasses‫ذ‬ ‫ان‬
‫اه‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫اة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫آ‬ ‫ا‬E.coli
‫وا‬Salmonella‫ا‬ ‫رات‬ ‫وا‬streptococcus and staphylococcus‫ا‬ ‫دور‬ ‫إ‬
‫آ‬ ‫و‬ ‫ذ‬ ‫ج‬ ‫إ‬ ‫داء‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬garlic powder)allium sativum(‫ح‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ه‬‫وا‬ ‫ا‬.
‫ب‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫يء‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ا‬‫و‬‫ل‬ ‫اد‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ق‬٣-٥‫إ‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ط‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ٪
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫أ‬.
‫در‬Alternative sources
‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬acanthus spinosus
‫وا‬zingiber officinale‫اض‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬
‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫ا‬‫ى‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫آ‬B
‫و‬K‫ا‬ ‫را‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬‫ع‬ ‫ار‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫وا‬
‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ت‬.

133. ‫ام‬ ‫أ‬‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫أوراق‬green tea leaves)Camellia sinensis(‫أ‬ ‫وذ‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬carnitine‫وا‬catechine‫ض‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫أآ‬ ‫دورا‬ ‫وا‬
‫ج‬ ‫وإ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ATP‫ب‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫ج‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫دورا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬neuropathic diseases
‫س‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وا‬pancreatitis‫ا‬ ‫ورام‬ ‫وا‬fibroid tumors‫و‬‫ه‬‫ك‬‫و‬ ‫دور‬‫ي‬ ‫ا‬ ‫راق‬‫ا‬
‫ا‬‫وا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬
‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ازداد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ه‬:‫ه‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫د‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫ا‬
‫ة‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ل‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫وأ‬ ‫ل‬ ‫آ‬‫ا‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫او‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬:‫ض‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اي‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫دور‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ازن‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫دا‬
‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫آ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬.
‫آ‬ ‫ان‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬٩٠%‫ا‬ ‫د‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ازن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫واذا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫أداء‬ ‫ض‬ ‫دي‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫ي‬ ‫رة‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ء‬ ‫د‬ ‫اه‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫د‬ ‫ز‬.
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫إن‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫رة‬‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ادا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ء‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ره‬ ‫ر‬‫ل‬
‫و‬ ‫ت‬ ‫وأ‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬ ‫و‬.
‫و‬‫ث‬ ‫ا‬)(‫ور‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫وان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ري‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وان‬‫إ‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ة‬ ‫ء‬ ‫ه‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ى‬.
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ان‬ ‫و‬.

134. ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫از‬ ‫إ‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬ ‫ور‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ل‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫إن‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫ا‬
‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫وا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دول‬ ‫د‬‫ا‬ ‫دات‬
‫د‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬)‫و‬ ‫ا‬(‫دة‬ ‫ات‬ ‫ذ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫دول‬
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ران‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫دول‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ع‬
‫م‬‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ذ‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬.
‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫إ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ص‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ء‬
‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ان‬‫ا‬
‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ق‬
‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬ ‫و‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫دة‬ ‫اع‬ ‫أ‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬‫و‬ ‫دة‬ ‫ات‬ ‫آ‬
‫د‬ ‫اف‬ ‫إ‬،‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫أدى‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫دارة‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ان‬
‫اه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬.

135. ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ا‬
‫آ‬ ‫إ‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫إن‬‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫وز‬ ‫آ‬ ‫أو‬ ‫ج‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ا‬ ‫أآ‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ت‬
‫ت‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫أو‬ ‫ف‬ ‫أ‬ ‫إ‬.
‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫وا‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ان‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ان‬ ‫ت‬:
-‫ي‬ ‫وا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫رة‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫ان‬
‫ن‬ ‫ا‬ ‫إ‬ ‫ا‬.
-‫ء‬ ‫إ‬ ‫إ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫إن‬‫ة‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫اض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫ة‬.
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬
‫ا‬ ‫إ‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫أن‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫أآ‬‫ت‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫و‬.
‫و‬ ‫ا‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ار‬ ‫أ‬ ‫اث‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫إ‬ ‫دا‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫وا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ادم‬ ‫و‬‫ك‬ ‫ا‬ ‫ث‬ ‫ا‬٧٠٠‫او‬ ‫وي‬ ‫آ‬ ‫أ‬
‫را‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ى‬.
‫ت‬ ‫و‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫ات‬ ‫و‬ ‫وأ‬ ‫دن‬ ‫و‬ ‫ض‬ ‫وأ‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫داد‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ات‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫وا‬ ‫ان‬ ‫وا‬ ‫ن‬.
‫اه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫اض‬ ‫أ‬ ‫اث‬ ‫إ‬ ‫أن‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ً ً‫ا‬ ‫أن‬ ‫آ‬ ، ‫ا‬.
‫ون‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ا‬‫ا‬
‫ا‬ ‫ارى‬ ‫آ‬ ‫آ‬Broiler chicks
‫ل‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬٥٦-٦٠‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ادى‬ ‫ذ‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫م‬٤٢‫ان‬ ‫و‬ ‫م‬
‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫اءة‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬
‫آ‬ ‫ول‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫اآ‬‫و‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬‫ا‬‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫و‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬)‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬nutrient density(‫ا‬ ‫ن‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬

136. ‫ا‬ ‫ور‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ة‬
‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬.
‫و‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫زاد‬ ‫آ‬‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫او‬ ‫دة‬ ‫ز‬
‫ر‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬)١(‫ذرة‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫و‬ ،‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وآ‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫وآ‬‫ا‬+‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫وا‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬.
‫ول‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫و‬)١(‫ام‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ت‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫أ‬‫و‬ ‫ذ‬
‫ج‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وف‬‫ا‬ ‫ى‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ب‬
‫م‬ ‫د‬ ‫ا‬.‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫و‬feed efficiency
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ه‬ ‫ل‬.
‫و‬‫أ‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬)‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬(‫ر‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫دارة‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫س‬integrated company‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬‫أ‬‫و‬ ‫ه‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ق‬‫أ‬‫و‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫أو‬ ‫وز‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ا‬‫أ‬‫ة‬ ‫و‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫أت‬ ‫اه‬ ‫ن‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬٥‫ن‬ ‫آ‬ ‫ات‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫وث‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫او‬ ‫ا‬metabolic disorder
‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬skeletal disorders
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫وآ‬sudden death syndrome‫اه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫وذ‬٥٠%‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫را‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ذآ‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫د‬long day‫ى‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫دة‬.
‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اد‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ول‬
‫ا‬ ‫ع‬‫دى‬‫ه‬
‫م‬ ‫ا‬٠-١٦١٧-٢٨٢٩-٤١٤٢-‫اآ‬
‫رى‬ ‫آ‬ ‫ك‬٣٠٥٠٣١٠٠٣١٥٠٣٢٠٠
‫م‬ ‫و‬%٢٢٢٠١٨١٦
‫م‬ ‫آ‬%٠ ٩٥٠ ٩٢٠ ٨٩٠ ٨٥
‫ح‬ ‫ر‬%٠ ٤٥٠ ٤١٠ ٣٨٠ ٣٦
‫م‬ ‫د‬%٠ ٢٢٠ ٢١٠ ٢٠٠ ١٩
‫م‬%٠ ٤٦٠ ٤٠٠ ٣٤٠ ٣٢
+٠ ٨٦٠ ٧٨٠ ٧٢٠ ٧٠
‫م‬%١ ٢٢١ ١٥١ ٠٠٠ ٩٥
‫م‬%٠ ٧٤٠ ٧٢٠ ٦٥٠ ٦٠
‫م‬ ‫ن‬%٠ ٢٠٠ ١٨٠ ١٦٠ ١٤
‫ار‬‫م‬%١ ٣٥١ ٢٥١ ١٠١ ٠٠
‫م‬%٠ ٧٥٠ ٦٠٠ ٥٠٠ ٤٥
%١ ٢٥٠ ٩٦٠ ٨٠٠ ٧٣
‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬%٠ ٦٨٠ ٥٨٠ ٤٨٠ ٤٠
‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬١٤-١٥
‫ر‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ع‬ ‫ا‬١٧‫ل‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬‫ع‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫وان‬ ‫دة‬ ‫وا‬‫ا‬ ‫ى‬‫ر‬ ‫آ‬‫و‬ ‫ا‬‫آ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬‫وزن‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ام‬
‫اوح‬١٨-٢٢‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ق‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ام‬ ‫آ‬

137. market weight‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫أآ‬ ‫ن‬‫ر‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫وان‬ ‫ة‬
)٩(‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫دات‬ ‫ار‬.
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬‫ع‬ ‫ا‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫او‬‫ا‬ ‫ا‬
‫ول‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫وا‬)١.(‫ان‬ ‫و‬‫و‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ة‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫اآ‬ ‫ا‬ ‫اداء‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ءة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬
‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫ى‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ا‬
‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫و‬‫ا‬‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬‫و‬ ‫ا‬‫اآ‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫وا‬ ‫و‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ادارة‬ ‫وان‬ ‫ات‬ ً‫ا‬ ‫ن‬ ‫آ‬
‫و‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ا‬ ‫اء‬ ‫ت‬ ‫ا‬mash‫ا‬ ‫اآ‬crumbled feed‫وه‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫آ‬ ‫ن‬ ‫ا‬)٧-١٤‫ا‬ ‫م‬.(
‫و‬‫ا‬‫ت‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ان‬ ‫آ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫ه‬ ‫ا‬
‫ه‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫آ‬‫م‬‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ان‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫هـ‬
‫ا‬ ‫ت‬٢-٣‫ا‬ ‫ا‬.
‫ل‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ا‬٨٠‫ـ‬‫ه‬ ‫ام‬ ‫و‬/‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫آ‬
٢١‫ب‬ ‫ا‬ ‫م‬٠ ٥‫ام‬ ‫و‬/.‫ى‬ ‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ذ‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دوار‬ ً‫ا‬ ‫ا‬ ‫ز‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وا‬ ‫هـ‬‫ا‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫ه‬ ‫ة‬ ‫واآ‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫أن‬ ‫ا‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬.‫اء‬ ‫ا‬ ‫وا‬bile salts
‫هـ‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ا‬ ‫ا‬vitamin E‫د‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫ا‬ ‫ان‬.
‫ول‬‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ع‬‫دى‬١٢٣٤‫ه‬
‫ع‬ ‫ا‬٠-٤٥-٨٩-١١١٢-١٣١٤-١٦١٧-‫ا‬
‫م‬ ‫و‬%٢٨٢٦٢٣٢١١٨١٦
)‫ك‬ ‫ك‬/‫آ‬(٢٨٥٠٢٩٠٠٣٠٥٠٣٢٠٠٣٢٥٠٣٣٢٥
‫م‬ ‫آ‬%١ ٤١ ٢٥١ ١٥١ ٠٥٠ ٩٥٠ ٨٥
‫ح‬ ‫ر‬%٠ ٧٥٠ ٧٠٠ ٦٥٠ ٦٠٠ ٥٥٠ ٤٨
‫م‬ ‫د‬%٠ ١٨٠ ١٨٠ ١٨٠ ١٨٠ ١٧٠ ١٧
‫م‬%٠ ٥٦٠ ٥١٠ ٤٧٠ ٤٤٠ ٣٨٠ ٣٢
+%٠ ٩٦٠ ٨٥٠ ٧٦٠ ٦٨٠ ٦٢٠ ٥٣
‫م‬%١ ٥٥١ ٤٦١ ٣٢١ ١٨١ ٠٢٠ ٩١
‫م‬%٠ ٨٢٠ ٧٩٠ ٧٥٠ ٦٩٠ ٦٢٠ ٥٦
‫م‬ ‫ن‬%٠ ٢٥٠ ٢٤٠ ٢١٠ ١٩٠ ١٧٠ ١٥
‫م‬ ‫ار‬%١ ٥٩١ ٥٠١ ٤١١ ٢٧١ ٠٩١ ٠٠
‫م‬%١ ٠٩١ ٠٠٠ ٩١٠ ٨٢٠ ٧١٠ ٥٩
‫م‬%١ ٧٣١ ٦٤١ ٥٠١ ٣٧١ ١٤١ ٠٠
‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬%١ ٠٠٠ ٩١٠ ٨٦٠ ٧٥٠ ٦٦٠ ٥٩
‫ا‬ ‫اه‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬healthy signs‫ور‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬
‫ق‬ ‫وا‬ ‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫وا‬ ‫دى‬ ‫ا‬poult enteritis and mortality syndrome‫ء‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫آ‬
‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫أ‬ ‫ث‬ ‫أن‬ ‫و‬ ‫ت‬
intestinal contents‫ى‬ ‫ا‬ ‫ر‬.

138. ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ى‬ ‫أ‬ ‫ق‬ ‫وث‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫أو‬‫ت‬ ‫را‬‫ا‬‫ء‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ان‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫وا‬ ‫ه‬.
‫و‬‫ا‬‫ت‬ ‫ى‬‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬‫و‬‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ه‬١١٠%‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ا‬١ ٥٥%‫ن‬
‫ر‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬١ ٧٠%‫ى‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫وه‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ا‬١٠٢%‫ن‬ ‫ا‬‫د‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫و‬‫ا‬ ‫ل‬ ‫وآ‬ ‫رة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬
‫ا‬ ‫ن‬‫أ‬‫و‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫ه‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ض‬ ‫ا‬‫دة‬ ‫ا‬.
‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬Broiler Breeders
‫ت‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬ ‫ج‬ ‫وا‬‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫وآ‬roosters
‫ا‬ ‫زن‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ا‬
‫ن‬ ‫دة‬ ‫ى‬ ‫وا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ض‬٢٢-٢٤‫وا‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ان‬‫ام‬ ‫ا‬ ‫اى‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫وا‬
‫وا‬ ‫ى‬‫ى‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ارى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬
‫اوح‬٢٦٠٠‫ا‬٣١٠٠‫ا‬ ‫ا‬ ‫رى‬ ‫آ‬ ‫آ‬/‫ا‬ ‫ى‬ ‫ان‬ ‫وف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ام‬ ‫آ‬
‫اوح‬ ‫دة‬ ‫ا‬٢٧٥٠-٢٩٥٠‫رى‬ ‫آ‬ ‫ك‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫و‬ ‫ام‬ ‫آ‬
‫ل‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫رج‬.
‫ا‬ ‫وزان‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬‫آ‬ ‫ا‬‫أ‬‫و‬
‫دة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫اع‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ادارة‬ ‫ح‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫و‬ ‫ان‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ا‬.
‫م‬ ‫ط‬ ‫ا‬ ‫و‬skip a day‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫دل‬ ‫ر‬ ‫ا‬
‫ة‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫وف‬ ‫وا‬‫ك‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ا‬‫م‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫اء‬.
‫اء‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ان‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬.‫اء‬ ‫ا‬ ‫ء‬ ‫و‬)٣‫ا‬(‫آ‬ ‫ا‬ ‫أو‬)٥
‫ا‬(.
‫ا‬ ‫دل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫وه‬skip a day‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫او‬‫ا‬ ‫دى‬ ‫ذ‬ ‫ان‬
‫ب‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫اف‬ ‫وا‬ ‫ة‬ ‫ادارة‬ ‫ق‬ ‫ع‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ا‬.
‫دة‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫م‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ام‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫م‬ ‫ام‬ ‫ا‬‫م‬٥٠%‫دل‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ى‬ ‫ا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬skip a day‫ءة‬ ‫آ‬ ‫ان‬ ‫و‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫اء‬ ‫ا‬٤٥%‫ا‬ ‫ا‬.
‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫و‬‫ا‬
‫ا‬ ‫و‬.
‫اوح‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ارى‬ ‫ا‬ ‫و‬١٨-٢٠‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫زن‬ ‫ا‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ان‬ ‫ع‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫داء‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دة‬.
‫ا‬ ‫و‬ ‫دة‬ ‫رة‬ ‫أو‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬‫ا‬ ‫وا‬ ‫دى‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ه‬ ‫وذ‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ا‬.‫و‬
‫ث‬ ‫ا‬ ‫وزن‬ ‫دة‬ ‫ز‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ث‬ ‫وا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫آ‬‫ا‬
‫وف‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬.‫ه‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫آ‬ ‫ا‬ ‫و‬.

139. ‫ة‬ ‫ل‬ ‫ول‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫و‬٣٠
‫ا‬ ‫ا‬ ‫د‬‫ان‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫وآ‬‫ة‬ ‫آ‬ ‫آ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ه‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫دى‬ ‫ة‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ول‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ع‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ا‬ ‫ت‬ ‫ظ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ن‬ ‫ذ‬ ‫و‬‫ت‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫ا‬
‫ر‬ ‫ة‬ ‫ت‬ ‫ظ‬ ‫وا‬.
‫ارى‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ول‬‫ا‬ ‫ت‬ ‫أ‬
‫ا‬ ‫ع‬‫دى‬١٢‫ج‬ ‫ا‬
‫ع‬ ‫ا‬٠-٤٤-١٢١٢-٢٢٢٠-٢٢
‫م‬ ‫و‬%١٨ ٥١٧١٦١٦
‫رى‬ ‫آ‬ ‫ك‬٢٨٥٠٢٨٥٠٢٨٥٠٢٨٥٠
‫م‬ ‫آ‬%٠ ٩٥٠ ٩٢٠ ٨٩٢ ٢٥
‫ح‬ ‫ر‬%٠ ٤٥٠ ٤٠٠ ٣٨٠ ٤٠
‫م‬ ‫د‬%٠ ٢٠٠ ١٩٠ ١٧٠ ١٧
‫م‬%٠ ٣٨٠ ٣٢٠ ٢٩٠ ٣٣
+٠ ٧٢٠ ٦٥٠ ٥٩٠ ٥٨
‫م‬%٠ ٩٠٠ ٨١٠ ٧٢٠ ٦٩
‫م‬%٠ ٦٥٠ ٦٠٠ ٥٤٠ ٥٢
‫م‬ ‫ن‬%٠ ١٨٠ ١٦٠ ١٤٠ ١٤
‫م‬ ‫ار‬%١ ٠٤٠ ٩٠٠ ٧٨٠ ٧٢
‫م‬%٠ ٦٨٠ ٦٣٠ ٥٩٠ ٥٤
%٠ ٨١٠ ٧٧٠ ٨٣٠ ٧٩
‫م‬ ‫و‬ ‫ا‬%٠ ٦٣٠ ٥٤٠ ٤٦٠ ٤٣
‫ا‬ ‫ارى‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ول‬
‫ا‬ ‫ع‬‫ر‬ ‫ذآ‬‫او‬
‫ع‬ ‫ا‬٣٤-٥٤٥٤-٦٤٢٢-٦٤٢٢-٣٤
‫م‬ ‫و‬%١٥١٤١٢١٦
‫رى‬ ‫آ‬ ‫ك‬٢٨٥٠٢٨٥٠٢٧٥٠٢٨٥٠
‫م‬ ‫آ‬%٣ ٢٣ ٤٠ ٧٥٣
‫ح‬ ‫ر‬%٠ ٣٦٠ ٣٢٠ ٣٠٠ ٣٠